Operaciones y Productividad

La produccin es la creacin de bienes y servicios Administracin de operaciones: Es la actividad que se relacionan con la creacin de bienes y servicios mediante la transformacin de insumos en productos.

Organizacin para producir bienes y servicios. Para crear bienes y servicios, todas las organizaciones desarrollan tres funciones 1. Marketing, la cual genera la demanda o, al menos, toma el pedido de un producto o servicio. 2. Produccin y operaciones, crean el producto. 3. Finanzas y contabilidad, hacen un seguimiento de cmo una organizacin funciona, paga facturas y recauda dinero.
Proceso de administracin: Es la aplicacin de la planeacin, la organizacin, la asignacin de personal, la direccin y el control para el logro de objetivos.

Operaciones en el sector servicios. Servicios: Actividades econmicas que comnmente crean un producto intangible como educacin, entretenimiento, hospedaje, gobierno, finanzas y salud.

Diferencias entre bienes y servicios. -Comnmente los servicios son intangibles, al contrario un bien tangible. - Los servicios a menudo se producen y consumen de manera simultnea. - Con frecuencia los servicios son nicos. -Los servicios tienen una gran interaccin con el cliente. -Los servicios tienen una definicin de producto inconsistente. -A menudo los servicios se basan en el conocimiento. -Con frecuencia los servicios estn dispersos.

LA mayor parte de los bienes contienen un servicio, y la mayor parte de los servicios contienen un bien. Servicio puro: Son los servicios que no incluyen un producto tangible. Sector servicios: Es el segmento de la economa que incluye comercio, finanzas, hospedaje, educacin, actividades legales y mdicas y otras ocupaciones profesionales.

Nuevas y emocionantes tendencias en la administracin de operaciones. Direcciones que ha tomado ahora la administracin de operaciones: -Enfoque global, produccin a distancia. -desempeo justo a tiempo. -Socios en la cadena de suministro, alianzas de colaboracin, contratacin externa. -desarrollo rpido de productos, alianzas, diseos en colaboracin. -Personalizacin en masa con nfasis en la calidad. -Empleados con autoridad delegada, equipos, y produccin esbelta. -Produccin sensible al ambiente, manufactura verde, materiales reciclados y remanufactura. -Necesidad de altos estndares ticos y responsabilidad social.

El reto de la productividad. Productividad: Es el resultado de dividir las salidas (bienes y servicios) entre una o mas entradas (tales como mano de obra, capital o administracin). EL sistema econmico agrega valor al transformar entradas en salidas. Un ciclo de retroalimentacin efectivo evala el desempeo del proceso contra un plan o un estndar. Tambin evala la satisfaccin del cliente y enva seales a quienes controlan las entradas y el proceso.

Modificacin de la productividad. Productividad en un solo factor: Indica la razn que hay entre un recurso (entradas) y los bienes y servicios producidos (salidas). Productividad de mltiples factores. Indica la razn que hay entre muchos o todos los recursos (entradas) y los bienes y servicios producidos (salidas).

Variables de la productividad. Son los tres factores cruciales para mejorar la productividad mano de obra, capital, y el arte y ciencia de la administracin

1. Mano de obra, que contribuye en casi 10% al incremento anual. 2. Capital, que contribuye en casi un 38% al incremento anual. 3. Administracin, que contribuye en alrededor del 52% al incremento anual. Sociedad del crecimiento. Es una sociedad en la que mucha de la fuerza laboral ha pasado del trabajo manual al trabajo basado en el conocimiento.

Productividad y el sector servicios. En el sector servicios, la productividad ha mostrado dificultad para mejorar porque a menudo el trabajo es: 1. Intensivo en mano de obra. 2. Enfocado en atributos o deseos individuales. 3. Una tarea intelectual realizada por profesionales. 4. Difcil de mecanizar y automatizar. 5. Difcil de evaluar en cuanto a su calidad.