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GUA DOCENTE OPERACIONES BASICAS DE LA INGENIERIA QUIMICA

GRADO EN INGENIERIA QUIMICA

CURSO 2013-14

Fecha de publicacin: 16-07-2013

Vicerrectorado de Profesorado,Titulaciones, Ordenacin Acadmica, Coordinacin y Campus

OPERACIONES BASICAS DE LA INGENIERIA QUIMICA

I.-Identificacin de la Asignatura Tipo Perodo de imparticin N de crditos Idioma en el que se imparte OBLIGATORIA 2 curso, 1Q semestre 6 Castellano

II.-Presentacin En el grado en Ingeniera Qumica la asignatura de Operaciones Bsicas de la Ingeniera Qumica forma parte de una materia obligatoria denominada Bases de la Ingeniera Qumica. Esta asignatura tiene asignado un total de 6 crditos ECTS y con la siguiente descripcin de sus contenidos: Concepto de Operacin Unitaria. Ecuaciones de conservacin macroscpicas. Ecuaciones macroscpicas de conservacin de materia y energa para procesos en rgimen estacionario o dinmico, con o sin reaccin qumica. Aplicacin de los balances de materia y energa a casos prcticos de procesos de transformacin de materias primas y recursos energticos de una o varias unidades. Introduccin a los fenmenos de transporte: ecuaciones de conservacin microscpicas para calcular las tensiones de rozamiento y los flujos de calor y materia en sistemas sencillos con transporte molecular. Estimacin de los coeficientes individuales de transporte. Estimacin de coeficientes globales de transporte. El objetivo global que se pretende alcanzar con esta asignatura se resume a continuacin: Conocimiento del fundamento de las ecuaciones de conservacin macroscpicas de materia y energa as como su aplicacin a diferentes tipos de procesos de transformacin de materias primas y recursos energticos . Conocimiento del fundamento de los mecanismos de transporte de las tres propiedades extensivas (materia, energa y cantidad de movimiento), y su aplicacin en la determinacin de los flujos de dichas propiedades, tanto en rgimen molecular como turbulento. Aplicacin de los conocimientos mencionados en el diseo de las operaciones bsicas de la ingeniera qumica.

III.-Competencias Competencias Generales CG3.Capacidad para aplicar conocimientos bsicos y tecnolgicos de matemticas, ciencia e ingeniera CG4.Capacidad para trabajar y aprender de forma autnoma, adaptarse a nuevas situaciones y reconocimiento de la necesidad de un aprendizaje continuo a lo largo de la actividad profesional. CG6.Capacidad de identificacin, formulacin y resolucin de problemas ingenieriles con iniciativa, toma de decisiones, creatividad y razonamiento crtico. Competencias Especficas CE18.Conocimientos sobre balances de materia y energa y valorizacin y transformacin de materias primas y recursos energticos.

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IV.-Contenido IV.A.-Temario de la asignatura

Tema 1. Introduccin a las operaciones bsicas. Objetivos de la asignatura. Concepto de operacin bsica. Clasificacin de los procesos. Ecuaciones de conservacin de propiedades extensivas. Balances de materia y energa. Tema 2. Balance de materia sin reaccin qumica en estado estacionario.El balance de materia: variables, propiedades y tipos de informacin. Balances de materia en unidades simples: grados de libertad. Ecuaciones de balance independientes. Sistemas con unidades mltiples y corrientes de recirculacin y derivacin. Anlisis de grados de libertad y estrategia de resolucin. Tema 3. Balance de materia con reaccin qumica en estado estacionario . Balances por componentes con reaccin qumica nica. Estequiometra. Velocidad de produccin. Velocidad de reaccin. Conversin y reactivo limitante. Anlisis de grados de libertad. Balances por componentes para sistemas con reacciones qumicas mltiples. Estequiometra generalizada. Rendimiento y selectividad. Anlisis de grados de libertad en sistemas de varias unidades Tema 4. Balances de materia por elementos en estado estacionario. Balance por elementos para sistemas sin y con reaccin qumica. Matriz atmica y ecuaciones generales de balance. Anlisis de grados de libertad utilizando balances elementales. Relacin entre balances elementales y balances por componente Tema 5. Introduccin a los balances de energa. Formas de energa. Balances de energa para sistemas abiertos y cerrados en estado estacionario. Aplicaciones a casos ms comunes . Tema 6. Balance de energa en sistemas abiertos sin reaccin qumica en estado estacionario. Conceptos entlpicos bsicos. Balances entlpicos en sistemas no reactivos. Anlisis de grados de libertad. Tema 7. Balance de energa en sistemas abiertos con reaccin qumica en estado estacionario. Variacin de entalpa en una reaccin qumica. Entalpa o calor de formacin estndar. Calor estndar de combustin. Ley de Hess. Poder calorfico superior e inferior. Balances de energa en sistemas reactivos en estado estacionario. Anlisis de grados de libertad. Tema 8.Resolucin simultnea de balances de materia y energa. Anlisis de grados de libertad en sistemas complejos en estado estacionario. Resolucin de problemas mediante programas comerciales de simulacin de procesos: estrategia secuencial modular y estrategia de resolucin simultnea de ecuaciones Tema 9. Introduccin a los Fenmenos de Transporte. Objetivo de la disciplina. Transporte de propiedades extensivas: cantidad de movimiento, materia y energa. Transporte molecular y turbulento. Tipos de flujo de fluidos. Capa lmite. Tema 10. Transporte molecular. Transporte molecular de cantidad de movimiento. Ley de Newton de la viscosidad. Viscosidad y viscosidad cinemtica. Reologa. Fluidos no newtonianos. Perfil de velocidades y de tensiones en un fluido circulando en sistemas sencillos en estado estacionario. Transporte molecular de energa. Mecanismos de transmisin de calor: conduccin y conveccin. Ley de Fourier de la conduccin. Conductividad calorfica y difusividad calorfica. Transmisin de calor a travs de slidos de geometra sencilla en estado estacionario sin y con generacin. Transporte molecular de materia. Tratamiento fenomenolgico del transporte molecular de materia. Ley de Fick. Coeficiente de difusin molecular. Flujos de materia. Transporte de materia en estado estacionario y sistemas sencillos. Tema 11. Estimacin de propiedades de Transporte Estimacin de la viscosidad. Mtodos de estimacin de la viscosidad. Gases puros a presiones reducidas y elevadas. Mezclas gaseosas a presiones reducidas y elevadas. Lquidos puros. Mezclas lquidas. Estimacin de la conductividad calorfica. Mtodos de estimacin de la conductividad calorfica. Gases puros a presiones reducidas y elevadas. Mezclas gaseosas a presiones reducidas y elevadas. Lquidos puros. Mezclas lquidas. Slidos. Estimacin de los coeficientes de difusin. Mtodos de estimacin del coeficiente de difusin molecular. Gases puros a presiones reducidas y elevadas. Mezclas binarias gaseosas a presiones reducidas y elevadas. Mezclas binarias lquidas. Tema 12. Transporte Turbulento. Introduccin al transporte turbulento. Definiciones de factor de rozamiento y de coeficientes individuales de transmisin de calor y de transferencia de materia. Coeficientes globales de transmisin de calor y de transferencia de materia. Ejemplos de aplicacin a casos sencillos.

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IV.B.-Actividades formativas Tipo Prcticas / Resolucin de ejercicios Prcticas / Resolucin de ejercicios Prcticas / Resolucin de ejercicios Descripcin Seminario 1. Balances de Materia Seminario 2. Balances de Materia y Energa Seminario 3. Estimacin de propiedades de transporte Seminario 4. Fenmenos de Transporte (Transporte molecular y turbulento) Prueba Final. Todos los contenidos del temario

Prcticas / Resolucin de ejercicios

Prcticas / Resolucin de ejercicios

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V.-Tiempo de Trabajo Clases tericas Clases prcticas de resolucin de problemas, casos, etc. Prcticas en laboratorios tecnolgicos, clnicos, etc. Realizacin de pruebas Tutoras acadmicas Actividades relacionadas: jornadas, seminarios, etc. Preparacin de clases tericas Preparacin de clases prcticas/problemas/casos Preparacin de pruebas Total de horas de trabajo del estudiante 24 21 0 3 2 10 40 30 20 150

VI.-Metodologa y plan de trabajo Tipo Clases Tericas Clases Tericas Clases Tericas Clases Tericas Clases Tericas Clases Tericas Clases Tericas Clases Tericas Clases Tericas Clases Tericas Clases Tericas Seminarios Periodo Semana 1 a Semana 1 Semana 1 a Semana 3 Semana 4 a Semana 5 Semana 5 a Semana 7 Semana 7 a Semana 8 Semana 8 a Semana 9 Semana 9 a Semana 10 Semana 10 a Semana 10 Semana 10 a Semana 10 Semana 11 a Semana 13 Semana 13 a Semana 13 Semana 7 a Semana 7 Contenido Tema 1 Tema 2 Tema 3 Tema 4 Tema 5 Tema 6 Tema 7 Tema 8 Tema 9 Tema 10 Tema 12 Seminario 1. Balances de Materia Seminario 2. Balances de Materia y Energa Seminario 3. Estimacin de Propiedades de Transporte (Tema 11)

Seminarios

Semana 11 a Semana 11

Seminarios

Semana 12 a Semana 12

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Pruebas

Semana 14 a Semana 14

Prueba Final. Todos los contenidos del temario Todos los contenidos del temario Seminario 4. Fenmenos de Transporte (Transporte molecular)

Tutoras acadmicas

Semana 1 a Semana 15

Seminarios

Semana 13 a Semana 13

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VII.-Mtodos de evaluacin VII.A.-Ponderacin para la evaluacin Evaluacin Ordinaria: Si el profesorado considera que la asistencia es obligatoria deber especificarse con precisin. (Nota: para no admitir a una prueba a un estudiante por no cumplir con el mnimo de asistencia, se deber poder justificar por el profesor utilizando un sistema probatorio, como por ejemplo, una hoja de firmas) La distribucin y caractersticas de las pruebas de evaluacin son las que se describen a continuacin o se difundirn en cada curso acadmico en las primeras semanas del periodo de imparticin de la asignatura y se colgar en el campus virtual de cada grupo. Evaluacin extraordinaria: Los alumnos que no consigan superar la evaluacin ordinaria sern objeto de la realizacin de una evaluacin extraordinaria de cuya valoracin depender de las indicaciones aportadas por el profesor al inicio del curso y en su campus virtual. Con carcter general ser un examen en las fechas oficiales establecidas de carcter terico y/o prctico. Observaciones El sistema de evaluacin de la asignatura se describe a continuacin: Seminario 1: Acumulativo no reevaluable. Sin nota mnima. Contenidos: Balances de materia. Temas 1-4. Ponderacin: 10 % Seminario 2. Acumulativo no reevaluable. Sin nota mnima. Contenidos: Balances de materia y energa. Temas 5-8. Ponderacin: 10 % Seminario 3. Acumulativo no reevaluable. Sin nota mnima. Contenidos: Estimacin propiedades de transporte. Temas 11. Ponderacin: 5 % Seminario 4. Acumulativo no reevaluable. Sin nota mnima. Contenidos: Fenmenos de Transporte (Transporte molecular y turbulento). Temas 9-12. Ponderacin: 10 % Prueba Final. Reevaluable. Nota mnima: 5 Contenidos: Todos los contenidos del programa Ponderacin: 65 % Nota: La dispensa acadmica no excluye de la evaluacin continua.

VII.B.-Evaluacin de alumnos con dispensa acadmica Para que un alumno pueda optar a esta evaluacin, tendr que obtener la 'Dispensa Acadmica' para la asignatura, que habr solicitado al Decano/a o Director/a del Centro que imparte su titulacin. La Dispensa Acadmica se podr conceder siempre y cuando las peculiaridades propias de la asignatura lo permitan.

Asignatura con posibilidad de dispensa: Si VII.C.-Revisin de las pruebas de evaluacin Conforme a la normativa de reclamacin de exmenes de la Universidad Rey Juan Carlos.

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VIII.-Recursos y materiales didcticos Bibliografa 1. Introduccin a la Ingeniera Qumica. Calleja, G. y col.. Sntesis. Madrid, 1999 2. Balances de Materia y Energa. Reklaitis, G.V. Nueva Editorial Interamericana. Mxico, 1986. 3. Ingeniera Qumica. Vol. 2. Fenmenos de Transporte. Costa, E. y col.Ed. Alhambra, Madrid 1984 4. Introduction to Transport Phenomena. Thomson, W. J. Prentice Hall. New Jersey 2000. Bibliografa de consulta 1. Principles and Calculations in Chemical Engineering.Himmelblau, D.M, 7th edition, Prentice-Hall, 2004. 2. Elementary Principles of Chemical Processes. Felder, R.M. y Rousseau, R.W. 3rd edition, John Wiley &Sons, 2000

IX.-Profesorado Nombre y apellidos Correo electrnico Departamento Categora Titulacin acadmica Responsable Asignatura Horario de Tutoras N de Quinquenios N de Sexenios Tramo Docentia Jovita Moreno Vozmediano jovita.moreno@urjc.es Tecnologa Qumica y Ambiental Profesor Contratado Doctor Doctor No Confirmar con el profesor 2 1 1

Nombre y apellidos Correo electrnico Departamento Categora Titulacin acadmica Responsable Asignatura Horario de Tutoras N de Quinquenios N de Sexenios Tramo Docentia

Juan Antonio Melero Hernndez juan.melero@urjc.es Tecnologa Qumica y Ambiental Catedrtico de Universidad Doctor Si Confirmar con el profesor 2 3 2

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