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CLASIFICACIN DE LA MATERIA Definicin Materia es el trmino para referirse a los constituyentes de la realidad material objetiva, entendiendo por objetiva que pueda ser percibida de la misma forma por diversos sujetos. Se considera que es lo que forma la parte sensible de los objetos perceptibles o detectables por medios fsicos. Estados fsicos Slido Con forma y volumen definidos, donde las partculas se mantienen agrupadas en tres patrones dimensionales. Lquido Tiene volumen definido, adopta la forma del recipiente que lo contiene, fluye con facilidad y sus partculas estn prximas entre s. Gaseoso Carece de forma y volumen definidos, las partculas no estn en contacto y se difunden con rapidez para llenar el espacio disponible. Plasma Estado de alta energa de la materia, similar al gaseoso pero constituido por electrones y ncleos aislados, en lugar de tomos y molculas.

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Clasificacin de la materia La materia puede clasificarse en dos categoras principales: Sustancias puras, cada una de las cuales tiene una composicin fija y un nico conjunto de propiedades. Mezclas, compuestas de dos o ms sustancias puras. Las sustancias puras pueden ser elementos o compuestos, mientras que las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas:

Elemento qumico El trmino elemento qumico hace referencia a una clase de tomos, todos ellos con el mismo nmero de protones en su ncleo. Aunque, por tradicin, se puede definir elemento qumico como aquella sustancia que no puede ser descompuesta, mediante una reaccin qumica, en otras ms simples. Compuesto Un compuesto es una sustancia formada por la unin de 2 o ms elementos de la tabla peridica, en una razn fija. Una caracterstica esencial es que tiene una frmula qumica. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrgeno y oxgeno en la razn de 2 a 1 (en nmero de tomos). En general, esta razn fija es debida a una propiedad intrnseca. Un compuesto est formado por molculas o iones con enlaces estables y no obedece a una seleccin humana arbitraria. Por este motivo el bronce o el chocolate son denominados mezclas o aleaciones pero no compuestos. Una mezcla es una combinacin de dos o ms sustancias en la cual no ocurre transformacin de tipo qumico, de modo que no ocurren reacciones qumicas. Las sustancias participantes conservan su identidad y propiedades. Un ejemplo de una mezcla es arena con limaduras de hierro, que a simple vista es fcil ver que la arena y el hierro mantienen sus propiedades. Existen dos tipos de mezclas: las mezclas heterogneas y las mezclas homogneas.

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Mezclas heterogneas Mezcla heterognea es aquella cuyo aspecto difiere de una parte a otra de ella, est formada por dos o ms fases (componentes) que se distinguen a simple vista y contiene cantidades diferentes de los componentes. La madera, el granito, las rocas, arena y agua, aceite, la sopa de verduras, las ensaladas son ejemplos de mezclas heterogneas. Las mezclas heterogneas son mezclas compuestas de sustancias visiblemente diferentes, o de fases diferentes y presentan un aspecto no uniforme. Un ejemplo es el granito. Las partes de una mezcla heterognea pueden ser separadas por filtracin, decantacin y por magnetismo Separacin de mezclas Las mezclas heterogneas se pueden separar por: filtracin, sedimentacin, decantacin, sublimacin, evaporacin, extraccin, centrifugacin, Cromatografa, Tamizado, Destilacin. La filtracin es una tcnica, proceso tecnolgico u operacin unitaria de separacin, por la cual se hace pasar una mezcla de slidos y fluidos, gas o lquido, a travs de un medio poroso o medio filtrante que puede formar parte de un dispositivo denominado filtro, donde se retiene de la mayor parte del o de los componentes slidos de la mezcla.

La decantacin es un mtodo fsico de separacin de mezclas (especial para separar mezclas heterogneas), estas pueden ser exclusivamente lquido - lquido slido lquido. La decantacin se basa en la diferencia de densidad entre los dos componentes, que hace que dejados en reposo, ambos se separen hasta situarse el ms denso en la parte inferior del envase que los contiene. De esta forma, podemos vaciar el contenido por arriba.

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La sedimentacin es el proceso por el cual el material slido, transportado por una corriente de agua, se deposita en el fondo del ro, embalse, canal artificial, o dispositivo construido especialmente para tal fin. Toda corriente de agua, caracterizada por su caudal, tirante de agua, velocidad y forma de la seccin tiene una capacidad de transportar material slido en suspensin. El cambio de alguna de estas caractersticas de la corriente puede hacer que el material transportado se sedimente; o el material existente en el fondo o mrgenes del cauce sea erosionado.

La sublimacin (del latn sublimre) es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Se puede llamar de la misma forma al proceso inverso, el paso directo del estado gaseoso al estado slido, pero es ms apropiado referirse a esa transicin como sublimacin inversa. Un ejemplo clsico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.

La evaporacin es el proceso fsico por el cual una sustancia en estado lquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energa suficiente para vencer la tensin superficial. A diferencia de la ebullicin, este proceso se produce a cualquier temperatura, siendo ms rpido cuanto ms elevada aqulla. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullicin.

La extraccin es un procedimiento de separacin de una sustancia que puede disolverse en dos disolventes no miscibles entre s, con distinto grado de solubilidad y que estn en

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contacto a travs de una interfase. La relacin de las concentraciones de dicha sustancia en cada uno de los disolventes, a una temperatura determinada, es constante. La centrifugacin es un mtodo por el cual se pueden separar slidos de lquidos de diferente densidad mediante una centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad, provocando la sedimentacin del slido o de las partculas de mayor densidad. La Cromatografa es una tcnica que permite separar los componentes de una mezcla hacindola pasar a travs de un medio adsorbente (adhesin a una superficie). Una de las ms sencillas es la cromatografa en papel que emplea como medio adsorbente papel filtro y como solvente un lquido. Los distintos componentes se separan debido a que cada uno de ellos manifiesta diferentes afinidades por el papel filtro o por el disolvente.

El Tamizado es un mtodo de separacin, es uno de los ms sencillos y consiste en hacer pasar una mezcla de slidos, de distinto tamao, a travs de un tamiz. Los granos ms pequeos atraviesan el tamiz y los ms grandes son retenidos.

La Destilacin es una tcnica utilizada para purificar un lquido o separar los lquidos de una mezcla lquida. Comprende dos etapas: transformacin del lquido en vapor y condensacin del vapor.

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Mezclas homogneas Las mezclas homogneas son mezclas que tienen una apariencia uniforme, de composicin completa y no se diferencian sus componentes o sustancias. Muchas mezclas homogneas son comnmente llamadas disoluciones. Las partculas de estas son tan pequeas que no es posible distinguirlas visualmente sin ser magnificadas. Mezcla homognea es aquella que solo presenta una fase, tiene el mismo aspecto y las mismas propiedades a travs de toda ella y no se ven las partculas que la forman. Existen cinco tipos de mezclas homogneas que son:

slido - slido lquido - slido lquido - lquido gas - lquido gas - gas

Las caractersticas de las mezclas homogneas son:


Su aspecto uniforme (homogneo) en todas sus partes. Sus componentes no se distinguen a simple vista. No sedimentan. Atraviesan todos los filtros. Sus componentes se pueden separar por mtodos qumicos o fisicoqumicos.