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DESARROLLO INTEGRAL DE CULTIVOSI.

IMPORTANCIA A- Mejorar la dieta alimenticia aportando, vitaminas o nutrientes que ayuden al desarrollo como a la prevencin de enfermedades carenciales. B- B- La manutencin ordenada de un huerto da buenos resultados, produccin con menos inversin, que se convierte en ingreso y ahorro, por lo que las hortalizas no tienen que comprarse. C- C- Se pueden ocupar pequeas reas de terreno, dndole un mejor provecho del recurso suelo. D- D- Cultivando hortalizas en forma, escalonada con un buen manejo, aseguramos alimentos diariamente. 1.1 CONDICIONES DEL LUGAR

A. El terreno debe de tener suelos sueltos, de no tenerlos, se mejoran incorporando materia orgnica, esto hace que se tenga mayor soltura, retenga ms humedad y mejor aprovechamiento nutrientes. B. El lugar tiene que ser soleado, lejos de rboles que den sombra. Las hortalizas se desarrollan mejor donde hay ms luz solar necesitando de 5-6 horas diarias. Hortalizas verdes o sea las que se consumen las hojas pueden sembrarse en lugares, ms sombreados, las de raz necesitan ms sol. C. El lugar tiene que estar cerca de fuentes de agua, tener disponibilidad de riego en poca de verano o sequa. D. El rea tiene que estar protegida o sea cercado para evitar dao de animales domsticos o Semovientes. E. Escoger terrenos bien drenados donde no se d encharcamientos. II- EQUIPO Y MATERIALES PREPARACIN DEL TERRENO. 2.1 EQUIPO MNIMO REQUERIDO A. Necesario es que cuando se establezca una explotacin, tener una bodega para guardar todos los materiales y equipo.

B. Herramientas: Pala, azadn, piocha, cuma, chuzo de madera, zaranda, regadera, manguera, alambra, pita, bomba de fumigacin, colador o manta, piedra de moler. PREPARACIN DEL TERRENO A- Se recomienda trabajar en terrenos hmedos, si es parcela pequea, regarla antes. B- B- Picar bien la tierra, rompiendo la capa de arriba, pulverizndola a una profundidad de 25-50centmetros dependiendo de la clase de suelos. C- Limpiar de toda, maleza o planta que pueda servir de hospedero en especial las rondas, como tambin el terreno mismo. D- D- Darle mantenimiento a los sistemas de conservacin de suelos en el terreno y si al rea presenta riesgos de erosin, hay que implementar dichas prcticas. E- Identificar plantas beneficiosas o sea repelentes. F- Si el terreno es pequeo y se van a sembrar 2 o ms hortalizas, hay que planificar o hacer un trazo organizado de acuerdo a tiempos de cosecha, se recuerda hacer pasillos.

INSECTICIDAS BIOLGICOS U ORGNICOS

- MATERIALES VEGETALES A UTILIZAR A- Hojas de: Tabaco, Albahaca, Paraso, Neem, Epazote, Sbila, Epasina, Papaya. B- Productos Vegetales: Ajos, Cebollas, Chiles picantes

INSECTICIDA ORGNICO PARA CONTROL DE HONGOS Cuando de define enfermedad causada por hongos, se refiere al mismo trmino enfermedad fungosa. Y lo que se ocupa para su control, se llaman fungicidas. T DE PAPAYA MATERIALES CANTIDADHojas de papaya _____________________________________ 3 LibrasJabn _________ ____________________________________ 100 GramosAgua _____________________________ ________________ 5 LitrosPreparacin: Moler las hojas, dejarlas reposar (macerar) 24 horas en 1 litro de agua, colar y mezclar con los otros 4 litros de agua restantes con el jabn. Colar y aplicar T DE SBILA MATERIAL CANTIDADPenca (Hoja de Sbila grande) ________________________ 1Agua _________________ __________________________ 1 LitroPreparacin: Cortar en trozos pequeos y hervir en 1 litro de agua, enfriar y colar. Aplicar 24horas despus. T DE CEBOLLA MATERIALES CANTIDAD Cebolla Libra Agua 1 Litro Preparacin: Mezclar la cebolla picada en 1 Litro de agua, dejarla de 5-7 das, colar, usar1 litro de la solucin en 4 galones de agua

MEZCLAS DE INSECTIVIDAD ORGNICOS PARA PLAGAS DEL FOLLAJE Se define follaje como: hojas, tallo, flores, frutos en formacin. MATERIALES CANTIDAD Chile (medianos o grandes) _________________________ 3Cebolla (grandes) _________________________________ 3Ajo (cabezas) _____________________________________ 3Agua ____________________________________________ 1 Galn Preparacin: Se muele el chile, las cebollas y los ajos, se le agrega el galn de agua (5Botellas) en un recipiente de vidrio. Luego todo el recipiente se pone en agua hirviendo (Bao de Mara. Se deja reposar 12 horas, se cuela. Se utiliza 6 medidas Bayer por 4Galones de agua. Para control de mosca blanca: (en especial). MEZCLA ORGNICA PARA PREVENCIN DE VIROSIS. MATERIALES CANTIDAD Leche de Vaca __________________________ 1 Litro Agua _________________________________ 4 Galones Aplicar cada 10 das Ingredientes 15 a 20 colillas de cigarrillos o cigarros. 4 a 5 ajos crudos. Jabn de glicerina. Preparacin Introduce unas 15 a 20 colillas en un litro de agua, agrega 4 o 5 ajos crudos y pelados y cierra hermticamente el recipiente dejando reposar unos 12 das. Luego abre el recipiente, filtra la solucin, agrega un poco de jabn de glicerina y est listo. Te advierto que no huele muy bien, pero rocalo sobre aquellas plantas a las que los insectos no den descanso y luego me cuentas los resultados. A base de ortigas Macera 100 g. de hojas frescas de ortiga y colcalas en 1 litro de agua. Mantn en reposo por 3 das; agrega 10 litros de agua y con esta preparacin roca a nivel foliar para combatir orugas del suelo, pulgones y caros.

* A base de cebolla Consigue 1/2 kg. de hojas de cebolla y machcalas bien. Colcalas en 10 litros de agua, deja reposar un tiempo, cuela y aplica. nicas excepciones a su uso son cultivo de habillas o arvejas, porque detiene su crecimiento. Ideal para combatir pulgones, caros y chinches. * A base de ajo Macera 4 dientes de ajo bien machacados y colcalos en un litro de agua. Deja reposar 5 das y entonces agrega 10 litros de agua. Filtra, y pulveriza sobre las partes afectadas. Sirve para combatir pulgones, caros, vaquitas y chinches. El control de plagas de insectos es uno de los grandes retos a la hora de proteger nuestro jardn. Estamos de acuerdo en que es posible y efectivo adquirir cualquier producto de los muchos que se venden, pero existen alternativas interesantes que vale la pena conocer. Las ventajas de un control ecolgico son mltiples. Compartimos hoy una receta muy sencilla, barata y rpida de hacer de la que se afirma que es un eficaz insecticida natural. Ingredientes 2 puados de flor de lavanda Agua destilada Alcohol de 90 Preparacin Coloca los dos puados de flores en un recipiente con el agua destilada y el alcohol, en proporcin mitad y mitad. Deja asentar por unas horas y est lista para usar. REA: AGRICULTURA ORGNICA TEMA: PRODUCTOS NATURALES SUB - TEMA: FERTILIZANTE FOLIAR MADRIFOL EL FERTILIZANTE FOLIAR MADRIFOL El Madrifol es un fertilizante foliar orgnico; ayuda al follaje y los frutos en cultivos como el caf, el frjol, los ctricos y las hortalizas Adems, acta como repelente de las plagas. Se fabrica con hojas de madreado, (Gliricidia sepium) conocido adems como madrecacao, madriado. Se usa adems: cal, agua y detergente en polvo Materiales para elaborar un galn de MADRIFOL

o Una libra y media de hojas o Media libra de cal o Cuatro litros de agua o Una bolsa de detergente en polvo como adherente Proceso o Si lo aplica 15 das despus de la fecha de preparacin, necesita Medio Litro del fertilizante orgnico Madrifol para una bomba de 16 litros de capacidad o Cuando aplica el fertilizante un mes despus use Un cuarto de litro de Madrifol para una bomba de 16 litros. o Se recomienda aplicar cada 15 das, preferiblemente en horas de la maana. 1. Se pican y se muelen las hojas de Madreado 2. En un recipiente, cocine las hojas, agregue agua y cal 3. Revuelva los ingredientes, hasta lograr una mezcla uniforme. 4. Envselo en un recipiente plstico y agregue el detergente. Escriba con claridad la fecha de su elaboracin. Gurdelo en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de los nios. SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERA (SAG) PROYECTO DE DESARROLLO RURAL EN EL CENTRO ORIENTE DE HONDURAS (PRODERCO) No.2 REA: AGRICULTURA ORGNICA TEMA: PRODUCTOS NATURALES SUB - TEMA: INSECTICIDA LA CASAL INSECTICIDA LA CASAL Ingredientes Sal, cal y aceite vegetal Cantidad de Ingredientes para fabricar dos litros de insecticida LA CASAL o Una libra de sal o Una libra de cal. o Seis cucharadas de aceite vegetal.

o Dos litros de agua Es un insecticida, de eficiencia comprobada para el control de fidos, la escama del tomate, el mal de hilacha y la tortuguilla Proceso o Un mes despus se puede utilizar el insecticida o Un mes despus cuando lo aplique utilice Un Litro del producto para una bomba de 16 litros o Se recomienda aplicar LA CASAL cada 15 das, preferiblemente en horas de la maana. 1. Deposite dos litros de agua en un traste grande 2. Mezcle la sal con el agua 3. Y agregue cuatro cucharadas de aceite y mezcle los ingredientes - Gurdelo en envases de plsticos - En un lugar fresco y seco - Fuera del alcance de los nios - Etiquete los envases con la fecha de elaboracin SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERA (SAG) PROYECTO DE DESARROLLO RURAL EN EL CENTRO ORIENTE DE HONDURAS (PRODERCO) No.3 REA: AGRICULTURA ORGNICA TEMA: PRODUCTOS NATURALES SUB - TEMA: EL INSECTICIDA CHIFOR EL INSECTICIDA CHIFOR El Chifor es un insecticida que mata todo tipo de insectos como pulgones, tortuguillas. Adems, controla la mosca blanca y las chinches Ingredientes Chiles picantes, cebollas rojas, flores de muerto y agua Para elaborar tres litros de CHIFOR se necesitan o Tres libras de chiles picantes

o Tres cebollas rojas, grandes o Tres libras de flor de muerto o Tres litros de agua o Se aplica 15 das despus de fabricado o Se necesitan Dos Tasas de CHIFOR para una bomba de 16 litros 1. Se pica y se muele la flor de muerto junto con el chile y la cebolla roja 2. Se agrega agua 3. Mezcle los ingredientes en forma uniforme 4. Envse el poducto en un recipiente plstico. 5. Escriba con claridad la fecha de elaboracin. Gurdelo en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de los nios SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERA (SAG) PROYECTO DE DESARROLLO RURAL EN EL CENTRO ORIENTE DE HONDURAS (PRODERCO) No. 4 REA: AGRICULTURA ORGNICA TEMA: PRODUCTOS NATURALES SUB - TEMA: BIO - FERTLIZANTE EL BIO FERTILIZANTE Es un fertilizante foliar que tambin se usa como funguicida; se aplica al cultivo o al surco de la labranza mnima en los rastrojos de la cosecha Este producto resulta de las descomposiciones de materiales orgnicos La descomposicin de estos materiales se lleva a cabo en un recipiente plstico sellado, sin permitir la entrada de aire MATERIAL NECESARIO Un recipente de plstico con tapadera con 20 litros de capacidad o Un pedazo de poliducto o manguera de 4 pies de largo o Un bote de vidrio o de plstico transparente, con capacidad para un litro de agua

Preparada la MEZCLA Como lo indica la ilustracin Hay que perforar un agujeo en el tapn del barril, ajustado al dimetro de la manguera para transferir el producto Para un recipiente con capacidad para 20 litros se necesitan - Entre 10 a 8 libras de estircol fresco de ganado - 1 litro de leche o 2 litros de suero de leche - 1 atado de dulce (2 panelas) - Para aplicar en viveros de caf, use cada 5 das, dos (2) litros de Bio Fertilizante en una bomba de 4 galones - Para una bomba de 4 galones use 4 litros del producto - Lo puede aplicar en cultivos de frjol, de maz y de hortalizas; cada 8 das - Haga la mezcla de los productos recomendados - Llene el recipiente ( o bidn) con el producto; Coloque la tapadera conectada al botelln de plstico transparente; llene el botelln con agua - Durante 20 das, aproximadamente, se observarn burbujas de agua; al desaparecer las burbujas termina la descomposicin y el Bio Fertilizante esta listo - Antes de usarlo cuele el produto en una manta fina - Envasar en recipientes de plstico - Etiquetar y anotar la fecha de elaboracin - Almacne el producto en un lugar fresco y seco - Mantnga el fertilizante fuera del

alcance de los nios SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERA (SAG) PROYECTO DE DESARROLLO RURAL EN EL CENTRO ORIENTE DE HONDURAS (PRODERCO) EL ABONO ORGNICO BOCASHI No. 5 REA: AGRICULTURA ORGNICA TEMA: PRODUCTOS NATURALES SUB - TEMA: ABONO ORGANICO BOCASHI Que es... El BOCASHI es un abono orgnico que no contamina y sirve para mejorar la estructura Y la fertilidad de los suelos Despus de usar cinco aos el BOCASHI, no necesita usar productos qumicos Los materiales para fabricar BOCACHI son de fcil obtencin Ingredientes para fabricar doce (12) quintales de fertilizante Bocachi - 4 Quintales de tierra colada - 4 Quintales de afrecho de arroz - 4 Quintales de aserrn - 20 Libras de semolina de trigo - 20 Libras de cal agrcola - 28 Libras de carbn - 20 Onzas de azcar Elaboracin (fcil y prctica) 1. Utilice un lugar con piso seco y limpio; protegido del sol y de la lluvia para mezclar bien los ingredientes 2. Al mismo tiempo que mezcla los ingredientes rigue en forma uniforme con agua sin que se encharque la preparacin 1. Cubra toda la mezcla con plstico 2. Cuando la mezcla comience a fermentar muva el producto de un lado a otro durante dos semanas 3. Despus de quince (15) das el producto est listo para aplicarlo en los cultivos - Puede aplicarse cada 15 o 22 das

- Se aplica una (1) libra por rbol frutal o arbusto de caf en produccin - Para rboles frutales o caf, en desarrollo, se aplican cuatro (4) onzas - En cultivos de maz y frjol, se aplican 2 onzas por planta - En cultivo de yuca, se aplican 3 onzas por planta SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERA (SAG) PROYECTO DE DESARROLLO RURAL EN EL CENTRO ORIENTE DE HONDURAS (PRODERCO) No. 6 REA: AGRICULTURA ORGNICA TEMA: PRODUCTOS NATURALES SUB - TEMA: MICRO ORGANISMOS Los micro organismos Son necesarios para una adecuada fertilizacin de los cultivos Actan como responsables de funciones bsicas sin los cuales los cultivos no pueden crecer ni producir Los micros organismos se originan de la fermentacin de materiales orgnicos, como el estircol de animales; plantas verdes; frutas y otros materiales que puedan fermentar Para elaborar este producto se necesita 1 libra de pescado 1 libra de arroz 4 onzas de levadura 4 litros de suero 4 litros de agua 4 libras de melaza El pescado se cocina en dos litros de agua y se deja fermentar por 20 das Colquelo en una olla bien tapada en un lugar seguro, de manera que los olores de la fermentacin no incomoden la familia Veinte (20) das despus, el pescado y el arroz fermentado se mezclan con el suero, la levadura, la melaza y el agua; y para enriquecer el producto se puede agregar ceniza

Se recomiendan 150 cc por bomba de 16 litros en plantaciones de frijoles y viveros de caf En plantas con ms follaje se recomienda usar 250 cc por bomba de 16 litros El arroz se cocina y se entierra en un agujero a 30 centmetros de profundidad; la olla que contiene el arroz se tapa con hojas de guama secas Despus 20 das el arroz y el pescado se pueden utilizar en la preparacin del producto