CULTIVOS DE CICLO CORTO

Son aquellos cultivos que ocupan perodos de 3 a 6 meses como: Lechuga, apio Espaa, perejil, tomate, maz, entre otros

nCultivos de ciclos largos y semi-permanentes

Son aquellos cultivos que ocupan perodos de 6 meses a tres aos segn el cuido que se le d pero a su vez extraen cultivos de ciclos corto aquellos que se mantienen un poco mas de 6meses estos son: yuca, ocumo chino, batata berenjena aj, pimentn parcha, frijol, quinchoncho caa de azcar) . Entre otros

Cultivos permanentes
Son aquellos cultivos que ocupan perodos prolongados y que no necesitan replantarse tras cada cosecha, En esta categora se incluyen rboles frutales (mango, mamn, pumalaca, nspero entre otras) rboles de frutos secos el cacao, el caf caucho. Los de flores (rosas, ixsora, paraso, lirio, capacho entre otras) y vides (Uva) para la Agricultura y la Alimentacin pero se excluyen aquellos donde se siembran rboles para obtencin de madera o madera de construccin.

Generalidades,
Segn muchos historiadores concuerdan en muchas de sus teoras entre ellos se encuentra
Simmons y Zabala en 1966

Sexual: aquella que se realiza a travs de la polinizacin del cigoto da origen a la fecundacin y por semilla Asexual: realizada por esquejes, areas o secciones del tallo Por injerto: basada en avances tecnolgicos a travs de injertos Seca: aquella que se mantiene a travs de aguas subterrneas y por lluvias de pocas cantidades de aguas Integral donde se utilizan todos los medios disponibles Agroecolgica: aquella que va en contra de la agresin del medio ambiente Extensivas con gran cantidad de terreno amplia

Intensiva poco espacio pero con distintos cultivos variedades

Tipos

Valor nutricional
su valor nutricional es alto en vitaminas A y C, fsforo y potasio, carbohidratos, hierro, energas, grasas Aunque contiene en pequeas cantidades otros minerales y vitaminas. Su valor Calrico es alto. Son cultivos bsicamente manejado mayormente por pequeos y medianos productores, con Tecnologa variable, dependiendo del tipo de mercado en el cual se venda el Producto.

Diversificacin
vara dependiendo el clima

ESTRUCTURA DEL AMBIENTE

Se han establecido diferentes orientaciones para el cumplimiento de las normas ambientales, condiciones necesarias que deben existir para cumplir con los requisitos del ISO 14.001 y 9.006, tendientes a mantener la armona con el ambiente y la inocuidad de alimentos, tales como: pozos con agua potable, recoleccin de deshechos y residuos de desechos de la actividad (bolsas, cintas, otros), construccin de mini empacadores con piso de cemento y limpieza de las empacadoras. La mayora de los sistemas de produccin se basan en: Monocultivo, propio de fincas