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COCINA DE MICROONDAS MODELO 36960

MANUAL PARA EL USUARIO

Incluye Certificado de Garanta

IMPORTANTE
El listado de servicios tcnicos lo encontrar en la pgina correspondiente. El curso gratuito es otro servicio exclusivo de BGH que se dicta en todo el pas. (clases de cocina, sujetas a disponibilidad de instructora cercana a la zona de residencia) El listado de instructores lo encontrar en la pgina Aprendamos a microondear Puede acceder al curso on line en www.cocinaconbgh.com.ar Nunca haga funcionar su cocina sin alimentos en ella (vaca). Conecte siempre su cocina en un tomacorriente debidamente polarizado de 220 voltios y 20 amperios con conexin a tierra. PRECAUCIN: No se exponga al generador u otras partes que conduzcan energa de microondas. Ante cualquier inconveniente llame a un Service Autorizado.

INDICE Presentacin Instalacin Conexin a tierra Precauciones Importantes Medidas de Seguridad Descripcin Panel de Control Funcionamiento Reloj Niveles de Coccin Coccin con Nivel de Potencia y Tiempo Inicio Rpido Calentar Auto Coccin Automtica Descongelamiento Automtico Grill Conveccin Coccin Combinada Coccin Demorada Traba para Nios Utensilios aptos para Cocina de Microondas Caractersticas de los distintos alimentos Tcnicas para cocinar con microondas Procedimiento general para calentar alimentos Mantenimiento y limpieza Preguntas y Respuestas Servicio Post Venta Garanta 4 4 4 5 6 7 8 9 9 10 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 21 22 24 25 25 26 28 29

PRESENTACIN
La Cocina de Microondas BGH Quick Chef es la mejor respuesta a las necesidades y exigencias actuales. Gracias a su rapidez e higiene es posible superar los mtodos convencionales de coccin y conservar las propiedades y sabores naturales de los alimentos. Este manual contiene informacin que le ayudar a incorporar los conocimientos bsicos sobre las microondas, a fin de aprovechar al mximo la tecnologa y los beneficios de su cocina BGH Quick Chef. Asimismo, lo invitamos a que participe en el Curso Gratuito Aprendamos a Microondear, que BGH ofrece para que los usuarios disfruten su cocina plenamente, microondeando diariamente sabrosos platos. Agradecemos al nuevo usuario por haber elegido la Cocina de Microondas BGH Quick Chef. Nuestro mayor deseo es que le ayude a disfrutar y compartir la buena mesa junto a su familia.

INSTALACIN
Instalar su Cocina de Microondas BGH Quick Chef es muy fcil. Simplemente siga estas tres importantes instrucciones: 1. Vace el interior de la cocina. 2. Coloque la Cocina en la ubicacin elegida a ms de 85 cm de altura. Asegrese de que est sobre una superficie plana y que haya un espacio libre de por lo menos 30 cm. en la parte superior y de 10 cm. en la parte posterior para una adecuada ventilacin. El frente de la cocina debe estar por lo menos a 8 cm del borde de la superficie elegida. No deber bloquearse la ventilacin 3. ubicada en la parte superior o lateral porque esto podra daar la cocina. 4. Conecte su Cocina en un tomacorriente de 220 voltios con conexin a tierra. El tomacorriente deber ser de 20 amperios, y de uso exclusivo para su Cocina; no es conveniente que otros electrodomsticos estn conectados al mismo. Nota: No debe colocar la Cocina de Microondas encima de una estufa ni de una cocina a gas. normativas vigentes en su pas.

Realice la instalacin elctrica de acuerdo las

CONEXIN A TIERRA
La ficha posee conexin a tierra. Para su mxima seguridad, conctela a un tomacorriente debidamente polarizado y con descarga a tierra. Si tiene dudas sobre su tomacorriente, hgalo verificar por un electricista capacitado. De requerirse un cable de extensin, utilice uno que tenga tres conductores para 20 ms amperios. De lo contrario, el tiempo de coccin ser ms prolongado.

PRECAUCIONES
La Cocina de Microondas BGH Quick Chef cumple con las normas de seguridad existentes en nuestro pas. Para garantizar la mxima seguridad, le brindamos algunas recomendaciones que se deben tener al usar su Cocina de Microondas . Ud. no podr operar la Cocina de Microondas con la puerta abierta. Las trabas de seguridad incorporadas en el interior de la misma anularn automticamente el funcionamiento en cuanto la puerta se abra. Para su seguridad, no forzar dichas trabas. Antes de probar su Cocina de Microondas, asegrese de que el interior est vaco. Tenga cuidado al destapar los alimentos. Evitar quemaduras de vapor. No use la Cocina para almacenamiento. No deje productos de papel, libros o utensilios dentro de la Cocina cuando no est en uso. No utilice cacerolas, asaderas o placas de metal ni fuentes con borde dorado o plateado, ni recipientes de papel metlico de ms de 2 cm. de profundidad, ni ningn recipiente de vidrio o loza con tornillos, bandas o manijas metlicas. No permita que la Cocina de Microondas siga funcionando despus de haber retirado la comida. No cocine ningn alimento en vajilla de metal. Solo podr utilizar recipientes de aluminio descartables para calentar y descongelar. Para ello, deber seguir las instrucciones del fabricante y tener presente que, a menos que el alimento lo requiera, no debe taparlo con la pelcula de metal. En su lugar, debe utilizar film adherente o un plato de vidrio o cermica. No apoye estos recipientes contra las paredes ni la puerta de la Cocina. No recocine los alimentos. Comience probando los tiempos de coccin sugeridos en el libro de cocina y, en caso de necesitar tiempo adicional, vigile la comida atentamente. En caso de incendio, desenchufe la Cocina y mantenga la puerta cerrada. Al finalizar el funcionamiento de la Cocina de Microondas, los alimentos continan incrementando su temperatura durante un tiempo, debido a la agitacin de sus molculas. En el caso de calentar biberones y/o alimentos para bebs, se debe esperar un cierto tiempo y probar su temperatura antes de utilizarlos. Para evitar accidentes, si el cable de alimentacin est daado debe ser reemplazado por el fabricante, o por su representante, o por cualquier persona calificada Al cocinar lquidos, stos pueden calentarse ms all del punto de ebullicin sin un burbujeo visible. Al retirar el recipiente, el cambio de temperatura puede generar la aparicin repentina de burbujas, provocando salpicaduras. Para prevenir esta posibilidad, se debern seguir los siguientes pasos: a) Evite usar recipientes sin bordes b) No sobrecalentar c) Revuelva el lquido antes de colocar el recipiente dentro de la cocina, y nuevamente hacia la mitad del perodo de coccin. d) Luego de calentar el lquido, djelo reposar unos minutos dentro de la Cocina de Microondas. Revolver o agitar nuevamente y controlar la temperatura antes de consumir para evitar quemaduras (especialmente los biberones y/o alimentos para bebs). No toque la puerta, el gabinete, cavidad interior, accesorios o platos mientras est operando el grill o la coccin automtica, a menos que use guantes gruesos para horno ya que stos se tornarn calientes. NO UTILICE SU COCINA DE MICROONDAS PARA OTROS PROPSITOS QUE NO SEAN LA PREPARACIN DE ALIMENTOS / BEBIDAS.

Lea atentamente y conserve para futura referencia. Siempre debe usar su Cocina de Microondas con el plato giratorio en su lugar. Coloque la comida dentro de un recipiente sobre el plato de vidrio. 1. No intente obstaculizar, ajustar o reparar de modo alguno la puerta, el panel de control, trabas de seguridad o cualquier pieza de la cocina. Toda reparacin debe ser efectuada por un agente de service autorizado. 2. No use su cocina cuando est vaca. Es preferible dejar un vaso de agua en la cocina cuando no la utiliza. El agua absorber las microondas si la cocina de enciende accidentalmente. 3. No seque ropa ya que puede quemarse si se calienta durante un tiempo prolongado. 4. No cocine alimentos envueltos en toallas de papel, a menos que su libro de cocina contenga instrucciones para ello. 5. No utilice papel de diario en reemplazo de papel de cocina. 6. No utilice recipientes de madera. Pueden calentarse y carbonizarse. Tampoco utilice fuentes o platos con borde metlico (dorado o plateado). 7. No encienda su cocina con un repasador, servilleta o cualquier otro objeto obstruyendo la puerta o el marco, ya que puede ocasionar un escape de las microondas. 8. No utilice productos de papel reciclado, ya que pueden contener impurezas que pueden ocasionar chispas o incendio de su cocina. 9. No enjuague el plato giratorio inmediatamente despus de cocinar ya que puede daarlo o romperlo. 10. Las pequeas cantidades de alimento requieren un tiempo ms corto de coccin o calentamiento, de lo contrario pueden quemarse. 11. Coloque su cocina de modo tal que la superficie de apoyo sobresalga 8 cm.o ms del frente de su cocina, para evitar su cada accidental. 12. Antes de cocinar papas, manzanas y frutas con cscara, perfrelas con un tenedor. 13. No cocine huevos con cscara. La presin interior los har explotar. En el Curso Gratuito Aprendamos a Microondear conocer la tcnica adecuada para cocinar huevos duros. 14. No intente frer en su Cocina de Microondas. 15. Quite los envoltorios plsticos de los alimentos antes de cocinar o descongelar. Sin embargo, en algunos casos deben cubrirse con film para calentar o cocinar, segn se detalle en los recetarios. 16. No utilice su cocina si la puerta o el sello de la misma se encuentran daados, hasta que haya sido reparado por un agente de service autorizado. 17. Si observa humo, mantenga la puerta cerrada y desconctela. 18. Al cocinar o calentar alimentos en envases descartables de plstico, papel u otro material combustible, verifique su estado durante la coccin. 19. Los lquidos y alimentos no debern calentarse o cocinarse en recipientes sellados porque son propensos a explotar. 20. Verifique que los utensilios sean aptos para Cocina de Microondas. ADVERTENCIA: Verifique la correcta programacin de los tiempos de coccin ya que de extenderse ms all del tiempo adecuado puede incendiar el aparato.
Importante: 1) La Garanta de reparacin no ampara la rotura o deterioro del la bandeja de Vidrio Giratoria 2) Las lmparas de los CMO estarn cubiertas por la garanta nicamente en los primeros 3 meses despus de la fecha de compra.

IMPORTANTES MEDIDAS DE SEGURIDAD

DESCRIPCIN
Sello de la Puerta Cara Frontal Gabinete

Panel de Control Ventana de la Puerta

Manija de apertura Sistema de cierre de seguridad

PLATO

ACOPLE

ARO GIRATORIO

REJILLA GRILL

Accesorios incluidos: Plato, aro giratorio, acople rejilla, rejilla grill y manual de instrucciones)

PANEL DE CONTROL
Su Cocina de Microondas tiene un sencillo tablero digital que le simplifica el uso. Para cada funcin debe oprimirse con el pulgar moderadamente. La cocina emite una seal sonora que indica el paso de un programa a otro y la finalizacin del mismo.

Especificaciones Tcnicas Alimentacin: 220V-50 Hz Consumo mximo: 2.500 W Potencia M.O.: 900 W Dimensiones: Alto 32.7 cm Ancho 52.0 cm Prof. 50.7 cm

FUNCIONAMIENTO
Su Cocina de Microondas BGH Quick Chef le ofrece diferentes y simples funciones de uso. Antes de introducirnos en los diferentes sistemas para calentar, cocinar y descongelar, vamos a referirnos a los complementos bsicos que figuran en el Panel de Control.

RELOJ
Desde el estreno de su cocina usted puede disponer de un prctico reloj digital. Puede ponerlo en el modo 12 o 24 horas. PASO 1. Presione PARAR / BORRAR 2. Presione RELOJ una vez (*) 3. Gire el dial para seleccionar la hora 4. Presione RELOJ una vez para fijar la hora 5. Gire el dial para entrar los minutos 6. Presionar RELOJ para ingresar la hora y que el reloj comience a funcionar. 7. La hora actual es 4:35 Para poner en funcionamiento el reloj, los pasos son los siguientes (suponiendo que la hora actual fuera 4:35) PRESIONAR PARAR/BORRAR RELOJ/ PRE-SET DIAL RELOJ/ PRE-SET DIAL RELOJ/ PRE-SET VISOR

0 24H 4 00 4 00 4 35 4:35 4:35

(*) Si desea utilizar el reloj de 12 horas, presione RELOJ una vez ms. En el visor aparecer 12H

NIVELES DE COCCIN
Como con el mtodo convencional, su Cocina de Microondas le brinda la flexibilidad de seleccionar un Nivel de Coccin para cada plato o receta. La Cocina tiene 5 niveles de potencia a elegir, con intervalos del 20% segn el NIVELES DE COCCIN MAXIMO CALENTAR HORNEAR BAO MARIA DERRETIR Presione MICROONDAS 1 vez 2 veces 3 veces 4 veces 5 veces alimento del que se trate. La Cocina siempre funcionar en MAXIMO a menos que otro nivel sea seleccionado. Para hacerlo, presione el botn MICRO segn lo indica la tabla % 100 % 80 % 50 % 30 % 10 % Wats 900 W 720 W 450 W 270 W 90 W

COCCIN CON NIVEL DE POTENCIA Y TIEMPO


Las distintas funciones del Nivel de Coccin de la Cocina le permiten "microondear" desde MAXIMO (100%) hasta DERRETIR (10%). De este modo, obtendr los mejores resultados en la coccin de diferentes alimentos y platos. Recuerde que la Cocina siempre trabajar en MAXIMO a menos que seleccione una funcin del Nivel de Coccin. Si la receta indica cocinar un alimento, por ejemplo 5 minutos 30 segundos al 80% (CALENTAR), los pasos son los siguientes:

Abra la puerta. Se encender la luz del interior de la Cocina. Introduzca el alimento y cierre la puerta. La luz se apagar y en el Visor observar 0 o la hora -si sta fue previamente establecida-. En el ejemplo supondremos que la hora actual es 4:35. PASO 1. Presione PARAR / BORRAR 2. Presione el botn MICROONDAS dos veces para seleccionar el (80%) 3. Girel el dial para fijar el tiempo 4. Presione INICIO RAPIDO PRESIONAR
PARAR/BORRAR

VISOR

4:35 P-80 5 30 5:29

MICRO

DIAL INICIO RAPIDO

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INICIO RPIDO
Veremos como fijar 2 minutos de coccin al nivel MAXIMO. La funcin INICIO RAPIDO le permite establecer intervalos de 30 segundos al nivel

MAXIMO presionando una vez el botn INICIO RAPIDO.

Abra la puerta Se enciende la luz del interior de la Cocina. Introduzca el alimento y cierre la puerta. La luz se apagar y en el Visor observar 0 o la hora, si esta fue previamente establecida (suponiendo la hora actual 4:35) PASO PRESIONAR PARAR / BORRAR VISOR

1. Presione PARAR / BORRAR 2. Presione el botn INICIO RAPIDO cuatro veces para fijar 2 minutos a mxima potencia. La cocina comenzar a funcionar antes de que Ud. termine de presionar por cuarta vez.

4:35 1:59

INICIO RAPIDO

Con INICIO RAPIDO, el tiempo de coccin podr extenderse hasta 95:00 presionando el botn COMENZAR/ INICIO RAPIDO. SU COCINA YA EST EN FUNCIONAMIENTO. TRANSCURRIDO EL TIEMPO SELECCIONADO, UNA SEAL SONORA LE INDICAR EL FINAL DEL PROGRAMA.

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CALENTAR AUTO

Con esta funcin Usted podr calentar sus platos con solo seleccionar el tipo y peso de alimento. Menu h-1 (calentamiento Automatico) Peso (grs) 150 250 350 450 600 250 350 450 1 (Aprox. 240 g) 2 (Aprox. 480 g) 3 (Aprox. 720 g) 1 (Aprox. 70 g) 2 (Aprox. 140 g) 3 (Aprox. 210 g) Display 150 250 350 450 600 250 350 450 1 2 3 1 2 3

h-2 Plato de comida h-3 Bebida/ Caf h-4 Muffin

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COCCIN AUTOMTICA
La funcin COCCIN AUTOMTICA le permite fcilmente cocinar su plato preferido seleccionando el tipo y peso de alimento. Su cocina cuenta con opciones CATEGORA DE ALIMENTO PESCADO SOPA CARNE PAN PIZZA TORTA PASTA POLLO VEGETALES PAPAS Por ej. para cocinar 2 PAPAS siga los siguientes pasos:

predeterminadas a fin de seleccionar automticamente el tiempo de coccin de 10 tipos de alimentos.

A-1 A-2 A-3 A-4 A-5 A-6 A-7 A-8 A-9 A-10

Abra la puerta. Se encender la luz del interior de la Cocina. Introduzca el alimento y cierre la puerta. La luz se apagar y en el visor observar 0 o la hora, si sta fue previamente establecida. PASO PRESIONAR PARAR/BORRAR DIAL

1 Presione PARAR/BORRAR 2- Gire el DIAL hasta A-10 (Papas) 3. Presione INICI RAPIDO para confirmar

INICIO RAPIDO

4. Seleccione la cantidad girando el DIAL 5- Presione INICIO RAPIDO

DIAL INICIO RAPIDO

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Tabla de Coccin Automatica


Menu Peso (grs) 150 250 Pescado 350 450 650 200 ml Sopa 400 ml 600 ml 150 Carne 300 450 600 50 Pan 100 150 200 Pizza Torta Pasta 300 400 475 50 (con agua 450grs) 100 (con agua 800grs) 150 (con agua 1200grs) 500 Pollo 750 1000 1200 150 Vegetales 350 500 230 Papas 460 690 Display 150 250 350 450 650 200 400 600 150 300 450 600 50 100 150 200 300 400 475 50 100 150 500 750 1000 1200 150 350 500 1 2 3 100% 100% C-4 80% Precalentar en 160 grados C-4 C-3 100% 100% 80% Potencia

Nota: Al cocinar una Torta deber calentar la cavidad previamente.

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DESCONGELAMIENTO AUTOMTICO
Su cocina de microondas tambin le permite descongelar sin necesidad de estar pendiente del tiempo requerido para cada alimento. Puede seleccionar dos categoras, por peso o por tiempo.

D-1 Permite ajustar el peso del alimento a descongelar entre 100 grs (2) y 2000 grs (40) D-2 Se puede ajustar el tiempo de descongelado entre 0:05 y 95:00 Por ejemplo, para descongelar un pollo de 1.2 kg se deben seguir estos pasos: Abra la puerta. Se encender la luz del interior de la Cocina. Introduzca el alimento y cierre la puerta. La luz se apagar y en el visor observar 0 o la hora, si sta fue previamente establecida. PASO
1. Presione PARAR/ BORRAR 2. Presione DESCONGELAMIENTO 3. Seleccione el peso del pollo que va a descongelar. Gire el DIAL hasta llegar a 1200 4. Presione INICIO RAPIDO

PRESIONAR
PARAR/BORRAR DESCONGELAMIENTO (En el visor aparecer D-1) DIAL INICIO RAPIDO

Para descongelar un alimento por 30 minutos: PASO


1. Presione PARAR/ BORRAR 2. Presione DESCONGELAMIENTO dos veces 3. Seleccione el tiempo que va a descongelar. Gire el DIAL hasta llegar al tiempo seleccionado 4. Presione INICIO RAPIDO

PRESIONAR
PARAR/BORRAR DESCONGELAMIENTO (En el visor aparecer D-2) DIAL INICIO RAPIDO

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GRILL
Esta tecla permite usar el grill en forma individual. La funcin GRILL le permite dorar y dejar sus alimentos crocantes rpidamente. Durante su uso deber utilizarse la rejilla, la cual no requiere calentamiento previo.

Si, por ejemplo, quiere dorar la superficie de un alimento durante 5 minutos, 30 segundos, deber seguir los siguientes pasos:

Abra la puerta. Se encender la luz del interior de la Cocina de Microondas. Introduzca el alimento y cierre la puerta. La luz se apagar y en el visor observar 0 o la hora, si sta fue previamente establecida. En el ejemplo que sigue, supondremos que la hora actual es 4:35 hs. PASO PRESIONAR VISOR

1. Coloque la fuente sobre la rejilla 2. Presione PARAR/BORRAR

PARAR/BORRAR
CONV/ GRILL/ COMBI

4:35

3. Presione CONV/ GRILL/ COMBI 4- Gire el DIAL hasta encontrar la funcin GRILL
5- Confirmar presionando INICIO RAPIDO

DIAL

G-1

INICIO

G-1

6- Gire el DIAL para seleccionar el tiempo 7- Confirme presionando INICIO

DIAL INICIO

5:30 5:30

Recuerde que el GRILL calienta alimentos y utensilios.

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CONVECCIN
Secuencia de temperatura en esta funcin: 140 / 150 / 160 / 170 / 180 / 190 / 200 / 210 / 220 / 230 En el siguiente ejemplo puede ver como utilizar la conveccin para precalentar la cocinar a una temperatura de 230 C. PASO 1. Presione PARAR/BORRAR 2. Presione CONV/ GRILL/ COMBI 3. Gire el DIAL HASTA LLEGAR A 230c 4. Confirme presionando INICIO RAP. 5- Presione INICIO nuevamente PRESIONAR VISOR

PARAR/BORRAR
CONV/ GRILL/ COMBI

4:35
140

DIAL

230

INICIO RAPIDO INICIO

230 230

En el siguiente ejemplo puede ver como utilizar la conveccin a una temperatura de 230 C por 50 minutos. PASO 1. Presione PARAR/BORRAR 2. Presione CONV/ GRILL/ COMBI 3. Gire el DIAL HASTA LLEGAR A 230c 4. Confirme presionando INICIO 5. Gire el DIAL para seleccionar el tiempo PRESIONAR VISOR

PARAR/BORRAR
CONV/ GRILL/ COMBI

4:35
140

DIAL

230

INICIO DIAL

230

49:59

Recuerde que la coccin por conveccin calienta alimentos y utensilios. Tenga cuidad al sacarlos 17

COCCIN COMBINADA
Su cocina de microondas dispone de cuatro combinaciones para la mejor coccin de sus alimentos. El tiempo de coccin combinada es generalmente ms corto que si se utilizan las funciones por separado. C-1 Microondas + Conveccin C-2 Microondas + Grill C-3 Grill + Conveccin C-4 Microondas + Grill + Conveccin Por ej. Para utilizar la combinacin Microondas + Conveccin en un tiempo de 25 minutos:

PASO 1. Presione PARAR/BORRAR 2. Presione CONV/ GRILL/ COMBI 4. Gire el DIAL HASTA LLEGAR A C-1

PRESIONAR

PARAR/BORRAR
CONV/ GRILL/ COMBI

DIAL

4. Confirme presionando INICIO 5. Gire el DIAL para seleccionar el tiempo 6. Presione INICIO

INICIO DIAL

INICIO

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COCCIN DEMORADA Su cocina de microondas BGH Quick Chef posee la funcin de coccin demorada que le permitir programar una coccin en el horario que Usted indique.

1) Programe el reloj primero. ( Consulte las instrucciones de la pagina 9) 2) Elija el programa de coccin. Puede setear hasta tres etapas. El decongelamiento no debera setearse desde ac. La memoria de coccin y el men automtico pueden setease aqu en una etapa. 3) Presione RELOJ. Se muestra la hora actual titilando. 4) Gire el DIAL para fijar la hora. Dependiendo el seteo del reloj puede ser de

0-24 (24 horas) o de 1 a 12 (12 horas)

5) Presione RELOJ. Los minutos titilaran. 6) Gire el DIAL para ajustar los minutos ( de 0 a 59)

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TRABA PARA NIOS


Su cocina posee una traba de seguridad que inactiva la misma hasta que Ud. la active nuevamente. Para colocar la traba PASO
1. Presionar PARAR/BORRAR. Mantngalo presionado hasta que aparezca una llave en el visor y se escuche un bip.

(suponiendo que la hora es 4:35) siga estos pasos: PRESIONAR PARAR/BORRAR

Ha seleccionado el dispositivo de seguridad. El dibujo de una llave permanecer visible indicando que el dispositivo est en uso. Para cancelar el dispositivo de seguridad: PASO
1. Mantenga presionado PARAR/BORRAR hasta que desaparezca una llave en el visor y se escuche un bip.

PRESIONAR PARAR/BORRAR

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UTENSILIOS APTOS PARA COCINA DE MICROONDAS


Nunca use utensilios de metal o que contengan adornos o bordes en metal (dorado o plateado) Las microondas no pueden penetrar el metal. Por el contrario, harn efecto rebote con el objeto de metal produciendo chispas. La mayora de los recipientes no metlicos resistentes al calor son seguros para usar con la Cocina de Microondas. Sin embargo, alguno podra contener materiales que lo hagan inapropiado para cocinar con microondas. Si Ud tiene dudas con algn utensilio en particular, hay una manera simple para averiguar si los mismos son aptos para su Cocina de Microondas. Coloque el utensilio en cuestin prximo a un vaso de vidrio lleno de agua dentro de la Cocina de Microondas. Accione su microondas en potencia MAXIMA por 1 (un) minuto. Si el agua se calienta pero el utensilio permanece fro al tacto, el mismo es apto para uso en Cocina de Microondas. Si por el contrario, el utensilio se torna caliente, las microondas estn siendo absorbidas por el utensilio y por tanto, no es apto para Cocina de Microondas. Probablemente en este instante Ud tenga muchos elementos a mano en su cocina que pueden usarse como recipiente de coccin en su Cocina de Microondas. A continuacin le detallamos una lista. Platos Existen muchos platos aptos para microondas. Si tiene dudas, consulte con el proveedor o realice la prueba de aptitud de microondas. Artculos de vidrio Los artculos de vidrio que son resistentes al calor son aptos para microondas. Esto incluye todo tipo de fuentes de vidrio para horno. Sin embargo, no utilice cristalera delicada, como por ejemplo copas de vino o champagne ya que pueden romperse mientras se calienta la comida. Recipientes plsticos stos pueden usarse para comida que debe ser rpidamente recalentada. Sin embargo, no sirven para contener alimentos que requerirn un tiempo considerable dentro de la Cocina de Microondas ya que las comidas calientes pueden eventualmente deformar o derretir el recipiente plstico. Bolsas de plstico Si las bolsas plsticas son especialmente diseadas para coccin, pueden usarse en su cocina microondas. Sin embargo, asegrese de efectuar un corte a la bolsa para liberar el vapor. Nunca use bolsas plsticas comunes ya que pueden derretirse y romperse. Recipientes plsticos Existen recipientes plsticos de diversas formas y tamaos disponibles para cocinar con microondas. Ms an, Ud probablemente podr usar utensilios que disponga en su cocina y no tener que invertir en equipamiento nuevo. Alfarera y cermica Recipientes hechos en alguno de estos materiales son generalmente aptos para usar en su Cocina de Microondas, pero debern ser testeados para evitar inconvenientes.

CUIDADO

Algunos recipientes con alto contenido de plomo o hierro no son adecuados para usar como utensilios de cocina. Los utensilios debern ser testeados para asegurarse que sean aptos para usar en cocinas de microondas.

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CARACTERISTICAS DE LOS DISTINTOS ALIMENTOS Atencin durante la coccin


El xito en la preparacin de sus comidas depender en la atencin que Ud le preste a la comida durante su coccin. Siempre vigile su comida mientras se est cocinando. Su Cocina de Microondas est equipada con una luz interior que se enciende automticamente cuando la cocina est en funcionamiento para que Ud pueda ver y controlar el progreso de su coccin. En general, las instrucciones de un recetario (elevar, revolver, etc) estn pensadas como los pasos mnimos indispensables para lograr una buena coccin. Si la comida se estuviera cocinando en forma despareja, simplemente haga las modificaciones que Ud considere necesarias para corregir el problema. Hay muchos factores que afectan los tiempos de coccin. La temperatura de los ingredientes utilizados en una receta modifican significativamente los tiempos de coccin. Por ejemplo, una torta hecha con manteca fra, leche y huevos demandar un tiempo de coccin considerablemente mayor que una torta hecha con ingredientes a temperatura ambiente. Todas las recetas incluidas en su recetario brindan un rango de tiempos de coccin. En general, Ud encontrar que algunos alimentos permanecen levemente cocidos en el tiempo mnimo del rango indicado, y algunas veces preferir cocinar su comida un perodo ms prolongado al tiempo mximo indicado, de acuerdo a su preferencia. La filosofa primaria del recetario es sugerir tiempos de coccin conservadores para evitar que los alimentos se cocinen por dems y se arruinen. Algunas recetas recomiendan remover o dar vuelta la comida durante el proceso de coccin. Cuando se deja reposar los alimentos, usualmente tapados, stos continan cocinando an fuera de la Cocina de Microondas ya que el calor atrapado en las partes externas del alimento cocinado gradualmente se desplaza hacia su interior. Si se deja la comida en la cocina hasta que se cocin por completo, las porciones externas se cocinarn por dems o bien se quemarn. De a poco Ud ir aprendiendo a estimar con precisin tanto los perodos de coccin como los de reposo para los distintos tipos de alimentos. Alimentos livianos y porosos como tortas o pan se cocinan ms rpido que alimentos pesados y densos como podra ser carne asada o una cazuela. Cuando est cocinando alimentos porosos, deber vigilar que los bordes externos no se tornen secos o quebardizos.

Factores que afectan los tiempos de coccin con microondas

Densidad

Peso

La porcin superior de alimentos altos, particularmente carne asada, se cocinar ms rpido que la porcin inferior. Por lo tanto, es importante rotar la comida durante el proceso de coccin una o ms veces. Dado que el calor generado por las microondas tiende a evaporar humedad, en el caso de alimentos relativamente secos como asado y algunos vegetales es conveniente humedecerlos antes de cocinar o cubrirlos para retener la humedad. Los huesos conducen calor y las grasas se cocinan ms rpido que la carne. Se deber prestar especial atencin a los cortes de carnes con mucho hueso o grasa para evitar que se cocinen en forma despareja o se quemen.

Humedad

Proporcin de grasa y hueso

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La cantidad de microondas que emite su cocina no vara en funcin de la cantidad de comida que se est cocinando, sino que se mantienen constantes. Por lo tanto, a mayor cantidad de comida colocada en su cocina, mayor tiempo de coccin. Recuerde de bajar los tiempos de coccin por los menos en un tercio si prepara la mitad de la receta. Las microondas penetran alrededor de 2 cm los alimentos. La parte central de comidas gruesas se cocina en la medida que el calor generado en las partes externas se desplaza hacia su interior. Slo la parte externa de los alimentos son cocidos por energa de microondas; el resto se cocina por conduccin. En las preparaciones cuyas formas son cuadradas y gruesas es ms difcil conseguir el punto de coccin adecuado ya que las puntas tienden a sobre cocinarse. Por el contrario, alimentos redondos y delgados con forma de anillo se cocinarn exitosamente en su Cocina de Microondas.

Cantidad

Forma

Tapar los alimentos

El cubrir atrapa el calor y el vapor provocando que la comida se cocina ms rpidamente. Use una tapa o un film apto para microondas.

Dorado

Carnes o aves que se cocinan por 15 minutos o ms, se dorarn levemente en su propia grasa. Los alimentos que se cocinen por un perodo menor pueden pintarse con alguna salsa con alto tenor graso para lograr un buen dorado. El papel encerado es una cubierta suelta que impide salpicaduras y ayuda a mantener el calor para hacer ms rpida la coccin de los alimentos que no necesitan del vapor para volverse tiernos. Pero a diferencia de una tapa o film para microondas, puede permitir que la comida se reseque levemente. Para calentar porciones individuales, es preferible colocarlas en forma equidistante y circular para lograr un calentamiento exitoso. Nunca apile una porcin encima de otra.

Papel encerado

Lugar y espacio

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TCNICAS PARA COCINAR CON MICROONDAS


Esta es una de las tcnicas para cocinar con microondas ms importantes. En la cocina convencional, se revuelve para derretir los alimentos. Sin embargo, en la cocina con microondas, se necesita revolver para redistribuir y equiparar la temperatura de los alimentos. Siempre revuelva desde el exterior del recipiente hacia el centro ya que las porciones de los bordes se calientan ms rpidamente. Comidas grandes y altas como asados o aves enteras deben darse vuelta para ayudar a distribuir el calor uniformemente y lograr que las partes superior e inferior se cocinen en forma pareja. Tambin conviene dar vuelta la carne o ave en trozos. La disposicin adecuada de una comida de forma irregular contribuye a lograr una coccin ms uniforme. Coloque las reas ms delgadas y menos densas hacia el centro del recipiente, y las ms gruesas o densas hacia el exterior, que es donde comienza la coccin. La proteccin se usa para retardar la coccin en reas de la comida que pueden secarse o que se cuecen muy rpidamente. Para proteger estas reas en asados, jamones, pechugas, alas o patas de pavo, se las cubre con trozos de papel aluminio. Las microondas rebotan en el papel aluminio, impidiendo as que estas reas se cocinen por dems. Cubra slo reas delicadas, porque si en la cocina hay mucho papel metlico, puede generarse un arco voltico capaz de perforar las paredes de la misma. Los alimentos gruesos o densos pueden elevarse para que las microondas puedan absorberse desde la parte inferior hacia el centro. Todos los alimentos que permiten una coccin con su propia piel o cscara, deben perforarse co ayuda de un palillo o tenedor antes de ser cocinados, a los efectos de dejar escapar el vapor que se condensa en su interior y evitar as que estallen. Algunos ejemplos son papas o batatas, calabazas, hgados de pollo, yemas de huevo, etc. Las comidas se cocinan tan rpido en una Cocina de Microondas que es necesario comprobar el grado de coccin, abriendo la puerta peridicamente y probando o verificando visualmente para decidir si est al punto de su agrado. Algunas comidas se dejan en la cocina hasta que estn completamente cocidas, pero la mayora de los alimentos (incluyendo carne de vaca o pollo) se deben retirar de la cocina antes de que se hayan cocido por completo para permitir que completen su proceso de coccin durante el tiempo de reposo. Recuerde que el tiempo de reposo completa la coccin de ciertos alimentos. La temperatura interna de los alimentos incrementar entre 3C y 8C durante el tiempo de reposo. Las comidas generalmente se dejan reposar de 3 a 10 minutos una vez que se retiran de la Cocina de Microondas. stas suelen cubrirse durante el tiempo de reposo para conservar el calor a menos que deban permanecer con una textura seca (por ejemplo, tartas o galletas). En el tiempo de reposo los alimentos completan su coccin, dentro o fuera de la cocina.

Revolver

Dar vuelta

La disposicin de los alimentos

Proteccin

Elevar

Pinchado o Agujereado

Grado de Coccin

Tiempo de Reposo

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PROCEDIMIENTO GENERAL PARA CALENTAR ALIMENTOS


ADVERTENCIA: NO UTILICE PAPEL DE ALUMINIO O FOIL DURANTE EL CICLO DE COCCIN

Los alimentos ya cocinados que se calientan en la Cocina mantienen su sabor fresco. Para calentar en la Cocina siga los siguientes pasos:

Los alimentos deben calentarse una sola vez. Deje reposar el alimento 3 o 4 minutos antes de servir. Esto permite a la comida finalizar el proceso. Asegrese que la comida largue vapor antes de consumirla, de lo contrario vuelva el plato a la cocina para un nuevo proceso. Para aquellas comidas que no se puedan revolver (lasagna, etc.) el centro debe ser cortado con un cuchillo para probar si est caliente.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Asegrese de que la Cocina est desconectada antes de proceder a limpiarla. Su Cocina de Microondas necesita un mantenimiento mnimo. Despus de cada uso debe limpiarse la Cocina y la cubierta interna para evitar la acumulacin de grasa y residuos. Para quitar las partculas adheridas conviene usar una esponja comn. Usar agua jabonosa y enjuague con trapo suave. Los olores se eliminan hirviendo 5 una taza con agua y jugo de un limn. No raye la puerta de la Cocina ni las paredes interiores. Seque bien todo exceso de humedad despus de cada uso. No emplee limpiadores abrasivos o esponjas de acero porque rayan y opacan la puerta de su Cocina.

PANEL DE CONTROL
No Limpiar con una trapo seco o apenas humedecido. usar desengrasantes en aerosol, detergentes, alcohol u otros agentes de limpieza.

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PREGUNTAS Y RESPUESTAS
P: Por qu no enciende la luz de la cavidad interior de mi cocina? R: Puede ocurrir que la bombita de luz se haya quemado o bien que la puerta no se haya cerrado. P: La energa de las microondas pueden atravesar el visor de la puerta? R: No. La puerta est especialmente diseada para permitir pasar la luz pero no las microondas. P: Por qu se emite una seal sonora cuando alguna opcin del panel de control se presiona? R: La seal sonora se emite para asegurar que la opcin se ingres correctamente. P: La Cocina de Microondas se puede daar si se opera vaca? R: S. Nunca debe accionar su cocina vaca o sin el plato de vidrio. P: Por qu pueden estallar los huevos? R: Nunca cocine huevos con cscara. Cuando se cocinan los huevos, la yema puede estallar por el vapor que se concentra dentro de membrana que la recubre. Para prevenir esto, pinche la yema antes de cocinarla. P: Por qu se recomienda dejar reposar la comida una vez finalizada la coccin? R: Una vez finalizado el tiempo de coccin, la comida se sigue cocinando durante el tiempo de reposo.

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P: Se pueden cocinar pochoclos en la Cocina de Microondas? R: S, siempre que se usen utensilios diseados especficamente para cocinar pochoclos en microondas bien se cocinen pochoclos envasados y comercializados especialmente para microondas, siguiendo las instrucciones indicadas por el fabricante. P: Por qu mi Cocina de Microondas no siempre cocina tan rpido como indican las instrucciones? R: Asegrese de haber seguido correctamente las instrucciones del manual. Los tiempos de coccin indicados en el manual de uso son sugeridos con el fin de evitar la sobrecoccin, que suele ser el problema ms comn hasta familiarizarse con una Cocina de Microondas. Las variaciones en tamao, forma, peso y dimensiones de los alimentos requieren tiempos de coccin ms prolongados. Adems de guiarse con los tiempos de coccin sugeridos en el manual, use su propio criterio para juzgar el mejor estado de la comida tal como lo hara con una cocina convencional. P: Es daino comer alimentos cocidos con microondas? R: Las microondas son slo una fuente de energa calrica, lo mismo que la electricidad y el gas. Los alimentos cocidos con microondas son tan sanos como los cocidos por los otros mtodos. P: En una Cocina de Microondas, las comidas parecen enfriarse ms rpidamente que las preparados en forma convencional. Por qu sucede todo esto? R: A menudo el recipiente que se utiliza en la Cocina de Microondas es el mismo que el usado para conservar alimentos en heladera. En este caso, la fuente fra absorbe calor de la comida. Puede ser necesario calentar la comida un minuto ms. P: Es necesario asistir al Curso Aprendamos a microondear que se dicta en los Centros de Instruccin? R: BGH ofrece lo mejor a sus usuarios. El Curso Gratuito pone a su disposicin una instructora de la empresa que en pocas clases le ensear todas las ventajas y beneficios de microondear los alimentos, mtodo que sin duda usted eligir como su nueva forma de cocinar.

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SERVICIO POST VENTA


Recomendaciones Antes de llamar al Service Autorizado sugerimos leer las siguientes recomendaciones: Si la cocina no funciona Verifique que la ficha que suministra energa elctrica a la cocina est debidamente insertada en el tomacorriente. Revise los fusibles o el interruptor de su casa Si la cocina no microondea Verifique que la puerta de la cocina est bien cerrada. Verifique que la programacin sea la correcta. Recuerde oprimir INICIO RAPIDO despus de cada programa.

Si la cocina tarda ms de lo normal o si cocina demasiado rpido Compruebe si el Nivel de coccin es el adecuado. La cada de tensin afecta el tiempo normal de coccin.

Si el piso de la Cocina se calienta No se preocupe, esto es normal. La parte inferior de la cocina absorbe el calor de los alimentos y del recipiente.

Si hay humedad en el interior de la cocina No se preocupe, esto es normal. Los alimentos producen humedad al calentarse y el vapor se condensa en la puerta y en la superficie de la cocina. Limpie el exceso de humedad despus de cada uso.

TODAS LAS VENTAJAS DE SU NUEVA COCINA LE SERN ENSEADAS EN EL CURSO GRATUITO BGH QUICK CHEF

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COCINA DE MICROONDAS - MODELO 36960


BGH Sociedad Annima garantiza al usuario que presente este certificado, junto con la factura de compra, el correcto funcionamiento de la Cocina de Microondas BGH Quick Chef Nro. de serie: 1. En caso de verificarse problemas de funcionamiento, la presente Garanta nos obliga, por el trmino de 12 (doce) meses contados a partir de la fecha de compra a: a) Prestar sin cargo la asistencia tcnica que por inconvenientes de funcionamiento pudiera requerir este equipo a travs de nuestra red de agentes autorizados de Service BGH. b) Reemplazar o reparar a nuestra opcin, sin cargo, el (los) componente (s) de esta Cocina de Microondas que a nuestro criterio aparezca(n) como defectuosos, sin que ello implique obligacin de BGH S.A. en cuanto a reemplazar el equipo completo. Aclaraciones: 1. Toda intervencin de un integrante de nuestra red de Agentes Autorizados de Service, realizada a pedido del comprador dentro del plazo de garanta, que no halle origen en falla o defecto alguno cubierto por este certificado, deber ser abonada por el comprador solicitante de la intervencin, de acuerdo a la tarifa vigente. 2. Transcurrido el plazo de vigencia de esta Garanta, toda intervencin de un Agente Autorizado de Service, ser con cargo al usuario, segn las listas de precios oficiales de BGH Sociedad Annima y sujeta a disponibilidad de stock. 3. Las condiciones para la correcta instalacin y operacin de la unidad se encuentran detalladas en el manual de instrucciones que se entrega junto con el producto dentro de su caja de embalaje. La garanta que ampara al equipo no cubre instalacin, ni enseanza de manejo del aparato. 4. La presente garanta de reparacin no ampara la rotura o deterioro de la bandeja de vidrio giratoria. 5. Las lmparas de las cocinas de Microondas estarn cubiertas por la garanta nicamente en los primeros 3 meses posteriores a la fecha de compra. 6. La presente garanta no ampara defectos originados por: a) El transporte en cualquiera de sus formas. b) Defectos ocasionados por productos de limpieza y todo tipo de defecto esttico tales como rayaduras, roturas o deterioro de las superficies estticas. c) Deficiencias en la instalacin elctrica del domicilio del usuario, tales como cortocircuitos, excesos o cadas de tensin, etc. d) Inundaciones, incendios, terremotos, tormentas elctricas, golpes o accidentes de cualquier naturaleza. e) Instalacin y / o uso no conforme a lo especificado en el manual de instrucciones. f) La falta de mantenimiento, segn las indicaciones en el manual de instrucciones. 7. La presente garanta dejar de tener validez cuando: a) El equipo hubiera sido modificado o reparado por terceros no autorizados o se hubieran utilizado en la reparacin repuestos no originales. b) La chapa de identificacin hubiera sido daada, alterada o retirada de la unidad. c) Cuando la presente garanta y/o la factura de compra presente enmiendas o falsedad en algunos de sus datos. 8. Este producto ha sido diseado para uso familiar y/o individual, segn sea el caso. Los usos comerciales, industriales o afectaciones de cualquier otro tipo no estn amparados por esta garanta, no asumiendo en consecuencia los daos y perjuicios directos o indirectos que pudiera sufrir el comprador, usuarios o terceros. 9. Este certificado de garanta es vlido nicamente en la Repblica Argentina. 10. El presente certificado anula cualquier otra garanta implcita o explcita, por la cual y expresamente no autorizamos a ninguna otra persona, sociedad o asociacin a asumir por nuestra cuenta ninguna otra responsabilidad con respecto a nuestros productos. 11. BGH S.A. asegura que este producto cumple con las normas de seguridad vigentes en el pas. 12. BGH S.A. no asume responsabilidad alguna por los daos personales o a la propiedad que pudiera causar la mala instalacin, uso indebido del equipo o falta de mantenimiento. 13. Cualquier problema referido a la presente garanta ser dirimido en los tribunales ordinarios de la Capital Federal.

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05/2011

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