Facultad Ingeniera y Arquitectura Ambiental INTODUCCION

Microbiologa y bioqumica

El presente lunes 22 de marzo del 2010, el grupo de quinto ciclo de la carrera profesional de ingeniera ambiental realizo su primera pr ctica de laboratorio en el cual consisti! en obser"ar muestras en fresco con el microscopio, y as identificar los organismos micro celulares que #abitan en las muestras tomadas, las cuales fueron agua de desag$e y agua estancada% En las muestras obser"adas se pudieron obser"ar "arios microorganismos como las bacterias, protozoarios, algas, etc% &eg'n algunas bibliografas tenemos que( En el caso de las bacterias, el concepto de especie, es un grupo de organismos que pueden reproducirse entre ellos y dar descendencia f)rtil, no es apropiado, pues su reproducci!n es ase*ual% En microbiologa se dice que una especie est formada por un con+unto de poblaciones cl!nales, o cepas, que se parecen muc#o entre ellas y se pueden diferenciar de otros grupos de bacterias% ,a clasificaci!n, de las bacterias se #ace principalmente bas ndose en propiedades bioqumicas, fisiol!gicas y ecol!gicas, como por e+emplo ser aer!bicas, anaer!bicas o aerobias facultati"as%%% En primer lugar, los procariotas se pueden di"idir en dos grupos( las arqueobacterias y las cubacterias- se distinguen principalmente por los tipos de enlace de la membrana y porque las paredes de las primeras no contienen cido mur mico y las segundas s% ,as cubacterias se diferencian en grampositi"as y gramnegati"as, un aut!trofas o #eter!trofas, en fotosint)ticas o no, etc% ,os protozoarios son algunos organismos microsc!picos, unicelulares eucari!ticos#eter!trofos, fag!trofos, depredadores o detrit"oros, a "eces mi*!trofos .parcialmente aut!trofos/- que "i"en en ambientes #'medos o directamente en medios acu ticos, ya sean aguas saladas o aguas dulces- la reproducci!n puede ser ase*ual por bipartici!n y tambi)n se*ual por isogametos o por con+ugaci!n intercambiando material gen)tico% En este grupo enca+an ta*ones muy di"ersos con una relaci!n de parentesco remota, que se encuadran en muc#os filos distintos del reino 0rotista, definiendo un grupo polifil)tico, sin "alor en la clasificaci!n de acuerdo con los criterios actuales% 1odos estos microorganismos ya mencionados se pudieron obser"ar ba+o la lente del microscopio a un aumento de 203, pues se conocieron otros tipos tambi)n de microorganismo como los rotferos, los espirilos, etc% Fue muy impresionante obser"ar la gran di"ersidad de organismo micro celulares que se pudieron encontrar en una sola muestra de una gota, no importo cual se #a la muestra, pues e*ista gran "ariedad en cual quiera de las muestras, ya sea de desague o de agua estancada% ,os mas interesante fue aprender sobre los organismo que "i"en en estas tipos de condiciones en los cuales nosotros pensamos que no son #abitables, pero para ellos es su #ogar y se siente bien "i"iendo, todo esto despert! en mi una curiosidad de saber mas sobre estas "idas que son muy e*tra4as%

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Facultad Ingeniera y Arquitectura Ambiental Materiales Mtodos:

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,os materiales utilizados en la presente pr ctica de laboratorio fueron( 1% ,amina 5ubre 8b+eto% 2% ,amina 0orta 8b+eto% 9% 0ipeta pl stica% 2% Muestras( Agua de :esag$e% Agua estancada o de c#arco% ;% Mandil El m)todo o procedimientos utilizados en la primera pr ctica de laboratorio consistieron en los siguientes puntos( 1% ,a b'squeda de las muestras necesarias, para realizar la obser"aci!n en el laboratorio, se necesito la buena obser"aci!n y ubicaci!n de los lugares en donde se encontraban los c#arco y desembocadura de las agua de desag$e y agua estancada% 2% 1raslado de las muestra de su ambiente original al laboratorio de la uni"ersidad, la muestra se puso en en"ases de "idrio, los cuales se sellaron muy bien, para que no se escurriera por ning'n lado% 9% <na "ez estado en el laboratorio de la uni"ersidad se procedi! en la abertura de los en"ases de "idrio con muc#o cuidado para no #acer ning'n escurrimiento en las instalaciones del laboratorio% 2% 5on los materiales mencionados, se realizo lo siguiente% 5on la pipeta de pl stico se recogi! de los en"ases de muestra, un poco de muestra para ponerlo en la l mina de porta ob+eto y luego cubrirle con la l mina cubre ob+eto% ;% <na "ez ya realizado esa acci!n, la muestra que se encuentra entre las l minas es trasladada #acia el microscopio, en el cual lo ponemos en la plataforma, para luego realizar su respecti"a obser"aci!n% =% :espu)s de poner en la plataforma la muestra, se realizo la obser"aci!n, mientras se estaba realizando la obser"aci!n se mo"an el microm)trico y macrom)trico, para poder "er ntidamente los organismo microcelulares que se encontraban en la muestra% >% 0or ultimo ya obtenido una imagen ntida de la muestra se realizaba el desplazamiento de la muestra, de derec#a e izquierda u de arriba a ba+o, y as poder distinguir los tipos de organismo que e*istan en la muestra, para luego realizar los apuntes y dise4o al cuaderno de lo obser"ado%

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Facultad Ingeniera y Arquitectura Ambiental Resultados:

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,os resultados obtenidos por la pr ctica realizada en fresco, a un aumento de 203 a las diferentes muestras fueron los siguientes( 0rimera muestra Agua de :esag$e( 1% 8bser"aci!n de formas de "idas microcelulares, y organismos unicelulares como por e+emplo los protozoos, bacterias, algas% . 7)ase ane*o 1/ 2% 8bser"aci!n de par sitos e*istentes en el agua de desag$e como los rotferos% .7)ase ane*o 2/ 9% 8bser"aci!n de grupos de microorganismo en acti"idad% 2% 8bser"aci!n de comunidades en grupos% &egunda muestra Agua estancada( 1% 0resencia de algas microsc!picas 2% 8bser"aci!n de Espirilos% .7)ase ane*o 1/ 9% 0resencia de 0artculas s!lidas en suspensi!n% 2% 8bser"aci!n de protozoos y bacterias% Mirar Ane*os en las p ginas subsiguientes% Discusin: :esde la antig$edad a la #umanidad, se le "io muy interesada en tratar de conocer el origen de la "ida, al mismo tiempo cuando el #ombre pudo obser"ar por primera "es los organismo microcelulares, se puso a pensar que si en su cuerpo abriera "ida, como pudiera e*istir o como pudiera "i"ir, de ese modo #oy en da el #ombre conoce que e*isten este tipo de "ida y al mismo tiempo supo deducir que gracias a esos organismo son ellos los cuales producen diferentes molestias en el cuerpo #umano, as mismo si no se los puede controlar llegan a causar la muerte del organismo alo+ado y al final degradarlo% Al desarrollar la practica de laboratorio, nos dio un conocimiento parcial sobre lo que e*istan en el esas muestras, lo cual nos de+o muy anonadado, pues por la gran cantidad de microorganismo que e*istan en esas muestra% 0ara poder comprende esas formas de "ida se necesita tener "arios materiales los cuales nos dar una "isi!n muy clara y concisa de lo que e*iste, pues cosa que en el laboratorio de la uni"ersidad carece de "arios materiales los cuales #izo que se dificultara un poco la obser"aci!n de las muestra y considerando tambi)n la falta de practica por parte de los alumnos%

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0ero gracias al apoyo del docente del curso en clase se pudieron solucionar los problemas de algunos compa4eros que tenan dificultades, para poder obser"ar los micro organismo que se encontraban en la muestra y poderlos "er interactuar entre ellos, pues se "enia muy simp tico la interacci!n de esos organismo con otro, pues las poblaciones obser"adas trataban de defender y al mismo tiempo desarrollarse% 0or lo tanto, de todo lo dic#o nos llama a la reflecci!n que tenemos que tener cuidado con los ob+etos y lugares en donde desarrollamos acti"idades diarias, pues si no tenemos el cuidado debido terminaremos obteniendo diferentes problemas, lo cuales pueden conlle"arnos a tener enfermedades no mortales como mortales si no se tiene el tino respecto a lo que se esta #aciendo% Conclusin: 0odemos concluir lo siguiente( 1% ?ue las aguas de desag$e son focos infecciosos, los cuales en interacci!n directa pueden generar di"ersos problemas, ya que en su ambiente que posee y contenido que tiene #ace que aflore "ida% ?ue son muy malignos para salud #umana% 2% El estudio determinado de las muestras obser"adas en el laboratorio, #izo que nos diera conciencia sobre lo que es "erdaderamente la "ida micro celular y de c!mo es su modo de interacci!n en su medio ambiente% 9% El agua que nosotros bebemos, puede poseer estos posibles microorganismos, los cuales pueden generar di"ersas enfermedades% 2% ?ue el estudio de los microorganismo, seria un buen empiezo para conocer mas la "ida en este ni"el microsc!pico los cuales toda"a suena muy interesante para los diferentes profesionales que se dedican al estudio de ellos% ;% ?ue la "ista a 203 realizada a las muestras fueron de muy gran pro"ec#o, se pudieron reconocer diferentes especies de microorganismo, que #abitaban en las sustancias de la muestras% Recomendaciones: ,as recomendaciones que se pueden plasmar sobre el desarrollo de la pr ctica de laboratorio es( 1% ?ue al gobierno local que tiene desag$e, deben realizar planes de contingencia y de e"aluaci!n de riesgo de salud poblacional, pues la poblaci!n es quien #ace uso de estos ser"icios que brinda la empresa autorizada para desarrollar estas acciones, as mismo castigar con infracciones y multa a las acciones mal realizadas por la empresa encargada de este ser"icio .empresa encargada EMA0A &A@ MAA1I@/% 2% 8bser"ar di"ersas muestras m s y as ampliar mas el conocimiento sobre los tipos de organismo e*istentes en diferentes ambiente de "ida%

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9% ?ue a los consumidores de agua deben implementar medidas de purificaci!n de este lquido que nos suministra la empresa encargada, ya sea adquiriendo filtros, agregando cloro en los en"ases en donde se recolecta esta sustancia "ital entre otros m)todos de purificaci!n% 2% Incenti"ar a los alumnos a que lle"en una "ida de puro in"estigaci!n ya sea desde el colegio, para as crear una costumbre y no sea muy difcil realizar estas acciones en el ni"el uni"ersitario% 1ambi)n incrementa el n'mero de pr cticas de estudio en microscopio para que el ciclo que esta estudiando eso no lo sea muy difcil su estudio tratando as incursionar a la in"estigaci!n% ;% ?ue en otra oportunidad se debiera utilizar las dem s medidas que ofrece el microscopio, para as tener una mayor "isi!n o me+or aclaraci!n, sobre algunas estructuras que pueden ser "isibles por estas medias que tiene el microscopio% Anexos: ,os ane*os que se pueden plasmar en el traba+o son los siguientes imagines( Anexo 1 1 ! En la pr ctica que se desarrollo se pudieron obser"ar algunos de estos organismos como los espirilos

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Facultad Ingeniera y Arquitectura Ambiental Anexo "

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Algunos de estos 0rotozoos se ,ograron 8bser"ar con los Microscopios El)ctrico

Anexo # Este protozoo se logro obser"ar en el agua de desague

Anexo $:

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8bser"aci!n de rotfero que es un parasito que se encuentra en la #eces fecales%

Anexo % 1ipos de Aotferos, uno de ellos se pudo "er en clase(

<no de estos rotferos es similar "isto en clase

Re&erencias 'i(lio)r*&icas:

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,as referencias Bibliogr ficas encontradas son las siguientes y se las di"ide en( ,inCografia( 1%6 +++ (io!lo)ia com ar 2%6 +++ ciencia,(iolo)ia com Bibliografa( 1%6 :iccionario Enciclop)dico 8c)ano% 2%6 Dua del Estudiante de Biologa E Editorial &an Marcos E A4o de 0ublicaci!n 1FF= 9%6 Enciclopedia 1em tica E ,e*us 2%6 &eparatas del 5urso de Biologa y Microbiologa de la 50< E<ni"ersidad @acional de &an Martin E Facultad de 5iencias Agrarias%

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