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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS Y FARMACIA ESCUELA DE BIOLOGA DEPARTAMENTO DE BOTNICA, RECURSOS NATURALES RENOVABLES

Y CONSERVACIN CURSO: FARMACOBOTNICA I, 2013

Caracterizacin morfolgica y anatmica Thymus vulgaris L.


Introduccin
Thymus vulgaris L. es una planta perteneciente a la divisin Magnoliophyta, clase Magnoliopsida, orden Lamiales, familia Lamiaceae, subfamilia Nepetoideae, gnero Thymus y especie Vulgaris; arbusto que puede alcanzar 20 a 50 cm de alto con tallo ramificado ligeramente leoso, las hojas son pequeas, ovales con los bordes enrollados y tomentosas por el envs. Tiene un penetrante olor aromtico. Usualmente se le atribuyen propiedades antispticas, antitusivas, depurativas, desodorantes, digestivas, diurticas, espasmolticas, expectorantes, sudorficas y tnicas. Se seleccion para este estudio una planta semi adulta, consecuentemente se hizo los debidos cortes histolgicos para la observacin de las estructuras celulares en el tallo y hoja de esta, conociendo a la planta de una forma anatmica, y posteriormente se le describi morfolgicamente, para el mejor entendimiento de esta planta medicinal.

Objetivos
Conocer las propiedades medicinales y caractersticas botnicas de Thymus vulgaris L. por medio de fuentes bibliogrficas y observaciones anatmicas microscpicas. Observar experimentalmente los distintos tejidos y estructuras anatmicas caractersticas de Thymus vulgaris L. Investigar la aplicacin farmacolgica de los principios activos caractersticos de Thymus vulgaris L.

Marco Terico
Descripcin botnica / Partes usadas medicinalmente: Las partes usadas medicinalmente del Thymus vulgaris L. (Tomillo), son las hojas y las flores. Es una hierba aromtica perenne, de 20 a 50 cm de alto, tallo ramificado, ligeramente leoso. Sus hojas son pequeas, abundantes, lanceoladas. Flores terminales numerosas, purpura plido, tubulares, grupos de 3 florecitas; estambres protuberantes, femeninas ms pequeas. Semilla lisa, ovalada (Volk, Stodola, 1984, 289). Hbitat / Obtencin: El Tomillo es planta nativa del Mediterrneo y el oeste de Asia, ampliamente cultivada en climas montaosos, templado y el Caribe. Se cultiva en el Altiplano

central y occidental en lugares secos y soleados. La planta requiere suelo ligero y frtil, en suelo pesado y hmedo es menos aromtica y se seca antes. Se propaga por semilla y germinan 9 de cada 10; esto sucede en 16 das en oscuridad en suelo fino y limpio. Colectar ramas durante 4-6 aos; para aceite esencial se procesa inmediatamente, para uso domestico se seca a la sombra (Husain, et al., 1988, 214). Usos y propiedades medicinales: La infusin de hojas por va oral se usa para tratar afecciones digestivas y respiratorias (ejemplos: amigdalitis, asma, bronquitis, resfro, tos), anemia, diabetes, gota, reumatismo, desordenes uterinos, neuralgia y citica; el vino se toma contra cncer y tumores (Morton, 1981, 787). Por va tpica se aplica para cicatrizar heridas; en enema para las lombrices, en bao, para la debilidad de los nios y reumatismo, en enjuague para la halitosis y gingivitis; los lavados se aplican en eccema, quemaduras, psoriasis y tineas; las cataplasmas y ungentos se aplican en cncer, tumores, ulceras y verrugas (Cceres, 1996, 358). Se le atribuyen propiedades antispticas, antitusivas, depurativas, desodorantes, digestivas, diurticas, espasmolticas, expectorantes, sudorficas y tnicas. Tpicamente es antisptica, cicatrizante, emoliente y aumenta el flujo sanguneo del rea. Se cultiva en huertos como plantas para sazonar comidas y preservar carnes, en la industria alimenticia y cosmtica se usa por su olor y sabor. Farmacologa: El extracto de hojas inhibe Staphylococcus aureus. El aceite esencial es activo contra Corynebacterium diphtheriae, E. coli, Salmonella typhimurium, Streptococcus pyogenes; tiene efecto fungisttico y fungicida contra Microsporum canis y Microsporum gypseum (Perrucci, et al., 1994, 60:185). El extracto aumenta la secrecin bronquial, es espasmoltico y expectorante. Existen mltiples estudios sobre el uso de preparaciones con extracto de Tomillo o timol, por su propiedad antisptica y desinfectante para afecciones respiratorias y dermatomucosas (PDR, 2000, 761). Un meta anlisis demostr efectividad similar a las drogas de sntesis en el tratamiento de afecciones respiratorias (Basch, et al., 2004, 4:49). Composicin Qumica / Principios Activos: La planta contiene aceite esencial, saponinas, triterpenoides, flavonoides, acido ursolico, y cafeico, resinas y amargos. El aceite esencial es muy heterogneo en cuanto sus componentes, contiene: timol, p-cimeno, alcanfor, carvacrol, borneol, limoleno, linalol, - y -pineno, citral, mirceno, -felandreno, 1,8-cineol, geraniol, cariofileno y otros compuestos voltiles (Husain, et al., 1988, 214). Tiene propiedad antiespasmdica, antisptica, aperitiva, colertica, antitusiva y expectorante (Arteche, et al., 1998, 437).

La actividad antisptica y antihelmntica se atribuye al timol, carvacrol y flavonoides. El carvacrol y timol tienen actividad neuro y musculo trpica por reduccin de la disponibilidad de ion calcio, tiene una dbil actividad relajante de la trquea, que no depende de la excitacin de receptores 2, el valor teraputico depende de los polifenoles del aceite (Van den Broucke, 1983, 54:171). La actividad broncoespasmoltica es producida por flavonoides segn se demuestra en trquea de cobayo. Los flavonoides le dan una propiedad diurtica. Contiene moderada cantidad de acido rosmarinico, eriodictol y derivados hidroxicinamicos, responsables de su actividad antioxidante. Toxicologa: Es una hierba de uso seguro (McGuffin, et al., 1997, 116). El aceite esencial es venenoso, puede causar inflamacin severa, a dosis elevadas por va oral puede causar convulsiones; la planta y el aceite pueden ser estimulantes uterinos, el timol puede causar dermatitis (Duke, 1985, 483). La DL50 del timol por va oral en ratas es 980 mg/kg. Contraindicaciones / Precauciones / Reacciones Adversas: Contraindicado en el embarazo (aceite esencial) e hipersensibilidad (Basch, et al., 2004, 4:49). Adems puede causar dermatitis en los dentistas; quelitis y glositis cuando se usa como dentfrico. Indicaciones teraputicas: Es oficial en varios pases desde el siglo XVII, por lo que se encuentra en la mayora de las farmacopeas. Se comercializan productos fitoterapeuticos como infusin, enjuague bucal, tintura, jarabe y extractos. Por su accin antisptica, espasmoltica, antitusiva, expectorante y astringente, est indicado su uso oral en afecciones respiratorias y digestivas. Tpicamente se aplica por su accin rubefaciente y contrairritante para aliviar neuralgia y reumatismo; el aceite y timol estn indicados como antibacteriano y antifngico en lociones, cremas y ungentos. Formas Galnicas / Posologa: Administrar 2-3 veces/da despus de las comidas durante 6 semanas en dosis de: 3 g/taza de infusin; 3.5 gotas de esencia; 2 mL de tintura 1:5 en alcohol 45 %. Aplicar tpicamente una infusin o decoccin de 50 g/L en forma de baos y lavados

Metodologa
Se realizaron cortes caulinares y foliares de Thymus vulgaris L., o comnmente llamado: tomillo, en plantas semi adultas, los cortes se realizaron utilizando soporte (duroport). El corte caulinar se tio con azul de toluidina, como medio

para la diferenciacin de estructuras celulares y para el corte foliar se utiliz agua destilada como medio para evitar que el corte se deshidratara, posteriormente se montaron en el porta objetos. Para la observacin e interpretacin de dichos montajes se utiliz el microscopio ptico, propiedad de la Universidad de San Carlos de Guatemala, en aumentos de 100 x; y a modo de finalizacin se tom nota de todo lo observado en ambos cortes, para la posterior discusin de resultados.

Resultados
El tomillo dela familia de las labiadas alcanza de 15 a 30cm de altura, muestra hojas opuestas, lanceo-ladas, (figura 1) con los bordes enrollados y densamente pilosas. Las flores del tomillo son diminutas, agrupadas en racimos terminales muy densos, rosados o blanquecinos. (figura 2.). Cliz de color rojizo vinoso, con la garganta obstruida por pelitos blancos. El labio superior muestra tres dientecitos cortos, y el inferior dos largas y estrechas lacinas. La corola mide entre 7 y 8 mm y aparece dividida en dos labios: el superior escotado y en inferior subdividido en tres lbulos divergentes. Toda la planta desprende un fuerte aroma al estar provista de glndulas esenciales; existiendo numerosas variedades como el tomillo blanco o Loscos. Se recolectan primordialmente como plantas medicinales el Thymus vulgaris L.y el tomillo blanco.

Figura no. 1

Figura no. 2

Morfologa de la Hoja: Filotaxia: hojas opuestas Peciolada, 2mm largo Grado de Divisin: Simple Organizacin: entera Segn la lmina: Ovada Segn el borde: sinuado Segn la base: redondeada Segn el pice: Agudo Venacin: caspeddroma

Cortes Histolgicos

Corte Transversal de Hoja de Tomillo, Thymus vulgaris L. Aumento: 100x Medio de Montaje: agua destilada Discusin: En el Haz de la hoja se observan apndices, tricomas, que por la forma se observa de tipo ornitorrincoide y tricomas con cistolito basal, tricomas glandulares que tienen la funcin de secretores. Por debajo se encuentra una capa cerosa, la cutcula, esta es externa a la planta y la protege de la desecacin a la que es expuesta en la atmsfera terrestre. Por debajo se encuentra una sola capa de clulas epidrmicas, por lo que es uniestratificada Por debajo de la epidermis se encuentran parnquima empalizada, las clulas tiene forma cilndricas y alargadas por lo que logran ms superficie y menor volumen, presentan espacios intercelulares pequeos. Son muy ricas en cloroplastos por lo que se clasifican como clorenquima sus clulas contienen cloroplastos que se encargan de captar la energa lumnica transformndola en energa qumica. Por debajo del parnquima empalizada, entre el parnquima esponjoso se encuentran los heces vasculares, la vaina vascular rodea al xilema y al floema, transportan agua y nutrientes a toda la planta. En el lado inferior de la hoja se localiza el parnquima esponjoso, se observan clulas cortas, redondeadas o variadamente lobuladas, con menor cantidad de cloroplastos y se observan grandes espacios intercelulares llamados lagunas, por donde circula el aire necesario para el intercambio gaseoso y la respiracin. Por debajo se encuentra la epidermis inferior que es el envs de la hoja, en ella se observan depresiones, donde estn los estomas (aberturas), llamadas cripstas estomticas. Luego una capa de cutcula, con tricomas con cistolito basal, ornitorrincoide y artrodactilo. (tricomas secretores).(Flores.E, 1999). Corte Transversal de Tallo de Tomillo, Thymus vulgaris L. Aumento: 100x Medio de Montaje: agua destilada Discusin: En la parte exterior, de color caf se observan tricomas glandulares, los cuales puedes contener o secretar metabolitos secundarios, adems ofrecen proteccin fsica contra algunos insectos. Por debajo se encuentran una epidermis uniestratificada con cuticula

Conclusiones
Los cortes en las hojas del tomillo, ya que son muy pequeas, provocan que muchos de estos realizados a mano alzada y con un apoyo de duroport salgan un poco gruesos y algo torcidos, por lo que en la vista microscpica se pueda ver poco la epidermis del haz y del envs y se vea mejor el parnquima de empalizada y el esponjoso, pero no diferenciado claramente la lnea que normalmente los divide. Las hojas del tomillo son los que contiene el aroma tan caracterstico, en su uso culinario y tambin medicinal, esto por los aceites esenciales que poseen, adems de saponinas, triterpenoides, flavonoides, acido ursolico, y cafeico, resinas y amargos, que con todos estos componentes hacen que el principio activo este concentrado directamente en sus hojas. El tallo de tomillo por ser una planta herbcea solo posee crecimiento primario en que se distribuye el xilema y floema en toda el rea perifrica del tallo formando un anillo, caracterstica que la hace una dicotilednea, incluyendo que la muestra de la especie no tenia flores ni inflorescencias, que evidenciaran un crecimiento completo de la planta.

El tomillo contiene en sus hojas, tricomas, que pueden permitir que guarden componentes importantes para el aroma y sabor de la especie, importante en la cocina y en la fabricacin de medicamentos.

Bibliografa
Husain, A., Virmani, OP., Sharma, A., Kumar, A., Misra, LN., (1988). Major Essential Oil-Bearing Plants of India. Lucknow: Institute Medicinal and Aromatic Plants. Morton, JF., (1981). Atlas of Medicinal Plants of Middle America. Springfield: Charles C. Thomas. Cceres, A., (1996). Plantas de uso medicinal en Guatemala. Guatemala: Editorial Universitaria. Perrucci, S., Mancianti, F., Cioni, PL., Flaminin, G, Morelli, I., Macchioni, G., (1994) In vitro antinfungal activity of essential oils against some isolates of Microsporum canis and M. gypseum. Planta Med., (60), 184-185. McGuffin, M., Hobbs, C., Upton, R., Goldberg, A., (1997), Botanical safety Handbook. Boca ratn: CRC Press. Citas bibliogrficas

Sus hojas son pequeas, abundantes, lanceoladas. Flores terminales numerosas, purpura plido, tubulares, grupos de 3 florecitas; estambres protuberantes, femeninas ms pequeas. Semilla lisa, ovalada (Volk, Stodola,
1984, 289).

Se propaga por semilla y germinan 9 de cada 10; esto sucede en 16 das en oscuridad en suelo fino y limpio. Colectar ramas durante 4-6 aos; para aceite esencial se procesa inmediatamente, para uso domestico se seca a la sombra
(Husain, et al., 1988, 214).

Por va tpica se aplica para cicatrizar heridas; en enema para las lombrices, en bao, para la debilidad de los nios y reumatismo, en enjuague para la halitosis y gingivitis; los lavados se aplican en eccema, quemaduras, psoriasis y tineas; las cataplasmas y ungentos se aplican en cncer, tumores, ulceras y verrugas (Cceres, 1996, 358). El extracto de hojas inhibe Staphylococcus aureus. El aceite esencial es activo contra Corynebacterium diphtheriae, E. coli, Salmonella typhimurium, Streptococcus pyogenes; tiene efecto fungisttico y fungicida contra Microsporum canis y Microsporum gypseum (Perrucci, et al., 1994, 60:185).

Es una hierba de uso seguro (McGuffin, et al., 1997, 116).