TRABAJO DE LABORATORIO

JAIME BRAVO JHEISON CORDERO JOSE POLO IVAN VALLEJO JORGE FRANCO LUIS GUZMAN CARLOS DIAZ

11D

ESCUELA NORMAL SUPERIOR LACIDES IRIATE LIC. ROVIN ALBA SAHAGUN-CORDOBA

INGREDIENTES 1. Medio litro de leche 2.Una cucharada de vinagre

3. Un tarro pequeo con tapa

4. Una coladera

5. Anaranjado de metilo

6. Acido acetico

7. Fenoltaleina

8. Un litro de agua

9. Bicarbonato

10. cido actico

PROCEDIMIENTO

1. Comparamos el cido actico con el vinagre, y apreciamos que el olor del cido actico es desagradable. Mientras que el vinagre tiene un olor aceptable. 2. Agregamos el vinagre a la leche y observamos que la leche se cuaj, es decir, que su textura se espeso. 3. Agitamos el reciente que contena la leche con el vinagre. Y cuando inhalamos el olor de la mezcla, pudimos apreciar que su olor era normal ya que su olor no era desagradable. 4. Colamos la mezcla de leche con vinagre y observamos que quedo una sustancia muy espumosa en la coladera. 5. Agregamos anaranjado de metilo al vinagre y la mezcla se torn de color anaranjado. 6. Agregamos una gran cantidad de cido actico a la solucin de 40ml de bicarbonato de sodio y observamos que la sustancia burbujeo y finalmente logro su neutralizacin. Se explica este proceso porque la sustancia volvi a si color original o inicial. 7. Agregamos una gran cantidad de bicarbonato al vinagre y observamos que la solucin burbujeo igual que el proceso anterior y finalmente logro su neutralizacin. Este proceso lo deducimos porque la sustancia tomo su color inicial. 8. Agregamos una gota de fenolftalena a los 50ml de vinagre macondo y no se torn de ningn color. Esto quiere decir que puede ser acido o puede ser neutro. 9. Agregamos una gota de fenolftalena a la solucin de bicarbonato en 40ml de agua y observamos que se torn de color fucsia. Esto quiere decir que es una sustancia bsica alcalina.

CONCLUSION

Mediante este experimento pudimos concluir que: En la mezcla del cido actico con el vinagre, el olor del cido era muy desagradable y el del vinagre era aceptable. El resultado de la mezcla entre el cido y la leche, es que esta ltima se cuaj y obtuvo una textura espesa y slida. Esta mezcla (Leche y vinagre) su olor era normal y en ella se produjo una sustancia espumosa en la coladera. Cuando agregamos anaranjado de metilo al vinagre, la mezcla se torn de este color. Cuando agregamos cido actico al bicarbonato de sodio se produjo un burbujeo y finalmente se logr la neutralizacin, esto se explica ya que la sustancia volvi a ser original o inicial. Cuando le agregamos una gota de fenolftalena a la solucin de bicarbonato en 40ml de agua y esta se torn de color, es decir es una base alcalina. En el aspecto personal concluimos que: Mediante este trabajo se logr una unin entre los integrantes y se fortaleci los lazos de amistad entre los compaeros. Se fortaleci la parte de la responsabilidad ya que todos trabajaron en la realizacin del trabajo tanto como experimentacin como en el trabajo escrito en s.