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Optimizacin del clculo de recursos productivos para cotizacin en

una empresa de confecciones. Snchez Asparrn, Yvn Santiago.



Derechos reservados conforme a Ley



Elaboracin y diseo en formato PDF por la Oficina General del Sistema de Bibliotecas y Biblioteca Central de laUNMSM


CAPITULO III
3. AREA DE ESTUDI O: I NGENI ERI A DEL PRODUCTO
3.1 Descripcin
Ingeniera del Producto es el rea encargada de realizar todos los
clculos necesarios para determinar el consumo de materiales o recursos
requeridos en las prendas o modelos solicitados por los clientes a travs
del rea Comercial ya sea a nivel de Costeo (cotizacin) o de Produccin
(pedidos); estos materiales o recursos bsicamente son: telas, hilos y
tiempos de costura, adems de de la determinacin de las medidas de
los materiales de embalaje como cajas y bolsas; y otros avios.

3.1.1 Organigrama
La FIGURA 3.1 muestra la organizacin y componentes del rea
de estudio.

3.1.2 I nterrelacin con las dems reas
La FIGURA 3.2 establece las relaciones que existen entre el
departamento de Ingeniera del Producto y las dems reas
receptoras y emisoras de informacin.



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3.1.3 Diagrama de procesos
La FIGURA 3.3 describe los procesos e interrelaciones que se
llevan a cabo en el desarrollo de las labores diarias del
Departamento. En este diagrama se puede identificar la
importancia que tiene la manera de realizar los clculos para la
determinacin de los consumos.

















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3.2 Funciones
Aparte de las labores propias de la jefatura y el coordinador
existen dos tipos de anlisis que representan y grafican las labores
del rea. Estos anlisis son: el Anlisis de consumo para Costeo y
el Anlisis de consumo para Produccin.
3.2.1 Anlisis de consumos para Costeo
Analizar la informacin recibida en cada solicitud
Recabar datos de Tejedura y/o Tintorera sobre la tela
a trabajar, sobretodo en el caso de telas nuevas,
lavados y/o procesos especiales, hilados especiales, etc.
Determinar el ancho ptimo de tela de acuerdo a las
caractersticas de la tela y de la prenda.
Analizar la construccin de la prenda, de ser necesario
coordinar con las reas de Moldaje, Costura e Ingeniera
de Mtodos.
Calcular el minutaje requerido para la confeccin de la
prenda, en casos especiales consultar con Ingeniera de
Mtodos.
Disear el rapport de las telas listadas o rayas
ingeniera para tejedura.
Hacer moldes a escala, en el caso de prendas
trabajadas al sesgo.

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Emitir el Anlisis de consumo va Sistema.
Recalcular consumos en el caso de cambios a solicitud
de Comercial, actualizando datos de telas con los
artculos aprobados.
3.2.2 Anlisis de consumos para Produccin
Trabajar sobre la base del anlisis realizado por el
Analista de consumos.
Solicitar a Moldaje la elaboracin de los moldes
requeridos para produccin y el ingreso al Sistema
Gerber para trabajar los tizados.
Trabajar con la ltima prenda aprobada por el cliente,
verificando construccin y minutaje.
Calcular requerimiento de tela, trabajando con el
artculo aprobado por el cliente.
Coordinar y monitorear la labor de la persona que
realiza los tizados.
Solicitar a Ingeniera de Mtodos el minutaje de la
prenda para produccin.
Calcular las especificaciones de embalaje segn
indicaciones del cliente; medida de bolsas, medidas de
cajas, tipo de doblado, forma de empaque.

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Ingresar al Sistema datos de minutaje por tipo de
mquina, requerimiento de tela y avios.
Comunicar a Comercial que la Orden de Produccin ha
sido realizada satisfactoriamente.
Recalcular consumos si hay cambios a solicitud de
Comercial, Tejedura, Planeamiento, etc.
3.3 Definiciones
3.3.1 Hojas de especificaciones
Son llamados tambin specs, es proporcionada por el cliente y
contienen toda la informacin acerca de la prenda, es decir,
detalles de construccin, tipos de costura, hojas de medidas, tipo
de acabado, figuras o sketchs, lista de materiales, detalles
especiales como bordado, estampado, tipos de avios y/o dems
accesorios.
3.3.2 Solicitud de Proto
Es el documento emitido por Comercial, puede ser a nivel de
costeo (para cotizacin) o de produccin (pedidos para trabajar
en la planta), contiene una breve descripcin de la prenda, tipo de
tela requerida, ratios o proporciones de las tallas, tipo de
acabado, etc.; en conclusin es un breve resumen de las hojas de
especificaciones del cliente en el leguaje de la empresa. Es el

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primer material de consulta en cuanto a exigencias por parte del
cliente.
Esta solicitud puede ser a nivel de Costeo o a nivel de Produccin.
3.3.2.1 Ratios o proporciones
Es la proporcin de cada talla requeridas por el
cliente. Como por ejemplo: S/1 M/2 L/2 XL/1.
Estos datos son necesarios para la elaboracin de
los tizados, en algn momento pueden ser un
factor determinante en el resultado final del
consumo de tela.
3.3.2.2 Tipo de Tela - Descripcin
Indica la descripcin de la tela: tejido, hilado,
acabado, ancho, galga, dimetro, peso; en el
caso de ser telas desarrolladas anteriormente, se
menciona el nmero de artculo con el cual est
identificada dicha tela.
Como por ejemplo: J ersey 20/1, 185 gr/m
2
,
dimetro 30, galga 20, ancho tubular 77 cm.
3.3.2.3 Acabado de prenda
Se refiere al tipo de acabado solicitado una vez
confeccionada la prenda, puede ser: vaporizado,
teido, pigmentado, bordado, estampado, lavado

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simple o con desgaste, etc. Este dato es muy
importante para la asignacin del encogimiento a
la tela.
3.3.3 Moldes
Los moldes o patrones son las representaciones en papel o
cartulina de las piezas de una prenda. Son diseadas
manualmente por los modelistas para luego ser ingresados
al Sistema Gerber.
Se realizan los moldes a partir de las medidas finales de la
prenda solicitadas por el cliente e indicadas en los specs,
a las medidas finales se les agrega los mrgenes de costura
y el encogimiento de la tela que se va a utilizar para la
confeccin de la prenda.
3.3.3.1 Partes de una prenda
Las partes de una prenda bsica son: delantero, espalda,
manga, cuello y puo.
Las denominaciones de las uniones son: cuello, hombros,
sisa, puo o basta de manga, basta faldn y costados
En la FIGURA 3.4 se describen las piezas que conforman
una prenda bsica as como tambin los nombres o
denominaciones que reciben cada una de las uniones de las
partes de la prenda.

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FI GURA 3.4 PARTES Y UNI ONES DE UNA PRENDA BASI CA
FUENTE: ELABORACION PROPIA


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3.3.4 Sistema AccuMark o Gerber
El Sistema AccuMark es un sistema asistido por
computadora (CAD) con programas para Diseo de
Patrones (PDS), Graduacin y Tizado.
3.3.4.1 Componentes
Los componentes que conforman todo el sistema
son:
a) Plotter es un dispositivo que dibuja (plotea)
los patrones de las piezas y los tizados.
b) Impresora es un dispositivo que es utilizado
principalmente para imprimir los reportes del
sistema AccuMark y crear copias impresas de
alguna pantallas.
c) Ratn (Mouse) es un dispositivo que sirve
para hacer las selecciones de mens e tems,
y hacer posicionamiento del cursor del
teclado de algunas pantallas.
d) Teclado es un dispositivo que sirve para
ingresar datos alfanumricos al sistema
AccuMark. Existen dos tipos de teclados en el
sistema AccuMark: el Teclado de Escritorio y
el Teclado de Pantalla.

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e) Digitalizador es un tablero o mesa
electrnica sobre la cual se colocan los
patrones de las piezas para ser ingresados
(digitados) al Sistema AccuMark.
3.3.4.2 Tizado
Es la distribucin fsica y acomodo de manera
ptima de los moldes o patrones que conforman
una prenda. Es muy importante porque de aqu
se calcula el requerimiento de tela necesario para
la confeccin de la prenda. Los factores que
intervienen en un tizado son: moldes, ancho de
tela y proporciones de las tallas.
Para la elaboracin tizado primero se deben
elaborar los moldes en la talla base, luego estos
deben ser ingresados al sistema Gerber mediante
el tablero digitalizador y ser editados con el
respectivo grading para la obtencin de todas
las dems tallas.
Ejemplos de Tizado:
En la FIGURA 3.5 y FIGURA 3.6 se presentan dos
ejemplos de tizado elaborados en el Sistema
AccuMark o Gerber.

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3.4 Consumos
Se denomina as a la cantidad de materiales de confeccin
requeridos para la elaboracin de una determinada prenda.
Existen 3 componentes principales de los consumos: telas, hilos
y/o avios y tiempo de manufactura en costura.
3.4.1 Tela
La tela es el principal elemento de una prenda. Adems
representa alrededor del 45% del costo de la prenda.
El clculo del consumo de tela se realiza mediante la
elaboracin del tizado, de aqu se obtiene los metros
lineales de tela requeridos por una prenda.
El consumo lineal (C) resulta de dividir el largo del tizado
entre el nmero total de prendas que conforman ese tizado.
Largo del tizado
C (m/ pda) = ------------------------
N de prendas

De los ejemplos de tizado anteriores:
Largo tizado (m) N de prendas Consumo (m/ pda)
3.93 10 0.393
6.40 7 0.915


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El principal indicador de un consumo es el Rendimiento
(R), esta expresado en prendas por kilogramo de tela.
1000
R (pda/ Kg) = ---------------------------------------------------
Consumo x densidad x ancho total

En base a este indicador se puede elegir la mejor
alternativa para la elaboracin de un tejido en un ancho y
galga ptimo de acuerdo a las medidas de la prenda.
Los factores que determinan las mejor utilizacin y
rendimiento de una tela son la galga y ancho de la tela en
combinacin con los moldes de la prenda.
Ejemplo de Consumo lineal y Rendimiento para la
seleccin de la mejor alternativa de consumo:
Datos: tela pique titulo 20/1, composicin 97% algodn
3% lycra, densidad 200 gr/m
2
, dimetro 30.
Galga
Ancho total
(m)
Consumo
(m/ pda)
Densidad
(gr/ m
2
)
Rendimiento
(pda/ kg)
%
Utilizacin
20 1.46 1.25 200 2.74 87.4
24 1.75 1.12 200 2.55 84.5

Del cuadro se puede obtener que el rendimiento y la
utilizacin en la galga 20 es mucho mayor que en galga 24,

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por lo tanto la mejor alternativa para este consumo debe
ser tejer la tela en galga 20.
El dimetro de mayor utilizacin en el sector textil es el 30
y las galgas ms trabajadas son las galgas: 16, 20, 24 y 28.
Dependiendo de las caractersticas y componentes de la
tela, stas tienen un factor determinante en el clculo de
consumos, nos referimos al encogimiento.
Adems de los piezas principales de una prenda, es decir:
delantero, espalda, mangas; existen algunas piezas
menores o llamados tambin complementos, estos pueden
ser: cuello, puos, pretina, collaretas, tapetas y alguna otra
pieza como media luna, bolsillo, cuello camisa, parche, etc.
Con el sistema Gerber se realiza el clculo de los consumos
a nivel de Produccin, los consumos a nivel de Costeo se
realizan de manera manual.
3.4.2 Tiempo de costura
Se refiere al tiempo de manufactura en la planta de costura
requerido para la confeccin de la prenda, tambin es
conocido como minutaje. Est dividido en tiempos de
operaciones de mquina y tiempos de operaciones
manuales.

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La secuencia y el minutaje para produccin, es decir,
cuando la prenda va ingresar a las lneas de produccin, la
realiza Ingeniera de Mtodos.
Para fines prcticos y de costeo se ha elaborado una tabla
con los tiempos en bloques o partes de la prenda, estos
tiempos estn orientados a las operaciones ms comunes y
reiterativas que se realizan en la planta de costura.
3.4.3 Hilos y/ o avos
El hilo se utiliza para realizar las uniones y el ensamble de
las piezas de una prenda.
Los consumos de hilos estn tabulados segn el peso de la
tela. Se consideran 2 tipos de tela: tela delgada (menor 250
gr/m
2
) y tela gruesa (mayor 250 gr/m
2
).
Cabe mencionar que dentro de los avos se puede
mencionar: twill, mobiln, cordn, elstico, entretela tejida
o fusionable, botn, cierre, cintas, etc.

3.5 Sistema de Confecciones
Es el software utilizado por la empresa que integra todas las reas
y a partir del cual se generan todos los requerimientos de
materiales, reportes, seguimientos, control, y dems documentos
necesarios para el normal funcionamiento de la empresa.

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Los resultados de los Anlisis de Costeo y de los Anlisis de
Produccin son ingresados a este Sistema.
Ingeniera del Producto es el responsable de ingresar los
consumos o requerimientos de telas, cantidad de hilos, tiempos de
costura, y avos correspondientes, todo esto para cada una de las
solicitudes emitidas por Comercial, a nivel de Costeo o Produccin.