En primer lugar siempre debemos acomodar correctamente los alimentos que vamos a cocinar o recalentar.

Aquellos que son de formas irregulares debemos ubicarlos con las partes ms delgadas al centro y las ms gruesas a los costados. De esta forma evitaremos que las primeras se resequen y que las segundas queden crudas. Para lograr que la coccin se produzca de forma pareja debes revolver los alimentos a la mitad del tiempo (desde el borde acia adentro!. "uego# es conveniente dejar reposar la comida para que el calor se e$tienda de forma uniforme. %espeta los tiempos y la potencia de coccin. &i tienes dudas prueba con valores menores. Es preferible que tengamos que recalentar de nuevo y no que la comida nos quede reseca o quemada. &i vas a descongelar alimentos debes retirar el plstico que los cubren y desec ar la bandeja en la que vienen empaquetados. &iempre debes utilizar recipientes aptos para el microondas. 'unca debes colocar en el microondas elementos de metal o de cermica con adornos metlicos. 'o debes utilizar recipientes plsticos como envases de cremas o margarinas ya que pueden derretirse y contaminar nuestra comida. (ampoco debes colocar bolsas de papel o de plstico# ni papel de aluminio. Esperamos que puedas aplicar estos consejos para cocinar en microondas y que te sirvan de ayuda al momento de consumir tus alimentos.
Cocinar con el microondas es una decisin personal y a mi particularmente me parece una excelente herramienta que facilita las labores del hogar, por lo que decid investigar acerca de cmo sacarle el mayor provecho. En el post Cocinar con el microondas Se develaron algunos mitos arraigados en nuestra generacin, si an no lo ha ledo, lo invito a hacerlo. hora bien, si decidi utili!ar m"s y me#or el microondas que tiene en casa, debe tomar en cuenta el tipo de contenedores que utili!ar", pues no todos son aptos para estar en contacto con los alimentos y no todos son aptos para el microondas. Vidrio / cermica: $os recipientes de vidrio y%o cer"mica son generalmente aptos para su utili!acin en el microondas, no obstante, le recomiendo revisar si realmente tiene la identificacin &microwave safe' pues algunos de ellos pueden tener &burbu#as de aire' que con el calor intenso del horno se expanden y quiebran el recipiente. Pyrex y Corning son excelentes e#emplos de recipientes de vidrio aptos para el microondas. (o obstante, tenga presente que los cambios bruscos de temperatura pueden hacer que el material se quiebre, as que evite enfriarlos bruscamente despu)s de utili!arlos para cocinar. *enga en cuanta que un recipiente puede servir para calentar pero no para cocinar. +ara comprobar si sus recipientes son aptos para cocinar en el microondas realice la siguiente prueba, Coloque el recipiente vaco durante - minuto a m"xima potencia en su horno microondas. Si el recipiente se calienta, desc"rtelo. Si queda tibio, servir" slo para calentar. El nico recipiente apto para cocinar en el microondas, es aquel que no se calienta, es decir que luego de la prueba, resulta fro y

f"cilmente manipulable por usted. Evite utili!ar recipientes con decoraciones hechas con pintura, asimismo, evite aquellos que tienen asas de metal u otro material distinto al vidrio o la cer"mica. Estos pueden descomponerse durante la coccin y entrar en contacto con los alimentos. Plsticos: Este es el material preferido por la mayora de los usuarios, dada su versatilidad y f"cil manipulacin .en comparacin con el vidrio o la cer"mica, son m"s livianos/ ctualmente existen el mercado pl"sticos adecuados para estar en contacto con los alimentos, sin desprender sustancias txicas, incluso a altas temperaturas. $os pl"sticos tienen una alta afinidad por las grasas, por lo que al cocinar con ellos el recipiente puede ponerse opaco, una se0al ineludible que el material entr en contacto con el alimento. 1ncluso con los pl"sticos aptos para alimentos esto puede suceder, es por ello que no se recomienda reciclar aquellos que, como los contenedores de margarina, parecen ser una buena opcin. Evtelo an cuando la tentacin sea muy fuerte, estos pl"sticos no son aptos para cocinar en el microondas y pueden contaminar sus alimentos. $os pl"sticos recomendados para cocinar en microondas est"n debidamente identificados y se recomienda que sean libres de 2+ .2isfenol / . BPA Free/. lgunas investigaciones alertan acerca de otras sustancias que se utili!an en la manufactura de algunos de )stos pl"sticos BPA Free que pudieran ser promotores de disruptores endocrinos .asociados con c)lulas cancergenas/ no obstante, an hay mucho que explorar en esta "rea. +ersonalmente le recomiendo el uso de pl"sticos m"s para calentar y menos para cocinar, as evita exponer al material por tiempo prolongado a altas temperaturas. Papel / Cartn: Siempre que sean blancos las servilletas y los platos de cartn pueden ser utili!ados para calentar en el microondas. 3ealmente no los recomiendo para cocinar pues su resistencia es muy pobre y posiblemente termine con toda la comida regada en el plato del microondas. Evite aquellas servilletas con colores y los cartones con figuras pintadas pues la tinta de estas decoraciones se puede evaporar con el calor del equipo y entrar en contacto con el alimento. ctualmente existe materiales a base de papel que son aptos para el microondas, en especial aquellos desarrollos de empaque para alimentos &3eady to eat'. En estos casos cr)ame que la tecnologa que los avala es confiable, y los puede utili!ar con toda confian!a. Metales: Existe toda una controversia en torno al uso de )ste material en el microondas, b"sicamente por su capacidad para promover descargas el)ctricas .chispas/ que posteriormente pudieran generar un incendio dentro del equipo. $os estudios m"s recientes est"n reconsiderando la realidad de )ste hecho y muchos han encontrado que materiales como el aluminio y el acero, son potencialmente aptos para su uso en el microondas. Consulte con el manual de instrucciones de su horno de microondas y siga las recomendaciones del fabricante para el uso de papel de aluminio, para muchos fabricantes, es seguro usar cantidades peque0as para cubrir algunas partes del alimento y evitar que se sobre4cue!an. lgunos alimentos empacados en recipientes de aluminio pueden cocinarse

adecuadamente en el horno de microondas. $ea las instrucciones para calentar que se encuentran en el empaque para ver si el fabricante tiene recomendaciones especficas para calentar el producto en el horno de microondas.

ngredientes: ) )*+ (A,A DE -A%.'A ) (A,A DE A,/0A% ) 0DA DE P1"21 DE -1%'EA% + -/E21& )*3 (A,A DE A0E.(E )*3 (A,A DE "E0-E -.%2.E'D1 Preparacin: E' /' 41"& &E 5E,0"A' (1D1& "1& .'6%ED.E'(E& &E01&. "/E61 &E .'01%P1%A' "1& -/E21&# E" A0E.(E 7 "A "E0-E -.%2.E'D1 7 &E 5E,0"A (1D1. &E E'5A'(E0A 7 E'-A%.'A /' 51"DE AP(1 PA%A 5.0%11'DA&8 P/EDE &E% DE 2.D%.1# 0E%A5.0A 1 PAPE".. &E 010.'A E' )9 5.'/(1&.. Ingredientes: : uevos ) lata de lec e condensada peque;a <99 ml. de lec e = magdalenas ( +:9 gramos ! 0aramelo l>quido Preparacin: Etapa )? En un molde apto para microondas cubriremos el fondo de caramelo l>quido# reservamos. Etapa +? 0ogeremos un bol y pondremos el resto de los ingredientes. 4atiremos todo bien. Etapa @? "o ec aremos todo en el molde que tenemos con el caramelo y lo meteremos al microondas )9 minutos a la m$ima potencia# cuando estA pinc aremos con un palillo el centro si sale seco estar listo y si sale Bmedo lo volveremos a poner + minutos ms y as> asta que estA listo. Etapa 3? "o dejaremos en la nevera un par de oras. A que es rpidoC Pues queda muy bueno y la presencia es fabulosa.

Qu ingredientes necesito para preparar .. Pastel de pescado en microondas?

+ filetes de merluza congelada = palitos de cangrejo + latas de bonito en aceite de oliva @ cuc aradas de tomate frito @ uevos

)99 ml. de nata l>quida para cocinar

 ) cebolla &al Pimienta Cmo se prepara Pastel de pescado en microondas? (an sencillo es de preparar el pastel de pescado en microondas que en unos ): minutos estar listo para comer. Para comenzar# pica bien la cebolla con un poco de aceite de oliva virgen en una sartAn y deja que se vaya poc ando. /na vez estA ec a# a;ade bien picado el pescado con los palitos de cangrejo# el bonito# la nata l>quida# la sal y la pimienta. &i quieres usa la batidora y tritura bien todos los ingredientes# si no# pues dAjalo sin triturar. A continuacin# bate los @ uevos y mAzclalos junto a la masa anterior y el tomate frito. Deja la masa bien mezclada y omogAnea. Ec a toda la mezcla en un molde que sea apto para el microondas. Ponlo a m$ima potencia durante unos : minutos apro$imadamente. &i despuAs de este tiempo no se a terminado de acer# ponlo otro par de minutos a potencia un poco ms baja# pero es mejor tener que meterlo + veces a que se aga demasiado y quede reseco.

Cmo se prepara Patatas asadas al microondas?

Estas patatas asadas al microondas resultarn perfectas para los d>as en los que la ora de la comida se nos ec a encima# resultando un e$celente acompa;amiento para nuestros platos. Empezamos las patatas asadas al microondas# pelando las papas. DespuAs las partiremos en rodajas y las colocaremos en un plato. A ora taparemos el plato y lo introduciremos en el microondas a potencia m$ima. El tiempo puede variar dependiendo del grosor de la patata# pero puede rondar los D minutos. 'o obstante# lo mejor es ponerlo : minutos# abrir el microondas y comprobar cmo estn las papas. En el caso de que no estAn tiernas las volvemos a introducir otro par de minutos... y as> asta que estAn en su punto. /na vez las patatas asadas al microondas estAn listas# les ec amos sal# y les a;adimos un poquito de mayonesa y Eetc up... de esta forma se convierten en un aperitivo perfecto para cualquier ocasin.

Cmo se prepara Tortilla de calabacn y gambas? "ava bien el calabac>n# crtalo en cuartos y luego cada cuarto en lonc itas. %iega con una pizca de aceite y mAtelo en el microondas @ minutos a potencia m$ima. 5ientras# batimos los uevos y pelamos y troceamos las gambas. /na vez pasados los @ minutos# sacamos el calabac>n y lo a;adimos al uevo junto con las gambas y un

poco de pimienta (o sal# pero si no puedes utilizar sal# la pimienta servir para darle ms sabor y que no ec es la sal en falta!. /na vez todo mezclado# ec a la tortilla en un bol redondo que puedas meter en el microondas y ponlo algo ms de ) minuto a potencia m$ima (el tiempo depende de lo cuajado que te guste el uevo!. /na vez cuajada ponla en un plato con el tomate cortado en rodajas y regado con un poco de aceite de oliva virgen e$tra# y los @9 gr de pan que se debe comer en la cena. Cocer arroz en el microondas es una manera muy rpida de cocinarlo. 'ormalmente le sacamos poco partido al uso del microondas y en mi opinin podemos sacarle muc >simo ms partido que simplemente para calentar lec e o alimentos. En el microondas se puede cocinar todo tipo de alimentos? carnes# pescados# verduras# deliciosos postres# etc. En esta ocasin# en un0omo os os mostramos cmo cocer arroz en el microondas# usando un recipiente ondo apto para uso en microondas. Tiempo de preparacin: 5enos de ): minutos .ngredientes Arroz Agua &al .nstrucciones) Pongo en el recipiente en el que voy a cocer el arroz deseado# lo ideal es coger un vaso o taza como medidor# y poner el doble de agua. Por ejemplo? si pongo un vaso de arroz# dos vasos de agua# y sal a gusto. +"o introduzco en el microondas y lo pongo unos diez minutos a potencia D:9F. @ A lo diez minutos# lo saco del microondas y le doy una vuelta. &i ya est a mi gusto# lo saco y si lo quiero ms cocido# lo vuelvo a meter en el microondas durante unos dos minutos ms. 3 0uanto ya est cocido# lo pongo en un escurridor y lo paso bajo el grifo con agua. : Por Bltimo# lo dejo un rato en el escurridor para eliminar el agua sobrante. < &i deseas leer ms art>culos parecidos a cmo cocer el arroz blanco en el microondas# te recomendamos que entres en nuestra categor>a de %ecetas fciles. 'ecesitas /n recipiente apto para cocinar en el microondas. 0onsejos El arroz cocido tiene muc >simos usos# lo podemos usar con tomate# ensaladas# tres delicias# etc. Adems es un plato rpido de preparar y barato. (adsbygoogle G HindoH.adsbygoogle II JK!.pus (LM!8 .ngredientes

 Arroz Agua &al .nstrucciones ) Pongo en el recipiente en el que voy a cocer el arroz deseado# lo ideal es coger un vaso o taza como medidor# y poner el doble de agua. Por ejemplo? si pongo un vaso de arroz# dos vasos de agua# y sal a gusto. + "o introduzco en el microondas y lo pongo unos diez minutos a potencia D:9F. @ A lo diez minutos# lo saco del microondas y le doy una vuelta. &i ya est a mi gusto# lo saco y si lo quiero ms cocido# lo vuelvo a meter en el microondas durante unos dos minutos ms. 3 0uanto ya est cocido# lo pongo en un escurridor y lo paso bajo el grifo con agua. : Por Bltimo# lo dejo un rato en el escurridor para eliminar el agua sobrante. < &i deseas leer ms art>culos parecidos a cmo cocer el arroz blanco en el microondas# te recomendamos que entres en nuestra categor>a de %ecetas fciles. 'ecesitas /n recipiente apto para cocinar en el microondas. 0onsejos El arroz cocido tiene muc >simos usos# lo podemos usar con tomate# ensaladas# tres delicias# etc. Adems es un plato rpido de preparar y barato. Qu ingredientes necesito para preparar .. rroz con pollo y especias? ) Ng. de arroz ) pec uga de pollo entera + cebollas + pimientos rojos + pimientos verdes :99 gr. de zana orias ) cubito de caldo concentrado de pollo o en polvo &al al gusto

+ cabezas de ajo )*= de taza de pasas )*= de taza de nueces

)*+ tacita de guisantes )*3 de taza de aceitunas 0omino Agua

Cmo se prepara rroz con pollo y especias? &e cuece el pollo sazonado con sal y comino (o sino con ajo mac acado al gusto!# junto con una cebolla y las zana orias cortadas a la mitad (se deja ) zana oria sin cocinar!. /na vez cocinado el pollo# se quita todo# dejando el caldo de cocer el pollo. &e quita una taza de este caldo para cocer la otra cebolla y los pimientos. En lo que queda del caldo# se pone a cocer el arroz. 0uando ya casi est seco el arroz# se tritura una zana oria y se a;ade para que coja color amarillo. &e sofr>e a lo largo la cebolla que ten>amos guardada. &e cuecen los guisantes en un poco de agua con sal. A los pimientos con la taza de caldo se le incorpora el pollo desmenuzado# los guisantes# se le pica en cuadritos la zana oria no cocida# las pasas# las nueces trituradas medianamente y el caldo de pollo concentrado o en polvo. (odo esto# junto con la cebolla poc ada y las aceitunas# se incorpora al arroz que ya est reventado. .ngredientes Arroz Agua &al .nstrucciones ) Pongo en el recipiente en el que voy a cocer el arroz deseado# lo ideal es coger un vaso o taza como medidor# y poner el doble de agua. Por ejemplo? si pongo un vaso de arroz# dos vasos de agua# y sal a gusto. + "o introduzco en el microondas y lo pongo unos diez minutos a potencia D:9F. @ A lo diez minutos# lo saco del microondas y le doy una vuelta. &i ya est a mi gusto# lo saco y si lo quiero ms cocido# lo vuelvo a meter en el microondas durante unos dos minutos ms. 3

0uanto ya est cocido# lo pongo en un escurridor y lo paso bajo el grifo con agua. : Por Bltimo# lo dejo un rato en el escurridor para eliminar el agua sobrante. < &i deseas leer ms art>culos parecidos a cmo cocer el arroz blanco en el microondas# te recomendamos que entres en nuestra categor>a de %ecetas fciles. 'ecesitas /n recipiente apto para cocinar en el microondas. 0onsejos El arroz cocido tiene muc >simos usos# lo podemos usar con tomate# ensaladas# tres delicias# etc. Adems es un plato rpido de preparar y barato. Porciones * nBmero de personas? 3 Dificultad? fcil (iempo de coccin? +: min

Ingredientes para preparar pollo guisado

) pollo troceado +:9 g de c ampi;ones :9 g de tocino ) cebolla mediana + zana orias ) limn + uevos ) oja de laurel ) vaso de vino blanco seco ) tza de nata l>quida ) cda rasa de arina ) cda de mantequilla : cdas de aceite sal.

Cmo Preparar pollo guisado

Picar en cuadraditos el tocino# pelar y picar finamente la cebolla# raspar y cortar en rodajitas las zana orias# lavar y filetear los c ampi;ones y e$primir medio limn. 0alentar en una cazuela apta para el microondas el aceite durante @ minutos agregar el tocino y la cebolla y sofre>r durante @ minutos a potencia media. A;adir el pollo# espolvorear con la arina# agregar la zana oria y cocer )9 minutos a m$ima potencia # a continuacin ec ar el vino# el laurel y ) taza de agua templada# salar# tapar y cocer )9 minutos a m$ima potencia. /na vez paso los )9 minutos de la cazuela sacar y poner los c ampi;ones en un recipiente con agua y unas gotas de limn8 escurrirlos# depositarlos en una fuente con la mantequilla y re ogarlos @ minutos a

m$ima potencia. Agregar el resto del zumo de limn a los c ampi;ones# tapar y cocer + minutos# a;adir a la cazuela# remover y dejar reposar. 4atir la nata l>quida con las yemas de los uevos8 incorporar poco a poco a la cazuela que estando caliente cuajar la yema. &ervir el pollo con los c ampi;ones# y arroz blanco "entejas
Ingredientes

):9 g de lentejas ) zana oria ) cebolleta + dientes de ajo ) trozo de c orizo )*+ litro de agua aceite de oliva sal

!laboracin de la receta de "ente#as e$prss en el microondas:

Pon a remojo las lentejas de v>spera. Escurre y coloca las lentejas en un bol. Pica la zana oria# la cebolleta y los ajos e incorpralos al bol. 0orta el c orizo en rodajas finas y a;delas. &azona. 2ierte el agua 7 tapa el bol con plstico de cocina. .ntroduce el bol en el microondas a la m$ima potencia y cocina durante ):O+9 minutos. %et>ralas# aderAzalas con unas gotas de vinagre y una cuc arada de aceite y sirve.

%eceta de &alsa de tomate en el microondas. 'o ay e$cusas para no acer una buena salsa de tomate casera. 0on ayuda del microondas# conseguirs ganar tiempo y manc ar poco.
Ingredientes

) lata de tomate entero + cuc aradas de aceite ) cebolla mediana ) diente de ajo sal azBcar

!laboracin de la salsa de tomate en el microondas:

Pica la cebolla y colcala en un bol. Pica el diente de ajo y a;delo. A;ade el aceite y tapa el recipiente con plstico de cocina. .ntrodBcelo en el microondas durante 3 minutos a la m$ima potencia. (ranscurrido ese tiempo# retira con cuidado el papel y a;ade el tomate# una pizca de sal y otra de

azBcar. (palo de nuevo y coc>nalo en el microondas durante )9O)+ minutos a m$ima potencia. (ritBralo con la batidora elActrica y s>rvelo en una salsera.

%eceta de patatas asadas rellenas en el microondas. Patatas asadas con el microondas y rellenas de tomate# bonito y cebolleta.
&i querAis asar patatas# no dudAis en utilizar el microondas. 1s ayudar a a orrar muc o tiempo.

Ingredientes para la receta de patatas asadas rellenas en el microondas

+ patatas ) lata de bonito ) tomate ) cebolleta vinagre aceite de oliva sal pimienta perejil

!laboracin de la receta de Patatas asadas rellenas en el microondas:

"impia las patatas con un cepillito y colcalas en un plato. 0Bbrelas con papel plstico de cocina y pinc a Aste con un cuc illo. 0ocina las patatas en el microondas a m$ima potencia durante < minutos. 0uando las patatas estn %ec%as# ret>ralas del microondas# crtalas por la mitad y deja templar. 0on una cuc arilla# vac>alas con cuidado y pon la carne en un bol. Pela y pica finamente el tomate e incorpralo al bol. Pica la cebolleta y a;dela. Agrega el bonito y mezcla bien. Ali;a con sal# pimienta# aceite y vinagre. 5ezcla bien. %ellena las patatas con esta mezcla. Adorna con una rama de perejil y riAgalas con un poco de aceite. "a receta de Pan de %amburguesa en microondas es una de las utilidades que podemos dar a esas claras de uevo que nos quedan despuAs de elaborar otra receta en la que slo emos utilizado las claras# y realizando una rpida coccin que recordarAis del 4izcoc o de c ocolate en : minutos. (ambiAn tardarAis slo : minutos en preparar la masa y tener estos panecillos ec os# y antes de nada decir que estn muy ricos# pero no se parecen en sabor al tradicional pan de hamburguesas# son ms bien unos bollitos. 'o obstante os animamos a que probAis este sencillo y nutritivo Pan de %amburguesa# quedarn muy bien albergando en su interior una amburguesa con queso# cebolla# lec uga# tomateP o cualquier otro ingrediente con el que deseAis rellenarlo. Es ideal para acer un buen desayuno un d>a en el que te as quedado sin pan# o quiz para la merienda o la cena# vosotros decid>s. Por cierto# ay muc as variantes en la receta# se pueden elaborar para enriquecer en sabor y en color dependiendo del uso que le vayamos a dar# se puede acer con un uevo peque;o entero# a;adiendo ierbas aromticas# sal a umadaP

Ingredientes
@ c*s colmadas de arina de todo uso# ) c*c de levadura de reposter>a# ) y Q c*s de yogur# + claras de uevo# + c*s de agua# ) c*s de aceite de oliva virgen e$tra# semillas de sAsamo# una pizca de azBcar# sal al gusto.

!laboracin
/n peque;o cuenco ser ideal para preparar estos panecillos# tomando as> la forma del pan de amburguesa. Debe tener un tama;o como del doble o un poco ms de lo que ocupa la masa# por la forma y porque aumentar el volumen# adems# debe ser un bol o cuenco apto para microondas# porque en el mismo recipiente que se prepara la masa se puede cocer. Pon todos los ingredientes de la receta en el cuenco y mezcla bien con una cuc ara# la masa tendr una te$tura cremosa# siendo ligeramente ms densa que la masa de crepes. refGR ttp?**HHH.gastronomiaycia.com*fotos*bollitosOdeOpanOconOsesamo*panS amburSmicro@.jpgR titleGRPan de amburguesa en microondasR .ntroduce el recipiente en el microondas y programa @ minutos y medio# si crees que le falta un poco# pon medio minuto ms. 0ada microondas# como sucede con los ornos# trabaja diferente# as> que lo mejor es que pruebes asta conseguir el resultado ptimo. %etira el cuenco del microondas# con cuidado de no quemarte# y desmolda el pan. Psalo sobre una rejilla para que se enfr>e. Para acer el Pan de %amburguesa en microondas ms sabroso# psalo por la parrilla en la que agas las amburguesas para tostarlo ligeramente# resultar adems crujiente por fuera y tierno por dentro. Esperamos que os guste. Abreviaturas c*s G 0uc ara sopera c*p G 0uc ara de postre c*c G 0uc ara de cafA c*n G 0antidad necesaria Porciones * nBmero de personas? 3 Dificultad? fcil (iempo de coccin? ): min

Ingredientes para preparar espaguetis con tomate

:99 gramos de espaguetis < tomates grandes ) cebolla + dientes de ajo @ cuc aradas soperas de aceite Tueso rallado a gusto &al# pimienta y alba aca a gusto

Cmo Preparar espaguetis con tomate

0olocar un recipiente ondo con abundante agua y sal a ervir = minutos a potencia )99U. A;adir los

espaguetis y cocinar# segBn la coccin que indica el paquete# a potencia )99U. En un recipiente colocar el aceite a calentar por + minutos a potencia )99U. .ncorporar la cebolla y el ajo picados y cocinar por 3 minutos a potencia )99U. A;adir los tomates picados y la alba aca# salpimentar y cocinar por + minutos a potencia <9U. &ervir acompa;ado de queso rallado.