Está en la página 1de 2

3

Placas PetrifilmMR

para el Recuento de Bacterias cido Lcticas


utilizando la Placa de Aerobios Totales
Tecnologa para la reduccin de su mano de obra calificada en el anlisis general de calidad y monitoreos ambientales.

Procesadores de productos de alta acidez (pH muy bajos) o empacados al vaco, como salsa y aderezos para ensalada, productos a base de tomate y carnes procesadas, necesitan monitorear contnuamente la presencia de Bacterias cido Lcticas. Las Bacterias cido Lcticas son organismos alterantes (que producen deterioro) conocidos por reducir el tiempo de vida til o de anaquel de los productos y degradar la calidad. Siguiendo un simple procedimiento, usted encontrar que las Placas PetrifilmMR para Recuento de Aerobios Totales pueden ser muy eficientes y reducir el costo vs. la eficiencia lograda por el mtodo a travs de detectar la presencia de Bacterias cido Lcticas en solo 48 horas.

Debido a la fabricacin especfica de las Placas PetrifilmMR se puede diferenciar en las mismas los organismos productores de gas (heterofermentativos) de los no productores de gas (homofermentativos). Es un hecho, que las Placas PetrifilmMR utilizadas para la deteccin de Bacterias cido Lcticas son un mtodo ms sensible que el de tubos con caldo MRS, para la deteccin de estos organismos. A travs del uso de Placas PetrifilmMR usted ahorrara tiempo de su mano de obra calificada, para que tenga tiempo de monitorear frecuentemente los puntos crticos de control (PCCs). El resultado es un mejor control de proceso y alta calidad de producto.

3 Placas PetrifilmMR
Anlisis rpidos y precisos. Solo se requieren 4 pasos: 1. Prepare la dilucin de su muestra con diluente caldo MRS. 2. Inocule 1 ml de la dilucin de la MR muestra en la placa Petrifilm y esprzalo. 3. Incube en medio anaerbico a la temperatura apropiada. 4. Cuente las colonias. MR Las Placas Petrifilm son un mtodo consistente de anlisis y fcil de realizar, por lo que se reducen las oportunidades de error cuando se compara contra otros mtodos. La cuadrcula de fondo facilita el conteo de las colonias, entregando resultados rpidos precisos y consistentes. Las MR Placas Petrifilm pueden leerse tambin en un contador de colonias tipo Qubec u otro tipo lupa con luz.

para el Recuento de Bacterias cido lcticas


Utilizando la Placa de Aerobios Totales
Confiabilidad en la que se puede contar 3M: Cuando use productos 3M, usted obtiene un socio internacional que tiene recursos para brindarle soporte. Nuestros grupos de servicio al cliente y soporte tcnico siempre estn listos para asistirlo con sus preguntas y requerimientos. Nuestra amplia gama de placas Petrifilm , se fabrican en una planta certificada ISO 9002. Use las Placas Petrifilm AC en combinacin con el caldo MRS y una incubacin anaerbica, para determinar la poblacin de Bacterias cido Lcticas homofermentativas y heterofermentativas en 48 horas. El caldo MRS provee un color de fondo oscuro, la presencia de un tinte indicador rojo en la placa colorea todas las colonias y la pelcula superior atrapa el gas producido por las bacterias.
MR MR

Los mtodos de las Placas Petrifilm han sido analizados colaborativamente y se encuentran incluidos dentro de los Mtodos Oficiales de Anlisis, publicados por la AOAC y adems otros organismos internacionales. Existen otras Placas Petrifilm para monitoreo de: Aerobios, Enterobacterias, Coliformes, Mohos y Levaduras, E. coli y S. aureus
MR

MR

Informacin para ordenar:


Producto Placas PetrifilmMR para Recuento de Aerobios Totales Aplicacin Bacterias cido lcticas, Conteo total, control de superficies y ambientes # Catalogo 6400 6406 Contenido 100 placas 1000 placas

Comentarios Adicionales:
Llame al 1-651-733-7562 o al Representante de Ventas 3M ms cercano a usted

3M Microbiology 3M center, Bldg. 275-5W-05 St. Paul, MN 55144-1000 USA 1800-228-3957 microbiology@mmm.com www.3M.com/microbiology

Petrifilm es una marca registrada de 3M Impreso en: Revisin: 2003-06 Referencia: 70-2009-4672-4 3

Intereses relacionados