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Sesin I: Historia Agraria y Agricultura Sostenible

Terrazas, una infraestructura agrcola como contribucin a las estrategias de manejo de riesgos climticos

Ann Kendall UCL, Londres Gerard den Ouden

Terrazas, una infraestructura agrcola como contribucin a las estrategias de manejo de riesgos climticos

Ann Kendall, Gerard den Ouden

Resumen La agricultura en terrazas (andenes y bancales)1 en el manejo de riesgos tiene ventajas tomando en cuenta los cambios climticos del siglo XXI, las experiencias en conocimientos tradicionales y contemporneos de proyectos de agricultura realizados en los Andes, y nuevas iniciativas recientes en el Mediterrneo. El objetivo de esta ponencia es mediante una comparacin y revisin preliminar del material existente relativo a andenes y bancales agrcolas en las zonas montaosas semi-ridas a ridas de la sierra centrosur del Per y el sur de Espaa, considerar el valioso intercambio de experiencias y un desarrollo de una estrategia de rehabilitacin e inversin en esta infraestructura agrcola.

1. INTRODUCCIN Es conocido que las civilizaciones amerindias fueron autctonas, con mayores logros de civilizacin en los grupos andinos y mesoamericanos. En el continente americano el desarrollo de la agricultura y la domesticacin de animales se produjeron independiente del ocurrido en el Viejo Mundo. Su cultura procede de las experiencias del Nuevo Mundo y hoy se reconoce la antigedad de estos pasos que en la prehistoria se aproximan a los del Viejo Mundo, con sus primeras civilizaciones, empezando alrededor de 3000 a.C. en Mesopotamia y entre 3000 y 2800 a.C. en el Per, en Caral (Shady y Leyva, 2003), ambos apoyados con una agricultura irrigada, ya introducido anteriormente. El desarrollo de las terrazas de suelo habr sido de mayor antigedad, pero las andeneras (sistemas de terrazas de los Andes, ver Cuadro 2) son de un desarrollo posterior hasta el siglo XVI como tambin los bancales (rellanos de tierra construidos sobre laderas en el sur de Espaa),

Trminos locales, respectivamente: el andn de los Andes y el bancal del sur de Espaa.

ambos que siguen siendo mantenidos o recuperados, y en desarrollo en algunos contextos actuales.

Esta infraestructura agrcola demuestra un desarrollo en el que las restricciones medioambientales y geolgicas, y los cambios de clima constituyeron un estmulo para las culturas de lograr la transformacin, productividad y conservacin de laderas de la sierra andina y del sur de Espaa, de Mallorca, Canarias, partes de Portugal, Francia, Italia, Cerdea, Sicilia y sitios del norte de frica y Oriente Medio del entorno mediterrneo. Se percibe que con la construccin de terrazas agrcolas las culturas han modificado y embellecido el paisaje silvestre apoyando al hombre la seguridad alimentara y su desarrollo cultural e econmico.

En los Andes Centrales las condiciones geolgicas y el impacto de los cambios de clima sobre el medioambiente, a causa de acontecimientos tan drsticos como las sequas y las inundaciones causadas por El Nio, influyeron en el desarrollo sociopoltico y agrario de sus asentamientos en un rea de gran diversidad ecolgica. Desde el primer milenio de nuestra era tres impresionantes civilizaciones prehispnicas - Tiahuanaco, Huari e Inca se desarrollaron como respuestas a los cambios climticos, especialmente sequas, y sustentadas en sus respectivas infraestructuras agrcolas con riego, las dos ltimas sobre la base de sistemas de terrazas (andeneras) con riego (Cuadros 1 y 2).

En el Per se ha investigado los conocimientos andinos en obras de complejas andeneras, escalonadas en ecosistemas de diferentes altitudes, correspondientes a la culminacin econmica de las civilizaciones Huari e Inca (Kendall, 1991, 2005; Kendall y Green, 1997; Kendall et al, 2006; Kendall y Rodrguez, 2007). Aqu se resume estos resultados para hacer comparaciones con el sur de Espaa, donde existen evidencias del uso de andenes en una serie de ocupaciones y culturas como la fenicia, griega, romana, a las que siguen las evidencias de la infraestructura de terrazas (bancales) de los rabes, para evaluarlos en su relacin con el futuro de ambas zonas. 2

El desarrollo de las terrazas en los Andes La terminologa utilizada en la descripcin de paisajes y estructuras de terrenos rellanados para uso agrcola, tanto en los Andes como en el sur de Espaa, facilita el intercambio de conocimientos de los diferentes tipos de terrazas. Terraza es un trmino muy general y cuando se refiera a las plataformas agrcolas en Espaa, se emplea el trmino bancal. Tanto en Europa como en Amrica hay variaciones de trminos regionales. En los Andes se identifican a las terrazas agrcolas como andenes, con y sin redes de riego, construidas con muros de contencin y plataformas.

En los Andes desde miles de aos, antes de la era cristiana, la agricultura hecha en terrazas de suelo se desarroll a tener pequeos muros de piedra. Si bien tambin se haya evidencias de que desde 3000 a.C. en Caral las plataformas servan de base a obras arquitectnicas (Shady y Leyva, ibid), y se carece de evidencias firmes de andenes hasta el primer milenio despus de Cristo. Aunque las terrazas pequeas con muros de piedra son reconocidas del periodo Formativo durante el primero milenio antes de Cristo y existen andenes de perfiles inclinados (Andn Tipo 3, Cuadro 2), en esta ponencia se considera los sistemas de plataformas posteriores y substanciales como los desarrollados y experimentados primeramente por los Huarpa y desarrollados en seguida en el Tipo 2 y Tipo 1. Los intentos de esta cultura para construir andenes, con y sin redes de riego, en la zona rida en las laderas comenzaron a ser importantes despus de 200 a.C. y Huarpa sobresali en el siglo VI d.C. Para la construccin de andenes, tanto para la agricultura irrigada como de secano, se recurri al trabajo recproco (conocido en la cultura andina desde la civilizacin Caral). Diversas formas de canales incluyen evidencias de experimentos p.ej con canales de piedra y poco profundos pero anchos, y con revestimiento de arcilla, con dispositivos para el control de agua. Las cisternas (pozos) y pequeos reservorios tambin estn asociados con los sistemas de andenes Huarpa que fueron integrados y ampliados durante la cultura Huari en un periodo de extremos cambios climticos (Moseley, 2001). A partir de 600 d.C, con la expansin del Estado Huari, en Ayacucho, se construiran ampliamente (Andn Tipo 2, 3

Cuadro 2) en el sur y norte del Per. Esta expansin de tipo imperial se hizo sobre la base de los andenes, pues Huari fue menos afectada por los adversos acontecimientos climticos costeos y generales, que la llev a un nuevo periodo de liderazgo, con una tendencia ambiciosa hacia la colonizacin y unificacin, su desarrollo apoyado en una poltica agraria y administrativa basada en la construccin de sistemas de andenera. Este antecedente sirvi de punto de partida para una nueva expansin de esta infraestructura, con mayores obras de riego para consolidar una revitalizacin posterior al periodo de una sequa extrema de c.1050 d.C., que se extendi espordicamente hasta 1250 d.C.

Cuadro 1.

Ejemplos de cambios de clima y su impacto en los Andes Centrales

Fuente: Kendall y Rodrguez, 2007.

(Thompson

Mosley-Thompson,

1987).

Los

daos

sufridos

fueron

ampliamente sentidos en la costa y sierra andina y aseguraron la futura ampliacin de la frontera agrcola y excelencia tcnica de los andenes y su riego futuro, en el cual los Incas sobresalieron desde el Cuzco con su mayor sofisticacin en esta infraestructura y su manejo para dominar toda la zona andina (Figura 1).

Figura 1. Mapa de ubicacin de sitios y zonas de estudio de andenes en la Sierra Sur Andina, Per

Este desarrollo de andenes con plataformas casi planas pudo deberse mayormente a las sequas, los cambios de temperatura diarios y estacionales, o porque terrenos planos son ideales para el riego de maz, debido a la creciente preocupacin de organizar la produccin de cultivos bsicos. Con riego este terreno pudo haber proporcionado una cosecha anual

de maz con mayor rendimiento, seguido en partes por una campaa chica con un otro cultivo. Esta tendencia fue desarrollada por las culturas tardas hasta que los Incas revolucionaron otra vez el modelo del andn, al disear una forma ms estable con un muro inclinado y diferentes capas de suelo, escogidos a efectos de retener la humedad del suelo y un buen drenaje. Este nuevo andn que siempre tena asociado su sistema de riego y manejado con el apoyo del sistema de trabajo estatal, la mita, sirvi de base al Imperio Inca en todos los Andes hasta la conquista espaola. Las entonces confrontaciones entre culturas, cambios polticos y sociales diezmaron drsticamente la poblacin, iniciando la degradacin y deterioro en gran escala de esta infraestructura, un proceso que ha continuado en pocas de conflictos y migraciones a partes urbanas hasta el da de hoy.

Peculiaridades arquitectnicas de las terrazas para contrastar la erosin y los impactos de cambios climticos En los Andes los sistemas de andenera se definen en sectores y a partir de sus caractersticas generales y de diseos escalonados en el paisaje, as como por la construccin de las plataformas o banco del andn, muro de contencin, modo bsico de edificacin o resultado de labranza, puntos de inters especial e modificaciones comprobadas identificados en un tipologa (Kendall, 2005; Kendall y Rodrguez, ibid). Existen varios tipos de andenes y categoras de piedras y suelos para lograr una alta eficiencia del manejo de agua (precipitacin, riego, drenaje), mientras que las terrazas de labranza resultaron de una acumulacin de suelo debido a prcticas agrcolas en terrenos inclinados. Aqu se tiene una tipologa elaborada por la primera autora para fines de clasificar y contribuir al manejo agrcola

En el Mediterrneo existen bancales que tenan una funcin similar a los andenes de contrarrestar la erosin de las fuertes gradientes y al mismo tiempo de aprovechar y manejar el recurso agua. Si bien han logrado a mitigar estos riesgos locales y los bancales que tienen muros de piedra aproximaban al Tipo 2 (Figura 3) de los Andes, no llegaron al nivel de desarrollo para combatir impactos de cambios drsticos de clima de los del Tipo 1 (Figura 2), Inca, que era muy sofisticado en sus detalles. 7

La tecnologa de construccin tradicional, usando materiales locales (suelos, arena, arcilla, y una amplia variedad de piedras) en combinacin con prcticas agroecolgicas y sociales sostenidas con elementos de patrimonio vivo, juega un rol especifico en el xito de proyectos de rehabilitacin en el Per que desde hace 30 aos son ejecutados por el Cusichaca Trust y desde los 1980 por otras instituciones pblicos y privadas como PRONAMACHCS (Programa Nacional de Manejo de Cuencas Hidrolgicas y Conservacin de Suelos), DESCO (Centro de Estudios y Promocin del Desarrollo) y MARENASS (Proyecto de Manejo de Recursos Naturales en la Sierra Sur) en pro del desarrollo rural en que se estima desde 1980 ms de 400,000 personas han sido beneficiarios directos y se han rehabilitado ms de 40,000 ha de andenes. Esto demuestra el potencial de recuperacin de esta infraestructura (parcialmente) abandonada. Dado que el abandono actual en los Andes se debi a cambios sociopolticos y no de cambios climticos, que las terrazas pudieron soportar, se considera que la combinacin de ventajas medioambientales y econmicas explotadas a travs de un apropiado manejo puede generar beneficios socioeconmicos (agrcolas) como productos agroecolgicos o orgnicos certificados con articulacin de origen como servicios ambientales y culturales, que justificaran la rehabilitacin de estos sistemas de andeneras (Kendall y Rodrguez, ibid).

El sistema de andenera, con su capacidad de conservar el suelo y retener el agua, puede ser recuperado exitosamente como una estrategia de reducir el impacto de una probable disminucin de precipitacin en zonas montaosas. Las lecciones aprendidas en los Andes pueden ser aplicadas a otras regiones, p.ej. alrededor del Mediterrneo, donde los sistemas tradicionales estn an en uso evidente, pero tambin en abandono. Los efectos de los cambios climticos requieren implementar un manejo de riesgos adecuado. La investigacin de sistemas regionales y la evaluacin de su beneficio ambiental y socioeconmico potencial invitan a su consideracin como un capital medioambiental. Ellos agregan valor a la agricultura existente, incluyendo una expansin en la diversificacin de productos nutritivos y sanos para mercados orgnicos, la conservacin del medioambiente al 8

afrontar eventos erosivos y la desertificacin, el empleo y alivio de la pobreza, el desarrollo del eco- turismo como valor de atraccin por los paisajes y patrimonio vivo, y una mayor disposicin de agua para uso agrcola y domstico y servicios ambientales.

2. MANEJO DE CONOCIMIENTOS EN LOS SISTEMAS DE ANDENERIA EN LOS ANDES

rea:

La Sierra Sur del Per

Durante sus 30 aos de trabajos de investigacin y proyectos de desarrollo rural realizados en la sierra sur, conjuntamente con las comunidades andinas, el Cusichaca Trust (CT) ha desarrollado programas de rehabilitacin de sistemas de andeneras. El objetivo principal de aliviar la pobreza ha sido complementado con otras acciones que contribuyan a la infraestructura productiva y cultural. Los prximos detalles de los andenes del Per sirven como una base para una comparacin con los tipos preliminares identificados en el sur de Espaa.

En la Sierra andina los andenes de varias pocas se ubican desde el ro en el valle, en las laderas, hasta las terrazas de labranza en la parte alta. El diseo de cada tipo guarda relacin con las caractersticas apropiadas de los diferentes pisos ecolgicos y los cultivos que en ellos se cultivaban, desde c.2,000 a 4,000 m.s.n.m. Se observa una similitud en la distribucin de las variedades de bancales del sur de Espaa, pero aqu no se conoce una tipologa formal: son mayormente sin muros o son pequeas plataformas angostas con muros de piedra seca o cercas de piedra (llamadas tambin cercados o linderos) cercanas a la costa, donde estn adaptados al clima seco, caluroso, hasta 1,000 m.s.n.m. En seguida predominan los bancales o sea plataformas que tienen muros de contencin de piedra seca (llamadas tambin paratas, albarradas u hormas) hasta c.2,000 m.s.n.m. Adems, la identificacin tipolgica de los andenes puede contribuir a conocer su potencial para el desarrollo rural futuro tanto de los Andes, lo que seria interesante lograr tambin por medio de uso de una tipologa alrededor del Mediterrneo. 9

La

rehabilitacin

de

los

sistemas

de

andenera

prehispnicos

es

tcnicamente factible dentro de las leyes del patrimonio vivo, valora a la cultura andina y puede contribuir al alivio de la pobreza en la sierra y al manejo sostenible de los recursos naturales utilizando un enfoque interdisciplinario y agroecolgico. Los andenes son ideales para abrir mercados a productos orgnicos por sus caractersticas autenticas e escala pequea de productividad.

Hechos de la andenera y agroecologa Los andenes constituyen un recurso ambiental y un capital econmico, que formaron la base de las exitosas sociedades rurales en los dos primeros milenios de nuestra era, respectivamente en los imperios Huari e Inca. Las terrazas y luego los andenes prehispnicos son la solucin ideal contra la erosin en los Andes desde hace ms de 1000 a.C. Su abandono ms grave se debi a cambios econmicos, sociales y polticos con la conquista espaola y, posteriormente, a la migracin y despoblamiento de la sierra hacia la costa y partes urbanas, acentuadas en las dcadas de 1980 y 1990. Actualmente, este problema sigue con la migracin de jvenes. Segn el contexto local, hay entre 25% y 75% de andenes abandonados, con una estimada existencia de 1 milln de hectreas de andenes en el Per entero. Sin embargo, en algunos departamentos pueden encontrarse ms andenes intactos (Figura 2, Tipo 1-Inca) o rehabilitados. Igualmente existen comunidades donde su estructura se mantiene hasta en un 90%. Lamentablemente, se siguen perdiendo los conocimientos tradicionales con respecto a la tecnologa tradicional de mantenimiento y tambin al uso de semillas tradicionales, a causa de la introduccin de semillas hbridas, muchas veces sin un adecuado estudio previo.

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Cuadro 2. Clave taxonmica de terrenos y estructuras agrcolas prehispnicos en zonas en laderas de los Andes

Tipo

Perfil de la plataforma

Muro de contencin Inclinado

Sistema de riego Generalmente

Factores distintivos

Andn Tipo 1

Horizontal

Rellenos estratigrficos de piedras y suelos Relleno de algunas

Andn Tipo 2

Horizontal

Vertical

Con y sin

piedras detrs de la cimentacin/base

Andn Tipo 3

Inclinada

Rstico

No generalmente

Pocas piedras de relleno detrs de un muro de contencin Formada por erosin y

Terraza de labranza Tipo 4 Ausente Ausente Ausente

apisonamiento en alto declive

Fuente: Kendall y Rodrguez, 2007.

Andenes: Ejemplos, Tipo 1, Inca en Cuzco y provincias.


Diagrama informativo (dimensiones variables, proporcionales al tamao o altura de los andenes):

(a)
Tierra seleccionada agrcola Tierra no seleccionada

Nivel de arena y relleno de piedras y

Perfiles transversales de ejemplos cuzqueos: con los rellenos de piedras, cascajos y variedades de suelos: agrcola [hasta 1m], no seleccionado y arenoso. Adems, puede tener un forro de arcilla en la base o de arcilla puesta en las intersecciones del muro, en la parte baja. La base puede ser de corte y grada (a), y excavada (b) - el ms tpico cuzqueo es con muro de doble cara. Tres subtipos de muros de contencin: c, d y e, conocidos mayormente en provincias.
(c)

(b)
Canal para distribucin del riego

(d)

(e)

Figura 2. Andenes de Tipo 1, Inca (Fuente: Kendall y Rodrguez, 2007).

11

Las plataformas son construidas en estratos mltiples, tienen una red de riego y para la distribucin de agua la plataforma tiene una sutil inclinacin. La base (excavada o de corte y grada) demuestra un relleno de piedras, cascajo y encima un metro de tierra agrcola. Los muros de contencin ms cuzqueos pueden tener dos caras y entre ambos amarres, con diferentes estilos de construccin, siempre cimentaciones e una inclinacin de 5 a 15 . En las zonas intervenidas por los Inca generalmente los muros son de una

Figura 3. Andenes de Tipo 2, Huari (Fuente: Kendall y Rodrguez, 2007).

sola cara. Tambin existen subtipos, especialmente en las provincias. En algunos casos, notablemente en el Cuzco, se ha verificado el uso de capas de arena para lograr un buen drenaje, y de arcilla o de tierra arcillosa en la base del andn Inca y en la parte baja del muro de sostenimiento para retener el agua. Donde la tierra es ms arenosa se nota menos nfasis en el uso del cascajo, por ejemplo el Tipo 2.

Las plataformas son construidas generalmente con solo dos estratos bsicos: uno de suelo agrcola seleccionado y otro debajo de suelo no seleccionado. La mayora tenan una red de riego (por intervencin posterior, Inca), pero en sitios de mayor altitud generalmente no lo tenan; tambin en muchos casos ya no quedan huellas del riego prehispnico. Las bases transversales demuestran perfiles de ejemplos con corte y grada (Tipo 2a) y ladera (Tipo 2b), donde muchas veces la parte superior de la gradiente casi no ha sido

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intervenida o excavada. Detrs del muro de contencin generalmente hay algunas piedras sueltas, grandes, para lograr un buen drenaje. Los muros varan conforme las piedras disponibles al alcance, con diferentes estilos de construccin, pero son siempre verticales y de solo una piedra de ancho. El relleno de suelo agrcola para nivelar la pendiente tiene un espesor de c.50 cm.

Proyecto Arqueolgico Andamarca 2005 Dirigido por Ann Kendall, Cusichaca Trust. Chimpa SO8-A5, Sector: Sillito Andn 4, Trinchera 1

Sin excavar

Perfil 5 Escala 1/20 Dib. M. Aguirre

Gradas para acceso a la excavacin.

Figura 4. Foto y perfil de la excavacin de un andn Inca de Tipo 1 y de origen Tipo 2 en Chimpa, Andamarca

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Los contextos, 1 a 41, son los contenidos, materiales y tierras encontrados en el orden estratigrfico encontrados y descritos abajo. El azul representa el rea de mayor humedad y la piedra grande (C-25). Se nota en la capa agrcola Inca lneas de drenaje y a la derecha, debido a cadas del muro (Oeste) hay una serie de rehabilitaciones posteriores. A la izquierda (Este) desde C-13 se tiene cortes de canales de distribucin de riego antiguos y C21 representa el canal subterrneo de origen Huari con 2 intervenciones posteriores, uno de los cuales se relaciona con la turba domstica (C12). Este canal drenaba lateralmente (Oeste) al andn inferior. A la izquierda, ste descansa sobre el corte y grada que baja cortando la ladera natural (C31) y form la base del andn que en la base fue rellenado por la tierra del relleno C-30. A la derecha (Oeste), C-24 y C-26 son de una intervencin de la rehabilitacin Inca, que colinde con la piedra C-25, que estabiliza la base del andn y protege el muro (Fuente: Kendall et al, 2006).

Por qu rehabilitar y/o restaurar las terrazas agrcolas? Adems de los beneficios medioambientales y productivos que se definan en el Per se sugiere que las terrazas agrcolas podran tambin hacer contribuciones similares en el sur de Espaa, p.ej las Alpujarra, pero en menor escala. Son parte del patrimonio cultural de uso vivo, quiere decir no se consideran como intocables porque han sido intervenidos por

generaciones de agricultores.

Las caractersticas claves de los andenes son ventajosas para la produccin agroecolgica. Son varios factores fsicos que se originan en la construccin de las terrazas de plataformas y muros de contencin, especialmente en el Tipo 1 Andino, que favorecen la humedad y temperatura del suelo, y son adaptados a cambios climticos. Estos pueden ser apropiados a dos cosechas al ao, o ms si fuera con hortalizas. Los muros de piedra tienen la capacidad de absorber el calor del sol e irradiarlo durante la noche, desviando o modificando vientos y heladas, con mayor efecto en andenes pequeos o estrechos. Esto estimula una germinacin ms rpida, mayor crecimiento vegetativo y, por ende se incrementa el rendimiento. Su estabilidad reduce los riesgos de erosin y sismos. Por su ubicacin 14

geomorfolgica sencilla y estilo de paisaje, es apto para una agricultura sustentable.

Cmo se pueden reestablecer andenes parcial o completamente abandonados? Est comprobada la viabilidad tcnica de la rehabilitacin de andenes y los sistemas de andenera con sus redes de riego en una variedad de experiencias por varias instituciones con diferentes iniciativas organizativas. ltimamente se est considerando ampliar en un efecto multiplicador, abarcar mayor avance en este reto, p.ej el programa Programa de Emergencia Social Productivo Construyendo el Per para trabajar en reas rurales incluye obras de rehabilitacin de andeneras por la va de la renumeracin de la mano de obra no calificada de las comunidades. Se opina aqu que no se debe limitarse solo a la obra tcnica sino establecida dentro de un sistema de desarrollo rural de ms amplios esfuerzos. Por ejemplo, empezando por estudios contextuales de su potencial agrcola, turstico u otra actividad para contribuir a la conservacin del medio ambiente, la seguridad alimentara, el alivio de la pobreza y los servicios ambientales: Se puede hacer un inventario cartografiado de las zonas de

infraestructura de andenes y de agua, de los cuales se identifiquen los diferentes tipos de andenes, su ubicacin y caractersticas apropiados para los diferentes beneficios anticipados. Para conservar, restaurar y rehabilitarlos y despus mantenerlos con una organizacin social de regantes, se necesitan conocimientos tradicionales de ingeniera y tcnicos como la tecnologa tradicional y una organizacin comunitaria complementaria. Rehabilitando o estableciendo el riego donde no lo hay y, en casos sin evidencias de un sistema antiguo, construyendo un nuevo sistema aqu cabra preguntarse con cul tecnologa y en qu contexto? Reforzando los conocimientos o capacitacin en los sistemas de cultivo agroecolgicos, que complementen los requerimientos de agua limpio, productos orgnicos, y paisajes atractivos como un producto turstico.

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Es probable que los Tipos 3 y 4 que existen en los Andes tambin existieron ampliamente en Espaa y otros pases montaosos, pero no sobresalen como materia de prioridad para la rehabilitacin formal y no son materia en esta presentacin, aun cuando los modestos ejemplos de este ltimo pudieran compararse con la formacin de las ms antiguas terrazas de Europa, que deben ser mantenidas y renovadas localmente para respaldar los esfuerzos contra la erosin.

Qu es la tecnologa tradicional? Para la rehabilitacin de andenes o de bancales/terrazas se usa materiales de la zona: arcilla para evitar la filtracin, piedras como material de construccin, de relleno y para drenaje como tambin arena y cascajo. A veces se usa arbustos para asegurar terrazas de suelo y/o bancales. Para lo de sistemas de irrigacin se usa lo mismos, en el Per aadiendo el jugo del cactus gigantn para que el canal quede duro pero no seco.

Las ventajas de la tecnologa tradicional en las redes de riego son mayormente para la conservacin del medioambiente. Conservar la humedad alrededor del canal por el proceso de filtracin continua permite el mantenimiento de una vegetacin que sirve para estabilizar las pendientes (con el uso de cemento seria impermeable, y el peligro de fracturas puede resultar en una perdida substancial de agua causando la erosin del canal y su entorno)..

Experiencia en la ejecucin de obras de rehabilitacin de sistemas de andenera (CT) Puntos bsicos Debe existir una cultura de riego respaldada por derechos de propiedad claramente definidos y una cohesin de la comunidad para llevar a cabo tareas de mantenimiento rutinario, as como el refaccionamiento de andenes. Es necesaria la organizacin comunal y su responsabilidad para que el ganado y la gente no daan los canales ni los muros de los andenes.

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Limpieza de la infraestructura y remocin de la tierra previenen que las races de malas hierbas invadan los muros cuando los andenes estn abandonados, ocasionando su destruccin y su necesario desmontaje en una restauracin.

Manejo e implementacin de proyectos Planeamiento integrado y comunal en el manejo medioambiental sustentable. Participacin comunitaria en el manejo y uso de los sistemas de andenera. Implementacin de planes participativos a nivel de la

comunidades/dueos, que conduzca al planeamiento e implementacin de las actividades, involucrando comunidades, municipios, instituciones y otras organizaciones representativas. Asistencia tcnica a las comunidades. Promover el aprovechamiento del material local de la zona para la rehabilitacin de los sistemas de andeneras. Promover las costumbres sociales y tradicionales de ayuda solidaria (en el Per: el ayni y la minka, sistemas de trabajo comunal y recproco), de las fiestas como el yacu raymi (fiesta del agua/limpieza del canal) y pata raymi (fiesta de la siembra del andn) y otras relacionadas con los sistemas de andeneras.

Para implementar las obras de rehabilitacin de los impresionantes sistemas de riego Inca se capacita a la comunidad en tecnologa tradicional, en la cultura del riego y en la formacin de comits de riego En los valles Cusichaca/Huallancay, tributarios del ro Urubamba, Cuzco, CT restaur y consolid, entre 1981-1983, el canal de Quishuarpata (7 km) entre campaas agrcolas, que revel las evidencias de previas restauraciones y cambios hechos por los Incas en su diseo. Se logr la rehabilitacin de los andenes (45 ha), donde en la actualidad la comunidad de Chamana cultiva dos cosechas al ao continuas (con hortalizas hasta tres), con 100% del rendimiento esperado.

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En el valle de Patacancha, Ollantaytambo, Cuzco, CT restaur (19911995) el

canal Superior de Pumamarca (6 km), obra Inca. Sobre la base del rendimiento en 1994/1995 (43 ha de andenes de Pumamarca producan una cosecha anual, con una utilidad estimada en US$ 39,000), en 4 aos la inversin (plus Choquebamba 117 ha) podra potencialmente recuperarse en 160 ha. Si 50% de los andenes produjeran dos cosechas anuales, podra obtenerse una utilidad de hasta US $216,000 en solo un ao. En 2004 se haba alcanzado un 70% del rendimiento proyectado esperado y en 2006 un 75%.

El valle Chicha-Soras La reconstruccin de un canal antiguo en Ayapampa, Pampachiri, Departamento de Apurmac a fin de aumentar la produccin agrcola (CT: 1998-2001). El canal (1 km) haba casi desaparecido y se deba reconstruir casi en su totalidad.. Este trabajo se hizo reinventndolo sobre la base de las soluciones de los diseos contenidos en el inventario de formas de los Incas (Figura 5). Actualmente el canal riega 54 ha. Despus de demostraciones y capacitaciones los agricultores se encargaron poco a poco de la rehabilitacin de los dems andenes. Una obra integral en Laymecocha, Larcay, Departamento de Ayacucho, a fin de aumentar la variada produccin agrcola y atraer al turismo. Haba un sistema de riego prehispnico con canales, 3 cochas (reservorios prehispnicos) y diferentes sistemas de andenes, casi todo sin mantener y un estimado de 70% en abandono. Se inici con estudios y con la participacin de un arquelogo para la restauracin y recuperacin del rea inicial de 22 ha de andenes y para un futuro ecoturismo, dejando a la comunidad la oportunidad de poder rehabilitar un total de 87 ha.

En

Andamarca,

capacitacin,

apoyo

comunidades

con

poca

experiencia en mantener su infraestructura agrcola Al existir en Andamarca, Carmen Salcedo, Departamento de Ayacucho, el magnifico ejemplo de los andenes all mantenidos desde tiempos prehispnicos (desde el Imperio Huari) hasta ahora, CT ha involucrado a 18

esta comunidad como un buen ejemplo para los dems distritos donde estaba trabajando, aportando pasantas e incluyendo representantes de todos los distritos en los talleres/seminarios que organizaba todos los aos para lograr mayor sensibilizacin y desarrollo en la recuperacin de esta infraestructura agrcola.

Observaciones Los concursos ofrecen un sistema de capacitacin y avance combinado en la rehabilitacin de andenes: Para involucrar a las comunidades en la recuperacin de sus andenes abandonados. Participaron grupos comunales e instituciones, incluso mujeres y jvenes. Trabajaron 6 horas con gran entusiasmo rescatando y revalorando la tecnologa andina en sus andenes, aportando piedras y levantando el muro. Al final de la jornada todos los grupos ganaron premios consistentes en herramientas agrcolas y/o semillas.

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(a)

Ejemplo en el canal de Quishuarpata en una parte pendiente del uso de gradas con piedras deflectoras y ngulos rectos para controlar y reducir la velocidad del flujo de agua.

(b)

En la poca Inca se aade el uso de gradas y de captaciones de agua para controlar el flujo en las cadas a los andenes.

(c)

Paccha de una piedra para conducir el agua para bajar la cara del andn.

(d)

Cada de distribucin de riego entre andenes con paccha o receso abierto para conducir el agua abajo. Canal labrado Inca: bloques de piedra cortados, tambin usados sobre acueductos. Aproximadamente 25 cm de ancho y 20 cm de profundidad. Conductor o canales de piedras de campo sobre una base empedrada, pueden descender en forma abrupta por pendientes.

(e)

(f)

(g) (h) Canal: conducto construido con piedras de campo sobre arcilla a generalmente entre 50 y 60 cm de ancho y 50 cm de profundidad. El acueducto comprende un canal inserto en una pared ancha o de andn hecho de mampostera ordinaria con mortero de barro y de lados inclinados, o en la forma del a sobre c). Otros son ms grandes con canales.

(i) Fuente con monolito.

(j)

Baos para uso domstico y ritual. Construidos entre paredes en andenes frente a las gradas de acceso. Ubicados, generalmente en sectores para la elite. El agua pasa por un canalito a travs de la pared de un bao a la fuente siguiente.

(k) El bao hundido del Inca", puede tener dos cadas de agua. (l) Ri(e) canalizado.

Figure 5. Detalles de la infraestructura de riego Inca (Fuente: Kendall y Rodrguez, 2007).

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El Patrimonio Vivo: Los muros de muchos andenes no pueden ser considerados como originales, si durante largo tiempo han sido intervenidos por generaciones de agricultores. Generalmente los muros de andenes Huari requieren ms intervencin que los muros ms recientes y mejor construidos por los Incas.

El potencial de la fiesta del andn: Se recomienda reinventar la tradicional fiesta del Pata Raymi para el sembro y la rehabilitacin de andenes por las comunidades.

Implicaciones de los cambios climticos: Los agricultores estn en condiciones de responder positivamente al calentamiento global (que significa un incremento en la extensin de las zonas agroecolgicas apropiadas para la agricultura en andenes). Ahorrar el recurso agua es funcin del andn.

Ventajas de andenes Inca con redes de riego: Los andenes del Tipo 1 (Inca) pueden producir dos cosechas anuales. Lo que probablemente es tambin posible en los de Tipo 2 con riego. Los andenes de secano del Tipo 2, sujetos al sistema de barbecho y con baja productividad, podran ser irrigados y pasar de sistemas de barbecho al de cultivos permanentes, generando ms empleo agrcola..

Ventajas de las diferentes tecnologas: La aplicacin de la tecnologa tradicional. con un costo relativamente bajo en materiales locales podra incluir en la superficie elementos de la tecnologa moderna, como distribucin de agua con tubera y mangueras, y riego por goteo. Mejora en la organizacin social y su relacin con entidades civiles. La gente ms pobre, que ocupa zonas marginales de la sierra, mantiene conocimientos agroecolgicos esenciales para una vida saludable. Insumos: sistemas de crdito o el sistema de comercio justo resultara en una mayor y mejor renumeracin del empleo agrcola. Son los polticos, socioeconomistas y estrategas quienes tendrn que decidir cmo asegurar la alimentacin y la estabilidad econmica - en 21

las cuales el andn es bsico pero los arquelogos, agrnomos y especialistas del medioambiente deben participar en cmo manejar la infraestructura dentro de los trminos del patrimonio vivo y la ecologa andina.

3. MANEJO DE CONOCIMIENTOS DE BANCALES EN EL SUR DE ESPANA

rea:

Las montaas de la Alpujarra en Granada y la costa Mediterrneo Almera y Andaluca

La infraestructura de bancales origina del cultivo de vias por los Feneceos cerca de los puertos del tiempo, como en Almera, despus los Romanos contribuyeron con sus terrazas pequeas con muros de piedra seca y sus acueductos impresionantes al estilo de uno que sobrevive adyacente a Lobras q los 500 m.s.n.m. Fue desde el siglo X que los Moros desarrollaron los bancales aqu y su habilidad en el desarrollo amplio de la Alpujarra hasta Catalua (Barcelona).

En la actualidad en la costa de Malaga hasta Almeria pequeas terrazas con y sin muros de piedra seca estn en mal estado y mayormente abandonados, que recientemente estn siendo reemplazados por bancales grandes construidos por maquinas pesadas. Sobre las laderas ms adentro los bancales sin muros ocurren mayormente entre los 500 y 1,000 m.s.n.m, raramente con muros de contencin. Los ubicados desde los 1,000 a 3,000 m.s.n.m., en la actualidad s presentan muros de contencin. De igual manera a los andenes, su funcin agrcola guarda relacin con la altitud.

Surgieron problemas culturales por los cambios polticos y sociales del siglo XV al completarse la Reconquista de Espaa y la consecuente expulsin de los Moros. En este caso se decidi traer a 20 vecinos cristianos de fuera del reino de Granada para que ocuparan y aprendieran el manejo de los bancales de Lobras, mostrando una preocupacin para mantener los conocimientos agrcolas de la zona, los mismos que ahora se estn perdiendo por la migracin de los jvenes a trabajos urbanos en la costa. 22

Aspectos relacionados al uso de materiales en la tecnologa de construccin tradicional tiene globalmente los mismos materiales a la mano: piedras y suelos. Abajo se enfoca a distinguir algunos puntos caractersticos de los bancales (y terrazas) en el sur de Espaa.

Entre la muestra de ejemplos de conocimientos tradicionales acerca de la construccin de los bancales del sur de Espaa se destacan las evidencias de unas tcnicas de especial inters local Lobras. En una ladera extensivo de bancales debajo de Lobras y en su alrededor, que es sitio de origen celta pero ocupado notablemente por los Moros, el terreno se mantiene firme a causa de un riego muy cuidadosamente implementado, excepto en raros casos de descuido o exceso de precipitacin donde se ve las consecuencias en la erosin de la cara de un bancal. Las races de los olivos contribuyen a contrarrestar la erosin. Algunos centenarios (se estima que muchos tienen de 150 a 300 aos), ubicados en el borde superior, medio o en la base de las caras de los bancales, con rboles jvenes en el centro de sus plataformas, ndice de un gradual desplazamiento erosiva del bancal hacia abajo. Es evidente que el sistema de riego que es flexible, como tambin el bancal, se adapta al continuo proceso de la erosin del suelo. Otro punto que apoya el mantenimiento de la infraestructura antigua de bancales debe ser una ligera inclinacin del nivel de la plataforma hacia el interior de la ladera que disminua la perdida del agua y el dao causado por el riego y lluvia. A unos 500 m ms de altura en el pequeo pueblo de Jubilis (altura c.1,000 m) se verific la evidencia que varios vecinos del pueblo haban construido muros de piedra seca frente a los bancales de sus propiedades. Pero no se verific si sus bancales antes tenan muros. De igual manera en el siglo XX en Califa, inmediatamente al sur del pueblo, hubo mayores esfuerzos para contrarrestar la erosin. Despus de intervenciones de rehabilitacin por varias generaciones de su familia, Eusebio (durante los ltimos 30 aos) y sus vecinos han introducido 23

extensamente nuevos muros de piedra frente a los antiguos bancales, que con mayor control los cubren y los protegen contra la lenta y continua erosin que se observa en la Joya. En Pitres se ve una variedad de evidencias etnogrficas de las rehabilitaciones de terrazas, al igual que en los Andes siempre rehabilitados con piedra seca. Pero aqu tambin se ve que recientemente algunos le agregan mezcla de barro, argamasa y en un caso cemento a las piedras. En toda la parte alta y bajando hasta Lobras se aprecia canales de riego Moros que aparecen a los de piedra de los pre-Inca e Inca de la Sierra Andina en sus sistemas de distribucin por brazos a sectores de terrazas escalonadas. Pampaneira Bubin Capileira (altitud 1,430 m, con la cumbre a 3,482 m); Se ubican en forma escalonada sobre un ladera del barranco Poqueira (desde la altura de 3431 m del Cerro Mulhacen y unindose con los ros de Trevlez a los 900 m.s.n.m.) en conjuntos que armonizan dentro de una paisaje de terrazas y acequias (Cifuentes et al 1998) Cada acequia (desde las 2.700 m) tiene su propia red de distribucin: acequias cabeza (o recolectoras), acequias madre (que avanzan el caudal), acequias ramal (que llevan el agua legos del cauce principal), caederos (que desvan el agua hacindola caer por la pendiente mediante un emparrillado de surcos con forma de rectngulo inclinado), albercas (para almacenar o regular el agua), cascadas de albercas (en las zonas de donde las afloraciones de agua son difusas), resumido los dems detalles en acueductos, minas, puentes, aliviadores, partidores, compuertas y caos. Las acequias aqu suman en 500.

En el extremo ultima de la red se encuentran bancales agrupados entorno a los cortijos y eras, p. ej. como tambin en Lobras (Rodrguez, 2005). Dentro del sistema se produca en seguida desde arriba en los 1970 a los tubrculos, cereales, olivares, hortalizas y frutales (Douglas et al, 1996), que tambin repitiendo el concepto de un patrn de cultivo respetando a los pisos ecolgicos basados en los niveles altitudinales. Aqu tambin, igual con los Andes Centrales, la poblacin de jvenes se ha desplazado buscando trabajo 24

a las partes urbanas. Las evidencias negativas del abandono sobre el medio ambiente son evidenciados en las especias indicadores del efecto negativo y la invasin de ganado (Douglas et al, ibid).

Es entendible que existe un mejor estado de conservacin de la infraestructura antigua cerca de los pueblos; ms ajenas los bancales estn abandonados en su inmensa mayora y sirvan para el pastoreo de los animales. Lo mismo con los sistemas de riego, balsas y caminos. Es la misma situacin en los Andes.

4. SITUACIN

EN EL

SUR

DE

ESPAA

Y LOS

ANDES

DEL

PER

EN RELACIN A

POLITICAS E INICIATIVAS MEDIOAMBIENTALES

En Espaa se est desarrollando y implementando proyectos a crear parques nacionales para conservar reas en las montaas como por ejemplo se espera que en el futuro todo el Barranco del Poquiera puede quedar comprendido dentro de los lmites de Parque Natural de Sierra Nevada que actualmente se ha establecido desde 2,000m de altitud (limite inferior) hasta la parte alta superior. En el Per tambin se tiene nuevas iniciativas para establecer parques en las montaas - para conservar la biodiversidad - que incorporan extensiones de andeneras y sistemas de riego (p.ej. el Plan Maestro de la Reserva Paisajstica Nor Yauyos Cochas (2006-2011) en el valle Caete, Departamento de Lima incluye la rehabilitacin de andenes con todos los componentes sociales, tcnicos, paisajsticos, tursticos, pasantilla, medio ambientales. Para fines de la seguridad alimentara, comercializacin, conservacin sustentable de los pueblos y el parque, en ambos de las dos reas de estudio en la actualidad se recomiendan investigaciones y proyectos pilotos.

La actual situacin forma parte de la historia de la prdida de la tradicin y falta de conservacin de las terrazas locales. Adems, en la Costa Mediterrnea la introduccin de la mecanizacin pesada en la remodelacin de las laderas para lograr nuevos bancales y invernaderos para conservar el 25

agua, promueve a una agricultura intensivo con agroqumicos a fin de asegurar la comercializacin y responder a los estndares de los supermercados, lo que ha perjudicado la conservacin de los histricos sistemas tradicionales que ofrecen una atraccin turstica a la Alpujarra.

En el sur de Espaa se tiene ejemplos de estudios elaborados a nivel gubernamental para la proteccin de suelos y terrazas o bancales dentro del Poltica Agrcola Comn (PAC), especialmente en el caso del proyecto de TERRISC (estudios y recuperacin de paisajes de terrazas y riesgos naturales). Este prev evaluar la viabilidad de la rehabilitacin y la conservacin de los paisajes de terrazas de cultivo como estrategia para aminorar el impacto de los riesgos naturales en Cvennes, Coimbra, Gran Canaria, Mallorca y Porto (valle del Duero), Tarragona (La Fatarella). Sitios representativos de la diversidad fsica y socioeconmica del sur de Europa. Para impulsar la recuperacin de bancales (con y sin muros de piedra seca) y/o cultivos asociados tienen el propsito de escoger unos territorios piloto. En estos se propuso probar la capacidad de las zonas abancaladas para la prevencin de riesgos y experimentacin cuantitativa de los procesos de infiltracin, erosin y escorrenta, en condiciones naturales y de uso, para detectar los factores de riesgo que afectan los bancales. Los resultados obtenidos estn destinados a contribuir al intercambio de experiencias, establecer modelos comunes de actuacin y promover iniciativas de aprovechamiento del patrimonio de los bancales. Es de conocimiento comn y no sorprendente que los primeros resultados confirman el valor de los bancales con taludes de suelo, con hierba y con muros de contencin de piedra seca para combatir la erosin y con una elevada capacidad de retencin de agua.

En relacin al riego en los sistemas de canales de riego se tienen tambin presas o reservorios, edificados perpendicularmente a los cursos de agua ms importantes y en Cvennes se ve una preferencia por el mtodo de aspersin (Crosnier, 2006).

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Una propuesta de la Comisin Europea Estrategia temtica para la proteccin del suelo (2006) establece un marco para la proteccin del suelo para sus funciones ecolgicas, econmicas, sociales y culturales, incluyendo la necesidad de proseguir las investigaciones para colmar las lagunas en el conocimiento del suelo. Se abarca desde sus funciones de los suelos a la transformacin de elementos nutritivos, desarrollo de la biodiversidad, la constitucin de sumideros de carbono y la conservacin del patrimonio geolgico y arqueolgico, y la reduccin de contaminantes.

En el Per la actividad para conservar el medioambiente deriva de los efectos daosos derivados de los cambios y falta de responsabilidades y/o capacitacin locales despus de la Reforma Agraria de los 1970. Para contrarrestar el deterioro ambiental, el gobierno nacional en los aos 19851989 introduca el Programa Nacional de Manejo de Cuencas Hidrolgicas y Conservacin de Suelos (PRONAMACHCS), para conservar el

medioambiente a travs de estudios y proyectos mayormente en la zona Alto Andina enfatizando en el control de la erosin de los suelos. En los 1990 esta institucin, financiada por el Banco Mundial y la cooperacin Japonesa (JBIC), implementaron el proyecto Manejo de los recursos naturales para el alivio de la pobreza en la Sierra del Per, que permiti implementar oficinas en todos los capitales locales y en seguida en los 345 distritos rurales para el manejo y conservacin de suelos, programas de proteccin de cuencas incluyendo la conservacin y restitucin de laderas con terrazas de formacin lenta hasta la rehabilitacin de andenes por medio de comits

conservacionistas. En 1994, se fund el CONAM (Concejo Nacional de Ambiente) con fines de contrarrestar los efectos de la contaminacin ambiental mediante cooperaciones internacionales. En el ultimo gobierno se logr acuerdos para valorar y mantener la limpieza en los ros Andinos del Per que impactan con sus aguas en nueve pases sur americanas.

CONCLUSIONES En el Per varias instituciones vienen recuperando andenes tanto por sus caractersticas de conservar el agua, evitar la erosin y responder al impacto 27

de cambios climticos, como por su potencial socioeconmico (agricultura y horticultura orgnica, turismo) y cohesin comunal (la organizacin de la gente para estructurar el sistema de riego).

Aqu se ha identificado similitudes y algunas diferencias, como en la construccin de los andenes Inca, que tienen una arquitectura avanzada en el control de erosin, drenaje, retencin de agua, y distribucin de agua que sobrepasa los dems ejemplos y tipos de la infraestructura de las terrazas conocidos en otras partes como tambin de las dos regiones bajo consideracin.

Se ve en Europa, p.ej. en Espaa, acciones en la infraestructura agrcola y todo relacionado a los recursos vitales que dan vida, el suelo y el agua. En ambos se tiene infraestructuras de culturas y tradiciones que han prioritizado acciones en estos campos, con infraestructuras de sistemas de andeneras en el Per con una larga tradicin continua de rehabilitacin y renovacin de andenes con redes de riego durante los ltimos 1,500 aos.

En la actualidad en el Per se mantiene, por esfuerzos de campesinos que siguen sus tradiciones, en un estimado de 250,000 ha de andeneras mayormente en uso. En los Andes Centrales se estima un total de hasta un milln de hectreas de esta infraestructura vindose como un gran reto para la ampliacin de obras de rehabilitacin de andenes y canales de riego con la tecnologa de construccin tradicional. Si se logra establecer organizaciones como en el proyectado Construyendo el Per para trabajar en reas rurales con renumeracin y capacitacin a miembros de las comunidades, ellos pueden en el futuro, igual como sus antepasados, ejecutar este tipo de trabajos, conservando y manteniendo el medioambiente, terrenos productivos y aptos para la comercializacin con cultivos agroecolgicas y otros intereses tursticos y de servicios medioambientales.

Aqu se propone que hay un potencial para un acercamiento entre los conocimientos tradicionales y experiencias de manejo que sustentaran este nuevo campo de rehabilitacin de infraestructuras de los Andes y del Sur de 28

Espaa y por supuesto de igual manera existe una oportunidad para intercambiar experiencias.

Las experiencias de revalorar los andenes en el Per estn sirviendo para integrar y diversificar las acciones contra la pobreza y formar una base de datos y conocimientos profundos sobre terrazas e infraestructura de riego tradicional del Sur de Espaa, particularmente en Andaluca y Almera. Se nota una aproximacin ms cercana entre el andn Tipo 2 con las terrazas (bancales con muros delanteras) en la Alpujarra.

En contraste el gran desarrollo moderno de la Costa Sur de Espaa en la faja Mediterrnea se ha logrado desarrollar una comercializacin de hortalizas, frutales y otros por transformar las lomas y cerros por las acciones mecanizadas. Se ha cavado e establecido nuevos bancales grandes (sin muros) para los invernaderos y plantaciones con el riego. Este tipo de desarrollo no se conoce en la Costa Pacifico Sur Americana donde se debe investigar el terreno y condiciones locales para evaluar la posibilidad de aplicar esta meta.

Agradecimientos La ONG Cusichaca Trust, Britnica, su personal en el Per y las comunidades de la Sierra Andina. En el sur de Espaa se agradece a Ana Rodrigues, Presidenta de la Asociacin Cultural y Etnogrfico y Ignacio Molina Temboury, Mesa del Agua (Pampaniera) por su gentileza en brindar una primera orientacin sobre sus pueblos en la Alpujarra.

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