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INSTITUCIN: Unidad Educativa Isla De Bejucal UBICACIN: Km. 20 Va Vinces-San Juan ESPECIALIZACIN: Explotaciones Agropecuarias TIEMPO DE PASANTIAS: 5 Semanas PASANTES: Cepeda Bravo Ailys Prez Monserrate Mariuxi Cepeda Bravo Mercy Rodrguez Santillan Karen Cerezo lvarez Yadira Snchez Parrales Gnesis Vite Parrales Shirley Chvez Mosquera Yisela Gutirrez Plaza Joffre Garcs Carpio Beln Ramrez Merelo Jefferson Monserrate Navarrete Estefana Monserrate Navarrete Yesica Contrera Bentes ngel Chavez Garboa Maholy

LUGAR DE PASANTIAS: Facultad De Ciencia Para El Desarrollo De La Universidad De Guayaquil (VINCES). AO LECTIVO: 2013-2014

Generales: Aplicar los conocimientos tericos adquiridos durante los aos de estudios en la rama de tcnico agropecuario, especializacin: Explotaciones Agropecuarias. Especficos: Aplicar en la prctica, los conocimientos adquiridos. Finalizar con xito la pasanta para dejar una excelente imagen de la Unidad Educativa Isla de Bejucal Desempear las funciones asignadas por el coordinador de la facultad de ciencias para el desarrollo Asumir responsabilidades en las tareas a realizar durante el periodo de pasantas. Obtener mayor destreza en el desenvolvimiento de las actividades asignadas. Adquirir nuevos conocimientos y experiencias durante el periodo de pasantas.

La fecha de ingreso fue el da lunes 21 de octubre del 2013, este da el ing. Jorge Mora y el ing. Guillermo Boza nos dieron una charla sobre cmo comportarnos en dicha institucin. Adems nos dividieron en tres grupos y nos dict el horario de cada rea.

FECHA

REAS

TCNICOS Ing. Mnica Cervantes Dr. Mario Mora Ing. Ana Nivela Ing. Gardenia Gonzlez

HORAS
7:30-11:30

21/10/2013-25/10/2013 U.C.C.P.I 28/10/2013-1/11/2013 4/11/2013-8/11/2013 PECUARIA SEMILLA

7:00-1:00

8:00 12:00

11/11/2013-15/11/2013 AGROPLASTICULTURA Ing. Galo Salcedo 18/11/2013-22/11/2013 AGRCOLA Ing. Manuel Zambrano

8:00 12:00

8:00- 12:00

ACTIVIDADES REALIZADAS. Consultamos sobre la Lombricultura, la lombriz roja californiana y el proceso de Lombricultura. Luego expusimos lo consultado que fue lo siguiente: LOMBRICULTURA. La Lombricultura consiste en la crianza de lombrices de tierra para la produccin de Humus de Lombriz, un abono enteramente orgnico, y tambin para la produccin de lombrices, una importante fuente de protenas.

LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA: Las lombrices rojas californianas fueron criadas intensivamente a partir de los aos 50 en el sur de California (EEUU) de ah que se le conozca comn mente con el nombre de lombriz roja californiana. CARACTERISTICAS. Color rojo oscuro Respiracin cutnea Mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 mm de dimetro, y pesa hasta aproximadamente 1,4 g No soporta la luz solar: una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos pocos minutos Vive aproximadamente unos 4,5 aos, y puede llegar a producir, bajo ciertas condiciones, hasta 1.300 lombrices al ao. La lombriz californiana avanza excavando en el terreno a medida que come, depositando sus deyecciones y convirtiendo ese terreno en uno mucho ms frtil que el que pueda lograrse con los mejores fertilizantes artificiales. LOS EXCREMENTOS DE LA LOMBRIZ CONTIENEN: 5 veces ms nitrgeno 7 veces ms fsforo 5 veces ms potasio 2 veces ms calcio Que el material orgnico ingerido. En cautiverio tiene una vida media de 4 aos. No contrae enfermedades ni las transmite.

En estado adulto pesa aproximadamente 1 gramo, y come el equivalente a su peso diariamente. La extraordinaria capacidad reproductiva de la lombriz roja de California permite al lombricultor amortizar el capital invertido en un plazo razonable de tiempo. En un criadero de lombriz roja de California en fase de expansin, el nmero de ejemplares se duplica cada tres meses, es decir, 16 veces en un ao, 256 veces en dos aos y 4.096 veces en 3 aos. PROCESO DE LOMBRICULTURA PREPARACIN DE LOS MATERIALES A UTILIZAR. Necesitar una caja de plstico con perforaciones de aprox. 1centimetro en la parte inferior (de 20 a 40 perforaciones) y en la tapa, para drenar el exceso de agua cuando se apliquen los riegos y permitir la entrada de aire. TRITURACIN DE MATERIALES. Triturar la materia orgnica en partes pequeas con cuchillo o molerla en la licuadora con muy poco agua. MEZCLA DE MATERIALES. Mezclar 3 partes de materia orgnica con 3 partes de peridico en tiras (evitar peridico con tinta de colores), hojas secas, recorte de pasto o ramas del jardn todo en trozos muy pequeos. ADICIN DE ARENILLA O TIERRA. Adicionar muy poca tierra del jardn o arena fina espolvorendola en la superficie de la mezcla de materia orgnica.

MOJADO DE MATERIALES. Humedecer la mezcla a un nivel entre el 70 al 80%. INCORPORACIN DE LOMBRICES. Depositar el contenedor con lombrices en la superficie de la mezcla sin distribuir el contenido, procurando dejar el montculo en un extremo de la caja donde permanecern las lombrices. COLOCACIN DE COBERTURA. Colocar una cobertura de peridico triturado, hojas secas o aserrn grueso para mantener la humedad del material y evitar moscas y mosquitos, tapar. REGADO DE LA MEZCLA. Mantener la humedad entre el 70 a 80%, agregando ocasionalmente agua 1 o 2 veces por semana, mojando la mezcla uniformemente. Revisar antes de incorporar agua si la mezcla est hmeda, si es as no es necesario adicionar agua. REVISIN DE MEZCLA. No agregar ms mezcla de materia orgnica hasta que las lombrices hayan terminado de degradar la mezcla inicial, notara el cambio del material en su color y textura y no encontrara trozos de materia orgnica. ACOMODO DE MATERIAL Y NUEVA MEZCLA. Una vez degradada la mezcla inicial colocar una nueva mezcla de un espesor no mayor a 20 cm. cubriendo solo la mitad de la caja con la mezcla, dejando la otra mitad para refugio de las lombrices, no olvidar poner cobertura en toda la caja.

INCORPORACIN DE NUEVAS MEZCLAS Y COBERTURA. Repetir este procedimiento hasta llenar la caja dando el tiempo suficiente para que las lombrices degraden la nueva mezcla no olvidar tapar esta nueva mezcla con aserrn grueso u hojas secas de jardinera. Humedecer de 1 a 2 veces por semana si es necesario. En este paso ya no es necesario remover el material degradado hacia un costado de la caja, las lombrices ya tienen su refugio. Cuando incorpore nueva mezcla de materia orgnica enterrarla en el material y taparla con el mismo material que ya existe en la caja esto evitara moscas y las lombrices degradaran ms rpido la nueva mezcla. SEPARACIN DE LOMBRICES A NUEVAS CAJAS. Las lombrices se irn reproduciendo y una vez alcanzado un volumen considerable de lombrices se podrn extraer de la primera caja para repetir el procedimiento en una segunda caja (tiempo aproximado 3 meses). Despus de seguir todo el proceso de Lombricultura obtenemos el humus de lombriz que sirve para Incrementar la produccin de los cultivos, mejorar el calibre y coloracin de los frutos, adelantar la maduracin, aumentar el contenido de azcares, aumentar las yemas florales, reducir las crisis producidas por el trasplante y bajar las temperaturas, traumas fisiolgicos, mecnicos, etc. -CLCULO DE ALIMENTACIN PARA PECES Ejemplo: 3000 peces 3000 ? 100% 2% 2% = 60 peces

100

3000*2 = 6000
100

# de peces Peso Gramos 10 10 10 10 10 10 60 peces 170 172 175 176 171 174 1038 gramos

1kg=1000 gramos 1038/60=17.3gr por pez 17.3*3000= 51900gr

51900/1000= 51.9kg-------Biomasa total


51.9kg*10/100= 5.1kg diario 5.1/3= 1.7kg tres veces al da que en libra sera: 1.7*2.2= 3.74Lb

DEBER: CALCULO DE ALIMENTO PARA PECES 2000 ALEVINES 2% 2000 ? 100% = 2% 2000*2 =
100 100

4000 = 40 PECES

10

# DE PECES 10 10 10 10 40 PECES

PESO EN GRAMO 120 123 126 128 497 GRAMOS

497/40 =12.42 gramos 12.42 gr*2000 =2.4840 gramos 2.4840/1000 =24.84 kg


BIOMASA TOTAL

24.84 kg*7.5/100 =1.8 kg de alimento diario 1.8/3=0.6 kg

0.6*2.2lb=1.32lb tres veces al da

-PLAGAS Y ENFERMEDADES EN DIFERENTES CULTIVOS Consultamos las plagas y enfermedades de los siguientes cultivos: Plagas y enfermedades del maz. PLAGAS Gusanos grises.- son larvas de clase lepidpteros pertenecientes al gnero Agrotis. Las larvas son de diferentes colores negro, gris y pasando por los colores verde grisceo y son de forma cilndrica. Los daos que originan son a nivel de cuello de la planta producindoles graves heridas. Pulgones.- el pulgn ms daino del maz es Rhopalosiphum padi, ya que se alimenta de la savia provocando una disminucin del rendimiento final del cultivo y el pulgn verde del maz Rhopalosiphum maidis es transmisor de virus al extraer la savia de las plantas.

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ENFERMEDADES BACTERIOSIS: Xhanthomonas stewartii ataca al maz dulce. Los sntomas se manifiestan en las hojas que van desde el verde claro al amarillo plido. En tallos de plantas jvenes aparece un aspecto de mancha que ocasiona gran deformacin en su centro y decoloracin. Si la enfermedad se intensifica se puede llegar a producir un bajo crecimiento de la planta. ANTRANOCSIS: Lo causa Colletotrichum graminocolum. Son manchas color marrn-rojizo y se localizan en las hojas, producen arrugamiento del limbo y destruccin de la hoja. Como mtodo de lucha est el empleo de la tcnica de rotacin de cultivos y la siembra de variedades resistentes. PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL FRJOL. PLAGAS TRIPS: Caliothrips phaseoli. Los huevecillos son insertados en los tejidos del envs de las hojas; las ninfas raspan y chupan las hojas produciendo cicatrices que en su conjunto le dan a la hoja un aspecto cenizo. de la planta detiene su crecimiento y decrece la produccin de ejote y la calidad del grano. MOSCA BLANCA: se les encuentra en el envs de las hojas y cuando se les disturba vuelan rpidamente. Ovipositan sementando cientos de huevecillos en el envs de las hojas; las ninfas son aplanadas y al nacer pegan a las hojas succionando la savia y produciendo mucha excreta melosa en donde se desarrolla fumagina lo que da una coloracin negruzca a las plantas. ENFERMEDADES MOHO BLANCO: Se identifica por el crecimiento algodonoso de color blanco que se encuentra cubriendo la superficie o el interior de porciones de ramas, vainas y hojas. Las vainas, tallos y ramas se marchitan, causando una reduccin en el tamao de la

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semilla. Las vainas en contacto con el suelo se infectan rpidamente. Cuando hay suficiente humedad en la atmsfera las lesiones en las diferentes partes de la planta se cubren con la masa del micelio de color blanco, caracterstico de hongo. ROYA O CHAHUIXTLE: Uromyces phaseoil var. typical (Arthur). Esta enfermedad ataca las hojas, vainas y rara vez tallos y peciolos. Los primeros sntomas aparecen en el envs de las hojas como pequeos puntos amarillo plidos; despus de algunos das se rompe la epidermis dejando expuesta una pstula con esporas de color rojizo. PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LA SOYA PLAGAS CHINCHES: Chupan las vainas y las semillas jvenes, impidiendo su crecimiento. LAS LARVAS DEL DPTERO HYMENAY RECURVALIS: Minan las races y las hojas. Su control se lleva a cabo manteniendo el campo y sus alrededores limpios de malezas, utilizando agentes biolgicos como el Bacillus thuringiensis, liberando Trichogramma spp y mediante productos qumicos en pulverizacin. ENFERMEDADES Mucilaginosis: Ocasiona la aparicin de manchas en las races y la corona. Marchites bacteriana o aublo bacterial: Produce manchas acuosas en hojas, tallos y vainas.

PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL MANGO. PLAGAS COCCIDIOS: Sus daos se producen tanto en el tronco como en hojas y frutos; adems originan una melaza sobre las partes afectadas que favorece el ataque de

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diversos hongos. Los frutos pueden sufrir decoloraciones que impiden su exportacin. POLILLAS DE LAS FLORES: se trata de dos pequeos lepidpteros, el Prays citri, de la familia Tineoideos, y el Cryptoblabes gnidiella, de la familia Pyraloideos; la primera muy especfica de los agrios, y la segunda sumamente polfaga, ya que adems de atacar los agrios lo hace tambin a la vid, al almendro, al melocotonero y a otras plantas cultivadas o silvestres, entre ellas el mango. ENFERMEDADES CERCOSPORA DEL MANGO: se presenta en las hojas por la prdida de clorofila y por una exudacin un tanto azucarada, debe prevenirse la invasin al primer sntoma, a base de caldos cpricos en dosis dbiles por serle relativamente txicos. MANCHA NEGRA: Es una enfermedad de post cosecha, aunque a veces puede causar problemas al follaje, flores y frutos causados por el hongo Alternara. Tiene mayor incidencia en las reas ms secas del hemisferio oriental. Los sntomas se manifiestan en el envs de las hojas, apareciendo manchas negras redondas. PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL ARROZ PLAGAS GUSANOS BLANCOS Y ROJOS: Las larvas de 3 y 4 edad ocasionan fuertes daos en las siembras, alimentndose de las raicillas de las plntulas; adems, pueden dar lugar a un encamado precoz, que se produce cuando los tratamientos no alcanzan una eficacia suficiente o bien cuando ha empezado el ataque de la primera generacin. Las larvas de color blanco devoran el interior del grano de siembra. TALADRADOR: Los daos causados por las larvas de la 1 generacin no son muy importantes, pues slo ocasionan ligeras podredumbres que no afectan al desarrollo posterior de la planta. Especialmente importantes, no obstante, son los daos

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causados por las larvas de la 2 generacin, ya que al perforar y penetrar en los tallos, destruyendo los tejidos vegetales, llegan a afectar a la granazn. ENFERMEDADES PYRICULARIA ORYZAE: dentro de las enfermedades que padecen los arrozales, la ms temible es, sin duda, la Pyricularia oryzae, originada por un hongo microscpico. El micelio del hongo produce una substancia txica conocida como piricularina, que inhibe el crecimiento de los tejidos y los desorganiza. MANCHA MARRN: (Cochliobolus miyabeanus. Drechslera oryzae). Esta enfermedad produce manchas de forma oval y de color marrn, con un centro blanquecino o gris. En ocasiones, numerosas manchas en una hoja causan que stas se tornen de color blanco. PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CACAO PLAGAS CAROS: Araitas, habitualmente de color rojo o caf, que se localizan en el envs de la hoja. Atacan los brotes jvenes, especialmente en el vivero TRIPS: Se les considera como insectos beneficiosos que ayudan a la polinizacin del cacao, aunque en forma poco eficiente. Cuando se localizan en las hojas y su ataque es fuerte, stas dan la apariencia de secas o quemadas y caen fcilmente. ENFERMEDADES LA MAZORCA NEGRA: el hongo puede atacar plntulas y diferentes partes del rbol de cacao, como cojines florales, chupones, brotes, hojas, ramas, tronco y races, el principal dao lo sufren las mazorcas. En el fruto la infeccin aparece bajo la forma de manchas pardas, oscuras aproximadamente circulares, que rpidamente se

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agrandan y extienden por toda la superficie a travs de la mazorca. Las almendras se infectan, resultan inservibles y en un plazo de 10 a 15 das la mazorca est totalmente podrida. MAL DE MACHETE: El hongo siempre infecta al cacao por medio de lesiones en los troncos y ramas principales y puede matar a un rbol rpidamente. Los primeros sntomas visibles son marchitez y amarilla miento de las hojas y en ese momento el rbol en realidad ya est muerto. En un plazo de dos a cuatro semanas la copa entera se seca, permaneciendo las hojas muertas adheridas al rbol por un tiempo. PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LOS CTRICOS (NARANJA). PLAGAS MOSCA DE LA FRUTA: Los producidos por la picadura de la hembra en la ovoposicin produce un pequeo orificio en la superficie del fruto que forma a su alrededor una mancha amarilla si es sobre naranjas y mandarinas. ESCAMA ROJA DE CALIFORNIA: El insecto ocasiona daos en todas las partes del rbol incluyendo ramitas, hojas, ramas, frutos y tronco son atacados succionando el tejido de las plantas. Los frutos infestados son los de baja calidad comercial y severas infestaciones pueden causar la muerte de pequeas ramas y hojas, lo que ocasiona disminucin en la produccin y calidad de frutos e incluso pueden matar a los rboles.

ENFERMEDADES HUANGLONGBING (HLB): Esta enfermedad, tambin conocida como

enverdecimiento de los ctricos (Greetings), es una enfermedad bacteriana de las plantas que, aunque no es peligrosa para los humanos, destruye la produccin,

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apariencia y valor econmico de los rboles de ctricos, y el sabor de la fruta y su jugo. CNCER DE LOS CTRICOS: Es causado por la bacteria Xantocones campestres. Las lesiones del cncer de los ctricos comienzan como manchitas, el tamao de las lesiones depende del husped y de la edad del tejido infectado. Las lesiones originalmente son circulares, pero con el tiempo se tornan irregulares. El minador asitico de la hoja (Phyllocnistis citrella), incrementa notablemente el nmero de lesiones individuales que rpidamente coalecen y forman lesiones largas a lo largo de las galeras del insecto. -EVALUACIN SOBRE LOS TEMAS APRENDIDOS ANTERIORMENTE. -TRABAJO CON MATERIAL RECICLABLE: realizamos adornos navideos para un rbol ecolgico el trabajo consista en pegar pedazos de CD usado sobre las esferas de espuma fon y luego colgarlos en el rbol.

ACTIVIDADES REALIZADAS. -BAO DE GARRAPATICIDA se aplic el garrapaticida parex amitraz 20.8 % para eliminar las garrapatas, a cada una de las vacas. -IDENTIFICACIN POR MARCAJE, marcamos los terneros con hierro caliente sobre el muslo derecho. Es necesario establecer un mtodo adecuado de identificacin para llevar un control de los programas que se realizan en la finca. Cualquier tipo de identificacin tendr que responder a: Fcil de realizar, Fcil de interpretar, Difcil de falsificar o enmendar, Persistente en tiempo inseparable del animal y No traumatizante para el animal.

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-DESCORNE, se tuvo que descornar a una vaca porque se haba daado el cuerno, este trabajo se lo realiz con una cierra luego se le coloc un hierro caliente y se le puso un medicamento llamado la frmula para evitar la hemorragia e infeccin. Las tcnicas de descorne en bovinos son necesarias para evitar que con las cornamentas se lesionen entre los animales, las prdidas econmicas causadas por traumatismos pueden ser considerables o pueden lesionar a los humanos hasta provocarles la muerte. La cornamenta en bovinos es su nica forma de defensa, jerarqua, juegos y comportamientos naturales o etolgicos, tienden a golpear con esto voluntarias o involuntariamente. Por todas estas causas lo ideal para el manejo de los bovinos es que no tengan cornamenta y esto se puede lograr con varias tcnicas para evitar que se desarrollen hasta retirarlos quirrgicamente. Entre ms joven se realice el descorn es la forma ms fcil, rpida, menos costosa y menos traumtica para el animal y por lo tanto con menos merma, se debe realizar al mes de edad y esto impide la salida de los cuernos. Se recomienda el descorn cuando un animal se lastima los cuernos astillndoselos, escobillndoselos, perdiendo el capuchn, parte o todo el cuerno, es muy traumtico por el dolor y la posible infeccin, provocando disminucin en la produccin de leche o en la ganancia de peso, pudiendo ocasionar sinusitis, problemas neumnicos, nerviosos o hasta la muerte. -HIGIENE DE INSTALACIONES, limpiamos los corrales, algunos recipientes y la bodega. A diario se llenaba fundas de leche y la bamos a entregar al comprador.

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ACTIVIDADES REALIZADAS. -CONSULTA SOBRE EL CACAO, nos agrupamos 5 compaeros y consultamos la calidad del cacao, infraestructura para la pos cosecha y comercializacin asociativa y gestin comercial. Luego compartimos lo que creamos ms importante con los dems grupos y con el ing. Ana Nivela y tambin escuchamos sus opiniones. -MANTENIMIENTO EN EL VIVERO DE CACAO, erradicamos las malezas que haba en el vivero y regamos las plantas para acelerar su crecimiento. -ANLISIS FSICO DEL CACAO, partimos diez almendras y las clasificamos segn como estaban, si estaba de color caf y arrugada bien fermentada, si estaba de color caf pero en partes violeta medianamente fermentada, si estaba de color morada se la denomina violeta (sin fermentacin), si estaba lisa y gris pizarrosa y si tena partes blancas hongos. DE LAS ALMENDRAS QUE PARTIMOS ESTABAN: Bien fermentada -------------------------------------6 Medianamente fermentada ----------------------10 Violeta -------------------------------------------------4 Pizarrosa ----------------------------------------------0 Hongos ------------------------------------------------0
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Desarrollo: Bien Fermentada

20 6

100% ?

= 6*100 = 600
20 20

= 30%

Medianamente Fermentada 20 10 Violeta 20 4 100% ? = 4*100 =


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100% = 10*100 =
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1000
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50%

400
20

20% 100%

Total:

-DETERMINACIN DE HUMEDAD, aprendimos a determinar la humedad del cacao en un instrumento llamado aquaboy. La determinacin consista en partir diez almendras colocarlas ordenadamente en un recipiente, presionar el recipiente contra un tornillo del instrumento, presionar dos teclas e inmediatamente observar el porcentaje que indica la flecha (7%) -EVALUACIN, la ing. Ana Nivela Nos evalu sobre todo lo que habamos aprendido. Todos los das aportbamos con nuestro trabajo en la planta procesadora de granos y semilla certificada, a sacar el cacao para exponerlos al sol en los tendales de cemento y de caa.

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ACTIVIDADES REALIZADAS. -ORIENTACIN EL REA DE NUTRICIN AGRCOLA, la ing. Cecibel Franco nos dio una charla en el laboratorio de nutricin agrcola sobre como determinar la textura en una muestra de suelo, determinar la cantidad de fsforo, boro y azufre en el anlisis foliarvegetal, determinar la conductividad elctrica en muestra de suelo y agua, determinar el PH del suelo y el agua y como determinar la cantidad de sodio, potasio y calcio que tiene una muestra de agua o suelo. Adems nos mostr los instrumentos que se usan para determinar lo antes mencionado. -TRASPLANTE DE TOMATE, trasplantamos tomate en el vivero de planta baja, se lo llama as porque el control de los cultivos se lo realiza de una manera ms simple. -ORIENTACIN EN EL REA DE ENTOMOLOGA, el ing. Francisco Malav nos dio una charla sobre los insectos o plagas que atacan a los diferentes tipos de cultivo y las plagas benficas. Sobre las plagas benficas conocimos la Gallera Mellonella, que es un insecto de metamorfosis completa; huevo (4-5 das), larva (25-28), pupa (5-6) y adulto (30-60). La metodologa de multiplicacin de Gallera Mellonella se basa en la multiplicacin de especie para mantener el pie de cra y multiplicacin del gnero con la capacidad de multiplicar larvas que sirvan como medio de multiplicacin a los nematodos. La alimentacin de larva se basa en una dieta rica en caloras, carbohidratos y protenas (ricocam molido + miel) para el desarrollo de la larva.

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MULTIPLICACIN DE NEMTODOS Cosecha de larvas adultas para el proceso de parasitacin.- este proceso consiste en ubicar las larvas en un papel toalla simulando hacer un tamal posteriormente se agrega 1-2 ml de solucin con nematodos para que se cumpla el proceso de parasitacin, dura 24-48 horas, luego se observa las larvas que han sido parasitadas para seleccionarlas, estas deben presentar caractersticas que van desde amarillo, naranja, caf y marrn . INCUBACIN DEL NEMATODO, consiste en llevar parasitadas en un recipiente plstico que contenga en su interior un papel toalla que sirva para seque los cuerpos parasitados, dura 24-48 horas. MONTAJE DE TRAMPA WHILE, consiste en llevar las larvas a un marco o tubo de polietileno cubierto con una franja de papel toalla la misma que va a soportar el asentamiento de las larvas y produccin de nematodos. Parasitacin de trigo para la multiplicacin de Citotroga Cerealella. Se realiza el cernido y tamizado del trigo, desinfeccin del trigo con pastilla de gas toxico (24-48 horas). Parasitacin de trigo con huevo de Citotroga, consiste en aplicar 18-20 gr de huevo de Citotroga Cerealella (20-25 das proceso larval). MONTAJE DE GABINETE, consiste en poner el trigo parasitado en una gaveta de madera con base de malla para que se realice el proceso de empupacin y liberacin de adulto dentro del gabinete. COSECHA DE ADULTO PARA LA PRODUCCIN DE HUEVOS. Multiplicacin de Trichogramma, es una abejita microscpica que ayuda al control de huevos y plagas, son de metamorfosis completa. La abeja inyecta a los huevos de la polilla dura de

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8-12 horas, se transforma en larvas y se come a la polilla, se transforma en pupa a los 6 das y a los 7 das pasa a ser abejita o adulto. CHYSOPERLAS, es de metamorfosis completa los huevos sirven para multiplicar la especie y mantener el pie de cra dura de 4-5 das, las larvas son depredadores de plagas tales como pulgn, caros, mosca blanca y huevos dura de 12-15 das, pupa en este estado se mantiene en reposo para evolucionar en estado adulto dura de 3-4 das, adulto sirve para la multiplicacin de la especie en la ovoposicin de huevos. ORIUS (CINCHES), son de metamorfosis incompleta, huevo el chinche realiza sus posturas en tejido de plantas deshidratadas dura de 3 a 4 das. Ninfas es un insecto semejante al adulto pero con caractersticas de rganos aun no desarrollados dura de 20 a 22 das. Adulto sirve para perpetuar la especie y mantener el pie de cra. Es depredador de trips (piojillos de la planta), caros, huevos, y larvas proporcionales a su tamao dura de 30 a 60 das. EVALUACIN EN EL REA DE ENTOMFAGO DE LO APRENDIDO

ANTERIORMENTE. - LIMPIEZA DE MALEZA EN EL CULTIVO DE CEBOLLA EN EL VIVERO TRADICIONAL.

ACTIVIDADES REALIZADAS. -LIMPIEZA FITOSANITARIA DEL CACAO, realizamos poda fitosanitaria eliminando toda clase de enfermedades que tena las plantas de cacao REALIZANDO LA PODA DE CACAO SE OBTIENEN LAS SIGUIENTES VENTAJAS:

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Crecimiento y desarrollo uniforme de rboles Grosor, altura y estructura adecuada Incremento de produccin Reduccin de los riesgos de plagas y enfermedades Suficiente luminosidad y aireacin Renovacin de reas productivas Reduccin de costos de produccin, Favorece la mejora de la calidad, Mayor longevidad de plantas. HERRAMIENTAS E INSUMOS UTILIZADOS EN LA PODA Tijeras de podar, para chupones y ramas delgadas. Machete, para ramas ms gruesas. Serrucho curvo o sierra de arco. Podadera area, para ramas de la parte alta del rbol.

Escalera. Motosierra. Podadoras de altura. Pasta protectora de cortes. TIPOS DE PODAS Para el manejo del cultivo de cacao se aplican los siguientes tipos de podas: de formacin, que se realiza en los primeros aos de vida; mantenimiento, que se realiza en frecuencia anual; fitosanitaria, que consiste en eliminar material vegetativo enfermo; y de rehabilitacin, que permite mejorar huertas cacaoteras viejas y poco productivas. Cuando no se realiza esta prctica se presentan excesos de chupones y rboles muy altos, que dificultan el manejo y, por ende, provocan una disminucin en la produccin. A) PODA DE FORMACIN Es aquella que se efecta en plantas en desarrollo y consiste en dejar un nmero adecuado de ramas principales, de manera que equilibren la copa del rbol formando una estructura

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balanceada en donde se concentra la cosecha. Esta difiere segn se trate de rboles provenientes de semillas o de estacas e injertos. B) PODA DE MANTENIMIENTO Esta se realiza despus del segundo ao de vida de la planta y tiene como finalidad mantener la forma del rbol, dar suficiente entrada de luz y aireacin en todo el follaje. En este tipo de poda se eliminan todos los chupones que crecen en el tronco, ramas muertas o mal colocadas. La finalidad de esta poda es ralear la copa en un 30% por la eliminacin de ramas sombreadas y no abrir espacios entre rboles, como equivocadamente se practica en la mayora de las plantaciones. Esta poda se puede realizar varias veces al ao, ya que es una poda liviana y se aconseja que se realice en poca seca, para que cuando vengan las lluvias se estimule el crecimiento de las ramas dirigidas. C) PODA FITOSANITARIA Este tipo de poda se realiza en plantaciones adultas y consiste en eliminar las partes enfermas del follaje y frutos afectados por escoba de bruja, monilla e insectos. Adems, deben eliminarse plantas parsitas que crecen en la copa del rbol. Para que la poda fitosanitaria sea provechosa se deben eliminar las escobas cuando estn verdes, y no cuando estn secas, como se indica en la figura. En el caso de monilla, se deben eliminar en sus primeros estadios antes que presente el micelio o cuerpo fructfero del hongo. D) PODA DE REHABILITACIN LAS HUERTAS CACAOTERAS Con el pasar del tiempo, se vuelven poco productivas por efecto de manejo o por abandono de la misma. Aqu es cuando se recomienda realizar la poda de rehabilitacin, llamada tambin poda fuerte. Consiste en la eliminacin de abundante follaje y ramas ms del 70% del rea foliar, para que la planta estimule el crecimiento de chupones bsales y despus proceder a la seleccin de los mejores chupones para reemplazar al rbol viejo. Se justifica

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esta clase de poda si la plantacin que se desea regenerar es de rboles de buena produccin. De no ser as, es conveniente renovar el huerto con material mejorado. -COSECHA DE CACAO, el Ing. Manuel Zambrano nos dividi en dos grupos y fuimos a cosechar cacao en diferentes lotes. -LIMPIEZA DE LOS CANALES PRIMARIOS Y SECUNDARIOS DEL JARDN DE CACAO CLONADO, tuvimos que limpiar los canales primarios y secundarios de la huerta corriendo el riesgo de que nos mordieran las serpientes pero por suerte un compaero las mat -PREPARACIN DE SUELO, realizamos una mezcla de tierra amarilla, tamo de cscara de arroz almacenada dos aos y agua, llenamos siete fundas por estudiante y sembramos la semilla del cacao. Luego el ing. Manuel Zambrano nos habl sobre los diferentes tipos de injertos del cultivo de cacao que dan la opcin a escoger a la hora de realizar el trabajo para la futura huerta, siempre aprovechando los mejores tipos de cacao para esta labor. INJERTO DE PARCHE: consiste en colocar una sola yema adherida a una seccin de la corteza de un patrn. PROCEDIMIENTO: Con una navaja de injertar desinfectada se hace un corte debajo de la cicatriz cotiledonal en forma de U invertida hasta llegar a la madera blanca del patrn. Se extrae la yema de la vareta haciendo cortes laterales y transversales luego se la coloca en el patrn, tratando de que el parche sea de similar o ligeramente de menor tamao que el corte en el patrn y se cubre con parafilm o cinta plstica, en los riegos evite mojar el corte del injerto. Despus de 10 a 12 das de realizar ya enjertacin se retira el parafilm o la cinta, a los 40 das se procede a cortar el patrn 10 cm. arriba del injerto, protegiendo la herida con pasta cprica.

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VENTAJAS DE LA ENJERTACIN: Se conservaran las caractersticas de la planta madre, de buena produccin. Fcil adaptacin al medio. Tolerancia plagas. Buena calidad. -EVALUACIN DE LO APRENDIDO ANTERIORMENTE.

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La fase de ejecucin del periodo de

pasantas ha representado un complemento

indispensable para la educacin de los alumnos, debido a que le ha permitido aumentar la experiencia laboral, conocer el contexto de la institucin donde estuvo y obtener una visin ms amplia acerca de las actitudes que se debe tomar. Todas las actitudes anteriormente expuestas se han cumplido satisfactoriamente, por ello se puede enfatizar que el proceso de pasantas ha sido provechoso al mximo para todos los entes involucrados, como por ejemplo, a la institucin cuya visin se ha cumplido una vez ms, al estudiante que ahora pasa a ser mano de obra capacitada y de calidad y el ITAV por haber obtenido los servicios y aportes del pasante. Todo lo antes expuesto sumado a la culminacin de la relacin laboral con el ITAV y la prxima conclusin del vnculo acadmico tiende a considerar como hecho factible la posibilidad de una prxima interaccin del pasante y algunas organizaciones (institucional o empresarial).

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A LA UNIDAD EDUCATIVA ISLA DE BEJUCAL Esforzarse cada da ms para ofrecer una educacin de mayor calidad en anlisis y razonamiento para los estudiantes. Ofrecer perspectivas ms amplias a los estudiantes acerca del campo laboral para que posean una base cada vez ms firme y de esta manera puedan adaptarse rpidamente al mbito de trabajo. Dedicarse a brindar mayor cantidad y calidad de conocimientos tecnolgicos y cientficos que hagan las veces de soporte y cultura general para la autonoma de los estudiantes. Estar al tanto en cuanto a los nuevos avances tecnolgicos conforme a las especialidades disponibles en la institucin, desechando el contenido arcaico e impartiendo tendencias ms actuales de programacin, tecnologa variada, manejo y mantenimiento de maquinarias agrcolas, entre otros. Ensear a los estudiantes con respecto al medio ambiente a que tomen conciencia de no utilizar productos qumicos en los cultivos agrcolas y que aprendan a utilizar productos orgnicos para no contaminar nuestro ambiente. A LA FACULTAD DE CIENCIAS PARA EL DESARROLLO DE LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL. Seguir ofreciendo oportunidades de capacitacin de mano de obra a los estudiantes de las instituciones del pas, por medio del proceso de pasanta .

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Exposicin de lombricultura y Recepcin de trabajo reciclable

Humus de lombriz y lombriz roja californiana

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Marcaje y Descorne

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BAO CON GARRAPATICIDA

LIMPIEZA DE CORRAL

LLENANDO LAS FUNDAS DE LECHE

TRANSPORTANDO LA LECHE

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SECADO DE CACAO

VIVERO DE CACAO

DETERMINACIN DE HUMEDAD Y PRUEBA DE FERMENTACIN.

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TRASPLANTANDO TOMATE

VIVERO DE ALTA TECNOLOGA Y RECOLECCIN DE PLAGAS.

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REALIZANDO PODA FITOSANITARIA

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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO EN EL VIVERO DE CACAO

APRENDIENDO A INJERTAR.

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NOMINA DE LOS PASANTES


PASANTES Cepeda Bravo Ailys Cepeda Bravo Mercy Cerezo lvarez Yadira Chavez Garboa Maholy Chvez Mosquera Yisela Contrera Bentes ngel Garcs Carpio Beln Gutirrez Plaza Joffre Monserrate Navarrete Estefana Monserrate Navarrete Yesica Prez Monserrate Mariuxi Ramrez Merelo Jefferson Rodrguez Santillan Karen Snchez Parrales Gnesis Vite Parrales Shirley FIRMA

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