Está en la página 1de 12

Quieres saber qu come Messi para poder marcar tantos Hat Tricks?

Quieres saber cul fue el men que comi Iniesta antes de marcar el mtico gol de Stamford Bridge? Aqu tienes diez mens variados que han hecho posible que a lo largo de los ltimos aos el Bara haya cosechado tantos xitos deportivos combinando un estricto entrenamiento con una dieta sana y equilibrada. Toma nota!

NOMBRE VICTORIA

Balonmano Copa de Europa 10-1 1


LUGAR

MEN

Colonia
FECHA Y HORA P ARTIDO

En Alemania nunca faltan patatas en todos los platos! Por tanto, seguramente los jugadores del Bara de balonmano comieron: patata rellena de salmn y merluza con patatas al horno.

P A T A T A RELLENA DE SALMN
INGREDIENTES para 4 personas: 4 patatas medianas Sal Anchoas Queso Olivada Pimienta negra ELABORACIN Peladas y enteras, limpia las patatas y ponlas al horno en un recipiente con un chorro de agua y tapadas con papel de aluminio con un agujerito, entre 10 y 12 minutos (segn la medida) a 750 w. Crtalas por la mitad y vacalas un poco, salpimienta el interior y puedes rellenarlas con crema de queso a las finas hierbas con salmn ahumado, mantequilla y queso fundido, olivada y anchoas...

MERLUZA AL HORNO CON P A T A T AS


INGREDIENTES para 4 personas: 400 g de merluza en rodajas 2 cebollas grandes 4 patatas 2 dientes de ajo 2 tomates grandes maduros Romero 1 copita de vino blanco 100 g de aceite Sal, pimienta ELABORACIN Pela las patatas y las cebollas. Crtalas a rodajas junto con el tomate y los ajos, y pon todo en una bandeja con el aceite, la sal y la copa de vino, tapado con papel de aluminio, al horno unos 15 minutos a 180C. Salpimienta la merluza, disponla sobre las patatas destapadas y que cueza al horno unos 10 minutos ms a 180C. Srvela con unas ramitas de romero.

NOMBRE VICTORIA

Final de la Champions League 201 1


LUGAR

MEN

En el buffet de Wembley seguro que no faltaron verduras frescas.

Wembley - Londres
FECHA Y HORA P ARTIDO

Mayo 201 1 20.45h

P ALITOS DE VERDURA
INGREDIENTES Verduras frescas del tiempo Apio Zanahoria Pepino Cebolleta Endibia ELABORACIN Corta unos palitos de la parte tierna del apio, deshoja la endibia, y pela el pepino y la zanahoria para luego hacer palitos. Pela y corta la cebolleta en juliana. Lava los palitos con agua fra, scalos y srvelos bien fros y crujientes.

ENSALADA CA T ALANA
INGREDIENTES 1 tomate grande tipo Montserrat 4 hojas de lechuga zanahoria a tiras cebolleta pequea cortada en juliana 4 tiras de pimiento rojo 4 puntas de esprrago 1 huevo duro 4 anchoas 1 sardina en conserva ELABORACIN Corta por la mitad un tomate grande. Dispn los distintos ingredientes en cada hueco del tomate. Clava unas hojas de lechuga, unas tiras de zanahoria, pimiento rojo y cebolleta, unas puntas de esprrago, un trocito de huevo duro, una anchoa y una sardina en conserva. Esparce unos trocitos de aceituna negra por encima, y aderzalo con un chorrito de aceite o una vinagreta.

VINAGRET A: aceite de oliva virgen, sal, vinagre, pimienta.

ENSALADA DE TOMA TE CON SARDINAS


INGREDIENTES 2 tomates 1 cebolla 2 latas de sardinas Sal Aceite Pimienta ELABORACIN Lava los tomates y crtalos, corta finamente la cebolla, disponlo en un plato con aceite, sal y pimienta al gusto, y para acabar pon por encima 2 trozos de sardina en conserva con aceite.

NOMBRE VICTORIA

Final de la Champions League 2006


LUGAR

MEN

En Francia se desayuna as.

Pars

FECHA Y HORA P ARTIDO

Mayo 2006 20.45h

P AN CON MANTEQUILLA Y MERMELADA


INGREDIENTES Rebanadas de pan, mantequilla, mermelada del sabor que se quiera (frutos rojos, albaricoque, tomate...) ELABORACIN Unta la rebanada de pan con mantequilla y esparce por encima una buena cucharada de mermelada.

QUESO FRESCO CON FRUT A


INGREDIENTES Queso fresco tipo requesn, fruta del tiempo (melocotones por ej.) ELABORACIN Corta el queso a trozos o presntalo entero, segn el tamao. Pela el melocotn y crtalo a lminas para acompaar el queso.

ZUMO DE GRANADA
INGREDIENTES para 4 personas: Granadas 6u ELABORACIN Corta la granada por la mitad y exprmela como si fuera una naranja. Se puede aadir azcar si se desea. Se sirve muy fro.

NOMBRE VICTORIA

Hockey Copa de Europa 09-10


LUGAR

MEN

En Italia, lgicamente, un buen plato de pasta!

Italia

FECHA Y HORA P ARTIDO

Mayo 2009 20.45h

RA VIOLIS DE QUESO CON ALMENDRAS Y JAMN


INGREDIENTES 12 raviolis grandes de queso 30 g de almendras 1 cebolleta 100 g de jamn 1 ramillete de menta ELABORACIN Cuece los raviolis al dente y enfralos ligeramente, para que no se pasen pero que conserven un poco el calor. Corta la cebolleta a dados pequeos y saltala junto con las almendras. Pon 3 raviolis por plato, el salteado, y unas virutas de jamn alrededor.

ESP AGUETIS A LA BOLOESA


INGREDIENTES para 4 personas: 350 g de espaguetis 3 cebollas grandes 2 zanahorias 2 dientes de ajo 8 tomates grandes maduros 200 g de carne picada de cerdo y ternera Organo 100 g de aceite Sal, pimienta ELABORACIN Pela las cebollas y las zanahorias, y pcalas. Ponlas a sofrer en aceite unos 10 minutos. Pica los ajos y adelos al sofrito. Ralla los tomates y sofre el conjunto. Aade la carne picada y el organo, y salpimienta al gusto. Resrvalo en cuanto acabe la coccin. Cuece los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal hasta que estn hechos. Escrrelos y mzclalos con la salsa.

MACARRONES AL PESTO
INGREDIENTS para 4 personas: 350 g de macarrones 1 ramito de albahaca fresca 2 dientes de ajo 200 g de piones 200 g de queso parmesano rallado 300 g de aceite Sal, pimienta ELABORACIN Lava y selecciona las hojas de albahaca, ponlas en el vaso de la batidora con los ajos pelados, los piones, el queso rallado y el aceite, y tritralo con la batidora. Salpimintalo al gusto. Cuece los macarrones en abundante agua hirviendo con sal hasta que estn hechos. Escrrelos y mzclalos con la salsa.

NOMBRE VICTORIA

Bsquet Final de Copa 10-1 1


LUGAR

MEN

Cuando van a Madrid les gusta comer platos de aqu.

Madrid
FECHA Y HORA P ARTIDO

Mayo 2009 21.00h

FIDEOS A LA CAZUELA
INGREDIENTES 400 g de fideos gruesos 200 g de salchicha 200 g de costilla de cerdo 100 g de guisantes 1 cebolla picada 3 tomates picados 2 dientes de ajo picados Laurel Aceite Sal 1 l de agua ELABORACIN Dora la costilla de cerdo y la salchicha, todo troceado, en una cazuela con un poco de aceite. Aade la cebolla, el tomate y el ajo y djalo sofrer. Una vez hecho, pon el agua, los guisantes y el laurel. Cuando arranque el hervor, tira los fideos, remueve y djalo cocer a fuego lento. A media coccin, aade la picada desleda con un poco de caldo de la coccin. V ARIACIONES Se puede aadir pimiento verde o rojo al sofrito. La costilla de cerdo puede ser adobada. Pueden aadirse vsceras de pollo. Los fideos pueden hacerse con carne y pescado. En lugar de agua, puede ponerse caldo. Se puede aadir una yema de huevo duro a la picada. P ARA LA PICADA Unas hebras de azafrn, 2 dientes de ajo, un puadito de almendras, perejil.

BACALAO CON CHANF AINA


INGREDIENTES 600 g de bacalao desalado Harina CHANF AINA 4 tomates 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 pimientos rojos 2 berenjenas Aceite, sal ELABORACIN Corta las verduras a dados pequeos. En una cazuela con aceite sofre la cebolla, aade el ajo, los pimientos, los tomates y las berenjenas por este orden. Djalo cocer a fuego lento hasta que quede todo bien pochado. Enharina el bacalao y frelo en aceite muy caliente. Cuando est a medio cocer, ponlo en la cazuela. Esparce la chanfaina sobre el bacalao, aade un poco de agua y djalo acabar de cocer todo junto.

CREMA CA T ALANA
INGREDIENTS para 4 personas: 1l de leche 200 g de azcar 8 yemas de huevo 40 g de almidn Canela Corteza de limn ELABORACIN Hierve la leche con la canela y la corteza de limn. En un bol mezcla las yemas y el azcar. Aade la leche colada con el almidn disuelto. Pon la mezcla al fuego y remuvela sin parar con un batidor hasta que arranque el hervor. Retrala. Vierte la crema en una bandeja y djala enfriar en la nevera. Puedes aadirle la fruta del tiempo que ms te guste.

NOMBRE VICTORIA

Gol de Iniesta Champions League09


LUGAR

MEN

Londres
FECHA Y HORA P ARTIDO

A Iniesta le gusta comer distintos tipos de pan, ya que le dan energa para aguantar hasta el ltimo minuto, como cuando marc el gol en el minuto 93.

Mayo 2009 21.00h

BANDEJA CON SURTIDO DE P ANES


INGREDIENTS Pan de frutos secos (nueces, avellanas...) Pan de pays Pan integral Pan de barra Palitos de pan ELABORACIN Srvelo cortado, tostado o tal cual, como prefieras.

NOMBRE VICTORIA

Partido de liga Bara-R. Madrid, 5-0


LUGAR

MEN

Con los nervios, posiblemente no tenan mucha hambre y tomaron una comida ligera.

Barcelona
FECHA Y HORA P ARTIDO

Noviembre 2010 21.00 h

SOP A DE P AST A
INGREDIENTES 1 l de caldo de gallina 120 g de pasta pequea 1 hueso de jamn Zanahoria picada Sal ELABORACIN Hierve en el caldo el hueso de jamn, la pasta y la zanahoria. Cuando est todo cocido, quita el hueso y sirve el caldo. Antes, rectifcalo de sal.

POLLASTRE AMB VERDURES A LA PLANXA


INGREDIENTES 4 pechugas de pollo 1 calabacn 4 tomates pequeos 2 alcachofas 16 esprragos verdes Aceite, sal, pimienta ELABORACIN Lava y corta el calabacn a rodajas, pela y corta las alcachofas a cuartos, y corta los esprragos longitudinalmente. Lava el tomate. Cuece las verduras con un chorrito de aceite a la plancha, a fuego lento. Salpimintalas. Salpimienta el pollo y cucelo tambin a la plancha. Srvelo todo junto.

MIEL Y REQUESN
INGREDIENTES 600 g de requesn 4 cucharadas de miel ELABORACIN Sirve el requesn a rodajas en platos individuales y esparce la miel por encima. V ARIACIONES Se puede servir con azcar en lugar de miel. Pueden aadirse nueces.

NOMBRE VICTORIA

Cuartos de la Champions League contra el Arsenal


LUGAR

MEN

En casa de Messi, desde pequeo no ha faltado nunca en la mesa.

Barcelona
FECHA Y HORA P ARTIDO

Abril 2010 20.45h

BANDEJA CON SURTIDO DE FRUTOS SECOS


INGREDIENTES Almendras Avellanas Piones Orejones de melocotn Pasas Ciruelas Nueces ELABORACIN Quita la cscara y pela los frutos secos. Srvelo todo junto.

BANDEJA CON FRUT A SURTIDA


INGREDIENTES Fruta del tiempo: Pomelo Naranja Higo Granada Uva Pera Manzana Fresa Pltano ELABORACIN Lava, pela y corta las frutas segn su clase y disponlas sobre una bandeja. Srvelas a temperatura ambiente.

NOMBRE VICTORIA

Final del Mundial de Clubes


LUGAR

MEN

Seguramente en Abu Dhabi comieron algo as.

Abu Dhabi
FECHA Y HORA P ARTIDO

Diciembre 2009

ENSALADA DE CUSCS
INGREDIENTES para 4 personas: 4-6 tomates verdes (segn la variedad) 4 filetes de anchoa 1 cogollo 350 g de cuscs de trigo 2 huevos duros 1 cebolleta Aceite de oliva Vinagre balsmico Sal ELABORACIN Escalda el cuscs con agua hirviendo. Enfralo y resrvalo. Limpia el cogollo y la cebolla y escrrelos. Corta el cogollo a trozos y el tomate a rodajas. Pela el huevo duro y crtalo a octavos. Corta la cebolla en palitos finos. Pon en el plato el cogollo, la cebolla y el huevo, y distribuye el cuscs, alternando por encima el tomate y las anchoas. Haz una vinagreta con aceite, vinagre y sal. Aderzalo y srvelo.

PINCHITOS DE CARNE ADOBADA


INGREDIENTES para 4 personas: 600 g de tacos de pierna de cordero deshuesada P ARA EL ADOBO Sal, pimienta Pimentn Comino Cilantro Ajo Laurel Zumo de limn Aceite 50 g de aceite 4 brochetas ELABORACIN Deja la carne en adobo durante toda la noche. Ensarta la carne en las brochetas y frelas en aceite hasta que queden cocidas.

YOGUR

NOMBRE VICTORIA

Bsquet - Final de la Liga ACB 10-1 1


LUGAR

MEN

Bilbao

Nunca faltan bocadillos: despus de entrenar, antes de jugar... S original, aqu tienes uno para el otoo!

FECHA Y HORA P ARTIDO

Junio 201 1

BOCADILLO DE HIGOS CON QUESO


INGREDIENTES para 4 personas: 1 barra de medio de pan de nueces 4 higos cuello de dama 300g de queso fresco de cabra de calidad Aceite virgen de aceituna arbequina Flor de sal ELABORACIN Tuesta el pan y frtalo con los higos como si fueran tomates, y aderzalo con aceite virgen y sal. Marca el queso en una sartn muy caliente con un chorro de aceite. Coloca el queso sobre la tostada.