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Haz una tabla en la que representes las principales biomolculas, y en su caso indicando los

monmeros que las forman.



GLUCIDOS
1.- Definicin y nomenclatura de glcido.

2.- Indica la estructura de los azcares, monosacaridos de los glcidos.

3.- Busca una figura que represente el esqueleto de un molcula ejemplo de cada tipo de
monosacrido por grupo funcional y por nmero de carbonos.

4.- En la estructura lineal de los monosacridos indica Cmo se numeran? Qu son carbonos
asimtricos? Cuntos carbonos asimtricos pueden tener los monosacridos?

5.- Pueden los monosacridos tener mas de una configuracin espacial en su forma lineal? A
qu se debe?.

6.- Pon un esquema con las frmulas del ejemplo mas sencillo, el gliceraldehido.

7.- A partir de la forma D del gliceraldehido se genera toda la serie de azcares de la serie D, y
respectivamente de la serie L, para las aldosas. Y a partir de la hidroxicetona para las cetosas.
El resultado es que cada azcar puede encontrarse en forma D L, stas formas son
los enantimeros. Ayudndote de la Fig. 13.6 del Herrera (1991)
A.- Define enantimeros:
B.- cmo reconocers la forma D y la L?
C.- Define epmeros:
D.- En la figura que se te indica como gua busca un ejemplo de enantimeros y otro de
epmeros.

8.-Si una cadena de un azcar es lo suficientemente larga (4-6 tomos de carbono) uno de los
grupos hidroxilo puede unirse al grupo carbonilo formando un hemiacetal en forma de anillo.
Tras la ciclacin el carbono 1 es un carbono asimtrico, se generan dos posibles
configuraciones denominadas anmeros ( y )
A. Define anmero:
B. Busca un esquema que muestre los dos anmeros de un monosacrido, por
ejemplo la glucosa

9.- El ciclado puede generar dos tipos de anillos:
A.- Anillos de 6 miembros denominados __________
B.- Anillos de 5 miembros denominados __________
Pon un ejemplo de monosacrido ciclado en cada uno de los tipos de anillo (ejemplo la
fructosa).

10.- Muchos derivados de monosacridos son molculas biolgicas importantes. Indica las
modificaciones que dan lugar a los siguiente derivados:
A.- Derivados aminados:
B.- Derivados cidos:
C.- Derivados alcoholes

11.- Muchos derivados de monosacridos son molculas biolgicas importantes. Define los
siguientes e indica sus funciones:
A.- Glucolpidos, glucoprotenas, proteoglucanos:
B.- Glucsidos:

12.- Muchos derivados de monosacridos son molculas biolgicas importantes. Pon algn
ejemplo de monosacrido complejo.

13.- Los monosacridos pueden reaccionar entre s formando uniones covalentes. Indica que
grupo reacciona y qu carbonos estn implicados. Cmo se denomina el enlace formado, y
por qu razn recibe ese nombre?
14.- Disacridos, indica su estructura. Qu carbonos suelen estar implicados en su formacin?

15.- Funciones de los disacridos.

16.- Pon ejemplos de disacridos, aydate de la figura 3.8 del Solomon.

17.- Oligosacridos, nmero de carbonos que contienen.

18.- Ejemplos de oligosacridos (consulta la pgina 394 del Herrera, 1991):
A.- Trisacrido:
B.- Tetrasacrido:
C.-Pentasacrido:

19.- Definicin de polisacrido.

20.- Clasificacin de los polisacridos segn el tipo de monosacarido que lo forma.

21.- Clasificacin de los polisacridos segn su funcin.

22.- Pon ejemplos de los principales polisacridos de reserva. Defnelos indicando su
estructura, su funcin y los organismos donde pueden encontrarse. Busca una figura con su
estructura.

23.- Pon ejemplos de los principales polisacridos estructurales. Defnelos indicando su
estructura, su funcin y los organismos donde pueden encontrarse. Busca una figura con su
estructura.