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Universidad Nacional de Piura

Facultad de Medicina Humana

Ao de la integracin nacional y reconocimiento de nuestra diversidad

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

Alumno:

Espinoza Castro Jeancarlos

Docentes:

Dra. Violeta Morn Garrido Mg. Carlos Holgun Mauricio

Curso:

Estructura, Funcin Celular Y Tisular I

Tema:

Laboratorio V

Ciclo:

II

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PRCTICA N 5

TRANSPORTE Y PERMEABILIDAD CELULAR

OBJETIVOS: Observar el proceso osmtico en clulas eucariticas animales y vegetales, y evidenciar segn el efecto de entrada, salida o indiferencia que existen soluciones: Hipertnicas (entrada), Hipotnicas (salida) e Isotnicas (sin cambio) Reconocer el lmite diferencial de la presin osmtica entre la membrana citoplasmtica y la pared celular, en los fenmenos de Plasmlisis, Turgencia y Crenacin. FUNDAMENTO TEORICO: La permeabilidad celular

La permeabilidad de la membrana es fundamental para el funcionamiento de la clula viva. La presencia de la membrana establece la diferencia entre los lquidos que estn dentro de la clula y son denominados LQUIDO INTRACELULAR y los que se encuentran fuera de la clula y en los que est inmersa y son llamados LQUIDO EXTRACELULAR. En los organismos multicelulares el lquido interno, en especial el denominado LQUIDO INTERSTICIAL es el que est en contacto con la superficie externa de la membrana celular. Una de las funciones de la membrana celular consiste en mantener la constancia de su medio intracelular, incluido el EQUILIBRIO OSMTICO CON EL LQUIDO INTERSTICIAL.

En la siguiente TABLA podemos comparar las concentraciones inicas dentro y fuera de una clula tpica de vertebrado.

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IONES

LQUIDO INTERSTICIAL

LQUIDO INTRACELULAR

Cationes Na+ K+ 145 4 12 155

Aniones ClCO3HA- y otros 120 27 7 3,8 8 155

Potencial

-90 mV

El pasaje de iones o molculas pequeas a travs de las membranas biolgicas puede ocurrir a favor o en contra de su gradiente de concentracin qumico o electroqumico.

Concepto de smosis

En la OSMOSIS a travs de la membrana se produce normalmente un movimiento selectivo, es decir por el tamao de la molcula y el pasaje ms sencillo es la simple DIFUSIN de mayor concentracin acuosa a menor, es decir a favor del gradiente de concentracin, y por consiguiente sin gasto de energa: esto se conoce como PERMEABILIDAD PASIVA que a su vez puede ser una DIFUSIN SIMPLE cuando se produce a travs de la capa bilipdica, mientras que la DIFUSIN FACILITADA se produce con ayuda de las protenas transportadoras especiales (canales inicos y permeasas) y se da para todos los iones y gran cantidad de molculas.

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Universidad Nacional de Piura Cuando el transporte se efecta en CONTRA DEL

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CONCENTRACIN, se lleva a cabo con GASTO DE ENERGA es decir con ayuda del ATP (Adenosin trifosfato), y es denominado Transporte activo primario cuando es mediado por protenas transportadoras (diversas categoras de bombas: Na y K).

Existe tambin el Transporte activo secundario o indirecto en el que el in o molcula es transportado sin consumo de ATP, en este caso la energa proviene del CO-TRANSPORTE del in o molcula diferente que atraviesa de manera simultnea la membrana a favor de la concentracin. La disipacin de ese gradiente favorable es utilizada como energa por la protena trasportadora para motorizar el pasaje desfavorable en el mismo sentido (SIMPORTE) o en el opuesto (ANTIPORTE) Presin Osmtica: Muchos procesos qumicos y biolgicos dependen de la osmosis, el paso selectivo de molculas del disolvente a travs de una membrana porosa desde una disolucin diluida hacia una mayor concentracin. Imaginemos dos recipientes, el de la derecha contiene un disolvente puro y el otro contiene una disolucin; los compartimientos estn separados por una membrada semipermeable, que permite el paso de molculas del disolvente pero impide el paso de molculas del soluto. Al principio, el nivel de agua en los dos tubos o recipientes es igual. Despus de algn tiempo, el nivel del tubo que contiene el disolvente puro comienza a aumentar y contina elevndose hasta que se alcanza el equilibrio, es decir, hasta que ya no se observa ningn cambio. La presin osmtica () de una disolucin es la presin que se requiere para detener la osmosis. Esta presin puede medirse directamente a partir de la diferencia en los niveles finales del fluido.

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Universidad Nacional de Piura Volviendo al caso anterior, en los recipientes, si se deja

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transferencia continua hasta que ya no quede agua en el recipiente. Una fuerza semejante provoca el movimiento del disolvente puro hacia la disolucin durante la osmosis. Al igual que la elevacin del punto de ebullicin y la disminucin del punto de congelacin, la presin osmtica es directamente proporcional a la concentracin de la disolucin. Esto es lo que se esperara, ya que todas las propiedades coligativas dependen solo de nmero de partculas de soluto disueltas en la disolucin. Si dos disoluciones tienen la misma concentracin y, por lo tanto, tienen la misma presin osmtica, se dice que son isotnicas. Si dos disoluciones tienen diferente presin osmtica, se dice que la disolucin mayor concentracin es hipertnica y la disolucin ms diluida se describe como hipotnica. A pesar de que la osmosis es un fenmeno conocido y muy estudiado, se sabe relativamente poco acerca de cmo las membranas semipermeables detienen el paso de algunas molculas mientras que permiten el paso de otras. En algunos casos es simplemente el tamao. Una membrada puede tener poros lo suficientemente pequeos para permitir el paso solo de molculas del disolvente. En otros casos, un mecanismo diferente es el responsable de la selectividad de la membrana, por ejemplo una mayor solubilidad del disolvente en la membrana. El fenmeno de la presin osmtica se manifiesta en muchas aplicaciones interesantes. Para estudiar el contenido de los eritrocitos, que estn protegidos del medio externo por una membrana semipermeable, los bioqumicos utilizan una tcnica llamada hemolisis. Los eritrocitos se colocan en una disolucin hipotnica. Como esta tiene una concentracin menor que la del medio intracelular, el agua entra a las clulas, las clulas se hinchan y finalmente se rompen, liberando hemoglobina y otras molculas.

MATERIALES: - Pipetas Pasteur, goteros, papel secante - Lminas portaobjetos y laminillas - Soluciones de NaCl: 0%, 0,89%, 35%, - Agua destilada - Eritrocito humano - Clulas de Elodea sp
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PROCEDIMIENTO:

1. OSMOSIS EN CLULA VEGETAL a. Realizar una preparacin fresca de Elodea con suero fisiolgico (0,89), colocar el cubreobjetos y observar. b. Luego en lmite izquierdo o derecho del cubreobjetos situar un papel secante o absorbente, mientras que por el lado opuesto y con ayuda de una pipeta Pasteur o un gotero se vierten gotas de la solucin de NaCl de la concentracin 1,5% que se ha colocado sobre su mesa de trabajo. Cuidar no mezclar las pipetas o goteros. c. Repita la misma operacin de 2 con cada una de las concentraciones que se le presentan. Reconozca la PLASMLISIS, la TURGENCIA y la ausencia de cambio en la solucin ISOTNICA. d. Finalmente repita la misma operacin pero utilizando agua destilada e. Haga sus dibujos de observacin sealando los efectos y el fenmeno que se produce.

2. PRESIN OSMTICA EN CLULA ANIMAL a. Efectuar una preparacin fresca de glbulos rojos, con suero fisiolgico (0,89 %). b. Observar los bordes de la membrana citoplasmtica y repetir como en el experimento anterior los cambios de soluciones en la misma lmina, empezando por la de 0,5% de NaCl, cuidando no mezclar las pipetas o goteros. Reconozca el fenmeno de CRENACIN. c. Incremente las concentraciones de Na Cl en la lmina con ayuda del papel secante en un lado y el gotero en el lado opuesto. Reconozca los fenmenos que observa y efecte dibujos de sus observaciones. Diferencie la PLASMLISIS de la LISIS.

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OBSERVACIONES: Observaciones en la clula vegetal:

Aumento:.. Medio:

Aumento: Medio:

Aumento:. Medio:..

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Observaciones en la clula animal:

Aumento: Medio:.

Aumento:. Medio:..

Aumento:.. Medio:.

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1.- En la observacin 1, qu tipo de permeabilidad se produce?

Bueno el tipo de permeabilidad que se lleva a cabo es el fenomeno de la osmosis, el cual consiste en el paso de sustancias a traves de una membrana semipermeable. En el medio hipertonico como se observa la celula esta rodeada de mucha agua, por consiguiente esta se deshidrata y los cloroplastos pasan al centro de la celula. En el medio hipotonico la celula vegetal se halla rodeada de poca cantidad de sustancia, por ende pude observar que la celula se hincho y los cloroplastos pasaron a los bordes de la celula.Finalmente en el medio isotonico donde la concentracion entre el medio interno y externo es el mismo no note ningun cambio.

2.- Considera Ud. que se gasta energa? Por Qu?

Como sabemos , la osmosis es un una forma de transporte pasivo, es decir el agua que entra a la celula lo hace a favor del gradiente de concentracion, por tanto no hay gasto de energia.

3 - La CRENACIN se debe a una solucin Hipotnica o hipertnica? La Crenacion se debe a una solucion hipertonica, y ese termino significa que si una celula animal se halla rodeada en un medio donde la mayor concentracion es en el

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medio externo, entonces esta celula tendera a finalmente muera.

encogerse,

hasta

que

4.- La TURGENCIA en Clula Vegetal es comparable en clula animal?

Bueno en el aspecto de que entre agua al medio interno de la celula si es muy parecido. Pero en un aspecto es diferente: el aspecto que torna la celula. Mientras que en la celula animal se puede apreciar con facilidad el hinchazn que adquiere, esto no es muy notorio en la celula vegetal yaque esta esta compuesta de celulosa la cual le da un aspecto mas estable.

http://es.wikipedia.org/wiki/Crenaci%C3%B3n http://plasmolisis.bligoo.com.co/plasmolisis#.UF41sI2TvjU

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