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Biodigestores de Pequea Escala

Un anlisis prctico sobre su factibilidad



Autores:
Ing. Amb. Ignacio Huerga
Estacin Experimental Agropecuaria INTA Oliveros Centro Regional Santa Fe.
Ing. Amb. Mariano Butti
Instituto de Ingeniera Rural Centro de Investigacin de Agroindustria Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias
Ing. Agr. Leonardo Venturelli
Instituto de Ingeniera Rural Centro de Investigacin de Agroindustria Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias


Primera Edicin
Estacin Experimental Agropecuaria INTA Olieros ! "entro #egional $anta %e. #uta && 'm ()(
Olieros *++,-. /roincia de $anta %e. 0ttp122inta.gob.ar2unidades2-&+,,,


AGRADE!"!E#$%&
Al personal de la Escuela N3 -+)(4 por su amabilidad en el trato4 su predisposicin para el
traba5o4 su compromiso en la construccin 6 seguimiento del prototipo. /or las ganas de
construir 5untos este proceso.
Al /ro7esor Loren8o /ere8 6 su e9uipo de traba5o de la Municipalidad de Venado Tuerto4 por
las gestiones reali8adas en la generacin de la estructura de sost:n del proceso.
A los coordinadores del pro6ecto4 por con7iar en nuestras aptitudes.
A #odol7o %lorean4 por colaborar con el dibu5o de los planos 9ue se muestran en esta
publicacin.
A los agricultores 7amiliares. ;La tierra pertenece a 9uienes la traba5an<
A nuestras 7amilias4 por el apo6o incondicional.


PR%'%G%
El desarrollo de tecnolog=as apropiadas en energ=as renoables es un tema 9ue 0a sido tomado
desde el INTA 6a desde los a>os ?, 6 9ue se reedit en el +,,@ cuando se organi8 un
encuentro sobre estas tecnolog=as disponibles a pe9ue>a escala. "on arios arte7actos
desarrollados por di7erentes organismos4 instituciones 6 personas4 se pudo obserar una
diersidad de propuestas dispersas4 6 a la e8 la necesidad de generar 6 alidar tecnolog=as
apropiadas. Ae esta 7orma surgi el pro6ecto de energ=as renoables apropiadas 9ue 7acilit la
integracin de e9uipos de traba5o4 la articulacin interinstitucional 6 la atencin de demandas
concretas en un proceso de inestigacin accin participatia.
La generacin de energ=as renoables es una urgente necesidad 9ue implica su desarrollo
distribuido 6 9ue se debate en un modelo concentrado 9ue no 7acilita su aplicacin.
El desarrollo de la experiencia 6 la produccin de esta publicacin resumen aspectos distintios
del en7o9ue con 9ue se 0a tomado la temBtica4 con e9uipos t:cnicos de distintos lugares4
colaborando con otras instituciones4 con la participacin de los actores locales *alumnos4
docentes4 comunidad educatia.4 partiendo de reciclar los recursos con 9ue se cuentan
generando una respuesta concreta adecuada a las necesidades 6 posibilidades de la
institucin.
La publicacin presenta los detalles del sistema de construccin 6 7uncionamiento de la
tecnolog=a 6 permite la multiplicacin de la experiencia 7acilitando su adaptacin 6
apropiacin.
Los biodigestores adaptados a las di7erentes condiciones permiten contar con una 7uente
energ:tica renoable 6 7acilita el reciclado de residuos orgBnicos.
Esta publicacin es un producto concreto del traba5o del pro6ecto de INTA 6 del es7uer8o de
los t:cnicos en la generacin de tecnolog=as apropiadas.

!ng( )tal( "&c )rancisco ardo*o(
"oordinador /E ;E7iciencia Energ:tica 6 Energ=as #enoables para la Agricultura %amiliar 6 el Aesarrollo #ural< "artera de
pro6ectos +,,?C+,&+. INTA EEA Olieros




En primer lugar mi mBs sincero agradecimiento a los autores por concederme el priilegio de
prologar esta publicacin.
+Biodigestores de pequea escala, no pretende ser un manual sobre biodigestin4 dado 9ue
0a6 su7iciente bibliogra7=a al respecto Ccitada en esta publicacinC. Lo 9ue se propone es
contar una experiencia concreta sobre un biodigestor construido de manera participatia4 9ue
se encuentra instalado 6 en 7uncionamiento en la Escuela #ural N3 -+)( ;Dose de $an Mart=n<4
ubicada en la 8ona rural de $anta Isabel4 al sur de la proincia de $anta %e.
La Agricultura %amiliar re9uiere energ=a tanto para la unidad dom:stica como para la
produccin. En el a>o +,,?4 el INTA cre en el Area Estrat:gica de Agroindustria el /ro6ecto
Espec=7ico ;E7iciencia energ:tica 6 energ=as renoables apropiadas para la agricultura 7amiliar 6
el desarrollo rural<. En la nuea cartera de /ro6ectos4 dentro del /rograma Nacional de
Agroindustria 6 Agregado de Valor se acaba de crear el Mdulo ;Desarrollo de Energas
Renovables para la Agricultura Familiar y unidades productivas de baja escala. Eno de los
ob5etios de este mdulo es la di7usin 6 capacitacin sobre el uso de arte7actos 9ue utili8an
7uentes de energ=a renoable tanto para productores como para t:cnicos. Tambi:n se propone
concienti8ar acerca del uso de 7uentes renoables de energ=a4 mBs limpias4 de menor impacto

ambiental. Las Escuelas Agrarias constitu6en un medio propicio4 tanto por su legitimacin en
el desarrollo local4 como tambi:n por el 7uerte =nculo 9ue tiene con los padres de los
alumnos4 en su ma6or=a productores 7amiliares de la 8ona.
Esta publicacin4 ademBs de relatar una experiencia concreta4 brinda los elementos bBsicos a
tener en cuenta4 para 9uienes pretendan iniciar un pro6ecto para construir una instalacin de
este tipo.
En muc0os lugares del territorio nacional4 los productores se encuentran en 8onas de mu6
di7=cil acceso 6 ba5a densidad poblacional4 lo 9ue 0ace aFn menos 7actible la ampliacin de las
redes conencionales de energ=a4 0asta esos lugares. /or lo tanto es necesario contar con
ma6or cantidad de experiencias 6 continuar inestigando4 para dar respuestas 6 soluciones a
problemas energ:ticos de los productores. Esta publicacin 0ace un aporte en este sentido.

!ng( "ec( "arcos -all
"oordinador Mdulo (1GAesarrollo de Energ=as #enoables para la Agricultura %amiliar 6 unidades productias de ba5a escalaG !
/NAI6AV. INTA I/A% #egin /ampeana. "artera de pro6ectos +,&(.

RE&U"E#
El ob5etio general 9ue persigue la siguiente publicacin es mostrar las etapas de construccin
de un modelo de biodigestor en pe9ue>a escala4 mediante una experiencia prBctica sobre el
territorio 9ue contempl la participacin actia de di7erentes actores locales *Municipios4
/6ME$4 Aocentes 6 Alumnos4 productores. en las instancias de diagnstico4 inestigacin H
desarrollo e instalacin.
Aesde 0ace muc0o tiempo se iene indagando sobre los biodigestores como tecnolog=a
apropiada para la poblacin rural4 en donde la energ=a es escasa4 costosa 6 los residuos
generan un problema 9ue a7ecta a la calidad de ida de los pobladores.
/ara una 7amilia rural4 un biodigestor puede ser Ftil en arios aspectos4 pero resaltamos dos
caracter=sticas principales1 la cantidad de gas 9ue :ste puede generar 6 el olumen de residuos a
ser tratados en el mismo.
El aborda5e de esta actiidad 7ue en una Escuela #ural al sur de la /roincia de $anta %e 6 sent
sus bases ba5o la lgica de la Inestigacin Accin /articipatia. En las distintas etapas del
proceso se logr inolucrar a diersos actores locales. "omo consecuencia de ello4 se dise> e
instal un digestor segFn el olumen de residuos generados en el establecimiento.
Los alores medidos de produccin de biogBs a la 7ec0a otorgan un promedio de (), L d=a
C&
. Los
7ines energ:ticos del gas producido 7ueron para coccin4 particularmente en el proceso de
elaboracin de dulces. Ae esta 7orma4 se aproec0a la energ=a generada por el biodigestor en un
producto di7erenciado. Aesde lo didBctico 6 educatio4 la apropiacin de los alumnos en dic0a
tecnolog=a permite potenciar la ense>an8a relacionada al uso de 7uentes alternatias de energ=a
6 al cuidado del medio ambiente.







I

.#D!E

#E$EMEN ...................................................................................................................................... +
JNAI"E ............................................................................................................................................ I
&. INT#OAE""IKN ..................................................................................................................... -
+. OBDETIVO ............................................................................................................................. &I
(. /A#TE$ LEE "OM/ONEN EN AIME$TO# ............................................................................ &-
I. TI/O$ AE AIME$TO#E$ ......................................................................................................... +,
5. "ON"E/TO$ EN EL AI$ENO AE EN BIOAIME$TO# %AMILIA# .............................................. ++
-. "A$O AE E$TEAIO1 BIOAIME$TO# %AMILIA# EN E$"EELA #E#AL ...................................... +-
O. "ON$T#E""IKN AEL ELEI/O P A""E$O#IO$ ..................................................................... +@
@. /#EEBA$ NE"E$A#IA$ /#EVIO A LA IN$TALA"IKN ............................................................. (@
?. IN$TALA"IKN4 /EE$TA EN MA#"HA E INI"IO AEL /#O"E$O .............................................. I,
&,. "ON$IAE#A"IONE$ .......................................................................................................... ),
BIBLIOM#A%JA "ON$ELTAAA ....................................................................................................... )+
ANEQO I /lanos ............................................................................................................................ )I
ANEQO II Materiales Etili8ados en la construccin. .................................................................... @,
ANEQO III Herramientas manuales utili8adas.............................................................................. @I
ANEQO IV $elladores4 ad0esios 6 pegamentos .......................................................................... @@
ANEQO V T:cnicas anal=ticas de monitoreo ................................................................................ ?+








-

/( !#$R%DU!0#
/(/( 'a 1istoria
Aesde 0ace muc0o tiempo se iene indagando sobre los biodigestores como tecnolog=a
apropiada para la poblacin rural4 en donde la energ=a es escasa o costosaR 6 los residuos
generan un problema 9ue a7ecta a la calidad de ida de los pobladores.
El a>o &@,@ 7ue el punto de partida de la primera inestigacin4 a cargo de HumpHr6 Aa64
9uien detect gas metano en la descomposicin del esti:rcol acuno. #eci:n en &@@I4 Louis
/asteur lleg a la conclusin de 9ue la 7ermentacin de los esti:rcoles podr=an ser una 7uente
de energ=a para cale7accin e iluminacin4 aplicacin a la 9ue lleg el ingl:s Aonald "ameron
en el a>o &@?-4 al per7eccionar su tan9ue s:ptico 6 utili8ar el gas generado para consumo
propio. $iguiendo con esta l=nea4 en el a>o &?,, se cita la puesta en 7uncionamiento del primer
biodigestor en Bombai4 donde el biogBs 7ue utili8ado para lograr el accionar de un motor
*"E/I$ &??)..
Entre los a>os &?(( 6 &?(?4 BusSell desarroll en la Eniersidad de Illinois traba5os
experimentales en digestin de residuos agr=colas 6 esti:rcol de animales4 reali8ando
aplicaciones en gran5as agropecuarias.
En la d:cada del O,4 la crisis energ:tica tra5o a colacin un gran nFmero de programas 9ue
tuieron la iniciatia de instalar biodigestores para el abastecimiento de energ=a en las
comunidades rurales4 0aciendo especial :n7asis en a9uellos e9uipos de pe9ue>a 6 mediana
escala. Es a9u= donde India 6 "0ina surgen como pioneros en la tecnolog=a4 6a 9ue en estos
pa=ses se constru6eron mBs de un milln de unidades en 8onas agr=colas4 gracias al apo6o de
los gobiernos 9ue 7inanciaban esta actiidad. Aesde entonces4 los pa=ses en desarrollo 0an sido
los principales promotores en la di7usin e implementacin de la biodigestin en pe9ue>a
escala.
T0omas *+,,?. menciona la experiencia del Mobierno de la India sobre el programa de la
d:cada del -,T4 orientado a la produccin de gas mediante reactores de biomasa4 citando 9ue
ealuaciones recientes 0an registrado una 7uerte subutili8acin de la capacidad instalada4 6a
9ue se encontraban en 7uncionamiento el )) U de los e9uipos 7amiliares 6 un O.(U de los de
uso comunitario. Las explicaciones aducidas se enmarcaban en aspectos socioCculturales
*tabues religiosos 6 diisin del traba5o. 6 socioCeconmicos *precio 6 con7lictos de derec0o de
propiedad de la materia prima..
AdemBs de los pa=ses citados en la aplicacin de biodigestores en pe9ue>a 6 mediana escala4
se suman a la lista Nepal4 Vietnam4 "olombia4 /erF4 Ecuador4 Tan8ania 6 "osta #ica. En :ste
Fltimo4 se instalaron O biodigestores del tipo 7amiliar de ba5o costo4 encontrando en ellos una
solucin para el tratamiento de los desec0os 6 la generacin de energ=a4 en particular4 para
cocina *Lansing4 +,,@.. En otros pa=ses de Am:rica4 como M:xico4 Honduras 6 Ecuador se estBn
orientando 0acia el dise>o tubular plBstico para ser aplicado en 7amilias rurales. En caso
similar 7ue detectado en V7rica4 particularmente en Wenia4 donde un estudio desarrollado por
Aa6 6 cols. *&??,. muestra 9ue el biogBs obtenido de los biodigestores en pe9ue>a escala es
utili8ado en cocina e iluminacin4 6 la implementacin de biodigestores me5ora notablemente
la calidad de ida de los pobladores rurales.
En Argentina4 a 7ines de &?I? en la Eniersidad Nacional de "rdoba4 el Ar. Bernardo MBcola
reali8 una serie de experiencias 7ermentando esti:rcol boino 6 e9uino. En sinton=a con esta
l=nea4 se crea una compa>=a dedicada a la construccin de e9uipos destinados a producir lu84
cale7accin 6 7uer8a motri8 utili8ando residuos de gran5a como materia prima. Al mismo

O

tiempo4 en el delta del /aranB4 con el ob5eto de reali8ar los po8os de agua4 se encuentra biogBs
a &+ metros de pro7undidad del suelo. Estas experiencias son detalladas por Mropelli 6
Miampaolli *+,,&..
Aurante la d:cada del @,4 en el INTA se desarroll una l=nea de inestigacin abocada a esta
temBtica4 desarrollando biodigestores del tipo demostratios construidos en mamposter=a 6
acero. Aic0a l=nea tuo sede en el Instituto de Ingenier=a #ural *"astelar4 Buenos Aires. 6 en
establecimientos agropecuarios4 donde la necesidad energ:tica 6 el tratamiento de los
desec0os era una de las implicancias 9ue estos ten=an.
$iguiendo con estas inestigaciones4 la Eniersidad Nacional del Litoral emprende el camino4
constitu6endo el grupo de Energ=as No "onencionales. Entre los a>os &??( 6 &??) se
instalaron ( biodigestores en escuelas rurales4 9ue se citan a continuacin. El primero en la
escuela rural de Los "errillos *Entre #=os.4 9ue alimenta las 0ornallas de la cocina del comedor
escolar. En segundo e9uipo en Alto Verde *$anta %e.4 donde a partir del biogBs se cocina para
I,, c0icos por d=a en un comedor comunitario4 a0orrando tubos de gas enasado 6 el
consiguiente gasto de recursos econmicos. El tercero4 en Monte Vera *$anta %e.4 donde se
empie8a a utili8ar por primera e8 residuos urbanos orgBnicos recolectados en 7orma selectia
por los ecinosR 6 el biogBs es utili8ado para el criadero a=cola. Ae a9u= en adelante es 9ue se
reali8aron experiencias de instalacin de biodigestores en di7erentes Bmbitos4 especialmente4
rurales.
/(2( 'as materias primas que sir3en para producir biogs
$e utili8an todos a9uellos materiales 9ue proienen de una 7uente orgBnica4 como ser restos
de alimentos4 desec0os de origen animal *esti:rcol4 orinas4 cama de ponedoras4 residuos de
mataderos.4 residuos de cosec0as4 cultios energ:ticos utili8ados para tal 7in *sorgo4 ma=8.4
residuos agroindustriales *0arinas4 e7luentes l=9uidos con una alta carga orgBnica4 baga8o de
ca>a4 ina8a4 glicerina. entre otros.
Es importante destacar 9ue cada corriente de desec0o tiene su capacidad de generacin.
Algunos e5emplos se dan en la $abla /
/
( #esulta importante aclarar 9ue estos alores de
produccin de gas se obtienen en condiciones ideales 6 slo pueden utili8arse como
re7erenciales4 6a 9ue en t:rminos prBcticos4 ocurren importantes reducciones debido a
diersos 7actores4 9ue se desarrollan a continuacin.



&
"arrillo L. +,,IR Hilbert &??(R Mropelli 6 Miampaolli +,,&R "E/I$ &??)


@

$abla /4 /roduccin de biogBs con distintas materias primas
"aterial litros de biogs por 5g
residuo fresco
#estos egetales de ma=8 @((4,
/asto seco -+)4,
$orgo gran=7ero )),4,
"Bscara de arro8 seca (),4,
/a5a de trigo seca (),4,
"Bscara de c=tricos &&,4,
Esti:rcol oino &,,4,
/asto erde ?@4I
#esiduos de comida ?O4)
Esti:rcol "aprino @,4,
Esti:rcol de cerdos OO4,
Esti:rcol de gallina -+4)
Aesec0os de Huerta )&4,
Esti:rcol acuno ),4,
Esti:rcol e9uino I)4,
/(6( )actores a tener en cuenta
$e citan a continuacin los 7actores 9ue deben tenerse en cuenta para el mane5o ptimo del
biodigestor. No es el ob5etio entrar en detalle sobre los mismos 6a 9ue existe mFltiple
bibliogra7=a 9ue 0ace re7erencia a :ste tema4 9ue se encuentra citada al 7inal de esta
publicacin4 6 sugerimos reisarla a 9uienes 9uieran pro7undi8ar sobre :ste tema.
"ontar con una buena relacin entre el "arbono 6 el Nitrgeno *"2NR entre +, 6 (,. dentro
del biodigestor4 para 7aorecer la alimentacin 6 reproduccin de las bacterias. Me8clas
entre materiales ricos en estos compuestos permitirBn lograr tal relacin.
"oncentracin de la carga al biodigestor1 $e debe ealuar desde dos parBmetros. El
primero es la cantidad de slidos totales *$T. a ingresar en el biodigestor4 9ue debe
encontrarse entre el OU 6 ?U. #e7le5an el contenido de agua 9ue posee la materia prima e
ingresa al sistema. La segunda es la carga de la materia a ser degradada4 expresada en el
contenido de slidos olBtiles *$V.. Aebe situarse entre & 6 - 'ilogramos de $V por metro
cFbico de biodigestor por d=a.
Medicin del pH1 El rango aceptable se encuentra entre -4) a O4) *medio prBcticamente
neutro.. /ara un pH in7erior a - se aconse5a reducir la carga de alimentacin4 o en su
de7ecto4 detenerla. /ara corregir un pH Bcido en 7orma rBpida4 se puede adicionar agua de
cal o algFn e7luente bBsico.
Es aconse5able4 en lugar de medir el pH4 reali8ar un anBlisis de acide8Calcalinidad de la
me8cla4 donde puede obserarse con me5or aproximacin el comportamiento del
biodigestor. Den'ins *&??(. propuso una t:cnica para obtener parBmetros de control a

?

partir de una titulacin BcidoCbase. "on un Bcido 7uerte *sul7Frico. se obtiene el alor de
alcalinidad parcial al bicarbonato4 lleando la muestra a pH )4O) *AL"&.4 mientras 9ue la
alcalinidad total es obtenida a pH I4( *AL"+.4 alor 9ue es proporcional al contenido de
Bcidos grasos olBtiles. La relacin entre AL"&2AL"+ debe ser siempre superior a ,4). /or
otro lado4 con una base 7uerte *0idrxido de sodio. sobre la muestra preiamente utili8ada
para el anBlisis de alcalinidad4 se puede determinar la acide8 total. La di7erencia entre AL"&
6 acide8 siempre debe ser ma6or a cero.
Lossie *+,,@.4 propone una alternatia 9ue consiste en medir la relacin existente entre la
concentracin de Bcidos orgBnicos olBtiles *%O$. 6 el carbonato inorgBnico total *TA".4
mediante una titulacin del inculo a dos alores de pH1 ) 6 I4I. Aic0a relacin4 al igual
9ue la presentada en el pBrra7o anterior4 permite detectar a tiempo los problemas del
proceso 0asta el inminente uelco de la 7ase biolgica del digestor.
Temperatura1 $i bien se pueden dise>ar biodigestores para di7erentes rangos de
temperatura4 en lo 9ue respecta a los prototipos de pe9ue>a 6 mediana escala es
pre7erible 9ue estos traba5en en el rango meso7=lico4 es decir4 entre &,X" a (OX". Lo
importante es 9ue la temperatura se mantenga constante durante la ma6or cantidad de
tiempo posible4 por lo 9ue es imprescindible contar con un buen sistema de aislacin.
Agitacin1 $umamente bene7icioso para lograr un contacto =ntimo entre las bacterias 6 la
materia a degradar4 6 eitar la 7ormacin de la costra super7icial. La agitacin debe ser
lee4 6 en esta escala puede lograrse con algFn elemento mecBnico4 como el agitador de
paletas 9ue se describirB posteriormente.
Nutrientes1 AdemBs del carbono 6 el nitrgeno4 es necesario la presencia de otros
nutrientes como el 7s7oro4 en una proporcin al nitrgeno del orden de ) *N2/Y).. Es
necesario contar con cantidades bien balanceadas de macronutrientes4 como as= tambi:n
metales alcalinos 6 alcalinot:rreos4 entre los 9ue encontramos sodio4 potasio4 calcio 6
magnesioR 6 mu6 pe9ue>as concentraciones de 0ierro4 cobre4 cinc4 n=9uel 6 a8u7re.
Es importante destacar 9ue un aumento en la concentracin de algunos nutrientes puede
generar un e7ecto aderso e in0ibir el proceso. Es 7recuente 9ue suceda con el amon=aco4
presente en el esti:rcol aiar4 6 los compuestos de a8u7re4 donde las partes txicas son las
noCdisociadas1 amon=aco disuelto *NH
(
. 9ue aparece en pH superiores a @R 6 el Bcido
sul70=drico *$H
+
. 9ue se presenta a pH in7erior a -4).
/(7( 'os usos del biogs
El metano es el componente energ:tico Ftil 6 de su contenido depende el alor combustible
del biogBs4 es decir su capacidad calor=7ica. El gas 9ue se genera en el proceso tiene mFltiples
aplicaciones4 como por e5emplo4 coccin4 cale7accin4 combustible de motores4 iluminacin4
incubadora de pollos 6 cerdos reci:n nacidos 6 re7rigeracin.
A continuacin se presenta un listado de la demanda de energ=a 9ue podr=a ser cubierta en el
medio rural con & metro cFbico de biogBs4 segFn diersos autores *Mropelli 6 Miampaolli +,,&R
Mueara Vera &??)R Hilbert &??(..
Iluminar con una lBmpara de mantilla durante &+ 0oras. Esto 7ue implementado en el
programa de biogBs desarrollado por la MTZ en Boliia4 con buenos resultados en los
pobladores rurales *Marti4 +,,@.
"ocinar para + a ( personas. "on un 9uemador mediano4 es posible mantener la coccin
durante ( 0oras. Ena experiencia interesante es la presentada por /ortuondo 6 cols
*+,,&.4 9uienes dise>aron en "uba un 9uemador de biogBs construido en cerBmica para

&,

coccin de alimentos. "on el mismo4 lograron una e7iciencia t:rmica del -,U4 9ue 7ue
posible gracias a garanti8ar la combustin completa del biogBs 6 a la propiedad re7ractaria
de la arcilla.
"alentar agua en un termotan9ue de &&, litros durante & a ( 0oras. Mropelli 6 Miampaolli
*+,,&. recomiendan el uso del termotan9ue en lugar del cale7n4 debido a 9ue es
pre7erible cale7accionar el agua durante todo el d=a dentro del mismo a 9ue utili8ar el
biogBs en un cale7n. En relacin a ello4 Vi89ues Arias *+,,?. menciona un caso particular
sobre un tambo en "osta #ica4 donde se utili8a esta aplicacin en calentar agua para el
laado de las instalaciones de orde>e4 generando a0orro de ML/ o electricidad.
En7riar en 0eladera de absorcin con marc0a normal durante O 0oras. $e estima un
consumo de ,4,& m
(
de biogBs por m
(
de 0eladera por 0ora de 7uncionamiento.
Hacer 7uncionar un motor de & H/ de ciclo Otto durante & 0ora. En Valle del "auca4
"olombia4 mediante el uso de biodigestores tubulares plBsticos4 se logr reducir entre el
I) 6 -)U del consumo de diesel en motores para la generacin de energ=a4 utili8ando el
biogBs generado por el esti:rcol de porcinos4 mostrando una disminucin del I,U en el
costo de '[0 *Zapata4 &???.
/(8( Usos del biofertili*ante
Aurante la degradacin anaerbica de la materia orgBnica se extraen carbono4 0idrgeno4
ox=geno4 a8u7re 6 nitrgeno. El resto de los componentes permanecen en la me8cla del
biodigestor4 6 estBn presentes en el l=9uido de descarga.
Aic0o l=9uido es una masa 0omog:nea de color pardoCoscuro4 relatiamente estable4 6 algunos
autores sostienen 9ue tiene un buen poder como 7ertili8ante. $i bien la cantidad de
macronutrientes suele ser mu6 in7erior a la existente en los 7ertili8antes 9u=micos4 se lo alora
por su capacidad de me5orar la estructura del suelo.
$egFn Mropelli 6 Miampaolli *+,,&.4 el bio7ertili8ante posee una ma6or ri9ue8a biolgica 9ue el
0umus 6 una granulacin mBs 7ina 9ue el esti:rcol4 0aciendo mBs 7Bcil su penetracin 6 me8cla
en el suelo. Tambi:n4 los autores a7irman 9ue el poder de 7i5acin eita la solubilidad 6
lixiiacin excesia de sales4 manteni:ndolas en 7orma aproec0able para las plantas.
En pensamiento similar tiene Hilbert *&?@(.4 9ue menciona la capacidad del 7ertili8ante para
brindar rBpidamente nutrientes disponibles debido a su rBpida descomposicin. /or otro lado4
los Bcidos 0Fmicos presentes contribu6en a me5orar la estructura 6 porosidad del suelo4 6 a
aumentar la capacidad de intercambio. El autor menciona 9ue la cantidad de 0umus estable
duplica generalmente al 9ue se consigue mediante la utili8acin de esti:rcoles.
Existen experiencias desarrolladas en la aplicacin de los e7luentes proenientes de un
biodigestor para la produccin de especies. En los siguientes tpicos se detallan algunas de
estas1
#iego peridico *dos eces por semana. a plantines de Cipr!s lam"ertiano con
bio7ertili8ante proeniente de un biodigestor alimentado con residuos orgBnicos. $e pudo
obserar una in7luencia sustancial en la altura de los plantines *6 por ende4 en su
crecimiento. donde se aplic el bio7ertili8ante respecto a un testigo sin aplicacin *Mropelli
6 Miampaolli4 +,,&..
Eso de e7luente del biodigestor me8clado con 7ertili8antes comerciales 6 su aplicacin al
cultio puerro *Allium porrum L.. en una 7inca ubicada en Naran5o4 "osta #ica. Las
caracter=sticas del cultio de prueba se ieron aumentadas en rendimiento4 desarrollo 6
calidad cuando se utili8 proporciones iguales de 7ertili8ante 6 abono en el experimento

&&

*),U 7ertili8ante 6 ),U abono.. La ma6or calidad sensorial del producto obtenido *puerro.
se encontr en las plantas tratadas con un &,,U de abono4 las cuales 7ueron de me5or
aceptacin por el consumidor en el agrado del sabor *Valerde 6 Mueara4 &?@?.

En un estudio de aplicacin del bio7ertili8ante en espinaca4 no se encontraron di7erencias


con la urea cuando se aplican las mismas dosis de Nitrgeno4 siendo lineal la respuesta de
la produccin a la dosis aplicada *Wean $. 6 /reston T.#. +,,&.. As= mismo4 el bio7ertili8ante
muestra una me5or respuesta cuando se agrega a las semillas 9ue a los plantines4 para
distintas dosis *expresadas en 'g por Ha. en una misma ariedad de :ste cultio *Bun6et0
H. 6 /reston T.#. +,&&..

La EMB#A/A 0a anali8ado la aplicacin de bio7ertili8antes en la plantacin de ca7: 6 ma=84


obserando incrementos en la productiidad 64 a su e84 detectando importantes aportes
en cuanto a la eliminacin de plagas encontradas anteriormente.

En la Eniersidad de Lu5Bn se 0an desarrollado experiencias de 7ertili8acin con un


e7luente proeniente del biodigestor utili8ado para el tratamiento de los desec0os de
tambo4 obteniendo me5ores resultados en el peso de plantas de lec0uga 7rente a
tratamientos donde no se aplicaron estos e7luentes */uerta 6 cols +,&&..
Es importante destacar 9ue en nuestro pa=s existen experiencias de aplicacin de
bio7ertili8antes obtenidos de otros procesos de degradacin4 como es el caso de los e7luentes
de tambo 6 porcinos4 6a sea en cultios intensios o extensios. No obstante4 para el uso de
:ste tipo de e7luentes como as= tambi:n de los proenientes del biodigestor4 es necesario no
contar con patgenos 6 irus en su composicin4 9ue puedan ser transmitidos a los cultios.
/(9( 'a actualidad de los biodigestores familiares en Argentina
El principal bene7icio de estos sistemas es la dotacin de energ=a para pe9ue>os productores 6
poblaciones rurales 9ue no cuentan con gas de red4 6 a su e8 el acceso a la garra7a es limitado
o costoso. /ara esta poblacin ob5etio no se considera solamente al biogBs como una
alternatia para el tratamiento de los desec0os orgBnicos4 6a 9ue tambi:n son utili8ados para
composta5e o alimento de los animales. La desenta5a principal radica en el mane5o 6
mantenimiento del sistema. Tener un biodigestor es predisponerse a atender un sistema de
tratamiento 9ue necesita de un mane5o diario para 9ue su operacin sea satis7actoria.
Actualmente4 existen diersos grupos de traba5o de instituciones gubernamentales 9ue buscan
en esta alternatia una 7uente de energ=a renoable 9ue pueda ser adaptada en las
comunidades donde las conencionales escasean. $e cita4 entre otros4 a las Eniersidades
Nacionales de Lu5Bn4 del Nordeste4 Litoral4 "u6o4 Buenos Aires4 Tecnolgica NacionalR
%undaciones /roteger4 EO"#A 6 Energi8ar4 el INTI 6 el INTAR 6 una decena de empresas
priadas 9ue se encuentran desarrollando pro6ectos en el Brea4 como por e5emplo1 EM
Ingenier=a *$anta %e.R Biometano del $ur *Buenos Aires.R IB$ *"rdoba..
Es importante destacar 9ue el grupo de la ENL 0a reali8ado mBs de +, pro6ectos de
biodigestores en pe9ue>a 6 mediana escala4 comen8ando en el a>o &??(4 como se mencion
en el apartado &.&. Aesde entonces unidades demostratias 0an sido instaladas en guarder=as
in7antiles4 0ogares4 centros comunitarios 6 comedores escolares de las proincias de $anta %e4
Buenos Aires4 "rdoba 6 $an Duan.
La 7undacin EO"#A 0a reali8ado pro6ectos de biodigestores en iiendas bioclimBticas. En
e5emplo de ello 7ue la instalacin de un prototipo de +,,, L en la proincia de "0ubut4 9ue
permiti a una 7amilia reali8ar el tratamiento de los desec0os 6 generar gas para la coccin de
los alimentos. En pro6ecto similar se lle a cabo en Valle Mrande4 Du5u6.

&+

El INTI de "oncepcin del Erugua6 tambi:n 0a desarrollado modelos de biodigestores de O,,,
litros de capacidad. "itamos como e5emplo el prototipo instalado en Asociacin del
Aepartamento "oln de A6uda al Aiscapacitado *AA"AAI$.4 en la proincia de Entre #=os4
donde a partir del tratamiento de la glicerina generada en la produccin de biodiesel con
aceites usados4 se puede generar 0asta &-.,,, litros de biogBs diarios. Esta energ=a se utili8a
para cale7accin del biodigestor 6 del reactor de produccin de biodiesel4 6 el excedente para
el 0orno de la panader=a. El e7luente se emplea como abono en la 0uerta 6 5ardines del
establecimiento educatio.
En "orrientes4 el gobierno proincial a tra:s de la $ecretar=a de Aesarrollo Humano4 7omenta
la construccin de biodigestores tubulares utili8ando el silo bolsa como material del reactor.
"on el ob5etio de proeer de energ=a a distintas 7amilias del interior de la proincia4 el uso de
los biodigestores permite tratar los desec0os de las letrinas4 6 en algunos casos me8clarlos con
residuos de la produccin animal. El biogBs generado es utili8ado para alimentar 0ornos de
pani7icacin 6 en distintos procesos de elaboracin de alimentos.
"on seguridad podemos a7irmar 9ue existen mBs casos de biodigestores en pe9ue>a 6
mediana escala en nuestro pa=s 9ue los releados en :ste in7orme. $lo se citaron algunos
e5emplos 9ue permiten dar un marco sobre la actualidad de esta tecnolog=a4 cu6o principal
desa7=o radica en la sustentacin en el tiempo. A modo de resumen4 se muestra en la $abla 2
las prBcticas desarrolladas en los pBrra7os anteriores.

&(

$abla 2 4 E5emplos de experiencias de biodigestores en pe9ue>a 6 mediana escala en la #epFblica Argentina
'ugar $ipo de biodigestor "aterial apacidad Produccin
estimada
Uso del biogs
El Mait:n4 "0ubut HindF Tan9ue plBstico 6 mamposter=a ),,, l ,4- m
(
2d "occin de alimentos
Valle Mrande 4 Du5u6 "il=ndrico de 7lu5o
ascendente
Tan9ue plBstico 6 mamposter=a ),,, l (4I m
(
2d "occin de alimentos
Monte Vera HindF Mamposter=a "occin de alimentos
Escuela Lucia ArBo8. Angel Mallardo. $anta %e HindF Tan9ue /lBstico (.,,, l I m
(
2d "ale7accin en criaderos de pollos
Escuela Milberto BeltraminoCBarrio Lo6ola sur4
$anta %e
Hindu Masmetro
incorporado
Tan9ue preC7abricado *biodigestor 6
gasmetro.
+.,,, l + m
(
2d "occin de alimentos
Vecinal Duana A8urdu6C Barrio Aceria. $anta 7e HindF Masmetro
separado
Tan9ue preC7abricado *biodigestor 6
gasmetro.
+.),, l + m
(
2d "occin de alimentos
$olar Lo6ola. Muarderia Municipal. $anta 7e Hindu Masmetro
incorporado
Biodigestor de mamposter=a. Masmetro de
tan9ue plBstico.
+.,,, l &4) m
(
2d "occin de alimentos
Escuela N3 ?) $imon de Iriondo. Alto VerdeC
$anta 7e.
HindF Masmetro
incorporado
Tan9ue en 7ibra de idrio por rotomoldeo
*biodigestor 6 gasmetro.
).,,, l ( m
(
2d "occin de alimentos
Escuela #ural. Los cerrillos. /cia. $anta %e HindF Masmetro
incorporado
Biodigestor de mamposter=a. Masmetro de
7ibrocemento
+.,,, l & m
(
2d "occin de alimentos
Barrio #=o /aranB4 "orrientes Tubular $ilo bolsa *biodigestor 6 gasmetro. &),,, l ) m
(
2d "occin de alimentos4 0ornos de
pani7icacin 6 coccin de dulces
Isla Vi8ca=no4 "orrientes Tubular $ilo bolsa *biodigestor 6 gasmetro. &),,, l ) m
(
2d "occin de alimentos4 0ornos de
pani7icacin 6 coccin de dulces
Barrio Irup:4 "orrientes Tubular $ilo bolsa *biodigestor 6 gasmetro. +,,,,l @ m
(
2d "occin de alimentos4 0ornos de
pani7icacin 6 coccin de dulces
"oln4 Entre #=os Hindu. Masmetro
incorporado
Tan9ue preC7abricado O,,, l O4@ m(2d "ale7accin reactor biodiesel4 Horno de
panader=a

&I

2( %B:E$!;%
El ob5etio general 9ue persigue la siguiente publicacin es mostrar las etapas de construccin
de un modelo de biodigestor en pe9ue>a escala4 mediante una experiencia prBctica sobre el
territorio 9ue contempl la participacin actia de di7erentes actores locales *Municipios4
/6ME$4 Aocentes 6 Alumnos4 productores. en las instancias de diagnstico4 inestigacin H
desarrollo e instalacin.

&)


&-

6( PAR$E& <UE %"P%#E# U# D!GE&$%R
6(/( Reactor
El reactor es el ;alma m#ter< del biodigestor. Es el recinto donde el material permanece el
tiempo necesario para producir la degradacin de la materia orgBnica.
Los materiales 6 la 7orma 9ue puede adoptar el reactor son ariables. En sus comien8os4 los
biodigestores c0inos e 0indFes eran 7abricados con mamposter=a. Actualmente4 los
biodigestores 7amiliares pueden ser construidos con tan9ues plBsticos *como el e5emplo 9ue se
desarrolla en esta publicacin.4 tan9ues de polietileno re7or8ado en 7ibra de idrio */#%V.4
7errocemento4 mamposter=a4 acero o bolsas de polietileno.
La 7orma adoptada es del tipo cil=ndrico. $i se constru6en con tan9ues4 es probable 9ue sean
erticalesR mientras 9ue si la construccin es con silo bolsa4 adoptarBn la 7orma 0ori8ontal.
Existen diersas 7ormas de dimensionar el olumen del reactor. Las mBs utili8adas son el
tiempo de retencin 1idrulico 6 la 3elocidad de carga( El cBlculo a tra:s del tiempo de
retencin 0idrBulico es el producto entre :ste parBmetro 6 el caudal de materia orgBnica 9ue
ingresa al biodigestor1
) ( ) / . / (
3
d retencin de Tiempo d m d l ingreso Caudal Vol
r biodigesto
= =/>
El concepto de tiempo de retencin 0idrBulico es netamente terico4 pues expresa el per=odo
9ue transcurre desde 9ue ingresa una porcin de material al reactor 0asta 9ue egresa del
mismo. Los reactores 0ori8ontales deben dise>arse de 7orma tal 9ue la porcin de material se
moilice a lo largo del mismo eitando 8onas ;muertas<.
Es importante destacar la in7luencia de la temperatura sobre el proceso4 dado 9ue :ste
parBmetro modi7icarB el alor del tiempo de retencin4 siendo ma6or en regiones 7r=as 6
menor en regiones cBlidas. En el dise>o de un biodigestor sin cale7accin4 en la regin
pampeana4 debe contemplarse un tiempo de residencia entre (, a I) d=as.
La elocidad de carga expresa la relacin entre la masa de material degradable 9ue ingresa al
biodigestor 6 el olumen del mismo. El material degradable se expresa en 7uncin de los
slidos olBtiles *$V. existentes. Estos pueden obtenerse por un simple anBlisis de la materia
prima a degradar4 exponi:ndola en mu7la a )),X " durante + 0oras *Metodolog=a segFn A/HA
+)I, E4 A/HA &??+..
La elocidad de carga debe encontrarse entre & 6 - 'g de $V2m
(
biodigestor
.d=aR o unidades
e9uialentes. Aependiendo del biodigestor 9ue se a a construir4 serB el alor de la elocidad
de carga a utili8ar. "uando se dise>a un biodigestor sin aislacin ni cale7accin4 el parBmetro
de dise>o deberB ser cercano a &. Los biodigestores de alta e7iciencia *cale7accionados4
agitacin permanente4 buena aislacin. son dise>ados para una elocidad de carga de -. El
resto de las opciones an dentro del rango 9ue se presenta a continuacin1
,1 poca alimentacin.
&1 para dise>os rurales 7unciona bien4 con poca agitacin 6 sin ser cale7accionados.
+4)1 para dise>os rurales con cale7accin.
-1 se logra en laboratorios4 o bien4 en biodigestores de alta e7iciencia *agitados4
cale7accionados 6 aislados..

&O

6(2( Accesorios al reactor
$.%.i. Agitador mec#nico
Es una de las partes 7undamentales del reactor4 pues permite 9ue se logre un me5or contacto
entre el material a degradar 6 las bacterias existentes en el biodigestor4 como tambi:n impedir
9ue se 7ormen las costras en la inter7ase li9uidoCgas.
La tecnolog=a existente para la agitacin es ariada4 desde el reciclo de la carga por bombas4 la
in6eccin de biogBs en el lec0o o mediante agitadores mecBnicos. /ara los biodigestores
7amiliares se utili8an estos Fltimos por la simple8a en su construccin. Es importante destacar
9ue el dise>o del agitador es di7erente al de los reactores conencionales4 6a 9ue el mismo
debe permitir un moimiento 0omog:neo de la carga sin romper el e9uilibrio simbitico entre
las bacterias.
$.%.ii. C#mara de carga & descarga
La cBmara de carga es el lugar donde se colocan los residuos 5unto con el l=9uido utili8ado para
la dilucin. /uede construirse de mamposter=a4 o bien colocar un recipiente *tan9ue plBstico4
7ibra de idrio4 7ibrocemento4 etc... Lo importante es 9ue las dimensiones de la misma sea tal
9ue permita almacenar el olumen total de la carga agregada al biodigestor. Esta se une al
biodigestor mediante una ca>er=a de 7ibrocemento o /V"4 eitando p:rdidas de l=9uido.
En cambio4 el dise>o de la cBmara de descarga dependerB del niel interno de la 7ase l=9uida
dentro del biodigestor. En la misma4 el residuo se deposita por el principio de ;asos
comunicantes<4 es decir4 cuando ingresa una determinada cantidad de materia al biodigestor
por la cBmara de carga4 se produce la descarga en :ste segundo recinto. El olumen de :ste
depsito deberB ser superior a la carga del biodigestor.
Algunos autores resaltan la importancia del diBmetro de la ca>er=a de descarga4 teniendo un
rango de &-, mm a (,, mm. /uede colocarse tambi:n una bomba estercolera por la ca>er=a
para 7acilitar la descarga del e7luente.
6(6( Gasmetro
El gasmetro es el dispositio donde se almacena el gas producido en el biodigestor. Tiene
como 7uncin e9uilibrar las 7luctuaciones de generacin4 consumo 6 cambios de olumen
producidos por ariables externas *e5. Temperatura.
AdemBs de almacenar el biogBs4 el gasmetro permite regular la presin del sistema4 9ue
9ueda de7inida por la 7uer8a 9ue e5erce su peso 6 el Brea donde :ste apo6a. Es por ello 9ue4
cuando se utili8an materiales liianos como gasmetro4 es necesario aumentar su carga para
9ue la presin del gas se ma6or. Esta se recomienda 9ue sea de &, cm de columna de agua4
como m=nimo.
La 7orma mBs simple de construir un gasmetro es mediante el modelo ;campana 7lotante<4
9ue utili8a dos recipientes de diBmetro distinto4 de 7orma tal 9ue uno pueda ser colocado
dentro del otro. \ste Fltimo puede ser el mismo digestor *como en el caso del modelo
;0indF<.. El biogBs ingresa al tan9ue inertido4 6 a medida 9ue continFe la produccin
asciende. Es necesario contar con gu=as *exteriores o una interior. 9ue impiden oscilaciones
indeseadas4 6 un tope en la parte superior 9ue limite el moimiento una e8 alcan8ado el
olumen mBximo de almacenamiento. En e5emplo del modelo se obsera en la )igura /.
Actualmente4 se 0an desarrollado modelos de gasmetros de olumen ariable4
principalmente construidos con membranas plBsticas *)igura 2.. Esta tecnolog=a se encuentra
desarrollada en Europa 6 se 0a instalado en nuestro pa=s desde 0ace unos a>os4 para

&@

aplicaciones de biodigestores de olumen ma6or a (, m
(
4 llegando a almacenar 0asta ).,,,
m
(
.
En una escala menor4 pueden utili8arse estos tipos de modelos. Ae 0ec0o4 los biodigestores del
tipo ;silo bolsa< almacenan el gas en un segundo recinto. El inconeniente 9ue puede mostrar
:ste dispositio es la ariacin de presin del gas en el consumo del mismo4 salo 9ue se utilice
un soplante o Blula reguladora.
En tercer e5emplo de gasmetros son los combinados4 donde existe una base 0ormigonada
cil=ndrica 6 una cFpula construida de material 7lexible.
En las siguientes imBgenes se obseran e5emplos de los gasmetros citados en los pBrra7os
anteriores.

)igura / Masmetro del tipo ;"ampana
7lotante<. Imagen gentile8a Orlando
Miampaolli
)igura 2 Masmetro de membrana
Imagen obtenida de 0ttp122SSS.bsd.com
6(7( )iltros
$.'.i. Trampa de llama
Es un accesorio de seguridad 9ue eita el retroceso del 7uego *en caso 9ue lo 0ubiera. 0acia el
gasmetro. /ueden colocarse Blulas de una sola =a como opcin. "aso contrario4 se pueden
construir con ca>os de /V" 6 accesorios de polipropileno.
$.'.ii. Trampa de agua
Al igual 9ue la trampa de llama4 es un accesorio de seguridad 9ue cumple con dos ob5etios1
eitar una sobrepresin en el sistema 6 colectar el apor de agua condensado en la ca>er=a del
biogBs *recordar 9ue uno de los componentes del biogBs es apor de agua.. No contar con una
trampa de agua puede generar roturas extremas en el biodigestor
Este accesorio se constru6e con mFltiples materiales4 como por e5emplo4 botellas plBsticas 6
ca>os de /V". "ual9uiera sea el modelo 9ue se eli5a4 se debe dise>ar de la siguiente manera1
En primer lugar4 cargar con l=9uido *agua. el recipiente *botella de agua o ca>o de /V"4 segFn
la opcin escogida.. "olocarlo dic0o recipiente en una rami7icacin T de la ca>er=a de biogBs4
situada en el punto mBs ba5o de la misma. En la trampa de agua debe ingresar la rami7icacin
mencionada anteriormente. A unos &)C+, cm del extremo de :ste ca>o4 se debe 0acer un
ori7icio en el recipiente. Ae esta 7orma4 cuando existe un aumento de la presin del sistema4 el
biogBs despla8a al l=9uido. Al llegar a una presin e9uialente a la distancia entre ca>o 6
ori7icio4 todo el l=9uido 0a sido despla8ado 6 el biogBs escapa por el ori7icio propiamente dic0o.
$.'.iii. Filtro de sul()drico
El ob5etio de :ste accesorio es remoer los gases compuestos por sul7uros 9ue pueden existir
en el biogBs. La 7orma mBs sencilla de construirlos es con ca>os de /V" rellenos con irulana

&?

de acero. No obstante4 se conoce 9ue tiene un me5or rendimiento el carbn actiado4 aun9ue
su costo es ma6or.
Es importante destacar 9ue :ste accesorio debe ser completamente aislado4 6a 9ue 7unciona
como un reactor de lec0o 7i5o4 donde el gas se pone en contacto con el sustrato.

+,

7( $!P%& DE D!GE&$%RE&
A continuacin se brinda una bree descripcin de los distintos modelos de biodigestores 9ue
pueden ser implementados en los sistemas de agricultura 7amiliar.
7(/( Biodigestores de flu?o continuo
Estos biodigestores tienen una geometr=a alargada4 aseme5Bndose al sistema digestio de un
ser io *animal o 0umano.. El grado de descomposicin del residuo aumenta con el e5e
0ori8ontal del biodigestor.
$e implementan cuando el dise>o supera olFmenes de &) m
(
4 6a 9ue construir un modelo
cil=ndrico implicar=a reali8ar una excaacin demasiado pro7unda4 di7icultBndose la misma por
la presencia de la napa 7reBtica *Mropelli 6 Miampaolli4 +,,&.
En modelo simpli7icado en costo 6 construccin son los biodigestores tubulares de polietileno
de alta densidad. En :ste caso4 es di7=cil contar con agitadores mecBnicos por las caracter=sticas
del material de construccin. No obstante4 si se logran buenas producciones en corto tiempo
*+ a>os.4 se puede recuperar la inersin 6 lograr un bene7icio con :ste modelo.
Modelos de :ste tipo de biodigestores puede consultarse en1 Mropelli 6 Miampaolli *+,,&.R
Hilbert *&??(.R Mart= Herrero *+,,@.
7(2( Biodigestores de me*cla perfecta
En :ste tipo de dise>o4 el sustrato 9ue ingresa al biodigestor se dispersa inmediatamente en
todo el olumen del mismo. La composicin de la corriente de descarga es de caracter=sticas
similares a la me8cla interna del biodigestor. Esto ocurre siempre 9ue existan buenas
condiciones de me8clado.
/ara :ste modelo es necesario contar con una super7icie cil=ndrica o es7:rica4 6 dotar al mismo
de agitadores *mecBnicos o neumBticos. para 9ue se produ8ca la me8cla anteriormente
mencionada.
Aos e5emplos claros de estos modelos son el biodigestor 0indF 6 el c0ino. La di7erencia
principal 9ue existe entre un modelo 6 otro es la 7orma de almacenar el biogBs1 en los c0inos
se reali8a con una cubierta 7i5a mientras 9ue en el 0indF con una 7lotante *gasmetro..
El modelo 0indF se compone por una cBmara de carga4 una de descarga 6 una cil=ndrica donde
se reali8a la digestin. Esta Fltima puede estar compuesta por un tabi9ue 9ue la diide en dos
partes4 de 7orma 9ue el material a degradarse cumpla con el tiempo de residencia calculado.
$obre la cBmara cil=ndrica se coloca el gasmetro4 donde se almacena el biogBs generado. \ste
se a5usta a la 7orma de dic0a cBmara4 de 7orma 9ue ar=e su olumen a medida 9ue aumenta la
produccin de biogBs o bien4 se consuma el mismo.
Ena alternatia a estos dise>os es colocar el gasmetro separado del biodigestor4 lo 9ue
incrementa el costo del e9uipo4 pero 7acilita cuestiones de dise>o.
El modelo c0ino utili8a el principio de ;prensa 0idrBulica<4 concebido en un dise>o 9ue no
utili8a partes miles. $e con7orma solamente de una sola cBmara4 cerrada por un 7ondo
cnico 6 una cFpula es7:rica. El biogBs se almacena dentro del biodigestor4 proocando una
presin ariable. A medida 9ue esta aumenta4 7uer8a a subir el niel del l=9uido interno en la
cBmara de carga 6 de descarga. Es por :ste motio 9ue el olumen de estos compartimientos
debe ser ma6or a 9ue en el modelo 0indF.

+&

$i bien el modelo c0ino es mBs sencillo de construir pues tiene menos partesR se deben eitar
la 7ormacin de 7isuras para 9ue no se produ8can la p:rdida de biogBs. /or otro lado4 al existir
presin ariable4 se deberB contar de algFn dispositio de regulacin de caudal de biogBs4 caso
contrario4 se estar=a perdiendo e7iciencia en su uso.
Bibliogra7=a recomendada1 %AO &?@-R Ministerio de Energ=a de "0ile *+,&,.


++

5. %#EP$%& E# E' D!&E@% DE U# B!%D!GE&$%R )A"!'!AR
8(/( Amo dimensionar un biodigestor familiarB
En biodigestor puede ser Ftil en arios aspectos de la 7amilia rural4 pero resaltamos dos
caracter=sticas principales1 la cantidad de gas 9ue puede generar 6 el olumen de residuos 9ue
pueden ser tratados en el mismo.
En cuanto al primer criterio4 se deber=a ealuar cual es la demanda del 0ogar 6 el tipo de
energ=a a reempla8ar. En caso de utili8ar el biogBs para generar energ=a el:ctrica4 los olFmenes
necesarios de residuos son eleados4 6 se re9uiere un dimensionamiento de biodigestor 9ue4
para el caso de una 7amilia4 puede erse complicado. Esto no 9uita 9ue con buenas ideas4
capacitacin 6 asistencia una 7amilia pueda implementarlo en su 0ogar.
/resta ma6or sencille8 la utili8acin del biogBs como reempla8o de le>a4 gas de garra7a o gas de
red4 aun9ue en :ste Fltimo caso el costo es mu6 ba5o 6 econmicamente resulta poco iable.
/ara estas aplicaciones se debe estudiar cmo es la distribucin del consumo de esta energ=a en
el 0ogar *diaria4 mensual 6 anual.. Ae a9u= pueden salir conclusiones preias al momento de la
construccin4 por e5emplo1
C Ae tener un consumo eleado de gas durante los meses inernales4 se deberB pro6ectar un
biodigestor de alta e7iciencia *cale7accionado4 aislado 6 agitado. para 9ue la produccin de
biogBs reemplace al combustible utili8ado.
C $i el consumo es pare5o a lo largo del a>o *por e5emplo4 en un proceso productio. en ese
caso durante los meses de ma6or temperatura podemos abastecer con biogBs al mismo.
Ael dato sobre consumo 0orario de gas se puede dimensionar el gasmetro1 si es 0omog:neo
respecto a la generacin durante el d=a4 no serB necesario un gasmetro de gran capacidad. $i
0a6 ariaciones4 se re9uerirB un dimensionamiento ma6or.
/ara dimensionar un biodigestor orientado 0acia el tratamiento de los desec0os4 se re9uiere
conocer las caracter=sticas de los mismosR principalmente4 su composicin 7=sica *0umedad4
consistencia4 dure8a.4 9u=mica *nutrientes4 materia orgBnica4 compuestos indeseables para el
proceso de la biodigestin4 etc.. 6 la cantidad 9ue se genera.
"omo se mencion en el apartado (.&4 el biodigestor puede dimensionarse a tra:s del tiempo
de residencia o bien mediante la elocidad de carga. #ecordar 9ue para la regin pampeana4 el
tiempo de residencia ideal es de I) d=as *m=nimo (,. 6 la elocidad de carga dependerB del tipo
de biodigestor a dise>ar.
Otra de las opciones para dimensionar un biodigestor es segFn la cantidad de bio7ertili8ante 9ue
pueda necesitar un agricultor 7amiliar4 aun9ue esta Fltima es la menos re9uerida para la
pe9ue>a escala.
8(2( E?emplo de diseo de un biodigestor
$e detalla a continuacin el e5emplo de cBlculo para el biodigestor construido en la experiencia
9ue detalla :ste in7orme.
Meneracin diaria de residuos1 +, 'g2d
Tipo de residuos generados1 #estos de comida *egetales.4 residuos de 0uerta4
cama de pollo4 esti:rcol boino.


+(

$abla 6 4 "aracter=sticas 7=sicas de los desec0os slidos.
Tipo de residuo "antidad *'g2d. U $T
+
U$V
(

#esiduos de cocina &)., &O.O @&.I
Esti:rcol boino (.( +I.+ O&.@
"ama de pollo +.@ ), ?+.+

Experimentalmente se 0a demostrado 9ue una carga en digestores semicontinuos no debe
tener mBs de un @U a &+ U de slidos totales para asegurar el buen 7uncionamiento del
proceso *Ministerio de Energ=a de "0ile4 +,&,.. /ara obtener un cBlculo del total de agua a
agregar4 primero se debe calcular el contenido de slidos de la me8cla1
residuos total kg
residuo ST residuo kg
ST
n
i
i i
_ _
_ % _
%
1

= = 2 >
/ara :ste caso1
U$T Y &) 'g2d x ,.&OO ] (.( 'g2d x ,.+I+ ] +.@ 'g2d x ,.)
+&.& 'g2d
U$T Y +(U
\ste resultado indica 9ue en &,, 'g de me8cla tengo +( 'g de materia seca 6 OO litros de agua.
Mediante un simple balance de masas puedo identi7icar la cantidad de agua a agregar. $e
reali8a el cBlculo para llear & 'g de residuos con estas caracter=sticas al &,U de $T1






Las ecuaciones del balance de masas son las siguientes1
Para la me*cla: 3 2 1 3 2 1 M M kg M M M + = + = * 6 .
Para el agua: 3 % 3 1 2 77 . 0 1 3 3 2 % 2 1 % 1 Ag M M kg Ag M Ag M Ag M + = + = *7.
Para los slidos: 1 . 0 % 3 0 2 23 . 0 1 3 3 2 % 2 1 % 1 + = + = M M kg RES M RS M RS M *8.

+
$lidos totales1 materia 9ue se obtiene como residuo luego de someter a la muestra a un proceso de
eaporacin entre &,(3 6 &,)3 ". Aesde otro punto de ista4 representa el contenido de 0umedad.
(
$lidos olBtiles1 materia orgBnica 9ue desaparecerB luego de someter a la muestra a )),3 " ^ ),3 ".
Ae esta depende la elocidad de carga.
Me8cla Inicial *"/.
$lidos *CR&/.1 +( U
Agua *C Ag/.1 OO U
MEZ"LAAO
AMEA AE AILE"IKN ="2>
&lidos =CR&2> D EC
Agua =C Ag2> D /EEC
Me8cla %inal *"6.
$lidos *CR&6.1 &, U
Agua *C Ag6.1 ?, U

+I

Ae *). se obtiene 9ue
Kg
kg
M 3 . 2
1 . 0
1 23 . 0
3 =

=
*9.
#eempla8ando :ste alor en *(. kg M kg kg M 3 . 1 2 1 3 . 2 2 = = *F.
Aic0o alor se puede c0e9uear en la ecuacin *I.
Ael balance de masas obtenemos 9ue por cada 'ilogramo de residuos4 es necesario agregar &4(
'g *o bien4 &4( litros. de agua. En 7uncin de la cantidad de residuos *base 0Fmeda. diarios
generados4 el total de agua por carga serB1
'itros de agua D /(6 lG5g residuo H 2E 5gGd D 29 litros de agua
El olumen total de la carga4 considerando 9ue la densidad de los residuos orgBnicos es similar
a la del agua *Tc0obanoglus et al4 &??I.4 es la siguiente1
Volumen total Y olumen de agua ] olumen de residuos *I.
Volumen total Y I- l2d
"onsiderando un tiempo de residencia de I) d=as *segFn Mropelli 6 Miampaolli +,,&.R se puede
calcular el olumen del biodigestor con la siguiente 7rmula1
residuos volumen TRH r biodigesto Volumen _ _ =

*J.
Volumen_Biodigestor Y I) d=as x I- l2d Y +,O, l Y +.,O m(
"on :ste olumen obtenido4 se eri7ica la elocidad de carga segFn la siguiente expresin1
) ( ) (
) ( deg
arg
3
d Tiempo m Volumen
SV kg radable Material
a c Velocidad
R BIODIGESTO

= = /E >
El cBlculo del material degradable se reali8a de la siguiente manera1

=
=
n
i
i i i
residuo SV residuo ST residuo kg da por SV
1
_ % _ % _ _ _ %

= // >
U$V_por_d=a Y I.,+) 'g $V2d.
La elocidad de carga serB
3
3
/ 94 . 1
07 , 2
/ 025 . 4
arg m SV kg
m
d SV kg
a c Velocidad = =

Notar 9ue :ste alor es superior a & 'g $V2m
(
biodigestor.d=a
El biodigestor serB construido con tan9ues plBsticos. En el mercado se consiguen recipientes
de +,,, 6 +),, litros. "onsiderando 9ue el mismo serB de ba5a e7iciencia *agitacin dos eces
al d=a4 sin cale7accin4 aislado.4 se selecciona un tan9ue de +),, litros. Teniendo en cuenta
9ue el @,U del tan9ue estarB ocupado por la 7ase l=9uida 6 el resto por la 7ase gaseosa4 el
tiempo de residencia 6 la elocidad de carga serBn1
Tiempo de residencia Y +,,, l2 I+.+ l2d Y IO4I d=as
Velocidad de carga Y I.,+) 'g $V2d 2 +., m
(
Y +.,& 'g $V2m
(
.biodigestor.
/ara el caso del gasmetro4 primero se estima la cantidad *terica. de biogBs 9ue se genera
segFn los tipos de residuos a utili8ar. En la
$abla I se dan estos alores1


+)

$abla 7 4 /roduccin de biogBs por tipo de residuo
Tipo de residuo "antidad *'g2d. /roduccin biogBs
*l2'g BH.
I

Total
#esiduos de cocina &)., O) ! &+,
)
&.&+)
Esti:rcol boino (.( &) ! I,
-
I?.)
"ama de pollo +.@ @, C &+,
O
++I
$%$A' /6JI(8
$e estar=an generando cerca de &I,, litros de biogBs por d=a4 alor 9ue en temporada inernal
podr=a ser menor. Al ser utili8ado el biogBs para la produccin de dulces4 se estima un
consumo 0omog:neo4 por lo 9ue podr=a implementarse un gasmetro de &,,, litros para
almacenarlo cuando :ste no se utilice.

I
Al ser un biodigestor de ba5a e7iciencia4 se tomarBn los alores menores de :ste rango.
)
Mropelli ! Miampaolli +,,&R
-
Mropelli ! Miampaolli +,,&
O
Ministerio de Energ=a de "0ile4 +,&,.

+-

9( A&% DE E&$UD!%: B!%D!GE&$%R )A"!'!AR E# E&UE'A RURA'
El aborda5e de la actiidad en la Escuela #ural sent sus bases ba5o la lgica Inestigacin
Accin /articipatia. $e busc inolucrar a diersos actores locales4 en las distintas etapas
proceso. $e enumeran los principales.
a. Escuela #ural ;Dos: de $an Mart=n< n3-+)( ! Alumnos 6 cuerpo docente
b. Municipalidad de Venado Tuerto ! $ecretar=a de Espacios /Fblicos 6 Medio Ambiente
Vrea de Energ=a #enoables 6 $ustentabilidad.
c. $angiorgio Ingenier=a ! MicroC/6ME$ local.
d. INTA ! EEA Olieros C E7iciencia Energ:tica 6 Energ=a #enoables para la Agricultura
%amiliar 6 el desarrollo #ural.
e. INTA Instituto de Ingenier=a #ural
7. INTI "oncepcin del Erugua61 "ursos de "apacitacin 6 asesoramiento t:cnico
g. INTA Agencia de Extensin Venado Tuerto /#OHEE#TA
0. INTA I/A% #egin /ampeana1 Multiplicacin de la experiencia #ed de Escuelas de la /cia.
de Buenos Aires.
La actiidad desarrollada pone :n7asis en dos elementos importantes1 el t:cnico4 donde se
busca el desarrollo de un biodigestorR 6 el educatio4 donde la premisa se centra en dar a
conocer esta tecnolog=a a los alumnos4 docentes4 6 la poblacin 9ue asiste con 7recuencia a la
escuela *padres4 0ermanos 6 ecinos..
Es importante destacar la releancia 9ue tienen los establecimientos educatios rurales dentro
de nuestro pa=s4 6a 9ue segFn el Ministerio de "iencia 6 Tecnolog=a4 cerca del ),U
corresponden a escuelas rurales4 donde asisten O&I.(?( alumnos *ME"6T +,,I.. P si bien
actualmente se 0a modi7icado la poblacin rural *principalmente en la pampa 0Fmeda.4 las
escuelas rurales son claes para el desarrollo social 6 0umano de las personas 9ue ien en el
campo4 e in7lu6en notablemente en su calidad de ida.
Esta experiencia se lle a cabo en la Escuela #ural n3 -+)( ;Dos: de $an Mart=n<4 Estacin
#Fnciman ! $anta Isabel de la /roincia de $anta %e. La misma alberga una cantidad
aproximada de I, alumnos4 con un cuerpo de @ docentes *incluida la direccin. 6 + personas
para actiidades complementarias *cocina 6 mantenimiento del predio.. "uenta ademBs con
0uerta4 gran5a de pollos4 acas 6 produccin ap=cola. Tambi:n con una sala de c0acinados 6
7abricacin de productos regionales.
En aspecto de importancia 9ue se tuo en cuenta en esta eleccin 7ueron los antecedentes en
la utili8acin de energ=as renoables por parte de la escuela. Aesde el a>o +,,? 7unciona un
sistema 0=brido de un aerogenerador con c:lulas 7otooltaicas4 9ue permite abastecer
el:ctricamente el sistema de iluminacin externo del predio. /or otro lado4 cuenta con paneles
6 cocinas solares4 donde se reali8an distintas experiencias4 como el calentamiento de lec0e4
coccin de dulces 6 otras actiidades culinarias.
/arte de esta 7iloso7=a surge de la cordial relacin existente entre la Escuela 6 el Vrea de
Energ=as #enoables de la Municipalidad de Venado Tuerto4 desde donde surgen iniciatias
relacionadas con el uso de 7uentes renoables de energ=a en el Bmbito urbano 6 rural. El
Municipio es uno de los pioneros en tener un espacio relacionado a dic0a temBtica. Es loable
destacar la participacin actia de los re7erentes de dic0a Brea en esta actiidad4 desde la
perspectia organi8acional4 educatia 6 t:cnica.

+O

El rol de la MicroC/6me local estuo centrado principalmente en el desarrollo de la /reC
ingenier=a del biodigestor4 9ue consisti en el cBlculo del olumen del reactor4 la estimacin de
la produccin de biogBs4 reali8ar un listado de los materiales necesarios para su construccin 6
desarrollar un cBlculo de las p:rdidas de calor del biodigestor durante el d=a. A partir de :ste
Fltimo es 9ue surge la necesidad de reali8ar un me5or aislamiento4 6 calentar el agua de
dilucin para me5orar la e7iciencia del biodigestor.
La experiencia de la construccin del biodigestor se circunscribe en el marco del pro6ecto
;E7iciencia Energ:tica 6 Energ=as #enoables para la Agricultura 7amiliar 6 el desarrollo #ural<
del INTA4 donde uno de los ob5etios perseguidos es el del dise>o 6 desarrollo de prototipos
9ue puedan ser empleados en iiendas rurales4 promoiendo la utili8acin de energ=as
renoables.

+@

F( %#&$RU!0# DE' E<U!P% K AE&%R!%&
A continuacin describiremos t:cnicamente el proceso constructio 6 los materiales utili8ados
del biodigestor dise>ado en :ste caso de estudio
F(/( Reactor
El primer paso consiste en reali8ar los agu5eros sobre el tan9ue de +),, L en donde se
conectarB los ca>os 9ue unen el reactor a las cBmaras de entrada 6 salida. /ara 9ue la
conexin ca>o C tan9ue sea solidaria se utili8an bridas de &-, mm de diBmetro
@
.
$e deben marcar con una 7ibra las circun7erencias4 utili8ando como re7erencia las bridas4 a una
altura de )@ cm 6 -- cm desde la 0ori8ontal del piso a su centro4 para la ca>er=a de entrada 6
salida respectiamente. Tambi:n deberBn 0acerse las marcas para los ori7icios de 7i5acin de
las bridas.
Luego de marcarlos4 se procede a reali8ar el calado de los ori7icios utili8ando una mB9uina
agu5ereadora proista de una mec0a de ) mm4 per7orando sobre la marca un agu5ero al lado
de otro *)igura 6>. Tambi:n se reali8an los agu5eros de 7i5acin correspondientes al diBmetro de
los bulones *&? mm.. A tra:s del empleo de una lima4 se emproli5an los cortes4 para eitar
obstrucciones *)igura 7.. $e prepara una 5unta de goma empleando una cBmara de autos o
tractor para asegurar el sellado4 la cual se coloca entre el tan9ue 6 la brida. $e emplean un
m=nimo de cuatro bulones por brida *e5. ` &@.O) mm 6 -+ mm de largo. para su su5ecin
*)igura 8.. Aebe colocarse ad0esioCsellador *pre7erentemente but=lico4 o silicona en su
de7ecto. en la 5unta. Ena e8 colocada la brida4 tambi:n se sella la lu8 entre el tan9ue 6 la
brida4 por dentro 6 por 7uera del mismo.
Ena e8 sellado se coloca una cura de (,3 de &-, mm en cada una de las salidas4 con
ad0esio para pc *)igura 9.. Luego se cortan dos secciones de ca>o &-, mm de longitud tal
9ue lleguen a la cBmara de carga 6 descarga4 siendo :ste Fltimo menor al primero.
$obre el plano del cono superior del tan9ue a una distancia de +)C(, cm del extremo superior4
anterior a la neradura 9ue une la parte cnica con la cil=ndrica4 se reali8a un agu5ero de (,
mm4 en el cual se coloca una salida de tan9ue de &< *)igura F.. En el interior del tan9ue se
enrosca una cupla 9ue irB unida a un ca>o de &<4 cu6a longitud serB tal 9ue el ca>o 9uede ),
cm por deba5o del niel del l=9uido dentro del biodigestor *)igura I..
/or otro lado4 para su5etar posteriormente el agitador4 en la base del tan9ue a tra:s de una
Te en epoxi se enrosca en sus dos extremos una seccin de longitud seme5ante al radio del
tan9ue de ca>o de polipropileno4 de 7orma 9ue la Te 9uede 7i5a al 7ondo del tan9ue. En la rosca
superior de la Te4 se enrosca un ca>o 9ue permita ingresar la parte in7erior del agitador. Esta
estructura4 denominada ;ca>o camisa<4 permite 9ue el agitador 7uncione alineado en el
biodigestor *)igura J..
En las siguientes 7iguras se muestran lo descripto en los pBrra7os anteriores. Ma6or detalle
puede encontrar en los planos &.& al &.) del A#EL% !.

@
Es importante destacar 9ue en otros modelos de biodigestores4 se 0an utili8ado materiales de sellado
*resina nButica4 7ibra de idrio 6 poxilina. a 7in de poder reempla8ar la brida4 9ue es costosa 6 no siempre
estB disponible en el mercado.

+?




)igura 6 4 /er7oracin en tan9ue. )igura 7 4 Vista del tan9ue per7orado.


)igura 8 4 Vista interna ! bulones de 7i5acin de la
brida
)igura 9 4 "olocacin de la brida 6 cura


)igura F 4 Vista externa ca>o camisa
)igura I 4Vista interna ca>o camisa. /arte superior
del tan9ue

)igura J 4 Vista ca>o camisa. /arte In7erior


(,


*.+.i. Salida de gas
$e coloca una salida de tan9ue de a<4 para lo 9ue preiamente debe agu5erearse *` +, mm. el
tan9ue o en algunos modelos aproec0ar el agu5ero 9ue posee la carga del mismo *)igura /E..
"oniene incorporar silicona entre la 5unta de goma para asegurar su sellado. En la siguiente
7igura se muestra :ste accesorio 6 en el plano &.& del A#EL% ! se puede obserar un ma6or
detalle del mismo.

)igura /E ! $alida de biogBs del biodigestor.

*.+.ii. Agitador
El dise>o del agitador corresponde a relaciones adimensionales 9ue se toman en 7uncin del
diBmetro del tan9ue a ser utili8ado. En :ste caso en particular4 se tomaron las siguientes
e9uialencias1
- AiBmetro del agitador2diBmetro de tan9ue Y &2)
- #elacin anc0o2largo de paletas Y (2)
- #elacin largo de paletas2radio agitador Y )2-
- Altura del agitador2altura niel l=9uido Y &2)
/ara la construccin del agitador se utili8 ca>o de a< con recubrimiento epoxi4 para garanti8ar
su durabilidad. $e debe contar con las siguientes secciones1 (O cm4 &&& cm4 (& cm4 dos de &(
cm 6 dos de (+ cm. $e cortan dos secciones rectangulares en c0apa de +) cm x &) cm de un
espesor m=nimo de &.- mm *c0apa n3&-.. $obre la l=nea media se reali8an al menos cinco
ori7icios de cuatro mil=metros para remac0ar sobre el ca>o correspondiente. A la super7icie de
contacto entre el ca>o 6 la c0apa4 coniene mecani8ar4 empleando una lima o amoladora
el:ctrica4 un pe9ue>o plano 9ue sira como apo6o para 7acilitar su per7oracin. Las c0apas se
remac0an sobre las secciones de ca>o de (+ cm.4 constitu6endo las paletas del agitador.
La conexin entre secciones pueden ser mediante rosca *para lo cual es necesario contar con
una terra5a para dic0o material. o soldadura. En esta experiencia se utili8an ambos m:todos.
Las paletas se enroscaron en extremos opuestos de una cru8 de galani8ado. En los otros dos
se anexaron la seccin de (& cm 6 la de &&O cm4 9ue constitu6en el e5e del agitador. Esto puede
isuali8arse en la )igura /2 .
En uno de los extremos de la seccin de (O cm se coloca un codo de ?,34 unido al e5e del
agitador4 6 en el otro se reali8a un corte transersal4 para posteriormente plegar a ?,3 una
seccin de &+ cm4 9ue es la mani5a. $e coloca un corte de && cm en ca>o de polipropileno de
&<. $e le suelda un tope en el extremo.
En :ste caso en particular4 para 9ue el es7uer8o reali8ado por la persona sea menor4 se coloca
un rodamiento blindado axial "OA $W% )&&,- en el e5e del agitador4 incrustado en una cupla
epoxi de &<. Esta cupla se enrosca en la parte exterior del niple de la salida de tan9ue4 utili8ada
para colocar el ca>o camisa. Notar 9ue para colocar el rodamiento se debi tornear el e5e del

(&

agitador4 a 7in de 9ue el mismo 9uede empotrado en el rodamiento. Ena opcin 9ue eitar=a
reali8ar el torneado es colocar una crapodina o bien un rulemBn *)igura //..
El monta5e del agitador debe reali8arse en el interior del tan9ue4 presentando la cru8 con las
dos paletas 6 posicionando el extremo in7erior en el interior del ca>o camisa. La seccin mBs
larga del agitador se colocarB desde el exterior4 roscando 62o soldBndola a un extremo a la
cru84 para eitar 9ue se desenros9ue. $e debe introducir dentro de :ste e5e el ca>o de
polipropileno de &<4 9ue como se describi en el apartado O.&4 a unido al extremo interior de
la salida de tan9ue4 a 7in 9ue 0aga de ;sello 0idrBulico<4 permitiendo 9ue pueda moili8arse el
agitador sin tener p:rdidas de gas *)igura /6..
En las siguientes 7iguras se muestran la construccin del agitador 6 su monta5e en el
biodigestor. $e isuali8a un ma6or detalle en los planos +.& al +.( del A#EL% !.



)igura // ! Vista de mani5a 6 rulemBn

)igura /2 4 Vista de agitador
)igura /6 ! Monta5e de agitador dentro del biodigestor.
*.+.iii. Tapa
$e aproec0an los agu5eros de 7i5acin de la tapa con 9ue iene proisto el tan9ue *@ ori7icios..
$e agranda el diBmetro de los ori7icios4 segFn la medida del buln *)igura /7. 6 utili8ando
como re7erencia los agu5eros de 7i5acin del marco4 se per7ora la tapa. Luego se colocan los
bulones desde adentro del tan9ue en todos los ori7icios. En :ste caso se utili8an bulones de
I.+) de diBmetro 6 (, mm de largo.

(+

$e coloca una doble capa de n6lon entre la tapa 6 el tan9ue *)igura /8.4 incrustBndola sobre los
tornillos 6 de5ando una concaidad para poder introducir luego la tapa4 preio sellado con
but=lico. Luego se coloca la tapa4 contratapa4 arandelas 6 se a5ustan las tuercas *)igura /9.. En
las siguientes 7iguras se muestra la secuencia de colocacin de la tapa.

)igura /7 ! "olocacin de bulones en biodigestor )igura /8 ! "olocacin de silicona 6 n6lon para eitar
7ugas de biogBs.


)igura /9 4 "olocacin 6 amurado de tapa.
F(2( Gasmetro
En su construccin se emplean dos tan9ues de polietileno de &,,, *T&. 6 &&,, L *T+.. En el
tan9ue de menor olumen *T&. se almacena el biogBs4 mientras 9ue el de ma6or capacidad
*T+. 0ace de contencin del primero 6 se llena con agua4 a 7in de 9ue generar un sello
0idrBulico.
/or medio de una caladora el:ctrica o a tra:s de una sierra manual4 por encima del comien8o
del cono de T+ se reali8a un corte de toda la circun7erencia *
)igura /F.. En T& el corte se reali8a por deba5o de la boca4 para aproec0ar al mBximo el
olumen del mismo *)igura /I..
Ae manera inertida se introduce T& dentro de T+. $e coloca en T& una salida de tan9ue de a<
proisto de un pico de manguera4 para la posterior conexin de biogBs 9ue unirB :ste
compartimiento con el biodigestor.
/ara construir el contrapeso se utili8a la boca de la tapa4 9ue 9ued del corte4 colocBndola lo
mBs centrada posible sobre la base del tan9ue inertido. Luego se debe completar con me8cla
*cemento1 arena &1(. una cantidad aproximada a &+ baldes *)igura /J..

((

Ena e8 7raguado el contrapeso4 se procede a colocar las gu=as ad0eridas al gasmetro
?
. /ara
ello4 se cortarBn cuatro secciones de &,, cm de ca>o galani8ado4 con terminacin roscada. $e
procede a colocar una cru8 de polipropileno en el centro del tan9ue4 enroscando los ca>os en
la misma 6 engrampando4 por medio de omegas4 al contrapeso del gasmetro. En la
terminacin de los ca>os se coloca una reduccin de &< a a<R 6 a esta una T de &<4 por donde
se insertan los ca>os exteriores utili8ados como gu=a *esta Fltima operacin se reali8a durante
la etapa de instalacin..
En las siguientes 7iguras se muestra la secuencia de construccin del gasmetro. Ma6or detalle
se puede isuali8ar en los planos (.& al (.( del A#EL% !.

)igura /F 4 "orte de tan9ue de ma6or diBmetro4 encima del comien8o del cono.

)igura /I 4 "orte del tan9ue de menor diBmetro por deba5o de la boca del mismo.

?
$e reali8aron pruebas utili8ando arillas roscadas de diBmetro de &4-4 colocando unas ruedas en sus
extremos 6 9ue las mismas se desplacen sobre un Bngulo. Esta opcin se descart4 lo 9ue no 9uita 9ue
otro usuario pueda me5orarla.

(I


)igura /J 4 "onstruccin del contrapeso
F(6( )iltros de sulf1Mdrico
$e corta una seccin de (, cm de ca>o de &&, mm. Etili8ando la agu5ereadora el:ctrica con
una mec0a de copa de +, mm se reali8a un ori7icio en el centro de las dos tapas *)igura 2E.. En
cada una de las tapas se coloca la salida de tan9ue de a< *)igura 2/.. El interior del ca>o se
llena con irulana de 0ierro lo mBs comprimida posible. Las tapas son pegadas con pegamento
de /V" 6 selladas con silicona *)igura 22..
Lo ideal es contar con un 7iltro de carbono actiado4 debido a 9ue cuenta con ma6or e7iciencia
de eliminacin de los sul7uros 6 presenta ma6or durabilidad 9ue la iruta de 0ierro. No
obstante4 :ste material tiene un ma6or precio 6 no es de 7Bcil disponibilidad.
En las siguientes 7iguras se muestra la construccin reali8ada en esta experiencia. Ma6or
detalle se puede isuali8ar en el plano I.& del A#EL% !.

)igura 2E ! /er7oracin de tapa para trampa de
sul70=drico.
)igura 2/ 4 "olocacin de salida de tan9ue en tapa de
/V"

()


)igura 22 4 #elleno del ca>o con irulana de acero.
F(7( $rampa de agua
Al igual 9ue la trampa de sul70=drico4 se corta una seccin de (, cm en ca>o4 en :ste caso4 de
&-, mm *)igura 26.. A ) cm desde la parte superior del mismo se reali8a un agu5ero de un
diBmetro de &, mm el cual cumplirB la 7uncin de descargar el l=9uido excedente del tubo.
En el centro de una de las tapas se reali8a un agu5ero4 donde se coloca una salida de tan9ue de
a<4 enroscando en la parte interior una seccin de ca>o de a< de +) cm de largo *)igura 27. 6
en la parte exterior una T a< de //4 donde se colocan conectores rectos para manguera de a<.
Esta tapa se pega en el extremo del ca>o de /V" cercano al agu5ero reali8ado. Otra tapa se
pega en el otro extremo del ca>o4 utili8ando para ambos casos pegamento para /V". $e sella
con silicona para eitar 7iltracin de agua *)igura 28..
En las siguientes 7iguras se muestra la construccin de :ste accesorio. En ma6or detalle se
puede isuali8ar en los planos ).& 6 ).+ del A#EL% !.

)igura 26 4 "orte de seccin de ca>o de /V". )igura 27 4 Vista de ca>o /V"4 salida de tan9ue
6 ca>o de // de +) cm.

)igura 28 4 Vista de la trampa de agua1 $alida
de tan9ue4 agu5ero de descarga de excedente

(-


F(8( $rampa de llama
La construccin de la trampa de llama se inicia a partir de un tubo de /V" de &-, mm diBmetro
6 &@ cm de longitud. En la tapa superior se reali8an dos ori7icios para colocar dos salidas de
tan9ue de a<. $i es necesario se debe reducir el diBmetro de estos accesorios de polipropileno
para 9ue entren en la circun7erencia de la tapa. En la salida de tan9ue en donde se conecta la
entrada de biogBs4 por dentro del ca>o debe colocarse una seccin de ca>o de polipropileno
cu6a longitud 9uede + cm por deba5o de la super7icie de agua. %inalmente en ambas salidas de
tan9ue se enroscan dos codos de a<.
Es importante a9u= conocer el olumen de l=9uido 9ue llearB :ste dispositio4 a los 7ines 9ue
el biogBs pueda burbu5ear en la misma. En caso 9ue se llene por encima de la presin del
sistema4 el biogBs no podrB circular por esta.
En la siguiente 7igura se muestra la trampa de llama construida. En ma6or detalle se puede
isuali8ar en los planos -.&. -.+ 6 -.( del A#EL% !.

)igura 29 4 Vista de la trampa de llama.


(O


(@

I( PRUEBA& #EE&AR!A& PRE;!% A 'A !#&$A'A!0#
I(/( Prueba 1idrulica
Esta prueba consiste en eri7icar 9ue no existen p:rdidas de l=9uido en el biodigestor. Es
recomendable reali8ar la misma una e8 7inali8ada la construccin 6 el monta5e de las pie8as4
para comprobar si el sellado de las partes 7ue e7ectio. $e debe cargar el reactor con agua
0asta llegar al niel de la boca de salida. /rimero reali8ar una inspeccin isual en el sellado de
las dos bridas 6 la salida original del tan9ue. #epetir la inspeccin a las +I 0s. En el caso de
encontrar una m=nima p:rdida4 aciar el biodigestor 6 reali8ar nueamente el sellado en donde
se detect el problema.
I(2( Prueba neumtica(
La prueba neumBtica consiste en eri7icar 9ue no existirBn p:rdidas 7uturas de biogBs. En :ste
caso4 con el biodigestor lleno de l=9uido 0asta el niel de descarga4 se conectan todos los
dispositios entre s= *trampa de agua4 de llama 6 de sul70=dricoR gasmetro 6 elemento de
consumo de biogBs. 6 a tra:s de un compresor se in6ecta aire al sistema 0asta 9ue el
gasmetro llegue al l=mite superior.
Existen dos caminos para reali8ar la ealuacin. El primero es empleando una espon5a 6
detergente4 colocando espuma en cada una de las uniones 6 reali8ar una inspeccin isual4
obserando si se 7orman burbu5as. En caso de existir una p:rdida m=nima4 se encontrarBn
7ormacin de burbu5as cuando se pase detergente.
Otro camino es luego de cargar el gasmetro con aire 0asta el l=mite superior4 esperar un
tiempo de I@ 0s 6 eri7icar 9ue :ste no 0a6a descendido su niel. $i existen p:rdidas de aire4 el
gasmetro a a descender completamente luego del per=odo de tiempo ealuado. Notar 9ue
puede existir una 7luctuacin en el olumen debido a cambios de temperatura ambiente4 pero
esto no llearB a un completo descenso del gasmetro.
En caso de encontrar una 7uga4 se debe oler a sellar las uniones 6 repetir esta prueba 0asta
9ue el sistema 9uede 0erm:tico. Es importante resaltar 9ue4 de existir una m=nima p:rdida de
aire4 en I@ 0s el gasmetro estarB en su m=nimo niel.

(?


I,

J( !#&$A'A!0#N PUE&$A E# "AR-A E !#!!% DE' PR%E&%
J(/( riterios de seleccin del lugar(
/ara de7inir el lugar de instalacin del reactor 6 del gasmetro se tuieron en cuenta los
siguientes criterios1
- &eguridad1 Buscar un lugar lo su7icientemente ale5ado de las instalaciones de la escuela4
9ue no interrumpa la circulacin de los alumnos durante los recreos 6 actiidades al aire
libre.
- onsumo del biogs1 Lo su7icientemente cercano de los puntos de consumo para eitar
grandes costos de ca>er=as4 6 proocar p:rdidas de presin del biogBs.
- Generacin de residuos1 No tan ale5ado al sitio donde se generan los residuos4 para
7acilitar su carga 6 eitar transportar la materia prima del biodigestor largas distancias.
- Utili*acin del biofertili*ante1 Al ser utili8ado el l=9uido para me5orar el suelo de la 0uerta4
el biodigestor deberB estar cercano a la misma a los 7ines de 7acilitar su mane5o.

)igura 2F 4 Ebicacin de la Escuela N3 -+)( ;Dos: de $an Mart=n< en el entorno rural.

)igura 2I 4 "ro9uis1 Ebicacin del biodigestor dentro del predio de la Escuela N3 -+)( ;Dos: de $an Mart=n<

I&



)igura 2J 4 Vista lateral del sector donde 7ue instalado el biodigestor.

)igura 6E 4 ista 7rontal del sector donde 7ue instalado el biodigestor.
J(2( !nstalacin del biodigestor
$e reali8aron tres excaaciones. La primera de ellas4 de un diBmetro de &.@ m 6 una
pro7undidad de ,.? m4 donde se coloca el biodigestorR otra de &.( m de diBmetro 6 ,.@ m de
pro7undidad donde se coloca el gasmetro *)igura 6/. 6 la Fltima de ,.Im de anc0o por ,.-)
de largo por ,.) de pro7undidad4 donde se coloca la trampa de agua.
En estas excaaciones se reali8 un contrapiso con arena 6 cemento en una proporcin (1&. En
el caso del po8o donde se encuentra la trampa de agua4 se arm una cBmara de inspeccin
para poder acceder a la misma.
La super7icie del reactor se cubri con botellas reutili8adas de /ET con el 7in de generar una
cBmara de aire 9ue actFe como aislante t:rmico. Las mismas 7ueron su5etadas con polietileno
$tric0 *)igura 62..

I+

Aleda>o al po8o del gasmetro4 se colocaron cuadro gu=as erticales de ca>o galani8ado. A
tra:s de las mismas se en0ebraron las Te 9ue se encuentran al 7inal de los ca>os ad0eridos al
contrapeso del gasmetro4 tal como 7ue descripto en O.+ *)igura 66.. Ae esta manera se
asegura un desli8amiento suae 6 recto de su campana4 6a 9ue de lo contrario tendrB
in7luencia en el caudal de gas entregado 6 por lo tanto en la intermitencia de la llama.

)igura 6/ 4 Vista po8o de biodigestor*delante. 6 gasmetro *detrBs..

)igura 62 4 "olocacin de botellas plBsticas como medio de aislacin para el biodigestor

)igura 66 4 Vista de gu=as colocadas en el gasmetro.

I(

Terminadas la instalacin del gasmetro 6 el biodigestor4 se colocan ambos en sus respectias
excaaciones 6 se rellena con tierra4 apisonando la misma 6 de5ando 9ue se asiente.
La conexin desde el reactor 0asta el gasmetro se reali8a con ca>o de polipropileno de a<. El
mismo 7ue protegido contra el sol con cinta para tal 7in *)igura 67.. A tra:s de una unin
roscada 6 una TE se incula la ca>er=a al gasmetro. En uno de los extremos de la TE se coloca
un pico 6 I metros de manguera de polietileno negra *de las utili8adas para riego. conectadas a
la salida de gas del gasmetro *)igura 68.. Ae esta 7orma se permite 9ue el gasmetro pueda
moili8arse en sentido ascendente 6 descendente.
)igura 67 4 "onexin de biogBs desde el digestor al
gasmetro.
)igura 68 4 "olocacin de manguera negra para
lograr el ascenso 6 descenso del gasmetro
La ca>er=a 9ue une el gasmetro con la 0ornalla 7ue construida con manguera negra
*polietileno.. /osee una pendiente negatia 0acia la trampa de agua4 punto de menor altura de
dic0a conduccin. /ara lograr tal 7in se coloca por dentro de ca>o de /V" *)igura 69. 6 se la
protege con una construccin de mamposter=a *)igura 6F.. /ara ma6or seguridad en la
conduccin de biogBs se recomienda el uso de ca>o de polipropileno o epoxi.

)igura 69 4
"onstruccin de
ca>er=a de biogBs.
Vista de ca>o de /V"
por donde se coloca la
manguera plBstica.
Eleacin de niel

)igura 6F 4 Vista 7inal1
construccin de
mamposter=a para
proteccin de la
ca>er=a

II

$obre la pared exterior del sitio donde se encuentra instalado el dispositio para consumo4 se
coloca el 7iltro de sul70=drico ad0erido con Omegas para ca>o de /V" de &&,. /osterior al
mismo4 se coloca la trampa de llama4 9ue en lugar de utili8ar el arte7acto descripto en (.(R se
opta por colocar una Blula de una Fnica =a4 9ue eite el retroceso de la llama 6 permita el
paso de gas. /or medio de una T4 se reali8a una deriacin en donde se introduce un
manmetro en E4 a los 7ines de controlar la presin total del sistema *)igura 6I..
)igura 6I 4 Vista de trampa de llama4 Blula de
una sola =a 6 manmetro en E.

Ael lado interior de la sala4 se coloca un 9uemador de (),, cal20 *)igura 6J.. $e agranda su pico
a un diBmetro 7inal de +4) a ( mm 6 se reduce la entrada de aire. Aic0a conexin debe
reali8arla un gasista matriculado4 a los 7ines de cumplir con la reglamentacin igente en la
proincia.

)igura 6J 4 Luemador de biogBs.
Ma6or detalle de la obra ciil4 instalacin de los e9uipos 6 accesorios se pueden obserar en
los planos O.& al O.I del A#EL% !.
J(6( Puesta en marc1a
Ena e8 instalado el biodigestor 6 eri7icada su 0ermeticidad4 se procede a reali8ar la puesta en
marc0a del proceso biolgico.

I)

En primer lugar4 se agrega al biodigestor la carga inicial *inculo.. Las alternatias posibles
7ueron1
a. "argar b parte del biodigestor con esti:rcol 7resco de animales 6 el resto con agua.
b. "argar el olumen total del biodigestor con e7luente proeniente de un sistema de
produccin pecuaria cercana.
c. "argar el biodigestor con un inculo proeniente de otro biodigestor.
Aebido a 9ue dentro del predio escolar no 0ab=a una cantidad eleada de esti:rcol animal para
completar la carga re9uerida4 se desec0a la opcin a. /or otro lado4 tampoco existe un
biodigestor cercano a dic0o establecimiento4 lo cual 0ace 9ue la opcin c sea poco iable.
Al existir cerca de la escuela criaderos de animales con e7luentes apropiados para ser utili8ados
como inculo4 se opt por la opcin b.
Aic0o productor ierte en una caa el l=9uido utili8ado para el laado de las instalaciones 6
cuenta con una bomba para la correspondiente eacuacin. Aic0a bomba se utili8a para eniar
&,,, litros de l=9uido 0acia tan9ue plBstico de igual capacidad4 colocado sobre una camioneta4
para transportar el e7luente desde el criadero 0acia la escuela. Luego4 por graedad4 se
descarga dic0o contenido en el biodigestor4 completando la carga con agua.
/ara aumentar el nFmero de bacterias dentro del biodigestor4 se comien8a a alimentar con
una ba5a carga de residuos. Aurante el inicio del proceso4 se carga con O 'g2d de desec0os de
erduras 6 0ortali8as4 esti:rcoles de animales 6 residuos de la cosec0a de ma=8. La respuesta
del sistema4 en cuanto a la produccin de gas4 se dio a la primera semana4 6 estuo
comprendida entre los +, 6 +) litros por cada 'ilogramo de residuo. Todo el olumen generado
se entea por el alto contenido de "O+ 9ue podr=a llegar a tener *esto4 suponi:ndolo4 pues no
se lleg a medir. 6 el ox=geno 9ue podr=a 0aber 9uedado en las ca>er=as de biogBs.
Al obserarse una buena respuesta4 se decide aumentar la carga a && 'g2d. /ara :ste caso4 no
se nota un aumento de la produccin de biogBs en 7uncin de la masa de desec0os agregados
*sin cambiar su composicin.. El pico de produccin diario durante :ste per=odo 7ue de +-,
litros de biogBs. Al igual 9ue en el primer per=odo4 se entea el gasmetro.
En :ste momento es cuando surge el primer inconeniente. $e obstru6e el ca>o de
alimentacin del biodigestor4 isto 9ue 9uedan restos de slidos en la cura colocada al
ingreso del mismo. Esto llea a abrir el biodigestor por su tapa superior 6 desobstruirlo. Ena
e8 reali8ado4 se toma como prBctica a6udar el ingreso del residuo con una manguera de
polietileno de & a<4 a los 7ines 9ue el material de carga pueda llegar con ma6or 7acilidad al
cuerpo del biodigestor.
Luego de & mes de 7uncionamiento se reali8a un anBlisis 7isico9u=mico del inculo del
biodigestor. $e obsera una disminucin del pH *desde -.) a I.@. 6 un incremento del %O$C
TA"
&,
*desde &.)@ a +.+@.. Estas obseraciones llearon a las siguientes conclusiones1
- El inculo seleccionado toda=a no se encontraba estabili8ado.
- La concentracin de slidos dentro del biodigestor era mu6 ba5a *c&U.
- $e reali8 una sobrecarga de alimentacin. $e deber=a 0aber mantenido la inicial *O 'g2d.
Esto lle a tomar las siguientes decisiones1
- Ae5ar de alimentar durante &) d=as.

&,
%O$CTA"1 AnBlisis de "ontrol para biodigestores. Ma6or detalle se muestra en el ANEQO V

I-

- Buscar inculo 9ue presente me5ores condiciones 6 ma6or concentracin de slidos1 Esto
7ue posible por la existencia de otro criadero de cerdos4 con un mane5o de los l=9uidos
distinto4 6 por lo tanto4 condiciones di7erentes al inculo inicial.
- $lo alimentar con esti:rcol boino *no #$EC #esiduo $lidos ErbanosC..
Aurante & mes4 se agregan -, litros del nueo inculo en - tandas *olumen total1 (-, litros..
$i bien comien8a a notarse un incremento del pH 6 una reduccin del %O$CTA"4 el sistema
continFa sin generar gas4 6 con alores de pH menores a O. /ara llegar a pH neutro *O. se
agrega lec0ada de cal4 en una carga de &,,, gramos 6 dos de ),, gramos4 monitoreando
diariamente el pH a los 7ines de eri7icar la respuesta del sistema. "on estas medidas se logra
recomponer el biodigestor4 empe8ando a generar biogBs.
Al biodigestor se lo continFa alimentando con una carga de residuos de entre - 6 &, 'g
compuesto por esti:rcol de aca4 cBscaras de erduras 6 0ortali8as 6 residuos de cocina. En la
$abla 8 se muestran los parBmetros mBximos 6 m=nimos registrados durante las distintas
etapas de 7uncionamiento. En los Grficos / O 2 se pueden obserar la produccin acumulada
de biogBs *mar8o +,&+ a octubre de +,&(. 6 la ariacin del %O$CTA" desde mar8o a octubre
del a>o +,&+.

$abla 8 4 #egistro de parBmetros durante las distintas etapas del 7uncionamiento del
biodigestor.
Etapa /arBmetros Temperatura
Ambiente
/roduccin de
biogBs *l2d.
/roduccin de biogBs
por 'g de materia
prima
%O$C
TA"
pH
Inoculacin MBximo (& +-, +I.& +.+( N2#
M=nimo I +- +.& &.)@ N2#
Acidi7icacin MBximo +I &,, &( I.@ -.O
M=nimo & +- +.- &.) I.@
/roduccin MBximo +O3 " (?, I( &.)- O.+
M=nimo CI 3 " -, @ ,.&) -.O











IO

Grfico / C /roduccin acumulada de biogBs ! Escuela #ural -+)( ;Dos: de $an Mart=n<
,4,
).,,,4,
&,.,,,4,
&).,,,4,
+,.,,,4,
+).,,,4,
7ebC&+ agoC&+ marC&( octC&( abrC&I
'
i
t
r
o
s

d
e

b
i
o
g

s
)ec1a


Grfico 2 P Variacin del %O$2TA" ! Biodigestor Escuela #ural -+)( ;Dos: de $an Mart=n<
,4,
&4,
+4,
(4,
I4,
)4,
-4,
7ebC&+ abrC&+ ma6C&+ 5ulC&+ agoC&+ octC&+
)
%
&
G
$
A

)ec1a
MBximo
deseable

/udo comprobarse 9ue el biogBs generado a partir de 5ulio de +,&+ presenta una buena
calidad4 debido a 9ue la llama se encuentra estable4 con una coloracin a8ul sin puntos
amarillos 9ue no se ;despega< de la corona cuando 7unciona a caudal mBximo. Este detalle se
muestra en las )igura 7E 6 )igura 7/. /ara eri7icar el contenido de "O
+
4 serB necesario reali8ar
un control a tra:s del m:todo Orsat.

I@



)igura 7E 4 Luemador de biogBs en 7uncionamiento.
)igura 7/ 4 Llama de biogBs a8ul4 estable 6 sin
despegarse de la corona del 9uemador.
J(7( %peracin(
El biodigestor4 como todo sistema biolgico4 necesita de una atencin diaria. El mismo debe
alimentarse cotidianamente para 9ue su 7uncionamiento sea ptimo.
Al utili8arse un residuo slido para su carga4 la alimentacin se reali8a de dos 7ormas1
agregando primero el residuo 6 luego ertiendo el agua4 para 9ue se produ8ca el ;e7ecto si7n<
6 pueda ingresar el material a degradar dentro del biodigestor. O bien4 la otra alternatia es
agregar agua sobre el recipiente en donde se encuentra el residuo4 de 7orma de generar un
lodo 6 luego colocar la me8cla en la boca de entrada del biodigestor. En caso de encontrar
restos de residuos sobre la misma4 puede agregarse el olumen de e7luente extra=do por la
boca de salida. "omo se mencion en el apartado ?.(4 se utili8a una manguera de polietileno
para a6udar a ingresar al residuo dentro del cuerpo del biodigestor.
En :ste caso en particular4 el biodigestor no serB alimentado durante las acaciones. Al
retomar la actiidad escolar serB necesario agregar los residuos en 7orma proporcional4 como
se 0a reali8ado durante la puesta en marc0a.
Lo ideal para estos reactores es tener una agitacin continua 6 lenta durante todo el d=a. No
obstante4 para lograr esto se deberB contar con un agitador mecBnico 6 generalmente4 para
digestores de pe9ue>a 6 mediana escala se utili8an los manuales. En estos sistemas se
recomienda agitar por lo menos + eces al d=a. "aso contrario4 se podr=a 7ormar una costra en
la parte superior del biodigestor *en la inter7ase l=9uido ! gas. similar a las 7ormadas en las
cBmaras s:pticas.
Al 9uemar el biogBs se deberB obserar el color de la llama. Ena llama a8ul es indicadora de
9ue el proceso se encuentra estable. Ena llama color ro5o4 o bien4 una llama 9ue se desprende
del 9uemador indica la existencia de algFn problema. En ese caso4 se debe aciar el gasmetro
6 esperar 9ue se uela a cargar para reali8ar nueamente la prueba de la llama.
Es importante controlar 9ue no 0a6a 7ugas de gas en las instalaciones 7i5as 6 miles de la
conduccin del biogBs4 desde el biodigestor 0asta el arte7acto de consumo. /ara ello4 por lo
menos una e8 por semana4 con una me8cla de agua 6 detergente4 se deben repasar las
conexiones con un pincel 6 espon5a. $i 0a6 una p:rdida4 se podrB obserar la 7ormacin de una
burbu5a.
/ara el caso del e7luente4 el mismo podrB aplicarse en la abonera o lombricario4 donde se
encuentren otro tipo de residuos 9ue no se degraden en el biodigestor *e51 0o5as durante el
oto>o 9ue se generan en exceso.. Esto 7aorece la descomposicin 6 7orma un producto

I?

estable. Tambi:n puede aplicarse directamente sobre el suelo de la 0uerta 9ue se encuentre
sin cultio. /ara :ste caso4 luego de aplicarlo4 se recomienda tapar el mismo con pasto u 0o5as
secas. Esto me5ora las condiciones del suelo4 principalmente1 textura4 estructura4 7i5acin de
sales4 desarrollo microbiano. Tambi:n puede ser utili8ado como ;7ertiCriego<4 para lo cual4 para
preserar la sanidad alimentaria de los productos de la 0uerta4 deberBn extremarse las
precauciones con las erduras de 0o5as 6 7rutos. En todos los casos4 se recomienda el uso de
elementos de proteccin personal1 guantes de lBtex o de nitrilo4 6 antiparras de seguridad.

),

/E( %#&!DERA!%#E&
/E(/( Anlisis energQticoGeconmico(
El consumo actual promedio de energ=a calrica del establecimiento educatio es de &O.,,,
Mcal 2 a>o4 el cual es abastecido a tra:s de garra7as de I) Wg de gas licuado de petrleo
*ML/.. El mismo puede desglosarse en dos per=odos1 En los meses 7r=os 0a6 un eleado uso de
la energ=a4 dirigida principalmente en la cale7accin de las instalaciones4 6 se estima en O).@-,
Wcal 2d=a4 lo 9ue produce una reposicin por garra7a cada O d=as. En cambio4 durante los meses
cBlidos4 :ste alor se reduce a &O.&(, Wcal4 6a 9ue dic0o insumo se utili8a 7undamentalmente
en la coccin de los alimentos4 implicando una duracin de la garra7a de (& d=as. En t:rmino de
costos del gas de garra7a4 en inierno ascender=a a I+.@ d2d=a 6 en primaera2oto>o a ?.O
d2d=a
&&
.
Tomado como alor de re7erencia de produccin de biogBs (), L2d=a4 del total de energ=a
consumida en el establecimientos para cale7accin 6 coccin4 de la energ=a demandada se
logra cubrir un +.)( U en inierno 6 &,.) U en erano. Notar 9ue los alores esperados de
produccin son de &,,, L2d=a en inierno 6 +,,, L2d=a en erano4 9ue e9uialdr=an a un O.+)U
6 -I.+U respectiamente. Estos alores 7undamentan la importancia de a0ondar es7uer8os en
la e7iciencia energ:tica4 es decir4 poner en debate cuales son los criterios 6 las pautas de
consumo actual de la energ=a en el establecimiento4 6 me5orar la e7iciencia de las tecnolog=as
9ue utili8an 7uentes renoables.
El costo de materiales para la construccin del biodigestor4 sin contar mano de obra4 ascendi
a -.&O+4I pesos. Estimando una durabilidad del biodigestor de &, a>os4 su amorti8acin anual
ser=a de -&O d 2 a>o4 e9uialente a &.-? d pesos por d=a. Los (), L 2 d=a4 de biogBs producido
e9uialen a un costo en garra7a de &.,O d 2 d=a. El alor de produccin diario promedio de
biogBs 9ue iguala los costos de amorti8acin es de )I@ L 2 d=a.
La co6untura energ:tica actual posiblemente 7aore8ca emprendimientos de una escala
superior a la traba5ada en :ste caso4 aun9ue es importante aclarar 9ue en dic0o anBlisis no se
tuieron en cuenta 7actores como las externabilidades negatias del mane5o actual de los
residuos o las aloraciones de los e7ectos sociales4 en la escuela 6 sus relaciones con el
territorio.
/E(2( Anlisis Ambiental O &ocial
Aesde el punto de ista del ambiente4 es decir la recuperacin de residuos4 resulta
coneniente implementar un sistema de digestin anaerbica 6a 9ue el proceso tiene como
resultados biogBs *9ue es energ=a. 6 su subproducto puede ser aproec0ado como 7ertili8ante4
pensando al biodigestor como una tecnolog=a integrada en un sistema 9ue se encuentra
diersi7icado en su produccin.
/articularmente en la Escuela N3 -+)(4 los residuos de cocina4 0uerta 6 gran5a4 no presentan
un problema de releancia4 debido al escaso olumen de los mismos 6 a la distribucin en el
espacio 9ue tienen. No obstante4 es menester la necesidad de dar una adecuada disposicin a
los mismos4 a 7in de eitar ciertos impactos negatios 9ue pueden proocar un mal mane5o.
/ara :ste caso4 el biodigestor es una alternatia de tratamiento.

&&
"alculado a partir del precio de la garra7a de I) Wg de ML/4 entregado en la escuela a Octubre de +,&+.

)&

&ocialmente4 una de las principales enta5as 0acia adentro de la escuela es el e7ecto educatio
6 su multiplicacin con los ni>os. Hacia a7uera4 el inter:s 9ue despert en diersos actores del
territorio4 como productores porcinos4 9ue 6a 0ab=an eidenciado con anterioridad el
problema de los residuos de su produccin 6 el tratamiento de e7luentes.
El presente caso de estudio proee in7ormacin de utilidad 6a 9ue en la actualidad existen
numerosas escuelas a lo largo del pa=s con demandas de biogBs. Esto eidencia a un actor
dentro de la sociedad a la anguardia respecto a la conciencia de la problemBtica ambiental 6
la oportunidad 9ue ocupan las energ=as renoables.

)+

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)I















A#EL% ! Planos
/2


&+
#ota: Al reali8ar la conersin de los planos a 7ormato /A%4 la escala pudo 0aber su7rido alguna
modi7icacin. En caso de necesitar alguna medida 9ue no est: detallada en los mismos4 solicitar los
arc0ios originales en 7ormato digital.

))


)-

























D 146





Del centro
hasta la base
500 mm

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano

)io*igestor me*i*as

A4

N, & 1-1
.A'#R"AL&



)O











Agujeros *e
/ijacin *e la taa

)aja*a *e tan0ue 1123
)aja*a *e tan0ue 13

%one4in *e manguera 1123


























)ri*a 63

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano

Digestor

Detalles *e arma*o 1
A4
N,&1-2
.A'#R"AL&
+olietileno
tricaa



)@















.anivela *el me5cla*or



$ali*a *e material







"ngreso *e material

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
Digestor
Detalle *e arma*o

A4
N,& 1-6
.A'#R"AL&



)?

1
2
0

6
7
2

6
0
0



















8







%ant 9 7























120

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "



'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
'an0ue #ternit 2500 Lts
.ecani5a*o
A4

N,& 1-4
.A'#R"AL&



-,







.e5cla*or



+aletas *el
mescla*or








$#%%":N ;<;
#$%ALA 1 & 20





.anivela
"a>o
*el agita*or

$ali*a *e gas
camisa
1123
;
Fijacin al tan0ue
%ula con
ro*amiento


















;

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibujo

Florean R
Reviso

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
)io*igestor

Vista interior
A4

N,& 1-5
.A'#R"AL&




-&



A








.anivela
A




%ula con
ro*amiento





%a=o camisa
*e ++





#je *el agita*or %urva +V% 45,
160 mm
*i>metro


%a=o camisa
*e galvani5a*o



+aletas *el agita*or

$#%%":N A<A
#$%ALA 1 & 20

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
%orte *el )io*igestor

A4
N,& 1-5 b
.A'#R"AL&



-+























%a=o ?alvani5a*o 13
610 mm
' *e +V% 13
con re*uccin a 6143
%ula 6143 ajustar
contra la are*
*el tan0ue










%a=o +V% @
457 mm
%a=o +V% 614

457 mm








Armar *entro *el tan0ue *e manera 0ue los
ca=os *e 457 0ue*en areta*os contra la
are* *el tan0ue

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
.e5cla*or

Fijacin al tan0ue
A4
N,& 2-1
.A'#R"AL&




-(





























Agujeros *e /ijacin



Derivacin en cru5 *e ++









Fijar la aleta con bulones al ca=o
imulsor

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
.e5cla*or
Detalle *e arma*o
A4

N,& 2-2 .A'#R"AL&




-I



'oe *e manija


?alvani5a*o 1123
4 120
+oliroileno 13
4 110
.anija


'ornea*o *e 160
ara /ijacin *el
?alvani5a*o 1123 ro*amiento $AF 51106
4 620














?alvani5a*o 1123
4 1110

















?alvani5a*o 1123
4 610

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
.e5cla*or

Detalle *e montaje
A4

N,& 2-6
.A'#R"AL&




-)



6
0


1
6
0


Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "

#$%ALA&

'itulo

)io*igestor Familiar
+lano
'an0ue #ternit B60 Lts
.ecani5a*o *e camana
A4

N,& 6-1 .A'#R"AL&



--






' 13 con re*uccin a
1123 *e oliroileno





)





















%ru5 D# 1123




?alvani5a*o 1123
D#'ALL# )
#$%ALA 1 & 2
4 1000
' 13 con re*uccin a
1123 *e oliroileno

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'itulo

)io*igestor Familiar
+lano
?u(as *e taa
Detalle *e montaje
A4

N,& 6-2 a .A'#R"AL&




-O














'an0ue *e B00 Lts


)


























)
$#%%":N )<)
#$%ALA 1 & 20
'an0ue *e 1000 Lts
%ortar a 5 cm

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano

?asmetro

Detalle *e montaje
A4

N,& 6-2b
.A'#R"AL&
+olietileno
2 caas




-@





















%a=o galvani5a*o 614 4 1000









%ontraeso *e 65 Ag















Cmegas *e /ijacin




' D# 13 ++

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "-
#$%ALA&

'itulo

)io*igestor Familiar
+lano
%ontraeso D gu(as *e
*esla5amiento vertical

A4

N,& 6-2 c
.A'#R"AL&




-?










































D 20 hacer
con mecha *e
coa

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
'aa *e /iltro
sulfhdrico
A4

N, & 4-1a .A'#R"AL&



O,


















%a=er(a *e gas










Virulana *e Fe o4i*a*a
en el interior













%a=o 160 4110




)aja*a *e tan0ue 1123
'aa *e +V% ara
ca=o *e 160 mm

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
Filtro *e $! 2
Detalles *el montaje
A4

N,& 4-1b
.A'#R"AL&




O&




































Virulana

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
Filtro sul/h(*rico
Detalle *e arma*o
A4

N,& 4-1 c .A'#R"AL&




O+















Enin *oble 1123
Cri/icio *e carga ' *e 1123
D 10 mm



Cri/icio *e nivel
*e agua *e 10 mm
)aja*a *e tan0ue *e 1123
a 50 mm *el bor*e




+ro/un*i*a* 241mm %a=o *e 160 600 mm





%a=o *e 1123 4 250 mm






'aa *e ca=o *e 160 mm

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'itulo

)io*igestor Familiar
+lano
'rama *e agua
Detalles *el montaje
A4

N,& 5-1
.A'#R"AL&



O(

1
6
5

















40 40

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
'rama *e llama
'aa mecani5a*o
A4
N, & 6-1
.A'#R"AL& +V%
estan*ar
*e agua



OI























































%argar 80 mm *e agua

Asignacin Fecha Nombre
#/iciencia energFtica D
energ(as renovables aro<
ia*as ara la agricultura
/amiliar D *esarrollo rural
INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "

#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
'rama *e llama
Detalle *e arma*o
A4

N, & 6-2
.A'#R"AL&



O)



Asignacin
Dibuj
Revis
Arob

#$%ALA


A4
.A'#R"AL&

Fecha Nombre

Florean R
Venturelli L
!uerga "


'(tulo

)io*igestor Familiar

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
+lano

'rama *e llama


N, & 6-6



O-



OO



O@
























Asignacin Fecha Nombre
INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Aprob

Huerga I

Biodigestor Familiar
Planta Vista area 1

Plano7.3



O?






Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Aprob

Huerga I



Biodigestor Familiar

Planta Vista area 2

Plano 7.4





@,











A#EL% !! "ateriales Utili*ados en la
construccin(

@&


@+

Importante1 La cantidad de materiales detalladas 6 el costo corresponden a la Experiencia reali8ada en la
Escuela N3 -+)(. En :ste caso4 se busca 9ue el lector tenga una idea estimada de los montos para
implementar un biodigestor de estas caracter=sticas. No obstante4 deberB reali8ar su propio presupuesto a
la 0ora de pro6ectar un biodigestor. Los precios son del a>o +,&&

Pie*a Parte del equipo antidad osto Unitario osto
$otal
Tan9ue plBstico tricapa +),, l #eactor & d &.I,,4, d &.I,,4,
Tan9ue &,,, l bicapa Masmetro & d ?,O4) d ?,O4)
Tan9ue &&,, l bicapa Masmetro & d ?)&4, d ?)&4,
TE4 reducciones 6 accesorios // para gu=as Masmetro I d )4( d +&4,
"a>o galani8ado de &2+G Masmetro I d +&4@ d @O4+
"emento *bolsas x), 'g. 6 arena Masmetro & d ),4, d ),4,
"ru8 &2+G // para gu=as Masmetro & d @4) d @4)
Omegas para 7i5acin de gu=as en gasmetro Masmetro I d (4, d &+4,
Tornillos 6 tarugos para 7i5acin de omegas Masmetro @ d +4, d &-4,
"a>o polipropileno de &2+G por metros Masmetro I d ()4, d &I,4,
"a>o /V" &-, mm4 serie 7ecal en metros Ingreso residuos2egreso e7luente I d (@4- d &)I4I
Bridas de /V" en &-, mm Ingreso residuos2egreso e7luente + d &+-4, d +)+4,
Moma elBstica usada de auto Ingreso residuos2egreso e7luente + d &,4, d +,4,
"ura /V" I)3 &-, mm MCH Ingreso residuos2egreso e7luente + d ?@4, d &?-4,
Bulones (2I x +.&2+ E$$ BH por tn Ingreso residuos2egreso e7luente ,4&- d ---4,, d &,-4)-
Bu5e reduccin &-, mm a +,, mm en /V" Ingreso residuos2egreso e7luente & d (@4,, d (@4,,
Bulones para sellado de tapa $ellado de tapa @ d +4,, d &-4,,
&m+ de N6lon blanco para sellado $ellado de tapa & d &)4,, d &)4,,
brida // &2+G con arandela de goma 6 rosca "a>er=a de gas a gasmetro + d )4, d &,4,
"odo polipropileno de &2+G HCH "a>er=a de gas a gasmetro & d &4) d &4)
"a>o polipropileno de &2+G por metros "a>er=a de gas a gasmetro ) d (4, d &)4,
Llae es7:rica &2+G en polipropileno "a>er=a de gas a gasmetro & d &)4, d &)4,
TE &2+G en polipropileno "a>er=a de gas a gasmetro + d &4- d (4+
"onector recto p2 manguera c2 rosca &2+G M "a>er=a de gas a gasmetro ( d +4, d -4,
Enin doble HCH &2+G en polipropileno "a>er=a de gas a gasmetro & d )4, d )4,
Manguera plBstica cristal4 metros "a>er=a de gas a gasmetro I d &,4, d I,4,
brida // &2+G con arandela de goma 6 rosca Agitador & d O4, d O4,
"a>o polipropileno &G4 en metros Agitador + d &,4, d +,4,
"upla HCH en polipropileno &G Agitador & d +4, d +4,
#odamiento axial "OA $W% )&&,- Agitador & d +-4, d +-4,
"a>o galani8ado de &2+G Agitador ( d +&4@ d -)4)
"odo ?,3 E/OQI de &2+G HCH Agitador & d )4, d )4,
"ru8 E/OQI de &2+G Agitador & d +@4+ d +@4+
"upla E/OQI de &G Agitador & d (4I d (4I
"a>o polipropileno (2IG4 en metros Agitador I d -4( d +)4+
"0apa AI$I (I,4 en metros cuadrados *si la
lBmina es de &m+4 comprar media.
Agitador ,4& d &@,4, d &@4,
Te (2IG E/OQI Agitador & d +&4I d +&4I
"upla polipropileno HCH (2IG Agitador + d &4) d (4,

@(

Bu5e de reduccin de &G a (2IG Agitador + d +4, d I4,
TE &2+G en polipropileno Trampa de agua & d &4- d &4-
"a>o /V" &-, mm4 serie 7ecal en metros Trampa de agua ,4I d +(4+ d ?4(
"a>o polipropileno &2+G en metros Trampa de agua ,4I d (@4- d &)4I
Tapas para ca>o de /V" &-, mm Trampa de agua + d +,4+ d I,4)
"onector recto para manguera con rosca
&2+G mac0o
Trampa de agua + d +4, d I4,
"a>o /V" &&, mm4 serie 7ecal4 en metros %iltro sul70=drico ,4) d +I4- d &+4(
brida pp &2+G con arandela de goma 6 rosca %iltro sul70=drico + d )4, d &,4,
Tapas para ca>o de /V" &&, mm %iltro sul70=drico + d +,4+ d I,4I
Viruta de 0ierro sin oxidar %iltro sul70=drico & d (,4, d (,4,
"upla polipropileno HCH &2+G %iltro sul70=drico + d +4, d I4,
Enin doble HCH &2+G en polipropileno %iltro sul70=drico + d )4, d &,4,
"a>o /V" &-, mm diBmetro4 serie % 7ecal4 en
metros
Trampa de llama ,4&@ d (@4- d -4?
brida polipropileno &2+G con arandela de
goma 6 rosca
Trampa de llama + d )4, d &,4,
"odo polipropileno de &2+G HCH Trampa de llama + d &4) d (4,
"onector recto para manguera con rosca
&2+G mac0o
Trampa de llama + d +4, d I4,
"a>o polipropileno &2+G en metros Trampa de llama ,4,) d ()4, d &4@
Llae es7:rica &2+G en polipropileno "a>er=a de gas a 9uemador & d &)4, d &)4,
"onector recto para manguera con rosca
&2+G mac0o
"a>er=a de gas a 9uemador & d +4, d +4,
"odo polipropileno de &2+G HCH "a>er=a de gas a 9uemador + d &4) d (4,
VBlula de una sola =a "a>er=a de gas a 9uemador & d &@4, d &@4,
"odo &2+G E/OQI "a>er=a de gas a 9uemador ) d )4, d +)4,
Niple &2+G x &) cm E/OQI "a>er=a de gas a 9uemador + d ?4( d &@4O
Llae de paso para arte7acto de gas "a>er=a de gas a 9uemador & d &@4+ d &@4+
Manguera negra &2+G por metros "a>er=a de gas a 9uemador (, d ?(4, d +O4?
"onector recto para manguera con rosca
&2+G mac0o
"a>er=a de gas a 9uemador + d +4, d I4,
Enin doble HCH &2+G en polipropileno "a>er=a de gas a 9uemador + d )4, d &,4,
Omegas para 7i5acin de ca>o de /V" a pared "a>er=a de gas a 9uemador. %i5acin
trampa de $H+
+ d O4@ d &)4-
"a>o /V" -( mm serie %ecal p "a>er=a de gas a 9uemador.
/roteccin manguera negra
@ d &?4) d &)-4,
Mec0ero de mesada con & mec0ero Luemador & d I@+4, d I@+4,
"emento *bolsas x), 'g. Obra ciil - d I)4, d +O,4,
Arena *x m(. Obra ciil ,4) d OI4, d (O4,
/iedra *x m(. Obra ciil ,4+) d (-,4, d ?,4,
Ladrillos *x unidad. Obra ciil &,, d ,4? d @O4,

$%$A' R 9(/F2N7




@I









A#EL% !!! -erramientas manuales utili*adas

@)


@-

-erramienta )oto -erramienta )oto -erramienta )oto
Amoladora de mano

"inta m:trica

Mec0a de copa de +,
mm

Terra5a para roscar

/istola para selladorC
ad0esios

Arco de sierra

Agu5ereadora el:ctrica

Mec0as arias

Llae de ca>o

/ico de loro

Llae a5ustable /in8a

@O

"aladora

Duego de llaes "uc0ara 6 balde

Ti5era de podar

#emac0adora

Niel

Aestornilladores planos
6 estrella


@@










A#EL% !; &elladoresN ad1esi3os O
pegamentos

@?


?,



$ipo Aplicacin )oto
$ellador de silicona Tornillos4 salida de tan9ue4
tapa de biodigestor4 bulones
de las bridas

$ellador but=lico Tornillos4 salida de tan9ue4
tapa de biodigestor4 bulones
de las bridas

$ellaroscas "onexiones roscadas
*polipropileno.4 conexiones
de mangueras4 uniones.

"inta Te7ln Eniones roscadas

"emento /V" "onexiones de ca>os 6
accesorios de /V" *curas4
ca>os4 bridas.


?&


?+
















A#EL% ; $Qcnicas analMticas de monitoreo

?(


?I

El anBlisis de %O$2TA"
&(
determinar el cociente de la concentracin Bcida 6 la capacidad
compensadora del sustrato de 7ermentacin. %O$ signi7ica Bcidos orgBnicos olBtiles 6 se mide
en mg Ac. Ac:tico2l. TA" signi7ica carbonato inorgBnico total *capacidad de compensacin
alcalina.4 6 se mide en mg "a"O(2l.
La relacin %O$2TA" estB reconocida desde 0ace tiempo como alorCgu=a para ealuar los
procesos de 7ermentacin. /ermite detectar a tiempo los problemas del proceso4 0asta el
inminente uelco de la 7ase biolgica del digestor4 con lo 9ue pueden tomarse contramedidas
inmediatamente.
En la prBctica4 una relacin %O$2TA" de ,4( a ,4I es normal4 aun9ue cada biodigestor tiene su
propio alor ptimo4 el cual slo puede determinarse mediante una obseracin a largo pla8o
6 controles regulares4 puesto 9ue existe una 7uerte dependencia del sustrato.
A continuacin se describe la t:cnica propuesta1
&. Tomar una muestra representatia del sustrato de 7ermentacin.
+. Eliminar todo componente grueso de la muestra. Es crucial 9ue la preparacin de la
muestra *7iltro4 colador de t:4 colador de cocina o centr=7uga. se e7ectFe siempre de la
misma manera.
(. /esar +, ml de sustrato 64 si 7uera necesario4 llenar de agua destilada.
I. "olocar la muestra sobre un agitador magn:tico 6 0omogenei8arla continuamente
durante el proceso de aloracin.
). Valoracin con ,4& N H
+
$O
I
0asta pH )R antese el olumen *ml. de Bcido agregado.
-. Valoracin con ,4& N H+$OI 0asta pH I4IR antese el olumen *ml. de Bcido agregado.
O. "alcular el %O$2TA" mediante siguiente 7rmula1
%O$ Y *Vol H
+
$O
I
medido desde el inicio 0asta pH ). x +),
TA" Y *Vol H
+
$O
I
medido desde pH ) a pH I.I. x ),,

Aic0a t:cnica es similar a la propuesta por Den'ins et. al *&?@(.4 6 si bien los puntos de
titulacin son di7erentes *los obtiene a pH ).O) 6 I.(.4 el concepto es el mismo.



&(
Tomado de ;"ontrol orientado de plantas de biogBs con la a6uda de %O$2TA"< Elric0 LossieR /etra
/ft8R HA"H LANME LaboratoriosR +,,?






Biodigestores de Pequea Escala
Un anlisis prctico sobre su factibilidad

Autores:
Ing. Amb. Ignacio Huerga
Estacin Experimental Agropecuaria INTA Oliveros Centro Regional Santa Fe.
Ing. Amb. Mariano Butti
Instituto de Ingeniera Rural Centro de Investigacin de Agroindustria Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias
Ing. Agr. Leonardo Venturelli
Instituto de Ingeniera Rural Centro de Investigacin de Agroindustria Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias


Primera Edicin
Estacin Experimental Agropecuaria INTA Olieros ! "entro #egional $anta %e. #uta && 'm ()(
Olieros *++,-. /roincia de $anta %e. 0ttp122inta.gob.ar2unidades2-&+,,,


!nstituto de !ngenierMa Rural 4 entro de !n3estigacin de Agroindustria 4 entro
#acional de !n3estigaciones Agropecuarias

Estacin EHperimental Agropecuaria !#$A %li3eros 4 entro Regional &anta )e(
Noiembre de +,&(

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