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Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ingeniera Escuela de Ciencias rea de Qumica General Laboratorio de Qumica General 1

Prctica No. 3
Medicin y Cifras Significativas

Nombre: Ghelber Isaac Ramrez Velsquez Nombre del Instructor: Fecha de realizacin: 05/09/2013

Carn: 201232000 Seccin de laboratorio: S2 Fecha de entrega: 19/09/2013

Resumen
La medicin de propiedades o el registro de cambios es una parte crucial de la investigacin cientfica. Estas mediciones pueden ser registradas por instrumentos especializados para medir la longitud, la temperatura, la masa, el volumen, etc. La prctica realizada demuestra una serie de datos tomados de forma experimental y que mediante de procesos estadsticos se logr determinar la precisin con la que cuenta cada uno de los instrumentos utilizados. La medicin de propiedades o el registro de cambios es una parte importante de la

investigacin cientfica. Estas mediciones pueden ser registradas por instrumentos especializados y especficos para medir la longitud, la temperatura, la masa, el volumen, etc. Para cada uno de los resultados obtenidos se utilizaron los instrumentos debidos para su correcta medicin, la longitud de un trozo de madera se midi con una regla y vernier, la temperatura corporal y del agua fue medida con termmetros de alcohol, la masa de un yeso completo y uno pulverizado (5g) se midi con balanzas de 0.01g y 0.001g, y el volumen del agua con instrumentos de 50ml. Para la determinacin del agua, se midi cada uno de ellos cuando se encontraban bsicos, se realiz una diferencia de masa entre la masa total (masa obtenida con la cantidad de agua deseada mas masa del instrumento vaco) y la masa del instrumento. Proceso realizado para la obtencin de la masa del lquido utilizado (agua).

Resultados
Tabla No. 1: Densidad de las corridas utilizando la probeta y la balanza de 0.001 g No. De corrida 1 2 3 Cifras Significativas 5 4 5

Masa (g) 49.813 49.520 49.319

Volumen (ml) 50 50 50

Densidad (g/ml) 0.99626 0.9904 0.99038

Tabla No. 2: Densidad de las corridas utilizando la probeta y la balanza de 0.01 g No. De corrida 1 2 3 Cifras Significativas 4 3 3

Masa (g) 49.34 49.85 49.85

Volumen (ml) 50 50 50

Densidad (g/ml) 0.9868 0.997 0.997

Tabla No. 3: Densidad de las corridas utilizando la bureta y la balanza de 0.001 g No. De corrida 1 2 3 Cifras Significativas 5 4 5

Masa (g) 49.484 49.320 49.917

Volumen (ml) 50 50 50

Densidad (g/ml) 0.98968 0.9861 0.99834

Tabla No. 4: Densidad de las corridas utilizando la bureta y la balanza de 0.01 g No. De corrida 1 2 3 Cifras Significativas 4 4 4

Masa (g) 49.48 49.83 49.93

Volumen (ml) 50 50 50

Densidad (g/ml) 0.9896 0.9966 0.9986

Tabla No. 5: Densidad de las corridas utilizando el Baln Aforado y la balanza de 0.001 g No. De corrida 1 2 3 Cifras Significativas 5 5 5

Masa (g) 49.636 49.636 49.636

Volumen (ml) 50 50 50

Densidad (g/ml) 0.99272 0.99272 0.99272

Tabla No. 6: Densidad de las corridas utilizando el Baln Aforado y la balanza de 0.01 g No. De corrida 1 2 3 Cifras Significativas 3 4 3

Masa (g) 49.55 49.53 49.55

Volumen (ml) 50 50 50

Densidad (g/ml) 0.991 0.9906 0.991

Tabla No. 7: Densidad de las corridas utilizando el picnmetro y la balanza de 0.001 g No. De corrida 1 2 3 Cifras Significativas 4 5 5

Masa (g) 49.370 49.374 49.373

Volumen (ml) 50 50 50

Densidad (g/ml) 0.9877 0.98748 0.98746

Tabla No. 8: Densidad de las corridas utilizando el picnmetro y la balanza de 0.01 g No. De corrida 1 2 3 Cifras Significativas 4 4 4

Masa (g) 49.46 49.46 49.47

Volumen (ml) 50 50 50

Densidad (g/ml) 0.9892 0.9892 0.9894

Tabla No. 9: Determinacin de la Media (

) y la Desviacion Estndar ( ) de

los datos calculados, de la bureta utilizando valores de la masa del agua. Valor 1 (Balanza 0.001g) y valor 2 (Balanza 0.01 g) No. De corrida 1 2 3 Valor 1 (g/ml) 0.98968 0.9867 0.99834 1.092 1.30 X 10^-04 Valor 2 (g/ml) 0.9896 0.9966 0.9986 1.094 4.94 X 10^-03

Tabla No. 10: Determinacin de la Media (

) y la Desviacion Estandar ( ) de

los datos calculados, del Picnmetro utilizando valores de la masa del agua. Valor 1 (Balanza 0.001g) y valor 2 (Balanza 0.01 g) No. De corrida 1 2 3 Valor 1 (g/ml) 0.9877 0.98748 0.98746 1.127 0.0239 Valor 2 (g/ml) 0.9892 0.9892 0.9894 1.114 0.0280

Tabla No. 11: Determinacin de la Media (

) y la Desviacion Estandar ( ) de

los datos calculados, del Baln Aforado utilizando el valor de la masa del agua. Valor 1 (Balanza 0.001g) y valor 2 (Balanza 0.01 g) No. De corrida 1 2 3 Valor 1 (g/ml) 0.99272 0.99272 0.99272 0.738 2.16 X 10^-04 Valor 2 (g/ml) 0.991 0.9906 0.991 0.736 2.16 X 10^-04

Tabla No. 12: Determinacin de la Media (

) y la Desviacion Estandar ( ) de

los datos calculados, de la Probeta utilizando el valor de la masa del agua. Valor 1 (Balanza 0.001g) y valor 2 (Balanza 0.01 g) No. De corrida 1 2 3 Valor 1 (g/ml) 0.99626 0.9904 0.99038 0.944 0.3137 Valor 2 (g/ml) 0.9868 0.997 0.997 1.124 0.57

Tabla No. 13: Media, y desviacin de la longitud del trozo de madera. Instrument Cintra Mtrica Vernier Media (cm) 10.08 10.131 Desviacin(cm) 0.1414 0.043

Tabla No. 14: Media, y desviacin de la longitud de la barra de yeso. Instrument Cintra Mtrica Vernier Media (cm) 7.85 7.941 Desviacin(cm) 0.082 0.401

Tabla No. 15: Media, y desviacin de la masa de la barra de yeso partida por la mitad. Instrument Balanza 1 Balanza 2 Media (g) 1.797 1.78 Desviacin(g) 1.41 x 10 ^-03 0.014

Tabla No. 16: Media, y desviacin de yeso en polvo. Instrument Balanza 1 Balanza 2 Media (g) 5.002 5.01 Desviacin(g) 0.03 0.02

Interpretacin de Resultados

Los datos encontrados sirvieron para adiestrarse en la manipulacin de datos recabados para la presentacin de la informacin, con diferentes Instrumentos de medicin que permitieron reconocer que instrumento es el ms preciso a la hora de medir cualquier sustancia o fluido en donde se utiliz dos tipos de balanza con diferente incerteza, como se observa en las Tablas de la No. 1 8 esto permiti que la densidad en las corridas medidas no cambiara significativamente. En las Tablas de la 9-12 se obtuvieron las medias y la desviacin estndar de los diferentes instrumentos utilizados, datos obtenidos para ambos tipos de balanza en donde se observa que hay un cambio ms significativo entre las dos balanzas. En las tablas de la 13-14 se puede observar que el instrumento ms preciso en la medicin de longitud es el vernier ya que este permite tener ms cifras significativas a la hora de la medicin. En las tablas de la 15-16 se puede observar que la balanza que permite ms precisin es la balanza que en su incerteza es de 0.05 g (incerteza daba por el fabricante) o en que la misma se llega a la conclusin que no cabida en cantidades grandes las masas medidas en ambas balanzas

Conclusiones

1. Mediante un proceso estadstico se determin que la probeta y bureta son los instrumentos con menos margen de error para poder realizar volumtricas.

mediciones

2. La temperatura que posee el fluido en la medicin siempre afectara el volumen del fluido, (agua) a mayor temperatura del fluido mayor ser su volumen. 3. Las medidas dadas por las diferentes balanzas se diferencian por la exactitud de sus resultados obtenidos, dependiendo del instrumento con cual se mide, depende el rango de porcentaje de error.

4. El cambio fsico de un objeto no cambia si sus propiedades permanecen, como la pulverizacin de un pedazo de yeso no cambia su volumen.

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Procedimiento
Material y equipo: 1 trozo de madera 1 vernier 1 beacker de 100 mL 1 mortero con su pistilo 1 termmetro oral 1 bureta de 50 mL 1 picnmetro de 50 mL 1 vidrio reloj 1 cinta mtrica 2 balanzas de 0.001g y 0.01g 1 probeta de 50 mL 1 Termmetro de 100 C 1 barra de yeso 1 baln aforado de 50 mL 1 esptula

Reactivos: Agua

Pasos a realizar en la prctica: 1. Se midi la longitud de un trozo de madera con el vernier y con la cinta mtrica. 2. Se midi la longitud de la barra de yeso con el vernier y la cinta mtrica. 3. Se dividi la barra de yeso en dos partes. Mida las masas de una de los partes con la balanza de 0.001 g y con la balanza de 0.01 g. 4. Se pulveriz el otro trozo en el mortero utilizando el pistilo. Mida 5 g del polvo con la balanza de 0.01 g y con la balanza de 0.001 g. Para los siguientes pasos se midi previamente la temperatura del agua. 5. Se midi 50 mL de agua en la probeta de 50 mL y se determin su masa con ambas balanzas. Para ello se coloc en un beacker de 100 mL previamente tarado el agua medida. Se encontr por diferencia la masa del agua.

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6. Se midi 50 mL de agua utilizando para ello la Bureta de 50 mL y se determin su masa con ambas balanzas. Para ello se coloc en un beacker de 100 mL previamente tarado el agua medida. Se encontr por diferencia la masa del agua. 7. Se midi 50 mL de agua en el baln aforado de 50 mL y se determin su masa utilizando ambas balanzas. Se encontr por diferencia la masa del agua. 8. Se midi 50 mL de agua en el picnmetro y se determin su masa utilizando ambas balanzas. Se encontr por diferencia la masa del agua. 9. Se midi la temperatura corporal con los dos termmetros.

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Muestra de Clculo
(Ec. 1)

m V

Es igual a decir

Dnde: = (g/ml) m = (g) V = (ml)

1. Determinacin de la densidad del agua, utilizando la ecuacin 1, y el instrumento de medicin (Bureta) y la balanza de 0.001g : m = 49.6173 g v = 50 mL

Sustituyendo los datos en [Ecuacin No. 1]:

Nota: Dicho procedimiento se utilizara para calcular la densidad en cada corrida e instrumento de medicin.

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2. Determinacin de la media de los datos calculados, utilizando la ecuacin: = Dnde: = Media Xn = dato 1, 2, 3, etc. N = Nmero de datos totales. Datos para la corrida 1, 2 y 3, utilizando la bureta y la balanza de 0.001 g. X1= 49.813 X2= 49.520 X3= 49.519 N=3
n

[Ecuacin No. 2]

Sustituyendo los datos en [Ecuacin 2]: = Nota: Dicho procedimiento se utilizara para calcular la densidad en cada corrida e instrumento de medicin.

3. Determinacin de la desviacin de los datos calculados, utilizando la ecuacin:


( = - ) ( - ) ( - )

[Ecuacin No. 3]

Dnde: = Desviacin
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= Media Xn = dato 1, 2, 3, etc. N = Nmero de datos totales.

Datos para la corrida 1, 2 y 3, utilizando la bureta y la balanza de 0.001g. X1= 49.813 X2= 49.520 X3= 49.519 N=3 = Sustituyendo los datos en [Ecuacin 3]: ( = ) ( ) ( )

Nota: Dicho procedimiento se utilizara para calcular la desviacin estndar por las dos balanzas.

4. Dato terico de la densidad del agua a temperatura de 22C es de 0.9977735 g/ml dicho dato se utilizara para calcular los datos de valor absoluto y relativo. En ambas balanzas Determinacin del error absoluto: Dt Dx= Eb (Ecuacin 4) Dt= dato terico Dx= dato de la media
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Bureta Balanza 1 (0.001 g) Dt= 0.9977735 Dx=

Sustituyendo datos en la ecuacin 4 Eb= 0.9977735 Eb= 0.005473 Determinacin del porcentaje del error relativo. (Ecuacin 5)

%Er= porcentaje del valor Relativo Eb= Error absoluto Dt= Dato Terico Calculo utilizando la bureta Eb= 0.005473 Dt= 0.9977735 Sustituyendo valores en la ecuacin 5

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Anlisis de Error

Tabla No.17: Incertezas de los Instrumentos Instrumento Cinta Mtrica Vernier Balanza 1 Balanza 2 - 0.05 mm 0.001 g 0.01 g Incerteza Instrumento Bureta Probeta Picnmetro Baln Aforado Incerteza 0.5 ml 0.1 ml 0.5 ml 0.5 ml

Tabla No. 18: Desviacin con la balanza 1(0.001mg), Error absoluto y erro relativo de los instrumentos a temperatura de 22C Instrument Balanza 1 Error Absoluto Error Relativo Bureta Probeta Picnmetro Baln Aforado 1.25 X 10^-04 0.3137 0.0239 2.16 X 10^-03 0.094 4.49 X 10^-03 0.129 0.263 9.37% 0.45% 13.00% 26.38%

Tabla No. 19: Desviacin con la balanza 2 (0.01g), Error absoluto y erro relativo de los instrumentos a temperatura de 22C Instrument balanza 2 Error Absoluto Error Relativo

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Bureta Probeta Picnmetro Baln Aforado

4.93 X 10^-03 0.57 0.0280 2.16 X 10^-03

0.096 0.123 0.116 0.262

9.57% 12.57% 11.57% 26.29%

Datos Calculados
Tabla No. 20: Densidad de las corridas utilizando la probeta y la balanza de 0.001 g y 0.01g

Balanza de 0.001g

Balanza de 0.01g

No. De corrida 1 2 3

Densidad (g/ml) 0.99626 0.9904 0.99038

Cifras Significativas 5 4 5

Densidad (g/ml) 0.9868 0.997 0.997

Cifras Significativas 4 3 3

Tabla No. 21: Densidad de las corridas utilizando la bureta y la balanza de 0.001 g y 0.01g

Balanza de 0.001g

Balanza de 0.01g

No. De corrida 1 2 3

Densidad (g/ml) 0.98968 0.9864 0.99834

Cifras Significativas 5 4 5

Densidad (g/ml) 0.9896 0.9966 0.9986

Cifras Significativas 4 4 4

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Tabla No. 22: Densidad de las corridas utilizando la Baln Aforado y la balanza de 0.001 g y 0.01g

Balanza de 0.001g

Balanza de 0.01g

No. De corrida 1 2 3

Densidad (g/ml) 0.99272 0.99272 0.99272

Cifras Significativas 5 5 5

Densidad (g/ml) 0.991 0.9906 0.991

Cifras Significativas 3 4 3

Tabla No. 23: Densidad de las corridas utilizando el Picnmetro y la balanza de 0.001 g y 0.01g

Balanza de 0.001g

Balanza de 0.01g

No. De corrida 1 2 3

Densidad (g/ml) 0.9874 0.98748 0.98746

Cifras Significativas 4 5 5

Densidad (g/ml) 0.9892 0.9892 0.9894

Cifras Significativas 4 4 4

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Tabla No. 24: longitud del trozo de madera.

No. De corrida

Cintra mtrica (Cm) Incerteza(cm) Vernier (mm)

Incerteza(mm)

1 2 3

10.5 9.85 9.90

0.05 0.05 0.05

100.99 102.25 101.30

0.005 0.005 0.005

Tabla No. 25: Longitud de la barra de yeso

No. De corrida

Cintra mtrica (Cm) Incerteza(cm) Vernier (mm)

Incerteza(mm)

1 2 3

7.85 7.80 7.90

0.05 0.05 0.05

77.48 80.39 80.36

0.005 0.005 0.005

Tabla No. 26: masa de barra de yeso partida a la mitad con las balanzas 1 (0.001g) y balanza 2 (0.01g). No. De corrida 1 2 3 Balanza 1 (mg) 1798 1797 1796 Balanza 2 (g) 1.75 1.81 1.79

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Tabla No. 27: masa de yeso en polvo (5g) con las balanzas 1 (0.001g) y balanza 2 (0.01g). No. De corrida 1 2 3 Balanza 1 (mg) 5002 5005 5001 Balanza 2 (g) 5.03 5.00 5.00

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BIBLIOGRAFA

1. Ralph A. Burns. Fundamentos de Qumica. Cuarta edicin. Educacin. Mxico, 2003. Pginas

Pearson 664-670.

2. Chang, Raymond. College, Williams. Qumica. Sptima Edicin. Ramrez Medeles, Mara del Carmen; ZugazagoltaHerranz, Rosa. Colombia, 2002. Mcgraw-Hill Interamericana Editores, S.A. de C.V. No. de Pginas: 47-59

3. Douglas A, Skoog, Donald M, West F, James Holler. Fundamentos de Qumica analtica. Cuarta edicin. Espaa, 1996.No de pginas: 42-50.

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PARA ESTA PRCTICA DEBE TRAER UN ROLLO DE PAPEL MAYORDOMO Y LENTES DE SEGURIDAD Prctica No. 4 Mtodos de Separacin Fsica

Objetivos: 1. Conocer y aplicar correctamente los diferentes mtodos fsicos de separacin. 2. Aprender a utilizar la cristalera de laboratorio y tcnicas a utilizar en las

separaciones fsicas. 3. Determinar el porcentaje de recuperacin en cada una de las separaciones realizadas.

Generalidades: Existen dos tipos de mezclas: homogneas y heterogneas. Las mezclas homogneas se obtienen cuando una sustancia se disuelve en otra. Aparecen uniformes en toda su extensin y no pueden separarse por accin de sifn, decantacin o filtracin. Las

mezclas heterogneas no son uniformes y pueden apreciarse los diferentes componentes. Las tcnicas de separacin suelen ser diferentes para estos dos tipos de mezclas. Las tcnicas ms comunes de separaciones fsicas son: decantacin, sublimacin, filtracin, extraccin, coagulacin, adsorcin y destilacin. Para obtener agua pura o una sal disuelta en una cantidad de agua es aplicable uno o una secuencia de mtodos, dependiendo de los recursos que se posean. El mtodo de destilacin o la evaporacin del solvente pareceran a primera impresin los ms adecuados, pero si la solucin original contiene otras sustancias al aplicar estos mtodos, quedara el equipo con partculas slidas que es necesario limpiar antes de repetir la operacin. Los principales mtodos fsicos de separacin a aplicarse en esta prctica son: Decantacin: Es un proceso fsico se separacin de sustancias no miscibles de diferente densidad en un medio lquido. Para proceder en una decantacin se necesita

primeramente depositar la mezcla heterognea dentro de una ampolla de decantacin, 23

luego se deja reposar la muestra a decantar para posteriormente abrir la llave de paso de la ampolla, y de sta manera recibir el lquido de mayor densidad dentro de un beacker.

Filtracin: Puede eliminar partculas slidas demasiado pequeas para separarse por decantacin en un tiempo razonable. Debe tenerse mucho cuidado en colocar y doblar adecuadamente el papel filtro. Asegrese de que la punta del embudo toque la pared del beacker. Cuando proceda a la filtracin utilice una varilla de agitacin para regular el flujo del lquido vertido Adsorcin: Es un proceso por el cual tomos, iones o molculas son atrapadas o retenidas en la superficie de un material, como el carbn activado. El tratamiento de aguas para eliminar olores, colores y sabores indeseables, utiliza carbn activado. Al utilizarse carbn activado debe agitarse vigorosamente y debe dejarse reposar por un corto perodo de tiempo antes de separarlo de la solucin por filtracin, centrifugacin o coagulacin.

Destilacin: Consiste en la separacin de un lquido de otra sustancia lquida en solucin, llevndolo a un punto de ebullicin y recolectndose ya condensada en otro recipiente libre de la sustancia indeseable, se puede la fraccionada. tener la destilacin simple y

Evaporacin: Similar a la destilacin, solo que en sta separacin se da entre una sustancia lquida y una slida disuelta en ella.

Material y Equipo: 1 Soporte Universal Ampolla de Decantacin 1 Varilla de vidrio

Reactivos: Agua Aceite Alcohol etlico

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1 Probeta de 50 mL Ampolla de Decantacin Ampolla de Decantacin 1 tubo de ensayo pyrex de 50 mL 1 Baln de Destilacin de 500 mL 1 beacker de 2000 mL 1 beacker de 50 mL 1 plancha de Calentamiento 1 Soporte Universal Pinza para sujetar el Baln de Destilacin 1 Anillo para soporte 2 Probetas de 25 mL 1 tapn de Hule Vidrio de reloj Esptula Pizeta

Cloruro de Sodio

IMPORTANTE: Para sta prctica cada grupo deber traer una bolsa de hielo de 8 libras en una hielera para mantenerlo durante la prctica. PROCEDIMIENTO A: DECANTACIN DE LQUIDOS

1. Deposite 10 ml de agua coloreada en la ampolla de decantacin. 2. Agregue 10 ml de aceite en la Ampolla de Decantacin. Hgalo lenta y suavemente. de modo que sea

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3. Agregue 10 ml de alcohol a la Ampolla de Decantacin de la misma forma que en el paso anterior. 4. Decante suavemente el agua en un beacker. Regule la salida del lquido a travs de la llave de la ampolla de decantacin hasta que este salga en su totalidad. Verifique que el tapn de la ampolla no est colocado. 5. Repita el paso anterior para el aceite y el alcohol. 6. Mida el volumen recuperado de cada uno de los lquidos. 7. Ordene los tres lquidos en orden creciente de densidad.

PROCEDIMIENTO B: DESTILACIN SIMPLE

1.

En

un

beacker de

100 mL, tome 4.00 g sus

de NaCl. Disolver

en 50

ml de

agua medidos con una probeta. Anote

observaciones.

3. Coloque la mezcla Homognea en un baln de destilacin. Arme el equipo. 4. Coloque el tubo de ensayo de destilacin. El tubo de 2000 mL conteniendo condensacin. 5. Tape el baln de destilacin y selle con papel parafilm en la tapa y con cubriendo al tubo de salida de vapor del baln colocado dentro de un beacker facilitar la

ensayo debe estar

agua

y hielo en cantidad

suficiente para

papel aluminio en la unin del

tubo de ensayo y el tubo de salida coloque papel

de vapor baln

del baln de destilacin. As mismo de destilacin cubrindolo. 6. Agregue unos cuantos

aluminio alrededor del

trozos de

porcelana porosa dentro tenga

del

baln de

destilacin. Caliente suavemente la mezcla hasta cuando se cantidad de lquido condensado. Recuerde colocar est a una temperatura que facilite la condensacin. 7. Mida en una probeta el lquido

una buena

el tubo de tal manera que

condensado. Encuentre en % recuperado.

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8. Anote

sus observaciones, y mida el

volumen

de lquido

que ha

quedado

en el baln de destilacin. Existe alguna diferencia entre los dos lquidos? Se obtiene el 100 % de lo utilizado? Dnde pueden existir prdidas? Cmo se puede necesitara? mejorar el porcentaje del lquido condensado? Qu equipo se

Reportar: 1. Indique con qu mtodo se logr separar de manera ms eficiente, tomando en cuenta la apariencia cada de lo uno. de separacin que hubiese podido utilizar en cada que se recuper, as como el % de

Recuperacin de 2. Mencione procedimiento.

otro mtodo

3. Mencione ejemplos

de utilidad en ingeniera enfocado

a su carrera de

cada

uno de los mtodos estudiados. 4. Indique el principio fsico de cada uno de los procedimientos. 5. Encuentre el porcentaje de Recuperacin en cada uno de los procedimientos el error relativo y absoluto.

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