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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 1


Segunda Unidad: !C"mo se l l eva a cabo l a regul aci"n,
conservaci"n y reproducci"n de l os sistemas vivos?


C U A D E R N O D E T R A B A J O

Elaboraron: Ang!lica Espinosa Meneses, Diego Ortega Capitaine, Gabriela
G"mez Lugo, Julio P!rez Ca#edo, Mar$a Dolores Alc%ntara Montoya,
Ricardo Guadarrama P!rez y Virgilio Dom$nguez Bautista

Tabla de contenido
Los procesos de regulacin........................................................ 6
Actividad 1.1: Prediccin............................................................... 6
Actividad 1.2: Observacin............................................................. 7
Actividad 1.3: Homeostasis............................................................. 9
Actividad 1.4: Estructura de la membrana celular................................... 13
Actividad 1.5: Caza de tesoros: Funciones de la membrana celular................ 18
Actividad 1.6: De qu depende que las molculas se muevan en un sentido o en
otro?..................................................................................... 18
Actividad 1.7: Por qu la difusin limita el tamao y forma de las clulas?...... 20
Actividad 1.8: La regulacin de la glucosa a nivel celular............................ 23
Actividad 1.9: Pon a prueba tu comprensin: Los procesos de regulacin .......... 24
Actividad 1.10: Por qu son importantes los procesos de regulacin en los sistemas
vivos?..................................................................................... 24
Actividad 1.11: Explicacin............................................................. 24
Actividad 1.12: Examen del tema: Los procesos de regulacin....................... 24
Los procesos de conservacin ...................................................... 25
Actividad 2.1: Por qu y para qu comemos? ......................................... 26
Actividad 2.2: Foro Lo que implica la nutricin y el metabolismo. .................... 29
Actividad 2.3: Cuestionario Nutricin, Digestin y Metabolismo ...................... 31
Actividad 2.4: Qu es el anabolismo? .................................................. 31
Actividad 2.5: Cmo se nutren las plantas? ............................................ 31
Actividad 2.6: La luz y las plantas....................................................... 35
Actividad 2.7: Fotosntesis................................................................ 42
Actividad 2.8: Cuestionario Fotosntesis................................................. 44
Actividad 2.9: Chicharito Hernndez, un tipo con mucha qumica...................... 45
Actividad 2.10: Gluclisis.................................................................. 49
Actividad 2.11: La fermentacin.......................................................... 51
Actividad 2.12: Respiramos por los pulmones o por las mitocondrias................... 58
Actividad 2.13: Caza de tesoros Tylenol extra fuerte.................................. 62
Actividad 2.14: Comparacin entre vas de produccin de energa..................... 62
Actividad 2.15: Wiki fermentacin vs respiracin celular aerobia...................... 66
Actividad 2.16: Qu sabes de la replicacin del ADN? ............................... 67
Actividad 2.17: El virus del papiloma humano y la replicacin del ADN................ 67
Actividad 2.18: Conociendo las piezas de un rompecabezas .............................67
Actividad 2.19: Perpetuacin de la informacin gentica? ............................ 72
Actividad 2.20: Por qu es importante la replicacin del ADN? ...................... 74
Actividad 2.21: Mapa conceptual: replicacin del ADN ................................ 75
Actividad 2.22: Qu sabes de la sntesis de protenas? .............................. 76
Actividad 2.23: Siguindole la pista a la insulina. ...................................... 76
Actividad 2.24: La integracin: sntesis de la insulina ..................................76
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 2
Actividad 2.25: Algunas curiosidades de la sntesis de protenas ..................... 83
Actividad 2.26: Por qu es importante la sntesis de protenas? ..................... 88
Actividad 2.27: Mapa conceptual: sntesis de protenas ............................... 89
Actividad 2.28: Procesos de conservacin ............................................... 90
Los procesos de reproduccin ....................................................... 91
Actividad 3.1: Para comenzar ............................................................ 92
Actividad 3.2: Reproduccin sexual y asexual ........................................... 94
Actividad 3.3: Tipos de reproduccin .................................................... 99
Actividad 3.4: Clulas inmortales_1 ..................................................... 99
Actividad 3.5: Vamos a interpretar ...................................................... 99
Actividad 3.6: El ciclo celular: caractersticas, regulacin e importancia en el
cncer .................................................................................... 100
Actividad 3.7: Analizando Experimentos ................................................101
Actividad 3.8: El ciclo de divisin celular. Seccin: un sistema de control central
desencadena los procesos ................................................................ 104
Actividad 3.9: Clulas inmortales_2 .................................................... 104
Actividad 3.10: Reproduccin asexual: mitosis ........................................ 104
Actividad 3.11: Mitosis .................................................................. 104
Actividad 3.12: Mitosis y Meiosis ...................................................... 105
Actividad 3.13: Reproduccin sexual: meiosis ......................................... 106
Actividad 3.14: Meiosis ................................................................. 106
Actividad 3.15: Por qu es bueno el sexo? ........................................... 107
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 3
Presentacin
Este cuaderno de trabajo es uno de los productos del proyecto INFOCAB: PB202112 y ha sido
creado como un material de apoyo al proceso de enseanza-aprendizaje para la segunda unidad
del curso de Biologa I del Colegio de Ciencias y Humanidades. Esta asignatura se orienta a
contribuir en la formacin integral del estudiante procurando la adquisicin de conocimientos
propios de la biologa y su metodologa, al desarrollo de habilidades y actitudes que le
permitan enfrentar con xito los problemas referentes a la adquisicin de nuevos
conocimientos en esta rea de estudio. Esta orientacin resulta importante, pues, favorece la
integracin del alumno a la sociedad de nuestro tiempo, asumindose como parte de la
naturaleza, con una actitud de respeto hacia ella.
En la segunda unidad de biologa I se ha dado nfasis a las funciones que caracterizan a los
sistemas vivos, pretendiendo que el alumno:
1.Examine los procesos de regulacin, conservacin y reproduccin en diferentes niveles de
organizacin.
2.Interprete los fenmenos biolgicos con base en explicaciones cientficas relativas a la
unidad de los sistemas vivos.
3.Aplique habilidades y actitudes para la obtencin, comprobacin y comunicacin del
conocimiento, al llevar a cabo la investigacin documental y experimental.
4.Desarrolle actitudes y valores relativos a una relacin armnica con la naturaleza al asumir
que comparte aspectos con los dems sistemas vivos.
El contenido se ha estructurado en tres temas:
!Los procesos de regulacin
!Los procesos de conservacin
!Los procesos de reproduccin

As, el presente material se apega y respeta totalmente los planteamientos
establecidos en el programa de estudio vigente para la asignatura (PER, 2004), y representa
un esfuerzo por apoyar el aprendizaje del conocimiento biolgico y la formacin integral de los
alumnos del Colegio de Ciencias y Humanidades.
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LOS PROCESOS DE REGULACIN


UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO
ESCUELA NACIONAL COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
PLANTEL AZCAPOTZALCO


Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez

Nombre del alumno: """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

Grupo: """""""""
1. Se han colocado dos frascos, uno con agua destilada y otro con agua azucarada, en cada
uno de ellos se coloca una clula, Qu ocurrir a las clulas en cada uno de los frascos?
Por qu?
2. Se han colocado tres frascos, uno con agua destilada, otro con solucin salina al 1% y otro
con solucin salina al 5 %, en cada uno de ellos se colocan trozos de papa del mismo
tamao, Qu ocurrir con los trozos de papa en cada frasco? Por qu?
3. Se han colocado tres frascos, uno con agua fra, otro con agua a temperatura ambiente y
otro con agua caliente, en cada uno de ellos se colocan dos gotas de colorante, Qu
ocurrir con el colorante en cada frasco? Por qu?
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ACTIVIDAD 1.1: Prediccin
A. Primera experiencia
1. Elige 2 huevos aproximadamente del mismo tamao, mide el dimetro de cada uno por la
parte ms ancha y anota tus datos en la tabla de resultados.
2. Etiqueta dos frascos, uno con el # 1 y otro con el # 2, coloca en cada frasco un huevo y
aade vinagre hasta cubrir completamente el huevo. Tapa los frascos con plstico.
3. Despus de 10 minutos observa la superficie de los huevos de cada uno de los frascos.
Anota tus observaciones.
4. Deja los frascos sin moverlos aproximadamente por dos das (hasta que ya no haya
cascarn).
5. Vaca cuidadosamente los frascos y mide el dimetro de cada huevo. Anota tus datos en la
tabla de resultados.
6. Lava los frascos con agua y coloca otra vez cada huevo en el frasco que le corresponde.
7. Al frasco # 1 agrgale una solucin lo ms azucarada posible (como un jarabe, es decir
disolviendo varias cucharadas de azcar en un frasco con agua hasta que desaparezca toda
el azcar), cubriendo completamente el huevo.
8. Al frasco # 2 agrgale agua destilada cubriendo completamente el huevo.
9. A intervalos de 6 horas, saca de los frascos los huevos, scalos y mide su dimetro.
Realiza cuatro mediciones.
10. Realiza una grfica a partir de los datos obtenidos.
Dimetro (cm)
t=0
Dimetro (cm)
t=1
Dimetro (cm)
t=2
Dimetro (cm)
t=3
Dimetro (cm)
t=4
Dimetro (cm)
t=5
Huevo # 1
(solucin de azcar)
Huevo # 2
(agua destilada)
B. Segunda experiencia
1. Escoge una papa grande, plala y corta 12 tiras con longitud de 5 cm y seccin cuadrada
de 3 mm x 3 mm.
2. Prepara dos soluciones de sal en agua, de concentraciones 1% y 5% en masa. Son
necesarios unos 250 ml de cada una de ellas. Para la solucin al 1%, la proporcin a usar es
de 10 g de sal por 990 g de agua. Para la solucin al 5%, la proporcin a usar es de 50 g de
sal en 950 g de agua.
3. Ahora prepara tres vasos: el primero con 250 ml de agua destilada, el segundo con 250 ml
de solucin de sal al 1% y el tercero con 250 ml de solucin de sal al 5%.
4. Sumerge cuatro tiras de papa en cada uno de los vasos.
5. Cada 6 horas saca las tiras de papa, mide sus longitudes y anota los datos en la tabla de
resultados. Realiza 8 mediciones.
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ACTIVIDAD 1.2: Observacin
6. Determina la media para cada uno de los tiempos y tratamientos y con estos datos realiza
una grfica.
Long. (cm)
t=0
Long. (cm)
t=1
Long. (cm)
t=2
Long. (cm)
t=3
Long. (cm)
t=4
Long. (cm)
t=5
Long. (cm)
t=6
Long. (cm)
t=7
Long. (cm)
t=8
Papa en agua
destilada
Papa en agua
destilada
Papa en agua
destilada
Papa en agua
destilada
Papa en solucin
de sal (1 %)
Papa en solucin
de sal (1 %)
Papa en solucin
de sal (1 %)
Papa en solucin
de sal (1 %)
Papa en solucin
de sal (5 %)
Papa en solucin
de sal (5 %)
Papa en solucin
de sal (5 %)
Papa en solucin
de sal (5 %)
C. Tercera experiencia
1. Numera tres vasos de precipitado de 250 ml y colcalos en tu mesa de trabajo.
2. En el vaso # 1 agrega 100 ml agua fra, en el vaso # 2 agrega 100 ml de agua a
temperatura ambiente y en el vaso # 3 agrega 100 ml de agua caliente.
3. Deja los tres vasos sobre la mesa y espera a que ya no haya movimiento evidente del agua.
4. Aade una gota de azul de metileno a cada uno de los vasos y observa su comportamiento
en el agua. Anota tus observaciones.
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1. Uno de los mayores problemas que enfrentan los sistemas vivos, son los cambios continuos
del medio donde viven. La temperatura vara frecuentemente durante las 24 horas del da.
Tambin puede variar en el mismo lapso, la presin atmosfrica, la humedad relativa, la
disponibilidad de alimentos y otros factores que ejercen efectos importantes sobre las
formas vivientes. Qu ocurre en el medio interno de los sistemas vivos ante estos
cambios?, tambin vara?, responde a estas preguntas analizando los datos que han sido
tomados de un ser humano y que se presentan en la siguiente grfica:
2. Qu mecanismos de respuesta presenta el ser humano para lograr esta constancia de
temperatura en su medio interno?
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ACTIVIDAD 1.3: Homeostasis
3. El cuerpo humano tambin puede controlar el pH de la sangre y del lquido intersticial
dentro de una dcima de unidad de pH de 7.4, puede regular la cantidad de azcar en la
sangre de modo que no vare durante mucho tiempo de una concentracin de alrededor de
90 mg de glucosa por 100 ml de sangre y puede mantener la presin sangunea en rangos
aproximados a 120/80 mmHg. A esta constancia del medio interno se le llama homeostasis
que significa estado estable o equilibrio interno. En realidad, el medio interno de un
sistema vivo siempre flucta levemente. La homeostasis es un estado dinmico, una
interaccin entre factores externos que tienden a modificar el medio interno y los
mecanismos de control que se oponen a esos cambios. Un sistema vivo que no sea capaz de
responder a los cambios ambientales de forma adecuada, tiene pocas probabilidades de
sobrevivir. Es decir, la sobrevivencia depende de la capacidad para contrarrestar los
cambios en el medio ambiente, de tal manera que al ser afectado por ellos, las
caractersticas internas no experimenten variaciones superiores a las que son compatibles
con la vida. Este ajuste continuo de las condiciones internas a las circunstancias externas
es lo que permite al sistema vivo conservar su integridad e independencia frente a un
mundo que cambia constantemente y los mecanismos que permiten dicha estabilidad son
llamados mecanismos homeostticos o de regulacin. Qu consecuencias puede tener para
el sistema vivo la incapacidad de mantener el equilibrio u homeostasis?, da ejemplos en el
ser humano.
4. Cualquier sistema de control homeosttico tiene tres componentes funcionales: un
receptor, un centro de control o integracin y un efector. El receptor detecta un cambio
en alguna variable del medio interno. El centro de control procesa la informacin que
recibe del receptor y dirige una respuesta apropiada a travs del efector. El siguiente
diagrama muestra los nombres de algunas de las partes del cuerpo que participan en la
homeostasis de la temperatura. Junto al nombre de cada parte del sistema escribe la
letra de las cajas que representan esa parte en el diagrama anterior.
Parte del sistema Letra
Receptor
Centro de control
Efector
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5. Si el receptor detecta que el medio ambiente se ha vuelto ms clido que efector (es)
activara (n) el centro de control para mantener la misma temperatura corporal?
6. En este ejemplo, qu tipo de clulas piensas que enlazan a los receptores, centro de
control y efectores para que los mensajes pueden pasar entre ellos?
7. La mayora de los mecanismos de regulacin funcionan con el principio de
retroalimentacin negativa, en contraste con
e s t e me c a n i s mo , s e e n c u e n t r a l a
retroalimentacin positiva. Para comprender
estos mecanismos analiza la figura de la
derecha que muestra una situacin de
desequilibrio (B), pero con resultados
diferentes (C) en 1 y 2.
A. Qu ocurri en B en las balanzas 1 y 2?
B. Qu ocurri en C en las balanzas 1 y 2?
C. Indica a qu mecanismo corresponde cada situacin (retroalimentacin negativa o
retroalimentacin positiva). Justifica tu respuesta.
D. Por qu piensas que la retroalimentacin negativa es mucho ms frecuente que la
positiva?
8. Realiza la lectura del siguiente texto y posteriormente utiliza la informacin
proporcionada para completar el esquema.
La presin arterial (PA) es la fuerza que ejerce la sangre cuando presiona contra las paredes
de los vasos sanguneos, especialmente de las arterias. Cuando el corazn late a mayor
velocidad o con ms fuerza, la PA aumenta, y lo mismo sucede cuando aumenta el volumen
sanguneo.
Las emociones fuertes provocan que el latido cardaco se acelere, lo cual provoca que se
produzca un aumento de la presin arterial, entonces se pondr en marcha la siguiente
secuencia de acontecimientos . El aumento de la presin es detectado por las clulas nerviosas
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sensibles a la presin existente en las paredes de determinadas arterias. Estas clulas envan
impulsos nerviosos (aferentes) al encfalo, que los interpreta y responde enviando impulsos
nerviosos (eferentes) al corazn. La frecuencia cardaca disminuye y la presin arterial
desciende. As, la presin arterial vuelve a la normalidad y se restablece la homeostasis.
9. Escucha la explicacin del profesor (a) con respecto a la regulacin de la glucosa en sangre
y posteriormente utiliza la informacin proporcionada para realizar un esquema
(semejante al anterior) que resuma dicho proceso.
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1. En todos los sistemas vivos la regulacin del intercambio de sustancias con el medio ocurre
a nivel de la clula individual y es realizado por la membrana celular. La membrana celular
regula el paso de materiales hacia dentro y fuera de la clula, una funcin que hace posible
que la clula mantenga su integridad estructural y funcional. A partir de los datos que
aparecen en la siguiente tabla responde lo que se pide:
Elemento
qumico
Concentracin intracelular en
milimoles (mM)
Concentracin extracelular en
milimoles (mM)
Sodio 5-15 145
Potasio 140 5
Magnesio 0.5 1-2
Calcio 0.0001 1-2
Cloro 5-15 110
A. Qu elemento es el ms abundante dentro de la clula?, y fuera de ella?
B. Qu elemento es el menos abundante dentro de la clula?, y fuera de ella?
C. Qu semejanzas observas entre los medios intra y extracelular?
D. Cmo es la composicin qumica a ambos lados de la membrana?
2. La membrana celular no es un lmite celular pasivo, ya que establece interacciones
constantes entre el medio intracelular y el
extracelular. El esquema que aparece a
conti nuaci n representa l as pri nci pal es
interacciones de la membrana celular con el
medio que la rodea. Analiza el esquema que
aparece a continuacin y escribe en el lugar
adecuado las interacciones que se representan
entre la membrana celular y su medio.
Membrana celular
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ACTIVIDAD 1.4: Estructura de la membrana celular
3. Cmo es la composicin qumica de la membrana celular en diferentes tipos de clulas?
A. Subraya la hiptesis que consideres adecuada:
La membrana celular presenta la misma composicin qumica, porque cumple la misma
funcin en todas las clulas.
La membrana celular presenta distinta composicin qumica, dependiendo de la clula
y de la funcin que sta desarrolla.
B. Para contestar la pregunta, un cientfico plante el siguiente diseo experimental:
estudi la composicin qumica de la membrana celular de tres clulas distintas, una
ameba, un glbulo rojo y una neurona. Los resultados obtenidos se muestran a
continuacin, analzalos y responde Qu biomolculas forman parte de las membranas
celulares?
C. Cul es la biomolcula ms abundante en cada caso?, y la menos abundante?
D. Las biomolculas que forman parte de las membranas celulares Estn en la misma
proporcin? A qu se deber esto?
E. Qu conclusiones puedes extraer a partir del anlisis de las grficas?
F. De acuerdo con la respuesta anterior, se acepta la hiptesis que elegiste? Si la
respuesta es negativa, qu hiptesis responde al problema?
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4. Accede al siguiente sitio y observa el video http://www.youtube.com/watch?
v=InFL47jfBkc
5. Realiza un mapa conceptual sobre la estructura de la membrana celular utilizando los
siguientes conceptos: fosfolpidos, protenas integrales, carbohidratos, colesterol,
protenas, lpidos, protenas perifricas.
6. Los fosfolpidos son molculas polares o apolares? por qu?
7. Por qu los fosfolpidos son considerados molculas anpticas? Explica.
8. Si algunas protenas atraviesan la bicapa lipdica, de extremo a extremo, Sern molculas
anpticas?, Por qu?
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9. Si una protena se encuentra en la cara externa de la membrana celular, Qu tipo de
protena es, hidrofbica o hidroflica? Explica.
10. Considerando la respuesta anterior, Qu funcin podra cumplir esta protena? Formula
una hiptesis.
11. Si el glucoclix solo se encuentra hacia la cara externa de la membrana celular, Qu
funcin desempea?
12. Qu funcin cumplen las molculas de colesterol en las membranas celulares de las
clulas animales?
13. Completa los siguientes esquemas escribiendo los nombres correspondientes.
14. Colorea los componentes moleculares de la membrana celular eucarionte.
a) Fosfolpidos: cabezas polares de rojo, colas no polares de amarillo
b) Protenas integrales de azul fuerte
c) Protenas perifricas de azul claro
d) Carbohidratos de verde
e) Colesterol de anaranjado
f) Fibras del citoesqueleto de rosa
g) Fibras de matriz extracelular de morado
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15. Por qu se dice que la membrana celular es una bicapa fluida?
16. Por qu se dice que la membrana celular es asimtrica?
17. Escribe el nombre de las molculas sealadas en el siguiente esquema.
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ACTIVIDAD 1.5: Caza de tesoros: Funciones de la membrana celular
Esta actividad ser realizada en equipo y entregada en formato electrnico, consulta las
indicaciones en el aula virtual.
ACTIVIDAD 1.6: De qu depende que las molculas se muevan en un sentido o en
otro?
1. Plantea una hiptesis para el problema de investigacin.
2. El profesor (a) encender un incienso en un extremo del aula. Desde su lugar, cada uno de
ustedes debe levantar la mano en el momento en que empieza a percibir el olor del
incienso. Quin percibi primero el olor?, dnde estaba sentada o sentado?
3. Quin fue el ltimo o la ltima en percibir el olor? dnde estaba sentado o sentada?
4. Dnde estaba ms concentrado el olor a incienso al principio?, dnde estaba menos
concentrado?
5. Qu ocurri con la concentracin de las molculas de incienso hasta que el ltimo
compaero o compaera de ustedes lo percibi?
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6. Segn la respuesta anterior, y a partir de la siguiente imagen, cul fue el movimiento que
experimentaron las molculas de incienso: A o B?
7. A partir de los resultados obtenidos, se corrobora la hiptesis que planteaste? Si la
respuesta es negativa, formula una nueva hiptesis.
8. Ocurrir algo similar con las molculas que hay en el citoplasma y en el medio
extracelular? Explica.
9. Analiza los dibujos que aparecen a continuacin y despus responde las preguntas que se
plantean.
A. En qu medio se encuentran ms concentradas ambas sustancias?
B. Las molculas de la situacin A se mueven a favor o en contra de su gradiente de
concentracin?
C. Las molculas de la situacin B se mueven a favor o en contra de su gradiente de
concentracin?
D. En qu situacin se necesitar energa para que las molculas se muevan?, por qu?
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ACTIVIDAD 1.7: Por qu la difusin limita el tamao y forma de las clulas?
La difusin es muy importante para mover sustancias hacia dentro y hacia fuera de las clulas.
La velocidad de difusin de las sustancias a travs de la membrana plasmtica de una clula es
proporcional al rea de superficie de la membrana plasmtica, pero la tasa de uso de
sustancias es proporcional al volumen de la clula.
1. Para entender cmo se aplican estas ideas a las clulas de diferentes tamaos y formas,
completa la tabla siguiente.
Clulas hipotticas rea Volumen Proporcin
rea/volumen
Distancia desde el centro de
la clula a la superficie ms
cercana
Frmulas para rea: (A= 6a2) (A= 2ab + 2bc + 2ac)
Frmula para volumen: (V= largo X ancho X altura)
2. Plantea una hiptesis para el problema de investigacin.
3. Diseo experimental:

Con una navaja corta dos cubos de papa cruda y pelada, uno de 1 cm y otro de 4 cm por
cada lado.

Coloca los cubos en un vaso de precipitados y agrega solucin de permanganato de


potasio, hasta que sta cubra por completo los cubos.

Deja los cubos dentro de la solucin durante 20 minutos.

Con unas pinzas retira los cubos de la solucin.

Corta los cubos por la mitad.

Mide en milmetros, qu tanto se difundi la solucin en cada uno de los cubos y divide
este nmero entre el tiempo que dejaste los cubos dentro de la solucin. stas son las
tasas de difusin para cada cubo.
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4. Resultados.
A. Qu tan lejos se difundi la solucin en cada cubo?
B. Cules fueron las tasas de difusin?
5. Anlisis de resultados y conclusiones:
A. Qu representan los cubos de papa?
B. Qu representan los lmites de cada cubo?
C. Cul de los dos medios, intracelular o extracelular, representa el lugar donde se
agreg permanganato de potasio?
D. Qu tan rpido ocurre la difusin?
E. Considerando las respuestas anteriores, por qu la difusin limita el tamao y forma?
Explica.
6. Cules son las desventajas de la clula ms grande, en forma de cubo, en comparacin con
una clula ms pequea?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 21
7. Algunas clulas tienen extensiones muy largas y delgadas. Por ejemplo, tu cuerpo tiene
clulas nerviosas que se extienden desde la parte
inferior de la columna vertebral hasta el extremo del
pie. Explica cmo la difusin puede suministrar
suficiente O
2
a esta larga y fina extensin de la clula
nerviosa.
8. Bajo qu condiciones se realizarn eficientemente los procesos de difusin en las clulas?

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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 22
ACTIVIDAD 1.8: La regulacin de la glucosa a nivel celular
Anteriormente se ha mencionado que en todos los sistemas vivos los procesos de regulacin
dependen, en ltima instancia, del funcionamiento celular. Ahora, que haz estudiado con mayor
detalle tanto la estructura de la membrana plasmtica como las funciones que realiza,
podemos abordar los procesos de regulacin a nivel celular de una forma integral. Para ello,
utilizaremos como ejemplo la relacin que tiene la concentracin de glucosa sangunea con los
niveles de la insulina, hormona responsable de la disminucin de glucosa en la sangre.
Unos minutos despus de consumir alimentos ricos en azcares aumenta el nivel de
glucosa sangunea producto de la absorcin intestinal Qu ocurre a nivel celular ante estos
hechos? Para responder a esta pregunta analiza los siguientes esquemas y la lista de nombres
y descripciones. Posteriormente, relaciona los esquemas con la lista, escribiendo el nmero que
corresponda en cada cuadro o flecha.
1. Aumento del ingreso de
glucosa a la clula del
hgado.
2. Activacin de diferentes
protenas perifricas y
citoplasmticas.
3. Protena transportadora de
glucosa
4. La i nsul i na se une al
receptor presente en la
membrana plasmtica
de la clula del hgado.
5. El cal ci o promueve l a
exocitosis de vesculas
llenas de insulina.
6. Vescula de secrecin que
conti ene i nsul i na.
T r a s l a d o d e
transportadores de
glucosa a la membrana
plasmtica.
7. Receptor de insulina
8. La glucosa sangunea entra
a las clulas beta del
pncreas.
9. El ATP estimula los canales
de potasio y calcio.
10. El calcio ingresa a la clula.
11. Glucosa.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 23
ACTIVIDAD 1.9: Pon a prueba tu comprensin: Los procesos de regulacin
Esta actividad ser realizada de forma individual y entregada en formato electrnico,
consulta las indicaciones en el aula virtual.
ACTIVIDAD 1.10: Por qu son importantes los procesos de regulacin para los seres
vivos?
Esta actividad ser realizada de forma individual en el aula virtual, consulta ah mismo las
indicaciones.
ACTIVIDAD 1.11: Explicacin
Esta actividad ser realizada de forma individual y entregada en formato electrnico,
consulta las indicaciones en el aula virtual.
ACTIVIDAD 1.12: Examen del tema: Los procesos de regulacin
Esta actividad ser realizada de forma individual en el aula virtual, consulta ah mismo las
indicaciones.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 24
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 23

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO
ESCUELA NACIONAL COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
PLANTEL AZCAPOTZALCO

LOS PROCESOS DE CONSERVACIN

Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez
ACTIVIDAD 2.1: Por qu y para qu comemos?
INSTRUCCIONES. De manera individual lee el siguiente escenario sobre los mineros
sobrevivientes de la mina San Jos en Santiago de Chile y contesta lo que se te pide. Una vez
contestadas las preguntas participa en la plenaria.
Escenario
Qu comieron los mineros atrapados en la mina San Jos en Chile?
1
Desde el momento cuando ocurri el accidente, el 5 de agosto de 2010, hasta que se logr el
contacto, el 22 del mismo mes, los mineros comieron cada 48 horas dos cucharadas de atn,
medio vaso de leche y media galleta, adems de compartir un tarro de duraznos en conserva y
agua racionada del depsito de emergencia. As sobrevivieron durante diecisiete das los 33
mineros que se encontraban a 700 metros bajo tierra tras el derrumbe en la mina San Jos, a
800 kilmetros de Santiago de Chile. Se calcula que cada uno haba perdido entre 8 y 9 kilos
antes de establecer comunicacin. La disciplina en el grupo fue frrea para mantener la calma,
con lderes al frente. Una vez que se produjo el hallazgo, a travs de tubos plsticos, comenz
a suministrrseles botellas de agua mineralizada, vitaminas y medicamentos, junto a una dieta
lquida. Posteriormente, recibieron comida ms slida, como arroz con carne, aunque bajo un
estricto rgimen de 2.200 caloras para no engordar.
Preguntas
1. Por qu los mineros atrapados en la mina San Jos despus de 17 das haban perdido
entre 8 y 9 Kg?
2. Cunto tiempo podras sobrevivir comiendo cada 48 horas dos cucharadas de atn,
medio vaso de leche y media galleta, medio durazno en conserva y un poco de agua?
Fundamenta tu respuesta.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 26
1
noLa lnformauva de LL unlvL8SAL" del dla mlercoles 13 de ocLubre de 2010. ConsulLada el 2 de [ullo de 2012 en
hup://www.elunlversal.com/2010/10/13/lnL_ava_como-sobrevlvleron_13A4603833.shLml
3. Algunos organismos como los humanos llevan a cabo procesos de digestin, en relacin a
esto, qu le ocurre a los alimentos en el proceso de digestin?
4. Qu nutrientes contienen los siguientes alimentos?
Alimento Atn Leche Galleta Durazno Arroz Carne
Nutrientes
5. Qu hace el cuerpo con los nutrientes que contienen los alimentos?
6. Para tener una buena alimentacin, qu nutrientes deben contener nuestros alimentos
y en qu proporcin?
7. Por qu una persona engorda cuando consume muchas caloras?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 27
8. Qu son las caloras?
9. Se dice que los organismos requerimos alimentarnos para obtener energa, pero qu es
la energa?
10. Los alimentos que consumimos adems de energa, qu otra cosa nos proporcionan?
11. De qu se alimentan los siguientes organismos
Organismo Bacteria Hongo Ameba Orqudea lombriz
Alimento
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 28
Consulta las indicaciones en el aula virtual.
Mapa conceptual: Metabolismo
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 29
ACTIVIDAD 2.2: Foro Lo que implica la nutricin y el metabolismo
Descripcin del Mapa conceptual: Metabolismo
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 30
Realiza la actividad en el aula virtual.
Revisa las instrucciones en el aula virtual.
ACTIVIDAD 2.5: Cmo se nutren las plantas?
INSTRUCCIONES. Lee las siguientes afirmaciones y contesta lo que se te pide. Comparte tus
ideas con tus compaeros de equipo y participa en la plenaria.
Situacin 1

Aristteles en el siglo IV a. C. afirmaba que las plantas toman sus alimentos de la


tierra a travs de las races.

Muchos agricultores se han percatado que las plantas crecen mejor en suelos ricos en
materia orgnica descompuesta, por ello utilizan abono orgnico.
Qu alimentos supones toma la planta de la tierra?
Por qu en suelos ricos en materia orgnica crecen mejor las plantas?
Cmo podras demostrar que Aristteles tena o no razn?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 31
ACTIVIDAD 2.3: Cuestionario Nutricin, digestin y metabolismo
ACTIVIDAD 2.4: Qu es el anabolismo?
Situacin 2
En el siglo XVII Jan Baptista van Helmont (1577-1644) interesado en conocer cmo se
alimentan las plantas realiz un experimento con el sauce llorn. Coloc en una maceta 90 Kg.
de tierra, la cual sec previamente, la humedeci con agua de lluvia y sembr en ella el tronco
o tallo de un rbol de sauce que pesaba 2.25 kg. Cuando era necesario, siempre humedeci la
tierra y tuvo cuidado que el polvo en los alrededores no se entremezclara con la tierra.
Despus de 5 aos de cuidados, el rbol haba crecido y pesaba 76.1 Kg., entonces sec de
nuevo la tierra que haba en la maceta y volvi a pesarla. Se encontr los mismos 89.9 Kg. Con
esto concluy que 74 Kg. de madera, corteza y races se haban formado solamente de agua.
Imagen consultada el 20 de septiembre de 2012 en http://www.euita.upv.es/varios/biologia/images/
Figuras_tema11/figura11_5.jpg
Ests o no de acuerdo con Van Helmont en que la materia que el rbol gan en su
crecimiento provino del agua? Fundamenta tu respuesta.
De qu forma podras poner a prueba el pensamiento de Van Helmont?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 32
Situacin 3
En 1780, Joseph Priestley realiz los siguientes experimentos:
Imagen consultada el 24 de septiembre de 2012 en http://www.porquebiotecnologia.com.ar/
imagenescuadernos/cuaderno_106_actividades_campanas.jpg
En A coloc un ratn dentro de una campana de vidrio transparente que impeda el
intercambio gaseoso con el exterior. El ratn despus de cierto tiempo muere.
En B coloca una vela dentro de la campana de vidrio transparente. Despus de un tiempo, la
vela se apag.
En C coloca una vela y una planta (en agua) dentro de una campana de vidrio transparente.
Priestley observ que la vela permaneca prendida un tiempo.
En D coloca una planta (en agua) junto con el ratn en la campana de vidrio transparente.
Ambos organismos coexistieron dentro del dispositivo por un largo periodo de tiempo.
Qu explicacin das a lo ocurrido en el caso A, B, C y D?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 33
En la siguiente imagen se muestra de forma resumida lo que ocurre durante la
fotosntesis; con base en sta, contesta lo que se te pide.
Imagen consultada el 2 de octubre de 2012 en
http://elprofedebiolo.blogspot.mx/2010/02/determinacion-de-la-tasa-fotosintetica.html
Aristteles en el siglo IV a. C. afirm que las plantas toman sus alimentos de la tierra a travs
de las races. Lo anterior qu relacin tiene con la fotosntesis? Fundamenta tu respuesta.
Van Helmont, a partir de sus experimentos con plantas concluy que en un rbol, 74 Kg. de
madera, corteza y races se haban formado solamente de agua. Con base en la ecuacin
general de la Fotosntesis qu opinas de las conclusiones de Van Helmont. Fundamenta tu
respuesta.

Qu relacin tienen los experimentos de Priestley, donde coloca una planta (en agua) junto
con el ratn en la campana de vidrio transparente y ambos organismos coexistieron al interior
del dispositivo por un largo periodo de tiempo, con la fotosntesis?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 34
Parte 1
Instrucciones
Formar equipos de mximo 5 personas. Por equipo presentar en clase una planta que cuente
con varias hojas de tamao mediano (10 cm de largo por 5 de ancho aproximadamente).
En la planta, eligir 5 hojas con la misma coloracin y envolver cada una con un trozo de papel
aluminio. Sujetar con un clip o engrapar el papel aluminio de manera que, las hojas de la planta
estn bien envueltas.
La planta se colocar cerca a una fuente luminosa (Lmpara fluorescente de 100 watts) para
asegurar que las plantas reciban suficiente iluminacin.
Las plantas permanecern en dichas condiciones durante dos semanas, y segn sea el caso, las
plantas debern ser regadas una vez a la semana o cada tercer da.
Preguntas
1. Despus de dos semanas qu esperas ocurra con la planta?
2. Habr alguna diferencia entre las hojas envueltas con el aluminio y las que no lo
estn? Explica
3. Para las plantas qu papel juega la luz, el agua y la tierra?
4. En una planta qu papel llevan a cabo las hojas, las races y el tallo?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 33
ACTIVIDAD 2.6: La luz y las plantas
Parte 2
Instrucciones
Transcurridas las dos semanas realizar en equipo lo siguiente.

Cortar las 5 hojas envueltas con aluminio y cortar otras 5 hojas que no estuvieron
envueltas con aluminio. Describir el color de las hojas en el siguiente cuadro.
Cuadro 1. Descripcin de color de las hojas
Hojas envueltas con papel aluminio Hojas no envueltas
Color de las
hojas
Contrasta el color de las hojas, las que estuvieron envueltas con el aluminio y las que no.
Observas algn cambio? Cul? A que se debi?
Disea un experimento para poner a prueba lo que sealas en la pregunta anterior.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 36
Parte 3. DETERMINACIN DE ALMIDN
Instrucciones. En equipo y con el material biolgico antes descrito se determinar la
presencia de almidn en las hojas sometidas a distintas condiciones de iluminacin.
Para realizar la actividad requieres lo siguiente.
Material de laboratorio Soluciones
Vaso de precipitado de 250ml
Parrilla elctrica
6 tubos de ensayo
Gradilla
Pinzas para tubo de ensayo
Pinzas
Lugol para almidn
Alcohol
Solucin de almidn
Papa
Procedimiento

Colocar en un tubo de ensayo 2 ml de solucin de almidn. En un segundo tubo, coloca 2


ml de agua destilada. (Para esta actividad la solucin de almidn
2
ser un control
positivo y el agua el control negativo).

Agregar 2 o 3 gotas de Lugol al tubo de ensayo con la solucin de almidn y tambin al


tubo con agua destilada. Anotar el color que presentan despus de 5 minutos.
Seala el color detectado en la solucin de almidn ________________________
Seala el color detectado en el agua destilada __________________________
La solucin de lugol es de un color mbar y en el agua destilada no cambia su color, sin
embargo cuando entra en contracto con almidn, el lugol vira a color prpura.
Ahora trataremos de determinar la presencia de almidn en las hojas de la planta sometidas a
distintas condiciones.

Poner a calentar agua (100 ml aprox.) en el vaso de precipitado.

Elegir una hoja de la planta sin envolver con papel aluminio y otra que s se envolvi.

Una vez caliente el agua en el vaso de precipitados, coloca con ayuda de unas pinzas las
hojas en el agua hirviendo durante un minuto.

En seguida, trasladar las hojas un tubo de ensayo distinto debidamente etiquetado.

Agregar alcohol a cada tubo hasta cubrir la hoja.


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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 37
2
La presencla de almldn en Le[ldos vegeLales puede ser deLermlnada medlanLe su uncln de una coloracln purpura
lnLenso con una solucln de loduro de oLaslo (Lugol). Ln conLacLo con el almldn, el lodo de la solucln forma una
secuencla llneal de moleculas denLro de la larga hellce de la fraccln amllosa, generando una coloracln azul-vloleLa
lnLenso.

Colocar los tubos dentro del vaso de precipitado y deja calentar a bao mara hasta que
las hojas se decoloren (aproximadamente 10 min.).

Retirar los tubos y colocar las hojas bien extendidas en una caja petri.

Agregar 2 o 3 gotas de lugol a cada hoja y dejar actuar durante 5 minutos.

Observar la coloracin y anotarlo en el siguiente cuadro 2. Tambin toma fotografa


de los resultados para el reporte final. Con base en la coloracin del lugol indica si
detectas la presencia de almidn o no.
Cuadro 2. Deteccin de almidn
S i t u a c i n
experimental
Hojas envueltas con papel aluminio Hojas no envueltas
color de las
hojas
Presencia de
almidn
Explica los resultados del cuadro 2.
Qu relacin existe entre la cantidad de luz absorbida por la hoja y la presencia de
almidn en sta?
Por qu las plantas presentan almidn?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 38
Parte 4. AISLAMIENTO DE PIGMENTOS FOTOSINTTICOS
Instrucciones. En equipo se determinar la presencia de pigmentos fotosintticos. Se
requerir el siguiente material.
Material Sustancias
Mortero con pistilo
Caja petri
Papel filtro
Tubos de ensayo
Tijeras
Alcohol
Procedimiento

En un mortero colocar 3 o 4 hojas que fueron envueltas con aluminio, y en otro mortero
3 o 4 hojas que no fueron envueltas.

En ambos casos, obtener trozos con ayuda de tijeras sobre el mortero.

En cada mortero con los trozos de hojas agrega alcohol y tritura hasta lograr una
buena homogeneizacin, se observar que el alcohol se colorea.

En seguida, utilizando un trozo de papel filtro, se filtra el contenido de cada mortero


por separado sobre un vaso de precipitado, recuperando slo la fase lquida.

El lquido obtenido se vierte en una placa petri o se deja en el vaso de precipitado y se


coloca sobre la muestra, un rectngulo de papel filtro doblado por la mitad formando
un ngulo (ver imagen).
Imagen recuperada el 5 de julio de 2013 en:
http://inakiresa.wordpress.com/tag/cromatografia-en-papel/

Esperamos hasta que el alcohol y los pigmentos vayan ascendiendo por el papel
producindose la separacin cromatogrfica
3
.

Dejar secar el papel filtro y observar. Tomar fotografas si es necesario de las


cromatografas.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 39
3
CromaLograna es una Lecnlca de separacln de dlsunLos elemenLos de una mezcla. Ln esLa Lecnlca se uene una fase
mvll que conslsLe en un uldo, en esLe caso alcohol que arrasLra a la muesLra a Lraves de una !"#$ $#&"'()*"+(" que
se LraLa de un slldo o un llquldo [ado en un slldo (papel lLro). Los componenLes de la mezcla lnLeracclonan en
dlsunLa forma con la fase esLaclonarla, y por capllarladad van ascendlendo.

En el cuadro 3, describir los resultados de la separacin cromatogrfica; sealar qu


colores tienen las bandas que se formaron en el papel filtro. Recorta una seccin de la
cromatografa y adhirela en donde corresponde dentro del cuadro 3.
Cuadro 3. Resultados de cromatografa
S i t u a c i n
experimental
Hojas con papel aluminio Hojas no envueltas
Descripcin de
Pigmentos
Parte 5. Interpretacin de resultados
Instrucciones. Para contestar las siguientes preguntas consulta el material: Pigmentos
fotosintticos.swf ubicado en la seccin de Recursos del tema Procesos de Conservacin en el
aula virtual del curso.
Preguntas
1. Cules son los pigmentos fotosintticos?
2. En la planta dnde se localizan los pigmentos fotosintticos?
3. Cul es la funcin de los pigmentos fotosintticos?
4. Con base en lo anterior nombra los pigmentos obtenidos en cada cromatografa
completando el cuadro 3.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 40
5. Explica por qu las plantas son verdes?
6. Qu relacin existe entre el almidn presente en las hojas de la planta con la
cantidad de luz que las hojas han recibido?

7. Qu relacin existe entre la fotosntesis y la presencia de almidn en las hojas
de la planta?
8. En qu medida, los resultados obtenidos corroboran o contradicen las hiptesis
planteadas inicialmente?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 41
En el Aula virtual sigue las indicaciones y al finalizar contesta el siguiente cuestionario.
Cuestionario Fotosntesis, un proceso anablico
1. Qu es la fotosntesis?
2. Cmo transforma la clorofila la energa luminosa en energa qumica?
3. Qu papel juegan las molculas de agua durante la fase luminosa (reacciones dependientes
de luz)?
4. Cmo se forma O
2
durante la fase luminosa de la fotosntesis?
5. Cmo se logra sintetizar ATP y NADPH durante la fase luminosa de la fotosntesis?
6. Describe cmo el cloroplasto transforma CO
2
en azcares como la glucosa durante la fase
oscura (reacciones independientes de luz) de la fotosntesis?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 42
ACTIVIDAD 2.7: Fotosntesis
7. Qu hace una planta con los azcares sintetizados durante la fotosntesis?
8. Qu pasa con los organismos fotoauttrofos en ausencia de luz; durante la noche por
ejemplo?
9. Por qu la fotosntesis es un proceso anablico?
10. De qu forma la fotosntesis permite que los sistemas vivos fotoauttrofos se mantengan
vivos?
11. Con base en la frmula general de la Fotosntesis describe los principales acontecimientos
de la Fotosntesis.
12. Retoma el pensamiento de Aristteles, Van Helmont y Priestly (comentado en la Actividad
2.5) y con base en lo aprendido acerca de la fotosntesis, explica en que sentido tenan o no
razn respecto a la nutricin de las plantas.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 43
13. De qu forma se relaciona la fotosntesis, con organismos hetertrofos como el hombre?
14. Investiga qu otros organismos adems de las plantas (reino Plantae), realizan el proceso
de fotosntesis para mantenerse vivos.
ACTIVIDAD 2.8: Cuestionario Fotosntesis
Realiza la actividad en el aula virtual.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 44
Modificado de Plinio Sosa. Revista Cmo ves? No. 24, p.17.
Instrucciones: Lee detenidamente y contesta las preguntas planteadas en cada seccin
siguiendo las instrucciones marcadas por el profesor.
Primera parte
Este es el partido que hay que ganar, hoy es
el da, el partido contra Francia define el
futuro de Mxi co en el mundi al de
Sudfrica. La seleccin mexicana ha salido al
campo de batalla. La seleccin Francesa se
sabe superior, la historia los avala ya que
Mxico nunca le ha ganado a Francia, los
mexicanos cantan en las tribunas el cielito
lindo.
Pese a todo, Mxico tiene una gran
conviccin, sabe que todo depende de lo que
hagan o dejen de hacer en la cancha, a final
de cuentas son once contra once. El partido transcurre sin incidentes una lucha encarnada en
el medio campo, nadie ha hecho dao, el marcador no se mueve, en la banca mexicana se
encuentra Javier El Chicharito Hernndez esperando el llamado, minuto ocho del segundo
tiempo, la espera a concluido. Chicharito Hernndez, tendr 37 minutos para mostrar de que
est hecho. Recin ingresado en la cancha Rafael Mrquez le asiste. Chicharito corre a gran
velocidad y se despega unos metros de su defensor lo hace a tal velocidad que queda frente a
frente contra el portero francs. De un esquive rpido y con potencia deja tendido en el piso
al guardameta, lo ha burlado y esta frente a la portera, los defensas franceses no alcanzan al
chcharo y este mete el gol que conduce ms adelante a la victoria mexicana.
1. Qu le permite correr tan rpido al Chicharito Hernndez?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
2. De dnde obtiene su energa el Chicharito Hernndez?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
3. Qu es la energa?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 43
ACTIVIDAD 2.9: Chicharito Hernndez, un tipo con mucha qumica.
Segunda parte
En el interior de la humanidad del Chicharito Hernndez, tambin hubo tortura. El
glucgeno, largamente almacenado en sus msculos, fue totalmente mutilado. La inmensa
cadena dej de existir y en su lugar quedaron, los eslabones. Y stos, a su vez, fueron
quemados. La rtmica respiracin del Chicharito Hernndez, introdujo el oxgeno necesario.
Seis molculas de oxgeno por cada glucosa (los eslabones) proporcionaron toda la energa
posible. Slo quedaron cenizas: agua y bixido de carbono. La extensa piel del Chicharito
Hernndez, incluida la que cubre su famoso rostro, se perl de sudor y por su nariz sali
discretamente el superfluo gas. `
4. Qu es el glucgeno?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
5. Por qu se dice que el glucgeno es una cadena?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
6. Cules seran los eslabones de la cadena de glucgeno?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
7. Por qu se dice que los eslabones de la cadena fueron quemados?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
8. Por qu para quemar los eslabones de la cadena se requera que entrara el oxgeno?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
9. Cul es ese superfluo gas que sali de la nariz del Chicharito Hernndez?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
10. Por qu despus de correr al mximo el Chicharito Hernndez estaba baado en
sudor?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
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Tercera parte
Alejarse de la inconcebible defensa francesa, requiere mucha energa y moverse a gran
velocidad y recorrer la enorme distancia entre el medio campo y la portera para anotar el gol,
en solo unos segundos implica mucha, pero mucha energa. Para eso, para extraerla, en lo que
llegaba la siguiente remesa de oxgeno, billones de billones de glucosas fueron partidas por la
mitad. Los residuos, las molculas de cido lctico, se quedaron agazapadas en los msculos del
Chcharo, para recordarle luego, con dolor, su osada.
11. En los msculos del Chicharito se produjo cido lctico? es posible?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
12. Qu proceso en la naturaleza convierte la glucosa en cido lctico?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
13. El proceso anterior ocurre en los seres humano? Explica
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Cuarta parte
Los msculos
Cuando el oxgeno que respiramos no alcanza para generar la cantidad de energa suficiente
(mientras realizamos grandes esfuerzos fsicos, por ejemplo), las clulas musculares se ven
obligadas a usar una reaccin completamente diferente que consiste en romper a la mitad
cada molcula de glucosa en dos molculas de cido lctico:
Este proceso, conocido como fermentacin (lctica), proporciona menos energa por cada
molcula de glucosa comparado con el de la respiracin aerbica donde participa el oxgeno. El
cido lctico que queda en los msculos como residuo de la respiracin anaerbica produce
dolor al cabo de unas horas, los dolores musculares que todos hemos sentido despus de
realizar algn esfuerzo al que no estamos acostumbrados.
El desayuno
Para obtener la mxima energa durante el juego, El Chicharito desayun espagueti, alimento
que contiene almidn, el cual es un polisacrido, muy similar al glucgeno, que se descompone
fcilmente en las pequeas molculas de glucosa. Estas molculas son de un alto contenido
energtico porque fcilmente pueden reaccionar y convertirse en sustancias muy estables
como el dixido de carbono y el agua.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 47
Contrariamente a lo que se cree, la energa se libera, no mientras se rompen los enlaces de la
glucosa, sino cuando se forman los enlaces del dixido de carbono y el agua.
La respiracin
El glucgeno es un polmero que se encuentra en el interior de nuestros cuerpos. Sus molculas
son largas y ramificadas cadenas de fragmentos de glucosa. Estos fragmentos son las partes
que se repiten. La glucosa, , al igual que cualquier otro azcar o carbohidrato, se usa
como combustible para proporcionar energa al organismo, mediante una reaccin qumica en la
que se combina con el oxgeno que respiramos:
Una reaccin qumica es un proceso en el que unas sustancias se transforman en otras. Cuando
las nuevas sustancias (los productos) tienen menor contenido energtico que las originales (los
reactivos) sobra una cierta cantidad de energa. La combustin es un ejemplo de este tipo:
sustancias con alto contenido energtico (los combustibles) que, al combinarse con el oxgeno,
se transforman en sustancias con bajo contenido energtico (agua y bixido de carbono). La
energa sobrante se libera en forma de luz y calor.
14. La respiracin celular es un proceso anablico o catablico. Explica
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
15. La fermentacin es un proceso anablico o catablico. Explica
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
16. Explica las condiciones bajo las que se lleva a cabo tanto la respiracin celular como la
fermentacin
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
17. Detalla 5 caractersticas de los procesos catablicos
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 48
INSTRUCCIONES GENERALES:
Debers completar el siguiente esquema del proceso conocido como gluclisis e ilumina con
color rojo a los ATP utilizados en el proceso y en verde a los ATP generados en el mismo Una
vez terminado el ejercicio debers llevarlo a clase para su revisin y entregarlo al final a tu
profesor.
1. Cuntos carbonos componen la molcula de glucosa?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
2. Cul es el producto final del proceso de gluclisis?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
3. Cuntos carbonos componen la molcula del producto final del proceso de gluclisis?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
4. Con base en lo anterior Qu transformaciones sufre la glucosa durante la gluclisis?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 49
ACTIVIDAD 2.10: Gluclisis
C
C C C C C
Clucosa
2 A1
Cllceraldehldo 3-
fosfaLo
Cllceraldehldo3-
fosfaLo
cldo plruvlco
cldo plruvlco
C C C
,
C C C
,
C C C C C C
2 Au
2 A1
nAu
+
nAuP
C C C C C C
, ,
5. Cuntas molculas de ATP se requieren para que se lleve a cabo el proceso de
gluclisis?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
6. Cuntas molculas de ATP se generan en el proceso de gluclisis?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
7. En el proceso de gluclisis se gana o se pierde energa? Explica
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
8. Qu tipo de clulas y organismos llevan a cabo la gluclisis?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
9. En qu parte de la clula u organelo se lleva a cabo la gluclisis?
________________________________________________
10. Explica si la gluclisis es un proceso aerobio o anaerobio
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
11. Menciona tres razones por las que la gluclisis es considerada un proceso catablico
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 30
INSTRUCCIONES GENERALES: realiza la siguiente lectura, contesta las preguntas
planteadas y realiza la actividad de laboratorio planteada.
La fermentacin es un proceso metablico de degradacin (catablico) que es llevada a
cabo por organismos procariontes, protistas, que viven en pantanos, Cinegas, lodazales,
sedimentos marinos, intestinos de animales, entre otros, o como las levaduras (hongos
microscpicos unicelulares) tiles en la fabricacin de pan y cerveza. Tambin metazoos y
plantas menores son capaces de producirla como nica fuente de obtencin de energa en
forma de ATP. Incluso algunas clulas como las musculares en los animales (entre ellos el
hombre) son capaces de realizar este proceso cuando el entorno muscular se encuentra
privado o con una concentracin mnima de oxgeno, aunque debido a su baja produccin de
energa este proceso no basta para el sostenimiento de una vida ms compleja (multicelular).
El proceso de fermentacin es un proceso anaerobio en el cual el oxgeno no funciona como
aceptor final de los electrones producido en la gluclisis. En el proceso de fermentacin se
utiliza el producto final del proceso de gluclisis que es la molcula de piruvato o cido
pirvico (C
3
H
4
O
3
), el cual a su vez puede seguir varios caminos o rutas de fermentacin y dar
como consecuencia distintos productos finales (Etanol, cido lctico, acido butrico, cido
actico, etc).
Fermentacin lctica:
La fermentacin lctica es un proceso celular anaerbico donde se utiliza glucosa para
obtener energa y donde el producto de desecho es el cido lctico. Este proceso lo realizan
muchas bacterias (llamadas bacterias lcticas), hongos, algunos protozoos y en los tejidos
animales; en efecto, la fermentacin lctica tambin se verifica en el tejido muscular cuando,
a causa de una intensa actividad motora, no se produce una aportacin adecuada de oxgeno
que permita el desarrollo de la respiracin aerbica. Cuando el cido lctico se acumula en las
clulas musculares produce sntomas asociados con la fatiga muscular. Algunas clulas, como
los eritrocitos, carecen de mitocondrias de manera que se ven obligadas a obtener energa por
medio de la fermentacin lctica.
La fermentacin lctica es importante en la industria dado que mediante este proceso
el hombre obtiene productos como quesos y yogurt entre otros.
Fermentacin lctica
C
6
H
12
O
6
--------------------! 2CH
3
CHOHCOOH + 2ATP
Glucosa cido lctico energa
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 31
ACTIVIDAD 2.11: La Fermentacin
Fermentacin alcohlica:
La fermentacin alcohlica (denominada tambin como fermentacin del etanol o incluso
fermentacin etlica) es un proceso biolgico de fermentacin en plena ausencia de O
2
,
originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono
(por regla general azcares: como pueden ser por ejemplo la glucosa, la fructosa, la sacarosa,
el almidn, etc.) para obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol (cuya
frmula qumica es: CH
3
-CH
2
-OH), y dixido de carbono (CO
2
) en forma de gas y unas
molculas de ATP que consumen los propios microorganismos en su metabolismo celular
energtico anaerbico. El etanol resultante se emplea en la elaboracin de algunas bebidas
alcohlicas, tales como el vino, la cerveza, la sidra, el cava, etc. Aunque en la actualidad se
empieza a sintetizar tambin etanol mediante la fermentacin a nivel industrial a gran escala
para ser empleado como biocombustible.
Esta fermentacin tiene como finalidad biolgica proporcionar energa a los
microorganismos unicelulares (levaduras) en ausencia de oxgeno para ello disocian las
molculas de glucosa y obtienen la energa necesaria para sobrevivir, produciendo el alcohol y
CO
2
como desechos consecuencia de la fermentacin. Las levaduras y bacterias causantes de
este fenmeno son microorganismos muy habituales en las frutas y cereales y contribuyen en
gran medida al sabor de los productos fermentados. Una de las principales caractersticas de
estos microorganismos es que viven en ambientes completamente carentes de oxgeno (O
2
),
mxime durante la reaccin qumica, por esta razn se dice que la fermentacin alcohlica es
un proceso anaerbico.
Fermentacin alcohlica
C
6
H
12
O
6
----------! 2C
2
H
5
OH + 2CO
2
+ 2ATP
Glucosa alcohol etlico Bixido de carbono energa
1.Qu tipo de fermentacin representa la imagen y
cunta? y en qu parte se genera la energa en este
proceso?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 32
2. Qu tipo de proceso metablico representa la fermentacin? explica.
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
3. Explica a detalle qu tipo de fermentacin representa la imagen? y coloca cunta? y en
qu parte se genera la energa en este proceso?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
4. Qu o r g a n i s m o s l l e v a n a c a b o e l p r o c e s o d e f e r m e n t a c i n ?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
5. Cunta energa se produce de manera general en todos los procesos de fermentacin?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 33
-./')#"
,(+/0"&)
1"'&"&) ) 2'(3) .2'4')
6. La fermentacin es un proceso aerobio o anaerobio? Explica
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
7. Los seres humanos podemos llevar a cabo el proceso de fermentacin? si o no y por qu?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
8. Qu efectos nocivos puede llegar a tener el cido lctico en msculos? La energa
producida por la fermentacin es suficiente para mantener una vida multicelular? explica.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Una vez que hayas completado las preguntas realiza la siguiente actividad en el
laboratorio:
Materiales
" Seis tubos de ensaye de 13x 100
" Dos vasos de precipitado de 250 ml
" Un matraz erlenmeyer de 250 ml
" Azcar
" Agua
" Levadura fresca de barra
" Seis Globos del #9
" Un tapn de hule con una perforacin en el centro
" Tubo de vidrio en forma de U
" Cmara digital (usa tu telfono celular y graba lo que necesites para realizar por equipo
un video en el que expliques el experimento realizado mismo que subirs a un canal de
youtube y no olvides entregar en link a tu profesor para su revisin)
Procedimiento:

En un tubo de ensaye coloca agua y coloca un globo desinflado en la boquilla del tubo

En otro tubo coloca solo azcar de mesa y coloca el globo desinflado en la boquilla del
mismo

En el tercer tubo coloca levadura fresca y coloca el globo desinflado en la boquilla del
mismo

En otro tubo de ensaye coloca agua +azcar y coloca un globo desinflado en la boquilla
del tubo
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 34

En el cuarto tubo coloca agua + levadura y coloca el globo desinflado en la boquilla del
mismo

En otro tubo de ensaye coloca agua + azcar + levadura y coloca un globo desinflado en
la boquilla del tubo

Agita vigorosamente para permitir el buen mezclado de las sustancias

Coloca los seis tubos de ensaye a 37 C durante 5 minutos

Observa detenidamente que ocurre en cada tubo de ensaye


Responde las siguientes preguntas con base en tus observaciones
1. Qu observas en los tubos? elabora un dibujo.
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
2. A qu atribuyes lo observado en los tubos?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
3. Elabora una explicacin con base en la informacin de la lectura.
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

Toma un vaso de precipitado y agrega un trozo de la levadura fresca de barra y mezcla


con agua para formar un amezcla homognea

Toma cuatro tubos de ensaye y agreagles a cada uno la misma cantidad de levadura
fresca con agua previamente mezclada

Agrega al tubo 1 un gramo de azcar

Agrega al tubo 2 dos gramos de azcar

Agrega al tubo 3 tres gramos de azcar

Agrega al tubo 4 cuatro gramos de azcar


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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 33
4. Por qu entre ms azcar le agregues a el tubo con agua+azcar+levaduras mayor
cantidad de CO
2
se produce?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
5. Toma un vaso de precipitado, agrgale agua corriente y unas gotas de azul de
bromotimol (anota la coloracin)
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
6. Con un tubo de vidrio sopla por alrededor de 5 minutos y observa la coloracin y
ofrece una explicacin Por qu cambio de color? elabora un dibujo.
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
7. Cmo podras utilizar esta observacin para determinar el tipo de fermentacin que
realizan las levaduras?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
8. Para qu es usado el azul de bromotimol?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
9. Qumicamente que formamos cuando mezclamos H
2
0 y C0
2
?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 36
10. Qu tipo de fermentacin se llev a cabo en el tubo con levaduras, agua y azcar?
ofrece una explicacin.
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_______________

Toma un matraz erlenmeyer y agrega levadura fresca mezclada con agua y cinco
gramos de azcar

coloca un tapon de hule con una perforacin en el centro

inserta el tubo de vidrio en forma de U de manera invertida tratando de que por el


tubo circule el gas producido por las levaduras

sumerge el otro extremo del tubo de vidrio en forma de U en un tubo de ensaye con
agua y cuatro gotas de colorante de azul de bromotimol

Anota lo sucedido con el color de la solucin a medida que se incorpora el gas producido
por las levaduras
11. Explica el resultado obtenido
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 37
INSTRUCCIONES GENERALES: Realiza la lectura del articulo Respiramos por los pulmones
o por las mitocondrias y contesta las siguientes preguntas y completa los esquemas
correspondientes.
1. Qu significa oxidar azucares para obtener energa?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
2. Cundo se oxida o quema la glucosa completamente que producto obtenemos?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
3.Completa el siguiente esquema
de la mitocondria utilizando los
siguientes conceptos:
intermembranal, matriz,
externa, crestas, interna y
coloca las medidas aproximadas
de la misma.
4. De acuerdo con el artculo en que sitio se lleva a cabo el proceso conocido como
fosforilacin oxidativa y en qu consiste?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
5. Las bacterias y hongos obtienen energa a travs del proceso conocido como:
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
6. Describe que ocurre en el ciclo de Krebs
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 38
ACTIVIDAD 2.12: Respiramos por los pulmones o por las mitocondrias?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
________________
7. De acuerdo con la lectura, completa el siguiente esquema del proceso conocido como el
ciclo de Krebs o ciclo del cido ctrico, guate utilizando los siguientes conceptos: NAD
+
, NADH, ATP, CO
2
, FAD, 4TA Oxidacin.
8. Cules son los productos obtenidos en este proceso?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
9. Cuntos CO
2
se liberan por cada vuelta del ciclo de Krebs?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
10. Por qu se dice que es un ciclo?
________________________________________________________________
______________________________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 39
11. En la siguiente esquematizacin de la clula identifica donde ocurren los procesos
metablicos a continuacin enunciados: gluclisis, ciclo de krebs y cadena de
transporte de electrones. Asimismo identifica los componentes de la clula: membrana
celular, citoplasma, mitocondria, matriz mitocondrial, membrana mitocondrial, ncleo.
12. Describe que ocurre en la cadena respiratoria
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
13. Qu es la quimismosis?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
____________
14. Cul es la importancia de la cadena respiratoria?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 60
15. Completa el siguiente esquema de los procesos catablicos que ocurren en una clula
para lo cual debers utilizar los siguientes conceptos: ATP, gluclisis, fermentacin,
ciclo de krebs, cadena transportadora de electrones, ATP, etanol, CO2.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 61
INSTRUCCIONES GENERALES: Esta actividad ser realizada y entregada en
formato electrnico, consulta las indicaciones en el aula virtual.
INSTRUCCIONES GENERALES: Lee detenidamente y contesta las preguntas
planteadas en el ejercicio
Historia de las vas de produccin de energa
Las primeras vas metablicas operaban miles de millones de aos antes que apareciera
la atmsfera rica en oxgeno (de hecho aparecieron cuando no haba oxgeno
suficiente para que algn organismo aerobio pudiera subsistir), cabe suponer que estas
vas metablicas eran nica y exclusivamente anaerobias, es decir, que no consumen
oxgeno libre.
Responde las siguientes preguntas
1. Cmo se nombra a los organismos que no necesitan oxgeno para sobrevivir?.
Menciona al menos dos ejemplos
________________________________________________________________
________________________________________________________________
2. Cmo y en qu lugares habitan? haz una breve descripcin del ambiente en el
que viven y elabora un dibujo.
__________________________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 62
ACTIVIDAD 2.13: Caza de tesoros Tylenol extra fuerte
ACTIVIDAD 2.14: Comparacin entre vas de produccin de energa
Completa el siguiente esquema.
En la actualidad muchos procariontes y protistas todava viven en lugares donde no
hay oxgeno o no siempre est disponible. Estos organismos producen ATP (molcula
energtica) a travs de la Fermentacin u alguna otra va anaerobia. Muchas clulas
de organismos eucariontes (como nosotros) siguen utilizando la fermentacin como un
proceso energtico tal es el caso de las clulas musculares. Sin embargo, la gran
mayora de las clulas eucariontes extrae eficientemente energa de la glucosa
mediante la respiracin aerobia (va dependiente de oxigeno). Date cuenta de que en
cada inhalacin proveemos a nuestras clulas de un suministro fresco de oxgeno.
Todos los organismos compartimos algunos procesos de obtencin de energa tal es el
caso de la gluclisis, ya que todos los seres vivos podemos obtener energa de manera
anaerobia aunque esta sea una cantidad muy pequea de energa.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 63
Completa el siguiente cuadro.
El proceso de respiracin incluye los siguientes procesos. Gluclisis, Transformacin
de piruvato a Coenzima A, Ciclo de Krebs y Cadena de transporte de electrones
Investiga los productos obtenidos en cada uno y determina con especial atencin la
Cantidad de ATP generado en cada proceso.
Gluclisis Transformacin de
piruvato a acetil
Coenzima A
Ciclo de Krebs Cadena de
respiratoria
3. Cuntos ATP se generan en todo el proceso de respiracin aerobia?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
El proceso de fermentacin incluye los siguientes procesos. Gluclisis y
transformacin de piruvato a etanol (fermentacin alcohlica) o cido lctico
(fermentacin lctica) investiga los productos obtenidos en cada uno y determina con
especial atencin la cantidad de ATP generado en cada proceso.
Fermentacin alcohlica Fermentacin alcohlica
Gluclisis Transformacin de
piruvato a etanol
Fermentacin lctica Fermentacin lctica
Gluclisis Transformacin de
piruvato en cido
lctico
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 64
4. Cuntos ATP se generan en todo el proceso de fermentacin?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
5. En qu proceso se produce ms energa?
___________________________________________________________
___________________________________________________________
6. Por qu los organismos superiores producen ms energa en forma de ATP que
los organismos inferiores? Habr alguna relacin entre complejidad y cantidad
de energa producida? Explica.
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Analiza la tabla siguiente y describe en un texto que proceso produce u obtiene ms
energa por molcula de glucosa que inicia el proceso.
Tabla de comparacin energtica. Tomado de Muiz, et al. (2000)
Proceso
(en todos se inicia con una
molcula de glucosa)
Proceso
(en todos se inicia con una
molcula de glucosa)
Productos de la
Reaccin completa
del proceso
Balance energtico
(cantidad de ATP
producido)
Eficiencia
energtica
Va
anaerobia
Fermentacin
alcohlica
2 etanol + 2 CO
2
+ 2
H2O
2 ATP (14 kcal/mol) 2.04% Va
anaerobia
Fermentacin
lctica
2 lactatos + 2 H
2
0 2 ATP (14 kcal/mol) 2.04%
Va aerobiaRespiracin 6 CO
2
+ 44 H
2
0 38 ATP (266 kcal/
mol)
38.78%
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
__________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 63
7. Explica porque la eficiencia energtica es mayor en la va de produccin
aerobia de energa?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Esta actividad ser realizada, entregada y revisada directamente en la plataforma.
Revisa las indicaciones para esta actividad en la misma.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 66
ACTIVIDAD 2.15: Wiki Qu sabemos ahora de los procesos catablicos?
Esta actividad ser realizada de forma individual, consulta las indicaciones en el aula virtual.
Esta actividad (Wiki) ser realizada por equipos, consulta las indicaciones en el aula virtual.
Realiza la lectura del texto Replicacin del ADN, aspectos generales e importancia y resuelve
la siguiente actividad.
A) Anlisis de los hechos/evidencias de las(os) aportaciones y trabajos experimentales de
Watson y Crick, Herbert Taylor, Woods y Hughes y, Matthew Meselson y Franklin Stahl para
conocer la replicacin semiconservativa.
Quin(es) lo
realiz/realizaron?
Evidencias/datos Deducciones
Watson y Crick
Herbert Taylor,
Woods y Hughes
Matthew Meselson
y Franklin Stahl
ACTIVIDAD 2.17: El virus del papiloma humano y la replicacin del ADN
ACTIVIDAD 2.18: Conociendo las piezas de un rompecabezas
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 67
ACTIVIDAD 2.16: Qu sabes de la replicacin del ADN?
1) Es semiconservativa. ____________________________________________________
B) Qu significa que la replicacin del ADN sea semiconservativa?
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
A) Qu es la horquilla de replicacin?
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
B)Por qu consideras importante el origen de la replicacin? Plantea dos
argumentos.
1er argumento_______________________________________________________
2do argumento_____________________________________________________________________
C) Explica cmo se realiza la replicacin del ADN de forma bidireccional?
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
D)Completa el siguiente cuadro que hace referencia a las enzimas que participan en el
proceso.
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!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 68
1) El origen de replicacin________________________________________
3) Usualmente es bidireccional______________________________________________
Enzima Funcin Representacin grfica de su funcin
Helicasa


"#$%&'( )*+','( ,%-
.../)%01*023)*/0*+
1l[eras Lomadas de: www.LecnoculLo.com
Topoisomerasa R e a l i z a c o r t e s y
soldaduras
ADN polimerasa
E) Proporciona dos argumentos para el siguiente cuestionamiento: qu sucedera con el
proceso de la replicacin del ADN si por algn cambio gentico, las siguientes enzimas
no estuvieran presentes en el proceso?
Helicasa: (1)__________________________________________________________
(2)__________________________________________________________
Topoisomerasa: (1)_____________________________________________________
(2)__________________________________________________________
F) El primer de ARN: estando en tu saln de clases revisando el tema de replicacin del
ADN y con la finalidad de que puedas definir qu es y cmo funciona este primer de
ARN en la replicacin del ADN, qu tipo de preguntas le realizaras a tu profesor para
saberlo?
En el siguiente cuadro anota las preguntas que realizaras a tu profesor y
proporciona el argumento del por qu las formulaste de esa forma.
Posteriormente da respuesta a las preguntas que formulaste.
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!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 69
4) Requiere de un primer o cebador__________________________________________
G) Elabora una pregunta que te permita saber qu es y cmo est constituido un
fragmento de Okasaki, una vez formulada proporciona su respuesta.
Pregunta Respuesta
1.- _______________________________
__________________________________
_____________________________________
_________________________________
H) Construye sobre la lnea recta del esquema (flecha) la secuencia del primer de ARN (5
nucletidos) y cmo se va formando la cadena nueva (8 nucletidos).
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!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 70
Representacin de la formacin de la cadena nueva a partir del primer de ARN
(Sntesis continua)
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76
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Representacin de cmo se va formando una cadena
nueva
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-
-
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Nucletidos libres que
pueden ser utilizados en la
formacin de la cadena
nueva
Cadena !"#$%&'
Cadena !"#$%&'
(&$)*+,+
-./ 12)"+,+
Aun pollmerasa
- -
I) Esquematiza la formacin discontinua de una de las cadenas nuevas.
J) Interpreta la siguiente analoga:
si construimos una copia de pantalones por partes partes o en segmentos cortos, lo
que faltara sera unirlospor ejemplo con hilo y aguja
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
K) Responde a la pregunta: qu ocurrira con la sntesis del ADN si no existiera disponible
energa en forma de ATP?

________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 71
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9
Nucletidos libres que
pueden ser utilizados
en la formacin de la
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86
86
=3) !"#$%"
Lee con detenimiento las siguientes situaciones y contesta lo que se te pide.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 72
ACTIVIDAD 2.19: Perpetuacin de la informacin gentica?
a) 1ra. Situacin: El cncer y las clulas troncales

Responde
1.- Para qu estn programadas las clulas de un organismo?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2.- Qu ocurri con las clulas del cuello de la matriz de Henrietta Lacks que le provoc la
muerte?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3.- Qu supones est sucediendo con el proceso de la replicacin del ADN en las clulas
cancergena que desarrollan el tumor
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
4.- Habra relacin entre el cncer, la replicacin del ADN y el "control" de la
replicacin del ADN? cul sera?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
5.- Por otro lado, consideras que la replicacin del ADN sea relevante en las clulas
troncales embrionarias totipotenciales?, por qu?____________________________

b) 2da. Situacin: Sobre la produccin de espermatozoides
Actividad Explicacin/argumentacin
1) Por qu ser importante la
replicacin del ADN en la
divisin celular que da origen a
los espermatozoides?
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
2) Enlista por lo menos tres
caractersticas o ideas del
texto donde consideres se
pueda relacionar la replicacin
del ADN y la divisin celular.

1. ___________________________________________
2. ___________________________________________
3. ___________________________________________
3) Qu relacin puede existir
entre replicacin del ADN y
perpetuacin de los sistemas
vivos a travs de la generacin
de espermatozoides u vulos?
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
Cita textual del artculo Interpretacin
Los neandertal es no son
antepasados nuestros, como
alguna vez se pens, sino primos:
nuestra especie y el hombre de
Neandertal descienden de un
antepasado comn que vivi en
frica hace unos 600 000 aos,
segn estudios recientes.
En la reproduccin:
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
!"#$%&'( $% *&#+#,(- .'/$#$ 00
!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 73
c) 3ra. Situacin: Parentescos evolutivos y la replicacin del ADN
Posiblemente muchos de los
cambios son neutrales no
tienen efectos ni adversos ni
favorables y surgieron por
errores natural es que se
producen al copiarse el ADN.
En la generacin de variabilidad gentica:
_____________________________________________
_____________________________________________
____________________________________________
Esta actividad ser realizada de manera individual, consulta las indicaciones en el aula virtual.
!"#$%&'( $% *&#+#,(- .'/$#$ 00
!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 74
ACTIVIDAD 2.20: Por qu es importante la replicacin del ADN?
!"#$%&'( $% *&#+#,(- .'/$#$ 00
!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 73
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Esta actividad ser realizada de manera individual, consulta las indicaciones en el aula virtual.
Esta actividad ser realizada por equipos, consulta las indicaciones en el aula virtual.
De la siguiente informacin, subraya los conceptos que consideres importantes y que estn
relacionados al proceso de produccin de protenas. Posteriormente realiza la segunda etapa
de la actividad que se encuentra debajo del texto.
!"#$%&'( $% *&#+#,(- .'/$#$ 00
!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 76
ACTIVIDAD 2.22: Qu sabes de la sntesis de protenas?
ACTIVIDAD 2.23: Siguindole la pista a la insulina
ACTIVIDAD 2.24: La integracin: sntesis de la insulina
!l huevo y la ga"ina
#enes y pro$%nas: regreso al pa%s de las m&quinas microsc'picas
Se dijo que cada clula es como es, y luce y se comporta como debe por causa de las
protenas que acumula en su interior. Pero este est controlado de alguna manera por los
genes -que en este libro se usarn como sinnimo de instruccin-; por lo que existe una
conexin entre genes y protenas. La
conexin es simple y clave: cada gen
conti ene l as i nstrucci ones para l a
construccin de una protena (se entiende
por gen como una unidad de informacin
para un rasgo heredable que pasa de los
padres a su descendencia).
Lo nico que los genes hacen es proveer la
informacin para construir cada una de las
protenas pero deben hacerlo en el
momento y lugar preciso-; esto quiere decir
que nuestro manual de instrucciones no
escrito con grandes instrucciones del tipo HACER UN MSCULO, sino con tareas ms
pequeas. Todo lo que el manual de instrucciones dice es HACER LA PROTENA A y
HACER LA PROTENA B. Podemos visualizar el manual de instrucciones como un gran libro
que yace en el ncleo. En l estn inscritas las instrucciones para fabricar las protenas de
nuestro cuerpo durante toda nuestra vida; y cada pgina contiene la instruccin para
construir una protena.
Si la clula necesita esa protena, lo que hace es copiar la pgina correspondiente mediante
el ARNm- y mandar la copia de las instrucciones a la fbrica de las protenas ribosomas-,
donde la protena especfica ser ensamblada. En cada clula hay genes activos y otros que
permanecen inactivos, por tanto todas y cada una de las protenas necesarias para formar
uno u otro tipo celular, por ejemplo clulas musculares, deben ser fabricadas, y las dems
no.
Gellon Gabriel, El huevo y la gallina, pp.43-44.

A) En el siguiente esquema, escribe los conceptos que subrayaste de la lectura y utilizalos
para responder a las preguntas que se te plantean.
!"#$%&'( $% *&#+#,(- .'/$#$ 00
!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 77
Lee el siguiente texto y contesta las preguntas
sobre el proceso de transcripcin.
Un caso hipottico: el recuento de
las pistas para encontrar a la
insulina (parte 1)
Bitacora del da de hoy:
Recuerdo que este caso, se inici con la
presentacin de una situacin de la vida
diaria que escucho muchas veces, desde los
peridicos, televisin y hasta de los amigos
cercanos diabetes- que mediante una
pregunta, aparentemente fcil para m: qu etiendes por diabetes?, me hizo identificar
que realmente me faltaban elementos para responderla puesto que la informacin que
tena era poca y lo que saba era por lo que haba escuchado. Siendo una persona que
no se queda parado ante un hecho que me resulta inquietante puesto que mi funcin es
esa, encontrar pistas, analizar y resolver lo que para m es considerado como un caso,
soy un investigador- decid adentrarme en este camino, que no saba que fin podra
tener.
As que, para seguir una slo lnea esto para no perderme en tanta informacin-
retome aquella pregunta referida a la diabetes tipo 1, y al leer un poco de ella, me
percat que haca falta algo en todo ese tema y para identificarlo mejor he decidido
denominarlo como el resultado-. Las pistas guiaban a las clulas del pncreas,
minifbricas -que he denominado como mi escena del crimen-. Ante esto, qu sucedi
con el elemento y/o transporte insulina- que desepareci? Siendo tan indispensable y
el nico transporte especializado que permite cargar ese diamante glucosa-; decid
buscarlo. Hasta el momento, slo he encontrado las siguientes pistas:
!"#$%&'( $% *&#+#,(- .'/$#$ 00
!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 78
PRDIDA DE LA INSULINA
Conceptos
88888888888888
88888888888888
88888888888888
88888888888888
88888888888888
88888888888888
88888888888888
B) Identifica, seala y justifica las pistas que puedan ser de utilidad
para el investigador, para que pueda saber por qu el transporte
(insulina) no est en la minifbrica pancretica (clulas del
pncreas).
!"#$%&'( $% *&#+#,(- .'/$#$ 00
!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 79
1) ___________________________
_____________________________
_____________________________
2) ___________________________
_____________________________
3) ___________________________
_____________________________
_____________________________
4) ___________________________
_____________________________
_______________________________
Fuente de informacin Pista (as) Utilidad para el investigador
1) Wlkl: Slgulendole la plsLa a
la lnsullna".
2) AnLecedenLes: ulabeLes
upo 1 (facLores geneucos).
3) uaLos l mporLanLes 1:
LsLrucLura de la lnsullna" y
slnLesls de la lnsullna".
4) uaLos l mporLanLes 2:
SlnLesls de la lnsullna".
1) __________________________
_____________________________
_____________________________
2) __________________________
_____________________________
3) __________________________
_____________________________
_____________________________
4) __________________________
_____________________________
______________________________
Antecedentes:
Diabetes tipo 1 (factores genticos)
algunos estudios han demostrado que entre un 30 y 40% de los casos hay un componente
gentico. La patologa asociada a la diabetes tipo 1 no depende de un nico gen, sino que est
determinada por varios genes posicionados en diferentes cromosomas. El ms importante parece
residir en el cromosoma 11; Otros genes susceptibles pero menos importantes parecen estar
asociados al cromosoma 6 y al cromosoma 2. Adems de los factores genticos, los factores
medioambientales han sido identificados
L. del Aguilar Prez, Ejercicio y diabetes en Fisiologa clnica del ejercicio, Jos Lpez Chicharro, Buenos Aires, Editorial
mdica panamericana, 2008, p. 303.
c) Primer paso. Relectura de los datos importantes (1) y,
despus: concentrar las pistas para determinar cmo ese gen
principal codifica la insulina: -le seguir la pista hasta
encontrarla!-. Para ello, se realizar la transcripcin de la siguiente
secuencia del gen: -segn una de las pistas ese sujeto
transcripcin trabaja en el ncleo!-.
Transcripcin
9ABC DCAB9E@
56 ___________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
___________________________________________________________76
D) Despus de realizar el ejercicio me pregunto, si tiene alguna
importancia de que esa secuencia de nucletidos sea transcrita?,
cul ser?________________________________________
E) Entonces, cul es la relacin del ARNm y la insulina?
_______________________________________________
!"#$%&'( $% *&#+#,(- .'/$#$ 00
!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 80
Datos importantes (1)
" Estructura de la insulina
La insulina es una hormona de naturaleza
protei ca formada por 2 cadenas
polipeptdicas, la cadena A formada por
21 aminocidos (aa) y la cadena B
constituida por 30, estas cadenas estn
conectadas por 2 enlaces disulfuro entre
el aminocido 7 de cada una de las
cadenas y el 20 de la cadena A con el 19
de la cadena B y otro enlace en la cadena
A, entre los aminocidos 6 y 11.
llg. 1 Arrlba. LsLrucLura prlmarla. 1omada de:
naukas.com Aba[o. LsLrucLura Lerclarla. 1omado de:
!an koolman,klaus-Pelnrlch 8hm, 8loqulmlca:
LexLos y aLlas, Madrd, LdlLorlal panamerlcana, 2004,
pp. 78-77.
" Sntesis de la insulina
Hay nutrientes y hormonas que regulan
los niveles de ARNm de la insulina (L-
leucina) y su producto metablico (en
ratas), lo que enfatiza el papel del
metabol i smo mi tocondri al en l a
generacin de seales que controlan la
transcripcin del gen de insulina.
Para mayor informacin consulte el artculo
original: http://www.medigraphic.com/pdfs/
h-gea/gg-2000/gg003f.pdf
K$'/$*'(" 3$ */'.$L43)# M(*#/.(*" D56 " 76E
111 C1C AAC CAA CAC C1C 1CC CCC 1CA CAC C1C C1C CAA CC1 C1A
1AC C1A C1C 1CC CCC CAA CCA CCC 11C 11C 1AC ACA CCC AAC ACC
CCC CCC CAC CCA CAC CAC C1C CAC C1C CCC CAC C1C CAC C1C
CCC CCC CCC CC1 CC1 CCA CCC ACC C1C CAC CCC 11C CCC C1C
CAC CCC 1CC C1C CAC AAC CC1 CCC A11 C1C CAA CAA 1CC 1C1 ACC
ACC A1C 1CC 1CC C1C 1AC CAC C1C CAC AAC 1AC 1CC AAC
1omada de: !lmenez y cols., SlnLesls qulmlco-enzlmuca del gen de la prolnsullna humana"3
A)#=&*8#$#>B+ +1$)*+%+, vol. 2, num. 2, 1990, pp. 142-132. y hup://www.ncbl.nlm.nlh.gov/
<F
=F 7F
GF
5F
HF IF
JH
Un caso hipottico: el recuento de las pistas
para encontrar a la insulina (parte 2)
Actividad relacionada a la forma en cmo se obtiene la insulina a
travs del proceso de traduccin, visto como la segunda fase de
su produccin.
F) Segundo paso. Relectura de los datos importantes (2) y,
despus: las ltimas pistas indican que se debe utilizar el
producto de la transcripcin, el ARNm, y leerlo de tres en tres
discifrando el mensaje: -en l encontrar las piezas del
rompecabezas, que se irn aclarando conforme avance en su
lectura, esto es emocionante, estoy cerca de encontrarla;
vinculada con el sujeto traduccin que trabaja en los
ribosomas!-.
-Tengo que apoyarme del documento que descifra las claves, lo
que las pistas denominan como: cdigo gentico!-
!"#$%&'( $% *&#+#,(- .'/$#$ 00
!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 81
Datos importantes (2)
" Sntesis de la insulina
La insulina es sintetizada por las clulas
b del pncreas, como una preprohormona
o prepoinsulina, constituida de un
pptido seal (24 aminocidos) seguido
de una cadena B, de un pptido C,
conector de (30 aminocidos) y por
ltimo una cadena A. La prepoinsulina es
reconocida por el retculo endoplsmico
(RE) una vez que sale de los ribosomas
(despus de su traduccin) por el
pptido seal; aqu se remueve el
ppti do seal y por el l o ya es
proinsulina. Y se dirige en vesculas (que
actan como un autobs) al aparato de
Golgi, aqu el pptido C es aislado de
este grupo (B-C-A) por enzimas
(endopeptidasas) y secretado por el
mismo aparato de Golgi. Al final se
produce una molcula biolgicamente
activa, constituida slo por el pptido B
+ pptido A.
Para mayor informacin consulte el artculo
original: http://www.medigraphic.com/pdfs/
h-gea/gg-2000/gg003f.pdf
Fig. 2 Maduracin de la insulina. Tomada de:
www.saval.cl

Cdigo gentico (latn gnesis, que nacer): Es el lenguaje bsico de la sntesis de protenas de
las clulas; la correspondencia entre los tripletes e n el ADN (despus en el ARNm) y secuencia
especfica de aminocidos en una protena.
Traduccin
Secuencia de aminocidos que conforman a la protena insulina
4

_____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____
_____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____
_____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____
_____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____
_____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____
_____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ ______
_____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____ _____
G) Con la secuencia de aminocidos de la insulina, encierra con un
color azul la cadena B, con amarillo cul podra ser el pptido C y
con verde la cadena A. Indicndo el segmento que es desprendido
como parte de la sntesis y/o maduracin de la insulina.
H) Enriqueciendo el resultado con la pregunta, cul es la
importancia de que la secuencia de ARNm sea traducida?
I) Entonces, cul ser la importancia de qu exista el proceso de
maduracin de la protena, es decir, la eliminacin del pptido
C?
J) Y, qu ocurrira si existiera alguna alteracin en el proceso de
maduracin de la protena?
K) Finalmente,encontr a la insulina y ahora podr hacerle el
interrogatorio!: cul es su relacin con la diabetes tipo 1 y si su
!"#$%&'( $% *&#+#,(- .'/$#$ 00
!"#$#%&' )
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 82
4
Las llneas punLeadas esLn represenLando el %&'()% !%!+,#)- que manuene unldos cada uno de los amlnocldos
permluendo la conformacln de la proLelna, enlace que se forma denLro de los rlbosomas.
9C(*)2'(3)#
9C(*)2'(3)#
9C(*)2'(3)#
9C(*)2'(3)#
9C(*)2'(3)#
9C(*)2'(3)#
9C(*)2'(3)#
Datos importantes (3)
" Para corroborar tus resultados
Ntese las cadenas B (30 aminocidos) y
la cadena A (21 aminocidos), as como
su unin a travs de los enlaces
intramoleculares (puentes disulfuro)
Fig. 3 Secuencia de aminocidos que
conforman la estructura proteica de la
insulina. Tomada de: es.123rf.com
desaparicin tiene algo que ver?, con su ausencia qu pasa con la glucosa en sangre?
A) Lee con detenimiento la siguiente Rafaga que se public en la revista de divulgacin de la
UNAM llamada Cmo ves? en su nmero 23; seguido responde lo que se te pide.
B) Sobre lo ledo:
1) Cul sera la idea general del texto?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 83
ACTIVIDAD 2.25: Algunas curiosidades de la sntesis de protenas
C) Cules seran los pros y
contras de este tratamiento?
Pros
Contras
D) Realiza algunas deducciones sobre la siguiente situacin utilizando la informacin que hasta
ahora has ledo.
E) Del siguiente texto, subraya conceptos que consideres importantes y que estn
relacionados al proceso de produccin de protenas. Posteriormente contesta lo que se te
pide.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 84
Situacin: conociendo la sntesis de la protena de tipo hormonal insulina, consideras que,
podra sintetizarse insulina para los jvenes que padecen diabetes tipo 1 a partir de vacas,
bacterias y humanos? S o No y por qu?, habra pros y contras?

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!l huevo y la ga"ina
(as m&quinas diminutas son pro$%nas )primera par$*....
Podemos comparar una clula con una fbrica, tanto en el caso de la clula como en el de una
fbrica existe una variedad de materiales; en la fbrica, remaches, madera, planchas de
metal, pintura y papel; en la clula los materiales son las sustancias bsicas que nos
componente; azcares, grasas, protenas y vitaminas y otras menos conocidas. La clula est
en constante proceso de creacin y destruccin de distintas estructuras compuestas de
estos materiales. Las protenas son ms verstiles, mgicas e importantes.
Adems de materiales, en una fbrica existen ejecutores, agentes que hacen las cosas; los
ejecutores de una fbrica pueden ser obreros, capataces, gerentes o mquinas como robots
o computadoras. En una clula, los ejecutores son siempre las protenas, pero no todas las
protenas son ejecutores, algunas son materiales y otras ejecutores y materiales al mismo
tiempo.
Las protenas son ensambladas a partir de sus materias primas denominadas aminocidos en
regiones especiales de la clula que actan como fbricas de protenas. Estas fbricas
reciben el nombre de ribosomas. Pero a su vez, estas ultraminifbricas son ensambladas
por otras protenas; pero, cmo lo hacen?, cmo es ese proceso? y qu pasa con la
insulina?
Cellon Cabrlel, C$ 46&<# D $+ >+$$)8+E3 pp.27-28.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 83
1omado de: blogalpaso.com, arrlba
laplzarradelaclencla.wordpress.com
F) Ahora cuestiona al autor, realiza tres preguntas sobre su texto y colcalas en el siguiente
diagrama.
G) Hora realiza la relectura del texto para que encuentres las respuestas a las preguntas que
planteaste.

H) Siguiendo con el texto responde, qu sucedera si por algn cambio a nivel gentico se ve
alterado el proceso de sntesis de las siguientes protenas?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 86
Preguntas
Respuestas
A nivel de
transcripcin
A nivel de
traduccin
A nivel de
transcripcin
A nivel de
traduccin
I) Ahora aplcalo a los ejemplos de la siguiente tabla:
Funcin- ejemplo- accin Ideas
Transporte-hemoglobina-
transporta oxgeno en
vertebrados
Tomado de: www.plusesmas.com
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
Estructural-Colgeno-forma piel,
huesos, tendones y cartlago
Tomado de: www.yafahbeautycenter.com
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
Defensa-Fibringeno-coagulacin
de la sangre
Tomada de: torrentny.com
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
Reserva- Glutena (trigo)-
Crecimiento de la semilla
Tomado de: evidalmartinez.blogspot.com
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 87




Contrctil- Tubulina- Forma
microtbu- los en el citoesqueleto
Tomado de: prom11hack.wordpress.com
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
Enzimtica- Enzimas-
Catalizadores de reacciones
orgnicas
Tomado de: in.agrinos.com
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
Esta actividad ser realizada de manera individual y entregada en formato electrnico,
consulta las indicaciones en el aula virtual.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 88


ACTIVIDAD 2.26: Por qu es importante la sntesis de protenas?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 89
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Esta actividad ser realizada en el saln de clase de manera individual, consulta las
indicaciones en el aula virtual.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 90
ACTIVIDAD 2.28: Procesos de conservacin
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 91
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO
ESCUELA NACIONAL COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
PLANTEL AZCAPOTZALCO

LOS PROCESOS DE REPRODUCCIN
Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez
1.- Explica en qu consiste la reproduccin y cul es el propsito de este proceso
2.- Describe la diferencia entre reproduccin sexual y asexual.
3.- Completa la siguiente tabla:
# de individuos que
intervienen
Caractersticas de los
descendientes
Reproduccin asexual
Reproduccin sexual
4.- Qu mecanismo reproductor es ms eficiente?
5.- Menciona un ejemplo de reproduccin asexual.
6.- Cuando un organismo con reproduccin asexual se reproduce, cul es el resultado?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 92
ACTIVIDAD 3.1: Para comenzar...
7.- Argumenta acerca de la importancia de la reproduccin sexual en los sistemas vivos.
8.- Explica cmo se producen los gametos o clulas sexuales.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 93
Desde el surgimiento de la vida en los ocanos
primitivos, hace millones de aos, la reproduccin
fue el proceso que asegur la perpetuacin de la
vida en nuestro planeta.
La reproduccin es una de las funciones esenciales
de los sistemas vivos, que asegura la supervivencia
y perpetuacin de las especies a lo largo del
ti empo, dando l ugar a nuevos i ndi vi duos
semejantes a ellos mismos.
La reproducci n ti ene por obj eti vo l a
procreacin de nuevos individuos a partir de los
existentes. Es un fenmeno por el cual los
sistemas vivos producen a expensas de su
propio cuerpo una clula o un grupo de clulas que mediante un proceso de desarrollo se
transformarn en un nuevo organismo semejante al de origen (Figura 1).
En los sistemas vivos se dan formas muy diversas de reproduccin. No obstante, se
pueden agrupar en dos modalidades diferentes (Figura 2):
- Reproduccin asexual
- Reproduccin sexual
La reproducci n asexual . No exi sten ni
fecundacin ni gametos. Se lleva a cabo a partir
de clulas somticas ya que del organismo
progenitor se separan determinadas partes de
su cuerpo, o pueden ser tambin una sola clula,
que estn destinadas a formar un nuevo individuo
completo.
La reproduccin asexual fue, probablemente, el
primer mecanismo de reproduccin que tuvieron
los sistemas vivos, pues no requiere procesos tan
complejos como los que se necesitan en la
reproduccin sexual.
La reproduccin asexual se presenta preferentemente en los organismos vegetales y en
los unicelulares, mientras que en los animales se da, sobre todo, en los ms primitivos e
invertebrados como las estrellas de mar.
Al ser un proceso sencillo y rpido, genera numerosos descendientes, lo que asegura la
supervivencia de la especie. Se presenta en bacterias, hongos, plantas y animales
invertebrados.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 94
ACTIVIDAD 3.2: Reproduccin sexual y asexual
Cuando las unidades reproductoras se forman por procesos como la mitosis, los
descendientes a que dan origen son idnticos a su antecesor, adems y se puede realizar
siguiendo varias modalidades:
Biparticin o fisin binaria. El organismo se divide a la mitad y da origen a dos clulas
hijas de igual tamao. Este tipo de reproduccin se presenta en algas, bacterias y
protozoarios.
Gemacin. El organismo se divide en dos clulas de diferente tamao. El proceso empieza
con la formacin de un pequeo brote o yema que termina por separarse de la clula
materna. Esta modalidad reproductiva es caracterstica de las levaduras.
Esporulacin. Una clula se divide en muchas clulas pequeas. Los esporozoarios son un
grupo de protozoarios que se reproduce por esta modalidad; entre ellos se encuentra el
Plasmodium, que produce el paludismo.
Fragmentacin. En animales invertebrados, como los gusanos, que se fragmentan por una
causa accidental, cada pedazo puede dar origen a un nuevo gusano, es decir, el
rompimiento del cuerpo en varias partes, algunas de las cuales o todas se convertirn en
adultos completos, tal es el caso de las estrellas de mar, los corales, las medusas, las
lombrices de tierra y algunos gusanos planos tienen la capacidad de generar un organismo
nuevo a partir de un fragmento de su cuerpo. La fragmentacin debe estar acompaada
por la regeneracin (crecimiento de la parte perdida). La fragmentacin puede ser
espontnea, el individuo se rompe intencionalmente para reproducirse o artificial cuando
el animal se segmenta por diversas razones como puede ser un accidente.
La reproduccin sexual. Se caracteriza por la produccin de clulas especializadas
haploides: las clulas sexuales o gametos. Normalmente estas clulas no pueden
desarrollarse por s mismas y dar un nuevo individuo, necesitan unirse con otro gameto del
sexo opuesto para formar una clula mixta de ncleo diploide, el cigoto o clula huevo. El
proceso de fusin de ambos gametos para formar el cigoto recibe el nombre de
fecundacin y debe dar por resultado la formacin de una clula huevo o cigoto diploide,
es decir, con un doble juego de cromosomas, un juego paterno y otro materno, que en
total representen el nmero cromosmico de la especie, por ejemplo, en la especie humana
46.
La reproduccin sexual es la forma ms extendida e importante de reproduccin.
Prcticamente todos los sistemas vivos, incluso los organismos unicelulares, tienen
reproduccin sexual. La reproduccin sexual est ntimamente relacionada con la evolucin
de los organismos ya que produce descendientes con variabilidad gentica mediante la
recombinacin gentica en la meiosis y mediante la fecundacin.
Es un proceso complicado, que requiere la formacin de clulas especializadas, su unin en
la fecundacin, un desarrollo embrionario complejo y tras el nacimiento, distintos tipos de
cuidados en el caso de los animales. Se da en todos los grupos de organismos, excepto en
bacterias.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 93
A partir del texto anterior realiza los siguientes ejercicios:
Ejercicio 1. Elabora un mapa conceptual con los conceptos que se encuentran en negritas
(puedes agregar otros conceptos que consideres pertinentes)
Ejercicio 2. En el esquema 1 se agrupan algunos tipos de reproduccin, analzalo
detenidamente y realiza lo siguiente:
A) Escribe en el primer espacio (de arriba hacia abajo) a qu tipo de reproduccin pertenecen
(sexual o asexual)
B) En los siguientes espacios escribe la palabra que tu consideres describe mejor el proceso
que ilustra.
C) Con tus propias palabras describe brevemente que sucede en cada proceso.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 96
ESQUEMA 1
Ejercicio 3. Identifica el tipo de reproduccin asexual o sexual en cada una de las siguientes
situaciones. Justifica tu eleccin (en el caso de la reproduccin asexual especfica que
modalidad se est presentado).
a) Una colonia de algas (formada por cientos de clulas) es golpeada por una ola y se rompe en
pequeos grupos. Cada uno de estos grupos ms pequeos se convierte en una nueva colonia.
______________________________________________
b) Una pequea clula de levadura comienza a crecer en el exterior de una clula ms grande.
Eventualmente, la ms pequea de las clulas se separa y contina creciendo.
___________________________________________
c) El polen de un rbol de lamo macho fertiliza las clulas sexuales de un rbol de lamo
femenino.__________________________________
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 97
d) Una pequea parte de un cactus se desprende de la planta, cae al suelo, y comienza a
crecer.____________________________________
e) Un gusano plano es cortado por la mitad formando dos segmentos; cada uno de stos crece
dando paso a un gusano plano por segmento ____________________________________
f) Por qu son tan variados los descendientes de especies que se reproducen sexualmente?
g) Cul es la principal ventaja de la reproduccin sexual?
h) Qu es un cigoto? Cmo es diferente de las clulas hijas producidas por Reproduccin
Asexual?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 98
Esta actividad ser realizada de manera individual, consulta las indicaciones en el aula virtual.
Esta actividad ser realizada de manera individual, consulta las indicaciones en el aula virtual.
La siguiente grfica representa un proceso biolgico, analzala detalladamente y contesta las
preguntas que se presentan al final:
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 99
ACTIVIDAD 3.3: Tipos de reproduccin
ACTIVIDAD 3.4: Clulas inmortales_1
ACTIVIDAD 3.5: Vamos a interpretar
u.a.= unidades
arbitrarias.
pg= picogramos
A) En cuntas etapas podras dividir el fenmeno? Justifica tu respuesta
B) Qu infieres que sucede en cada una de las etapas? Descrbelo
C) Qu fenmeno biolgico deduces que esta representando la grfica?
Esta actividad ser realizada en equipo, consulta las indicaciones en el aula virtual.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 100
ACTIVIDAD 3.6: El ciclo celular: caractersticas, regulacin e importancia en
el cncer
Lee detenidamente la siguiente informacin. Esta, te ser til para resolver los siguientes
ejercicios.
Estudios bioqumicos con ovocitos, huevos y embriones tempranos.
Los estudios de maduracin de ovocitos de la rana Xenopus laevis permitieron un gran
adelanto en la comprensin de algunos aspectos del ciclo celular. Para comprender estos
experimentos, primero deben describirse los acontecimientos de maduracin del ovocito que
puede reproducirse in vitro. Cuando los ovocitos se desarrollan en el ovario de la rana, replican
su DNA y se detienen en G
2
durante 8 meses, tiempo durante el cual aumentan de tamao
hasta alcanzar un dimetro de 1 mm, y acumulan todos los materiales que se requieren para las
numerosas divisiones celulares necesarias para generar un renacuajo capaz de nadar y
alimentarse. Cuando son estimuladas por un macho, las clulas ovricas de una hembra adulta
secretan la hormona esteroide progesterona, que induce a los ovocitos detenidos en G
2
a
entrar a meiosis I y progresar hasta la segunda metafase meitica (Ver figura experimental
21-5). En este estadio, las clulas se denominan huevos. Cuando los espermatozoides lo
fecundan, el ncleo del huevo se libera de su detencin en metafase II y completa la meiosis.
El proncleo haploide resultante se fusiona luego con el del espermatozoide, lo que produce el
ncleo diploide del cigoto. A continuacin tiene lugar la replicacin del DNA y comienza la
primera divisin meitica de la embriognesis temprana. Las clulas embrionarias resultantes
atraviesan luego 11 ciclos celulares ms rpidos, sincronizados, que generan una esfera hueca,
la blstula. La divisin celular luego se hace ms lenta y las divisiones siguientes no son
sincronizadas, por lo que las clulas de diferentes lugares de la blstula se dividen en
distintos momentos.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 101
ACTIVIDAD 3.7: Analizando Experimentos.

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O!OnIOO5 BO Lq \ OXIllOO5 HO0IlIO CllUQ| OOl OVllO 0O UHa
DOHD| OUI lCO 0UO O5 OVOClIO5 llQ|O5OH OH HOIO5l5 !. C
HUO5I|l OO HlO| O5QUOOlC 0O5 |O5 OO ClOHO5OH5
DOHOOQO5 UHlOO5 ZU) COHOC\0O5 lO5 HlC|ODUO5 OOl lU5O
HlOIICO llO|OI |lOQ|O5OH\l 5C6lU5Ol HOI5O 0O l
OElOStS !. 5O L 5OlCIOl OO O5 C|OHO5OH5 DOHOOQO5
\ UOB OlV|5Il COlUl| Uy5lHPllC OlV| HlI0 0O lO5
ClOHO5OH5 Ul CUUl O0UO llHO llHO| CUOlO Ol|.
L! OVOClIO COHIOlZ OB llHOO|\O l nOlO5|5 ll y 5O OOlOHO Ol
HO\5O | lO0UCI| uH lUOVO. O HUO5I|l Ol OlH
O5QUOmd!lCa OO5 C|OHO5OH5 COlOC\OO5 lO5 HIClOIDUlO5
OO lU5O l |OlO5OlI| l5 C6Ul5 0Ol lUOVO OOIOllOo5 Ol
l HO5O OO l lOOSI> !!. 5O lOCUOOClOn Ol O
O5Ol0\OZOlOO lIDOl O5 lUOVO5 OO 5U OOIOlClOH Ol HO!8O
\ lO5 OlHlO VlZl lVP5 OO l5O OO HOlO5l5 l! y
5U|ll UH 5OQuUO 0IVl5IOH COUl HUy 5lH6llCd QUO 5Ol UH
ClOHdIl0 OB C0 C|OHO5OH yIO OlV Ul 5OQUlOO CUOlO
O|. l5O : Ll lOlCOO HOllnO llOtOO |O5UHO 5O
U5IOl COH Ol lOHCOODQOlOO OO O5OlHOZOl0O l IOOUCl|
UH CIQO\O OIlOlOO 0UO 5U|O lOllCClOl OOl DNA y l |lHO| OO
1. OIVl5lOHO5 HlOlC5 OHD|IOlll5 OH|l5 5llC|Oll205
A continuacin se muestran una serie de diferentes experimentos que realizaron los
investigadores con la intencin de elucidar algunos aspectos del ciclo celular. Obsrvalos
y analzalos detenidamente, posteriormente redacta lo siguiente: A) qu resultados se
observan?; B) qu aspectos resaltaras de cada experimento? y C) A qu conclusiones
podras llegar?
Los tres experimentos consistieron en fusionar clulas provenientes de diferentes organismos
(anfibios y mamferos) que se encontraban en fases diferentes del ciclo celular. Mediante
tcnicas muy complejas, los investigadores lograron repetir los mismos experimentos
obteniendo siempre los mismos resultados.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 102
Experimento A
Experimento B
Preguntas:
A) Qu resultados se observan?
B) Qu aspectos resaltaras de cada experimento?
C) A qu conclusiones podras llegar?
D) Cul fue la pregunta o el problema que guiaron estos experimentos?
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 103
Experimento C
Esta actividad ser realizada en equipo, consulta las indicaciones en el aula virtual.
Esta actividad ser realizada de manera individual, consulta las indicaciones en el aula virtual.
Esta actividad ser realizada en equipo, consulta las indicaciones en el aula virtual.
Esta actividad ser realizada de manera individual, consulta las indicaciones en el aula virtual.
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 104
ACTIVIDAD 3.8: El ciclo de divisin celular. Seccin: un sistema de control
central desencadena los procesos
ACTIVIDAD 3.9: Clulas inmortales_2
ACTIVIDAD 3.10: Reproduccin asexual: mitosis
ACTIVIDAD 3.11: Mitosis
Analiza la siguiente imagen detenidamente e identifica las principales diferencias y similitudes
construyendo dos tablas comparativas (una para diferencias y otra para similitudes).
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Elaboraron: Espinosa, Ortega, Gmez, Prez, Alcntara, Guadarrama y Domnguez 103
ACTIVIDAD 3.12: Mitosis y Meiosis
Esta actividad ser realizada en equipo, consulta las indicaciones en el aula virtual.
Esta actividad ser realizada de manera individual, consulta las indicaciones en el aula virtual.
ACTIVIDAD 3.14: Meiosis
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ACTIVIDAD 3.13: Reproduccin sexual: meiosis
Lee detenidamente el siguiente texto y contesta las preguntas que se van planteando.
Tomado de: Clyde Freeman Herreid Department of Biological Sciences
University at Buffalo, State University of New York. Traducido y modificado por: Bil. Ricardo Guadarrama
Prez y Bil. Diego Ortega Capitaine.
Las aves lo hacen. Las abejas lo hacen. Incluso las pulgas educadas lo hacen. Vamos a hacerlo. Vamos a caer
en el amor.Cole Porter
Parte I. Los hechos
Por qu muchos organismos se reproducen de manera sexual? Pareciera que todos los
organismos que conocemos lo hacen: las almejas, las medusas, los arboles y los elefantes. Y ya
que estamos hablando de esto: por qu solo dos sexos? No tendra porque ser as. Algunos
hongos tienen decenas de sexos, los suficientes para mantener a un novelista romntico y a un
guionista de telenovelas extasiados por aos.
El sexo realmente no es necesario para la reproduccin. Las bacterias y muchos organismos
unicelulares, como las amebas, se reproducen sin ningn problema por una simple divisin por
la mitad (fisin binaria). Estos organismos producen copias idnticas de si mismos, una manera
bastante eficiente de transmitir sus genes a la siguiente generacin. Para ellos no hace falta
otro para bailar un tango.
Los organismos ms complejos pueden hacerlo tambin. Algunas especies de lagartos tienen un
solo sexo hembras. Ellos se reproducen partenogenticamente, es decir, las hembras
producen vulos que espontneamente comienzan el desarrollo sin ningn espermatozoide
involucrado en todo el proceso. Ellos son completamente asexuales.
Algunas especies tienen ambas vas: se pueden reproducir sexual o asexualmente. Cuando las
abejas reinas producen hembras liberan esperma de una bolsa de almacenamiento y fertilizan
el vulo de la forma habitual, pero cuando quieren producir machos ellas no liberan el esperma
y los vulos se desarrollan por partenognesis.
Las poblaciones de pulga de agua parecen cambiar de la va asexual a la sexual dependiendo de
las condiciones ambientales. Algunas especies de peces, de hecho, pueden pasar de un sexo a
otro en funcin de cual genero sea escaso en la poblacin. Los escritores de ciencia ficcin
deben amar a estos cambiadores de gnero.
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ACTIVIDAD 3.15: Por qu es bueno el sexo?
Por tanto, y de acuerdo a lo revisado hasta este momento, nos brinca una pregunta
fundamental que en la actualidad no han podido resolver los bilogos: S los organismos pueden
sobrevivir sin el sexo de hecho, estn mejor sin l- por qu ha evolucionado la reproduccin
sexual?
Preguntas
1.- Propn una hiptesis para explicar la aparicin de la reproduccin sexual en los
sistemas vivos. (hasta el momento se han sugerido por lo menos 20)
2.- Propn una manera para probar tu hiptesis
Parte II: Siempre es bueno?
En un mundo sin sexo no habra machos y hembras. No habra flores, no habra insectos especializados en
polinizarlas, no habra colores extravagantes ni formas exticas como la de la cola del pavorreal; y muchas de las
conductas sexuales de los animales no existiran. Rolf Hoekstra
Todo lo anterior es cierto, pero hasta dnde? El gran bilogo alemn August Weismann
propuso una respuesta a la pregunta de por qu el sexo?. l acert que el sexo incrementa la
variacin gentica. Cuando dos individuos diferentes unen sus gametos, producen una nueva
combinacin gentica y esto a su vez promueve la adaptacin evolutiva.
Esta idea domin por decenas de aos hasta que un par de cientficos, George Williams y
Maynard Smith, propusieron lo siguiente: La combinacin de los genes tiende a fragmentar
las combinaciones favorables. Por qu romper algo bueno?
La reproduccin asexual es dos veces ms eficiente que la reproduccin sexual en cuanto a la
transmisin de los propios genes a la prxima generacin. Cada vez que una hembra produce
un descendiente de manera sexual, l solo tiene la mitad de los genes de la madre; la otra
mitad proviene del padre. Una madre asexual con reproduccin por partenognesis dara a su
hijo el juego completo de genes. De hecho, es mejor tener en una poblacin individuos
capaces de reproducirse (por ejemplo una hembra), que tener individuos que no (por ejemplo
un macho).
En los dos ejemplos citados arriba, pareciera claramente desventajoso para los individuos la
reproduccin sexual. Sin embargo, el sexo ha evolucionado y parece que lleg para quedarse.
Muchos cientficos han tratado de descifrar la manera de salir de este dilema probando
algunas de las suposiciones inherentes en el argumento.
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Preguntas
3.- Realiza un diseo experimental para probar la hiptesis de que la reproduccin
asexual conduce a una mayor aptitud evolutiva (es decir, conduce a una mayor progenie)
que la reproduccin sexual.
Parte III: Sexo y Estrs
Existe un caracol que vive en los lagos de Nueva Zelanda que puede reproducirse tanto
sexualmente como asexualmente. Curtis Lively (de la Universidad de Indiana) y sus colegas
decidieron que los caracoles se podran utilizar para probar la hiptesis de que en un entorno
cambiante o estresante se favorecera la reproduccin sexual, la lgica es que si el entorno
cambia, entonces la variacin (la reproduccin sexual) es lo ptimo; algunos descendientes
podran tener la correcta combinacin gentica para sobrevivir.
Esta es la situacin que los bilogos encontraron. El caracol de Nueva Zelanda vive en hbitats
de agua dulce y en estos lagos hay ms de una docena de gusanos parsitos que los atacan. Los
cientficos pensaron que podra haber una diferencia en la aptitud (la aptitud se define como
la capacidad de un individuo de dejar descendencia frtil) de los individuos asexuales y
sexuales en los estanques en los que haba diferentes grados de parasitismo.
Esto es lo que encontraron: en los estanques en los que haba un alto grado de parasitismo hay
un porcentaje mucho mayor (2,5 veces ms) de los individuos que se reproducen sexualmente.
Preguntas
4.- Antes de llevar a cabo el experimento, por qu los cientficos esperan que habra
una diferencia en la aptitud entre los caracoles sexuales y asexuales en los estanques
con diferentes grados de parasitismo?
5.- Los datos anteriores concuerdan con la hiptesis de Weismann? Explica tu
razonamiento.
Parte IV: Un experimento
Un equipo de cientficos del Imperial College de Londres abord el problema y publicaron sus
resultados en la revista Nature (25 de marzo de 2005). Decidieron utilizar como modelo de
estudio a las levaduras, que son hongos unicelulares, porque pueden reproducirse tanto sexual
como asexualmente, son fciles de mantener en el laboratorio, y se reproducen muy
rpidamente.
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Las levaduras normalmente se reproducen asexualmente, pero cuando estn estresadas (en un
ambiente con temperaturas altas, poca comida, etc.) optan por la reproduccin sexual. Los
cientficos no queran que este cambio se produjera en sus experimentos, as que manipularon
genticamente una cepa asexual. Se suprimi los dos genes (spo11 y spo13) que se requieren
para la meiosis, por lo que la reproduccin sexual es imposible. Ahora tenan dos cepas puras:
una asexual y otra sexual.
l equipo del Imperial College decidi comparar la tasa de reproduccin asexual frente a la
sexual de levaduras en dos ambientes diferentes: duro y suave. El entorno suave era rico
en nutrientes aunque la glucosa era limitada por lo que el crecimiento no fue controlado. El
ambiente duro tena la misma concentracin de glucosa pero estaba a una temperatura ms
alta y las condiciones osmticas eran ms exigentes.
Preguntas
6.- En la siguiente imagen, grafica los cambios que esperaras en los valores de la
aptitud a travs del tiempo para las diferentes poblaciones de levadura del experimento
antes descrito. Por ejemplo, cmo esperaras que fuera la aptitud para la poblacin de
levadura sexual en condiciones suaves a travs del tiempo si la hiptesis de Weismann
fuera correcta?
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Realiza lo mismo para el resto de las poblaciones: levaduras asexuales en condiciones
suaves; levaduras asexuales en condiciones duras; levaduras sexuales en condiciones
duras.
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Parte V: Los resultados. (esta parte de la actividad se mostrar despus del ejercicio
anterior)
A continuacin se muestran los resultados del experimento real
Preguntas
7.- Concuerdan con los datos que predijiste? Si/no, por qu?.
8.- A qu conclusin podras llegar basndote en los datos de la grfica?
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