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Un Estudio de mercado es el resultado del proceso de recogida, anlisis e interpretacin de informacin relativa al mercado objeto de estudio. Los principales motivos para la realizacin de estudios de mercado son los siguientes: - Es un recurso importante para el xito de un proyecto empresarial en la medida en que le permitir comprender el mercado en el que va a localizar la actividad. - Ofrece una visin actualizada del sector de actividad, es decir, cul ha sido su evolucin en los ltimos aos, la situacin actual y las perspectivas de futuro. - Puede ser determinante a la hora de identificar una oportunidad del negocio o por el contrario, identificar alternativas en el caso de que el proyecto inicial no sea viable. - Permite una evaluacin y supervisin del funcionamiento de la empresa.
1. Planteamiento del Problema de Investigacin de Campo. Se necesita a partir del Problema u Oportunidad/Necesidad del estudio, establecer Qu Problemtica de Investigacin de Campo tratar de conocer para responder a la situacin de inters en la investigacin.
2. Definir los Supuestos de Investigacin de Campo. A partir del Problema de Investigacin de Campo, se tienen que formular algunos supuestos que tienen que validarse o invalidarse durante el estudio.
Como principales desventajas cabe destacar las siguientes cuestiones: - Limitacin de informacin. Esta tcnica no puede detectar motivaciones, actitudes, ni intenciones. Slo datos de conducta o algunos datos sociodemogrficos. - Dificultad de generalizacin. La representatividad de la muestra suele ser muy baja, con lo que la extrapolacin de datos deber hacerla con cautela.
Descripcin La tcnica cliente misterioso (tambin llamada mistery shopper o compras ciegas), est basada en la representacin del rol de cliente con el fin de evaluar determinados aspectos que se producen durante el proceso de compra. El entorno es, cada vez, ms competitivo, por lo que deber prestar determinados servicios con el fin de ajustar su oferta a las expectativas de los clientes o, incluso, sobrepasarlas. Teniendo esto en cuenta, esta tcnica tiene como objetivo principal el de ayudarle a controlar el servicio prestado, conocer la visin que la clientela tiene de ste , detectar puntos de insatisfaccin para darles una pronta solucin y detectar puntos crticos antes de que se produzca la insatisfaccin ya que, si se produce un mal efecto de imagen es difcil que el cliente cambie su visin posteriormente. ( Cont.. )
Descripcin( Cont.) El hecho de que, en la actualidad, los clientes no se quejen no quiere decir que no haya que darle solucin a determinados problemas, ya que es posible que en el futuro s se registren ciertas insatisfacciones. En este sentido, el cliente misterioso es una forma de medir la calidad del servicio de forma objetiva, controlando el cumplimiento de una serie de normas preestablecidas de buenas prcticas. En cuanto a la duracin, depende de la magnitud de la accin; no obstante, es conveniente lograr la mayor concentracin posible en el tiempo con el fin de que no se produzcan cambios en el entorno que impidan la comparacin de resultados.
Como es lgico, el desarrollo de esta tcnica deber partir de personas completamente ajenas a la propia empresa, con el fin de asegurar la objetividad. En este sentido, tiene la posibilidad de contratar personal cualificado capaz de valorar de la forma ms rigurosa posible todos los aspectos. Para ello, los clientes misteriosos deben estar especialmente entrenados y debern tener pautados previamente los aspectos a valorar, como los que se exponen a continuacin para el ejemplo de un restaurante: - Atencin inicial (rapidez, amabilidad...). - Guardarropa (amabilidad, comodidad). - Reserva (rapidez en atender el telfono, trato...). - Local (limpieza, decoracin, iluminacin...). - Atencin (informacin, recomendacin, profesionalidad, simpata...). - Atencin camarero (correccin, presencia, simpata...). - Otros aspectos.
Desarrollo de la tcnica( Cont.) El establecimiento deber ser visitado en distintos momentos en funcin de una mayor o menor afluencia de clientes para estudiar la atencin prestada en todas las situaciones. Los entrevistadores tomarn nota de sus impresiones rellenando un formulario.
Aparte de la respuesta dentro de una escala, se recogern las impresiones de carcter cualitativo que expliquen la puntuacin asignada a cada aspecto. Posteriormente, se elaborar un informe de anlisis y recomendaciones.
Ventajas y desventajas Por un lado, cabe destacar las siguientes ventajas: - El informe final resulta ms profundo y detallado, abarca gran cantidad de aspectos (atencin, orden, limpieza, etc.). - El entrevistador puede desempear el papel de cliente que se desee: cliente preguntn, cliente quejoso. - Igualmente, el cliente misterioso puede analizar el servicio prestado por las empresas competidoras, lo que te ayudar a compararte con ellas y, as, analizar tus debilidades y fortalezas con respecto a stas. - Posibilidad de fijar los aspectos a mejorar y plantearse nuevas metas. - Como gerente de tu propia empresa, podrs valorar aspectos que en el da a da sera imposible, como son la actitud de tus vendedores con los clientes.
Ventajas y desventajas No obstante, presenta las siguientes desventajas: - Es posible que el comportamiento de una parte importante del cliente no sea reflejado en el informe final. - El costo puede ser alto en la recoleccin de datos por la necesidad de contratacin de personal cualificado y con capacidad crtica.
Descripcin La encuesta es, sin duda, la metodologa ms costosa y comn, tanto desde el punto de vista econmico como humano, en tanto que requiere de cierta formacin especializada. En este sentido, existen empresas dedicadas exclusivamente a realizar este tipo de trabajos. Normalmente, la encuesta es subcontratada a alguna de estas empresas, si bien cabe tener en cuenta el alto costo que supone. De hecho, slo las empresas de cierta envergadura pueden optar por esta opcin. En caso de que se decida hacer su propia encuesta, debe tener en cuenta las dificultades metodolgicas con las que se encontrar y que adems necesitar de una formacin especfica para realizarla de forma rigurosa. Existe abundante bibliografa recogida en diferentes libros que podr ser de utilidad para proseguir con el conocimiento de esta tcnica.