PROGRAMA MULTIFASE DE DESARROLLO SOSTENIBLE EN LAS REGIONES PACFICO CENTRAL Y BRUNCA

PROYECTO: FOMENTO DE LA ACUICULTURA COMUNITARIA EN HUMEDALES DE OSA

NDICE

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.

FUENTES DE FINANCIAMIENTO ............................................................................ 2 ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIN...................................................................... 2 OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS ........................................................... 4 IDENTIFICACION ..................................................................................................... 4 DESCRIPCION Y COMPONENTES DEL PROYECTO ............................................ 4 MECANISMO DE EJECUCION PROPUESTO ......................................................... 7 BENEFICIARIOS DEL PROYECTO ......................................................................... 7 COSTOS DE IMPLEMENTACION ............................................................................ 8 VIABILIDAD ............................................................................................................ 12 RESULTADOS/IMPACTOS ESPERADOS DEL PROYECTO ................................ 12 INDICADORES DE SEGUIMIENTO Y CONTROL.................................................. 12 LISTA DE ANEXOS ................................................................................................ 13

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1.

FUENTES DE FINANCIAMIENTO

El financiamiento del proyecto corresponde al Programa BID para la ERDS Pacfico Central y Brunca, cantones de Osa y Golfito. 2. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIN

ANTECEDENTES El Humedal Nacional Trraba Sierpe (HNTS) se ubica en la desembocadura de los ros Trraba y Sierpe en el litoral del Pacfico Sur de Costa Rica. Comprende parte de los distritos de Puerto Corts, Sierpe y Palmar del cantn de Osa, a una distancia de 270 kilmetros de San Jos, aproximadamente. El HNTS es accesible por va area, terrestre y acutica. El Humedal Nacional Trraba Sierpe fue incluido como rea protegida mediante el Decreto Ejecutivo N 22993 del 17 de marzo de 1994. Segn datos del Sistema Nacional de reas de Conservacin, su extensin al ao 2000 era de 22.208 hectreas. La zona del HNTS cuenta con una gran variedad biolgica y un patrimonio cultural incalculable. Est representado por un ecosistema forestal, el cual es inundado peridicamente por la accin de las mareas y donde existe un suministro apropiado de lodos, ricos en materia orgnica. Comprende los bosques de mangles ms grandes e importantes de Costa Rica, los cuales se han logrado proteger de la expansin de la frontera agrcola. Es prolfero en vegetacin y es un sitio importante de alimentacin, reproduccin y refugio de gran cantidad de especies de vida silvestre, tanto marinas y continentales, entre las que destacan los moluscos, peces, aves acuticas, y mamferos. La existencia de un amplio delta asegura un abundante suministro de agua dulce, nutrientes y sedimentos para el establecimiento y desarrollo de un extenso bosque de manglar y yolillo asociado. Su clima es tropical hmedo influenciado por el rgimen del Ocano Pacfico, la temperatura oscila entre los 27C y los 30C y la precipitacin media anual es de 4000 mm. Las elevaciones en la zona oscilan entre los 0 m.s.n.m. y los 6 m.s.n.m. La flora ms importante est constituida por especies hidrfitas cuyos ciclos vitales se asocian con el medio acutico. En este humedal pueden distinguirse tres tipos de vegetacin: de manglar, palustrina y herbcea. Algunas especies presentes son el espavel (Anacardium exelsum), el mango (Mangifera indica), el naranjillo (Chrysobalanus icaco) y el almendro de playa (Terminalia catappa). El Humedal Trraba Sierpe es el hbitat de numerosas especies de aves, peces, mamferos y reptiles, constituyndose en un refugio para la vida silvestre. Sus aves residentes y migratorias son las especies ms frecuentes. La fauna acutica est constituida por peces, moluscos, ostras y crustceos. Los mamferos y crustceos existen en menor abundancia y variedad. Entre algunas especies sobresalientes se pueden mencionar los cocodrilos y caimanes, la garceta azul, el ibis blanco y el guila pescadora.

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En el rea del HNTS se encuentran sitios de inters arqueolgico y los hallazgos datan del ao 300 A.C. En este sector se han encontrado esferas talladas en piedra de ms de dos metros de dimetro, as como una variedad de cermica decorada y objetos de oro, los cuales constituyen parte de la riqueza arqueolgica del pas. Situacin socioeconmica en el HNTS El rea de influencia del Humedal Trraba Sierpe fue aprovechada por muchos aos para la produccin de banano de exportacin. Sin embargo, desde la salida de la Compaa Bananera en el ao 1984 la economa de la regin se desestabiliz. En la dcada anterior se empezaron a generar algunas actividades econmicas alternas, entre las que destacan el desarrollo de la actividad turstica en la Pennsula de Osa y de la comercial en la zona libre de Golfito; sin embargo dichas actividades no han logrado mejorar las condiciones socioeconmicas de los habitantes de la zona. Segn datos del Instituto Nacional de Estadstica y Censos (INEC) y en base al Censos Nacional de Poblacin de 1984 y 2000, el cantn de Osa es uno de los pocos que presenta un crecimiento relativo de poblacin negativo, siendo tambin uno de los de menor densidad a nivel nacional (13 hab/km2). Su poblacin total al ao 2000 era de 25.861 habitantes y de sta, un 61,3% tiene una o ms necesidades bsicas insatisfechas. Los niveles ms bajos de calidad de vida del cantn se dan en los distritos de Sierpe y Baha Ballena. Las actividades econmicas que se desarrollan dentro del humedal son, en su mayora, de tipo artesanal, sin embargo, es importante destacar que de acuerdo con la legislacin vigente, las actividades econmicas que se desempean en el lugar son ilegales. Las actividades principales son la extraccin de piangua, la pesca, la produccin de carbn a partir del mangle, la agricultura y ganadera extensiva. Con respecto a la produccin agropecuaria, las ms relevantes son el arroz, la palma africana y el banano. Dentro del manglar, la agricultura que se practica es de menor escala, principalmente para el autoconsumo. Los principales cultivos son la yuca, tiquizque, ayote, pltano, palmito, frijoles, maz, man, coco, cacao, ctricos, sanda, maracuy y carambola. JUSTIFICACIN A partir del Plan de Negocios Local del Humedal Nacional Trraba Sierpe elaborado por la UICN, se ha identificado la pesca como una de las diversas actividades productivas que se desarrolla dentro de los lmites del Humedal Nacional Trraba Sierpe, aunque de manera artesanal. La explotacin de recursos pesqueros ha sido la principal fuente de ingresos para muchas de las familias de bajos ingresos. La cooperativa autogestionaria del Humedal Nacional Trraba Sierpe (Coopehumedales), es una organizacin que surge de un proceso iniciado en junio del 2003, como una necesidad de los pescadores de la zona norte del Humedal de reorganizarse y buscar nuevas alternativas productivas que les permita mejorar su condiciones econmicas y sociales. La cooperativa la conforman 42 socios, entre ellas hombres y mujeres que viven en las comunidades de Coronado, Punta Mala, San Buenaventura y playa Garza de Osa.

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En los ltimos aos, los pescadores han visto reducidas sus posibilidades de ingreso, debido a la reduccin significativa en la disponibilidad de recursos pesqueros, principalmente por su sobreexplotacin. Lo anterior agrava el contexto social en que viven muchas familias que subsisten con los recursos que ofrece el HNTS, es en este sentido que han establecido una serie de actividades innovadoras con la idea de mejorar sus condiciones de vida y las caractersticas del HNTS. La Asociacin Amigos de la Naturaleza (ASANA), realiz durante el 2004 un estudio de viabilidad de la cooperativa, donde defini algunas de las actividades pro-activas viables en este contexto, lo cual, representa un valioso aporte para la elaboracin del plan de negocios en este casos particular, adicionalmente, las actividades productivas que recomienda ASANA implementar son de gran aceptacin para los asociados, as se confirm en el trabajo de campo y el proceso de generacin de capacidades desarrollado por el grupo de investigadores de UICN 3. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS

Proyecto: Fomento de la Acuicultura Comunitaria en Humedales de Osa Objetivos Crear una fuente de ingresos permanente, sostenible e innovadora, que General permita a los asociados de la cooperativa mejorar su calidad de vida y contribuir con el desarrollo sostenible de la zona 1. Desarrollar la acuicultura como una forma alternativa de mejorar las condiciones socioeconmicas del los asociados. Especficos 2. Incursionar en el mercado del turismo rural comunitario mediante la oferta de servicios de calidad desarrollados por la cooperativa 3. Capacitar a los miembros de la cooperativa en temas administrativos, productivos y ambientales

4.

IDENTIFICACION

Componente: Desarrollo econmico-productivo y promocin del empleo local Subcomponente: Diversificacin productiva 5. DESCRIPCION Y COMPONENTES DEL PROYECTO

El propsito del proyecto es contribuir con la mejora de las condiciones socioeconmicas de los pobladores del Humedal Trraba Sierpe y su rea de influencia, bajo un marco de produccin sostenible que proteja el medio ambiente. El proyecto fue identificado por la Unin Mundial para la Naturaleza (UICN) luego de llevar a cabo la valoracin econmica del ecosistema del Humedal Nacional Trraba Sierpe, en la cual se buscaron propuestas de mecanismos para garantizar su sostenibilidad. La idea inicial del proyecto es que la cooperativa pueda gestionar la construccin de un complejo eco turstico que en una primera etapa permita el cultivo de peces con fines de auto-aprovechamiento y comercializacin en la zona. El proyecto pretende que

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Coopehumedales pueda disponer de un terreno de entre 6000 m2 a 8000 m2, con el fin de de disponer de un espacio de recreacin para las personas de la localidad y la afluencia de turistas en busca de un lugar para la recreacin y el descanso. En una segunda fase se planea la construccin de un Rancho a utilizarse como restaurante tpico, donde se sirva, entre una variedad de platos, el pescado producido por en la zona. En una tercera fase de este proyecto, se construira un espacio para albergar turistas, ofreciendo una opcin de descanso, desde donde se puedan aprovechar fcilmente las actividades de recreacin que el HNTS ofrece. Sin embargo, a pesar del inters de la Cooperativa por incursionar en este tipo de actividad, no se recomienda la incorporacin de esta en este plan de Negocios. La fase III, deber ser evaluada una vez que las fases I y II se mantengan en un adecuado funcionamiento y sean ms sostenibles, en ese momento se podr evaluar, por parte del a cooperativa, el inters de incorporar en este lugar cabinas o bien adicionar alguna otra actividad innovadora en la zona. Las 3 fases o componentes del proyecto se describen a continuacin. Fase I: Acuicultura y Turismo Rural Comunitario (1 2 aos) El cultivo de peces, tanto con fines comerciales como con fines eco tursticos, se perfila como una actividad rentable y viable para esta cooperativa. El pescado es un producto con un alto valor nutricional. Si bien es cierto requiere de una importante inversin inicial, en la actualidad existen diversas instituciones y organizaciones que facilitan financiamiento para este tipo de proyectos. Adems, esas organizaciones brindan asesora y capacitacin para el correcto desempeo de la actividad. Para la realizacin de una actividad comercialmente factible, se debe contar con una infraestructura mnima de 6 a 8 estanques de 500 a 1000 m2 de espejo de agua. Los estanques deben contar con estructuras adecuadas de manejo del agua (entradas y salidas) independientes para cada estanque y deben permitir una produccin mensual promedio de unas 225 unidades de la especie nativa a introducir. Esta primera fase contempla la inversin necesaria para adquirir una hectrea de terreno, con el propsito de contar con un lugar apto para el cultivo de peces as como un anlisis de la especie nativa a introducir. Adems, el terreno debe ofrecer el espacio adecuado para futuras inversiones. Este es un proyecto que se perfila con un componente de ecoturismo rural comunitario, por la tanto, deben realizarse inversiones con visin de futuro para contar con un lugar de visitacin turstica, recreacin, alimentacin e incluso hospedaje. Una vez construidos los estanques, se inicia el proceso de cultivo. Se pueden sembrar unas 6000 unidades de la especie de 10 gramos de peso inicial (se siembran tres pilas). Se realizan muestreos de control cada 3 semanas para evaluar el estado sanitario del pez y adecuar la tasa de alimentacin, se lleva un control de los parmetros fsico-qumicos del agua (temperatura, oxgeno, pH). La alimentacin se realiza durante todo el da desde las 7 a.m. hasta las 5 p.m. cada dos horas. Despus de 8 meses los peces llegan al peso comercial de 500 gramos. Fase II: Restaurante tipo rancho tpico (2 3 aos)

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Esta fase del proyecto se basa en una actividad turstica innovadora realizada por El Complejo los Ranchos en la localidad de General Viejo de Prez Zeledn. Este es un proyecto de venta de pescado cultivado que puede ser el ejemplo a seguir para desarrollar y promover la actividad eco turstica de Coopehumedales. Considerando esta experiencia se recomienda la construccin de dos Ranchos de unos 75m2 cada uno con una idea original, construido con madera redonda y techos elaborados a base de bamb, plstico y hojas de pino. Este tipo de infraestructura es muy resistente y solo requiere de mantenimiento de las hojas de pino para que protejan el plstico del sol, la construccin con tres aos y medio se mantiene en un excelente estado. En este sentido, se propone solicitar capacitacin al propietario de este proyecto, de manera que se pueda incorporar al plan de negocios de Coopehumedales. Coopehumedales debe incursionar en la produccin orgnica para autoconsumo en el restaurante. Es una actividad de bajo costos, que puede contribuir a reducir los costos del funcionamiento en el restaurante y adems darle a la Cooperativa un valor agregado adicional, ofreciendo productos frescos y de carcter orgnico. La capacitacin puede ser solicitada a diferentes entes, como el INA por ejemplo, y los asociados se pueden encargar de la siembra, mantenimiento y cosecha de estos cultivos, incluso resultando de un atractivo interesante para sus visitantes. El cultivo de productos orgnicos, como legumbres y vegetales, sera un insumo vital para el restaurante, donde la mayora de los vegetales utilizados podran producirse en el sitio. La otra alternativa viable es la produccin de pollo y cerdo, ambos podrn producirse en el lugar de manera casera siendo insumos para el restaurante. Adicionalmente, los desechos de estos animales podran utilizarse en la produccin de gas metano, por medio de la construccin de un Biodigestor, que sera la fuente energtica a emplear en la cocina. La incorporacin de este tipo de actividades no representara un alto costo de gastos operativos o administrativos de Coopehumedales y puede generar amplios beneficios. Coopemangle ya esta incursionando con xito en este tipo de iniciativas, lo cual, puede servir como ejemplo para aprovechar la experiencia e incorporarla efectivamente a la cooperativa. Fase III: Servicio de hospedaje (2 3 aos) En esta fase, se pretende la construccin de un mnimo de 6 habitaciones (2 sencillas y 4 dobles) con las comodidades bsicas necesarias para el descanso de los turistas (electricidad, agua, ducha, camas, aire acondicionado, televisin, etc.) Se recomienda que la incorporacin del servicio de hospedaje se visualice como una alternativa que permita la introduccin de otros servicios. Por ejemplo, si se logra implementar paralelamente un proyecto de tour a playas cercanas con el financiamiento que se dispone actualmente de AVINA, en esta etapa se tendra la experiencia para realizar servicios adicionales. Es conveniente considerar que con la infraestructura y la organizacin de los miembros de la cooperativa, se puede lograr generar nuevas alternativas de disfrute que permitan atraer ms turistas y, por ende, mayores ingresos para los socios. Por lo tanto, se pueden estudiar la viabilidad de ofrecer nuevos tour como por ejemplo cabalgatas, o recorridos nocturnos por la playa, recorridos en kayac o en bicicleta, avistamiento de aves, tour de pesca deportiva, Canopy, visitas a playas cercanas o reas de particular atractivo u opciones de todo incluido. As tambin se puede mejorar continuamente los servicios ofrecidos como otras alternativas como lavandera,

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seguridad en reas de parqueo, telfono en cada habitacin, aire acondicionado, televisin por cable, tienda u otros complementos de descanso como masajes teraputicos. En este punto es importante fortalecer el proceso de interrelacin con otros actores del Humedal como Coopemangle, los arroceros artesanales y los piangeros, con el fin de ofrecer diversas opciones de tours relacionados con el turismo rural comunitario, por ejemplo viajes en bote por el manglar, recoleccin de la piangua y produccin del arroz orgnicos. 6. MECANISMO DE EJECUCION PROPUESTO

MINAE tendr a su cargo la coordinacin general del proyecto, bajo la Unidad Ejecutora del Programa BID que se conforme. MINAE proveer asesora en cuando al manejo sostenible de los recursos del Humedal. Se contar con UICN como asesor en la ejecucin y a COOPEHUMEDALES como principal ente ejecutor. Universidades e instituciones pblicas: capacitacin a la organizacin en temas productivos, ambientales y administrativos. Se debe fortalecer a la organizacin con el fin de que su funcionamiento se asemeje, eventualmente, al de una microempresa. Proyecto: Fomento de la Acuicultura Comunitaria en Humedales de Osa Esquema de ejecucin Institucin Rol asumido UICN Ejecutor del proyecto. Asistencia en la formulacin y ejecucin del proyecto. Supervisin de ejecucin y operacin COOPEHUMEDALES Ejecutor del proyecto Inversin en instalaciones y equipo requerido Implementacin de tcnicas de siembra, recoleccin y comercializacin del producto MINAE Asesoramiento tcnico en el uso sostenible de los recursos Monitoreo del manejo del proyecto y de la calidad ambiental en el HNTS Monitoreo de indicadores propuestos Universidades e instituciones pblicas Capacitacin a cooperativistas 7. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

Los beneficiarios directos del proyecto sern la UICN y la Cooperativa COOPEHUMEDALES, en total unas 42 familias del rea de influencia del Humedal Nacional Trraba Sierpe.

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8.

COSTOS DE IMPLEMENTACION

A continuacin se describen los costos de cada una de las fases del proyecto. Fase I: Acuicultura y Turismo Rural Comunitario El costo de la infraestructura (estanques, canales, tubos y otros) est entre los $15000 a $20000 por hectrea dependiendo de la topografa del terreno. La cosecha final se realizar cuando los peces tengan un peso promedio entre 450 a 500 gramos. Para que los peces logren ese peso se requiere de 80 a 90 das. Se propone la adquisicin de un terreno de mximo una hectrea, con un valor aproximado a los tres millones de colones, el lugar que se recomienda para la adquisicin del terreno es San Buenaventura por sus caractersticas topogrficas y la presencia de fuentes de agua que pueden contribuir a mejorar las condiciones del proyecto que se propone. Como mnimo para este proyecto, dados los alcances que se perfilan a largo plazo, se puede adquirir un terreno de unos 6000 m2. Inversin Fase I: Produccin de Peces

Fuente: UICN Segn fuentes consultados INCOPESCA y al propietario de un proyecto turstico con produccin de peces ubicado en Prez Zeledn (Complejo los Ranchos) , para que un proyecto como este sea rentable se necesita de la construccin de por lo menos 9 estanques, los cuales tienen un costo aproximado a los 900,000.00, incluyendo el costo de los materiales y la mano de obra. Dada la experiencia en este tipo de actividad, con esta escalada de produccin, se debe invertir inicialmente en unas 6000 unidades de peces con un costo total de 120.000,00. Se recomienda considerar unos 250.000,00 con el propsito de darle al terreno las comodidades, la belleza escnica y accesibilidad necesaria (senderos, jardinera, siembra de rboles). Finalmente, se consideran un 10% del total para imprevistos. El costo total de la inversin inicial es de 4.697.000,00. Una vez se inicie el proceso de produccin, se presentan costos adicionales. El costo en alimentacin es de aproximadamente 52.000,00 y se debe mantener un empleado fijo para las labores relativa al proceso productivo as como el cuido del terreno, con un salario de 70.000,00, esto es un salario de 350,00 la hora, 8 horas diarias y laborando unos 25 das al mes. El total de los costos durante este proceso pueden ser de unos 189.200,00.

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Fase I: Proceso de produccin de peces, materiales y gastos administrativos mensuales

Fuente: UICN En cuanto a la produccin, y bajo este esquema propuesto, se espera una produccin de 2500 kilogramos de carne de pescado cultivado en un periodo de 8 meses. El cuadro siguiente muestra las relaciones entre costos e ingresos, con una produccin inicial de 2500 kg y un precio de 700,00 por kilo de pescado, del proceso de cultivo pueden obtener beneficios netos por aproximadamente 706.800,00. Fase I: Coopehumedales Ingresos, gastos y beneficios por cultivos

Fase II: Restaurante tipo rancho tpico El costo de la infraestructura bsica para el desarrollo adecuado de esta actividad es de unos 6.820.000,00. Lo anterior incluye, la construccin de dos ranchos, baos y cocina con un costo aproximado a los 5.000.000,00. Este monto no incluye los costos de mano de obra, los cuales se esperaran sean aportados por la cooperativa y sus asociados como una forma de contribuir en la reduccin de los costos. Adicionalmente, se plantea un monto de alrededor de 1.200.000,00 para la compra de equipos de cocina (4 neveras, 3 plantillas de gas, percolador grande, microondas y un freidor), mobiliario y equipo (un televisor, equipo de sonido, mesas y sillas) y se contempla un 10% para imprevistos. Para lo anterior y con el propsito de reducir costos se recomienda la compra en el Depsito Libre del Golfito.

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Fase II: Construccin y equipamiento de un Restaurante

Fuente:UICN A continuacin se muestran los gastos mensuales para el proceso de produccin, una vez que el restaurante esta en funcionamiento, se requiere adems de los gastos para el mantenimiento de los estanques, contar con al menos dos meseros y dos cocineros durante los fines de semana, durante la semana un mesero y un cocinero, con un salario aproximado por hora de 4000,00, adems de contar con un monto aproximado de unos 300.000,00 para compras del restaurante, los detalles se muestran en el cuadro siguiente. Fase II: Proceso de produccin de peces, materiales y gastos administrativos

Fuente: UICN La tabla que sigue presenta la estimacin de ingresos, costos y beneficios, proyectados para el perodo 2006-2009. Para las estimaciones se consider la inflacin, incorporando el efecto anual del incremento en precios y costos, adicionalmente, se consider un incremento moderado de un 10% en la tasa de visitacin anual al complejo. Debe considerarse, que probablemente la escala de produccin de peces de no ampliarse mantendr un mismo nivel de productividad y por cada aumento en la produccin vendida en el restaurante, se reduce la cantidad de pescado disponible para vender por kilo.

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Coopehumedales: Proyeccin de ingresos, gastos y beneficios. Perodo 2006-2009

Fuente: UICN

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9.

VIABILIDAD

El VAN es positivo para el Proyecto de Coopehumedales segn la proyeccin de ingresos, gastos e inversin, durante periodo 2006-2009. El valor actual neto se ha estimado considerando una inversin planeada para el periodo 2006-2009 de 6.8 millones de colones, por concepto de inversin en activos infraestructura (dos ranchos), mobiliario y equipo del restaurante. El VAN, estimado a partir de los flujos de ingresos descontados del periodo menos la inversin inicial, es de cerca de 14,3 millones de colones a una tasa del 10% y de 7.4 millones de colones a una tasa del 25%. La estimacin de la tasa interna de retorno del proyecto en anlisis es de 80%, mostrando alta rentabilidad del proyecto. Adems como se visualiza en el cuadro siguiente hay crecimiento sostenido en el nivel de ingresos sin contemplar ingresos por otros servicios que se pueden realizar como complemento como los tour (de implementarse la Fase III). Estimacin del valor actual neto y la tasa interna de retorno, Coopehumedales, 2005

10. RESULTADOS/IMPACTOS ESPERADOS DEL PROYECTO Para el Componente I. Acuicultura y Turismo Rural Comunitario Capacitacin en temas de produccin acucola y administrativos Infraestructura requerida para el desarrollo de acuicultura operando Produccin de especies nativas Capacidades de administracin y manejo de los recursos generados por la cooperativa fortalecidos Para el Componente II. Restaurante Capacitacin en temas empresariales Adquisicin de equipo y mobiliario Produccin orgnica de insumos para el restaurante Venta de servicios de alimentacin en operacin Para el Componente III. Hospedaje Construccin de infraestructura de hospedaje Adquisicin de equipos y mobiliario Servicio de tours y actividades recreacionales operando 11. INDICADORES DE SEGUIMIENTO Y CONTROL El sistema de indicadores de monitoreo de la ejecucin del proyecto se disear junto a la programacin detallada de las actividades.

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Los indicadores y la lnea de base para medir el impacto del proyecto sern diseados en una primera etapa del proyecto. Se ofrecen a continuacin algunos indicadores orientativos, y fuentes de verificacin: Cantidad de producto vendido en restaurante mensualmente (unidades/mes) Cantidad de producto vendido al por mayor mensualmente (kg/mes) Porcentaje de ocupacin mensual en servicio de hospedaje (%) Nmero de tours contratados mensualmente (tours/mes) Ingresos mensuales por rubro (pescado, restaurante, tours, hospedaje) de la Asociacin (colones/mes) Gastos mensuales de la Asociacin (colones/mes)

12. LISTA DE ANEXOS Anexo 1. Ficha de Proyecto PROGRAMA DE DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA REGION PACIFICO CENTRAL BRUNCA FICHA PROYECTO Nombre del proyecto Fomento de la Acuicultura Comunitaria en Humedales de Osa A partir del Plan de Negocios Local del Humedal Nacional Trraba Sierpe elaborado por la UICN, se ha identificado la pesca como una de las diversas actividades productivas que se desarrolla dentro de los lmites del Humedal Nacional Trraba Sierpe, aunque de manera artesanal. La explotacin de recursos pesqueros ha sido la principal fuente de ingresos para muchas de las familias de bajos ingresos. La cooperativa autogestionaria del Humedal Nacional Trraba Sierpe, es una organizacin que surge de un proceso iniciado en junio del 2003, como una necesidad de los pescadores de la zona norte del Humedal y de reorganizarse y buscar nuevas alternativas productivas que les permita mejorar su condiciones econmicas y sociales. La cooperativa la conforman 42 socios, entre ellas hombres y mujeres que viven en las comunidades de Coronado, Punta Mala, San Buenaventura y playa Garza de Osa. En los ltimos aos, los pescadores han visto reducidas sus posibilidades de ingreso, debido a la reduccin significativa en la disponibilidad de recursos pesqueros, principalmente por su sobreexplotacin. Lo anterior agrava el contexto social en que viven muchas familias que subsisten con los recursos que ofrece el HNTS, es en este sentido que han establecido una serie de actividades innovadoras con la idea de mejorar sus condiciones de vida y las caractersticas del HNTS.

Antecedentes Justificacin

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Descripcin Proyecto

Objetivos

Beneficiarios rea de actuacin Perodo de ejecucin

La idea inicial del proyecto es que la cooperativa pueda gestionar la construccin de un complejo eco turstico que en una primera etapa permita el cultivo de peces con fines de auto-aprovechamiento y comercializacin en la zona. El proyecto pretende que Coopehumedales pueda disponer de un terreno de entre 6000 m2 a 8000 m2, con el fin de de disponer de un espacio de recreacin para las personas de la localidad y la afluencia de turistas en busca de un lugar para la del recreacin y el descanso. En una segunda fase se planea la construccin de un Rancho a utilizarse como restaurante tpico, donde se sirva, entre una variedad de platos, el pescado producido por en la zona. En una tercera fase de este proyecto, se construira un espacio para albergar turistas, ofreciendo una opcin de descanso, desde donde se puedan aprovechar fcilmente las actividades de recreacin que el HNTS ofrece. General Especficos OE 1. Desarrollar la acuicultura como una Crear una fuente de forma alternativa de mejorar las ingresos permanente, condiciones socioeconmicas del los sostenible e asociados. innovadora, que OE 2. Incursionar en el mercado del turismo permita a los asociados rural comunitario mediante la oferta de de la cooperativa servicios de calidad desarrollados por la mejorar su calidad de cooperativa. vida y contribuir con el OE 3. Capacitar a los miembros de la desarrollo sostenible de cooperativa en temas administrativos, la zona productivos y ambientales UICN y COOPEHUMEDALES Distritos Palmar y Puerto Corts. Cantn de Osa. 5 aos MINAE tendr a su cargo la coordinacin general del proyecto, bajo la Unidad Ejecutora del Programa BID que se conforme, as como la asesora en manejo sostenible de recursos en le Humedal. Fortalecimiento de la organizacin hacia esquema de microempresa Se contar con UICN en el acompaamiento y COOPEHUMEDALES como principal ente ejecutor. Universidades e instituciones pblicas: capacitacin tcnica a productores Para el Componente I. Acuicultura y Turismo Rural Comunitario Capacitacin en temas de produccin acucola y administrativos Infraestructura requerida para el desarrollo de acuicultura operando Produccin de especies nativas Capacidades de administracin y manejo de los recursos generados por la cooperativa fortalecidos Para el Componente II. Restaurante Capacitacin en temas empresariales Adquisicin de equipo y mobiliario Produccin orgnica de insumos para el restaurante Venta de servicios de alimentacin en operacin

Mecanismos de ejecucin

Resultados del proyecto

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Para el Componente III. Hospedaje Construccin de infraestructura de hospedaje Adquisicin de equipos y mobiliario Servicio de tours y actividades recreacionales operando Presupuesto $ 28.000,001

Tipo de cambio Mayo 2005: 473 por dlar

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