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DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONOMICAS ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO

Materia: Administracin de la Produccin ll

Tema: Crnicos Gonzales

Nombre: Diego Fernando Sisa Rodas Oscar Xavier Toscano Tern

Curso:

7mo. Ing. Comercial


1. Resumen Presentacin: Crnicos Gonzles es una empresa de distribucin crnica cuyo capital del 22% es controlado por una sociedad britnica mientras que el resto es controlado por el seor Gonzales dueo del negocio, quien tiene participaciones en 6 empresas; Caractersticas del crecimiento de la empresa: Esta empresa es lder en tan solo 15 aos, en los primeros cinco aos la empresa entrego franquicias y abri establecimientos nuevos finalizando en 199 con 325 establecimientos, 710 trabajadores propios y 400 trabajadores contratados por los franquiciados. En 1996 se sufri un retroceso debido a la enfermedad de las Vacas Locas por lo que algunas charcuteras no alcanzaron el punto de equilibrio. En el ao 1999 se registr un descenso del 8%, ocasionada por la fuerte inversin que se realiz en pocos aos. Un saldo de 100 millones est integrado por fianzas y depsitos a largo plazo (51 millones), deudores a largo plazo (39 millones) y acciones Gran Chef (10 millones), la cual ha generado prdidas los ltimos 2 periodos. El informe de auditora muestra saldos pendientes de cobro por 236 millones a cargo de tres filiales que tienen saldos negativos, un ao antes este importe ascenda a 153 millones a pesar de esto la empresa no tiene provisiones para insolvencias sin embargo la participacin accionaria esta provisionada. Plan para fortalecer la estructura financiera: A partir de la raz negativa se contrat consultores cuyas conclusiones indican que el nivel de deudas es excesivo por lo que se propone una reestructuracin financiera y se descarta una suspensin de pagos. A finales de 1998, 656 millones estn vencidos, correspondientes a proveedores y a haciendas pblicas lo que provoca tenciones. En relacin con las deudas algunos bancos han manifestado renovar crditos a corto plazo mientras que los proveedores exigen pagos atrasados por lo que Crnicos Gonzales negocia con proveedores, bancos, socios para fortalecer su estructura financiera con una ampliacin de capital de 400 millones. La empresa cruza por un problema de liquidez debido a una deuda de 2037 millones, paralelamente la empresa contrata al Sr. Berrondo para que remodele el concepto de las tiendas, mientras que el plan con los acreedores gira en tres ejes, el primero es negociar los 300 millones de deuda en capital social, otro es convertir la deuda con los bancos a largo plazo y por ltimo se negocia una aportacin de 100 millos donde se mantendra un 49% de capital, la sociedad un 30%, proveedores 19% y Berrondo un 2%. Javier Berrondo ha asegurado que la empresa est experimentando un nuevo concepto de expansin, mientras que el otro pilar est constituido por la redefinicin del concepto cambiando el modelo de los establecimientos. El proyecto comprende cerrar locales que no cumplen con las ventas y abrir otros en puntos estratgicos adems de reenfocar los puntos de venta y el lanzamiento de

nuevos canales de venta por internet esto complementado con la reduccin de gastos generales y la obtencin de descuentos en las compras a proveedores.

2. Diagnostico (F.O.D.A) OPORTUNIDADES. FORTALEZAS. 1.- La empresa tiene el 78% del capital a nombre del Sr. Gonzales. 2.- La empresa tiene participaciones en 6 empresas . 3.- La empresa posee 325 establecimientos, 710 trabajadores propios y 400 trabajadores contratados por los franquiciados. 4.- La empresa es lider en el mercado. 1.- Bancos anuncian renovar creditos a corto plazo. 2.- Bancos han aceptado refinanciar la deuda a largo plazo. 3.- Accionistas planean una ampliacion de capital

4.- Apertura de locales en lugares estrategicos.


5.- Incorporacion de nuevos servicios a la empresa. 6.- Utilizar el internet para el lanzamiento de nuevos canales de venta 7.- Obtencion de descuentos en la compra a proveedores.

F.O.D.A
DEBILIDADES. 1.- Algunos Puntos de venta no alcanzan el puneto de equilibrio.

2.- Conocimiento inadecuado sobre inversiones.


3.- inadecuada politica de cobros. 5.- La empresa no tiene provisiones para insolvencias. 6.- Problemas de liqudez. 7.- Nivel excesivo de deudas.

AMENAZAS. 1.- Enfermedad de las "Vacas Locas" 2.- decaimiento de las Acciones "Gran Chef" 3.- Proveedores amenzan con instar a la quiebra 4.- La distribucion alimentaria ha cambiado lo que obliga a cambiar el modelo de los establecimientos

3. Cuestionario. 1. Opinar sobre la incertidumbre incluida en el informe de los auditores. Podemos ver que la empresa se enfrenta a un problema bastante grave al encontrar saldos pendientes de cobro que puede deberse a que la empresa tiene una poltica de cobros inadecuada o no se incentiva al cobro de los mismos, estos genera diversos tipos de problemas dentro de la empresa, entre los cuales tenemos el problema de liquidez que enfrenta la empresa debido a que estos fondos pendientes de cobro, pudieran ser canalizados a otro tipo de inversiones que pudieren generar liquidez dentro de la empresa. La empresa al tener saldos pendientes de cobro esta tambin limitando su crecimiento debido que estos fondos son necesarios para utilizarlos en diferentes areas de la empresa que requieren estos fondos, adems de requerir inversin para su supervivencia en el mercado. 2. Analizar los puntos fuertes y dbiles de la empresa desde una perspectiva econmica financiera. La empresa posee varios puntos fuertes, entre los cuales tenemos un alto porcentaje de participacin en diferentes empresas lo cual es beneficioso desde el punto de vista financiero ya que al poseer varias participaciones la empresa trata de generar inversiones las cuales pueden ser rentables a corto o largo plazo, otro punto de referencia es el liderazgo que tiene sobre el mercado lo que demuestra que los recursos financieros fueron bien canalizados al establecimiento de la marca en la mente del consumidor . Por otro lado pudimos encontrar que la empresa se enfrenta a un grave problema de liquidez lo que no quiere decir que la empresa posee muchas mas deudas a corto plazo que activos circulante, mientras que su nivel de endeudamiento es bastante alto lo que se muestra en la relacin del pasivo contra el activo total. 3. Opinin sobre el plan de fortalecimiento de la estructura financiera, que la empresa quiere poner en marcha. Dentro del plan de restructuracin financiera necesita de otras variables para que este pueda funcionar a cabalidad entre ellas se debe utilizar una estrategia adecuada donde los recursos de la reestructuracin financiera sea correctamente canalizados a una planeacin estratgica adecuada que me permita obtener una ventaja competitiva por sobre mi competencia. En la reestructuracin financiera tambin implica restablecer parmetros del giro del negocio, como el incurrir a nuevos canales de ventas que puede generar niveles de incertidumbre dentro de la empresa y si estos no son bien manejados podran generar problemas graves, por lo que se requiere un manejo adecuado de la informacin.