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1.

Parmetros relaciones y restricciones de los sistemas de Produccin


Se mencion que a las caractersticas de un sistema los denominamos parmetros de un sistema. La base de las relaciones entre parmetros la constituye la definicin de funciones de las partes del sistema; esta definicin muestra lo que debe hacer cada componente. El cmo deben hacerlo se encuentra (si los hay) en los instructivos de procedimientos y en la mente de quienes los realizan. Las restricciones del sistema son los lmites del funcionamiento del sistema. Se pueden agrupar en dos clases: los objetivos del sistema y las limitaciones de recursos. La segunda clase de restricciones la constituyen las limitaciones de los recursos del sistema total. Todo sistema de produccin cuenta con recursos: humanos, de equipo, materiales y financieros limitados. Esto constituye el marco de posibilidades de accin del sistema.
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2. Control y descripcin de los sistemas de produccin Hay que reconocer que un sistema en movimiento est sujeto a perturbaciones de muchos tipos que varan el rendimiento del sistema. Estas perturbaciones pueden clasificarse en dos grupos: perturbaciones que puede controlar el gerente de produccin y las que no puede controlar por imposibilidades fsicas o econmicas. Para tomar las decisiones de control convenientes, es necesario contar con la informacin, ya sea del medio (externa) como del sistema (interna), aunque solo una pequea parte de la externa es importante para control, aquella que est ntimamente ligada con el insumo. En consecuencia, dividiremos en dos partes la informacin y su manejo. EN PRIMER LUGAR: La informacin derivada del anlisis del insumo necesario para la funcin de pronstico. EN SEGUNDO LUGAR: La informacin obtenida del anlisis del producto para la funcin de realimentacin. Es decir, para fines prcticos se ha simplificado el flujo de informacin para control, observando nicamente lo que sucede a la entrada y a la salida del sistema.

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Otro concepto importante en CONTROL DE SITEMAS es el relativo a su costo: Es evidente, que el costo de control de sistema no debe ser igual o mayor que el valor de lo que se controlo y sus consecuencias, porque si as fuese, resultara ms econmico no tener control. 3. La funcin productiva INTERRELACIN PRODUCTIVA QU? CMO? Y PARA QUIN? La tecnologa actual ha acabado pensando no ya en trminos de mquinas sueltas, sino de sistemas productivos. La funcin productiva est enmarcada en una filosofa que acepta la premisa de que el nico modo de estudiar la organizacin es estudiarla como sistema y el anlisis de sistemas trata de la organizacin como sistema de variables, mutuamente dependientes. A) QU PRODUCIR?
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Algunos de ellos son enteramente nuevos, como la televisin, los antibiticos, etc. Otros responden, en versin moderna, a las necesidades de siempre, pero han sido mejorados en su concepcin, aspecto, modo de empleo y resultados. B) CMO PRODUCIR? No comprende solo los factores tecnolgicos de la gama del conocimiento analtico y abstracto, sino que tambin los lineamientos econmicos y administrativos. El objetivo de CMO PRODUCIR? Exige el equipo requerido, material, recursos humanos, mano de obra, tiempos de produccin, ingeniera de mtodos y sistemas, determinacin de los costos correspondientes y establecer al mismo tiempo las normas adecuadas de control. C) PARA QUIN PRODUCIR? Considera a la planeacin de ventas como bsica ya que de ella dependen todos los dems programas que puedan elaborarse. Implica discriminar con el mximo de precisin, quienes van a ser los consumidores del producto a fabricarse, es decir, las categoras sobre las cuales deber concentrarse el esfuerzo, y en funcin de las cuales habr de estar especialmente concebido el producto. LA FUNCIN PRODUCTIVA A) QU ES LA PRODUCTIVIDAD? La productividad es la relacin entre la produccin obtenida y los recursos utilizados para obtenerlas. Esta definicin puede aplicarse a una empresa o a una industria.

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La elaboracin de un libro, la fabricacin de autos, la produccin de gasolina, la manufactura de hule sinttico, etc., todos constituyen ejemplos de QU PRODUCIR?.

Aunque la PRODUCTIVIDAD no es ms que la relacin aritmtica entre la cantidad producida y la cuanta de cualquiera de los recursos empleados en la produccin, forma solo parte del medio ambiente total de la funcin productiva. La funcin productiva debe enfocar las actividades fsica y econmica. B) CUL ES EL OBJETIVO DE LA FUNCIN PRODUCTIVA? El objetivo del sistema productivo tiene una funcin tridimensional: FSICA FUNCIN ECONMICA SOCIAL C) FUCIN FSICA: GENERA BIENES Y SERVICIOS Una empresa, tiene la opcin de producir bienes tangibles e intangibles. Los tangibles son aquellos que pueden palparse. Los intangibles no pueden palparse. D) FUNCIN ECONMICA: GENERA UTILIDADES La funcin econmica de produccin plantea al administrador de empresas preguntas tales como: PUEDE EL PRODUCTO SER FABRICADO O VENDIDO DE MANERA COMPETITIVA? DISMINUIRN NUESTROS COSTOS?, etc. E) FUNCIN SOCIAL: GENERA CAMBIOS La tecnologa de la distribucin ejerce una influencia primaria en la configuracin del producto y su uso final. Las conmociones sociales pueden ser provocadas por una transformacin qumica en la atmsfera, por alteraciones del clima. 4. Polticas de direccin de produccin EL administrador de produccin est frecuentemente en contacto con problemas que conciernen a su direccin, tales como: A) POLTICAS A LARGO PLAZO RELACIONADAS CON EL DISEO DE UN SISTEMA DE PRODUCCIN. 1. Seleccin de equipo y procesos. 2. Diseo de produccin de artculos procesados. 3. Planeacin de tareas.

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4. Localizacin del sistema. 5. Distribucin de instalaciones en el sistema.

B) POLTICAS RELACIONADAS CON LA PLANEACIN DE OPERACIONES Y SISTEMAS DE CONTROL. 1. Control de inventarios y de la produccin. 2. Mantenimiento y confiabilidad del sistema. 3. Control de la calidad. 4. Control del trabajo. 5. Control de costos y mejoras. 5. La toma de decisiones en la administracin de la produccin

1234 Toma de problema alternativa conclusin accin decisiones B) EL ARTE DE TOMAR DECISIONES El ejecutivo eficiente posee dos caractersticas: toma sus decisiones con confianza pese a los riesgos implcitos, y confa en sus intuiciones. Estos son los pasos a recorrer para tomar una decisin: defina la situacin que requiere la decisin, enuncie los objetivos, rena los datos pertinentes, explore los cambios posibles de accin, considere las consecuencias buenas y malas de cada uno de ellos, seleccione el camino con menos consecuencias adversas y ms cerca a la satisfaccin del objetivo, finalmente, tome la accin requerida para que la decisin se ejecute. 6. Tipos de sistemas de produccin 1.- SISTEMAS MODELO SISTEMA DE PRODUCCIN CONTINUA

Cuando hablamos de produccin continua, enfocamos las situaciones de fabricacin, en las cuales las instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios y flujos de operacin, que siguen una escala no afectada por interrupciones. En este tipo de sistemas, todas las operaciones se organizan para lograr una situacin ideal. La produccin en gran escala de artculos estndar es caracterstica de estos sistemas. SISTEMA DE PRODUCCIN INTERMITENTE

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A) EL MTODO DE LOS CUATRO PASOS.

La produccin intermitente se caracteriza por el sistema productivo de lotes de fabricacin. En este tipo de sistemas, la empresa generalmente fabrica una gran variedad de productos. SISTEMA DE PRODUCCIN MODULAR

Podemos definir la produccin modular como el intento de fabricar estructuras permanentes de conjunto, a costa de hacer menos permanentes las subestructuras. SISTEMA DE PRODUCCIN POR PROYECTOS
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Se puede considerar el nacimiento de un proyecto a raz de una idea concebida acerca o alrededor del potencial de un producto o mercado. 2.- SISTEMAS PRIMARIOS DE PRODUCCIN SISTEMA AGRCOLA.

El sistema agrcola nacional permite desarrollar sistemas de cultivos para tomate, trigo, arroz, maz, frjol, algodn y otros muchos productos agrcolas. Estos productos forman parte de sistemas de produccin bien definidos y relacionados directamente con la economa nacional. Para desarrollar un producto agrcola se necesita una temperatura y precipitacin pluvial adecuadas, una cierta cantidad de tierra cultivable, semillas, fertilizantes, insecticidas, los servicios de equipo agrcola en forma de arados y tractores y el trabajo humano, entre los factores ms importantes. RELACIONES ENTRE LA ECONOMIA AGRCOLA Y LA ADMINISTRACIN AGRCOLA

La administracin agrcola toma como campo de estudio la empresa agrcola, y se propone, como finalidad ltima, elevar al mximo el ingreso neto del agricultor o empresario, partiendo de la cantidad limitada de recursos existentes en la empresa o unidad agrcola. Estudia la forma y los medios de organizar la tierra y el trabajo, el capital, la aplicacin de los conocimientos tcnicos y la capacitacin del agricultor, para que la agricultura rinda los ingresos netos mximos. 3.- SISTEMAS SECUNDARIOS DE PRODUCCIN SISTEMAS DE TRANSFORMACIN

Es bien sabido que los cambios tecnolgicos han hecho que la estructura industrial contempornea este integrada de gran modo, que las materias primas y aun los materiales utilizados en procesos de muchas industrias, son productos acabados por otras.

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La economa agrcola dice Edmundo Flores, es la parte de la economa general que estudia los problemas econmicos de la agricultura y actividades afines, cuya existencia se debe a la especializacin profesional impuesta por el progreso y la complejidad creciente de la ciencia y la tecnologa contemporneas, no es una disciplina autnoma, tampoco es una disciplina mixta.

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La caracterstica de las industrias modernas es una gran divisin del trabajo aplicado particularmente a las industrias de produccin en masa. SISTEMA DE ARTESANIAS

Este sector presenta las caractersticas ms acentuadas de nuestro subdesarrollo econmico

4.- SISTEMA TERCIARIO: Produccin de servicios INSUMOS.- Procesos - Servicios


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Este sistema tiene una relacin directa con la mercadotecnia INSUMO SERVICIOS PRONOSTICO REALIMENTACION 7. Relacin de sistemas de produccin 1. Produccin-recursos humanos. Una de las causas ms comunes, y sin embargo desconocida, de la baja deficiencia del personal que utilizan las empresas, es la falta de adaptacin entre las caractersticas de los puestos y las facultades de los empleados. En otras palabras cada persona por su temperamento peculiar, alcanza su mxima eficiencia cuando encuentra las condiciones ptimas de trabajo. La empresa debe de tener para cada puesto al hombre adecuado. La planeacin y control de personal, debe llevarse a cabo en funcin de: objetivos, polticas, salarios, inventarios, etc. En conclusin se puede decir que el factor humano es de primordial importancia. La direccin competente, la adecuada seleccin del personal, la asignacin adecuada del trabajo, la creacin de buenas condiciones de trabajo, el reconocimiento, son todos elementos que ayudan a promover la eficiencia para el xito de una empresa. 2. Produccin-mercadotecnia. El departamento de mercadotecnia, entre otras cosas, se encarga de realizar trabajos de investigacin de mercados, para que en base a ese estudio, el departamento de produccin planee su volumen de produccin. Existen muchos conflictos entre estos dos departamentos por ejemplo: Mercadotecnia. Produccin con poca anticipacin. Tandas cortas con muchos modelos. Cambios frecuentes de modelos. Pedidos especiales. Control estricto de calidad. con otros sistemas

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Produccin con gran anticipacin Tandas grandes con pocos modelos. Sin cambios de modelos. Control normal de calidad.

La interrelacin entre los sistemas de produccin y mercadotecnia puede ser: 1. Sistemas convergentes Produccin - Mercadotecnia. Se caracteriza porque todos los productos que elaboran una empresa utilizan instalaciones, equipo y recursos que son comunes (fabricas de equipo metlico para oficina). 2. Sistemas de Produccin convergentes - Mercadotecnia divergentes. En estos sistemas todos los productos utilizan medios e instalaciones comunes de produccin, pero requieren diferentes recursos y organizacin de Mercadotecnia (empresa papelera). 3. Sistema de produccin divergente y Mercadotecnia convergente. Utilizan la estructura bsica de Mercadotecnia y sus medios de produccin son independientes, (aparatos domsticos). 4. Sistemas de produccin y Mercadotecnia divergentes. Los productos se elaboran y comercializan en forma diferente (grandes corporaciones, como la TEXTRON AMERICANA produce sierras, motores fuera de borda, y herramientas mecnicas). 3. Produccin - finanzas. El presupuesto del sistema financiero asigna fondos al sistema de produccin para cubrir sus gastos. Es sumamente importante que el sistema financiero, a travs de su sistema de control, mantenga informado oportunamente al sistema de produccin del estado de los gastos, respecto a los presupuestos que cubre este sistema. 8. Localizacin de plantas El proceso de ubicacin del lugar adecuado para instalar una planta industrial requiere el anlisis de diversos factores, y desde los puntos de vista econmico, social, tecnolgico y del mercado entre otros. Elementos para la localizacin de una planta.
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Antes de proceder a evaluar y analizar posibles sitios para instalar un proyecto, es necesario contar con informes tcnicos, econmicos, y comerciales del mismo, que aportan elementos de evaluacin en la consideracin de zonas de inters. Situacin geogrfica de mercados y materias primas: La situacin geogrfica en este caso se refiere al balance de los elementos contribuyentes a la operacin involucrada, fundamentalmente representada por el balance de localizacin de materias primas, localizacin de mercados, medios y costos de transporte y la logstica resultante de estas consideraciones. Factores econmicos: otros factores cuyo impacto se refleja en la economa del proyecto, pero que generalmente no suelen ser tan determinantes, son el costo de la mano de obra, que se reflejara en el capital invertido y en los costos de produccin. Algunos factores que pueden influir importantemente son la disponibilidad y calidad del agua, combustible, energa elctrica etc.

Otros factores: Incluyen aspectos de descentralizacin industrial, control ambiental y promocin de exportaciones. Descentralizacin industrial: Se refiere a la sobreconcentracin industrial y por ende de poblacin en esta zona. Este es un problema tangible y real que existe actualmente. Contaminacin Ambiental: Tiene un significado muy especial ahora que mundialmente se ha tomado conciencia del problema que representa la contaminacin del ambiente. Promocin de exportaciones: El colocar una operacin en un sitio que ofrezca facilidades adecuadas para la exportacin, resultara necesariamente en la mayor factibilidad de estar en una posicin competitiva para llevar a cabo la exportacin de productos terminados o semielaborados. 9. La importancia de la localizacin de la planta Uno de los aspectos ms importantes de un proyecto y que con mayor cuidado debe analizarse, es precisamente el de localizacin. El impacto econmico que la localizacin de la planta pude tener sobre un proyecto es definitivo y de alto significado. Es definitivo, porque una vez seleccionado el lugar ms adecuado y ejecutado el proyecto, aqul no tiene flexibilidad en cuento a correccin, simplemente se hizo una seleccin adecuada o inadecuada; en cualquier situacin, la seleccin que se haya hecho subsistir durante la vida del proyecto o llammosle ahora empresa cualesquiera que sean las actividades de sta. 10. Un proyecto y sus etapas

Se puede considerar el nacimiento de un proyecto a raz de una idea concebida acerca o alrededor del potencial de un producto o mercado.

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La localizacin de sta etapa juega todava un papel muy secundario, dado que todo esfuerzo por el momento est enfocado a definir una factibilidad tcnico-econmica del proyecto independientemente de su localizacin.

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Elementos por analizar para la localizacin de la planta

Antes de proceder a analizar y evaluar posibles sitios para instalar un proyecto, es necesario contar con informes tcnicos, econmicos y comerciales del mismo. SITUACIN GEOGRAFICA DE MERCADOS Y MATERIA PRIMAS
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Se refiere al balance de los elementos contribuyentes a la operacin involucrada, fundamentalmente representada por el balance de localizacin de materias primas, localizacin de mercados, medios y costos de transporte, y la logstica resultante de estas consideraciones. Existen situaciones donde la localizacin o fuente de materias primas es un factor determinante, por sus caractersticas, por la incosteabilidad de su manejo, o por otras razones.

FACTORES ECONOMICOS

OTROS FACTORES

Otros factores importantes se mencionan aparte por su significado, e incluyen aspectos de descentralizacin industrias, control ambiental y promocin de exportaciones. DESCENTRALIZACIN INDUSTRIAL

Este es un problema tangible y real que existe actualmente. CONTAMINACIN AMBIENTAL

Mundialmente se ha tomado conciencia del problema que representa la contaminacin del ambiente. La posibilidad de descargar efluentes industriales a los medios adecuados de transportes, es un factor importante.

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Este es un rengln que depende muy significativamente del tipo de industria de que se trate y la extensin de servicios que requiera.

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DISPONIBILIDAD DE RECURSOS Y SERVICIOS

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No suelen ser tan determinantes, son el costo de la mano de obra, que se reflejara en el capital invertido y en los costos de produccin (costos de mano de obra directa e indirecta, mantenimiento, supervisin, laboratorio, etc.

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PROMOCION DE EXPORTACIONES

Las necesidades y posibilidades en esta rea son muy variables y dependen de cada caso particular. FACTORES DE LOCALIZACIN DE PLANTAS INDUSTRIALES 1.- MERCADOS 2.- MATERIAS PRIMAS 3.- ASPECTOS FISCALES 4.- CONDICIONES CLIMTICAS 5.- AGUA 6.- ENERGIA ELECTRICA Y COMBUSTIBLES 7.- CONTROL AMBIENTAL 8.- MEDIOS DE TRANSPORTE 9.- MANO DE OBRA 10.- DESARROLLO DEL LUGAR 11.- FACTORES DE LA COMUNIDAD 12.- COMUNICACIONES 13.- OTROS ASPECTOS VARIOS

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LA INFORMACIN DE LA PLANEACION EN LA DESCENTRALIZACIN INDUSTRIAL La planeacin del desarrollo regional, requiere de una perspectiva global de los problemas del desarrollo del pas y de un mecanismo flexible que permita hacer la vinculacin entre los amplios objetivos nacionales y las restringidas posibilidades de cada regin. La planeacin no puede hacerse considerando un solo momento en el tiempo, sino que debe considerar un sistema dinmico, en el que aun los objetivos pueden irse modificando gradualmente en el tiempo. En el aspecto especifico del desarrollo industrial, es indispensable que se cuente con informacin sobre disponibilidad y costo de los recursos naturales de la regin y con la informacin tecnolgica relacionada con la industrializacin de esos productos que permita realizar anteproyectos que sirvan como base para interesar a los inversionistas y, en su caso, para desarrollar estudios ms profundos con el auxilio de firmas de ingeniera, facilitando as la concentracin de las empresas que ya se encuentran establecidas.

1. Cules son las restricciones del sistema de produccin y cmo se agrupan?

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Son los lmites del funcionamiento del sistema y se pueden agrupar en dos clases: los objetivos del sistema y las limitaciones de recursos. La segunda clase de restricciones la constituyen las limitaciones de los recursos del sistema total. 2. Menciona las perturbaciones que hay dentro de un sistema de operaciones en movimiento. Estas perturbaciones pueden clasificarse en dos grupos: perturbaciones que puede controlar el gerente de produccin y las que no puede controlar por imposibilidades fsicas o econmicas. 3. Qu es la productividad? La productividad es la relacin entre la produccin obtenida y los recursos utilizados para obtenerlas.
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Defina la situacin que requiere la decisin, enuncie los objetivos, rena los datos pertinentes, explore los cambios posibles de accin, considere las consecuencias buenas y malas de cada uno de ellos, seleccione el camino con menos consecuencias adversas y ms cerca a la satisfaccin del objetivo, finalmente, tome la accin requerida para que la decisin se ejecute.

5. Cules son los tipos de sistemas de produccin? 1.- Sistemas modelo Sistema de produccin continua Sistema de produccin intermitente Sistema de produccin modular Sistema de produccin por proyectos

2.- Sistemas primarios de produccin Sistema agrcola. Relaciones entre la economia agrcola y la administracin agrcola

3.- Sistemas secundarios de produccin Sistemas de transformacin Sistema de artesanias

4.- Sistema terciario: Produccin de servicios INSUMOS.- Procesos Servicios

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4. Cules son los pasos a recorrer para tomar una decisin?

6. Cul es la relacin produccin finanzas? El presupuesto del sistema financiero asigna fondos al sistema de produccin para cubrir sus gastos. Es sumamente importante que el sistema financiero, a travs de su sistema de control, mantenga informado oportunamente al sistema de produccin del estado de los gastos, respecto a los presupuestos que cubre este sistema. 7. Cul es la importancia de la localizacin de una planta? Poe el impacto econmico que la localizacin de la planta pude tener sobre un proyecto es definitivo y de alto significado. 8. En breve menciona cules son los elementos a considerar en la localizacin de la planta

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1. Factores del costo de produccin


Factor de costo: Base de distribucin para la asignacin de costos, segn sea el objeto de costos. Costo unitario o promedio: Surge de dividir el costo total por un nmero de unidades. 2. Reclasificacin de los factores del costo Los costos pueden ser clasificados de diversas formas: 1. Segn los perodos de contabilidad:

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Situacin geogrfica de mercados y materia primas Factores economicos Disponibilidad de recursos y servicios Otros factores Descentralizacin industrial Contaminacin ambiental Promocion de exportaciones

costos corrientes: aquellos en que se incurre durante el ciclo de produccin al cual se asignan (ej.: fuerza motriz, jornales). costos previstos: incorporan los cargos a los costos con anticipacin al momento en que efectivamente se realiza el pago (ej.: cargas sociales peridicas). costos diferidos: erogaciones que se efectan en forma diferida 9ej.: seguros, alquileres, depreciaciones, etc.).

2. Segn la funcin que desempean: indican cmo se desglosan por funcin las cuentas Produccin en Proceso y Departamentos de Servicios, de manera que posibiliten la obtencin de costos unitarios precisos:

costos industriales costos comerciales costos financieros

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3. Segn la forma de imputacin a las unidades de producto:

costos indirectos: aquellos que no pueden asignarse con precisin; por lo tanto se necesita una base de prorrateo (seguros, lubricantes).

4. Segn el tipo de variabilidad:


costos variables: el total cambio en relacin a los cambios en un factor de costos. costos fijos: No cambian a pesar de los cambios en un factor de costo. costos semifijos

3. Diferentes denominaciones del costo en el sistema de produccin Costos fijos Los costos fijos son aquellos en que necesariamente tiene que incurrir la empresa al iniciar sus operaciones. Se definen como costos porque en el plazo corto e intermedio se mantienen constantes a los diferentes niveles de produccin. Como ejemplo de estos costos fijos se identifican los salarios de ejecutivos, los alquileres, los intereses, las primas de seguro, la depreciacin de la maquinaria y el equipo y las contribuciones sobre la propiedad. El costo fijo total se mantendr constante a los diferentes niveles de produccin mientras la empresa se desenvuelva dentro de los lmites de su capacidad productiva inicial. La empresa comienza las operaciones con una capacidad productiva que estar determinada por la planta, el equipo, la maquinaria inicial y el factor gerencial. Estos son los elementos esenciales de los costos fijos al comienzo de las operaciones. Hay que dejar claro, que los costos fijos pueden llegar a aumentar, obviamente si la empresa decide aumentar su capacidad productiva, cosa que normalmente se logra a largo plazo, por esta razn, el concepto costo fijo debe entenderse en trminos de aquellos costos que se mantienen constantes dentro d0e un perodo de tiempo relativamente corto.

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costos directos: aquellos cuya incidencia monetaria en un producto o en una orden de trabajo puede establecerse con precisin (materia prima, jornales, etc.)

Costos Variables Los costos variables son aquellos que varan al variar el volumen de produccin. El costo variable total se mueve en la misma direccin del nivel de produccin. El costo de la materia prima y el costo de la mano de obra son los elementos ms importantes del costo variable. La decisin de aumentar el nivel de produccin significa el uso de ms materia prima y ms obreros, por lo que el costo variable total tiende a aumentar la produccin. Los costos variables son pues, aquellos que varan al variar la produccin. Otros refinamientos. El vocabulario econmico maneja cuatro conceptos de costos, derivados del concepto costo total, de gran importancia para el estudio de la teora de la firma. Estos conceptos son el costo promedio total (CPT) el costo variable promedio (CVP) el costo fijo promedio (CFP) y el costo marginal (CMg). Cada uno de estos conceptos presenta una relacin econmica muy importante para el anlisis del problema de la determinacin del nivel de produccin de mxima ventaja econmica pera el empresario, por lo cual se recomienda familiarizarse con la abreviatura convencional, aceptada por los economistas, importante para la comprensin del tema. Costo Marginal. El costo marginal (CMg) permite al empresario observar los cambios ocurridos en el costo total de produccin al emplear unidades adicionales de los factores variables de produccin. El costo marginal es, por tanto una medida del costo adicional incurrido como consecuencia de un aumento en el volumen de produccin. El costo marginal se define como el costo adicional incurrido como consecuencia de producir una unidad adicional del producto.
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Si al aumentar el volumen de produccin en una unidad el costo total aumenta, el aumento absoluto en el costo total se toma como resultado del aumento absoluto en la produccin. De ah que aritmticamente, el costo marginal es el resultado de dividir el cambio absoluto en costo total entre el cambio absoluto en produccin. Esta relacin aritmtica puede expresarse en los siguientes trminos: CMg = D CT D PT Costo Promedio Total Le indica al empresario el costo de producir una unidad del producto para cada nivel de produccin, obteniendo la combinacin ms eficaz de los factores de produccin, se obtiene matemticamente dividiendo el costo total entre el nmero de unidades producidas a cada nivel de produccin y se expresa de la siguiente forma: CPT = CT PT

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Costo Fijo Promedio. Indica que el costo fijo por unidad se reduce a medida que aumentamos la produccin, al distribuir un valor fijo entre un nmero mayor de unidades producidas el costo fijo por unidad tiene que reducirse. Costo variable promedio. Indica que en el punto ms bajo de la curva el productor alcanza el nivel de produccin de mxima eficacia productiva de los factores variables y cuando esta asciende seala la reduccin de eficacia productiva que tiene lugar al aumentar la produccin mediante el empleo de unidades adicionales de los factores variables, mientras se mantiene fija la capacidad productiva de la empresa. 4. Anlisis del punto de equilibrio

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El estudio analtico de la utilidad de una empresa se facilita por el procedimiento grfico conocido con el nombre de grfica del punto de equilibrio econmico que sirve como base para indicar cuantas unidades deben venderse s una compaa opera sin prdidas. MTODO ALTERNATIVO; LA GRFICA VOLUMEN - UTILIDAD: un mtodo alternativo para analizar el punto de equilibrio es la grfica volumen - utilidad, que puede preferirse a la grfica del punto de equilibrio a causa de que las prdidas y ganancias pueden leerse directamente en la escala vertical. En consecuencia, las grficas del punto de equilibrio volumen- utilidad se usan al mismo tiempo, aprovechando las ventajas que se derivan de cada una de ellas. LA GRFICA NO LINEAL DEL PUNTO DE EQUILIBRIO: en algunos casos, utilidades y costos no pueden representarse por lneas rectas. Si una empresa vende ms unidades de producto, los precios de ventas pueden reducirse. Bajo estas condiciones la funcin de utilidades ser una lnea curva y la funcin de costos tendr esta misma caracterstica. SUMARIO DEL ANLISIS: el anlisis del punto de equilibrio constituye una herramienta muy til para la planeacin de la empresa sin embargo, ciertas suposiciones bsicas de fondo plantean limitaciones sobre las conclusiones que el anlisis del punto de equilibrio exhibe. Podemos decir que este punto de anlisis es esttico, mientras que los negocios son dinmicos. SOLUCIN ALGEBRAICA DEL PUNTO DE EQUILIBRIO: el punto de equilibrio se define como el volumen de produccin en el cual los ingresos totales se igualan con los costos totales (costos fijos + costos variables).

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GENERALIDADES: este anlisis, algunas veces llamado anlisis del costo -volumen utilidad es una tcnica analtica para estudiar las relaciones entre costos fijos, variables y utilidades. Cabe sealar en este anlisis, la consideracin que debe hacerse al margen de contribucin, el cual representa el exceso de ingresos que superan al costo variable de manufactura de los producto vendidos, este margen es consecuencia del monto que contribuye a recuperar costos fijos de manufactura, gastos de operacin y utilidades. A la diferencia entre los ingresos y todos los costos variables se les llama margen de distribucin.

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Un anlisis de punto de equilibrio le indica la cantidad de ingresos que necesitar para cubrir sus gastos antes de que pueda lograr una ganancia. Para llevarlo a cabo, necesita saber cules son sus costos y sus ingresos por ventas.

Si hacemos: p= precio de venta por unidad q= cantidad producida y vendida CF= costos fijos CV= costos variables por unidad Entonces: (p)(q)= CF+CV(q) (P)(q)-CV(q)=CF q(p -CV)=CF q= CF/p -CV (q) en el punto de equilibrio Ejemplo: q= 40000/$2.00-$1.20= 50000 unidades
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SOLUCIN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO CON BASE EN CANTIDADES TOTALES

Punto de equilibrio (volumen de ventas)= costo fijo total Costo variable total 1Volumen total de ventas Raciocinio: en el punto de equilibrio, las ventas (V) son iguales al costo fijo (CF) ms el costo variable (CV). V = CF+ CV Dada la suposicin de que, el precio de venta y el costo variable por unidad, son constantes en el anlisis del punto de equilibrio, la relacin CV/V es tambin constante y puede obtenerse del estado anual de prdidas y ganancias. Puesto que, el costo variable es un

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porcentaje de ventas constante, la ecuacin anterior puede expresarse tambin del siguiente modo: V =CF + CV/ V De manera que: V (1 - CV/ V )=CF Por tanto: V = CF CV 1- (en el punto de equilibrio) V
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1. Cules son los factores del costo de produccin?

2. Cules son los elementos bsicos del costo de produccin? El costo de produccin est formado por tres elementos bsicamente Materia prima Mano de obra Gastos de fabricacin o produccin

3. Cmo se clasifican los factores del costo? Los costos pueden ser clasificados de diversas formas: 1. Segn los perodos de contabilidad: Costos corrientes Costos previstos Costos diferidos 2. Segn la funcin que desempean: Costos industriales Costos comerciales Costos financieros 3. Segn la forma de imputacin a las unidades de producto: Costos directos Costos indirectos 4. Segn el tipo de variabilidad: Costos variables Costos fijos Costos semifijos

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Base de distribucin para la asignacin de costos, segn sea el objeto de costos. Costo unitario o promedio: Surge de dividir el costo total por un nmero de unidades

4. Cules son los costos variables? Los costos variables son aquellos que varan al variar el volumen de produccin 5. Cules son los elementos ms importantes del costo variable? El costo de la materia prima y el costo de la mano de obra 6. Qu es el anlisis del punto de equilibrio? Un anlisis de punto de equilibrio le indica la cantidad de ingresos que necesitar para cubrir sus gastos antes de que pueda lograr una ganancia. Para llevarlo a cabo, necesita saber cules son sus costos y sus ingresos por ventas. 7. Menciona algn mtodo Alternativo en el punto de equilibrio

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8. Qu es el Costo Fijo Promedio? Indica que el costo fijo por unidad se reduce a medida que aumentamos la produccin, al distribuir un valor fijo entre un nmero mayor de unidades producidas el costo fijo por unidad tiene que reducirse.

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Un mtodo alternativo para analizar el punto de equilibrio es la grfica volumen - utilidad, que puede preferirse a la grfica del punto de equilibrio a causa de que las prdidas y ganancias pueden leerse directamente en la escala vertical. En consecuencia, las grficas del punto de equilibrio volumen- utilidad se usan al mismo tiempo, aprovechando las ventajas que se derivan de cada una de ellas.

1. La oferta
Cantidad de producto que los oferentes estn dispuestos a vender, dadas todas las condiciones. A un precio determinado y en libre concurrencia, el empresario est dispuesto a ofrecer una cantidad determinada de producto. La oferta desde el punto de vista microeconmico La oferta expresa la relacin existente entre la cantidad ofrecida de un bien o servicio y los posibles precios del mismo, permaneciendo constantes otros factores, como la tcnica productiva o los precios de otros bienes. La formacin de la oferta La oferta de un bien aumenta su volumen cuando se incrementa el precio y disminuye cuanto ste baja. Ante una reduccin, si el ofertante es precio aceptante, pone a disposicin de los demandantes una menor cantidad de producto. De esta forma, se dice que existe una relacin directa entre el precio y la cantidad de producto ofrecido. No obstante, se observa a veces una tendencia contraria en los casos en que los individuos quieren extraer de sus ventas un beneficio determinado. En este caso se ven obligados a acrecentar las cantidades ofertadas en caso de bajada de los precios (efecto beneficio). Este efecto no debe considerarse insignificante, especialmente en el mercado de trabajo y en los mercados agrcolas. Sin embargo, para la mayor parte de los productos industriales, la cantidad ofrecida y el precio tienen una relacin directa. 2. La demanda Cantidad de mercanca que los consumidores desean y pueden comprar a un precio dado. La demanda en economa, por lo tanto, va ms all de la nocin corriente de deseo o necesidad: a menos que el deseo se haga efectivo mediante la capacidad y la voluntad de pagar, no hay demanda en el sentido econmico. La demanda desde un punto de vista microeconmico El anlisis de la demanda de un individuo supone el estudio del consumidor y de la forma en que ste satisface sus necesidades, para despus deducir su demanda individual.
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De la funcin a la ley de la demanda La cantidad de mercanca que un consumidor est dispuesto a comprar en un periodo dado (Xi) es funcin de su precio (Pi), de la calidad (C), del precio de las mercancas con ella relacionadas, ya sean sustitutivas o complementarias (P1, P2,... Pn), de las preferencias del consumidor frente a las mercancas alternativas(Pr), de su renta (M) y de sus expectativas acerca de los precios y la renta futuras (E). Xi = f (P1, P2, ... Pi,... Pn, C, Pr, M, E)

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Relacionar la cantidad demandada con un nmero tan amplio de variables, sin embargo, no resulta prctico. En consecuencia, es lgico que el economista intente aislar la que es considera la variable ms importante (ya sea de una forma intuitiva o mediante la observacin de los hechos en el mercado), relacionando la cantidad demandada con los cambios en esta variable, suponiendo constantes los dems factores. As, generalmente se presenta a la demanda en funcin del precio. La observacin del comportamiento de los adquirentes en el mercado ofrece la siguiente generalizacin fundamental o ley de la demanda: cuanto mayor es el precio, menor es la cantidad demandada; cuanto menor es el precio, mayor es la cantidad demandada. Sin embargo, la demanda tambin se puede expresar como una funcin de la cantidad, del servicio, de la renta, de las expectativas y de otras variables.
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3. El precio de equilibrio de la oferta y la demanda de los pronsticos de la produccin El equilibrio de la oferta y la demanda Esta se logra cuando el precio del mercado, iguala las cantidades de un producto demandado y ofrecido. Por tanto, el nico precio de equilibrio, o sea el nico precio que puede durar, es aquel en el que se igualan las cantidades ofrecidas y demandadas. El equilibrio de competencia se encuentra en el punto de interseccin de las curvas de oferta y demanda. Elasticidad - precio de la demanda Es un concepto ideado con objeto de indicar el grado en que la cantidad demandada responde a las variaciones del precio de mercado. Depende de las variaciones porcentuales y es independiente de las unidades que utilicemos para medir cantidad y precio. En otras palabras, elasticidad precio de la demanda es la variacin o cambio en la cantidad demandada dividida entre la variacin o cambio en el precio: Epd = % de aumento en cantidad % descenso en precio

La elasticidad puede dividirse en tres categoras: Cuando la reduccin del peso promedio (p) hace que la cantidad promedio (q) tanto que aumenta el ingreso total de p x q, decimos que se trata de una demanda elstica o que la elasticidad de demanda es mayor que la unidad

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Cuando la reduccin de p hace que q se eleve en una proporcin exactamente igual a la de p , de manera que el ingreso total, p x q `no vare', hablamos de una demanda de elasticidad igual a la unidad. Cuando una reduccin porcentual de p provoca un aumento porcentual de q tan pequeo que el ingreso total p x q desciende, decimos que al demanda es inelstica o que la elasticidad de demanda es menor que la unidad.

4. Los pronsticos de la produccin Pronosticar puede definirse como la tcnica para trasladar experiencias pasadas dentro de los acontecimientos futuros. Esto requiere estimar la magnitud y el significado relativo y absoluto de las fuerzas que influirn condiciones futuras de operacin. Si un pronstico puede ser usado por la gerencia de produccin, debe llenar las condiciones siguientes: El pronstico debe definir la demanda esperada en unidades fsicas. El pronstico debe incluir tambin una condicin de la probable variacin en torno a la demanda esperada, admitiendo sin embargo, aquella informacin que a menudo es muy difcil de evaluar. El pronstico debe repetirse en periodos futuros, para permitir los ajustes necesarios de produccin. Finalmente, el pronstico se debe hasta cierto punto digno de confianza, puesto que, errores en el mismo pueden costar considerables montos de dinero.

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5. Introduccin a la calidad Hoy da, el concepto de Control de Calidad puede considerarse plenamente incorporado al lenguaje empresarial. Sin embargo, se observa cierta confusin en empresas y entidades de todo tipo a la hora de manejar los conceptos de Aseguramiento de la Calidad y Calidad Total. Evolucin histrica:

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Determinar los objetivos, presupuestos y cuotas de venta, por vendedor, por territorio y por producto. Organizar el departamento de compras, para que ste opere eficientemente con el menor inventario posible. Programar eficientemente la produccin. Determinar los inventarios en bodega de productos terminados o de materia prima. Determinar la maquinaria y mano de obra que se necesitara. Suministrar una base para la planeacin del personal necesario, tanto en lo que se refiere al departamento de ventas, como al de toda la empresa. Suministrar las bases para calcular el capital que se necesitar para financiar toda la operacin.

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El pronstico de demanda es una herramienta muy til que sirve para:

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Puede decirse que la Gestin de la Calidad es consustancial a la actividad de la empresa. No obstante, durante muchos aos se desarroll con criterios y aplicaciones dispares y su prctica fu ocasional e intuitiva. Es a partir de la Segunda Guerra Mundial, cuando comienza a darse a la Gestin de la Calidad el carcter de funcin especfica y a hacerla aparecer de norma explcita en los organigramas de las Compaas. Tomando ese momento como punto de partida para el anlisis y resumiendo al mximo sus conclusiones, podemos distinguir tres etapas diferentes y sucesivas que enunciaremos as:

El Control de Calidad. El Aseguramiento de la Calidad. La Calidad Total.

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Importancia de la calidad En la actualidad, los clientes demandan productos de calidad, y dado que existe una gran oferta, podrn elegir aquellos productos que ms les satisfagan. Los fabricantes, ante la escasez de su demanda particular, buscan diferenciar sus productos de los de la competencia. En un principio, los fabricantes no necesitaban diferenciarse, ya que los clientes compraban lo que les diesen, pero esta situacin acab pronto. Posteriormente los fabricantes buscaron diferenciarse mediante el precio, ya que pensaban que el cliente comprara siempre el producto ms barato. Aunque esta situacin se da an en ciertos mercados, lo cierto es que el cliente ahora puede elegir y que lo hace en funcin de la calidad del producto. Adems, la mejora de la calidad de nuestros productos a la larga reduce su coste real. Veamos como: al aumentar la calidad del producto, su diseo y su facilidad de fabricacin, el producto es ms sencillo de producir y se desperdicia menos materia prima. Como consecuencia de ello, los costes de fabricacin bajan. Adems, al utilizar personal mejor formado, es ms flexible y adaptable a las necesidades de la empresa. Como veremos en el captulo seis, se cree que la reduccin en costes en la empresa puede ser del orden del 20%. Esto permite bajar nuestros precios y por tanto aumentar nuestras ventas, reiniciando el ciclo.

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No se puede hablar, en realidad, de momentos claramente determinados en los que la Gestin de la Calidad cambia de forma brusca y radical al pasar de una etapa a la siguiente. Se trata ms bien de ideas y conceptos que han ido incorporndose a los ya existentes y conviven con ellos, pero que marcan las tendencias seguidas por la mayora de las empresas en sucesivos perodos, con las lgicas diferencias en tiempo e intensidad, segn pases.

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El Control de Calidad Esta primera etapa se caracteriza por la realizacin de inspecciones y ensayos para comprobar si una determinada materia prima, un semielaborado o un producto terminado, cumple con las especificaciones establecidas previamente. Se trata, sin duda, de una concepcin poco competitiva de la Gestin de la Calidad, ya que las inspecciones o ensayos tienen lugar "a posteriori", cuando la materia prima se ha recibido, cuando un proceso productivo ha concluido o cuando el producto final est terminado. En el Sector Servicios, la inspeccin tiene lugar a travs de la supervisin del trabajo, que es llevada a cabo habitualmente por el jefe inmediato o el jefe del jefe inmediato de quien lo realiza. Durante esta etapa, la Funcin de la Calidad en las empresas industriales tiene una importancia y una autoridad muy limitadas y un nivel jerrquico bajo. En las empresas de Servicios, no existe como tal funcin. El Aseguramiento de la Calidad Con el desarrollo tecnolgico y econmico surgen industrias que no pueden permitirse el lujo de tener un fallo de calidad. Se asume que es ms rentable prevenir los fallos de calidad que corregirlos o lamentarlos, y se incorpora el concepto de la "prevencin" a la Gestin de la Calidad, que se desarrolla sobre esta nueva idea en las empresas industriales, bajo la denominacin de Aseguramiento de la Calidad. El Aseguramiento de la Calidad es un sistema (la Calidad Total no lo es) y como tal, es un conjunto organizado de procedimientos bien definidos y entrelazados armnicamente, que requiere unos determinados recursos para funcionar.

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La Funcin de la Calidad en las empresas industriales se enriquece en esta etapa con competencias de contenido ms amplio y ms creativo. La lleva a cabo personal ms cualificado y adquiere ms autoridad, subiendo uno o dos escalones en el organigrama de las empresas. Las Normas ISO en su serie 9000 y sus equivalentes europeas EN-ISO 9000 y espaolas UNEEN-ISO 9000 esquematizan los procedimientos y su contenido y establecen los requisitos que una empresa debe cumplir, para considerar que dispone de una Gestin de la Calidad basada en el concepto del aseguramiento. La nueva norma ISO 9001 del ao 2000 sustituye a las tres anteriores normas certificables (ISO 9001, 9002 y 9003) y su denominacin es de "Gestin de la Calidad", lo que supone un avance sobre el anterior concepto "Aseguramiento de la Calidad". El Aseguramiento de la Calidad no sustituye al Control de Calidad (etapa anterior) sino que lo absorbe y lo complementa. Dentro de la Organizacin el Aseguramiento de la Calidad sirve como herramienta de gestin. En situaciones contractuales tambin sirve para establecer la confianza en el suministrador. La Calidad Total Las consecuencias de esta forma de plantear la calidad, afectan a toda la empresa desde sus mismos cimientos. Algunas de estas consecuencias son las siguientes:
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La llamada Calidad Total es, por lo tanto, cualquier cosa menos un sistema. La Calidad Total es una filosofa, una cultura, una estrategia, un estilo de gerencia, No posee unos perfiles definidos que permitan acotarla. De aqu que la Calidad Total sea entendida y aplicada de muy diferentes formas en distintas empresas y por diferentes asesores especializados. La Calidad Total supone un nuevo e importante enriquecimiento de la Funcin de la Calidad en las empresas, aunque, al no ser un sistema como el aseguramiento de la Calidad y al dar lugar a la descentralizacin de las actividades de prevencin y control, hace que los Departamentos de Calidad pierdan su relevancia y, llegado el caso, su sentido.

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Todas las funciones empresariales deben mejorar continuamente la calidad de su trabajo para que la empresa mantenga su eficiencia. Un proveedor poco eficiente terminar, antes o despus, creando problemas a su cliente. La poltica de compras basada en el enfrentamiento de muchos proveedores es un error. Es preferible tener pocos proveedores que estn integrados en los planes de la empresa. Para lograr una participacin espontnea y positiva del personal, es necesario establecer una cultura empresarial basada en un gran respeto al ser humano. Este respeto a la persona se evidencia en hechos tales como: tener en cuenta su opinin, darle formacin, aceptar sus buenas ideas, etc.

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Evolucin en la empresa Normalmente, la Gestin de la Calidad en cualquier empresa industrial, con independencia de su tamao, evoluciona de acuerdo a las tres etapas comentadas. Si bien, histricamente, nos encontramos ya en la era de la Calidad Total, la empresa espaola no ha alcanzado todava, estadsticamente, esta tercera etapa. En efecto, existen muchas empresas que an no han superado el primer estadio del Control de Calidad, aunque esta incrementndose en los ltimos tiempos el nmero de empresas que adoptan el Aseguramiento de la Calidad. Slo unas pocas, por el momento, constituyen la avanzadilla empresarial en la adopcin e implantacin de los criterios que definen la Calidad Total.

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CALIDAD Conjunto de propiedades y caractersticas de un producto, proceso o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades establecidas o implcitas. Esta definicin ha evolucionado en los ltimos aos hasta considerar (G.Taguchi) la calidad como "las prdidas que un producto o servicio infringe a la Sociedad desde su produccin hasta su consumo o uso. A menores prdidas sociales, mayor calidad del producto o servicio". Este ltimo enfoque posee la ventaja de incluir no solo los problemas de calidad clsicos (prdidas sociales debidas a la variabilidad) sino los actuales (prdidas sociales debidas a los efectos secundarios nocivos, problemas del Medio ambiente, etc.). GESTlN DE LA CALlDAD La parte de la funcin de la gestin empresarial que define e implanta la poltica de la calidad. CONTROL DE CALIDAD (J. M. Juran) Es el proceso de regulacin a travs del cual se puede medir la calidad real, compararla con las normas o las especificaciones y actuar sobre la diferencia. Otros significados: 1. Una parte del proceso de regulacin. Por ejemplo: la inspeccin del producto. 2. Histricamente, el nombre de un Departamento que se dedica a tiempo completo a la Funcin de la Calidad. 3. Las herramientas, conocimientos prcticos o tcnicas por medio de las cules se desarrollan algunas o todas las funciones.

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Definiciones Breves

CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD La parte del Control de Calidad que utiliza tcnicas estadsticas. ASEGURAMIENTO O GARANTA DE LA CALIDAD Todas aquellas acciones planificadas y sistemticas que proporcionan una confianza adecuada en que un producto o servicio cumpla determinados requisitos de calidad. El Aseguramiento de la Calidad no est completo a menos que estos requisitos de calidad reflejen completamente las necesidades del cliente. El Aseguramiento de la Calidad, para ser efectivo, requiere una evaluacin continua de los factores que afectan a la calidad y auditoras peridicas. Dentro de la Organizacin el Aseguramiento de la Calidad sirve como herramienta de gestin. En situaciones contractuales sirve tambin para establecer la confianza en el suministrador. CALIDAD TOTAL (K. Ishikawa) Filosofa, cultura, estrategia o estilo de gerencia de una empresa segn la cual todas las personas en la misma estudian, practican, participan y fomentan la mejora continua de la calidad. Este enfoque, primitivamente aplicado de manera interna en la empresa, ha evolucionado en los ltimos aos y tiende a incluir en la actualidad a los subcontratistas, suministradores, sistemas de distribucin, etc. En Japn se suele denominar como Company Wide Quality Control (C.W.Q.C.) y en U.S.A., Total Quality Management (T.Q.M.)
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6. Crculos de calidad Definicin Es un pequeo grupo de empleados que realizan un trabajo igual o similar en un rea de trabajo comn, y que trabajan para el mismo supervisor, que se renen voluntaria y peridicamente, y son entrenados para identificar, seleccionar y analizar problemas y posibilidades de mejora relacionados con su trabajo, recomendar soluciones y presentarlas a la direccin, y, si sta lo aprueba, llevar a cabo su implantacin. Los crculos de calidad son un instrumento que utiliza la Direccin cuando su filosofa es participativa y cree en el concepto de "calidad total", es decir, en la idea de que la calidad se mejora ininterrumpidamente en el lugar de trabajo.

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Los crculos de control de calidad son grupos que se renen voluntariamente de modo regular, con el fin de identificar y resolver los problemas relacionados con el trabajo y llevar a la prctica las soluciones oportunas, con el debido consentimiento de la direccin.

Los Crculos de Calidad funcionan en un contexto cultural en el cual el concepto de Empresa obedezca a intereses econmicos y sociales que tengan en cuenta la capacidad creativa humana, la posibilidad del hombre para participar en objetivos comunes de grupo. Los Crculos de Calidad nacieron en Japn despus de la II Guerra Mundial, al final de la cual este pas se encontr con que sus productos se conocan en el mundo con el sello de bajo precio, pero tambin de muy baja calidad; y entre 1955-60 empiezan a aplicar de forma sistemtica el control de la calidad en dos lneas diferentes de investigacin y trabajo: La gestin de calidad en el mbito de Empresa Los crculos de calidad. Por lo tanto la introduccin de los Crculos de Calidad vino como parte de un proceso de evolucin natural. En 1988, en Japn, ya existan ms de un milln de Crculos de Calidad en los que participaban ms de 10 millones de trabajadores. A partir de aqu se van introduciendo stos en otros pases. En U.S.A el primer Crculo de Calidad se crea en 1973 y en Europa a partir de 1978. La evaluacin de la viabilidad de un programa de crculos de calidad se basa en el supuesto de que los crculos de calidad no son aptos para cualquier organizacin, y por lo tanto, para reducir el riesgo de fracaso habr que evaluar la compatibilidad de la organizacin con los supuestos de la tcnica. Se ha propuesto un mtodo para evaluar la receptividad de la organizacin basndose en tres niveles: Nivel de mantenimiento. Hace referencia al grado de satisfaccin de la direccin con la forma en que la organizacin opera actualmente. Una organizacin en crisis acepta el cambio en un esfuerzo por encontrar una solucin a sus problemas, mientras que la organizacin que funciona satisfactoriamente es ms probable que se resista a los esfuerzos de cambio que implican los crculos de calidad. Nivel sinrgico. Se pretende medir la condicin que existe cuando los individuos han encontrado formas de trabajar en armona. Las actitudes organizacionales positivas y la existencia de grupos de trabajo armoniosos facilitarn el cambio. Nivel ambiental. Hace referencia a la influencia que ejercen las fuerzas externas a la organizacin cuanto mayores son las presiones ambientales externas, mayor es la probabilidad del cambio. Los puntos focales de los crculos de calidad son:
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La calidad. Se puede considerar como el gran objetivo de los crculos; los mercados son cada vez ms competitivos y los clientes tienen un mayor nivel de educacin y exigencia lo que provoca que la calidad sea una preocupacin central para la mayor parte de las empresas. La Productividad. Los crculos pueden colaborar a incrementar la productividad en un sentido ms amplio y en todas las reas de la empresa. Viene a ser la resultante de una correcta aplicacin del conjunto de los recursos de la empresa, un ndice fiable de que todos los recursos estn bien dirigidos y administrados.

La mejora de costos El conocimiento de los costos evita el despilfarro y la mala administracin de los recursos. Los crculos de calidad pueden colaborar decisivamente a la hora de reducir los costos de todo tipo: administrativos, comerciales, transportes, etc.

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Los crculos de calidad facilitan la ruptura de los compartimentos estancos, y hacen que sus integrantes conozcan el trabajo de los dems y comprendan mejor sus necesidades y problemas. La reorganizacin. Cuando la reorganizacin puede ser lenta en el tiempo, y no son necesarias decisiones drsticas y urgentes, es una buena alternativa encomendar a los crculos el estudio de esta reorganizacin. Caractersticas de los Crculos de Calidad Algunas de las caractersticas ms sobresalientes de los crculos de calidad son las siguientes: La participacin en el Crculo de Calidad es voluntaria. Son grupos pequeos, de 4 a 6 personas en talleres pequeos, de 6 a 10 en talleres medianos y de 8 a 12 en talleres grandes. Los miembros del Crculo de Calidad realizan el mismo trabajo o trabajos relacionados lgicamente, es decir, suelen formar parte de un equipo que tiene objetivos comunes. Los Crculos de Calidad se renen peridicamente para analizar y resolver problemas que ellos mismos descubren o que le son propuestos a su jefe. Cada Crculo de Calidad tiene un jefe que es responsable del funcionamiento del Crculo. Dicho jefe es, por lo general, un supervisor que recibe formacin especial relativa a las actividades del Crculo. La junta de gobierno de la direccin establece los objetivos, poltica y pautas de las actividades de los Crculos de Calidad, y sustenta el sistema de los Crculos mediante los recursos adecuados y el inters de la direccin.

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La motivacin. Gracias a los crculos de calidad se puede conseguir motivar de una forma constante a los trabajadores, ofrecindoles oportunidades de participar en los objetivos de la empresa, y de sentirse valorados por el trabajo bien hecho. La integracin.

Todo aquel que participa en un programa de Crculos de Calidad recibe formacin o informacin acorde con el grado de participacin que tenga en el sistema. Deben participar diversas categoras laborales. El crculo de calidad no tiene relacin jerrquica de autoridad y dependencia, los miembros son igualitarios. El objetivo es el deseo comn de mejorar la tcnica del trabajo, resolviendo los problemas comunes. El lder es elegido por los miembros y puede ir cambiando segn el grupo.
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Las primeras sesiones se dedican a preparar a todos los miembros en los mtodos de trabajo de los crculos de calidad, incidiendo en el carcter participativo de todos los miembros; no es el trabajo sobresaliente de un individuo lo que destaca, sino el esfuerzo combinado y acumulativo de todo el equipo. Debe empezarse con programas sencillos, que faciliten la familiaridad de los miembros con las tcnicas y ambiente nuevo del crculo al que no estn acostumbrados. Las tcnicas principales y bsicas que se utilizan en este contexto son: "Brainstorming" o generacin espontnea de ideas. Esta es una tcnica donde se procura que los participantes den el mximo nmero de ideas sobre un tema propuesto, importando no la calidad de las mismas sino su cantidad, y procurando que las ideas sean originales y creativas. Tcnicas de registro de la informacin, principalmente usando la hoja de registro y el muestreo. Hoja de registro. Este instrumento permite al crculo organizar la informacin obtenida en un formato que puede ser fcilmente entendido y analizado. En la parte izquierda se anotan los elementos, tems, caractersticas o medidas a observar. La columna siguiente sirve para tabular; esto es, para anotar una marca cada vez que se contraste el fenmeno correspondiente. La ltima columna se destina a las frecuencias totales de cada tem. Muestreo. Sirve para economizar al trabajar con una muestra representativa, en lugar de con toda la poblacin de elementos. Tcnicas de anlisis de la informacin, donde incluimos las tablas resumen de informacin, diversos tipos de grficas (barras, lineales, circulares) Y el anlisis de pareto con lo que conseguiremos obtener los datos en un formato visualmente atractivo. Este marcado nfasis en lo visual es uno de los principios bsicos del control de calidad.

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Con respecto a los miembros del grupo, es normal que haya ms voluntarios de lo necesario, por lo cual se establece normalmente una lista de espera que se ha de seguir en orden riguroso, para que entren a participar aquellos que vayan pudiendo incorporarse, debido a las bajas de los anteriores.

El papel de los Crculos de Calidad Ser miembro de un grupo de calidad es algo estrictamente voluntario. El xito de los Crculos de Calidad radica en el hecho de que los empleados los consideran suyos, y no algo instituido simplemente para mantener satisfecha la direccin. Los Crculos de Calidad que han prosperado nunca se convierten en sesiones de quejas ni en discusiones inoportunas acerca de injusticias, ni tampoco en sesiones de charla. Se insiste siempre en la resolucin de problemas y en la confeccin de planes de accin. Los Crculos deben centrarse en asuntos prcticos y dejarse de teoras; deben buscar el obtener resultados positivos y no simplemente mantener discusiones.

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El papel de los Crculos de Calidad es: Identificar problemas Seleccionar el problema de mayor importancia Hacer que el Crculo investigue dichos problemas Encontrar las soluciones Tomar medidas, en caso de que el Crculo este autorizado a hacerlo. Hacer una exposicin de los problemas y posibles soluciones ante la direccin. La caracterstica esencial es el esfuerzo creativo del grupo para solventar problemas, lo cual requiere: Identificacin del problema. Seleccin del problema. Debe escogerlo, entre el universo de posibles problemas. Anlisis del problema. Solucin del problema, para lo cual a veces se habr de recurrir a ayudas externas si el grupo no cuenta con los medios necesarios. Presentacin en direccin, previa experimentacin de la solucin. Es muy importante, aqu que el grupo tenga la seguridad de que sus ideas y trabajo llegan a la direccin y de que sta tenga en cuenta y reconozca su valor creativo. En el caso que la direccin no decida aceptar su propuesta deber explicar claramente l por qu. Propsitos de los Crculos de Calidad Sus propsitos pueden ser resumidos en los siguientes puntos: Contribuir a desarrollar y perfeccionar la empresa. No se trata nicamente de aumentar la cifra de ventas sino de crecer en calidad, innovacin, productividad y servicio al cliente, crecer cualitativamente, en definitiva, es la nica forma de asentar el futuro de la empresa sobre bases slidas.

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Lograr que el lugar de trabajo sea cmodo y rico en contenido. Los Crculos aspiran a lograr que el lugar de trabajo sea ms apto para el desarrollo de la inteligencia y la creatividad del trabajador. Aprovechar y potenciar al mximo todas las capacidades del individuo. El factor humano es el activo ms importante y decisivo con que cuenta la empresa. Su potenciacin constante provoca un efecto multiplicador cuyos resultados suelen sobrepasar los clculos y estimaciones ms optimistas. Es conveniente que el grupo se rena cada 2 o 3 semanas. La duracin de cada sesin debe oscilar entre los 45 y 90 minutos aproximadamente. Es conveniente establecer un programa de reuniones. El lder debe tener en cuenta para la buena marcha de las reuniones: Que ha de seleccionar miembros con experiencia profesional y que sean comunicativos. Que todos hablen con libertad. Debern reprimir a los charlatanes. Conseguir que hablen los tmidos. Evitar discusiones de principio. Procurar sacar conclusiones finales. Tomar notas de cada sesin. Principios de los Crculos de Calidad As pues, en la filosofa de los Crculos de Calidad se encuentran estos principios: La participacin de las personas a todos los niveles. Voluntariedad en la participacin. Inters y espritu de superacin constante que hace sensibilizarse de las cosas que no van bien, que podran ir mejor, o que crean problemas. Capacidad para analizar los problemas e identificar sus causas (formando al personal para ello). Formacin para resolver los problemas poniendo los remedios oportunos. Mantener los resultados obtenidos. Reconocimiento a todos los niveles de que nadie conoce mejor una tarea, un trabajo o un proceso que aquel que lo realiza cotidianamente. Respeto al individuo, a su inteligencia y a su libertad. Potenciacin de las capacidades individuales a travs del trabajo en grupo. Referencia a temas relacionados con el trabajo. Otros aspectos que se deben tener en cuenta son: 1. El tiempo de las reuniones: se aconseja que las reuniones sean en horario de trabajo, aprovechando los tiempos muertos si es posible; hay quienes pagan las horas extras. 2. Seleccin de miembros y lderes: es esencial la competencia tcnica y simpata del lder, es decir, que debe ser una persona comunicativa con buenas relaciones con el grupo y en otros departamentos; con gran sentido comn, integridad, entusiasmo; sano y positivo.

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3. Recompensas e incentivos: son muy variadas y van desde la recompensa en efectivo en relacin con la mejora obtenida, hasta un simple reconocimiento simblico. 4. Actitud de los mandos: deben estar bien informados, bien enterados del programa con el que deben colaborar. Para ello el coordinador debe ganarse previamente sus voluntades. 5. Gastos de implantacin del programa: los materiales de formacin y el pago del tiempo cuestan dinero, as como las recompensas. Adems de lo que es cuantificable, hay lo que no se puede cuantificar, como son los cambios positivos de actitudes y la motivacin en los grupos de la organizacin. Actividades de un Crculo de Calidad Fundamentalmente el Crculo de Calidad es un grupo solucionador de problemas. El proceso de solucin de problemas se convierte en una secuencia integrada de acciones y empleo de tcnicas. Para solucionar dichos problemas hay que pasar por unas etapas: Identificar una lista de posibles problemas a tratar. Se suele emplear la tcnica de "brainstorming" para obtener un listado lo suficientemente amplio que permita dar una visin ajustada del estado actual del rea de trabajo. Seleccionar un problema a resolver. De la lista previamente elaborada el Crculo elige un problema que tratar de solucionar; se puede comenzar reduciendo la lista previa llegando a un consenso sobre los problemas ms importantes. La evaluacin de los problemas muchas veces requiere que previamente se realice una recogida y anlisis de informacin y el empleo de algunas tcnicas como el anlisis de Pareto. Clarificar el problema. Se trata de que todos los miembros comprendan por igual el significado e implicaciones del problema seleccionado. Con tal fin puede ser til responder a cul es el problema, y dnde y cundo se produce. Identificar y evaluar causas. Hay que atacar al origen de ste; dirigido a eliminar la causa que lo produca. Las posibles causas se organizan en un diagrama causa-efecto. Esta tcnica permite ver grficamente de qu modo y desde qu rea del trabajo pueden actuar las posibles causas. Para evaluar la probabilidad de que una de stas sea la responsable del problema se necesitar informacin adicional. Toda esta informacin ayudar al Crculo a llegar a un consenso sobre cul es la causa ms probable del problema. Identificar y evaluar soluciones. El Crculo tratar de confeccionar un listado de soluciones potenciales que, posteriormente, sern evaluadas por el grupo en funcin de determinados criterios. Decidir una solucin. Con todos los datos disponibles, el Crculo inicia una discusin para llegar a un consenso sobre qu solucin parece en principio mejor que las dems. Desarrollar un plan de implantacin de la solucin. Este plan debe explicar cmo ser ejecutada la solucin elegida. Presentar el plan a la direccin. Es recomendable incluir un clculo aproximado de los beneficios que se esperan conseguir con el plan propuesto.
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Implantar el plan. Si la direccin aprueba el plan presentado, los miembros del Crculo se responsabilizarn de su implantacin en su rea de trabajo. Evaluar los resultados de la solucin propuesta. Desde su implantacin el Crculo recoge y analiza informacin sobre los resultados que el plan de implantacin de la solucin depara. No se trata de averiguar si a corto plazo la solucin funciona, sino que es conveniente realizar un seguimiento a largo plazo de sus efectos. Optimizar los resultados de la solucin. No se trata de nicamente de solucionar problemas, sino de prever su ocurrencia en zonas que an no los han sufrido. Vuelta a identificar una lista de problemas. Con la solucin de un problema previo se da paso a un nuevo ciclo de actividades encaminadas hacia el mismo fin.
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Los beneficios que aportan los Crculos de Calidad Los Crculos de Calidad generan en las personas un sentimiento de satisfaccin y pueden proporcionarles el reconocimiento de sus logros. Estos se deben a tres razones: Una mayor conciencia del trabajo en equipo. En aumento en la participacin de los individuos. Mejoras en el modo de realizar tareas y, por lo tanto, el aumento de la calidad. El fomento del espritu de equipo mediante los Crculos de Calidad pueden tener un efecto extraordinario en el ambiente de toda la organizacin. La comunicacin tambin mejora enormemente con los Crculos de Calidad. Naturalmente la comunicacin entre ambos miembros del grupo mejora, pero tambin se beneficia la comunicacin horizontal entre crculos dedicados a campos de trabajo diferentes y la comunicacin vertical entre la fbrica y la direccin. Al nivel de trabajadores, los Crculos de Calidad pueden juntar a personas que, aunque hayan estado trabajando en la misma rama, apenas se hayan llegado a conocer; con la ayuda del Crculo, no slo discuten cosas juntos, sino que tambin obran de comn acuerdo. Y en cuanto a la comunicacin vertical, los Crculos de Calidad hacen una gran aportacin a favor de la compensacin por parte de la direccin del propio personal. Los directores quedan muchas veces sorprendidos ante el entusiasmo y conocimientos de sus empleados, y los empleados disfrutan de la oportunidad de emplear sus capacidades y ver que se hace buen uso de ellas.

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Los elementos decisivos para el xito de los crculos de calidad son: La participacin voluntaria La formacin de los miembros en: Anlisis estadstico. Dinmicas de grupo. Tcnicas de resolucin de problemas. La eleccin libre de los temas a tratar por los miembros del grupo, sin imposicin jerrquica que ahogue la colaboracin creativa del grupo. Las reuniones deben celebrarse regularmente en tiempo pagado por la empresa, y que sta asuma el costo de la puesta en marcha.

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Cantidad de producto que los oferentes estn dispuestos a vender, dadas todas las condiciones. A un precio determinado y en libre concurrencia, el empresario est dispuesto a ofrecer una cantidad determinada de producto. 2. Cmo es la oferta desde el punto de vista microeconmico? La oferta expresa la relacin existente entre la cantidad ofrecida de un bien o servicio y los posibles precios del mismo, permaneciendo constantes otros factores, como la tcnica productiva o los precios de otros bienes. 3. Qu es la demanda? Cantidad de mercanca que los consumidores desean y pueden comprar a un precio dado 4. Cmo es La demanda desde un punto de vista microeconmico? El anlisis de la demanda de un individuo supone el estudio del consumidor y de la forma en que ste satisface sus necesidades, para despus deducir su demanda individual.

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1. Qu es la oferta?

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5. Cmo se logra el equilibrio de la oferta y la demanda? Esta se logra cuando el precio del mercado, iguala las cantidades de un producto demandado y ofrecido. 6. Cundo comenz a darse la Gestin de Calidad en las compaas? Es a partir de la Segunda Guerra Mundial, cuando comienza a darse a la Gestin de la Calidad el carcter de funcin especfica y a hacerla aparecer de norma explcita en los organigramas de las Compaas. 7. Qu son los crculos de calidad? Es un pequeo grupo de empleados que realizan un trabajo igual o similar en un rea de trabajo comn, y que trabajan para el mismo supervisor, que se renen voluntaria y peridicamente, y son entrenados para identificar, seleccionar y analizar problemas y posibilidades de mejora relacionados con su trabajo, recomendar soluciones y presentarlas a la direccin, y, si sta lo aprueba, llevar a cabo su implantacin. 8. Quines pueden estar en los crculos de calidad? Empleados voluntarios

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1. Planeacin de la produccin
La planeacin de la produccin es el conjunto de planes sistemticos y acciones encaminadas a dirigir la produccin, considerando los factores cunto, cundo, dnde y a que costo: Cunto? Qu cantidad de cada artculo es necesario producir. Cundo? En qu fecha se iniciar y terminar el trabajo de cada una de las fases. Dnde? Que maquina, grupo de mquinas y operarios se encargarn de realizar el trabajo. A qu costo? Estimar cunto costar a la empresa producir el artculo o lote deseado del mismo. Sistema de planeacin de la produccin

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Para establecer la planeacin de la produccin es necesario desarrollar un sistema, el sistema de planeacin de la produccin es una actividad integrativa que intenta elevar al mximo la eficiencia de una empresa. Hacer o comprar Decidir cuando un producto o una de sus partes deben manufacturarse en la planta o deben comprarse a otra empresa, es parte fundamental del proceso de planeacin de una compaa. La decisin de comprar o hacer es revisada peridicamente para cada producto en particular. Cuando una empresa no tiene la capacidad suficiente, fsica o econmica para hacer un determinado producto, la decisin de comprar se ver beneficiada a corto plazo. Si por el contrario, la empresa tiene ambas capacidades, fsica y econmica, para fabricar un producto determinado, la decisin de hacer, marcar la pauta a corto o largo plazo, dependiendo de los objetivos de la empresa. Esencialmente, la decisin de comprar o hacer es un dilema de ndole econmica, un costo de oportunidad en materiales, equipo, mano de obra directa y otros costos de produccin.

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Costo Costo Costo Costo

de mano de obra. de materiales. de energa elctrica. anual de amortizacin de maquinaria e instalaciones necesarias. Costo de almacenaje necesario Gastos generales totales.

$ 25.00 P. Unidad $ 30.00 p. Unidad $ 2.50 p. Unidad $ 2,000,000.00 p. Ao $ 60,000.00 p. Ao $ 20,000,000.00 p. ao

Para fabricar este producto sera preciso suprimir la produccin de otras piezas, cuyo beneficio bruto (industrial) supone $ 800,000 al ao. Qu decisin deber tomar la gerencia, comprar o fabricar?

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Entre las diversas gamas de su fabricacin existe un tipo de pieza que se compra al exterior a un precio total de 100 pesos, incluidos todos los gastos. El consumo anual de esta pieza es de 100 000 unidades. Para el caso de fabricar el producto en la empresa, se conocen los siguientes datos

de

Una empresa industrial tiene una facturacin anual de 200 millones de pesos

la

Ejemplo

Produccin

El costo anual de comprar 100,000 piezas es: 100,000 x $ 100.00 = $ 10,000,000 si se entiende que costo marginal es el que vara con la alternativa que se considere tendremos que el costo marginal de fabricar 100,000 piezas sera: Mano de obra Materiales. Energa Amortizacin instalaciones Almacenaje. total (100,000 x 25) (100,000 x 25) (100,000 x 25) $ 2,500,000 3,000,000 250,000 2,000,000 60,000 $ 7,810,000
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Se supone que los gastos generales de la empresa no varan por el hecho de montar esta nueva instalacin. El beneficio marginal bruto anual al fabricar en vez de comprar sera: $ 10,000,000 - $ 7,810,000 = $ 2,190,000

A la vista de los datos obtenidos, la decisin a tomar sera lgicamente fabricar estas piezas.

2. Programacin lineal La programacin lineal es un conjunto de tcnicas racionales de anlisis y de resolucin de problemas que tiene por objeto ayudar a los responsables en las decisiones sobre asuntos en los que interviene un gran nmero de variables. El nombre de programacin lineal no procede de la creacin de programas de ordenador, sino de un trmino militar, programar, que significa 'realizar planes o propuestas de tiempo para el entrenamiento, la logstica o el despliegue de las unidades de combate'. Aunque parece ser que la programacin lineal fue utilizada por G. Monge en 1776, se considera a L. V. Kantorvich uno de sus creadores. La present en su libro Mtodos matemticos para la organizacin y la produccin (1939) y la desarroll en su trabajo Sobre

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$ 2,190,000- $ 800,000 = $1,390,000

de

Quedara disminuido en $ 800,000 por la prdida de beneficio al dejar de fabricar otras piezas. Por tanto, el beneficio marginal neto anual sera:

la

Produccin

la transferencia de masas (1942). Kantorvich recibi el premio Nobel de economa en 1975 por sus aportaciones al problema de la asignacin ptima de recursos humanos. La investigacin de operaciones en general y la programacin lineal en particular recibieron un gran impulso gracias a los ordenadores. Uno de momentos ms importantes fue la aparicin del mtodo del simplex. Este mtodo, desarrollado por G. B. Dantzig en 1947, consiste en la utilizacin de un algoritmo para optimizar el valor de la funcin objetivo teniendo en cuenta las restricciones planteadas. Partiendo de uno de los vrtices de la regin factible, por ejemplo el vrtice A, y aplicando la propiedad: si la funcin objetivo no toma su valor mximo en el vrtice A, entonces existe una arista que parte del vrtice A y a lo largo de la cual la funcin objetivo aumenta. se llega a otro vrtice. El procedimiento es iterativo, pues mejora los resultados de la funcin objetivo en cada etapa hasta alcanzar la solucin buscada. sta se encuentra en un vrtice del que no parta ninguna arista a lo largo de la cual la funcin objetivo aumente. 3. Identificacin de mtodos de programacin de produccin 4. Control estadstico de calidad Los mtodos estadsticos consisten en hacer inferencias a partir de datos recopilados para llegar a conclusiones satisfactorias en el estudio de un evento determinado. Obviamente el control estadstico de calidad, es el control de calidad en el que se utilizan mtodos estadsticos. Es decir, es un sistema de inspeccin, anlisis y accin, aplicado a un proceso de manufactura, de tal manera que, por medio del estudio de una pequea parte del producto manufacturado y analizando adecuadamente los datos concernientes a sus caractersticas de calidad, se puede determinar la accin por seguir en el proceso, para mantener un nivel deseado de calidad. En su amplia aplicacin el control estadstico de calidad es una herramienta preventiva usada para minimizar el desperdicio, aumentando la produccin.

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1. Qu es la planeacin de la produccin? La planeacin de la produccin es el conjunto de planes sistemticos y acciones encaminadas a dirigir la produccin, considerando los factores cunto, cundo, dnde y a que costo 2. Qu se necesita para establecer la planeacin de la produccin? Para establecer la planeacin de la produccin es necesario desarrollar un sistema, el sistema de planeacin de la produccin es una actividad integrativa que intenta elevar al mximo la eficiencia de una empresa. 3. Qu es la programacin lineal?

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de

la

Produccin

La programacin lineal es un conjunto de tcnicas racionales de anlisis y de resolucin de problemas que tiene por objeto ayudar a los responsables en las decisiones sobre asuntos en los que interviene un gran nmero de variables. 4. De dnde procede el nombre de programacin lineal? El nombre de programacin lineal no procede de la creacin de programas de ordenador, sino de un trmino militar, programar, que significa 'realizar planes o propuestas de tiempo para el entrenamiento, la logstica o el despliegue de las unidades de combate. 5. Quin es el creador de la programacin lineal? Se considera a L. V. Kantorvich uno de sus creadores 6. En qu consisten los mtodos estadsticos? Los mtodos estadsticos consisten en hacer inferencias a partir de datos recopilados para llegar a conclusiones satisfactorias en el estudio de un evento determinado. 7. Qu es el control estadstico de calidad? El control estadstico de calidad, es el control de calidad en el que se utilizan mtodos estadsticos. Es decir, es un sistema de inspeccin, anlisis y accin, aplicado a un proceso de manufactura, de tal manera que, por medio del estudio de una pequea parte del producto manufacturado y analizando adecuadamente los datos concernientes a sus caractersticas de calidad, se puede determinar la accin por seguir en el proceso, para mantener un nivel deseado de calidad.
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la

Produccin