República Bolivariana de Venezuela. Ministerio del Poder Popular para las Finanzas.

Escuela Nacional de Administración y Hacienda Pública. Instituto Universitario de Tecnología. Los Ruices – Edo. Miranda

Creación de una planta productora de cerveza “Caribe C.A” para satisfacer la demanda de la ciudad de Caracas, en la zona Industrial de los Cortijos de Lourdes, Municipio Sucre – Estado Miranda en el transcurso del año 2014.

Profesor: Ing. Adrián Castro

Integrantes: Rhaldo Pérez C.I. 22.347.100 Irene García C.I. 20.489.673 Jorge Gomes C.I. 21.192.130

Caracas, 15 de Noviembre de 2013.

de modo que se pueda garantizar la operatividad de la empresa.A”. materiales y financieros que se requieren y que se tienen disponibles para la creación y buen funcionamiento de la empresa. o con características nutritivas. Venezuela cubría su demanda en ese entonces con la importación proveniente de España y las . Municipio Sucre – Estado Miranda en el transcurso del año 2014 Objetivos Específicos: Evaluar las condiciones técnicas. Municipio Sucre – Estado Miranda en el transcurso del año 2014. Antecedentes: La cerveza ha sido creada desde años remotos al igual que otras bebidas alcohólicas con la fermentación alcohólica de los cereales. Determinar el riesgo y las alternativas posibles para la creación de la empresa. en la zona Industrial de los Cortijos de Lourdes. económicas y de mercado existentes.A” para satisfacer la demanda de la ciudad de Caracas. para satisfacer la demanda de la ciudad de Caracas. En épocas modernas a nivel internacional ya se comercializaba la cerveza. con cualidades refrescantes. Realizar una planificación completa donde se identifique todos los recursos humanos. Objetivo General: Crear la planta productora de cerveza “Caribe C. las diversas culturas la han considerado una buena bebida de carácter social. Establecer acciones orientadas al logro de aquellos recursos que se requieren y no se tienen disponibles. Los sumerios y luego los egipcios lograron elaborarla y más adelante con la expansión de Roma se hace habitual su consumo. en la zona Industrial de los Cortijos de Lourdes.Título del proyecto: Creación de una planta productora de cerveza “Caribe C.

Es a partir de entonces que podemos hablar de una industria cervecera en Venezuela. fundada en Maracaibo en 1929.A. Puerto Cabello. condición que se ha mantenido y afianzado con el transcurrir de los años con la contundente preferencia del paladar venezolano por la cerveza nacional. en la zona que hoy conocemos como Colonia Tovar. y Cervecería Nacional. los primeros colonos alemanes elaboraron la primera cerveza en Venezuela. pero fue en 1893 cuando se fundó Cervecería Nacional. establecida en 1955 y adquirida por Brahma en 1994. la cual luego de 32 años de operaciones. busca mantener la existencia de este producto en la sociedad para su degustación en los distintos eventos donde sea necesaria. En abril de 1843. la cual progresivamente fue desplazando a la producción importada. Cervecería Polar. Durante los dos últimos lustros del siglo XIX se establecieron cuatro plantas productoras: en Caracas. En la actualidad la Cervecería Caribe C. primera empresa fabricante de cerveza en el país.Antillas. Lo que los historiadores llaman la cuarta fase de la evolución histórica de nuestra industria se inicia en 1912 con el establecimiento de la Cervecería Venezolana de Maiquetía. Maracaibo y Ciudad Bolívar. tomando como referencia la historia de estas industrias cerveceras e . respectivamente. que data de 1941. cambió su nombre a Cervecería de Caracas. luego Inglaterra y Alemania se convirtieron en las mayores fuentes de abastecimiento. A partir de entonces proliferan las empresas productoras. en el estado Aragua. conduciendo a un último período en el que se constituyen los tres grandes grupos cerveceros que existen actualmente: Cervecería Regional.

100 5.500 3.000 59. Activos Valor Inicial Maquinaria Horno de Túnel Ollas Compresores Tanques Bandas Transportadoras Total Depreciación 28. contara nuestra empresa para dar inicio a sus operaciones.000 5 2. Se debe destacar que el método utilizado para la proyección de la depreciación de dichos bienes. Heineken.000 25.000 2.600 50.900 4. la vida útil estimada del bien.800 5.incluso las de mayor auge internacional como lo son: Anheuser-Busch InBev. Depreciación (anual): Los activos mediante los cuales.150 17.852 (Extraordinario). entre otras.500 4.800 39. y el valor de salvamento.000 Vida estimada 10 5 4 2 10 Valor Depreciación salvamento 5.000 14.040 Efectos tributarios: Los siguientes artículos de la Ley del Impuesto sobre Alcohol y Especies Alcohólicas (G.O N° 5. Carlsberg Tuborg.310 5. se encuentran detallados en el siguiente cuadro.500 1. el cual indica su costo.400 3. se realizó a través del método simple. 3 de Octubre 2007) establecen las alícuotas correspondientes a los productos nacionales (considerando que estas alícuotas se calculan por litro): .000 38. South African Breweries (SAB).

no estarán gravados conforme a esta Ley.). El impuesto sobre cerveza nacional será de 0.L.00005 unidades tributarias .). Los productos de la malta y sus similares que tengan contenido alcohólico hasta un grado de De Gay-Lussac (1° G.0054 de unidad tributaria por cada litro.0135 de unidad tributaria por cada litro de alcohol que contenga referidos a cien grados De Gay-Lussac(100°G.00015 de unidad tributaria por litro. Los vinos licorosos o compuestos y las sangrías adicionadas de alcohol.00015 de unidad tributaria por litro cuando su graduación alcohólica no exceda de catorce grados De Gay-Lussac (14° G. Artículo 13.009 de unidad tributaria por cada litro de alcohol que contenga referidos a cien grados De Gay-Lussac (100° G.). de producción nacional. será de 0. pagarán un impuesto de 0.El impuesto sobre especies alcohólicas de producción nacional.L. El vino de producción nacional obtenido por la fermentación alcohólica total o parcial del jugo del mosto de la uva u otras frutas.). Se establece un impuesto sobre la expedición al público de especies alcohólicas nacionales o importadas con una alícuota de 0.L.0018 unidades tributarias por litro.Los vinos licorosos o compuestos y las sangrías adicionadas de alcohol. obtenidas de manera artesanal. El impuesto sobre especies alcohólicas de producción nacional obtenidas por destilación o por la preparación de producto destilados.Asimismo. Artículo 12. pagarán un impuesto de 0. obtenidas de manera artesanal.L. Artículo 18. de producción nacional.).L.009 de unidad tributaria por cada litro de alcohol que contenga referido a cien grados de De Gay-Lussac (100° G. será de 0. El impuesto sobre alcohol etílico de producción nacional será de 0. pagará un impuesto de 0. Las bebidas preparadas a base de cerveza quedan sujetas al impuesto que establece el artículo 11 de esta Ley.Artículo 11. las mistelas elaboradas por fermentación y las sangrías sin adición de alcohol.0006 de unidad tributaria por litro. la alícuota del impuesto será de 0.

Además de los impuestos establecidos en los artículos 11. los interesados o interesadas participarán a la Administración Tributaria Nacional. las bebidas alcohólicas de procedencia nacional o importada quedan sujetas al pago de un impuesto equivalente a la cantidad que resulte de aplicar los siguientes porcentajes sobre su precio de venta al público: Quince por ciento (15%).para la cerveza y en 0. salvo el correspondiente al último trimestre del año. Se exceptúan de este impuesto los vinos naturales y mistelas de producción nacional. el cual se pagará a más tardar.0° G. 14 y 18 de esta Ley.0001 unidades tributarias para las demás especies alcohólicas por litro. Este impuesto será pagado por quien produzca o importe dentro de los noventa (90) días continuos siguientes a la expedición de las bebidas alcohólicas de los establecimientos de producción o de su retiro de la aduana. 13. A los efectos de la aplicación del impuesto. 12. Este impuesto será pagado por los productores o importadores en el momento de la expedición de la especie alcohólica de los establecimientos productores o su retiro de las Aduanas. según sea el caso. Veinte por ciento (20%).L). . el último día hábil de cada año. Artículo 19. salvo lo previsto en el artículo 16 de esta Ley. cerveza y vinos naturales. otras bebidas hasta cincuenta grados Gay-Lussac (50. con al menos quince (15) días hábiles de anticipación cualquier variación de los precios de las bebidas alcohólicas.