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7. Pr-aquecer o forno a 180; 8. Untar um tabuleiro com leo; 9. Fazer uma bola com a massa; 10. 11. Ir ao forno 5 a 10m; Retirar, enrolar e em 30s fica pronto.
5. Juntar a coca-cola de uma vez; 6. Incorporar muito bem; 7. Verter numa forma untada e levar ao forno pr-aquecido a 180 por 15m. 30m no forno; 8. Misturar todos os ingredientes na panela, levar a lume leve e ao ferver desligar. Mexer sempre;
- Bacon cortado em tirinhas Modo de preparo: 1. Misturar o fermento e o leite em p; 2. Juntar a gua e mexer at dissolver; 3. Juntar o acar e o sal na farinha e mexer; 4. Misturar as duas misturas e bater at incorporar tudo; 5. Juntar o leo e amassar com as mos por 3m; 6. Sovar a massa na bancada; 7. Formar uma bola, e deixar descansar na bacia polvilhada por 1h; 8. Untar a assadeira com leo, generosamente, colocar a massa; 9. Rechear a gosto; 10. Vai ao forno a 200 at dourar;
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2. No chocolate de leite juntar o sal e no branco juntar a baunilha; 3. Untar as formas com o chocolate de leite, mas pouco, e forrar a forma do ovo por completo; 4. Voltar num tabuleiro para escorrer o excesso; 5. Ir ao congelador por 15m; 6. Repetir o processo com o chocolate branco;
misturado, por isso chama blend) - 1 pacote de 500gr de caramelo ao leite (em formato de dados) Modo de preparo: 1. Derreter o chocolate e o caramelo no micro-ondas ou banhomaria; 2. Forrar a forma com papel manteiga; 3. Verter o chocolate na forma e forrar as paredes e ir ao frio; 4. Repetir 3x; 5. Verter o caramelo e ir ao frio; 6. No liquidificador fazer uma farofa com as bolachas; 7. Verter o twix e fechar com o chocolate;
6. Passar o bombom no chocolate derretido, com a ajudar de um garfo e passar pela avel; 7. Levar ao frio a endurecer e voltar a passar no chocolate e colocar a secar de novo;
- Pes de hambrguer (procurem os que tem boa altura) com gergelim - Cebola picada em cubinhos pequenos - Fatias quadradas (daquelas que vendem no mercado) de queijo cheddar - Picles em conserva cortado em rodelas - Alface americana cortada em tiras Modo de preparo: 1. Juntar a maionese, a mostarda, paprika, alho e cebola em p e o relish de pepino; 2. Misturar o vinagre de vinho branco e mexer; 3. Misturar a carne com um pouco de sopa de cebola; 4. Moldar os hamburguers e fritar; 5. Aquecer o po na frigideira; 6. Colocar o molho no po, cebola aos cubos, alface, pepino em picles, queijo, carne e fechar;
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Modo de preparo: 1. Misturar os temperos secos; 2. Juntar a gua e o ovo; 3. Bater; 4. Sovar na mesa com farinha; 5. Deixar descansar 10m; 6. Esticar bem fina; 7. Furar a massa com o garfo; 8. Cortar em tringulos; 9. Fritar; 10. No final jogar mais um pouco de tempero;
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Modo de fazer: 1. Numa frigideira, colocar um pouco de azeite e alourar a carne; 2. Dispensar o lquido/leo que forma na carne; 3. Colocar o tempero para taco e a gua; 4. Mexer de 15 a 20 minutos at a agua evaporar; 5. Colocar os tacos numa assadeira e levar ao forno a 180, por 3 a 5m; 6. Colocar a carne no taco, jalapeo, azeitonas, alface, tomate, e queijo;
5. Fazer lascas com o chocolate e derreter em banho-maria; 6. Cortar o recheio de coco em tiras; 7. Mergulhar no chocolate derretido e colocar no frio por mais 20m;
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8. Fazer as bolas de bolacha, achatar e colocar num tabuleiro untado; 9. Forno pr-aquecido por 10m a 180 - 12m;
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-1 lata de leite condensado -1 pacote de sumo em p -1 iogurte natural Modo de preparo: 1. Colocar todos os ingredientes dentro do liquidificador, por 2m; 2. Verter num pirex de vidro e vai ao frio por 2h;
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Modo de preparo: 1. Descascar as avels e as amndoas em gua a ferver; 2. Torrar um pouco a avel e a amndoa; 3. Aquecer o leite, colocar o leite em p, o mel e o sal e mexer at levantar fervura; 4. Derreter o chocolate; 5. Misturar tudo num liquidificador e bater at ficar homogneo;
6. Repetir o mesmo processo com o alho e com os coentros; 7. Mexer tudo muito bem, adicionar o sal, a pimenta e o limo;
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Modo de preparo: 1. Misturar todos os ingredientes do molho; 2. Misturar os ingredientes do hambrguer, moldar e cortar com uma taa de medida; 3. Fritar o hambrguer num fio de azeite at dourar;
- 1 colher e 1/2 de sopa de farinha de trigo - 2 xcaras de leite integral - 10 fatias de queijo cheddar tipo sanduche cortadas em tiras - Queijo Parmeso - Pimenta do Reino e Sal a gosto Modo de preparo: 1. Derreter a manteiga numa panela e juntar a farinha de trigo; 2. Adicionar o leite e mexer sem parar; 3. Juntar o sal, a pimenta e o queijo; 4. Cozer a massa, colocar numa travessa, verter o molho de queijo e juntar o parmeso; 5. Levar ao forno para gratinar;
3. Levar ao frio por 30m, retirar, juntar o acar e amassar; 4. Fazer os quadrados;
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-1 chvena de leo vegetal -1 colher (ch) de aroma de baunilha -1 chvena gua quente -1 pacote de pepitas de chocolate Cobertura: -300 ml de natas -1 colher (ch) manteiga -500 gr de chocolate culinrio Modo de preparao: 1. Pr aquea o forno a 160C; 2. Bata muito bem todos os ingredientes excepto a gua e as pepitas; 3. Quando tiver tudo bem misturado adicione ento a gua e volte a bater at ficar com uma massa macia; 4. Por fim adicione as pepitas; 5. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno. Aps 40 minutos aumente a temperatura para 180C e deixe cozer mais 10 minutos; 6. V verificando se este j se encontra cozido com a ajuda de um palito, assim que este sair limpo o bolo est cozido, no se deve deixar cozer demais. Depois de cozido deixe arrefecer na forma e desenforme. 7. Leve ao lume as natas com a manteiga, quando esta derreter adicione o chocolate partido em pedaos e deixe derreter, misturando de vez em quando. Retire do lume e aplique em cima do bolo.
Bolo delcia
Ingredientes:
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-2 ovos -50g de manteiga -120g de chocolate, pode ser em p, de preferncia de 70%de cacau -Farinha Modo de preparo: 1. Bater as claras em castelo. 2. Num tacho colocar a manteiga e o chocolate, levar a lume brando mexendo sempre ate derreter. 3. Com uma vara de arames bater um pouco as gemas e acrescentar o chocolate em fio, mexendo sempre. Bater com a vara de arames para arrefecer um pouco. 4. Juntar 1colher de clara e envolver, juntar uma colher de sopa de farinha e envolver. 5. Continuar ate acabar as claras. A massa fica um pouco mais liquida que a dos bolos normais. 6. Levar ao forno, eu retiro sempre o bolo antes de cozer totalmente, para ficar liquido no meio.
2. Derreter o chocolate e a manteiga no microondas, e juntar ao preparado anterior e bater muito bem. 3. Untar a forma, sem buraco, e polvilhar com farinha. (a forma sem buraco pode ser a tarteira); 4. Cozer no forno a 180C -200 durante 11 minutos - S MESMO 11 MINUTOS!!!!!! 5. Deixar arrefecer e depois desenformar
3. Misture o achocolatado e o fermento em p. 4. Por fim , envolva o coco ralado .Misture tudo muito bem. 5. Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte-o tambm. 6. Verta o preparado e leve ao forno a 180C durante 30 minutos (verifique sempre se no fica cozido demais ou pouco cozido). 7. Leve um tachinho ao lume, com o leite (reserve um pouco),o chocolate e adoce com o acar, a seu gosto. 8. Quando comear a ferver ,regue o bolo com um pouco deste preparado ,depois dissolva a Maizena no leite que reservou e leve, de novo, ao lume at engrossar (mas no muito). 9. Espalhe este creme por cima do bolo.
3. Pe-se o fermento que s se mistura depois de envolver as claras. 4. A forma s passada por gua (forma com buraco). 5. Leve ao forno previamente aquecido a cozer cerca de 40 minutos (convm verificar se est cozido). 6. Quando o bolo sai do forno, mete-se a forma virada para baixo pendurada num copo ou numa garrafa. 7. S se desenforma quando estiver frio e com a ajuda de uma esptula. * Misture numa taa o chocolate com gua bem quente para fazer uma calda.
2. Derreta o chocolate em banho-maria, junte-o depois manteiga batida com o acar, mexe-se at obter um creme espesso. 3. Junte as gemas uma a uma sem parar de bater. 4. Por fim junte as claras batidas em castelo e a farinha peneirada. Coloque a massa na forma e vai ao forno, desenforme e deixe arrefecer.
Bolo de Chocolate I
Ingredientes: -3 paus de chocolate -150 grs de manteiga ou margarina -3 ovos -150 grs de acar -150 grs de farinha -1 colher de ch de fermento em p Confeo: 1. Derrete-se o chocolate ao lume com 1 copo (licor) de gua. 2. Quando o chocolate parecer uma pomada lisa, retira-se do lume e junta-se-lhe a manteiga ou a margarina. 3. Mistura-se bem com a ajuda duma esptula de madeira. 4. Deixa-se arrefecer. 5. Numa tigela batem-se os ovos inteiros com o acar at obter uma mistura cremosa. 6. Juntam-se-lhe a farinha e o fermento peneirados. 7. Bate-se vigorosamente. 8. Por fim adiciona-se-lhe a mistura de chocolate e a manteiga ou margarina. Bate-se novamente.
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9. Unta-se com manteiga ou margarina uma forma lisa e alta. 10. Deita-se dentro a massa do bolo, que se leva a cozer em banhomaria durante 75 minutos. 11. Passado este tempo pe-se a forma no forno (bem aquecido) e deixa-se cozer durante mais 15 minutos. Deixa-se arrefecer o bolo na prpria forma.
Bolo de Chocolate II
Ingredientes: -3/4 de copo de cacau em p sem acar; -1 1/2 copos de gua fervente; -180g de manteiga sem sal, em pedaos; -3/4 de copo de natas azedadas ou iogurte; -3 ovos grandes; -0,05dl de extracto de baunilha; -2 1/2 copos de farinha de trigo; -1/2 copo de maisena; -3 copos de acar -2 1/4 colheres (ch) de bicarbonato de sdio; -1 1/2 colheres (ch) de sal; -manteiga e chocolate em p q.b. para untar e polvilhar a assadeira (forma). Confeo: 1. Aquea o forno a 250C. Unte uma assadeira redonda de 26cm de dimetro com manteiga e polvilhe com chocolate em p.
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2. Feito isso, ponha o cacau em p na taa da batedeira elctrica e despeje a gua fervente, batendo at dissolver e incorporar o cacau. 3. Adicione a manteiga e a nata azeda e bata mais em velocidade lenta at a manteiga derreter. 4. Deixe essa mistura esfriar um minuto, caso ela ainda esteja muito quente e junte a baunilha e os ovos inteiros, um a um, batendo bem aps cada adio. 5. Deixe esfriar por 10 minutos. 6. Enquanto isso, peneire juntos todos os ingredientes secos. Reserve. 7. Com a batedeira em velocidade baixa, incorpore os ingredientes secos massa, aos poucos, at tudo estar misturado. Despeje esta massa na assadeira j preparada. 8. Leve ao forno pr-aquecido e asse em temperatura baixa 180C at que o centro do bolo esteja firme e ele comece a desprender levemente dos lados da assadeira (50min a 1 hora), comece a checar aps 45min. Remova o bolo do forno. 9. Deixe descansar por 10min., desenforme e deixe esfriar completamente. Observao: o copo utilizado como medida tem capacidade de 2,5dl de lquido.
-300 g de acar -250 g de farinha -5 ovos -1 dl de leo -1 colher (de caf) de sal fino -3 colheres (de ch) de fermento em p -1 colher (de sopa) de acar Creme: -100 g de acar -250g de margarina -2 ovos -1 fio de leite -80 g de chocolate em barra chocolate granulado (a gosto) Confeco: 1. Leve ao lume a gua na qual se desfaz o chocolate em p. 2. Num recipiente mistura-se o acar, a farinha, as gemas, o leo, o fermento, o sal e o chocolate j desfeito. Mexe-se tudo muito bem! 3. Batem-se as claras em castelo, adicionando a colher de acar quase no final, de modo a ficarem bem firmes. 4. Juntam-se as claras ao preparado, mexendo novamente muito bem. 5. Leva-se a cozer no forno em forma (sem buraco) previamente untada com manteiga. 6. Mistura-se o acar com a margarina previamente derretida. 7. Juntam-se os ovos inteiros. Por fim adiciona-se o chocolate j derretido no fio de leite. Deixa-se arrefecer cerca de
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Bolo de Chocolate IV
Ingredientes: -4 ovos inteiros -240 g de acar -160 g de farinha -4 colheres de sopa de leite -130 g de margarina -Chocolate a gosto Confeo: 1. Misturar os ingredientes pela seguinte ordem: acar, margarina, gemas, chocolate, leite, farinha e claras em castelo. 2. Deitar o preparado em uma forma untada com manteiga e levar ao forno para assar.
Bolo de Chocolate V
Ingredientes: -2 chv. ch de farinha -2 chv. de ch de acar -1 chv. de ch de leo alimentar -1 chv. de ch de chocolate em p -1 chv. de ch de gua quente -1 c. ch de fermento em p
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-5 ovos Confeco: 1. Batem-se os ovos com o acar at obter uma gemada consistente. 2. Junta-se alternadamente a farinha misturada com o fermento, o leo e finalmente o chocolate. Bate-se at obter uma massa espessa. 3. Finalmente acrescenta-se a gua quente e bate-se. 4. Vai ao forno em forma com buraco untada e polvilhada cerca de 30-40 minutos.
Bolo de Chocolate VI
Ingredientes: -1 1/3 de copo de farinha para bolos -1 colher de ch de bicarbonato - colher de ch de sal -1/3 copo de gua -1 de copo de acar / dividido -1 barra de chocolate de culinria -2/3 copo de manteiga ou margarina -1 colher de ch de baunilha -3 ovos - copo de leite. Confeco: 1. Leve ao lume, copo de acar, a gua e o chocolate em lume brando e mexendo sempre at o chocolate ficar
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completamente derretido e retire do lume e deixe arrefecer. 2. Bata o restante acar com a manteiga e a baunilha at ficar em creme, junte os ovos 1 a 1 e adicione a mistura de chocolate, de seguida junte a farinha, o bicarbonato e o sal alternando com o leite. 3. Deite uma forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno 40 min.
1. Pr-aquea o forno a uma temperatura de 180C (4/5 no termstato). 2. Unte de manteiga uma forma redonda, sem buraco, com cerca de 20 cm de dimetro e forre-a com papel vegetal, tambm untado. 3. Misture o cacau com a gua. 4. parte, bata em creme a manteiga com o acar. 5. Junte a mistura de cacau e gua, os ovos inteiros, a essncia de baunilha e continue a bater. 6. Incorpore a farinha. 7. Deite a massa na forma e leve ao forno durante 50 minutos. Deixe repousar , dentro do forno, durante 5 minutos. Deixe arrefecer sobre uma rede. 8. Num tacho derreta a tablete de chocolate com a manteiga e o acar. Depois de derretido misture o leite e as natas at ficar um delicioso creme.
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1. Junte os ovos com as natas, de seguida quando tiver tudo mexido junte o chocolate e o acar e depois que a farinha. 2. Quando estiver meta numa forma qualquer e leve ao forno mdio durante por volta de 45 minutos.
Bolo de Chocolate IX
Ingredientes: -4 ovos -2 dl de leite morno -2 dl de leo -400 grs. de acar -2 colheres de ch de farinha maizena -120 grs. de chocolate em p -220 grs. de farinha de trigo -2 colheres de ch de fermento em p Confeco: 1. Bata os ovos. Acrescente o leite e o leo. 2. Junte o acar, a maizena, o chocolate, a farinha e o fermento, batendo muito bem. 3. Deite a massa numa forma mdia, untada com manteiga e polvilhada de farinha. 4. Leve ao forno mdio, a cozer cerca de 50 minutos (convm verificar se est cozido).
Creme de Chocolate
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Ingredientes: -2 colheres de sopa de manteiga -50 grs. de manteiga -130 grs. de Chocolate para Culinria -3 gemas de ovos -100 grs. de acar -1 colher de sopa de vinho do Porto Confeco: 1. Leve o Chocolate para Culinria a amolecer em banho-maria com as 2 colheres de sopa de manteiga. 2. Retire do lume e adicione o acar e as gemas. Bata o creme at estar fofo e perfume com o vinho do Porto. 3. Por fim junte os 50 grs. de manteiga, previamente trabalhada.
-6 colheres de sopa de gua -175 g de farinha -2 colheres de ch de fermento em p -1 pitada de sal -4 ovos -200 g de acar -6 colheres de sopa de leo Ovos-moles -6 gemas -6 colheres de sopa de acar Confeco: 1. Dissolva o chocolate na gua quente. Peneire a farinha com o fermento e uma pitada de sal. 2. Misture as gemas com o acar (reserve uma colher de sopa) sem bater e junte o leo e o chocolate dissolvido e j frio. 3. Junte agora a farinha e bata a mistura muito bem. 4. parte, bata as claras em castelo e quando se apresentarem firmes, junte-lhes o acar reservado. Junte estas claras ao preparado anterior, sem bater e misturando apenas. 5. Deite numa forma muito bem untada e leve a cozer em forno mdio (180C) durante cerca de 40 minutos. 6. Desenforme o bolo e deixe arrefecer.
-125 gr. de chocolate em p -250 gr. de acar -6 ovos -1 pacote de natas (2 dl) Confeco: 1. Bata o acar com as 6 gemas, at conseguir um creme claro e fofo. Junte a farinha e o chocolate e bata durante 5 minutos. 2. Junte o pacote de natas e bata durante cerca de 10 minutos. 3. Bata as claras em castelo e envolva no preparado com cuidado (sem bater). 4. Barre a forma com margarina e farinha e deixar em forno pr aquecido a 150c durante cerca de 50 minutos (at o palito sair limpo)
2. Sem parar de bater, adicione as gemas, uma a uma batendo bem entre cada adio. 3. Adicione o leite, a farinha previamente misturada com o fermento e o chocolate, batendo mais um pouco. 4. Bata as claras em castelo firme. Envolva bem sem bater ao preparado anterior. 5. Deite o preparado numa forma redonda (lisa), com 24cm de dimetro, bem untada com manteiga e polvilhada de farinha. 6. Leve ao forno previamente aquecido a (180C) cerca de + ou - 35 minutos (convm verificar se est cozido).
-200 g de chocolate em p -200 g de farinha -1 colher de ch de fermento em p Confeco: 1. Bata a manteiga com o acar at ter um creme fofo. Adicione as gemas, uma a uma, batendo entre cada adio. 2. Junte o chocolate e misture bem. 3. Bata as claras em castelo bem firme e adicione-as cuidadosamente massa, alternando-as com a farinha, peneirada com o fermento. 4. Deite o preparado dentro de duas formas redondas de camadas, bem untadas e polvilhadas. Leve a cozer em forno mdio (180C) durante cerca de 20 minutos.
2. Bata muito bem o acar com as gemas at obter um creme fofo. Sem parar de bater, acrescente o chocolate derretido, a farinha misturada com o fermento. 3. Bata as claras em castelo firme. Envolva bem as claras ao preparado anterior sem bater. 4. Deite a massa numa forma redonda com 24 cm de dimetro, bem untada com manteiga e polvilhada com farinha. 5. Leve a cozer em forno mdio, (aquecido), cerca de 25 minutos, convm verificar se est cozido.
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-4 ovos; 1 colher de ch de fermento (opcional) -1 tablete de chocolate culinrio Confeco bolo: 1. Batem-se todos os ingredientes, com excepo do chocolate, muito bem. 2. Derrete-se o chocolate em banho-maria e junta-se ao preparado anterior, batendo muito bem medida que se vai adicionando o chocolate derretido. 3. Unta-se muito bem uma forma redonda com manteiga e polvilhase com farinha. Leva-se ao forno a 180c +/-, durante 30 a 45 minut os. Verifique com um palito se j est cozido.
3. Deixe ferver, at obter uma calda forte. Retire do lume e incorpore de imediato as folhas de gelatina espremidas. 4. Misture bem e acrescente o chocolate ralado. Continue a mexer, at obter um creme homogneo. Deixe arrefecer, mexendo ocasionalmente. 5. Entretanto, bata as Natas para Bater at ficarem bem firmes, e envolva-as no preparado, completamente frio. 6. Forre uma forma, de aro amovvel, com pelcula aderente e encha-a com o creme. 7. Leve ao congelador, por algumas horas, para ganhar consistncia. Desenforme sobre um prato, no momento de servir, e polvilhe com cacau em p.
-1 1/4 colher de ch de fermente -1 colher de ch de bicarbonato -1 colher de ch de baunilha. Confeco: 1. Bater tudo junto numa tigela durante 3 min, raspando-a bem. 2. Bater o bolo como outro qualquer. Untar uma forma e polvilha-se. 3. Deite 3 copos da massa do bolo na forma , de seguida deite o recheio de queijo por cima , sem tocar nos lados da forma, deite a restante massa de bolo por cima , vai ao forno cerca de 60 min.
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3. Peneire as farinhas juntamente com o fermento e depois junte as amndoas picadas e incorpore ao preparado de chocolate, alternando as claras batidas em castelo. 4. Deite o preparado numa forma redonda com fundo amovvel, previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha. 5. Leve ao forno a cozer cerca de 40 minutos, temperatura de 180C.
-1/2 chvena de leo -1/2 chvena de chocolate em p -1 colher de ch de fermento Confeo: 1. Bater pouco as gemas com 1 chvena de acar, leo, gua, chocolate, fermento e a farinha. 2. Bater as claras em castelo com 1/2 chvena de acar (logo de inicio deitar o acar todo) e 1/2 colher de caf de fermento (deitar logo de inicio). 3. Juntar o preparado s claras (e no o as claras ao preparado) e deitar numa forma grande sem barrar. Vai a cozer 50 a 60 minutos.
-1/4 colher de ch de sal -75 grs. de acar em p, peneirado -250 grs. de queijo creme Confeco: 1. Aquea previamente o forno a 180C (T. 4). 2. Unte duas formas fundas de camadas, de 19-20 cm, e forre a base com um disco de papel vegetal. Polvilhe com farinha. 3. Derreta o Chocolate Culinria num recipiente prova de calor sobre uma caarola com gua em fervura branda, mexendo ocasionalmente. Retire o recipiente do calor. 4. Coloque as gemas numa tigela grande com o acar refinado e bata at ficarem esbranquiadas e espessas. 5. Deite o cacau e a canela numa tigela pequena e adicione gradualmente a gua morna at fazer uma mistura macia. 6. Misture com o chocolate derretido e depois bata a mistura de chocolate com as gemas. 7. Adicione o sal s claras noutra tigela e bata at ficarem em castelo pouco firme. Incorpore as claras na mistura do chocolate. 8. Deite nas formas e leve ao forno durante 25-30 minutos at os bolos se apresentarem firmes a um leve toque no centro - a parte superior estar provavelmente estalada, o que normal. 9. Deixe arrefecer nas formas - os bolos devero baixar um pouco, mas isso tambm normal. Entretanto, faa o recheio. 10. Misture o coco com o leite e o sal e leve ao lume, mexendo at ficar macio. No deixe ferver. Retire do lume. 11. Bata o acar em p com o queijo creme. 12. Misture o leite de coco e deixe arrefecer mas no meta no frigorfico.
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3. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adio. Acrescente o chocolate e a essncia de baunilha. Mexa at obter um creme liso. 4. Adicione a mistura da farinha alternadamente com o iogurte, comeando e terminado com a farinha. Acrescente a gua bem quente, sem parar de mexer. 5. Despeje a massa em duas formas redondas e lisas barradas com margarina e polvilhadas de farinha e leve a forno mdio durante 30 minutos. Verifique se est cozido. 6. O recheio: numa tigela pequena, bata a manteiga at ficar cremosa. Adicione o chocolate derretido e mexa bem. 7. Acrescente o acar alternadamente com o iogurte, batendo sempre. 8. Adicione a gema e a essncia de baunilha e bata at obter uma mistura leve e fofa. Depois do bolo frio una as duas partes com recheio, barre todo o bolo e decore com nozes ou ao seu gosto.
-margarina e farinha para untar. Confeco: 1. Dissolve-se o chocolate em gua quente e deixa-se arrefecer. 2. Num recipiente onde possa ser batido, mistura-se muito bem a farinha de trigo e o acar e abre-se uma cavidade no centro. 3. Nessa cavidade deitam-se as gemas, a mistura do chocolate, o leo, o sal e o fermento em p. Mistura-se tudo muito bem, batendo-se de seguida com a batedeira ou colher de pau cerca de 8 a 10 minutos. 4. parte batem-se as claras em castelo bem firme, adicionando quase no final a colher de acar para ficarem bem seguras. 5. Junta-se as claras cuidadosamente ao batido anterior, mexendo de baixo para cima. 6. Unta-se abundantemente a forma com margarina e um pouco de farinha. Deita-se de seguida o preparado, alisa-se e leva-se a cozer em forno moderado durante cerca de uma hora.
-1 colher (sopa) de acar para as claras -Margarina para untar a forma Confeco: 1. Dissolva o chocolate com a gua quente e deixe arrefecer. 2. Num recipiente onde possa ser batido, misture muito bem a farinha de trigo e o acar e abra-lhes uma cavidade ao centro, nessa cavidade deite as gemas, a mistura de chocolate e gua, o leo, o sal e o fermento em p. 3. Misture tudo muito bem e depois bata muito bem com varas ou colher de pau, 8 a 10 minutos. 4. parte, bata as claras em castelo bem firme, adicionando-lhes quase no fim uma colher de acar para ficarem bem seguras, e ligue-as cuidadosamente ao batido anterior, mexendo de baixo para cima, devagar, mo ou com colher de pau, at tudo ficar bem misturado. 5. Unte abundantemente a forma com margarina, deite-lhe dentro o preparado alise e leve a cozer em forno moderado cerca de 1 hora.
Confeco: 1. Comece por preparar a mousse: Derreta o Chocolate para Culinria em banho-maria juntamente com a manteiga. Retire do lume e deixe arrefecer. 2. Depois de frio, junte as gemas e o rum e bata muito bem. 3. Bata as claras em castelo firme, adicione o acar, continuando a bater cerca de 2 minutos. 4. Envolva bem as claras ao preparado anterior sem bater. 5. Leve a mousse ao frigorfico cerca de 5 horas. 6. Estenda 3 rectngulos de massa folhada at obter uma espessura fina. Coloque-os num tabuleiros previamente humedecido. 7. Leve ao forno quente (200C) cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma rede. 8. Comece a fazer o bolo, sobrepondo camadas de mousse entre os rectngulos de massa.
1. Bata muito bem as gemas com a gua at dobrarem de volume, adicione o acar e bata cerca de 4 minutos. 2. Junte a farinha que antecipadamente misturou o fermento e o chocolate em p, e bata mais um pouco. 3. Envolva muito bem, sem bater as claras batidas em castelo forte. 4. Ponha a massa numa forma grande sem chamin bem untada com margarina, e leve a forno quente a cozer cerca de + ou - 40 minutos, convm verificar se est cozido.
2. Pouco a pouco, juntam-se as amndoas raladas, o Chocolate para Culinria ralado, e o po ralado. Misture tudo muito bem, e, por fim, envolva sem bater as claras batidas em castelo firme. 3. Deite a massa em duas formas redondas lisas, previamente untadas com manteiga e polvilhadas de farinha. 4. Leve ao forno (quente - mdio) a cozer cerca de + ou - 45 minutos, convm verificar se est cozido. Depois de cozidos, deixam-se descansar cerca de 3 minutos. 5. Creme de chocolate: Bata a manteiga com o acar, junte a gema de ovo e, por fim, o Chocolate para Culinria derretido em banhomaria. Misture tudo muito bem e deixe arrefecer antes de utilizar.
3. Rale grosseiramente as bolachas ou biscoitos de amndoa. Junte ao chocolate. Mexa com uma colher de pau. 4. Deite este preparado numa forma de pudim humedecida. Alise a superfcie e leve a forma ao frigorfico, deixando-a at ao dia seguinte.
Bolo de aniversrio
Ingredientes: -6 ovos -10 c de sopa de aucar branco -6 c de sopa de farinha -1 c de ch de fermento em p -raspa de 1 limo ou laranja -1/2 casca de ovo de agua Preparao:
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1. Bata as claras em castelo e reserve, junte as gemas e o acar e bata at que a massa fique muito fofa. 2. Depois da massa bem batida, junte a farinha, o fermento, a raspa, a agua e as claras. 3. Envolver tudo muito bem. Unta -se um tabuleiro como o costume (manteiga/farinha). Deita-se o preparado... coloca-se no forno previamente aquecido a 180 mais ou menos.
Cakepops
Ingredientes: -2 pacotes de bolachas oreo -uma ou duas colheres de leite condensado cozido -1 tablete de chocolate branco -pepitas de chocolate ou diversas Confeo: 1. Meter as bolachas no triturador, quando estiver as bolachas trituradas, juntar uma colher de sopa de leite condensado cozido, e triturar ate ter uma massa consistente para moldar (se necessario juntar mais uma colher de leite condensado)... 2. Formar bolinhas com as mos e reservar. 3. Derreter o chocolate branco em banho maria, e introduzir o pau do cakepop no chocolate branco, depois nas bolinhas (para aderir o pau as bolinhas). 4. Depois passar os cakepops no chocolate branco, e decorar com as pepitas de chocolate ou coloridas.
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6 kg de farinha 3 kg de acar 32 ovos 1,5 kg de manteiga 8 laranjas (raspa da casca e sumo) 6 colheres de sopa de fermento Oreos caseiros ( Faz cerca de 3 dzias ) Para os cookies: 1 copo ( 2 varas ) de manteiga sem sal, amolecida 1 xcara de acar granulado 1 ovo 1 colher de ch de extrato de baunilha 2 xcaras de farinha de trigo 3/4 xcara de cacau em p processo holands 1 1/2 colheres de ch de fermento em p 1 colher de ch de sal Para o recheio : 1/2 xcara ( 1 stick ) de manteiga sem sal, amolecida 2 colheres de meio a meio 1 colher de ch de extrato de baunilha Uma pitada de sal 03-3 janeiro / 2 xcaras de acar em p , levado para remover todas as protuberncias Comece preparando os cookies. Combine a manteiga eo acar em uma tigela grande e bata em velocidade mdia at formar um creme . Adicione o ovo ea baunilha e bata at ficar bem incorporado . Enquanto isso , misture a farinha, o cacau, o fermento eo sal. Aos poucos, adicione a mistura seca mistura de creme , batendo em velocidade mais baixa. Continue a misturar na configurao mais baixa at que os ingredientes secos so apenas incorporados . Divida a massa ao meio, e forma em dois discos. Embrulhe em filme plstico e leve geladeira por 1 hora. Quando a massa estiver refrigerada , pr-aquea o forno a 350 F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou uma esteira de cozimento . Ponha de lado .
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