QUINTO GRADO DE SECUNDARIA EBR COMPRENSIN DE TEXTOS ESCRITOS

ANA inicia plan u!"err#nea en Ica$

de

recuperacin

de

agua

%i&a' e"$ () *ANDINA+$ Un plan de recuperacin de aguas subterrneas en Ica, que incluye la fiscalizacin de pozos informales y la prohibicin de nuevas excavaciones en el departamento sureo para evitar la sobreexplotacin de recursos hdricos, present hoy la utoridad !acional del gua " ! #$ %n Ica operan &,'() pozos de agua, de los cuales &,*)+ funcionan sin licencia oficial$ %l nivel de informalidad en el uso de agua para fines agrcolas alcanza el ,( por ciento en la zona de -anchas y el '& por ciento en la cuenca de Ica$ .-a sobreexplotacin del acufero en la regin llega a /(/01, advirti el 2efe de la ! , 3ugo 4ara 5acundo, al explicar que en Ica el nivel de la napa fretica cae a una velocidad de &$6 metros por ao, cuando lo natural es que ba2e a razn de un metro cada diez aos$ %l descenso de la napa fretica& y la ausencia de recarga con aguas superficiales tiene un impacto notable en la salinidad, lo cual deteriora la calidad del agua, manifest el ingeniero 5rancisco 7umler, secretario general de la ! $ 8odo ello pone en riesgo la actividad productiva en el campo y las agroexportaciones de Ica, puesto que cultivos como el palto y el tomate son sensibles a las aguas salinizadas, explic el funcionario$ %l esprrago es ms tolerante a la salinidad pero su cultivo demanda grandes cantidades de agua, detall$ .%n promedio, se necesitan /,&6) litros de agua para producir un 9ilo de esprragos1, precis$ .:i el nivel de napa contin;a descendiendo a la velocidad actual, en un futuro prximo la produccin de los pozos caer de manera significativa, secndose los ms antiguos y poco profundos1, alert$ %l efecto siguiente ser la disminucin del caudal de los pozos y una mayor salinidad del agua subterrnea, por lo cual aumentarn los costos de bombeo y caer la competitividad de la agroexportacin en la zona$ %l plan de recuperacin de aguas subterrneas fue concertado con el gobierno regional y los municipios de Ica, que financiarn parte de las campaas de informacin y concientizacin respecto a la necesidad de proteger los recursos hdricos, aadi 4ara 5acundo$ %n la campaa participarn tambi<n instituciones como el =rganismo :upervisor de la Inversin en %nerga y >inera "=sinergmin# para fiscalizar a las empresas que proveen electricidad para bombeo a los titulares de pozos formales e informales$ -a intencin es ordenar el uso de las aguas subterrneas, promover su uso eficiente y sostenible, y garantizar el futuro de la agroexportacin, coment el titular de la ! $
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Cuerpo de agua que se aloja bajo la superficie de la tierra y se desplaza por gravedad. El volumen del agua subterrnea es mucho ms importante que la masa de agua retenida en lagos o circundante, y aunque menor al de los glaciares.

(FIN) CCH/JOT 05.09.2012 Andina Agencia Peruana de Noticia !tt"#//$$$.andina.co%."e/& "ano'/Noticia.a "()id*+2O'$Ha$et,* &(tra-do e' 2. de %a/o de 2010

,$ C-&ple"a la in.-r&acin/ *0 pun"-+ a$ %n Ica operan ???????? pozos de agua, de los cuales ???????? funcionan sin licencia oficial$ b$ :eg;n 3ugo 4ara 5acundo, .-a sobreexplotacin del acufero en la regin llega a ?????????1 c$ %l nivel de la napa fretica cae a una velocidad de ??????? metros por ao$ d$ -o natural es que ba2e a razn de ?????????? cada ???????? aos$ 0$ Rec-n-ce la cau a 1 c-n ecuencia de lCAUSAS Informalidad en el uso del agua$ 7eterioro de la calidad del agua$ %l nivel de napa descendiendo a velocidad$ contin;a iguien"e 2ec2- / *3 pun"- + CONSECUENCIAS

3$ C-&ple"e al iguien"e e 4ue&a$ *3 pun"- +

Recuperacin de agua u!"err#nea en Ica

Median"e

5$ 6E i&p-r"an"e la c-n er7acin de la 9unda&en"a "u re pue "a$ *3 pun"- +

agua

u!"err#nea

en Ica8

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%- e p#rrag- 1 u ap-r"e nu"rici-nal

sparragus officinalis, es el nombre cientfico del esprrago$ Un tallo tierno de alrededor de /@) especies, de las cuales / tipos son los ms consumidos a nivel mundial$ %l esprrago blanco crece ba2o tierra, al no estar expuesto al sol no produce clorofila y por tanto no toma el tono verde caracterstico$ -a segunda variedad es 2ustamente el verde o negro, amargo o tambi<n conocido como triguero que crece en la superficie lo que le permite desarrollar el pigmento verde de la clorofila$ %ste vegetal contribuye con la hidratacin ya que su contenido de agua alcanza el +/0 y tambi<n al mantenimiento de peso por su ba2o tenor calrico /* caloras por cada &)) g de esprrago$ %s muy ba2o en carbohidratos "@,60# y grasa ")$/0# pero concentrado en protena vegetal en comparacin con otras hortalizas "/,*0#$ :u aporte de vitaminas es interesante, principalmente de vitamina A "&*mg# y pro vitamina "6,' UI# ambas de gran capacidad antioxidante$ %sta ;ltima funcin tambi<n dada por el glutatin, una protena presente en diversos alimentos pero de mayor concentracin en el esprrago$ %l glutatin adems de poder antioxidante ayuda en la eliminacin de desechos metablicos desde el hgado$ Bitaminas del comple2o C principalmente folatos "&/,ug# hacen del esprrago un alimento a incluir en la dieta de mu2eres en edad f<rtil y gestantes$ %l folato interviene en la produccin de glbulos ro2os y blancos, en la sntesis de material gen<tico y la formacin de anticuerpos del sistema inmunolgico$ %n cuanto a minerales, los esprragos presentan cantidades importantes de potasio, hierro, fsforo y yodo, adems de calcio y magnesio, aunque en menor proporcin$ -a concentracin de potasio brinda la capacidad de funcionar como diur<tico natural, salvo cuando el esprrago viene en conserva debido al aadido de sodio$ %l ser concentrado en potasio y ba2o en sodio "no en conserva# lo hace recomendable para los hipertensos, bulmicos, en retencin de lquidos y clculos renales, a excepcin de los provocados por sales de cido ;rico debido a su alto contenido en purinas$ -as purinas en el organismo se transforman en cido ;rico, su consumo debe ser moderado en casos de hiperuricemia, gota y litiasis renal por sales de cido ;rico$

-os esprragos aportan fibra soluble "/,&g por cada &))g# facilitando la evacuacin intestinal, previniendo el estreimiento$ =tra sustancia natural presente en los esprragos es la asparragina, forma parte del aceite voltil del vegetal y confiere un olor caracterstico a la orina$ %l esprrago verde aporta una mayor concentracin de vitaminas en especial cido flico y vitamina A$ %l esprrago en conserva contiene menos minerales por que se pierden en el procesamiento, pero concentra ms sodio$ Por: Licenciada Sara Abu Sabbah nutricionista httpDEEradio$rpp$com$peEsaludenrppElosFesparragosFyFsuFaporteFnutricionalE %xtrado el /@ de mayo de /)&* &$ E una pr-"e:na c-n gran capacidad an"i-;idan"e 1 a1uda a la eli&inacin de de ec2- &e"a!lic- de de el 2:gad-$ "& punto# a$ 5olatos b$ Gurinas c$ Hlutation d$ Gotasio 0$ %ee liguien"e enunciad- e indica i -n 7erdader- - .al - $ *0 pun"- +
! ! ! ! a. El esprrago en conserva deja de ser un diurtico natural debido al sodio que contiene. b. "o es recomendable el consumo de esprragos en personas que sufren hipertensi#n. c. $i las personas consumen purinas sin moderaci#n corren el riesgo de padecer hiperuricemia d. %os esprragos blancos y verdes son los ms consumidos a nivel mundial

3$ Iden"i.ica el pr-p i"- del "e;"-/ *0 pun"- + a$ 7escribir las variedades del esprrago$ b$ Aonocer el nombre cientfico del esprrago$ c$ Identificar los minerales que contiene$ d$ Aonocer el valor nutricional del esprrago$ @$ En el "e;"-D Las purinas en el organismo se transforman en cido rico, su consumo debe ser moderado en casos de hiperuricemia, gota y litiasis renal por sales de cido rico 6Cu#l e el igni.icad- de la pala!ra de "acada8 *0 pun"- + a$ 7isminucin de los niveles de cido ;rico en la orina$

b$ c$

umento de la glucosa en la sangre por encima de los valores normales$ umento de la concentracin de cido ;rico en la sangre$

d$ 7isminucin de la cantidad normal de glucosa contenida en la sangre$ 6$ Sa!e&- 4ue Ica pr-duce 1 e;p-r"a el e p#rrag- , in e&!arg- u c-n u&n- e .recuen"e en la ali&en"acin de l- p-!lad-re i4ue<- $ 6Cu#le cree 4ue -n la ra=-ne 8 *0 pun"- + ?????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????? PRODUCCIN DE TEXTOS E cri!e un en a1- en el 4ue e;pre e "u pun"- de 7i "a -!re la i&agen 4ue -! er7a / ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????

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