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ANATOMA - TEMA 1 1

SISTEMA SENSORIAL

Los rganos de los sentidos nos permiten captar estmulos del exterior para transformarlos en informacin nerviosa. Su adecuado funcionamiento necesita un cuidado permanente con los controles mdicos peridicos que nos permite detectar alguna alteracin. Clasificar los receptores sensoriales en base a su localizacin, deteccin del estmulo y estructura. Conocer la funcin de los receptores cutneos, viscerales propieceptivos. Establecer diferencias en los receptores sensoriales y la va nerviosa del olfato, gusto visin y audicin. Diferenciar la fisiologa del equilibrio esttico dinmico.

I. DEFINICIN
Es el conjunto de rganos sensoriales que se caracterizan por presentar receptores sensoriales, los cuales transforman diversos estmulos externos o internos en impulsos nerviosos. Dicha informacin es procesada en el sistema nervioso central generando mecanismos reguladores y respuestas apropiadas.

transforman en impulsos nerviosos o potenciales de accin, los cuales son propagados por una fibra nerviosa sensitiva. Se caracterizan por especificidad, adaptacin, codificacin, transduccin.

B. Clasificacin de los receptores


1. Segn su localizacin, los receptores sensoriales se clasifican en: Exteroceptores. Son aquellos que reciben estmulos del medio externo. Se localizan cerca de la superficie del cuerpo. Intervienen en la visin, audicin, olfacin, tacto, presin, temperatura, dolor. Visceroceptores (interoceptores). Son aquellos que reciben estmulos del medio interno. Se localizan en los vasos sanguneos y vsceras. Captan sensaciones como hambre, sed, nusea, presin arterial, concentracin de gases en la sangre.

II. ESTRUCTURA
Receptor sensorial. Es la estructura que capta un estmulo y lo transforma en impulso nervioso. Por lo tanto, es considerado como el transductor del sistema sensorial. Va nerviosa aferente. Se encarga de conducir el impulso nervioso desde el receptor sensorial hacia el sistema nervioso central. Centro nervioso. Es una regin del sistema nervioso central, donde se realiza la transformacin o transduccin del impulso nervioso en sensacin.

III. RECEPTORES SENSORIALES


A. Definicin
La funcin del receptor sensorial se fundamenta en la transduccin de energa, es decir, la transformacin de una energa en otra. Diversos tipos de energa (mecnica, trmica, electromagntica, qumica) se 1

SUGERENCIAS

m Procura diferenciar las diferencias entre las estructuras principales de cada sentido.

Propioceptores. Reciben estmulos acerca de la posicin y los movimientos corporales. Se localizan en msculos, tendones, articulaciones y odo interno. 2. De acuerdo al tipo de estmulo que captan, los receptores sensoriales pueden ser: Mecanorreceptores. Detectan la deformacin fsica del receptor mismo. Captan presin, tacto, deformacin, estiramiento, vibracin. Ejemplo: husos musculares, receptores tendinosos y articulares, receptores vestibulares. T e r m o r r e c e p t o r e s . Reciben estmulos correspondientes a variaciones de temperatura. Captan fro y calor. Nociceptores. Captan estmulos de dao tisular, fsico o qumico, lo cual se traduce en dolor. Ejemplo: terminaciones nerviosas libres. Fotorreceptores. Son receptores electromagnticos que captan la luz. Ejemplo: conos y bastones de la retina. Quimiorreceptores. Detectan la presencia de sabores de sabores en la boca, aromas en la nariz y sustancias qumicas (como O2 , H2O y glucosa) en los lquidos corporales. Ejemplo: receptores para el olfato y gusto, osmorreceptores.

Tacto: Las sensaciones tctiles, por lo general, son resultado de la estimulacin de los receptores tctiles de la piel o los tejidos inmediatamente subyacentes. Presin. Las sensaciones de presin generalmente son resultado de la estimulacin de receptores tctiles en los tejidos profundos y son de mayor duracin y de intensidad menos variable que los tctiles. Entre los receptores de presin tenemos: terminaciones nerviosas libres, corpsculos de Ruffini y corpsculos de PACINE. Estos se localizan en el tejido subcutneo, tejidos subyacentes a las mucosas, membranas serosas, en torno a articulaciones y tendones, glndulas mamarias, genitales externos en ambos sexos y algunas vsceras. b) Sensaciones trmicas. Los termorreceptores que captan el fro y el calor son las terminaciones nerviosas libres, las cuales son ms numerosas en las manos y en la cara que en cualquier otra parte del cuerpo.

IV. SENSACIN
Es la percepcin del estado corporal y del medio ambiente que resultan de la traduccin de los impulsos nerviosos en la corteza cerebral. La percepcin es el proceso mental por el que se reconoce conscientemente un estmulo. Las sensaciones presentan las siguientes caractersticas: Proyeccin. Se refiere a la localizacin de la sensacin en el punto en que ocurri el estmulo. Modalidad. Cada sensacin tiene una caracterstica propia que la diferencia de otra. Post-imgenes . Algunas sensaciones persisten despus de desaparecer el estmulo. Este fenmeno es lo inverso de la adaptacin. Las sensaciones se clasifican en: generales y especiales. Las sensaciones generales comprende las cutneas, viscerales y propioceptivas. Las especiales incluyen, el olfato, gusto, visin, audicin y equilibrio.

c) Sensaciones de dolor. Los receptores del dolor se denominan nociceptores, los cuales son terminaciones ramificantes de las dendritas de ciertas neuronas sensoriales. Estn presentes en casi todos los tejidos y responden a cualquier tipo de estmulo. 2

A. Sensaciones generales (somticas)


1. Sensaciones cutneas a) Sensaciones tctiles. Se divide en las de tacto, presin y vibracin.

3. Sensaciones viscerales. Incluyen sensaciones como la replecin, vacuidad, dolor, presin arterial, volumen sanguneo y concentracin de sustancias qumicas en el plasma. Sus receptores son terminaciones nerviosas libres y a su vez mecanorreceptores y quimiorreceptores. Se localizan en las vsceras huecas como la vejiga, estmago, intestinos, tero, vasos sanguneos, etc.

b) rganos tendinosos. Tambin llamados rganos tendinosos de Golgi. Son propioceptores, localizados en la unin entre los tendones y los msculos, que tienen la funcin de monitorizar la fuerza de contraccin con la que cada msculo desarrolla. Adems ayudan a proteger los tendones y a sus msculos correspondientes 3 . Sensaciones propioceptivas. Son las sensaciones conscientes de los movimientos de msculos, tendones y articulaciones, as como del equilibrio. Informan acerca del grado de contraccin muscular, tensin presente en los tendones, cambios de posicin en una articulacin orientacin de la cabeza con relacin al suelo, como respuesta a un movimiento (equilibrio). Los receptores propioceptivos se localizan en msculos esquelticos, tendones, articulaciones, sinoviales y odo interno. a) Husos musculares. Es un conjunto de fibras musculares especializadas que se entremezclan con las fibras esquelticas habituales. Tienen la funcin de enviar informacin al sistema nervioso sobre la longitud muscular o la velocidad a que esta cambia. c) Receptores cinestsicos articulares. Se encuentran ya sea en el interior o alrededor de las cpsulas articulares de las articulaciones sinoviales. Los que se encuentran en el interior (encapsulado) son similares a los mecanorreceptores cutneos tipo II (rganos terminales de Ruffini) y responden a frente a las lesiones secundarias a una tensin excesiva.

SUGERENCIAS

las sensaciones de presin. Los receptores que estn rodeando las cpsulas forman pequeos corpsculos laminares (de PACINE) y responden a la aceleracin y desaceleracin del movimiento articular.

m Reconoce las partes anatmicas de cada una de los componentes de los 5 sentidos. m Recuerda la importancia de cada uno de nuestros sentidos.

SENSACIONES OLFATORIAS
I. DEFINICIN
Es un sentido qumico que surge de la interaccin entre las molculas y los receptores olfatorios ubicados en la mucosa olfatoria. Es el sentido menos conocido y desarrollado en el hombre, a diferencia de los animales inferiores (perro) donde es ms desarrollado.

II. ESTRUCTURA
A. Mucosa olfatoria
La membrana olfatoria se encuentra localizada en la parte superior de las fosas nasales. La mucosa olfatoria est constituida por epitelio olfatorio y lmina propia (tejido conectivo). El epitelio olfatorio est constituido por clulas basales, clulas sustentaculares y clulas olfatorias. Las clulas basales son pequeas y dan origen a nuevas clulas sustentaculares. Las clulas sustentaculares o de sostn son cilndricas y presentan en su superficie libre, microvellosidades que se sumergen e la capa de mucus que cubre el epitelio. Las clulas olfatorias son neuronas bipolares que se localizan entre las clulas sustentaculares y que en su porcin apical poseen 6 a 8 cilios, considerados como los receptores; pero es la porcin celular que se excita por el contacto con una sustancia odorfera. Los axones de las neuronas olfatorias forman el I par craneal. En la lmina propia de esta mucosa se localizan las glndulas de Bowman, las cuales elaboran mucus que es transportado a la superficie epitelial por medio de conductos. El moco es una secrecin que humedece la superficie del epitelio olfatorio y adems es un disolvente de sustancias aromticas.

Bulbo olfatorio. En el bulbo olfatorio, los axones de los receptores terminan en las dendritas de las clulas mitrales para formar los complejos sinapsis globulares, llamados glomrulos olfatorios. c) Va olfatoria. Los axones de las clulas olfatorias (I par craneal) atraviesan la lmina cribosa del hueso etmoides y llegan al bulbo olfatorio, donde hacen sinapsis con la segunda neurona (clulas mitrales) cuyos axones forman la cintilla olfatoria, para terminar finalmente en la corteza olfatoria del lbulo temporal. Se describen tres reas olfatorias cerebrales: lateral, intermedia y medial.

d) Fisiologa olfatoria. La olfacin se produce al reaccionar qumicamente los cilios de las neuronas olfatorias (quimiorreceptores) con las partculas odorferas disueltas en el moco 4

que los circunda. Esta reaccin genera impulsos nerviosos que llegarn a la corteza cerebral por las vas olfatorias. Tres son las condiciones que necesita una sustancia qumica para estimular a los cilios

de las clulas olfatorias: volatilidad, para penetrar por las fosas nasales; solubilidad en agua , para as atravesar la capa de moco; solubilidad en lpidos, para atravesar la membrana de los cilios olfatorios.

SENSACIONES GUSTATIVAS
I. DEFINICIN
Es un sentido qumico que resulta de la interaccin entre las molculas y los receptores gustativos. Los receptores sensoriales para el gusto se localizan principalmente en el dorso de la lengua, pero tambin se encuentran en la faringe, paladar y epiglotis.

B. Papilas linguales
Son elevaciones del epitelio de la parte dorsal de la lengua. Son de tres tipos: Papilas caliciformes o circunvaladas. S e localizan en la base de la lengua. Son estructuras prominentes en nmero de 8 a 12 que forman la V lingual. Asimismo, contienen abundantes botones gustativos usualmente situados a lo largo de sus lados. Papilas fungiformes . Son estructuras

II. ESTRUCTURA
A. Botn gustativo
Son estructuras ovoideas de 50 a 70 mm de dimetro y representan los rganos sensoriales para el gusto. Est constituido por clulas sustentaculares o de sostn, clulas basales y de 5 a 18 clulas neuroepiteliales (clulas gustativas), las cuales constituyen los receptores gustativos. Cada clula gustativa posee microvellosidades, las mismas que se orientan hacia la abertura de la superficie epitelial del botn gustativo, denominado poro gustativo. Entre las clulas gustativas se encuentra una red terminal ramificada de fibras nerviosas.

redondeadas que se localizan en la punta y los lados de la lengua. Cada papila posee hasta 5 botones gustativos. Papilas filiformes . Se localizan en los dos tercios de la lengua y no contienen botones gustativos. Su funcin es mecnica. Papilas foliceas. En los pliegues posterolaterales de la lengua.

C. Va gustativa
Las fibras nerviosas gustativas que recogen estmulos de los botones gustativos, llegan al tronco enceflico a travs de los siguientes nervios: Impulsos provenientes de botones gustativos situados en los 2/3 anteriores de la lengua, va el nervio cuerda del tmpano o intermediario de Wrisberg (VII bis) Impulsos provenientes de botones gustativos situados en el 1/3 posterior de la lengua, va el nervio glosofarngeo (IX par craneal). Impulsos provenientes de botones gustativos que se encuentran en la faringe, paladar y epiglotis, va el nervio vago (X par craneal). Esta va termina en la corteza cerebral, localizada en el pie de la circunvolucin postrolndica. 5

IV. FISIOLOGA GUSTATIVA


Las clulas gustativas poseen, en su porcin apical, una serie de microvellosidades que sobresalen hacia el poro gustativo y al ponerse en contacto con la sustancia qumica disuelta en la saliva, generan impulsos nerviosos que se transmiten a las terminaciones nerviosas a ella adosadas. Existen 4 sabores bsicos o primarios: dulce, salado, cido y amargo . El sabor dulce es captado principalmente en la punta de la lengua, el sabor cido y salado a los lados, y el sabor amargo en la base de la lengua respectivamente. Cualquier sabor que percibimos resulta de la combinacin de los sabores primarios. El sabor amargo es el de mayor sensibilidad sobre los dems, lo que sera de esperar, porque esta sensacin cumple una misin protectora importante.

NERVIO FASCIAL (VII)

AMARGO

CIDO

SALADO DULCE

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