RECOMENDACIN PARA DISMINUIR EL PESO CORPORAL

I. INFORMACIN GENERAL:
Este plan alimentario es para orientar en una alimentacin cuyo objetivo es la disminucin del peso corporal. ALIMENTOS Cereales y granos Taza 3Cdas (harinas) Pan 1 Unid. pan (30gr.) 1 Rebanada 1 Tostada 5und de galleta Tubrculos 1 Unidad pequea Sustituto de la Carne 1 Taza de menestras cocidas 2 Cdas mantequilla de man 2 Claras de huevo 1/2 Taza de tof PERMITIDOS Arroz integral, quinua, avena, tostadas integrales, choclo, smola, maicena, polenta, kiwicha. EVITAR O ELIMINAR Pan blanco, fideos, galletas, tortas, queques.

Pan integral, pan de cebada, pan de trigo, pan de maz, pan de choclo.

Pan de mantequilla, productos de pastelera (donas, rosquitas de manteca, masa hojaldre, etc.)

Papa, camote, olluco, yuca, oca. Tof (queso de soya), carne vegetal (gluten), claras de huevo, garbanzos, frijol negro, frijol rojo, judas, panamito, frijol caballero, frijol canario, pallares, etc,

Tubrculos en frituras.

Yema de huevo.

Carnes 30 Gramos

Pollo sin piel y sin grasa, pavita, Carne de cerdo, carne de res, a la pescados azules (atn, sardina, salmn) parrilla, vsceras, menudencia, mondongo, etc. Leche de soya, leche descremada, yogurt descremado, queso fresco descremado, ricota, o queso crema bajo en grasa. Esprrago, apio, espinaca, caigua, acelga, vainitas, zanahoria, lechuga, zapallito italiano, tomate, pepino, rabanito, coliflor, brcoli, cebolla, etc Sandia, pia, meln, papaya, fresas, pera, pltano de isla, melocotn, durazno, membrillo, mandarina, naranja, manzana, granadilla, tumbo, etc.

Lcteos 1 Taza Leche Taza de yogurt 30 Gramos de queso Verduras 1 Taza crudo Taza cocida

Leche entera, chocolatada, crema de leche, yogurt entero, queso mantecoso, fundido, suizo, etc.

Frutas 1 Unidad pequea Taza extracto Grasas 1 Cucharadita (5ml.) 4 unidades de pecanas 8 unidades de aceitunas 2 Cucharadas de palta Azcares 1 Cucharada de azcar 1 Cucharadita de miel Condimentos. Consumo moderado

Mango, coco, chirimoya.

Aceite vegetal, de oliva, girasol, soya, almendras, pecanas, nueces, aceitunas, palta.

Mantequilla, margarina, mayonesa, manteca, mostaza.

Azcar rubia, miel, edulcorante. Sal, ajo, pimiento, organo, romero, tomiillo.

Mermeladas en general, azcar blanco, Aj, cubitos, rocoto, pimienta negra, comino, vinagre.

Alimentacin para una vida Saludable

II.

MEN SUGERIDO: Desayuno 2 unid de fruta o 1vs Jugo de fruta. 1 tz de cereal de avena o quinua o polenta o caihua o smola, etc. 1 unid pan integral C/ palta o queso descremado o atn o pechuga de pollo sin cremas. 1 vs Leche descremada o yogur descremado Media maana 1 fruta permitida + agua

Almuerzo

Cena

1 tz de Ensalada de verduras crudas 1tz de ensalada de verduras cocidas. Pollo al horno. tz de arroz o fideo o 1 unid papa del tamao del puo . Sopa de fideo cabello de ngel. Media tarde 1 fruta permitida + agua

Sopa de verduras. Infusin de manzanilla. 1 fruta.

III. EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA: El desayuno es el principal alimento del da as que evite saltarse. Recuerda comer con tranquilidad. Consuma 2 litros de agua a lo largo del da. Los lquidos consumir media hora antes o una hora despus de las comidas. NUNCA JUNTOS. El alio de las ensaladas es sal y limn. Evite las frituras y condimentos. Mastique bien los alimentos, le ayudar a tener saciedad. Si va a comer comida consmalas antes de las 7pm, luego de este horario si no ceno, consuma 1 a 2 frutas permitidas + 200ml de yogur descremado o light. Evite consumir chocolates, galletas, caramelos, gaseosas, mantequilla, margarinas, mayonesa, mostaza, trtara. Prefiera consumir las bebidas sin azcar o use edulcorante. Realice actividad fsica 30 minutos de actividad fsica, mnimo 3 veces por semana. Visite a su nutricionista peridicamente para un control ptimo.

Observaciones: _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________

___________________ Firma del Nutricionista

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Para ms consulta y orientacin sobre este plan de alimentacin, le recomendamos una consulta nutricional con uno de nuestros profesionales.