Está en la página 1de 9

4.2.

4 Sistema de esterilizacin del aire

Sistemas de esterilizacin del aire


Los sistemas de esterilizacin del aire son adecuados siempre que haya peligro de contaminacin por microorganismos a travs del aire, lo que provoca inevitablemente la rpida putrefaccin del producto, as como otros perjuicios. Por ello se aplican principalmente en la industria alimentaria y la manufactura de productos artesanales, la industria de bebidas y los sectores farmacutico, mdico y clnico. Los microorganismos son aspirados por el sistema, donde en funcin de la dosis empleada se elimina hasta un 99,9 % mediante la aplicacin de rayos ultravioleta de onda corta (UV-C).

AirStream
AirStream es un mdulo desarrollado por BRO para la instalacin de aire acondicionadoacondicionamiento y sistemas de ventilacin. Este sistema se puede planificar en el futuro sistemas de ventilacin o adaptado en los sistemas existentes. Aire como medio de transporte Nuestro aire contiene muchas sustancias, tales como el nitrgeno y el oxgeno, el polvo, gases de escape y los microorganismos tales como bacterias, levaduras, hongos y sus esporas. Estos ltimos son factores clave en el deterioro del aire y el uso de alimentos como su medio de transporte. La reduccin de los grmenes en el aire en las habitaciones por lo tanto juega un papel clave en la prolongacin de la plataforma la vida de todo tipo de productos y el mantenimiento de su calidad. Procedimiento El aire AirStream mdulo de conducto de chapa galvanizada o, elemento es una

cmara de irradiacin, el cuyas dimensiones se pueden adaptar exactamente a la ventilacin existente o en proyecto canales. La radiacin UV-C bajo pressureemitters localizado en la radiacin cmara emiten luz con una longitud de onda de 253.7 nm y no producen ozono. Cuando el aire se dirige ms all de ellos, este la radiacin tiene un efecto letal sobre los microorganismos. Un revestimiento especial interior de la cristal de cuarzo garantiza una excepcional larga vida til con un mnimo descenso en energa radiante. De soluciones de sistemas para todas las aplicaciones

Air Stream C
El AirStream C aire conditioningmodule es una solucin de sistema para la eficacia de la desinfeccin del aire en las grandes habitaciones. Como mdulo de auto-contenida, se puede montar por ejemplo, en la sala de techo, en mximos intermedios o en la pared. Esto permite que las cantidades de aire hasta 50.000 m3 / h para ser desinfectados econmicamente. Aire como medio de transporte Los microorganismos juegan un extremelyimportant participar en la produccin de alimentos. Sin ellos, productos como el salami, queso fresco, queso, productos horneados y mucho ms, no existira. Sin embargo, son tambin la principal causa de deterioro. Tipos de

hongos que se propagan a sus esporas easilyvia el aire presentan un gran de riesgo. Contaminacin cruzada entre diferentes reas de almacenamiento y maduracin se por lo tanto inevitable. Procedimiento Un mdulo AirStream C consiste en un potente ventilador que aspira el aire del filtro pulgadas sistemas de limpiar el aire antes de que se treatedwith UV-C en la cmara de radiacin.

La construccin compacta y modular permite una instalacin fcil y seguro en sus salas de produccin.
UV-C - la forma ms natural de la desinfeccin Los investigadores Downes Ingls Blount y descubri la anti-bacterial efecto de la luz, o mejor dicho, radiacin UV-C ya en 1877. explota BRO estos efectos naturales hoy en da. Radiacin UV-C con una longitud de onda de 253,7 nm cambios En plan grmenes 'genticos y la clula muere. No hay necesidad de qumicos o tratamiento trmico. Radiacin UV-C no produce ozono. Un interior especial recubrimiento del cristal de cuarzo asegura un servicio excepcionalmente larga vida con reduccin mnima en el poder radiativo. 99% de desinfeccin 100% de satisfaccin Dependiendo de los parmetros del aire ambiente y los requisitos, la tasa de desinfeccin puede ser tan alto como 99,9%. Que las salvaguardias sus normas de higiene y por lo tanto juega un papel clave en la aplicacin los conceptos de APPCC de conformidad las normas de higiene alimentaria.

AirStream V Desinfeccin del evaporador del refrigerador -soluciones innovadoras para la comida la industria y ms all refrigeradores evaporador tienen por su propia naturaleza, una superficie laminar enorme, que, por supuesto, no est exenta de riesgos. La transpiracin de agua y partculas de polvo con componentes orgnicos son depositados ellos, formando as una perfecta caldo de cultivo para los microorganismos. Ciertos microorganismos resistentes al fro son capaces de reproducir incluso a bajas temperaturas. Estos son transportados en el flujo de aire en la cmara frigorfica, donde entran en contacto con productos, causando el deterioro acelerado.

Desinfeccin del evaporador del refrigerador - soluciones a medida. Sin embargo, la higiene puede ser optimizado por medio de la tecnologa UV-C. La nmero de grmenes puede ser permanente reducido mediante el uso de la radiacin UV-C con una longitud de onda de 253.7 nm. Esta longitud de onda tiene un efecto letal sobre todos los microorganismos, tales como bacterias, hongos levaduras y los virus. BRO utiliza emisores de baja presin que no producen el ozono para generar esta de onda corta la radiacin UV-C. Estos emisores muestran un nivel
particularmente alto de la eficiencia de UV-C radiante. La primaria radiacin que emiten los rendimientos de una lnea espectral casi exclusivamente de 253,7 nm. Evaporador desinfeccin refrigerador = optimizacin de la higiene. Un revestimiento especial interior de la cristal de cuarzo garantiza una excepcional larga vida til con un mnimo descenso en energa radiante. Todas las lmparas tienen un tefln recubrimiento para el aislamiento y la proteccin contra la fragmentacin. Este bufferalso trmica garantiza un alto nivel de la radiacin UV-C incluso a bajas temperaturas de operacin. Iswhat la elaboracin de soluciones a medida que hacemos todos los das. Nos fijamos en lo que que nuestros clientes necesitan y respondwith una solucin funcional. UV- C. modulesare producidos tanto para la compresin y enfriadores de succin del evaporador. Los mdulos se colocan directamente frente a la salida de aire. En el caso de enfriadores de compresin de aire, las lminas tambin son tratados con germicidas UV-C la radiacin. Gracias a una trampa de luz especiales en el lado de salida del mdulo, que resultados en tan slo una mnima prdida de presin, ninguna radiacin peligrosa radiacin UV-C es capaz de escapar.

AirTube

El BRO AirTube UV-C desinfeccin del aire unidad ha sido especialmente desarrollados para los cuartos con integrada evaporadores. La unidad se coloca en frente de la salida del evaporador de aire o aire ms fresco y el aire para la desinfeccin puede fluir a travs de la unidad sin obstruccin. El numberof los grmenes se reduce medio de la radiacin UV-C en una longitud de onda de 253.7 nm. Esta longitud de onda tiene un efecto letal sobre los microorganismos, tales como bacterias, mohos y levaduras. De baja presin emisores UV-C sirven para generar la onda corta la radiacin UV-C, que proporciona un alto nivel de eficiencia radiante. La radiacin primaria emitida produce una lnea espectral de casi exclusively253.7 nm. Un interior especial recubrimiento garantiza una excepcional larga vida til con un mnimo descenso en energa radiante. La lmpara est opcionalmente availablewith una capa de tefln para la proteccin contra la fragmentacin. El S AirTube ha sido developedfor habitaciones con una altura de techo bajo. La unidad tiene un dimetro de slo 150 mm lo que le permite ser utilizado incluso en muy condiciones de hacinamiento. Aplicaciones: Sala de desinfeccin del aire para cmaras frigorficas Las reas de produccin, etc.

AirTurbe C
El AirTube BRO C aire UV-C desinfeccin la unidad se ha desarrollado especialmente para pequeas habitaciones en una gama de reas de aplicacin. La unidad est diseada para el techo la instalacin. El posicionamiento actual en cada caso se determina en funcin de las condiciones locales. Un potente ventilador dibuja en el aire para la

desinfeccin, que entonces se trata con radiacin UV-C en la radiacin cmara. Integrado trampas radiacin asegurarse de que ninguna radiacin UV-C que es perjudicial para los seres humanos se escapa. Este significa que la unidad tambin se puede utilizar en las zonas frecuentadas por las personas. 253.7 nm, la radiacin UV-C se utiliza para reducir el nmero de grmenes. Esta longitud de onda tiene un efecto letal sobre microorganismos, como bacterias, mohos y levaduras. Bajo la presin de la radiacin UV-C emisores sirven para generar la onda corta. La radiacin UV C, que proporciona un alto nivel de eficiencia radiante. La la radiacin emitida primaria se obtiene un espectro lnea de casi exclusivamente 253,7 nm.Un interiorcoating especiales asegura una de servicio excepcionalmente larga vida con un mnimo de disminucin de la capacidad de radiacin. La lmpara est disponible con una capa de tefln para la proteccin contra fragmentacin y el fro. En las salas de polvo que el dispositivo est tambin disponible con un fcil reemplazo preliminar filte. Aplicaciones: Sala de desinfeccin del aire para cmaras frigorficas almacenes Las reas de produccin

AirWetech S La L BRO AirWetech y aire Wetech sistemas S se han desarrollado especialmente para la instalacin en lugares hmedos entornos. Tanto las unidades de trabajo de acuerdo el mismo principio: un poderoso rutas del ventilador aire ambiente a travs de un filtro en un radiationchamber UV-C. En este caso, la radiacin UV-C emisores de dar la luz con una longitud de onda de 253.7 nm. Esta longitud de onda tiene un efecto letal sobre todos los microorganismos, tales como bacterias, levaduras moldes y los virus. La construccin sofisticada con deflectores de aire integrado, reflectores y se asegura de control de funcionamiento alta eficacia y ocupa poco el espacio. Los emisores de radiacin UV-C, que producen sin la capa de ozono, se caracterizan por un servicio especial de alta duracin y rendimiento.

Dos sistemas - una solucin Tanto la radiacin UV-C, a prueba de humedad desinfeccin unidades se construyen de acuerdo el mismo principio y se diferenciados nicamente en trminos de rendimiento. Para la variante S de la prueba caudal nominal es de 100 m / h, mientras que la mayor potencia de la variante L tiene un valor nominal de caudal de 200 m / h.

Recopilacin de datos Los especialistas BRO recoger los parmetros de produccin y calcular las especificaciones de rendimiento y de destino junto con usted. Microbiolgicos mediciones llevadas a cabo por un laboratorio independiente confirma la reduccin excelente de ms del 99% de la bacteria Bacillus subtilis. Prueba desinfeccin a su medida Los altos costos se incurren cuando se produce y conservar los alimentos debido a la produccin errores y producir el deterioro. Los altos niveles de humedad del aire, por ejemplo, en cmaras frigorficas, almacenes y en la produccin de productos crnicos, mejorar estos efectos, o que causa en los primeros su lugar. a medida Bar desinfeccin del aire mejora la higiene del aire. Esto reduce los gastos de almacenamiento, hay fewerproduct rendimientos y la vida til de sus productos se incrementa - un paso importante en la aplicacin de las normas de higiene de acuerdo con la las leyes de higiene y HACCP.

AirCom 2

AirCoat
En la produccin de productos de panadera, la contaminacin con micro-organismos que aceleran el deterioro (mainlymoulds) principalmente se produce despus de la hornear proceso. En gran medida estos vienen directamente del tiempo que el aire ambiente los productos de panadera estn enfriando y durante el envasado. Los productos a menudo se enfre en cintas transportadoras donde estn expuestos a la ambienta ir sin proteccin. Si la transportadora de

correa es cerrada y al mismo tiempo suministrada con el aire desinfectado, la contaminacin del aire est prcticamente descartado. El aire se suministra a travs de un sistema de canales de aire una la cubierta de tela de proteccin sobre el transportador cinturn. El sistema de canal de textiles est hecha de tejido Airtex bioactivos y tiene un efecto, gracias a los antimicrobianos de nano-plata que est firmemente integrada en la matriz de fibra. El aire de la habitacin que contiene el aire los grmenes ya no tiene ningn contacto con el producto. Otra ventaja es que el calor se disipa directamente hacia abajo que evita la condensacin de la formacin.

El sistema de distribucin de aire textiles fcil de montar con tornillos de liberacin rpida que permiten un manejo sencillo para la limpieza y el acceso a la cinta transportadora correa en todo momento. Por otra parte, la inspeccin aberturas se efecten con cierta frecuencia que permiten un fcil acceso a la cinta transportadora cinturn. El aire es suministrado previamente tratados en una unidad de aire acondicionado para que el la contaminacin del aire por microorganismos se reduce hasta el 99,9%. La el aire es tratado por el filtrado que, de conformidad con la norma VDI 6022 y sometiendo a la radiacin UV-C en una longitud de onda de 253,7 nm. En esta longitud de onda de los microorganismos tales como mohos, levaduras y las bacterias son destruidas y los virus se inactivan. El aire es o bien purificada recirculacin de aire o aire fresco.

http://www.baero.com/lang_es/entkeim/luftentkeimung/luftentkeimung.htm