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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA AREA DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE QUMICA LABORATORIO DE QUMICA II PRACTICA No3 CURVAS DE SOLUBILIDAD

DEL CLORATO DE POTASIO I. INTRODUCCION La solubilidad es una propiedad fsica de cada sustancia y depende principalmente de la temperatura, la naturaleza del soluto y del solvente. Esta dependencia de la solubilidad con la temperatura se representa por medio de un grfico denominado curv !" #o$u%&$&! !, el cual muestra la variacin de la solubilidad a travs de la medicin de la cantidad de soluto que satura una cantidad de solvente a distintas temperaturas. Estas curvas hacen posible saber a simple vista si la solubilidad aumenta o disminuye con la temperatura y poder calcular la cantidad de solvente necesaria para disolver completamente una cantidad de soluto a determinada temperatura. uando una cantidad de soluto se disuelve en el solvente el proceso puede ser endotrmico o e!otrmico. "n aumento de temperatura favorece la disolucin en los procesos endotrmicos, y una disminucin de temperatura favorece la disolucin en los procesos e!otrmicos. #ara la mayora de los slidos la solubilidad aumenta a medida que la temperatura tambin lo hace, por lo que el proceso es endotrmico. $lgunos slidos, muchos lquidos y gases se disuelven en procesos e!otrmicos% por tanto, sus solubilidades suelen disminuir al elevarse la temperatura. En esta e!periencia se verificar la influencia de la temperatura en el proceso de disolucin del clorato de potasio en agua y se representar mediante la curva de solubilidad de esta sal. II. OB'ETIVO OB'ETIVO GENERAL &bservar la influencia de la temperatura sobre la solubilidad de una sal. OB'ETIVOS ESPECFICOS 'epresentar grficamente la curva de solubilidad del clorato de potasio. (erificar el comportamiento de la solubilidad del clorato de potasio respecto a la temperatura. omparar la curva de solubilidad obtenida e!perimentalmente con la curva de solubilidad terica del clorato de potasio.

III. FUNDAMENTOS TEORICOS

So$u%&$&! !) es la cantidad m!ima de un soluto que puede disolverse en una cantidad dada de solvente a una temperatura determinada. Esta solubilidad generalmente se e!presa en gramos de soluto por *++ gramos de solvente. La capacidad de una determinada cantidad de lquido para disolver una sustancia slida no es ilimitada. $,adiendo soluto a un volumen dado de solvente se llega a un punto a partir del cual la disolucin no admite ms soluto -un e!ceso de soluto se depositara en el fondo del recipiente.. /e dice entonces que est # (ur ! . #ues bien, la solubilidad de una sustancia respecto de un solvente determinado es la concentracin que corresponde al estado de saturacin a una temperatura dada. La concentracin de una disolucin saturada -solubilidad. depende de factores como) a. La naturaleza del solvente: 0Lo igual disuelve lo igual0. E!iste solubilidad elevada cuando las molculas del soluto son anlogas, elctrica y estructuralmente, a la del solvente. b. La naturaleza del soluto: todo cambio de soluto significa un cambio en las interacciones soluto1soluto y soluto1disolvente, por lo que la solubilidad del soluto en el solvente se ve afectada por dichas interacciones. c. Temperatura: 2o e!iste regla general alguna respecto a la variacin de la solubilidad de slidos y lquidos al cambiar la temperatura. E!isten compuestos que se hacen menos solubles a medida que la temperatura aumenta mientras que otros se hacen ms solubles, por e3emplo, el carbonato de litio y el nitrato de plata respectivamente. uando el soluto es un gas, la solubilidad de estos en agua disminuye al aumentar la temperatura debido a que las molculas del gas se escapan de la solucin. d. Presin: esta variable es importante slo en el caso de los gases, debido a que la solubilidad aumenta al incrementar la presin parcial del gas que se encuentra sobre la solucin. F&) $&! ! !" r"*r"#")( r $ curv !" #o$u%&$&! !+ una curva de solubilidad permite determinar) la cantidad de soluto necesaria para preparar una solucin saturada, insaturada y sobresaturada a un volumen especfico de solvente a una temperatura dada. si es posible preparar una solucin con una cantidad de soluto establecido a un volumen y temperatura dados, el volumen de solvente que se debe escoger para recuperar una cantidad de soluto. $ continuacin se presentan los datos de solubilidad del clorato de potasio -4 l&5. en agua a diferentes temperaturas.

T %$ ,. So$u%&$&! ! !"$ c$or (o !" *o( #&o -.C$O 3/ ") 0u !&1"r")("# ("2*"r (ur # "3*r"# ! ") 0r 2o# !" $ #u#( )c& *or c ! ,44 0r 2o# !" 0u . 6emperatura -7 . /olubilidad 4 l&5 -g sto:*++ g ;<&. *+ 8 5+ *+.8 8+ *=.5 9+ 59.8 *++ 8>

Fuente: www.fi.uba.ar/materias/6302/TP3.pdf

El modo ms apropiado de representar los datos de solubilidad se logra mediante grficas llamadas Curv # !" #o$u%&$&! !. Las ordenadas -?. representan la

solubilidad -g soluto:*++ g de solvente. y las abscisas -@. indican la temperatura -A ., como se muestra a continuacin)

$l elevar la temperatura de una solucin saturada, generalmente puede disolverse mayor cantidad de soluto. Esta variacin de solubilidad se puede observar con el 4 l&5 al variar la temperatura. Este aumento de solubilidad de la sal inica con un incremento de la temperatura sucede generalmente debido a que absorbe calor en el proceso de disolucin. IV. MATERIALES 5 REACTIVOS. MATERIALES 6ubo de ensayo grande ilindro graduado de <8 mL 6ermmetro #ipeta #asteur, $gitador de vidrio (aso de precipitado de <8+ mL REACTIVOS lorato de potasio $gua destilada

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL E3*"r&2")(o ,. Co)#(rucc&6) !" $ curv !" #o$u%&$&! ! !"$ .C$O3 *. #ese +,B g de clorato de potasio en la balanza analtica y virtalo en un tubo de ensayo grande. <. $,ada *+ mL de agua destilada -medido con un cilindro graduado.. 5. "tilice un agitador para disolver todo el slido posible. C. Dntroduzca un termmetro dentro del tubo de ensayo que contiene la solucin. 8. aliente el tubo de ensayo en ba,o de Eara, agitando para disolver el slido, cuando observe que el slido se ha disuelto por completo, retire del ba,o de Eara.

B. Enfre el tubo de ensayo, y registre la temperatura a la cual se inicia la cristalizacin. >. 'epita la e!periencia a,adiendo +,B g a la solucin anterior -para un total de *,< g., mas dos gotas de agua -con la pipeta #asteur. para compensar la prdida por evaporacin. 9. ;aga la e!periencia dos veces mas a,adiendo +,B g de 4 l&5 cada vez -para *,9 g y <,C g en la solucin.% no olvide a,adir las dos gotas de agua para compensar la prdida por evaporacin. =. Frafique la curva de solubilidad del 4 l& 5 en papel milimetrado o en E!cel, representando los gramos de soluto:*+ mL de agua en la ordenada y temperatura -A . en la abscisa. VI. DATOS EXPERIMENTALES T %$ 7. So$u%&$&! ! !"$ .C$O3 8 ("2*"r (ur r"*or( ! . So$u%&$&! ! !"$ .C$O3 !" .C$O3 9 ,4 2L :7O/ +,B *,< *,9 <,C -0 T"2*"r (ur -;C/

VII. PREGUNTAS DE INTERES *. GHu es una solucin saturada y solucin sobresaturadaI <. GHu es solubilidadI 5. Jefina curvas de solubilidad. C. E!plique la influencia de la temperatura sobre la solubilidad de la sal estudiada 8. G mo se sabra si el proceso de disolucin del clorato de potasio o de cualquier otra sustancia es e!otrmico o endotrmicoI B. GHu es recristalizacinI VIII. BIBLIOGRAFA K$K&' L&/E#; -*==>.. Humica Feneral Eoderna. Editorial Earn. 4E22E6; M. M;D6E -*==C.. Humica Feneral. 6ercera Edicin. NNN.fi.uba.ar:materias:B5+<:6#5.pdf 1"%r"ro 74,,