Está en la página 1de 6

UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA ANALISIS DE PROCESOS GUIAS DE TRABAJO

CASOS PRACTICOS

La presentacin de los casos prcticos deber cumplir las siguientes normas:

Estar mecanografiados. Tener una correcta paginacin Contener su nombre o nombres del grupo en el encabezado de cada pgina.

Los casos entregados deben ser originales e individuales de cada grupo. Cualquier similitud entre ejercicios de distintos grupos, ejemplos o extractos de la RED u otros documentos, conllevaran a la devolucin inmediata de los ejercicios y la no obtencin de la nota respectiva. Todas las fuentes utilizadas para la realizacin de los casos prcticos deben ser citadas segn normas.

Recuerde que no se evaluaran aquellos ejercicios que no cumplan con las normas de presentacin expuestas fijadas en cada caso.

PEDRO ESCOBAR DOCENTE ANALISIS DE PROCESOS

UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA ANALISIS DE PROCESOS GUIAS DE TRABAJO

CASO PRCTICO 1 PML COMO ESTRAGEGIA DE COMPETITIVIDAD


OBJETIVO: Conocer los Antecedentes de la PML y la PML como estrategia de competitividad con el fin de establecer el desempeo ambiental de la empresa en un momento particular en el tiempo.De la lectura del libro PRODUCCION MAS LIMPIA, (AFAOMEGA), capitulo 1 y 2 desarrollar el siguiente cuestionario:

1. Cules es la importancia de la variable ambiental en el contexto del desarrollo sostenible. Elabore un diagrama de flujo. 2. Explique la problemtica ambiental de los sectores productivos realice un resumen. 3. Cules son los antecedentes de la produccin ms limpia realice un resumen, que se entiende por CNPML en Colombia y cules son sus funciones. 4. Que es un mapa de proceso, porque se emplea y como se construye, realice un ejemplo de mapa de proceso de una industria en particular 5. Defina Produccin Ms Limpia. Cul es la relacin con la prevencin de la contaminacin e ISO 14001. 6. Como se elabora un programa de produccin ms limpia. Elabora un programa de su empresa. 7. Leer el caso ficticio de la Pg. 24 a la 35 y responder las preguntas de las pginas 35 y 36. 8. Enumere y explique los factores de competitividad empresarial. 9. Realice un resumen de la PML como estrategia de la gestin ambiental empresarial. 10. Explique los niveles de aplicacin de la PML en la empresa. 11. Cules son las barreras para la aplicacin de la produccin ms limpia en la empresa. Realiz: PEDRO MIGUEL ESCOBAR MALAVER Docente: Anlisis de Procesos Fecha de entrega: 11 Abril de 2014

UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA ANALISIS DE PROCESOS GUIAS DE TRABAJO

CASO PRCTICO 2 SISTEMA DE GESTION Y HERRAMIENTAS DE PRODUCCION MS LIMPIA Objetivo: Entender como los sistemas de gestin ambiental apoyan la implementacin de la produccin ms limpia al interior de una organizacin. Leer los captulos 4 y 5 del Libro PRODUCCION MAS LIMPIA y contestar las siguientes preguntas. 1. Explique que es un sistema de Gestin Ambiental SGA y cul es la relacin con la PML. 2. Cules son los beneficios y desventajas de los Sistemas de Gestin Ambiental. 3. Cules son los diferentes sistemas de gestin ambiental que existen. Explique cada uno. 4. Defina herramientas de produccin ms limpia y explique la importancia en las empresas cuando se aplican. 5. Como se clasifican las diferentes herramientas de PML, elabora un mapa conceptual explicando cada una de ellas. 6. Explique la Revisin Ambiental Inicial, elabore un RIA de su empresa. 7. Realice un ejemplo de Ecomapa y Ecobalance de su empresa. 8. Mediante un ejemplo realice una matriz MED y anlisis de Ciclo de Vida. 9. Explique Buenas Prcticas de manufactura, Anlisis de Riesgo, Auditoras ambientales, Ecoindicadores y herramientas de los costos de ineficiencia. 10. Cul es la metodologa de la aplicacin integral de herramientas de PML. Realice un ejemplo. Realizo PEDRO ESCOBAR Docente Anlisis de Procesos Universidad de la Salle
Fecha de entrega: 29 Abril 2013

UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA ANALISIS DE PROCESOS GUIAS DE TRABAJO

CASO PRCTICO 3 COSTOS DE INEFICIENCIA Y ANALISIS DEL CICLO DE VIDA Objetivo: Entender el concepto para el anlisis de costos de ineficiencia y anlisis de ciclo de vida, como una herramienta de la PML. Leer los captulos 6 y 7 del libro de PRODUCCION MAS LIMPIA. 1. Cul es la diferencia entre costos indirectos y Directos. 2. Cules son los diferentes mtodos de Anlisis de Costos. 3. Que es la Contabilidad Ambiental, costos convencionales,

potencialmente escondidos, costos de contingencia ambiental, costos de imagen y costos sociales. 4. Explique la herramienta de los costos ambientales de ineficiencia. 5. Mediante un ejemplo explique: Los costos relacionados con la no calidad de su empresa. 6. Enumere los costos relacionados con el manejo ambiental de los desperdicios. 7. Explique la tabla 6.2 Rublos y cost-drives relacionados con los costos de ineficiencia. 8. Realice un ejemplo de costos de ineficiencia de su empresa. 9. Cul es la estructura de la metodologa de Anlisis de ciclo de vida. Explique cada una de ellas. Pasos 1, 2, 3,4. 10. Defina Ciclo de Vida y cul es la relacin con un sistema de Gestin Ambiental. 11. Cules son sus conclusiones de los costos de ineficiencia y ciclo de vida. Realiz PEDRO ESCOBAR Docente Anlisis de Procesos Universidad de la Salle.
Fecha de entrega: 6 de Mayo 2014

UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA ANALISIS DE PROCESOS GUIAS DE TRABAJO

CASO PRCTICO 4 BUENAS PRCTICAS Objetivos: Conocer diferentes prcticas y tecnologas de uso eficiente de agua, energa, materia prima y practica de manejo de residuos. Leer el captulo 8 del libro de PRODUCCION MAS LIMPIA.

1. Explique las Buenas prcticas de manufactura para la optimizacin de procesos. 2. Mediante un ejemplo explique el uso eficiente de Energa. 3. Que se puede deducir de la tabla 8.1. 4. Cules son las 3 distintas categoras de alternativas de uso eficiente de energa. 5. Mediante un ejemplo explique el uso eficiente del agua. 6. Explique 5 prcticas de PML para el aprovechamiento eficiente del agua. Genera un ejemplo. 7. Cules son las principales buenas prcticas de manufacturas para la minimizacin de residuos slidos. 8. Cules son las tecnologas ms limpias para la optimizacin de procesos y productos. 9. Enumere uso eficiente de energa y de agua de su empresa. 10. Conclusiones de este captulo.

Realiz PEDRO ESCOBAR Docente Anlisis de Procesos Universidad de la Salle


Fecha de entrega: 13 Mayo 2014

UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA ANALISIS DE PROCESOS GUIAS DE TRABAJO

CASO PRCTICO 5 APLICACIN DE PML

METODOLOGIA DE APLICACIN DE PRODUCCION MAS LIMPIA

Objetivos: Entender que las aplicaciones de la PML son apropiadas

y su

alcance difiere dependiendo de las capacidades y prioridades de cada empresa.

Leer el captulo 9 del libro de PRODUCCION MAS LIMPIA. . 1. Cmo se realiza el proceso de aplicacin de la PML, explique cada uno, genera un ejemplo utilizando su industria, como lo aplicara. 2. Realice la planeacin para implementar PML en su sector industrial 3. Porque se realiza el diagnostico empresarial integral. Genere un ejemplo 4. Explicar mediante un ejemplo como se identifican los puntos crticos y sus alternativas cuales son los puntos crticos de su sector industrial que investigo en el semestre. 5. Mediante un ejemplo explique cmo se aplican las alternativas de produccin ms limpia, utilice su propia empresa y genera varios ejemplos mnimo 3. 6. Genera un mapa conceptual y genera sus propias conclusiones del

tema visto. 7. Cul es la importancia de implementacin de un programa de produccin mas limpia.


Fecha de entrega: 20 de Mayo 2014