NORMAS GENERALES

ANTES DE EMPEZAR Antes de empezar cada prctica, el profesor comprobar que el alumno ha ledo estas normas y el guin correspondiente, aprendido el nombre del material de laboratorio, repasando los conceptos tericos y contestando a todas las cuestiones previas ah formuladas para el buen desarrollo de las prcticas. Durante las sesiones prcticas Las prcticas se realizarn en parejas. Sea puntual y no se ausente del laboratorio nunca, sin permiso del profesor. Deber elaborar un cuaderno de prcticas que el profesor podr solicitar en cualquier momento para su evaluacin. Cada alumno es responsable de las consecuencias derivadas del incumplimiento de las normas contenidas en este guin. Trabaje siempre en su mesa, salvo que deba utilizar la campana extractora de gases. Mantenga limpia su mesa de trabajo en todo momento. Los reactivos deben estar siempre colocados en el lugar que se indique. Al finalizar Limpie perfectamente la mesa y todo el material utilizado. Avise al profesor antes de abandonar el laboratorio.

EVALUACIN Al finalizar las sesiones programadas, todos los alumnos recibirn una evaluacin global del curso prctico, cuya no superacin supondr la calificacin de suspenso. Se evaluarn: el cumplimiento de obligaciones (asistencia, puntualidad), el trabajo experimental (resultados obtenidos, uso correcto del material, limpieza, cumplimiento de las normas de seguridad), el cuaderno de laboratorio (claridad y exactitud de las anotaciones y observaciones, correccin en la interpretacin de resultados) y las respuestas a las cuestiones. Al finalizar habr que superar el correspondiente examen de laboratorio.

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Unas enseanzas prcticas de Qumica que se precien deben proponerse formar qumicos que puedan manejar sustancias txicas, corrosivas, inflamables e incluso, ocasionalmente, explosivas. En la prctica, la mayor parte de las sustancias qumicas de uso en el laboratorio caen dentro de una o ms de las categoras anteriores, poseyendo un grado de riesgo variable. Por tanto, deben manejarse con respeto (no con miedo), y de ah la insistencia del profesorado en que se utilicen y adquieran buenas tcnicas operatorias y medidas de precaucin. Mientras que la corrosin, explosin y los incendios son riesgos claramente perceptibles, la toxicidad de un compuesto qumico suele resultar menos evidente. El procedimiento ms seguro para evitar sus efectos consiste en no permitir que ninguna sustancia extraa a nuestro organismo penetre en l. Merece la pena sealar que el globo ocular es la zona corporal a travs de la cual las sustancias qumicas se absorben ms rpidamente, as como que la mayora de los disolventes orgnicos, debido a su volatilidad, son particularmente peligrosos y se ha de evitar siempre la inhalacin de sus vapores, adems del contacto con la piel. Estas advertencias de tipo general servirn de poco sin instrucciones ms concretas. Por tanto, lea cuidadosamente las Normas de Seguridad que se le adjuntan. Recuerde que posee un solo cuerpo, y que la qumica no necesita que se la convierta en un gran riesgo para ser una ciencia divertida y gratificante. Al finalizar todo el captulo de introduccin, se recogen unas cuestiones previas sobre Seguridad e Higiene que debern ser contestadas para poder acceder al curso prctico.

CONSEJOS GENERALES 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. La mesa del laboratorio debe permanecer siempre limpia y seca. Los residuos slidos, vidrio y papeles de filtro usados, no deben arrojarse por la pila. Se almacenarn en contenedores apropiados para ello. Todas las llaves de agua, gases, trompas de vaco, equipos elctricos, etc., deben estar apagados cuando no se estn utilizando. Todas las operaciones que requieran el manejo de reactivos nocivos para la salud deben realizarse en campana extractora de gases. Todo el material de vidrio ser lavado escrupulosamente y secado despus de finalizar cualquier experimento. Todo el material de vidrio que no vaya a usarse deber guardarse en las mesas de laboratorio. Nunca se almacenar encima de ellas. La mayora de los accidentes en un laboratorio son cortes o quemaduras. No fuerce nunca el vidrio. No utilice nunca un equipo de vidrio que est agrietado o roto. Cierre siempre el mechero Bnsen cuando no lo utilice, mediante la llave incorporada en el mechero y la llave de salida de la mesa. No acerque

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ningn producto qumico a la llama del mechero. Especialmente aleje las botellas de reactivos de lugares donde les puede incidir el calor de la llama. Recuerde que el orden es muy importante para evitar accidentes. Trabaje sin prisas, pensando en cada momento en lo que est haciendo. Recoja inmediatamente cualquier derrame que se produzca. Est expresamente prohibido hacer experimentos no autorizados por el profesor. Si alguna reaccin se debe dejar conectada durante periodos de tiempo distintos a las horas de laboratorio, stas debern quedar perfectamente etiquetadas, previa autorizacin del profesor correspondiente. Avise a su profesor de cualquier accidente que se produzca en el laboratorio. Aprender a trabajar con orden y seguridad es un aspecto ms de las prcticas, por lo que se tendr en cuenta a la hora de valorar los resultados del aprendizaje.

MEDIDAS DE SEGURIDAD Conducta en el laboratorio Excepto en caso de emergencia, queda terminantemente prohibido correr en los laboratorios, as como la prctica de juegos, bromas y dems comportamientos irresponsables. No se puede comer, beber, ni fumar en los laboratorios. Un comportamiento irresponsable podr implicar la inmediata expulsin del laboratorio como primera medida. Proteccin personal Es obligatorio el uso de bata en el laboratorio. Igualmente, es obligatorio el uso permanente de gafas de seguridad dentro del laboratorio. No use lentes de contacto, a menos que no tenga otra alternativa, si no tiene ms remedio que usarlas, comunqueselo a su profesor y ponga especial cuidado con sus ojos; si penetran lquidos corrosivos en ellos es esencial quitarse inmediatamente las lentes de contacto. Adems las lentes blandas pueden absorber algunos vapores orgnicos. En caso de accidente, lavar los ojos con abundante agua y avisar al profesor correspondiente. No se deben oler los productos orgnicos, ni pipetear succionando con la boca ningn disolvente o disolucin. Utilizar un aspirapipetas o una pera de goma. D por supuesto que todos los disolventes son inflamables: aljelos de cualquier fuente de calor. D por supuesto que todos los cidos y las bases son corrosivos y manjelos con precaucin y en vitrina. D por supuesto que respirar vapores de disolventes puede tener efectos fisiolgicos adversos. Un posible peligro de envenenamiento, frecuentemente olvidado, es la contaminacin a travs de la piel. Lvese las manos a menudo y

siempre inmediatamente despus de exponerse a un reactivo peligroso y, por supuesto, antes de dejar el laboratorio. Siga cuidadosamente todos los consejos, y, en particular, tenga cuidado de no crear peligro a su vecino. Por ejemplo, cuando caliente un tubo de ensayo, no apunte con la boca hacia nadie y agtelo constantemente. Ubicacin de los productos Antes de usar un producto qumico, consulte la etiqueta. En caso de duda consulte a su profesor. No deben transportarse innecesariamente los reactivos de un sitio a otro del laboratorio. Si tuviese que transportarlos, tenga cuidado con las botellas que deben ser siempre transportadas cogindolas por el fondo, nunca por la boca. Los productos nunca se acumularn en las mesas de laboratorio o en las campanas. Siempre debern retornarse a la estantera de donde se cogieron. Todas las botellas, matraces, etc., que contengan reactivos o muestras, debern estar perfectamente etiquetados y tapados.

Equipos de primeros auxilios Existe un botiqun en el laboratorio, pero su uso precisa de previa comunicacin a cualquier profesor presente en el mismo. Smbolos de peligrosidad No debe utilizarse un reactivo sin leer previamente toda la informacin contenida en su etiqueta. Compruebe que se trata del reactivo indicado y preste especial atencin a los smbolos de peligrosidad y a las recomendaciones para su correcto manejo. Las etiquetas de disolventes y reactivos contienen una serie de smbolos de peligrosidad, de acuerdo con las normas vigentes en la Unin Europea, que deben tenerse en cuenta para el manejo de la sustancia.

Explosivo Sustancias que pueden deflagar y explotar espontneamente. Debe evitarse el calor, fuego, chispas, percusin o friccin. Comburente Sustancias que, en contacto con materiales combustibles, originan una reaccin fuertemente exotrmica aumentando el peligro de incendio y su violencia. Debe evitarse el contacto con sustancias combustibles. Fcilmente inflamable Sustancias que, por accin de una fuente de ignicin, pueden arder y continuar quemando. Deben mantenerse lejos de llamas, chispas y fuentes de calor.

F+

Extremadamente inflamable Lquidos con punto de inflamacin y ebullicin bajos, y gases que a presin y temperatura ambiente son muy inflamables en el aire. Deben mantenerse lejos de llamas, chispas y fuentes de calor. Txico La absorcin de estas sustancias puede tener efectos muy graves e irreversibles para la salud. Deben tomarse medidas especiales para su manejo. Muy txico La absorcin de estas sustancias en cantidades muy pequeas puede tener efectos muy graves e irreversibles para la salud, pudiendo llegar a tener consecuencias mortales. Deben tomarse medidas especiales para su manejo, evitando cualquier contacto con el cuerpo. Corrosivo Sustancias que destruyen los tejidos. Deben tomarse medidas protectoras especiales.

T+

Xn

Nocivo Su absorcin puede dar lugar a daos agudos o crnicos para la salud. Deben tomarse medidas especiales para su manejo.

Xi

Irritante Sin llegar a ser corrosivas, pueden provocar inflamaciones de la piel o las mucosas. Debe evitarse el contacto con la piel y los ojos y no inhalar sus vapores.

EL CUADERNO DE LABORATORIO
Los investigadores consideran el cuaderno de laboratorio como una de sus herramientas ms valiosas. Resume el trabajo que se ha llevado a cabo y los resultados obtenidos. Debe servir de experiencia para el futuro y es una forma de aprovechar mejor el trabajo. Estas son algunas reglas sobre el material usado: El cuaderno de laboratorio debe tener una encuadernacin permanente. En l se pueden grapar notas cuando sea necesario. Debe utilizarse un material de escritura tinta, preferiblemente de bolgrafo, ya que suelen ser ms duraderas y dejan menos borrones. Nunca debe borrarse nada. Si se cometen errores, deben tacharse nicamente con una lnea por encima, de forma que an puedan leerse. El trabajo se debe poder reproducir en todos sus detalles, es decir, se debe poder averiguar lo que ocurri e, incluso, cundo y por qu uno decidi arrojar la toalla. El cuaderno de laboratorio es el diario de trabajo, y debe llevarse consigo al lugar de trabajo.. Es muy frecuente que se aadan o adhieran hojas al mismo, que pueden ser grficas milimtricas u otras ilustraciones, como fotografas o grficas impresas por los aparatos del laboratorio.

Un cuaderno de laboratorio debe ser claro y sin ambigedades, poniendo atencin a la gramtica. Es muy importante que cualquier otra persona que lea el cuaderno pueda repetir fielmente el experimento sin confusiones por lo que ste debe estar completo y ser perfectamente legible. A continuacin se dan algunos consejos para su elaboracin: 1. 2. Escriba la fecha, el ttulo y el objetivo del experimento o reaccin. El cuaderno de laboratorio sirve para tomar nota inmediata de todas las observaciones experimentales, de forma breve, pero clara y concisa. Por ello debe ser hecho sobre la propia mesa del laboratorio y escrito a la vez que se llevan a cabo los experimentos. No es en absoluto recomendable tomar notas sueltas (que pueden perderse) sobre los experimentos y escribir los detalles posteriormente en el cuaderno. Las anotaciones se deben hacer directamente en el cuaderno, nunca en sucio para pasarlas luego a limpio. No se deben omitir ni los datos cuantitativos ni los cualitativos. Esquematice los procesos qumicos que llevan a la preparacin de la sustancia final. Al comienzo de cada reaccin, apunte las cantidades usadas de cada reactivo (masa o volumen), su equivalencia en moles y, en su caso, las densidades y concentraciones. Anote tambin todos los clculos realizados.

3. 4.

Reactivo Estado Pm / gmol-1 Vol / mL Densidad / gmL-1 Cantidad utilizada / g Moles / gmol-1 PF PE / C Peligrosidad Proteccin personal 5. 6.

Ciclohexanol Acetona Lquido Lquido 100,16 58,08 21,0 10,0 0,963 0,818 20,22 8,18 0,20 0,14 161,1 56,5 Irritante, Higroscpico Inflamable, Irritante Guantes, gafas, trabajo en campana de gases

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Anote las caractersticas de todo el material utilizado en el transcurso de la prctica, y dibuje el material especial utilizado (montajes, etc.). Escriba su versin del procedimiento operativo a la vez que realiza el experimento, sealando todas aquellas observaciones que hayan merecido su inters y el mtodo utilizado para aislar y purificar el producto final. Intente interpretar todas sus observaciones, indicando si son de origen terico o prctico. Puesto que todos los experimentos que se van a realizar en el laboratorio han sido realizados y comprobados previamente con detalle, el profesor no necesita un cuaderno de laboratorio excesivamente meticuloso. Por ejemplo, cuando se describe el procedimiento experimental es suficiente con anotar cualquier desviacin o modificacin del procedimiento experimental descrito. Apunte siempre cualquier cambio de color, temperatura, etc., as como el rendimiento y otras caractersticas de los productos sintetizados. Escriba las referencias bibliogrficas sobre datos de los productos y el procedimiento (si las hubiere). Tome nota de las explicaciones dadas por el profesor, especialmente aquellas relacionadas con la seguridad. Escriba las contestaciones a las cuestiones planteadas en el guin.

MEMORIA DE PRCTICAS
Una memoria de prcticas se puede estructurar segn el siguiente esquema: 1. Introduccin: En esta seccin se debe establecer brevemente cul es el propsito del experimento, indicando las magnitudes experimentales que se pretenden determinar y las tcnicas experimentales que se usarn para ello. La introduccin tambin debe incluir un breve resumen de los conceptos tericos necesarios para comprender todo el desarrollo de la prctica. En el caso de que se vayan a utilizar frmulas, se debe explicar brevemente su origen y describir el significado de cada uno de los smbolos que contienen. Nunca se debe dar por supuesto que quien vaya a leer la libreta ha ledo el guin de la prctica que se ha proporcionado al alumno. Procedimiento experimental: En esta seccin se deben describir los mtodos experimentales empleados para llevar a cabo la prctica. Debe incluir los clculos destinados a la preparacin de muestras, una breve descripcin del material utilizado (en caso de utilizar equipos o montajes experimentales especiales pueden tambin incluirse esquemas detallados) y una lista de reactivos empleados, especificando sus datos fundamentales (pureza, densidad, etc). Resultados y discusin: En esta seccin se debe presentar los resultados experimentales con detalle, empleando tablas o grficas cuando sea conveniente. No debe excluirse ninguno de los resultados obtenidos: Los resultados claramente discrepantes deben incluirse y, posteriormente, discutir las posibles causas de las discrepancias. El resultado final del experimento debe ser presentado claramente. Este resultado, cuando sea posible, debe compararse con los valores experimentales de la bibliografa o con valores tericos esperados. Deben comentarse las diferencias observadas y analizar las posibles razones para las mismas. Tambin es conveniente calcular el grado de error cometido. Bibliografa: En esta ltima seccin se debe incluir la lista de libros, artculos cientficos, enlaces a Internet, etc, empleados durante el trabajo en el laboratorio o durante la elaboracin de la memoria de prcticas. Debe ponerse especial inters en incluir aquellas referencias en las que se encontraron datos experimentales o tericos para comparar con los resultados obtenidos en la prctica.

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