REGLAMENTO GENERAL ASEGURAMIENTO INTEGRADO DE FINCAS | PARTE I INFORMACION GENERAL Versin Interina Final en espaol.

. En caso de duda, por favor consulte la versin en ingls.

Cod Ref: IFA 3.1 GR I Versin: V3.1_Nov09 Anexo: I.2 Pag: 1 de 8

ANEXO I.2 LISTA DE PRODUCTOS GLOBALGAP (EUREPGAP)

(El presente anexo forma parte del Reglamento General de GLOBALGAP (EUREPGAP) V3.1_Nov09. Otros documentos de GLOBALGAP (EUREPGAP) pueden hacer referencia a este anexo).

1.1

AMBITO: CULTIVOS

El criterio utilizado para incluir un producto en esta lista es necesariamente arbitrario. Es una decisin de GLOBALGAP. No se puede otorgar certificacin a cultivos silvestres como hongos, nueces, litchis, etc. que no sean cultivados. Los cultivos certificados como GLOBALGAP (EUREPGAP) abarcan todos los cultivos producidos por un productor/ grupo de productores.

1.1.1

Sub-mbito: Frutas y Hortalizas

Las Frutas y Hortalizas comprendidas en la certificacin GLOBALGAP (EUREPGAP) se citan a continuacin (con el nmero de identificacin del producto entre parntesis). Esta gama de productos puede ser definida como: Productos que se originan en plantas que comnmente se designan como productoras de frutas, hortalizas, races comestibles, bulbos, tubrculos, frutas secas, especies o hierbas, para consumo humano (frescas, cocidas o procesadas).

GG_EG_IFA_GR_AnnexI-2_SP_V3_1_Nov09.doc Copyright: GLOBALGAP c/o FoodPLUS GmbH, Spichernstr. 55, 50672 Kln (Cologne); Germany Tel: +49-221-57993-25; Fax: +49-221-57993-89 http://www.globalgap.org Traducido por: Mara Sol Corregido de pruebas por GTTN (NTWG), Espaa

REGLAMENTO GENERAL ASEGURAMIENTO INTEGRADO DE FINCAS | PARTE I INFORMACION GENERAL Versin Interina Final en espaol. En caso de duda, por favor consulte la versin en ingls.

Cod Ref: IFA 3.1 GR I Versin: V3.1_Nov09 Anexo: I.2 Pag: 2 de 8

A Aceitunas (79) Acelga (24) Acerola (198) Achicoria (Witloof) (27) Aguacate/Paltas (7) Aj (28) Ajo (44) Ajo cebollino (garlic chives) (310) Ajo elefante (245) Ajo silvestre (308) Albaricoque (142) Albaricoque (3) Alcachofas (4) Aloe vera (173) Amendras (1) Anan (94) Anonas/ chirimoyas (39) Apio (23) Apio-papa (22) Arndanos (197) Arndanos agrios (cranberry) (35) Atemoya (302) Avellana (225) B Bamb (219) Bananas (9) Bananas baby ('baby bananas') (126) Batata (yam) (122) Batata (116) Baya de manzana australiana (243) Berenjena guisante (pea eggplant) (306) Berenjenas (6) Berro (36) Berro de agua (284) Brassica spp (slo si no est especificado) (268)

Brcoli (16) Brcoli romanesco (216) Brocolini (271) Brotes (109) C Caimito (282) Calabacn (zucchini, zapallito italiano) (34) Calabaza (100) Calabaza / mate (264) Calabaza/ Zapallo (110) Cannigo (Lechuga de Cordero) (244) Pimientos (19) Caqui (92) Carambola (Fruta Estrella) (287) Cardamomo (174) Cardos (147) Castaas (26) Cebolla de verdeo (283) Cebollas (80) Cebollinos (30) Cerezas (25) Chalotes (106) Chayotes (129) Chiriva (86) Cilantro (33) Ciruela (95) Cocos (32) Col china (130) Col de Bruselas (17) Col/repollo (18) Coliflor (21) Colirrbano (56) convlvulo chino (181) D Dtiles (40) Dolichos (182) drumstick (Asian bean) (183) Durin (239)

E Endivias (41) Escarola (285) Escarola Rizada (275) Esprragos (5) Espinaca (108) Espinaca de agua (Ipomea aquatica) (274) Espinaca Japonesa (komatsuna) (224) Espino de mar (sea buckthorn) (236) F feijoas / guayabos del Brasil (152) Flores comestibles (200) Frambuesas (103) Fresas/ frutillas (112) G Galanga (132) Glasswort (hierbas de las marismas) (235) Granadas rojas (96) Grano y fruta oleaginoso de palmera (177) Granos de pimienta (187) Grosella espinosa (45) Grosellas (253) Grosellas blancas (261) Grosellas negras (179) Guanbana (307) Guayavas (135) Guisante (arvejas) (90) guisante ('mangetout') (67) H

Habas (frijoles/porotos) (10) Hierba de limn (59) hierbas - misc (1) (50) Higos (43) Hinojo (42) Hojas de curry (131) Hojas de parra (176) Hongos (74) J Jengibre (134) Jengibre chino (136) Jujube (226) K Kale (220) Kiwanos (54) Kiwis (55) Kumquat (57) L Lechuga (61) Lima (62) Limones (60) Limquat (218) Litchis (63) Longan (228) Longkong (267) Lcumas (137) Luffa (265) M Macadamia (64) Maiz dulce en grano (117) Maz dulce en mazorca (baby corn) (8) Mandarina chata (266) Mandarinas (66) Mandioca (180) Mango (68) Mangostn (138) Manzana de agua (230) Manzana de rosa (240)

GG_EG_IFA_GR_AnnexI-2_SP_V3_1_Nov09.doc Copyright: GLOBALGAP c/o FoodPLUS GmbH, Spichernstr. 55, 50672 Kln (Cologne); Germany Tel: +49-221-57993-25; Fax: +49-221-57993-89 http://www.globalgap.org Traducido por: Mara Sol Corregido de pruebas por GTTN (NTWG), Espaa

REGLAMENTO GENERAL ASEGURAMIENTO INTEGRADO DE FINCAS | PARTE I INFORMACION GENERAL Versin Interina Final en espaol. En caso de duda, por favor consulte la versin en ingls.

Cod Ref: IFA 3.1 GR I Versin: V3.1_Nov09 Anexo: I.2 Pag: 3 de 8

Manzana malaya (201) Manzanas (2) Maracuya (fruta de la passion) (87) Melocotn (duraznos) (88) Meln amargo (262) Melones (71) Membrillo (101) Mineolas (72) Mirtillo (bilberry) (15) Mojigata (Chrysanthemum coronarium) (309) Momordica balsmica (263) Mora de Boysen (311) Moras (73) Mostaza (75) N Nabos (120) nabos ('swedes') (115) Nabos / parte superior (148) Nanjea (jack fruit) (52) Naranja (81) Nectarina (76) Nispero (231) Nspero germnico (medlar) (151) Nopales (prickly pear) (99) Nueces ('walnuts') (193) Nuez blanca (butternuts) (128) Nuez de anacardo (246) Nuez de Brasil (250) O Okras (78) P Pacanas (186) Pak plang (272)

Paksoi (82) Palmito (83) Papayas (84) Paraguaya (223) Patatas (98) Pepinillo (133) Pepinos (37) Pera asitica (232) Peras (89) Perejil (85) Physalis (93) Pin (pine-nut) (252) Pistachos (188) Pitaya ("dragon fruit") (175) Pltanos (141) Pluot (Aprium) (221) Pomelos (47) Pomelos (97) Poroto esprrago (273) Puerros (58) Q R Rbanos (horseradish) (51) Rbanos (102) Radicchio (277) Ragweed (217) Races de flor de loto (renkon) (251) Raiz de ginseng (184) Rambutn (143) Remolacha (11) Rosa mosqueta (227) Rcula (125) Ruibarbo (104) S Salak (144) Salsif (145) Salsif negro (13) Sambucus (elderberry') (286) Sancho (189) Sanda (149) Santol (254) Sapodilla (190)

Satsuma (105) Sea aster (234) Semilla de amapola (242) T Tamarillos (118) Tamarindo (269) Tangelos (146) Tangor (229) Taro (191) Tindori (192) Tomates (119) Tumeric blanco (194) Tupinambo (Papa de Jerusalem) (222) Uvas (48) V Vainilla (vaina) (178) Verdolaga (Portulaca oleracea) (211) Verduras baby (127) W Wasabia japnica (wasabi) (241) Y Yacn (237) Z Zanahorias (20) Zarzamoras (14)

GG_EG_IFA_GR_AnnexI-2_SP_V3_1_Nov09.doc Copyright: GLOBALGAP c/o FoodPLUS GmbH, Spichernstr. 55, 50672 Kln (Cologne); Germany Tel: +49-221-57993-25; Fax: +49-221-57993-89 http://www.globalgap.org Traducido por: Mara Sol Corregido de pruebas por GTTN (NTWG), Espaa

REGLAMENTO GENERAL ASEGURAMIENTO INTEGRADO DE FINCAS | PARTE I INFORMACION GENERAL Versin Interina Final en espaol. En caso de duda, por favor consulte la versin en ingls.

Cod Ref: IFA 3.1 GR I Versin: V3.1_Nov09 Anexo: I.2 Pag: 4 de 8

Las hierbas incluyen: achicoria, ajedrea, alazn, albahaca, alcaravea, ans, apio de montaa, blsamo, borraja, cebollinos, cilantro, citronella, eneldo, estragn, hinojo, laurel, lavanda, manzanilla, mejorana, menta (peppermint), menta de gato, menta verde, mizuna, organo, ortiga, perejil, perifollo, romero, rcula (rocket), salvia, tomillo No incluye hierbas medicinales o hierbas utilizadas nicamente como aromatizantes.

(1)

1.1.2

Sub-mbito: Cultivos a Granel

Los Cultivos a Granel comprendidos en la certificacin GLOBALGAP (EUREPGAP), se citan a continuacin. Esta gama de productos puede definirse como: Productos que se cultivan en sistemas extensivos de produccin, que comnmente se designan como productores de granos, legumbres, forraje, extractos (aceite, azcar, almidn, etc.), para el consumo humano (cocido o procesado) o animal, o para uso en la industria. Otra descripcin de este tipo de producto es Cultivos Extensivos o Cultivos Arables.

A Alforfn o trigo sarraceno (257) Algodn (202) Amaranto (256) Arroz (159) Avena (156) B C Cacahuete (139) Caa de azcar (162)

Camo (204) Cebada (123) Centeno (160) Colza (158) Espelta (205) F Garbanzos (199) Girasol (163) H L Lentejas (185) Linaza (203)

Lupines (305) Lpulos (195) M Maz (65) O P R Rbano Forrajero (270) Remolacha azucarera (113) S

Ssamo (255) Soja (161) Sorgo (196) Stevia (301) T Trigo (165) Triticale (164) W

1.1.3

Sub-mbito: Caf (verde)

Granos de caf (verde) (172) Caf (verde) CdC (304)

1.1.4

Sub-mbito: T

T (Camellia sinensis) (210) T CdC (303)

1.1.5

Sub-mbito: Flores y Ornamentales

jardn (bedding Flores de invernadero (291) Plantas de invernadero (292) Flores cultivadas en exterior (293) Plantas cultivadas en exterior (294)

Plantas ornamentales de plants) (288) Bulbos (289) Material de semilleros (290)

GG_EG_IFA_GR_AnnexI-2_SP_V3_1_Nov09.doc Copyright: GLOBALGAP c/o FoodPLUS GmbH, Spichernstr. 55, 50672 Kln (Cologne); Germany Tel: +49-221-57993-25; Fax: +49-221-57993-89 http://www.globalgap.org Traducido por: Mara Sol Corregido de pruebas por GTTN (NTWG), Espaa

REGLAMENTO GENERAL ASEGURAMIENTO INTEGRADO DE FINCAS | PARTE I INFORMACION GENERAL Versin Interina Final en espaol. En caso de duda, por favor consulte la versin en ingls.

Cod Ref: IFA 3.1 GR I Versin: V3.1_Nov09 Anexo: I.2 Pag: 5 de 8

Plantas de maceta (295) Csped (300)

1.2

AMBITO: ANIMALES

El criterio utilizado para incluir un producto en esta lista es necesariamente arbitrario. Es una decisin de GLOBALGAP. No se puede otorgar certificacin para animales salvajes/de caza que no son producidos en un establecimiento agropecuario. Los animales que pueden ser certificados bajo GLOBALGAP, son TODOS los animales del mismo tipo presentes en la explotacin, con excepcin de la segunda generacion anterior.

1.2.1

Sub-mbito: Ganado Bovino y Ovino

Ganado Bovino (168) Ganado Ovino (169)

1.2.2

Sub-mbito: ganado lechero

Leche (167)

1.2.3

Sub-mbito: Porcinos

Porcinos (153)

1.2.4

Sub-mbito: Aves de Corral/ Pavo

Pollo (excluyendo produccin de huevos para consumo humano, pero incluyendo huevos para la incubacin) (166) Pavo (276)

1.3

AMBITO: ACUICULTURA

El criterio utilizado para la incluir un producto en esta lista es necesariamente arbitrario. Es una decisin de GLOBALGAP. No se puede otorgar certificacin para peces/pescados que no sean producidos en una explotacin acucola. Los productos de acuicultura que se pueden certificar bajo GLOBALGAP son TODOS los peces en todas sus etapas, presentes en la explotacin.

1.3.1

Salmnidos
Huevas de trucha (213) Smolt trucha (215) Trucha (171)

Huevas de salmn (212) Smolt salmn (214) Salmn (170) Salmnidos CdC (Salmn y Trucha) (247)

Salmnidos: gnero Salmo, Oncorhynchus y Salvelinus (salmnidos, salmn; especies atlnticas y pacficas, truchas y especies calcinadas.
GG_EG_IFA_GR_AnnexI-2_SP_V3_1_Nov09.doc Copyright: GLOBALGAP c/o FoodPLUS GmbH, Spichernstr. 55, 50672 Kln (Cologne); Germany Tel: +49-221-57993-25; Fax: +49-221-57993-89 http://www.globalgap.org Traducido por: Mara Sol Corregido de pruebas por GTTN (NTWG), Espaa

REGLAMENTO GENERAL ASEGURAMIENTO INTEGRADO DE FINCAS | PARTE I INFORMACION GENERAL Versin Interina Final en espaol. En caso de duda, por favor consulte la versin en ingls.

Cod Ref: IFA 3.1 GR I Versin: V3.1_Nov09 Anexo: I.2 Pag: 6 de 8

1.3.2 Tilapia
Tilapia (278) Tilapia CdC (279) Reproductores de Tilapia (296) Alevines de Tilapia (297)

1.3.3

Pangasius

Pangasius (280) Pangasius CdC (281) Reproductores de Pangasius (298) Alevines de Pangasius (299)

1.3.4 Camarones
Todas las especies de camarones y gambas (todas las especies pertenecientes a Natantia; toda la familia) y todas las especies de camarones de agua dulce (todas las especies pertenecientes a Reptantia: de la familia Astacidae). Nauplios y larvas de camarn (258) Reproductores de camarn (259) Camarones (260) Camarones CdC (248)

NOTA: Esta lista no se limita a los productos detallados aqu. Otros pueden agregarse a peticin despus de la aprobacin de GLOBALGAP.

GG_EG_IFA_GR_AnnexI-2_SP_V3_1_Nov09.doc Copyright: GLOBALGAP c/o FoodPLUS GmbH, Spichernstr. 55, 50672 Kln (Cologne); Germany Tel: +49-221-57993-25; Fax: +49-221-57993-89 http://www.globalgap.org Traducido por: Mara Sol Corregido de pruebas por GTTN (NTWG), Espaa

REGLAMENTO GENERAL ASEGURAMIENTO INTEGRADO DE FINCAS | PARTE I INFORMACION GENERAL Versin Interina Final en espaol. En caso de duda, por favor consulte la versin en ingls.

Cod Ref: IFA 3.1 GR I Versin: V3.1_Nov09 Anexo: I.2 Pag: 7 de 8

2 REGISTRO DE ACTUALIZACIONES DE EDICION

Versin Reglamento General 3.0-1_2July07 Reemplaza Documento reemplazad o sin efecto 2 julio 2007 Nuevo documento entra en vigor 2 julio 2007 Modificaciones realizadas

3.0-Mar07

3.0-2_Sep07

3.0-1_2 Jul07

30 Sept 2007

30 Sept 2007

3.0-3_Apr08

3.0-2_Sep07

15 Apr 2008

15 Apr 2008

3.1_Nov09

3.0-3_Apr08

28 Feb 2010

20 Nov 2009

Aclaracin en redaccin: 1.1.2. Se agregan productos al submbito: Frutas y Hortalizas Modificacin GLOBALGAP (EUREPGAP); aclaracin de puntos 1.1.1; 1.1.2; 1.2.4; ciruelas, manzanas de agua, loquat, pera asitica, , wax apple, loquat, Asian pear, paraguaya, sea aster, glasswort (hierbas de las marismas), espina de mar (sea buckthorn) agregado al punto 1.1.1. Se agregaron a cultivos: Baya de manzana australiana, Cannigo, Durin, Wasabia japnica, Lechuga de cordero, Longkong, Races de flor de loto (renkon), Semilla de amapola, Manzana de rosa, Santol, Ssamo, Batata; Se agregaron productos de camarones Se agregaron los siguientes cultivos: Ajo cebollino, ajo elefante, ajo silvestre, atemoya, baya de manzana australiana, berenjena guisante, berro de agua, brassica spp, brocolini, caimito, calabaza/mate, cannigo (lechuga de cordero), carambola (fruta estrella), cebolla de verdeo, escarola, espinaca de agua, espinaca japonesa, grano y fruta oleaginoso de palmera, guanbana, longkong, luffa, mandarina chata, manzana de rosa, manzana malaya, meln amargo, mojigata, momordica balsmica, mora de boysen, pak plang, poroto esprrago, radicchio, races de flor de loto,

GG_EG_IFA_GR_AnnexI-2_SP_V3_1_Nov09.doc Copyright: GLOBALGAP c/o FoodPLUS GmbH, Spichernstr. 55, 50672 Kln (Cologne); Germany Tel: +49-221-57993-25; Fax: +49-221-57993-89 http://www.globalgap.org Traducido por: Mara Sol Corregido de pruebas por GTTN (NTWG), Espaa

REGLAMENTO GENERAL ASEGURAMIENTO INTEGRADO DE FINCAS | PARTE I INFORMACION GENERAL Versin Interina Final en espaol. En caso de duda, por favor consulte la versin en ingls.

Cod Ref: IFA 3.1 GR I Versin: V3.1_Nov09 Anexo: I.2 Pag: 8 de 8

sambucus (elderberry), santol, tamarindo, tupinambo, verdolaga, wasabia japnica (wasabi'), yacn Se agreg a Cultivos a Granel: Lpulos, rbano forrajero, ssamo, Stevia. Se agreg a Flores y Ornamentales: Csped, a T & Caf: T CdC, Caf (verde) CdC. A Animales: Pavo. A Acuicultura: Salmnidos CdC (Salmn & Trucha), Pangasius, Pangasius CdC, Reproductores Pangasius, Alevines Panagsius, Tilapia, Tilapia CdC, Reproductores Tilapia, Alevines Tilapia, Camarones CdC; Se elimin: Sultanas, Clementinas. Se agregaron los cdigos de producto.

1. Para informacin ms detallada acerca de las modificaciones realizadas, por favor contctese con el
Secretariado de GLOBALGAP y solicite el documento Historial.

2. Cuando los cambios no afectan a la acreditacin de la norma, la versin permanecer siendo "3.0" y
la actualizacin de la versin ser sealada con un "-x".

3. Cuando los cambios s afectan a la acreditacin de la norma, el nombre de la versin se cambiara a

3.x".

GG_EG_IFA_GR_AnnexI-2_SP_V3_1_Nov09.doc Copyright: GLOBALGAP c/o FoodPLUS GmbH, Spichernstr. 55, 50672 Kln (Cologne); Germany Tel: +49-221-57993-25; Fax: +49-221-57993-89 http://www.globalgap.org Traducido por: Mara Sol Corregido de pruebas por GTTN (NTWG), Espaa