Balance de materia

El balance de materia es un mtodo matemtico utilizado principalmente en Ingeniera Qumica. Se basa en la ley de conservacin de la materia (la materia ni se crea ni se destruye, solo se transforma), que establece que la masa de un sistema cerrado permanece siempre constante (excluyendo, las reacciones nucleares o atmicas en las que la materia se transforma en energa segn la ecuacin de Einstein E=mc2, y la materia cuya velocidad se aproxima a la velocidad de la luz). La masa que entra en un sistema debe salir del sistema o acumularse dentro de l, as:

Los balances de materia se desarrollan comnmente para la masa total que cruza los lmites de un sistema. Tambin pueden enfocarse a un elemento o compuesto qumico. Cuando se escriben balances de materia para compuestos especficos en lugar de para la masa total del sistema, se introduce un trmino de produccin (que equivale a lo que se genera en la reaccin qumica menos lo que desaparece):

El trmino de produccin puede utilizarse para describir velocidades de reaccin. Los trminos de produccin y acumulacin pueden ser tanto positivos como negativos.

Balance de materia en estado estacionario[editar]

La mayora de los procesos industriales son continuos, con un mnimo de alteraciones o paradas. En este tipo de procesos, a excepcin de los periodos de puesta en marcha y paradas, el tiempo no es una variable a considerar, por lo que las variables intensivas dependen solamente de la posicin, siendo el rgimen estacionario. En estos sistemas en estado estacionario el trmino acumulacin desaparece, simplificndose la ecuacin a la siguiente:

A su vez, en aquellos sistemas donde no se produzca reaccin qumica, se simplifica todava ms:

Tipos[editar]
Los balances de materia pueden ser integrales o diferenciales. El balance integral se enfoca en el comportamiento global del sistema, mientras que el diferencial lo hace en los mecanismos dentro del sistema (los cuales, a su vez, afectan al comportamiento global). En los casos ms simples, el interior del sistema se considera homogneo (perfectamente mezclado). Para poder hacer un balance integral de materia, primero se deben identificar los lmites del sistema, es decir, cmo el sistema est conectado al resto del mundo y cmo el resto del mundo afecta al sistema. Tambin pueden clasificarse de la siguiente forma:

Balance de masa global o total: se realiza en todo el sistema, considerando las masas totales de cada una de las corrientes de materiales.

Balance parcial: se realiza en los subsistemas, considerando un determinado componente en cada una de las corrientes.

Balance molar: si en el sistema no se originan cambios qumicos. Balance atmico: si en el sistema hay cambios qumicos. Balance volumtrico: si no se originan cambios de estado. Introduccin. Con mucha simplificacin y parcialidad se puede decir que un ingeniero es un resolvedor de problemas. Por ello resulta esencial en la formacin de ingenieros intensificar y potenciar el hbito en la resolucin de problemas. Los estudiantes aprenden a resolver problemas mediante la aplicacin de leyes fsicas y qumicas, usando mtodos y tcnicas sencillas y un poco de sentido comn. La prctica y perseverancia en la realizacin de muchos problemas desarrolla la destreza y experiencia necesarias para atacar y resolver otros con xito. Los problemas de balance de materias dentro de la Ingeniera Qumica no nuclear son aquellos en los que se pide determinar la masa de sustancias qumicas que se mezclan, se separan en varias fases o corrientes, o se combinan o transforman en otras, manteniendose invariantes dos principios fundamentales : El primero es el principio de conservacin de la materia que establece que la masa total del sistema no vara. Este principio puede extenderse tambin al caso de la conservacin de la masa de aquellas sustancias qumicas que no sufren reaccin qumica. El segundo principio es el de conservacin de los elementos qumicos que intervienen en el sistema y que se asocian en las diferentes molculas que constituyen las sustancias qumicas. Finalmente cuando en el sistema intervienen iones podramos aadir un tercer principio que sera el de electroneutralidad de cargas elctricas o de igualdad de cargas positivas y negativas. Mtodo. En general para abordar un problema de balance de materia se pueden seguir los pasos que se sealan a continuacin : 1.- Interpretar adecuadamente el enunciado del problema. Conviene leer el problema varias veces para comprenderlo y asimilarlo bien. Tratar de identificar qu datos son conocidos y cules desconocidos. Si existe una o ms reacciones qumicas involucradas o por el contrario no hay ninguna. Si se conocen bien todas y cada una de las sustancias qumicas que intervienen (elementos qumicos y frmulas de las molculas) y que cambios pueden sufrir en las condiciones a que van a ser sometidas. Se presupone siempre que las condiciones son estacionarias, es decir, independientes del tiempo y que no existe acumulacin de masa en los equipos del proceso, de manera que la entrada de materia tiene que ser igual a la salida conservndose los principios que se indicaron ms arriba. Es preciso desarrollar el sentido comn y los conocimientos de qumica para aventurar hiptesis correctas como por ejemplo que en toda combustin de una sustancia orgnica a alta temperatura

y con aire suficiente todo el carbono se convierte en dixido de carbono, todo el hidrgeno en agua, todo el azufre en anhdrido sulfuroso y todo el nitrgeno en nitrgeno molecular. Se considera por lo tanto, salvo indicacin expresa, despreciable la formacin de CO y de NO x. Existen una serie de datos implcitos que se consideran conocidos "a priori" como la composicin del aire (79% N2 y 21% O2) en el que se asimilan los gases inertes contenidos en el aire por simplificacin a nitrgeno. La ecuacin de estado de un gas perfecto PV = nRT, se supone vlida y general para cualquier gas, lo que permite que 1 mol de cualquier gas ocupe 22,414 litros en condiciones normales ( 1 atm y 0C o 273K). Tambin debe considerarse que toda composicin gaseosa se expresa habitualmente en % en volumen porque se suele analizar as, adems por lo sealado antes el % molar y el % volumtrico coinciden a cualquier presin y temperatura. 2.- Dibujar un diagrama de flujo En el que se representen las corrientes de entrada y salida por flechas y las operaciones o procesos como cajas rectangulares . En ellas tendrn lugar por ejemplo reacciones qumicas o procesos de mezcla o separacin con una o varias entradas y en general una o varias salidas a veces con distintas fases : lquida, slida o gaseosa. 3.- Colocar en el diagrama los datos conocidos y desconocidos. En las corrientes de entrada y salida del diagrama de flujo se identifican las sustancias qumicas, fases y se indican las composiciones en caso de ser conocidas y las cantidades de flujo de materia de las sustancias que sean datos en el problema. 4.- Colocar en las cajas del diagrama las reacciones ajustadas y rendimientos de operacin. En caso de existir una o varias reacciones se ajustarn y asignarn a los procesos correspondientes as como su rendimiento o eficiencia tanto para aqullas como para los procesos de separacin. 5.- Seleccionar una base sencilla para los clculos. Dado que en general las reacciones entre sustancias qumicas proceden en general de forma sencilla en moles ( nmero de veces en que est contenido el peso molecular de la sustancia en gramos), resulta cmodo elegir 1 o 100 moles como referencia o bien 1 o 100 Kmol del reactante principal o del ms complejo si se conoce su composicin molar, como base de clculo. 6.- Inspeccionar el diagrama y leer de nuevo el enunciado. Conviene de nuevo identificar las sustancias qumicas y las corrientes del proceso y comprobar las composiciones y datos conocidos y desconocidos o sujetos a alguna condicin particular. Tcnicas de solucin. Enlazando con el mtodo anterior se seguiran los pasos siguientes : 7.- Desarrollar un balance de materias parcial o total Para cada elemento qumico o sustancia que no reacciona se puede establecer un balance que iguale la entrada a la salida. Para ello conviene empezar con las sustancias ms fciles, es decir, aquellas que estn en una sola fase o una corriente nica o bien que no reaccionen como sucede con los componentes inertes, cenizas etc. Por ejemplo el balance de nitrgeno en los procesos de combustin de hidrocarburos con aire, permite relacionar rpidamente las corrientes de entrada y salida. Aunque normalmente se puede plantear los balances de muchas maneras, una solucin muy frecuente es hacerlo como ecuacin matemtica por elemento qumico que iguale la suma de moles de entrada de cada sustancia que contenga el elemento en cuestin a la suma de moles de sustancias de salida que contengan dicho elemento, en ambos casos se afectar a cada sustancia de un factor dado por el nmero de veces que el elemento aparezca en la molcula. Cuando existe un exceso de reactante, puede ser conveniente calcular la cantidad que queda despus de la reaccin por diferencia entre el valor inicial y la cantidad que ha reaccionado de acuerdo con la estequiometra de las reacciones que tengan lugar. 8.- Resolucin del sistema de ecuaciones. El sistema de ecuaciones expresado por los balances elementales se resolver por los mtodos habituales de resolucin de sistemas de ecuaciones lneales (p.ej. mtodo de eliminacin de Gauss). 9.- Comprobar que la solucin es lgica y no hay errores. Mediante la realizacin de un balance global de materia se puede comprobar que las masas totales entrante y saliente son iguales. Esta condicin es redundante y combinacin lineal de la suma de todos los balances elementales pero puede servir de prueba de que no hay errores. Asimismo conviene desconfiar de los resultados obtenidos muy pequeos o muy grandes. Ejemplo. Resulta ms sencillo referirse al mtodo y tcnicas de solucin mediante un ejemplo.

Se quema 1 Kmol de metano en un horno con un 20% de exceso de aire. Determinar la composicin de los humos en % base seca. 1.- El metano es un gas a temperatura ambiente, si se quema con aire suficiente se convierte en CO2 y H2O. En la salida que sern los humos aparecer por lo tanto CO2 , H2O, N2 y O2 por haber aire excedente. No aparecer el metano CH4 porque la reaccin con aire suficiente se considera completa. El exceso se supone siempre sobre la cantidad estequiomtrica. 2, 3, 4.- Se dibuja el diagrama colocando datos y reacciones :

5, 6.- La base ms cmoda de clculo est en el enunciado y es 1 Kmol de CH 4. 7.- Existe una condicin particular que liga el oxgeno estequiomtrico con el aire total que entra (exceso del 20%) : Oxgeno estequiomtrico : 2 Kmol ya que la reaccin requiere 2 moles de oxgeno por mol de metano. Aire necesario de entrada : 21,2/0,21 Kmol. Resulta cmodo calcular el oxgeno que sale por diferencia entre el que entra y el que ha reaccionado : O2 a la salida Kmol = 21,2 - 2 = 0,4 Kmol. Balance de Carbono : A la entrada : CH4 : 1 Kmol = CO2 a la salida. Por lo tanto CO2 = 1 Kmol. Balance de Nitrgeno : A la entrada 2 1,20,79/0,21 Kmol = N2 a la salida. Balance de Hidrgeno : A la entrada (1Kmol CH4) 4 = H2O 2 en salida H2O = 2 Kmol en la salida, aunque al pedir la composicin en base seca no es necesaria. 8.- La composicin molar queda : CO2 : 1100/(0,4 + 1 + 9,02) = 9,59 % N2 : 9,02100/(0,4 + 1 + 9,02) = 86,57 % O2 : 0,4100/(0,4 + 1 + 9,02) = 3,84 % 9.- Comprobacin : Masa a la entrada : 1 Kmol CH4 16 + 2,4 Kmol O2 32 + 2,4 0,79/0,21 Kmol N2 28 = 345,6 Kg. Masa a la salida : 1 Kmol CO2 44 + 2,4 0,79/0,21 Kmol N 2 28 + 0,4 Kmol O2 32 + 2 Kmol H2O 18 = 345,6 Kg El resultado es por consiguiente correcto. GLOSARIO : Alimentacin : Corriente de entrada a un proceso o una planta. Base seca : Se refiere a una mezcla exenta de agua. Generalmente se usa para indicar que en la composicin de una mezcla de sustancias qumicas en la que puede estar presente el agua, se excluye sta como si no existiera y no se analiza ni determina su proporcin en la mezcla. Composicin en peso : % en masa de cada sustancia qumica en una mezcla. (gramos en 100 gramos) Composicin molar : % en moles de cada sustancia qumica en una mezcla. (moles en 100 moles) Composicin volumtrica : % en volumen de cada sustancia qumica en una mezcla. (litros en 100 litros)

Composicin elemental : % en peso de cada elemento qumico en una sustancia qumica o mezcla. Consumo especfico : Cantidad necesaria de una materia prima para obtener un producto final. Se suel expresar en Kg por Kg o Kg por tonelada de producto. Si la cantidad es la mnima terica necesaria se trata de un consumo estequiomtrico. Consumo estequiomtrico : Cantidad de materia prima mnima terica necesaria para obtener una unidad de masa de producto. Se determina por la relacin de pesos moleculares de materia prima a producto afectados de los coeficientes de la reaccin ajustada. Conversin : Sinnimo de rendimiento de una reaccin qumica. Defecto de reactante : Seala que un reactante se encuentra por debajo del consumo estequiomtrico, por lo que la reaccin no se podr verificar completamente. Eficiencia : Sinnimo de rendimiento. Eficacia : Sinnimo de rendimiento. Estequiometra : La estequiometra es la ciencia que estudia las relaciones cuantitativas en las reacciones qumicas. Expresa con rigor las cantidades exactas de cada molcula que se combinan entre s o con otras para formar una cantidad determinada de otra u otras molculas. Las cantidades son proporcionales a los pesos moleculares de las molculas que intervienen multiplicados por nmeros enteros sencillos que son los coeficientes de la reaccin ajustada. Exceso de reactante : Cantidad aadida por encima del consumo estequiomtrico para garantizar que la reaccin se completa totalmente. Se suele expresar como porcentaje del consumo estequiomtrico y para obtener el consumo especfico se suma al valor estequiomtrico. Materia prima : Sustancia qumica de partida para una operacin o proceso. P/p : Relacin peso a peso. Equivalente a composicin en peso. Producto : Salida de un proceso o planta de fabricacin objeto de la misma. Tambin se dice de las sustancias a la derecha de una reaccin qumica. Purga : Corriente de salida que se emplea para sacar fuera de un sistema de reaccin con alimentacin, recirculacin y separacin, los contenidos de sustancias inertes o subproductos que de otro modo se iran concentrando en el circuito bloqueando la reaccin. P/v : Relacin peso a volumen. Composicin expresada como masa sobre volumen total. Por ejemplo mg/l. Reaccin ajustada : Reaccin qumica en forma de ecuacin de reactantes igual a productos en la que cada uno de los elementos qumicos a izquierda y derecha de la ecuacin coinciden, as como las cargas elctricas si las hubiera. Reactantes : Sustancias qumicas a la izquierda de la ecuacin de una reaccin qumica. Reactivo limitante : Reactante que se encuentra en menor proporcin estequiomtrica respecto a los dems en una reaccin qumica. Su desaparicin sealara el mximo rendimiento alcanzable : 100%. Recirculacin : Corriente conteniendo materias primas incompletamente reaccionadas que se mezcla con alimentacin nueva para volver a reaccionar en el reactor. Rendimiento : Proporcin generalmente porcentual en que ocurre una reaccin considerando como 100% la transformacin de todos los reactantes estequiometricamente en productos. Tambin se usa para referirse a la extensin de un proceso de separacin. La diferencia a 100 corresponder al porcentaje de reactante que sale sin reaccionar o que reacciona de otra manera, en otra reaccin o en el caso de una separacin, al componente que no se separa del todo permaneciendo en la corriente inicial. Selectividad : En el caso de mltiples reacciones, la relacin entre los moles de producto principal deseado, y los moles de subproducto producido simultneamente en el proceso. Subproducto : Producto secundario o lateral, a veces no deseado, pero en ocasiones inevitable, que se fabrica en la misma planta o proceso qumico a la vez que el producto principal. V/v : Relacin volumen a volumen. Equivalente a composicin volumtrica o en volumen.