POES de placa calefactora

Placa calefactora con agitacin del laboratorio de alimentos

Descripcin tcnica Estructura : aluminio inyectado con recubrimiento epoxi Placa calefactora: aleacin de aluminio revestida con una proteccin especial Dimensiones: 165x115x280mm Voltaje : 115 V 0 230 V/50-60 Hz Peso :2,6 kg Regulacin de velocidad: hasta 1200 rpm Regulacin de temperatura: desde temperatura ambiente hasta 370C Capacidad de agitacin: hasta 15 litros

EQUIPO/AREA RESPONSABLE FRECUENCIA ACCIONES PRELIMINARES

Placa calefactora Operario Encargado Semanal Antes de realizar cualquier tipo de EQUIPO limpieza, desconecta el enchufe principal del tomacorriente, lmpialo. UTILIZADO Agua potable Pao de tela Detergente neutro y jabn UBICACIN PRODUCCIN

PARTES DEL EQUIPO

Base provista de resistencias Conexin a la red elctrica Interruptor de encendido-apagado Mando para regular la intensidad de calor

Mando para regular la velocidad de agitacin

PROCEDIMIENTO DE PROCEDIMIENTO: LIMPIEZA Para limpieza primero, apague el interruptor y desconecte el cable de alimentacin de su calefactor. Espere a que el calefactor se enfre totalmente. Use un pao hmedo con agua o detergente neutro para limpiar la cubierta, luego pase un pao limpio y seco. No aplique ningn tipo de solvente o similar. Una vez terminada la limpieza espere 30 minutos antes de conectar su calefactor FUNCIONAMIENTO Comprobar que el equipo est conectado a la red elctrica. Encender y seleccionar la intensidad de la temperatura con el mando giratorio. Colocar sobre la placa el producto que se va a calentar. Es importante no dejar la placa encendida sin productos calentndose, para evitar daar la resistencia. Una vez se cumpla el trabajo de calefaccin y/0 agitacin, apagar la placa llevando el mando hasta la posicin 0. Desconectar de la red elctrica, si se prev que no se va a utilizar durante un tiempo y siempre que se vaya a proceder a su limpieza En caso de ensuciarse con azcar, plstico o aluminio, se debe de eliminar toda la suciedad con un rascador de cuchilla, mientras la superficie de calefaccin todava est caliente; en caso de ensuciarse con cidos o bases muy concentradas se debe de retirar la suciedad de la superficie de calefaccin o de la carcasa con un pao adecuado inmediatamente despus del enfriamiento, debido a que los cidos o bases concentrados pueden daar la superficie de calefaccin y la pintura de la cascara si actan durante un tiempo relativamente prolongado Para remover colorantes usar alcohol isoproplico; para productos alimenticios y combustibles agua con tenso activos; y para cosmticos alcohol isoproplico y agua con tenso activos. No permitir que el agua llegue al interior del aparato, ya que esto puede ocasionar problemas elctricos

PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA EN CASOS ESPECIALES

RECOMENDACIONES DE LIMPIEZA

PRECAUSIONES

El uso de la placa calefactora es solamente para interior en un ambiente seco sin presencia de cada directa de agua. No limpiar superficie de la placa con aceites, cremas o solventes que puedan quemarse o evaporarse cuando la placa este funcionando, esto puede generar gases contaminantes o venenoso Verificar que el cordn de alimentacin no pase por sectores calientes. Nunca deben dejarse apoyados instrumentos plsticos o sensibles al calor sobre la placa calefactora, debido a que se puede producir una incineracin de estos en un tiempo corto de exposicin Nunca de debe de cubrir la placa calefactora con ropa u otro articulo que pueda sofocarla, ya que puede producir un corto circuito o un incendio. Este calefactor emite un ligero olor a plstico por un perodo de 5 das

aproximadamente (bajo nivel de molestia). Se debe de tener precaucin con al superficie de calentamiento ya que esta guarda calor residual.[

POES del desecador

Desecador de laboratorio de alimentos Descripcin tcnica Dimetro exterior:280mm Dimetro interior:251mm Vacio: Soporta vaco de 740 mm Hg durante 24 horas

EQUIPO/AREA RESPONSABLE FRECUENCIA ACCIONES PRELIMINARES

Desecador Operario Encargado Semanal Antes de realizar cualquier tipo de EQUIPO limpieza, verifique que no exista residuos de muestras o algn agente UTILIZADO contamnate dentro del desecador. Llave de policarbonato Tapa Cestillo Base de polipropileno Verificar que el equipo se encuentre en buen estado. Asegurarse que la slica gel presente una coloracin azul que nos indica que Agua Acetona Pao suave UBICACIN PRODUCCIN

PARTES DEL EQUIPO

FUNCIONAMIENTO

esta libre de humedad. Colocar la muestra a desecar sobre el cestillo con rapidez para evitar que la muestra tome humedad del ambiente. - Tapar y acoplar a la base de polipropileno mediante una junta trica de neopreno insertado en una ranura adecuada. Con la llave de policarbonato con macho de polietileno permita entrar y vaciar el aire controladamente al romper el vaco. - El tiempo que tarde la muestra en secarse en el equipo depende del tipo de muestra. - Una vez terminado el trabajo en el desecador se procede a hacer la limpieza para dejarlo en perfecto estado PROCEDIMIENTO DE PROCEDIMIENTO: LIMPIEZA - Desmontar las manijas del desecador y lavarlas con agua potable - Lavar con agua potable las tres cmaras del desecador, hasta que no se aprecien restos de algn producto - En el caso de que se observen restos difciles de eliminar, se debe proceder a lavar con acetona, enviando esta a la planta de recuperacin de disolventes. - Volver a lavar con agua potable para eliminar los restos de acetona - Eliminar el resto de humedad con un pao suave. -

PRECAUSIONES

No puede ponerse en el autoclave. Diseado para usarse nicamente a temperatura ambiente. No utilice cidos concentrados como desecantes guarda calor residual.[

Referencias Instituto nacional de vigilancia de medicamentos y alimentos INVIMA, ministerio de la proteccin social republica de Colombia. Manual del usuario placa calefactora, ENERHEAT, calor diferente. Manual de funcionamiento desecador plstico Kartell, universidad de pamplona, laboratorio de Biologia.