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CURSO TCNICO EM MEIO AMBIENTE

Disciplina: Fundamentos e processos industriais Polo:Salinas, Professor (a) : Maykon Fredson Freitas Ferreira

Mensagem dos Professores

Fundamentos e processos industriais

O SISTEMA DE PRODUO AO LONGO DO TEMPO

Introduo
- Necessidade de transformar para sobreviver Ampliao de escala da destruio ambiental
Revoluo Industrial e as Mudanas nos Padres de Produo e Consumo. Produo organizada Aumento da Produo

O SISTEMA DE PRODUO AO LONGO DO TEMPO


- Revoluo Industrial e as Mudanas nos Padres de Produo e Consumo. Produo organizada Aumento da Produo Necessidade de ajudantes

Controle da produo (4000 a.c)


Importncia da especializao (Plato 500 a.c)

O SISTEMA DE PRODUO AO LONGO DO TEMPO


- Revoluo Industrial e as Mudanas nos Padres de Produo e Consumo. Produo x consumo Perda do equilbrio homem recursos naturais Ideia de recursos naturais inesgotveis.

http://asgestoras.blogspot.com.br/2011/04.temposmodernos.html

O SISTEMA DE PRODUO AO LONGO DO TEMPO


- Revoluo Industrial e a destruio ambiental - Necessidade de consumo humano x Tempo de reciclagem natural. Alteraes do solo Alteraes climticas Assoreamento de rios e lagos Contaminao da gua Poluio sonora Reduo da camada de oznio Poluio do ar Perda da biodiversidade

O SISTEMA DE PRODUO AO LONGO DO TEMPO

Fonte: http:/WWW.ecodebate.com.br/2009/04/01/MG-mpesecretaria-da-fazenda-e-policia-militar-combatem-a-mafiado-carvao-por-dano-ambiente-e-tributario/

Fonte: http://www.klimanaturali.org/2013/07/assoreamentodos-rios.html

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Processos Industriais - Fenmenos: Qumicos x fsicos/ Qumicos+fsicos Qumicos pela alterao de cor liberao de gs absoro de calor (processo endotrmico) liberao de calor (processo exotrmico) formao de precipitado emisso de luz.

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Processos Industriais - Fenmenos fsicos Mudanas de estado fsico: Ex: Evaporao Produo de movimento: Ex: Agitao em um biorreator Secagem

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Caracterizao de processos Industriais

Sistema Fronteira Vizinhana Ex: Processo fermentao em biorreator

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Caracterizao de processos Industriais - Quanto a natureza da fronteira o sistema pode ser Adiabtica Diatrmico Permevel Impermevel

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Classificao de processos Industriais - Quanto a natureza da fronteira o sistema pode ser Batelada (batch) Continuo (Continuous) Semi-contnuo (semi-batch) Estacionrios (steady-state) Transientes.

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Classificao de processos Industriais - Critrios de escolha Viabilidade econmica Caractersticas inerentes ao processo Produtividade Mistura de processos Ex: Produo de alguns tipos vacinas

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Classificao de processos Industriais - Batelada (batch) Definio Caractersticas Vantagens e desvantagens Exemplo

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Classificao de processos Industriais - Continuo (Continuous) Definio Caractersticas Vantagens e desvantagens Exemplo

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Classificao de processos Industriais - Semi - contnuo (semi-batch) Definio Caractersticas Vantagens e desvantagens Exemplo

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Classificao de processos Industriais - Estacionrios (steady-state) Definio Caractersticas Vantagens e desvantagens Exemplo

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Classificao de processos Industriais - Transientes Definio Caractersticas Vantagens e desvantagens Exemplo

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Balano de Massa Lei de Lavoisier ou Lei da conservao das massas. A soma massa do reagentes igual a soma massa dos produtos. Lei de Proust ou Lei das Propores Definidas. Numa dada reao qumica, existe uma proporo constante entre as massas das substncias participantes.

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Balano de Energia
Tipos de energia Energia cintica Energia Eltrica Energia Potencial Principio da conservao: A energia de um sistema no pode ser destruda, apenas transformada

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Balano de Energia
Perda de energia na forma de calor na fronteira do sistema. Assim o balano de energia dado pela : Energia inicial Energia Final = Energia liquida transferida para o sistema

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Balano de Energia
Perda de energia na forma de calor na fronteira do sistema. Assim o balano de energia dado pela : Energia inicial Energia Final = Energia liquida transferida para o sistema

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Fluxograma de processos industriais
Definio
Importncia Documentao do processo Planejamento de operaes Planejamento de compras Capacidade de produo/vendas Evitar contaminaes Treinamento de funcionrios

PROCESSOS INDUSTRIAIS
- Operaes unitrias
Definio - Conjunto de etapas que compe um dado processos Importncia Classificao Operaes preliminares Operaes de conservao Operaes de tranformao Ex: Fabrica de laticnios

Transferncia de Calor
O Calor a transferncia de energia devido a uma diferena de temperatura. Sempre que houver uma diferena de temperatura em um meio ou entre meios ocorrer um processo de transferncia de calor.

Transferncia de Calor
Engenheira Mecnica Engenheira Metalrgica Engenheiro Qumico

Engenheiro Civil
Engenharia Ambiental

Transferncia de Calor
A natureza do fluxo de calor Conduo conveco radiao

Transferncia de Calor

Conveco natural. Fonte: http://Conveco natural. Fonte: http://fisica.ufpr.br fisica.ufpr.br

Mecanismos de transferncia de calor. Fonte: http://fisica.ufpr.br

Transferncia de Calor
Trocadores de Calor

Do material utilizado para construo; Da caracterstica geomtrica; Do fluxo, temperatura e coeficiente de condutibilidade trmica dos fluidos em evidncia.

Transferncia de Calor
Classificao dos trocadores de calor
Trocadores de contato direto
Trocadores de contato indireto Trocadores de armazenamento

Trocadores de Placas
Trocadores de Casco e tubos

TIPOS DE COMBUSTVEL

-Combustveis Fsseis Fonte de energia no renovvel. Petrleo Gs Natural

Carvo Mineral

TIPOS DE COMBUSTVEL

Origem/ Definio / Distribuio Geogrfica

Fonte: Energias Alternativas um guia para principiantes, Marek Walisiewicz. 2002

TIPOS DE COMBUSTVEL

-Uso de Combustveis Fsseis X Impactos ambientais


Petrleo -------------- Gazes Efeito Estufa Aquecimento Global Ocorrncia de chuva cida Problemas respiratrio na populao -------------- Poluio atmosfrica Emisso de gazes txicos Danos a vegetao e sade humana -------------- Afeta recursos hdricos(rios e lenis freticos) Degrada o solo Provoca chuva cida

Gs Natural

Gs Natural

TIPOS DE COMBUSTVEL

Biocombustvel Fonte de Energia Renovvel


- Produzidos a partir de matria orgnica, chamada biomassa . Ex: Etanol lcool hidratado lcool anidro cana-de-acar milho soja sementes de girassol algodo gergelim mamona canola amendoim pequi

Biodsel

TIPOS DE COMBUSTVEL

HBIO No um biocombustvel. Ele um processo de produo de leo diesel a partir de leos vegetais. A produo de leo diesel a partir deste processo ir complementar a produo de biodiesel. O uso de biodiesel B100 invivel, j que sua produo requer grandes reas de plantio de matria-prima, o que concorre com a produo de alimentos.

TIPOS DE COMBUSTVEL
Biocombustvel X Impactos ambientais

Empobrecimento do solo devido ao plantio da cana-deacar. Disponibilidade hdrica para manter a lavoura e contaminao da mesma pelos fertilizantes. Vinhoto. Poluio atmosfrica. Acidez do solo.

TIPOS DE COMBUSTVEL
-Matriz Energtica Mundial

Fonte: Ministrio de Minas e Energia, 2007

TIPOS DE COMBUSTVEL
-Matriz Energtica Brasileira

Fonte: Ministrio de Minas e Energia, 2007.

Controle Ambiental de Processos Industriais


-Resduos???
*Classificao dos resduos quanto : Caracterstica fsica: Seco: papeis, metais, couros, tecidos, vidro e madeira Molhados: restos de comida, cascas e bagaos de frutas, ovos e legumes. composio qumica:: Orgnico: restos animais e vegetais das mais diversas fontes. Inorgnico: composto por produtos de origem mineral e manufaturados como plsticos, vidros, borrachas, metais, isopor; cermicas entre outros.

Controle Ambiental de Processos Industriais


Origem:
Domiciliar: originado em residncias, predominam restos de alimentos. Comercial: originado em estabelecimentos comerciais e de servios, como lojas, prefeituras e bares... Hospitalares: originados no atendimento e cuidados sade humana e animal, seja em hospitais, farmcias, unidades de ensino, laboratrios... Industriais:originado nas atividades dos mais variados ramos da indstria. Radioativo: proveniente da atividade nuclear. Agrcolas: predominam restos de colheitas e rao. O resduo de pesticidas txico e requer tratamento especial.

Controle Ambiental de Processos Industriais


De acordo com a norma da ABNT 1004/2004 os resduos classificam-se em:
Resduos Classe I Perigosos. Periculosidade sade humana ou a organismos vivos. Letalidade. No degradabilidade. Inflamabilidade. Corrosividade. Toxidade e patogenicidade.

-EX:latas de tinta, lona de freio, filtros de ar, filtro de leo.

Controle Ambiental de Processos Industriais


Resduos Classe IINo perigosos Subdividem em: Resduos Classe II A Biodegradabilidade. Combustibilidade. Solubilidade em gua.

Ex: Plsticos, papelo, pneus, material txtil, madeira.

Controle Ambiental de Processos Industriais


Resduos Classe II B quaisquer resduos que, quando amostrados de uma forma representativa, e submetidos a um contato dinmico e esttico com gua destilada ou desionizada, temperatura ambiente, no tiverem nenhum de seus constituintes solubilizados a concentraes superiores aos padres de potabilidade de gua, excetuando-se aspecto, cor, turbidez, dureza e sabor.

EX: vidro, cermica e metralha de construo.

Controle Ambiental de Processos Industriais


Tipologia dos resduos industriais -A diversidade de resduos industriais, to grande quanto prpria diversidade de atividades industriais, resultando modificaes nas caractersticas fsicas do: Solo (resduos industriais, domsticos e agrcolas). gua ( resduos industriais, domsticos e agrcolas). Ar (resduos industriais e veicular)

Controle Ambiental de Processos Industriais


Os resduos industriais classificam-se em: Gasosos Primrios liberados direto da fonte para a atmosfera. Secundrios resultado da reao entre constituintes da atmosfera e poluentes primrios.

EX: Monxido de carbono, xido de enxofre, hidrocarbonetos e clorofluorcarbonos.

Controle Ambiental de Processos Industriais


Slidos: Originados dos mais diversos ramos industriais. Principal problema o volume ocupado. So depositados em aterros industriais ou incinerados que agrava a poluio atmosfrica. Lquidos: Oriundos processo industrial, guas de refrigerao poluda, guas pluviais e esgotos domsticos. As determinaes mais utilizadas para caracterizar um efluente lquido so:

Controle Ambiental de Processos Industriais


Parmetros Fsicos: temperatura, cor e turbidez. Parmetros Qumicos: pH, alcalinidade, DBO, DQO, metais. Parmetros Biolgicos: bactrias, protozorios e vrus.

Controle Ambiental de Processos Industriais


PCA Plano de Controle Ambiental

um instrumento utilizado no processo de licenciamento de processo ambiental. Ele deve conter todos os possveis impactos ambientais envolvidos no processo industrial, atendendo assim a legislao ambiental.
O controle ambiental de um processo industrial tem como objetivo a preveno: poluio e contaminao e lanar prticas que possam reduzir ou eliminar a ao poluidora.

Controle Ambiental de Processos Industriais


- O Desenvolvimento Sustentvel , cada vez mais, o centro de preocupao e ateno do setor industrial. Pesquisas mostram que indstrias implementam medidas de controle ambiental motivadas por: Adequao a legislao ambiental. Imagem de mercado. Reduo do custo de produo. Hoje, a tendncia que ocorra a integrao entre qualidade dos produtos industriais, segurana e Meio ambiente.

Controle Ambiental de Processos Industriais

SGA - Sistema de Gesto Ambiental em:

na indstria objetiva-se

Estabelecer e manter a comunicao entre as partes interessadas


(internas e externas).

Determinar os requisitos legais e os aspectos ambientais associados ao processo industrial. Estimular o planejamento ambiental e o ciclo de vida do produto. Estimular prestadores de servio e fornecedores a estabelecer u SGA.

Controle Ambiental de Processos Industriais


Indicadores de Desempenho Ambiental

Controle Ambiental de Processos Industriais


So parmetros que fornecem informao a respeito de uma determinada atividade (industrial ou no).

Em geral os indicadores ambientais permitem avaliar aspectos como: Consumo de gua. Consumo de energia eltrica. Gerao de resduos.

Controle Ambiental de Processos Industriais


ISO 9001 uma norma que especfica requisitos para uma gesto de qualidade e capacidade em fornecer de forma coerente produtos ou servios que atendam as exigncias dos clientes. a maneira mais eficiente do clientes externarem a qualidade do produto ou servio, pode ser entendida como um atestado capacidade gerencial fornecida por um organismo idneo e independente.

Controle Ambiental de Processos Industriais


ISO 14001 uma norma internacionalmente reconhecida que define o que deve ser feito para estabelecer um Sistema de Gesto Ambiental (SGA) efetivo. A norma desenvolvida com objetivo de criar o equilbrio entre a manuteno da rentabilidade e a reduo do impacto ambiental.

Controle Ambiental de Processos Industriais


OHSA 18001

uma norma para os Sistemas de Gesto de Segurana e Sade Ocupacional voltadas para empresas que se preocupam com a preservao da integridade, segurana e sade dos seus colaboradores de forma responsvel, desenvolvida para ser compatvel com a norma ISO 9001 e a ISO 14001. Atravs desta norma a empresa alcana um maior nvel de produtividade, alm de aumentar a motivao dos seus colaboradores e valorizar sua imagem no mercado.

Controle Ambiental de Processos Industriais Como regra geral os problemas ambientais so atribudos complexidade dos processos industriais.

O meio ambiente ganhou novo enfoque. Deixou de ser apenas uma fonte de recursos a ser explorado pelo homem e agora algo com valores intrnsecos, inerentes s necessidades humanas.

Pense nisso.......................

Referncias
MME. Cadernos de Energia EPE- Perspectivas para o etanol no Brasil. Braslia. 03 de outubro de 2008 SANTOS, Edmilson Moutinho dos; FAG, Murilo Tadeu Werneck; BARUFI, Clara Bonomi; POULALLION, Paul Louis. Gs Natural: a construo de uma nova civilizao. Estudos Avanados. 21 (59) 2007.

PETROBRAS- Cartilha Biocombustveis Petrobrs: 50 perguntas e respostas sobre este novo mercado. Produo da Comunicao Institucional do Abastecimento da Petrobrs. 2007.
ABNT NBR 10004/2004- Associao Brasileira de Normas Tcnicas. Resduos Slidos- Classificao. PEREIRA, J. A. R.. Gerao de Resduos Industriais e Controle Ambiental. Centro Tecnolgico da Universidade Federal do Par. 2001. Sistema FIRJAN- Federao das Indstrias do Rio de Janeiro. Manual de indicadores ambientais.DIM/GTM. Rio de Janeiro, 2008. SANTOS, L. M. M. Avaliao ambiental de processos industriais. Signus Editora, So Paulo, 2006. SEMASA- Roteiro de orientao para elaborao do Plano de Controle Ambiental (PGA), disponvel em www.semasa.sp.gov.br acessado em 20/10/2010.

Referncias
PATRICIA SOUZA. Fundamentos e processos industriais. e-TEC Cefet-mg. Belo horizonte, p. 81, 2013. WALTER BORZANI. Biotecnologia Industrial.1 ed. Edgard Blucher. So Paulo, v.1, p.254, 2011. WILLIBALDO SCHMIDELL. Biotecnologia Industrial.1 ed. Edgard Blucher. So Paulo, v.2, p.540, 2007. URGEL DE AUMEIDA LIMA. Biotecnologia Industrial.1 ed. Edgard Blucher. So Paulo, v.3, p.541, 2007. EUGNIO AQUARONE. Biotecnologia Industrial.1 ed. Edgard Blucher. So Paulo, v.4, p.521, 2008.

Referncias
ABNT NBR 10004/2004- Associao Brasileira de Normas Tcnicas. Resduos SlidosClassificao. PEREIRA, J. A. R.. Gerao de Resduos Industriais e Controle Ambiental. Centro Tecnolgico da Universidade Federal do Par. 2001. Sistema FIRJAN- Federao das Indstrias do Rio de Janeiro. Manual de indicadores ambientais.DIM/GTM. Rio de Janeiro, 2008. SANTOS, L. M. M. Avaliao ambiental de processos industriais. Signus Editora, So Paulo, 2006. SEMASA- Roteiro de orientao para elaborao do Plano de Controle Ambiental (PGA), disponvel em www.semasa.sp.gov.br acessado em 20/10/2010.