Está en la página 1de 2

Dietas para colesterol y triglicridos altos Escrito por Diana Rodriguez | Traducido por Ana Prez

Es importante llevar una dieta saludable.

Si tu mdico te extrajo sangre durante tu ltimo examen y descubri que tus niveles de colesterol y triglicridos eran ms elevados que lo normal, es hora de tomar medidas para prevenir complicaciones serias de salud. El colesterol y los triglicridos son sustancias grasosas que pueden acumularse en la sangre, adherirse en las arterias y los vasos sanguneos, lo que finalmente los tapa. Las arterias tapadas pueden llevar a que se produzca un ataque cardaco debilitante o un derrame cerebral, por eso es importante tratar el colesterol y los triglicridos elevados y cambiar la dieta para evitar que se acumulen las grasas nuevamente en tu sangre. Controla tu ingesta de carne La carne roja puede tener muchas grasas y colesterol, por eso no comas ojo de bife con grasa ni otras carnes rojas que contengan mucha grasa. Tambin evita la piel del pollo y del pavo, y opta por la carne magra en s. El pescado es otra buena opcin; el atn y el salmn son opciones saludables. Dieta reducida en grasas Limita las grasas saturadas y las grasas trans de tu dieta sana para el corazn. Estas son las grasas no saludables que se encuentran en muchos productos de origen animal y en la comida chatarra. Eso significa que debes elegir los aceites ms saludables, como el de oliva o de canola, en vez de la manteca. Tambin hay que evitar las galletas, los pasteles, las papas fritas y la comida rpida para limitar la ingesta de grasas saturadas. Aprende a leer las etiquetas y a revisar el contenido graso de los alimentos. Dieta reducida en colesterol Muchas comidas contienen grandes cantidades de colesterol, por eso es mejor evitarlas en una dieta saludable. Asegrate de que tu consumo diario sea menos de 300 mg por da evitando las yemas de huevo, los lcteos enteros (leche, queso, etc.), el hgado y las dems carnes que sean rganos. Dieta reducida en azcares El azcar de la dieta puede incrementar el nivel de triglicridos, por eso necesitas limitarlo tambin. No comas dulces, bebidas azucaradas como los refrescos y los jugos de frutas, los jarabes, la miel y los postres para ayudarte a reducir los niveles de triglicridos. Dieta de granos integrales Los alimentos integrales pueden ayudar a disminuir el colesterol y los triglicridos elevados en la sangre, por eso, llena tu despensa con ellos. Busca pan, pastas, cereales y arroz integrales en vez de sus pares menos saludables. Dieta rica en frutas y verduras Las frutas y verduras ricas en fibras reducen el colesterol y las grasas de la sangre naturalmente. Cmelas como refrigerios o como acompaamientos, o aprende a elaborar comidas completas basadas en verduras en vez de un bistec o una hamburguesa.