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REFRIGERACIN

UNIDAD 1

10 DE MARZO DE 2014
VICTOR GIOVNNI VAZQUEZ MOLINA

1.0REFRIGERACIN Refrigeracin, proceso por el que se reduce la temperatura de un espacio determinado y se mantiene esta temperatura baja con el fin, por ejemplo, de enfriar alimentos, conservar determinadas sustancias o conseguir un ambiente agradable. El almacenamiento refrigerado de alimentos perecederos, pieles, productos farmacuticos y otros se conoce como almacenamiento en fro. La refrigeracin evita el crecimiento de bacterias e impide algunas reacciones qumicas no deseadas que pueden tener lugar a temperatura ambiente. El uso de hielo de origen natural o artificial como refrigerante estaba muy extendido hasta poco antes de la I Guerra Mundial, cuando aparecieron los refrigeradores mecnicos y elctricos. La eficacia del hielo como refrigerante es debida a que tiene una temperatura de fusin de 0 C y para fundirse tiene que absorber una cantidad de calor equivalente a 333,1 kJ/kg. La presencia de una sal en el hielo reduce en varios grados el punto de fusin del mismo. Los alimentos que se mantienen a esta temperatura o ligeramente por encima de ella pueden conservarse durante ms tiempo. El dixido de carbono slido, conocido como hielo seco o nieve carbnica, tambin se usa como refrigerante. 1.2 CICLO DE CARNOT Para conseguir la mxima eficiencia la mquina trmica que estamos diseando debe tomar calor de un foco caliente, cuya temperatura es como mximo Tc y verter el calor de desecho en el foco fro, situado como mnimo a una temperatura Tf. Para que el ciclo sea ptimo, todo el calor absorbido debera tomarse a la temperatura mxima, y todo el calor de desecho, cederse a la temperatura mnima. Por ello, el ciclo que estamos buscando debe incluir dos procesos isotermos, uno de absorcin de calor a Tc y uno de cesin a Tf. Para conectar esas dos isotermas (esto es, para calentar el sistema antes de la absorcin y enfriarlo antes de la cesin), debemos incluir procesos que no supongan un intercambio de calor con el exterior (ya que todo el intercambio se produce en los procesos isotermos). La forma ms sencilla de conseguir esto es mediante dos procesos adiabticos reversibles (no es la nica forma, el motor de Stirling utiliza otro mtodo, la recirculacin). Por tanto, nuestra mquina trmica debe constar de cuatro pasos: CD Absorcin de calor Qc en un proceso isotermo a temperatura Tc. DA Enfriamiento adiabtico hasta la temperatura del foco fro, Tf. AB Cesin de calor | Qf | al foco fro a temperatura Tf. BC Calentamiento adiabtico desde la temperatura del foco fro, Tf a la temperatura del foco caliente, Tc.

1.3 CICLOS REALES DE REFRIGERACIN Ciclo ideal de refrigeracin por compresin En este ciclo de refrigeracin el refrigerante se evapora y se condensa, comprimindolo, alternativamente para luego volver a la fase de vapor. Est compuesto por 4 procesos:

Compresin isentrpica en un compresor. Disipacin de calor a presin constante en un condensador. Estrangulamiento en un dispositivo de expansin y consiguiente evaporacin. Absorcin de calor a presin constante en un evaporador.

De acuerdo a los procesos anteriores, el refrigerante entra al compresor en el estado 1 como vapor saturado y se comprime isentrpicamente hasta la presin del condensador. La temperatura del refrigerante aumenta durante el proceso de compresin isentrpica, hasta un valor muy superior al de la temperatura del medio circundante. Despus el refrigerante entra en el condensador como vapor sobrecalentado en el estado 2 y sale como lquido saturado en el estado 3, como resultado de la disipacin de calor hacia el entorno. El refrigerante, como lquido saturado en el estado 3, se dilata hasta la presin del evaporador al pasar por una vlvula de expansin o por un tubo capilar. La temperatura del refrigerante desciende por debajo de la temperatura del espacio

refrigerado durante este proceso. El refrigerante entra en el evaporador en el estado 4 como vapor hmedo de baja calidad y se evapora por completo absorbiendo calor del espacio refrigerado. El refrigerante sale del evaporador como vapor saturado y vuelve a entrar al compresor completando el ciclo. Ciclo real de refrigeracin por compresin de vapor Difiere de uno ideal debido a situaciones irreversibles que ocurren en varios componentes. Dos fuentes comunes de irreversibilidad son la friccin del fluido y la transferencia de calor hacia o desde los alrededores. El proceso de compresin real incluye efectos de friccin, los cuales incrementan la entropa y la transferencia de calor lo cual puede aumentar o disminuir la entropa dependiendo de la reaccin. 1.4 CICLOS DE REFRIGERACIN DE DOBLE ETAPA Y CASCADA Sistemas de refrigeracin en cascada Un ciclo de refrigeracin en cascada consiste en efectuar el proceso de refrigeracin por etapas, es decir, dos o ms ciclos de refrigeracin que operan en serie. En un ciclo de refrigeracin de dos etapas, los ciclos se conectan por medio de un intercambiador de calor en medio, el cual sirve como evaporador para el ciclo superior y como condensador en el ciclo inferior. Suponiendo que el intercambiador de calor est bien aislado y que las energas cinticas y potenciales son despreciables, la transferencia de calor del fluido en el ciclo inferior debe ser igual a la transferencia de calor del fluido en el ciclo superior. En el sistema de cascada los refrigerantes en ambos ciclos se suponen iguales. Sistemas de refrigeracin por compresin de mltiples etapas Cuando el fluido utilizado por todo el sistema de refrigeracin en cascada es el mismo, el intercambiador de calor se puede sustituir por una cmara de mezclado puesto que tiene las mejores caractersticas de transferencia de calor. A dichos sistemas se les denomina sistemas de refrigeracin por compresin de mltiples etapas. El proceso de compresin en este sistema es similar a una compresin de dos etapas, entonces el trabajo del compresor disminuye. Sistemas de refrigeracin de usos mltiples con un solo compresor Algunas aplicaciones requieres refrigeracin a ms de una temperatura. Esto puede lograse con una vlvula de estrangulamiento independiente y un compresor por separado para cada evaporador que opere a temperaturas diferentes, sin embargo un modelo ms prctico es enviar todos lo flujos de salida de los evaporadores a un solo compresor y dejar que este maneje el proceso de compresin para el sistema completo. Sistemas de refrigeracin por absorcin Otra forma de refrigeracin cuando se tiene una fuente de energa trmica barata a unas temperaturas entre 80 y 200 C es la refrigeracin por absorcin. El principio de

funcionamiento es semejante al ciclo de compresin: el refrigerante absorbe calor al evaporarse y despus se condensa para recomenzar el ciclo, pero la diferencia estriba en que en vez de un compresor, como su nombre indica, en estos sistemas de refrigeracin el ciclo se cierra mediante la absorcin del refrigerante por un medio de transporte (o absorbente) y posterior separacin de la disolucin por medio del calor para recomenzar el ciclo. Los ciclos de refrigeracin por absorcin frecuentes son:

amoniaco-agua, donde el amoniaco (NH3) sirve como refrigerante y el agua (H2O) es el absorbente. agua-bromuro de litio, donde el agua (H2O) sirve como refrigerante y el bromuro de litio (LiBr) como absorbente, siendo este sistema el que mejores rendimientos tiene, aunque tiene el inconveniente de que no puede funcionar a menos de 0 C (temperatura de congelacin del agua, el refrigerante), lo que no obsta para los sistemas de refrigeracin de espacios habitados.

1.5 CICLO DE ABSORCIN Los ciclos de absorcin trabajan generalmente con mezclas de dos componentes donde una, es el fluido refrigerante y otra sirve como medio de absorcin del fluido refrigerante. Son ciclos operados por una fuente de calor. Es similar en ciertos aspectos a los ciclo de compresin a vapor de una sola etapa. Mecnicamente el condensador, la vlvula de expansin y el evaporador pueden ser idnticos a los usados en un ciclo de compresin de vapor.

Figura 1 Sistema de absorcin El ciclo frigorfico de absorcin tiene cinco fases:

Generacin: El Calor es generado por el generador. El vapor del fluido refrigerante esta con una densidad menor as es separado de la solucin, El fluido pasa a travs del separador hasta el condensador. La mayor parte de la solucin liquida es depositada en el fondo del separador y es conducida hacia el absorbedor a travs de una vlvula reductora de presin cuyo propsito es garantizar la cada de presin para mantener las diferencias de presin entre el generador y el absorbedor. El absorbente regenerado normalmente contiene parte del refrigerante. Si el material absorbente tiende a solidificar, como en el sistema agua y bromuro de ltio, Debe existir el refrigerante suficiente para mantener el material absorbente en un estado diluido. Condensacin: EL fluido refrigerante se condensa en el condensador por medio de la transferencia de calor latente de condensacin y el calentamiento del fluido de enfriamiento. Expansin: Mediante una vlvula reguladora de presin pasa el lquido saturado de la regin de alta presin del condensador para otra de baja presin del evaporador. Evaporacin: El fluido refrigerante, producido en estado lquido, entra en el evaporador donde, como consecuencia de la baja presin y baja temperatura presente, evapora inmediatamente (Principio de Dalton) extrayendo del ambiente circundante (agua o aire) cantidades de calor equivalente al calor latente de evaporacin. Absorcin: La solucin concentrada producida en la primera fase absorbe el vapor que proviene del evaporador a presin. La absorcin es producto de la tendencia a mezclarse de las sustancias miscibles, por la afinidad entre el absorbente y las molculas de refrigerante. Si ese proceso de absorcin fuese ejecutado adiabticamente la temperatura de la solucin aumentara y eventualmente la absorcin de vapor podra cesar por esto el absolvedor es enfriado por agua o aire que finalmente retorna ese calor para la atmosfera. Energa trmica liberada durante el proceso de absorcin proviene del calor de condensacin, calor sensible y calor de disolucin. 1.6 CLCULO DE LA POTENCIA FRIGORFICA HTTP://HTMLIMG4.SCRIBDASSETS.COM/4GXLUOEAGW10P4BC/IMAGES/1B6A6860F26.JPG

1.7 SELECCIN DE EQUIPOS DE REFRIGERACIN: COMPRESOR, CONDENSADOR VLVULA DE EXPANSIN, EVAPORADOR Y ACCESORIOS UN COMPRESOR: es una mquina de fluido que est construida para aumentar la presin y desplazar cierto tipo de fluidos llamados compresibles, tal como lo son

los gases y los vapores. Esto se realiza a travs de un intercambio de energa entre la mquina y el fluido en el cual el trabajo ejercido por el compresor es transferido a la sustancia que pasa por l convirtindose en energa de flujo, aumentando su presin y energa cintica impulsndola a fluir. Al igual que las bombas, los compresores tambin desplazan fluidos, pero a diferencia de las primeras que son mquinas hidrulicas, stos son mquinas trmicas, ya que su fluido de trabajo es compresible, sufre un cambio apreciable de densidad y, generalmente, tambin de temperatura; a diferencia de los ventiladores y los sopladores, los cuales impulsan fluidos compresibles, pero no aumentan su presin, densidad o temperatura de manera considerable.