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RECETAS DE MALTEADAS CON ALCOHOL

En un tazn, combina 1 taza de moras azules, 1/4 taza de azcar, 1/4 taza de ron y 1/2 taza de vainilla molida; deja reposar por 10 minutos. Con un tenedor, presiona la fruta para hacer una especie de pur. Deja reposar 10 minutos ms. Lica la mezcla de moras con 1/4 taza de leche y 300 ml de helado de vainilla. Rinde para 2 vasos. Decora con moras enteras. Porcin para una persona. Lica 42 ml de amaretto, 42 ml de licor de caf, 28 ml de vodka, 56 ml de crema batida y 1/2 taza de helado de vainilla. Decora con trozos de nueces (pueden ser caramelizadas). Mezcla 1 taza de helado de vainilla, 1/2 taza de mermelada de fresa (o zarzamora), 28 gr de queso crema, 1 shot de licor de frambuesa, 2 cucharadas de leche y 3 cubos de hielo. Puedes decorar con crema batida, galletas trituradas o rodajas de fresa. Se trata de una bebida o postre para impresionar hasta a los ms amargos. Para preparar una copa necesitas 1 taza de helado de vainilla, 1/4 taza de crema de avellanas y 1 shot de crema de caf. Bate todo perfectamente y sirve inmediatamente. Si quieres verte muy pro, decora con chocolate amargo rayado. En una licuadora mezcla 2 pltanos (pelados y picados), 3/4 de taza yogur griego, 1/4 de taza de helado de vainilla, 1/4 de taza de vodka y 1 cucharada de crema. Bate hasta conseguir una mezcla de textura suave. Con ayuda de una cuchara, incorpora 1/4 de taza de

galletas trituradas y 1/4 de taza de crema batida. Sirve en dos vasos. Si lo deseas, decora con fragmentos de pltano, crema batida o galletas. Despus de probarla, lo menos que desears ser dormir. En una licuadora, mezcla 3/4 de taza de leche con 3 cucharadas de cocoa en polvo. Cuando est perfectamente combinado, agrega 2 tazas de helado de chocolate, 1/2 taza de helado de choco-menta, 28 ml de licor de menta, 28 ml de tequila blanco y 16 galletas delgadas de menta. Puedes servir en vasos o copas para martini. En una licuadora mezcla 56 ml de helado de vainilla o chocolate, 2 cucharadas de galletas trituradas, 2 cucharadas de jarabe de chocolate, 2 cucharadas de vodka (de preferencia sabor Smores), 1 cucharada de crema batida, 1/8 o cuchradita de extracto de vainilla y una pizca de canela en polvo. Sirve y decora con crema de malvaviscos o crema Bate perfectamente 2 tazas de helado de vainilla, 6 cucharadas de brandy, 4 cucharadas de crema de cacao blanca. Si lo deseas, puedes agregar una pizca de vainilla en polvo. Opcionalmente, puedes decorar con chocolate blanco rayado. Necesitas 1/4 taza de leche, 1/4 de taza de vodka , 7 bolas de helado de vainilla, 1 cucharada de canela y 1/2 cucharada de extracto de vainilla. Bate todo hasta obtener una mezcla suave y espumosa. Vierte en 2 vasos. Decora con 2 galletas de mantequilla trituradas. Ahora s ests lista para brindar por el ingenio.