Repblica Bolivariana de Venezuela Universidad Pedaggica Experimental Libertador Instituto Pedaggico Maturn Maturn Edo Monagas

Practica de Laboratorio Discontinuidad de la materia

Profesor: Jos Luis G. Agreda

Noviembre de 2013

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA. UNIVERSIDAD PEDAGGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR. INSTITUTO PEDAGGICO DE MATURN. CTEDRA: QUIMICA. Prctica de Laboratorio

Contenido: Naturaleza Discontinua de la Materia. Objetivo General: Establecer un modelo que permita explicar la Naturaleza Discontinua de la Materia. Objetivos Especficos: Conocer los fenmenos de difusin de lquidos, slidos y gases de sustancias de uso comn. Verificar que la materia est conformada por partculas como tomos, iones y molculas. Comprender el comportamiento de la materia a nivel de partcula en diferentes situaciones cotidianas. Introduccin La qumica estudia todo lo que nos rodea, ese todo es conocido como materia; aquello que tiene masa y ocupa un volumen en el espacio. Es muy diversa, siendo slida, liquida y gaseosa, con diferentes propiedades y fenmenos que van desde la capacidad de cambiar de estado fsico hasta esparcirse entre s. Esto ha sido objeto de estudio para la interpretacin de su estructura, pero Qu estructura tiene la materia? Cmo es por dentro lo que nos rodea? Esta situacin genero histricamente un debate para la ciencia, lo que conlleva a que lo macroscpico (lo que comnmente observamos) y lo

microscpico (lo que no podemos ver) sea interpretado a travs de modelos y

representaciones mentales cientficas. Comienza entonces el debate entre continuidad y discontinuidad de la materia, con el modelo de partculas que de manera general plantea que la estructura de toda la materia est conformada por atamos; las partculas ms pequeas, fundamentales e indivisibles. Algo similar a discontinuidad de la materia es formar con una serie de puntos algunas formas lneas o representaciones, pero si es visto de cerca estn conformada por puntos y entre cada punto habr un espacio vaco por ms pequeo que parezca.

A continuacin se desarrollaran ciertos fenmenos que atienden y explican indirectamente lo planteado, que son la difusin de slidos, lquidos y gases as como el movimiento browniano.

Informacin que debes tener en cuenta Difusin (lquidos, solidos, gases) Movimiento browniano tomo y Molcula Parte Experimental Materiales Vaso de vidrio Gotero Caja de cartn con tapa Globo Pinza metlica Tubo de vidrio abierto Tapa de vidrio o vidrio de reloj Algodn y Tela Recipiente de vidrio Vaso de precipitado Cocinilla o Mechero de bussen Sustancias y reactivos Tinte de ropa (viki-viki) Arcilla Esencia de vainilla Antisptico de yodo o yodo en polvo Diablo rojo (HCl) Limpiador de porcelanas (NH4OH) Colorante Artificial Tang

Contextos Cotidianos Cuando se prepara bebidas saborizadas, tintura para ropa, dar color a los lquidos, siempre habr en el recipiente un espacio o volumen que aparentemente ha sido ocupado por el lquido generalmente agua, seria que el polvo saborizante, la tinta en polvo o el colorante lo comn artificial

deberan quedar, en cada caso, sobre la superficie del agua o en su defecto sumergirse y no esparcirse ni cambiar las propiedades del agua, Realmente que suceder? Es posible que otra sustancia entre en el lquido, se esparza espontneamente y cambie las propiedades? Por qu? Otra situacin se percibe filtraciones de agua por las paredes, simples gotas de agua que caen en la ropa y en cuestin de segundos empiezan a esparcirse hasta el punto de dejar la prenda completamente mojada. Procedimientos Anota tus observaciones y responde las interrogantes propuestas, para ambas experiencias, en la hoja de trabajo. Experiencia 1 Difusin Solido-Liquido-Movimiento Browniano En un recipiente de vidrio agregue una cantidad considerable de agua hasta llenarlo a la mitad. Observa el estado del tang y vierte en forma de roci sobre el agua. Repite el procedimiento anterior pero esta vez utilizando ahora pequeas cantidades de arcilla. Experiencia 2 Difusin Liquido-Solido Agrega una cantidad considerable del sobre de wiki-wiki en recipiente de vidrio lleno a la mitad con agua. Luego de dejar reposar inserta en el recipiente una porcin de tela y otra de algodn de manera que toque solamente la superficie del lquido. un

El olor caracterstico de las cosas es algo que no se puede ver pero si percibir mediante el olfato, en ciertas ocasiones sucede que estando en un lugar se percibe olores de cosas que estn muy lejos o en otras partes por ejemplo, al cocinar, al aplicarse perfume, al usar insecticidas y todo aquello que desprenda olores. Resulta interesante saber A qu se deben estas situaciones? El olor forma parte de la sustancia? Por qu los olores lleguen de un lugar a otro con facilidad? Experiencias 3: Difusin Liquido-Gas Aade en un globo, 10 gotas de esencia de vainilla, s que se derrame en la parte de afuera del globo. Sopla el globo y colcalo en una caja de cartn limpia y seca de manera que quede encerrado en la caja. Deja reposar por unos minutos, abre la caja y acrcate a ella.

Experiencia 4: Difusin Gas-Gas Con ayuda de una pinza y con cuidado, humedece una esfera de algodn con diablo rojo. Coloca ese algodn en el extremo de un tubo de vidrio abierto. Ahora impregna otra esfera de algodn con amoniaco en agua destilada, colcalo en el otro extremo del tubo. Deja reposar horizontalmente, observa detalladamente lo ocurrido.

Experiencia 5 Difusin Gas-Gas Coloca una cantidad considerable de la solucin antisptica de yodo o yodo solido en un vaso de precipitado, Coloca encima del vaso de precipitado un tapa de vidrio o vidrio de reloj y llvalo a calentamiento con el mechero o la cocinilla elctrica. Seguidamente coloca una cantidad considerable de hielo. Deja calentar y reposar, luego con cuidado retira la tapa de vidrio y revisa su interior.

Hoja de Trabajo Experiencia 1: Difusin Solido-Liquido Qu le ocurre al agua cuando le agregaste la bebida saborizante? A qu crees que se deba lo ocurrido? _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ Describe lo ocurrido cuando agregaste la arcilla? Explica lo ocurrido en trminos de partculas? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ Experiencia 2: Difusin Liquido-Solido Qu sucede cuando se aade el Wiki-wiki al agua y se sumerge un poco de tela o algodn? Qu razones das para explicar lo ocurrido? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ Experiencias 3: Difusin Liquido-Gas Por qu el olor de vainilla se percibe en la caja fuera del globo si este no posee orificios? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________

Experiencia 4: Difusin Gas-Gas Qu ocurri en el interior del tubo de vidrio al colocar los algodones con ambas sustancias? Por qu se debe esto? Representa tu explicacin mediante un dibujo. ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________

Experiencia 5: Difusin Gas-Gas Cmo llegaron esas partculas slidas en la parte inferior del vidrio de reloj? Sern esas partculas del Iodo? Representa tu explicacin mediante dibujos ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________

Post-Laboratorio Atendiendo a lo realizado en la prctica responde las siguientes interrogantes: Es posible que gotas de agua al entrar en contacto con una parte de la pared, se distribuyan hasta llegar en otro lo de la misma? Por qu? _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ Qu crees que pasara si en vez de una tela o algodn se sumerge un pedazo de vidrio en el wiki-wiki? Justifica tu respuesta? ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ Qu pasara en la experiencia 2, si en vez de Wiki-wiki se hubiese utilizado sal o azcar y se sumerge tela o algodn? ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ El olor a vainilla forma parte de la sustancia? Por qu los olores lleguen de un lugar a otro con facilidad Incluso en ocasiones ms rpido que slidos y liquido? ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ _______________________________________________________________ Qu otros Ejemplos de difusin Has percibido en tu cotidianidad ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________