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PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIN INGENIERA EN MANTENIMIENTO TERCER TRAYECTO: TRAMO NUEVE

PROYECTO SOCIO INTEGRADOR

Disear una propuesta basada en un mejoramiento de la higiene y seguridad que se adapte a las necesidades de la empresa AGRICOLA TORONDOY, C.A

Autores:

Dvila Yeckson Isea Edexis Tutor Asesor: Prof.

INTRODUCCIN La investigacin consiste en el mejoramiento de un sistema de higiene y seguridad para la empresa. Agrcola torondoy ubicada en el batey municipio sucre estado Zulia, se conto con una serie de objetivo tales como: diagnosticar la situacin actual de la empresa en cuanto a la higiene y seguridad industrial, describir los elemento que inciden directamente en las condiciones de riesgo laboral, al cual se exponen los trabajadores de la empresa y por ltimo proponer un mejoramiento de higiene y seguridad industrial que se adapte a los requisitos de la empresa. La investigacin se desarrolla con una metodologa de tipo factible y descriptivo, ubicndose en un diseo de campo la poblacin objeto de estudio estuvo conformada por (15) trabajadores que son los que laboran actualmente en la empresa. Nos basamos en un instrumento de recoleccin de datos, se aplico fue un cuestionario de preguntas, el nos permiti obtener una serie de problemas que inciden en la empresa y que ponen en riesgo la integridad fsica de los trabajadores

Cabe destacar que la implementacin de un mejoramiento de la higiene y seguridad industrial para capacitar e incentivar al personal obrero a que utilicen los implementos de seguridad que tendrn como finalidad resguardar la integridad fsica de los trabajadores. Por tal motivo se debe hacer necesario que la empresa supervise y analice sus condiciones de seguridad a fin de evitar posibles accidentes ya que esto hace que los empleados se ausenten de sus puestos y acarrea gastos para la organizacin.

I. PARTE. DESCRIPCION DEL PROYECTO

RAZN SOCIAL

AGRICOLA TORONDOY, C.A.

NATURALEZA DE LA ORGANIZACIN

La empresa se dedica a la siembra, cultivo, explotacin y transporte de la caa de azcar.

LOCALIZACIN GEOGRFICA

Esta empresa est ubicada en el batey municipio sucre estado Zulia

HISTORIA DE VIDA DE LA ORGANIZACIN

El da 18 Marzo de 1965, la empresa C.A. CENTRAL VENEZUELA, central azucarero, constituyo en la ciudad de Maracaibo, la Empresa AGRICOLA TORONDOY, C.A., con un capital social totalmente suscrito y pagado de CINCO MILLONES DE BOLIVARES (Bs. 5.000.000,00), representado por activos que se especifican en el acta constitutiva de la misma. Su ubicacin fsica actual es en El Batey, Municipio Autnomo sucre del Estado Zulia. El objetivo social de la compaa es la siembra, cultivo, explotacin y transporte de la Caa de Azcar en todas sus clases, tipos, variedades y manifestaciones a la empresa C.A. CENTRAL VENEZUELA, cuyo objeto principal lo constituye la produccin industrial de azucares refinados, moscabados, levados y dems

derivados, usos y transformaciones de la caa de azcar, inclusive la destilacin de alcoholes y la utilizacin del bagazo. As como la explotacin y fomento de sus propiedades, partes de las cuales fueron transferidas a la AGRICOLA TORONDOY, C.A. cuando fue constituida. Su ao econmico comenzara a regir el 1 de julio de cada ao y terminara el 30 de junio del siguiente, pero en la actualidad se inicia el 1 de enero y finaliza el 31 de diciembre de cada ao. La AGRICOLA TORONDOY, C.A. comenz el funcionamiento de sus actividades como empresa el da 13 de Septiembre del ao 1965. Es de resaltar, que la iniciativa de crear una empresa que se ocupara de todas las labores agrcolas tuvo su origen en la poltica decretada por el gobierno, de separa las actividades rurales (agrcolas) de las urbanas (manufactureras), trayendo esto como consecuencia una mayor rentabilidad para la Empresa.

MISIN

La Misin para la cual fue creada Agrcola Torondoy, C.A. es la de llevar a cabo todo lo concerniente a las labores agrcolas de siembra, cultivo, explotacin y transporte de la caa de azcar en sus diferentes variedades, a la empresa Central Venezuela y as cumplir con las obligaciones y

responsabilidades que este proceso lleva implcito.

VISIN

La Agrcola Torondoy, C.A. Tiene como visin futurista sembrar y cosechar Caa de Azcar cada da de mejor calidad (con mayor contenido de sacarosa); obtener un mayor rendimiento mediante el empleo racional de sus recurso, para poder cumplir con sus obligaciones comerciales y contractuales, abastecer de caa de azcar al Central de Venezuela, segn la perspectiva planteada para cada periodo de zafra (siempre que las condiciones climatolgicas as lo permitan) y crecer fsicamente para poder ampliar su capacidad de produccin y poder a su vez crear mayores fuentes de empleo en la zona Sur del Lago Maracaibo

NOMBRE DE LAS ORGANIZACIONES VINCULADAS AL PROYECTO

El proyecto conto principalmente con la mxima colaboracin por parte La organizacin vinculada directamente al proyecto es la Gerencia de la empresa Agrcola torondoy, e indirectamente sus trabajadores, tambin tenemos otros entes como son: CVA Azcar Agro patria MPPT CVAL Consejos comunales

PROBLEMAS O NECESIDADES DEL CONTEXTO DESCRIPCIN DEL DIAGNOSTICO SITUACIONAL

La Agrcola torondoy, C.A, es una empresa que se encarga ms que todo en la siembra y cosecha de la caa de azcar en todas sus variedades de tipos, tambin es la que provee el transporte para llevar la materia prima a ser procesada, pudimos observar que la empresa tiene un dficit de fallas en cuanto a la higiene y seguridad se refiere ya que las misma consta con varios departamentos y se nota que en reas de maquinaria pesada, torno y soldadura hacen falta sealizaciones sobre prevencin de riegos y condiciones inseguras. Otro aspecto preocupante es que el personal obrero tiene pocos insumos de proteccin se observo que tienen caretas de soldar rotas, y puesto as la finalidad de nuestro proyecto es incentivar al personal obrero a la utilizacin de los equipos de proteccin personal y que la empresa se vea obligada a traer esos equipos para preservar la integridad fsica de los trabajadores.

En nuestra visita realizada la primera semana del mes de noviembre llevamos la carta de aceptacin del proyecto socio integrador. Luego nos dirigimos a la empresa el martes 12/11/2013 realizamos un recorrido por las instalaciones de la empresa junto varios trabajadores para observar la problemtica de la empresa. El da 25/11/2013 nos dirigimos a la empresa y logramos hablar con el jefe del taller en Ing. Adalberto Nez luego de su entrevista permite describir las necesidades de la empresa. Y volvimos el 09/01/2014, en el mismo orden de ideas supo constatar los problemas de la empresa agrcola torondoy a la cual pedimos permiso para hacer uso de una herramienta metodolgica que permite analizar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA). Matriz FODA. Es una herramienta de anlisis estratgico, que permite analizar elementos internos o externos de programas y proyectos Esta se representa a travs de una matriz de doble entrada, llamada matriz FODA, en la que el nivel horizontal se analizan los factores positivos y los negativos. En la lectura vertical se analizan los factores internos y por tanto controlables del programa o proyecto y los factores externos, considerados no controlables. Las Fortalezas son todos aquellos elementos internos y positivos que diferencian al programa o proyecto de otros de igual clase. Las Oportunidades son aquellas situaciones externas, positivas, que se generan en el entorno y que una vez identificadas pueden ser aprovechadas. Las Debilidades son problemas internos, que una vez identificados y desarrollando una adecuada estrategia, pueden y deben eliminarse. Las Amenazas son situaciones negativas, externas al programa o proyecto, que pueden atentar contra ste, por lo que llegado al caso, puede ser necesario disear una estrategia adecuada para poder sortearse En sntesis:

* Las fortalezas deben utilizarse * Las oportunidades deben aprovecharse * Las debilidades deben eliminarse y * Las amenazas deben sortearse

Fortalezas

Oportunidades

La gerencia est dispuesta a mejorar Disear una propuesta en cuanto a la las condiciones de higiene y higiene y seguridad se refiere para un mejoramiento de las condiciones

seguridad. Sus empleados muestran inters en el entrenamiento y capacitacin en el rea de higiene y seguridad. La empresa quiere contratar

inseguras de la empresa AGRICOLA TORONDOY, C:A Adquirir nuevos implementos para el rea de higiene y seguridad.

supervisores de seguridad para el Adiestrar al personal para su propio rea de taller Debilidades resguardo y el de la empresa. Amenazas

La empresa presenta riesgos en las Incremento de los accidentes. condiciones de ambiente de trabajo. Las herramientas y equipos de trabajo Disminucin de la produccin a causa no renen las condiciones mnimas de seguridad. No cumple con las de normas de Deficiencia en reas de trabajo en grupo por condiciones inseguras de bajas en el personal.

estandarizacin

sealizacin,

informacin, orden y limpieza.

JERARQUIZACIN E IDENTIFICACIN DE LAS NECESIDADES Para dar conformidad a la jerarquizacin y seleccin de las necesidades se hace uso del Diagrama de Causa Efecto el cual permite analizar la situacin actual de la empresa.

Diagrama de causa-efecto El diagrama de Ishikawa, tambin llamado diagrama de causa-efecto, se trata de un diagrama que por su estructura ha venido a llamarse tambin: diagrama de espina de pez, que consiste en una representacin grafica sencilla en la que puede verse de manera relacional una especie de espina central, que es una lnea en el plano horizontal, representando el problema y analizar, que se escribe a su derecha. Es una de las diversas herramienta surgidas a lo largo del siglo XX en mbitos de la industria y posteriormente en el de los servicios, para facilitar el anlisis de problemas y sus soluciones en esferas como lo son; calidad de los procesos, los productos y servicios. Fue concebido por el licenciado en qumica japons Dr. Kaoru Ishikawa en el ao 1943.

El problema analizado puede provenir de diversos mbitos como la salud, calidad de productos y servicios, fenmenos sociales, organizacin, entre otros. A este eje horizontal van llegando lneas oblicuas como las espinas de un pez que representan las causas valoradas como tales por las personas participantes en el anlisis del problemas A su vez, cada una de estas lneas que representa una posible causa, recibe otras lneas perpendiculares que representan las causas secundarias.

Cada grupo formado por una posible causa primaria y las causas secundarias que se le relacionan forman un grupo de causas con naturaleza comn Este tipo de herramienta permite un anlisis participativo mediante grupos de mejora

o grupos de anlisis que mediante tcnicas como por ejemplo la lluvia de ideas, sesiones de creatividad, y otras facilita un resultado optimo en el entendimiento de las causas que originan un problema con lo que pueden ser posible la solucin del mismo.

SELECCIN DE LAS NECESIDADES De acuerdo con la diagnosis que hemos realizado atravez de una entrevista no estructurada se pueden observar que existen diferentes necesidades dentro de ella podemos priorizar que los equipos de proteccin de los trabajadores se encuentran en estado de deterioro y que las condiciones de medio ambiente de trabajo son riesgosas por falta de orden y limpieza.

Cuadro 1. Seleccin de las necesidades Necesidades Area o zona afectada Posibilidad de resolver eficientemente el problema

Puntuacin 7

Orden y limpieza

Colocacin de avisos de seguridad 3 2 5

Deterioro de las herramientas Falta de condiciones adecuadas de seguridad en el trabajo

Fuente: los autores 2014

ALTERNATIVAS DE SOLUCIN

Con respecto a la situacin planteada en la empresa Agrcola Torondoy, C:A y se ha permitido realizar una secuencia de estrategias que nos permiten reconocer las carencias que la misma posee as podemos describir o determinar las posibles alternativas de solucin que a continuacin recomendamos: Realizar un programa de motivacin al personal Disear un programa de higiene y seguridad que permita adaptarse y

solucionar los problemas de condiciones y medio ambiente inseguros. Contar con los y herramientas adecuadas a la labor que desempean los

trabajadores Cumplir con las estipulaciones del comit de higiene y seguridad, as

como todo lo establecido en la Ley Orgnica de Prevencin, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo. (LOPCYMAT) Elaborar programas tendientes a la evaluacin de los puestos de trabajo

JUSTIFICACIN E IMPACTO SOCIAL

1.3.1. Razones que conllevan a realizar el proyecto

A.- Desde el punto de vista terico y sus aportes al conocimiento

Con esta investigacin se estarn reforzando los conocimientos que han adquirido los participantes a lo largo de su preparacin curricular ampliando as, el contexto terico practico en la solucin de la problemtica; enfatizando en el rea de Gestin de Mantenimiento como estrategia para controlar los parmetros utilizados para medir el rendimiento de un sistema de servicio a travs de la confiabilidad, la disponibilidad y los costos. Adems, se profundizara en el rea de la organizacin de mantenimiento y los camiones

cisternas

para precisar los niveles adecuados de

condiciones que deben

mantener estos equipos para su total y eficaz rendimiento.

B.- Desde el punto de vista tcnico mbito social La finalidad del proyecto socio integrador desde el punto de vista tcnico es la de disear una propuesta basada en un mejoramiento de la higiene y seguridad que se adapte a las necesidades de dicha empresa.

C.- Desde la razn legal Desde el punto de vista legal el proyecto permite destacar la importancia que tiene la Ley Orgnica de Prevencin, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (LOPCYMAT), publicada en Gaceta Oficial nmero 38.236, de fecha 26 de julio de 2005, se abre una nueva pgina en la larga historia de lucha de los trabajadores, que marcar el futuro de la salud y la seguridad laboral en Venezuela.

Dentro de este contexto de ideas los participantes en el Programa Nacional de Formacin en Ingeniera en Mantenimiento propiciaran cambios en los modelos de produccin, aprovechando las fortalezas de cada regin creando sinergia entre ellas, transfiriendo las tecnologas a otros sectores productivos para alcanzar un modelo de produccin sustentable, adquiriendo tecnologa y adaptndola al medio ambiente para convertir al pas en una potencia tecnolgica y de punta.

Tambin estar enmarcada en la nueva Geopoltica Nacional en las estrategias, polticas y proyectos inmersos como son: Incrementar la produccin nacional de ciencias, tecnologa e innovacin hacia necesidades y potencialidades del pas. Resguardar el conocimiento colectivo de los pueblos. Generar vnculos entre los investigadores universitarios y las unidades de investigacin de las empresas productivas.

Cumplir con el propsito fundamental del Programa Nacional para la Formacin de Ingenieros donde el recurso humano profesional en formacin aplique las herramientas suministradas en beneficio del colectivo en cuanto al diagnostico y solucin de problemticas que afectan el desarrollo integral y armnico de la comunidad; con la ayuda coordinada de las diferentes organizaciones sociales y entes gubernamentales y/o privados.

D.- Desde el contexto Participacin Comunidad

En esta parte, se plantea la investigacin por tener un amplio conocimiento acerca del problema planteado y por ver la situacin con tanta lejana sin darle la importancia que amerita la intervencin de los investigadores en su solucin, trayendo como consecuencias la poca vinculacin con la realidad verdadera de la comunidad donde se reside. Por consiguiente, se direcciona la investigacin para crear conciencia en las personas que teniendo un inmenso grupo de herramientas que aportar espera por otros para que resuelvan sus necesidades colectivas.

E. Vinculacin del Proyecto con el Plan de Desarrollo Econmico, Lneas de Investigacin de los PNF y la Transversalidad

Con esta investigacin se estar aplicando toda la gama de conocimientos cientficos obtenidos para el beneficio de la comunidad a travs de la creatividad e innovacin de los investigadores como herramienta fundamental para atacar esta necesidad que tanto agobia el porvenir de este pueblo, dando respuestas a las demandas del sector de prestacin de servicios con el fin de generar eficiencia y efectividad a la distribucin del agua potable. Al mismo tiempo, se vinculara directamente con el plan de desarrollo econmico y social de la nacin al fomentar la ciencia y la tecnologa al servicio del desarrollo nacional refundando tica y moral a los pobladores y

construyendo un sector industrial al servicio del ciudadano que conduzca a la transformacin social y bienestar comn para fortalecer el nuevo modelo productivo sostenido y sustentable como base econmica del Socialismo del Siglo XXI.

1.3.2. Poblacin Beneficiada

(Directos e indirectos) Con este proyecto se lograra beneficiar directamente a la empresa

Agrcola TORONDOY ubicada en el Batey Del Municipio Sucre Edo. Zulla. Y indirectamente a la poblacin del Batey que en su totalidad se lograra beneficiar a una comunidad participativa.

1.4.- Objetivos del Proyecto

1.4.1. Objetivo General

Disear una propuesta basada en un mejoramiento de la higiene y seguridad que se adapte a las necesidades de la empresa AGRICOLA TORONDOY, C.A

1.4.2. Objetivos Especficos

Diagnosticar las reas de higiene y seguridad industrial en la empresa Agrcola TORONDOY Identificar los componentes existentes para determinar los factores de riesgo determinantes Establecer un sistema para evitar o prevenir los riesgos Disear un manual de mejoramiento seguridad e higiene en el ambiente de trabajo