niko`s jr restaurante mvil.

PRESUPUESTO

El proyecto es de gran envergadura, la cual se desglosara en varias etapas.

1. etapa diseo 2. etapa construccin 2.1 estructura chasis. 2.2 paneles de encierro. 2.3 portones. 2.4 rejas de seguridad. 2.5 cortina de seguridad. 2.6 cubierta techo. 2.7 soportes membrana. 2.8 membrana. 2.9 piso. 2.10 muebles de cocina. 2.11 vista generales.

3. 4. 5. 6. 7.

etapa legal etapa operativa etapa comercial etapa tecnolgica presupuesto general.

1.

etapa de diseo

la etapa de diseo comprende el estudio previo de los diversos factores que se involucran en este proyecto tanto en la parte metal mecnica, asesora especializada, capacitaciones, ayudas tecnolgicas como software de diseos.

2.

etapa de construccin.

la etapa de construccin est comprometida por el material, e insumos y mano de obra para la fabricacin del restaurante mvil. 2.1 estructura chasis.

comprende el armazn, la parte estructural para el restaurante. capaz de soportar viajes a diferentes lugares salvaguardando el restaurante que se encuentra en su interior, dimensiones 600 cm de largo por 244 cm de ancho y una altura de 260 cm.

2.2

paneles de encierro.

los paneles o laminas que encierran la estructura son diseados con tres premisas livianos, seguros y econmicos.

2.3

portones.

son las puertas de aseso al establecimiento que cuentan con dos nave abatibles donde se abren hacia el exterior. se contempla y sistema de seguridad tipo mecnico que costa de pestillos de acero 1020 reforzado y chapas de seguridad.

2.4

rejas de seguridad

es un diseo moderno con tubera trapezoidal la cual brinda un magnifico impacto visual, genera un espacio agradable con amplia iluminacin natural, sin dejar a un lado la seguridad. conformada por 3 reglas fijas y cuarta mvil. se incluye vidrio de 5 milmetros de color azul adherido con silicona fria en la parte trasera de cada reja de seguridad.

2.5

cortina enrollable de seguridad.

es una estructura metlica fcil de manipular, econmica, muy segura, buen aspecto y sobre todo genera una zona de trabajo.

2.6

cubierta techo.

son laminas galvanizadas las cuales brindan confort y seguridad en el restaurante.

2.7

soportes membrana.

los soportes para la membrana o cubierta platica son elaborados con tubera tipo sanitaria de alta resistencia.

2.8

membrana.

es la proteccin externa ante el inclemente sol o la torrencial lluvia, se basa en una lona blanca desarmable con un diseo moderno e innovador. brinda un rea de 68 mt2.

2.9

piso.

piso en aluminio tipo alfajor de dimensiones 122*244 cm calibre 2.5 cm. permite ser lavado sin ningn tipo de restriccin por oxido o contaminacin apto para servicio sanitario y alimenticio con muy buenas prestaciones fsicas.

2.10

muebles de cocina.

comprende la maquinaria de coccin y refrigeracin industrial, la herramientas de cocina como los utensilios e instrumentos.

2.11

vista general.

3. etapa legal

esta etapa comprende las normas y obligaciones pertinentes para la operacin del restaurante mvil.

4. etapa operativa se refiere a las adecuaciones en servicios pblicos bsicos para el funcionamiento del establecimiento, tambin cabe anotar la indumentaria y vveres.

5. etapa comercial

hace alusin al marketing, mercadeo, visitas a los cliente, publicidad, entre otras.

6.

etapa tecnologa.

al hacer del restaurante una propuesta innovadora se requiere de un adelanto tecnolgico para comodidad de nuestro clientes.

7.

presupuesto general.