INSTITUCION EDUCATIVA ESCUELA NORMAL SUPERIOR MARI AUXILADOR DE GIRARDOT GUIA DE TRABAJO CIENCIAS NATURALES GRADO OCTAVO GUIA

N 1 TRANSFORACIN DE LA MATERIA DOCENTE: EDNA MARITZA VARGAS CSPEDES TRANSFORMACIN DE LA MATERIA Transformaciones de la materia La materia puede experimentar cambios o transformaciones ms o menos profundos. En toda transformacin se tiene un estado inicial y un estado final que difiere en algo del inicial. Estado inicial Estado final Febrero 27 de 2013

Existen tres tipos de transformaciones que puede experimentar la materia, y se denominan: Fsicas Qumicas Nucleares Transformaciones o fenmenos fsicos Los fenmenos fsicos son aquellos cambios en los cuales las sustancias finales coinciden con las iniciales. Los cuerpos presentes en los estados final e inicial de una transformacin fsica estn formados por las mismas sustancias y por lo tanto por las mismas molculas. Son ejemplos de cambios fsicos:

Doblar un clavo

Reflexin de la luz en un espejo

INSTITUCION EDUCATIVA ESCUELA NORMAL SUPERIOR MARI AUXILADOR DE GIRARDOT GUIA DE TRABAJO CIENCIAS NATURALES GRADO OCTAVO GUIA N 1 TRANSFORACIN DE LA MATERIA DOCENTE: EDNA MARITZA VARGAS CSPEDES Transformaciones o fenmenos qumicos Febrero 27 de 2013

Llamadas reacciones qumicas, son ms profundas y alteran la composicin de las molculas. En los cambios qumicos las sustancias finales son distintas de las iniciales pero los elementos son los mismos. En este tipo de transformaciones se modifican las molculas pero los tomos permanecen inalterados. Las sustancias iniciales se denominan reactivos y las sustancias finales reciben el nombre de productos.

Son ejemplos de fenmenos qumicos

Formacin de agua a partir de hidrgeno H y oxgeno O

Transformaciones o fenmenos nucleares Las transformaciones que alteran con mayor profundidad los cuerpos son las nucleares. En ellas se alteran los ncleos atmicos en forma espontnea (radiactividad) o en forma forzada (reacciones nucleares) En muchas de las transformaciones nucleares los elementos finales no coinciden con los iniciales, un elemento se transforma en otro. A este fenmeno se lo llama transmutacin de los elementos y se alteran la clase de tomos.

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1.

MATERIALES: Son todos aquellos utensilios que empleamos para realizar la prctica de laboratorio: Sartn, _____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________

2. REACTIVOS: Sustancias con las cuales se desarrolla la prctica de laboratorio: Huevos ______________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ 3. PROCEDIMIENTO Describa brevemente las acciones que realiz para obtener unos apetitosos huevos tortilla o revueltos 1. ____________________________________________________________________________

2. ____________________________________________________________________________ 3. ____________________________________________________________________________ 4. ____________________________________________________________________________ 5. ____________________________________________________________________________ Repita el proceso anterior para la elaboracin de la bebida acompaante

4. OBSERVACIONES MATERIA HUEVO ESTADO INICIAL ESTADO FINAL

ACEITE

SAL

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MATERIA

PROCESO DE TRANSFORMACIN (Breve descripcin de los cambios que ha tenido el reactivo durante el proceso de elaboracin del alimento) 1. Sacar el huevo de la cascara 2. Batir el huevo

TIPO DE TRANSFORMACIN (Fsica o Qumica)

HUEVO

3. Agregar la sal 4. Al colocarlo al fuego y aumentar la temperatura

ACEITE

SAL