RELATRIO DE AULA PRTICA DE QUMICA GERAL II

CLETON SANTANA CABRAL

EUGNO
PETROLNA PE
2013
1
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO SERTO
PERNAMBUCANO CAMPOS PETROLINA.
CLETON SANTANA CABRAL
EUGNO
CIDOS E BASES
Relatrio de prtica em laboratrio,
apresentado a disciplina de Qumica
Geral , do nstituto Federal de
Educao, cincias e Tecnologia do
Serto Pernambucano. Professora
Gizelle ngela.
PETROLNA PE
2013
2
1. OBJETIVO
11 Classificar as diversas solues comerciais em cida, bsica ou neutra.
11 Verificar a faixa de viragem de alguns indicadores.
11 Medir o pH de solues salinas.
11 Verificar as propriedades de uma soluo tampo.
11 Determinar a constante de ionizao de um cido fraco.
11 Titular cidos e bases escolhendo o indicador apropriado para cada
determinao.
. INTRODUO
!"#$%
So substncias que tm certas propriedades em comum. Os cidos
possuem sabor azedo ou custico, facilmente identificado em frutas ctricas, como
limo, laranja e ma. Tm a capacidade de alterar a cor de certas substncias
orgnicas, denominadas indicadores. Conduzem a corrente eltrica em soluo
aquosa e reagem com as bases produzindo sal e gua.
B&%'%
Tambm chamadas de lcalis, faz parte de outro grupo de substncias com
um jogo diferente de propriedades. Existem muitas bases fracas e inofensivas no
nosso cotidiano, dentre as muitas podemos citar o sabonete que faz muita espuma e
desliza facilmente pela pele. Por outro lado, existe tambm bases fortes e corrosivas
tanto quanto os cidos, como por exemplo: hidrxido de sdio, hidrxido de amnio
entre outros. As bases possuem sabor amargo (adstringente), modificam a cor dos
indicadores cido-base. Conduz corrente eltrica quando fundidos ou em soluo
aquosa. Reagem com cidos produzindo sal e gua.
3
I(#"!&#$)'%
A propriedade mais notvel dos cidos e bases, sem dvida, a habilidade
que eles tm de mudar a cor de certos vegetais. Os sucos de alguns vegetais e
algumas plantas podem funcionar como indicadores de cido-base (pH), ou seja,
indicam quanto cido ou bsica uma substncia.
O repolho roxo, encontrado em supermercados funciona como indicador de
substncias cidas e bsicas. Quando um pouco do extrato do repolho roxo
adicionado a uma soluo cida a mesma apresentar colorao vermelha. J em
uma soluo bsica, a soluo se tornar azul ou verde.
Tabela1: ndicadores
I(#"!&#$) F&"*& #' V")&+', M-#&(.& #' C$)
A/&)&(0&#$ #' ,'1"/& 2, 3 4,4 V'),'/5$6/&)&(0&
V')#' #' 7)$,$!)'%$/ 2,8 9,4 A,&)'/$6&:-/
V'),'/5$ #' ,'1"/& 4,8 ;,< V'),'/5$6&,&)'/$
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V'),'/5$ #' !)'%$/ =,< 8,8 A,&)'/$6>'),'/5$
F'($/?1&/'"(& 8, 1<,< I(!$/$)6>'),'/5$
A,&)'/$ #' &/":&)"(& 1<,1 1, < A,&)'/$6>'),'/5$

E%!&/& #' @A
Os Qumicos usam uma escala de PH para expressar quo forte uma
substncia cida ou bsica. Um valor de PH abaixo de 7 (sete) indica que a
substncia cida e, quanto menor for o nmero (6, 5, 4, 3, 2 ...) mais forte ser o
cido. Um valor de PH acima de 7 (sete) indica que a substncia alcalina (bsica)
e, quanto maior for o nmero (8, 9, 10 ...) mais forte ser a substncia alcalina.
4
O extrato de repolho roxo mostrar cores diferentes para valores de pH diferentes.
Essas cores e os correspondentes valores (aproximados) de pH so:
S$/-.B$31&,@B$
Uma soluo-tampo uma soluo que, dentro de certo limite, sofre apenas
ligeiras variaes de pH quando recebe a adio de pequenas quantidades de ons
hidrxido. constituda por um cido fraco e sua base conjugada ou por uma base
fraca e seu cido conjugado, em concentraes aproximadamente iguais.
Todas as consideraes feitas a seguir referem-se ao sistema-modelo cido
etanoico/etanoato. Se for adicionada uma pequena quantidade de ons H
3
O
+
(provenientes de um cido forte) a esta soluo-tampo, ocorrer a seguinte reao:
Reao qumica (1)
H
3
CCOO
-

(aq)
+ H
3
O
+

(aq)
H
3
CCOOH
(aq)
+ H
2
O
(l)
Formando cido etanoico no-dissociado. Uma vez que o on etanoato
presente na soluo uma base relativamente forte, ele reage quantitativamente
com o on hidrxido adicionado, diminuindo o efeito dessa adio sobre o pH da
soluo.
Do mesmo modo, se uma pequena quantidade de ons hidrxido (proveniente
de uma base forte) for adicionada ao sistema-tampo, ocorrer a seguinte reao:
Reao qumica (2)
5
H
3
CCOOH
(aq)
+ OH
-

(aq)
H
3
CCOO
-

(aq)
+ H
2
O
(l)
Na qual os ons hidrxido so consumidos pela reao com o cido fraco,
no alterando significativamente o pH da soluo.
O pH do tampo formado pelo cido etanoico e pelo nion etanoato pode ser
calculado atravs da equao de Henderson-Hasselbach:
Equao (1)
pH = pKa + log ([sal]eq / [cido]eq)
Onde: pKa = - log Ka (para o cido etanoico, Ka = 1,80 x 10-5) [sal]eq =
concentrao de equilbrio da base conjugada do cido etanoico (etanoato),
expressa em mol/L. [cido] eq = concentrao de equilbrio do cido etanoico,
expressa em mol/L.
2. MATERIAS E REAGENTES
- Conta gota;
- Suporte universal;
- Garra para bureta;
- Pipeta de 25ml;
- Pera;
- Erlenmeyer de 250ml;
- Pisseta;
- Bureta;
- Balo volumtrico;
- Bqueres;
- Papel tornassol;
- gua destilada;
- Vinagre;
- Soluo padro de NaOH a 1,0M;
- Soluo de azul de bromiltimol a 0,1M;
- Soluo amarelo de metila a 0,1 M;
- Soluo violeta de metila a 0,1M.

4. PROCEDIMENTOS ECPERIMENTAIS
6
4.1. M'#"#& #' PA #' %$/-.D'% E!"#&% $- 7E%"!&%F
Foi verificado o pH em amostras de 1 mL de solues de HCl 1,0M, 0,1M e
0,01M usando papel indicador. Em seguida adicionou-se 2 gotas do indicador violeta
de metila. O procedimento foi repetido com solues de cido actico 1,0M, 0,1M
e 0,01M, ultilizando o amarelo de metila. O mesmo deveria ter sido feito com
solues de NH
3
a 1,0M, 0,1M e 0,01M.
4.. P)'@&)&.B$ #' -,& %$/-.B$ 1&,@B$F
Foi medida 10 ml de cido actico e diluda com gua destilada para o volume
de 50 ml. A soluo foi transferida para um erlenmeyer e agitada para
homogeneizar.
A soluo foi dividida igualmente para 2 erlenmeyers.
A um dos erlenmeyers foram adicionadas 3 gotas do indicador azul de
bromotimol e a soluo foi titulada com o volume de 6 ml de NaOH 0,2 M.
A soluo no titulada foi misturada a soluo titulada e agitada.
Foi verificado o pH da soluo com o auxlio papel de pH.
4.2. V')"?"!&.B$ #& @)$@)"'#&#' #& %$/-.B$ 1&,@B$F
Foi medida 25 ml de soluo tampo e adicionada a ela 5 de NaOH a 0,1 M.
A soluo foi agitada e o pH foi verificado.
Aos outros 25 ml de soluo tampo foi adicionado 5 gotas de HCl a 0,1 M. A
soluo foi agitada e o pH foi verificado.
Foi verificado o pH da gua destilada.
Foi medida 25 ml de gua destilada e adicionada a ela 5 gotas de NaOH a
0,1M. A soluo foi agitada e o pH foi verificado.
Foi medida 25 ml de gua destilada e adicionada a ela 5 gotas de HCl a 0,1M.
A soluo foi agitada e o pH foi verificado.
4.4. #'1'),"(&.B$ #' E!"#$ &!G1"!$ ', >"(&+)'F
7
Preparou-se uma bureta com soluao de NaOH a 0,2 M.
Mediu-se 5 mL de vinagre com a pipeta volumtrica e transferiu-se para um
erlenmeyer de 250 mL, acrescentando-se aproximadamente 50 mL de gua
destilada. Adicionou-se duas gotas de azul de bromotimol e titulou-se com a soluo
de NaOH.
9. RESULTADOS E DISCUSSO
9.1. M'#"#& #' PA #' %$/-.D'% E!"#&% $- 7E%"!&%F
Solues de HCl a 1M verificou-se pH= 0 ou seja uma soluo muito cida
devido a sua concentrao e adiquiriu a colorao rosa aps a adio do violeta de
metila. Na de 0,1M verificou-se um pH= 2 e adiquiriu a colorao azul aps a adio
do violeta de metila e na de 0,01M verificou-se o pH= 3 e adiquiriu a colorao violeta
aps a adio do violeta de metila.
Solues de cido actico 1,0M verificou-se o pH= 3 e adiquiriu a colorao
laranja escuro aps a adio do amarelo de metila, 0,1M verificou-se o pH= 3 e
adiquiriu a coloraao amarelo aps a adio do amarelo de metila e 0,01M verificou-se
o pH= 3 e adiquiriu a colorao caramelo aps a adio do aps a adio do amarelo
de metila.
Solues de NH
3
a 1,0M, 0,1M e 0,01M, o procedimento no foi realizado por
isso no houveram resultados.
8
9.. P)'@&)&.B$ #' -,& %$/-.B$ 1&,@B$F
Comportamento do Hidrxido de Sdio em soluo aquosa:
Reao qumica 3
NaOH
(l)
+ H
2
O
(aq)
Na
+

(aq)
+ OH
-
(aq)
Sendo NaOH notadamente uma substancia bsica.
Comportamento do Hidrxido de Sdio em soluo aquosa:
Reao qumica 4
CH
3
COOH
(l)
+ H
2
O
(aq)
CH
3
COO
-

(aq)
+ H
+

(aq)
Sendo CH3COOH notadamente uma substncia cida.
cido actico um cido fraco pois possui 4 hidrognios numa molcula, mas
s dissocia um H
+
.
Uma soluo tampo a mais importante das solues mistas, pois ela
estabiliza solues no lado cido da neutralidade, ou seja, solues com pH < 7. A
reao a seguir mostra o que ocorreu durante a preparao da soluo tampo:
Reao qumica 5
CH
3
COOH
(aq)
+ NaOH
(aq)
NaCH
3
COO
-

(aq)
+ H
2
O
(l)
O cido actico reagindo com hidrxido de sdio forma o acetato de sdio
(NaCH
3
COO
-
), que um sal e gua.
O pH da soluo tampo obtida 5.
O pH da gua destilada 7, pois ela neutra e pura (isenta de impureza).

9
9.2. V')"?"!&.B$ #& @)$@)"'#&#' #& %$/-.B$ 1&,@B$F
Os resultados do teste das propriedades soluo tampo com cido actico e
Hidrxido de Sdio so esquematizados atravs da tabela:
Tabela 2: pH do tampo
CH
3
COOH a 0,1M NaOH a 0,1M
Tampo 5 4
gua 7 12
A titulao realizada do cido actico com o hidrxido de sdio do tipo cido
fraco/ base forte.
9.4. D'1'),"(&.B$ #' E!"#$ &!G1"!$ ', >"(&+)'F
Tabela 3: Dados da titulao
Titulao Volumes gastos da base (mL)
1 15,83
Mdia dos volumes gastos 15,83
Clculo 1: Reao de neutralizao:
m
base
= m
pp
m
base
= 2,00852g / 9,3 .10
3-
*

204,23 g/mol = 1,0575 mol/L
Reao qumica 5:
H
3
CCOOH
(aq)
+ NaOH
(aq)
NaH
3
CCOO
-

(aq)
+ H
2
O
(l)
N
ac.
= N
ba.
10
m
ac
= 1,0575 * 15,83 / 25 = 0,67 mol/L
Clculos 2: Concentrao
C = m
ac
* M
ac
C = 0,67 * 50 = 40,2 g/L
Clculos 3: Ttulo
C = 1000 * d * T
T = 40,2 / 1000 * 1,1 = 0,036 ou 3,6%
Essa concentrao de cido actico poder no ser verdadeira por que o
correto em uma titulo que sejam tituladas no mnimo trs amostras e nao
apenas uma como procedemos nessa prtica.
;. CONCLUSHES
Solues cidas liberam ons H
+
e que bases dissociam-se em gua
liberando OH-. Verificou-se que, com a adio de indicadores, a soluo assumir
uma colorao que indicar se acida ou bsica dependendo do pH. A interao
indicador-soluo no forma precipitados.
Observou-se, atravs da preparao de uma soluo tampo, que possvel
determinar a concentrao molar de qualquer substncia por meio da titulao. O
volume de NaOH gasto para titular a soluo de 50ml de vinagre e gua foi de
11
15,83mL. Pode-se concluir que a concentrao inicial de cido actico no vinagre
de 0,036 ou 3,6%.
cido actico possui pH= 5 em gua destilada. Quando juntamente com a
soluo tampo apresentou 5 < pH > 7. Foi, ento, comprovada a eficincia de um
tampo como minimizador da variao de acidez ou basicidade.
=. REFERNCIAS
Atkins, PW; Shriver, D.F. Qumica Inorgnica. Traduo de Roberto de Barros
Faria. 4 Edio. Porto Alegre: Bookman, 2008.
SKOOG, Douglas; WEST, Donald M. Fundamentos de Qumica Analtica.
Traduo da 8Edio norte-americana.
RUSSEL, J. B. Qumica Geral. Traduo de Mrcia Guekezian. 2Edio. So
Paulo: Pearson Makron Books, 1994. Vol. 2.
ATKNS, P; JONES. L. Princpios de Qumica Questionando a Vida Moderna e
o Meio Ambiente. Traduo de Ricardo Bicca de Alencastro. Porto Alegre:
Bookman, 2006.
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