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Transformaciones fsicas y qumicas

Una transformacin es la evolucin espontnea o forzada de un sistema desde un estado inicial a otro final.
La transformacin es fsica cuando en el sistema nicamente hay una variacin de sus propiedades fsicas, como la temperatura, la densidad, etc., pero su composicin permanece inalterada.

Una transformacin es qumica cuando una o varias sustancias (reactivos) dan lugar a otras diferentes (productos). Para ello se tienen que romper los enlaces de los reactivos y los tomos reagruparse de forma diferente, formando nuevos enlaces qumicos. En estos procesos se produce una absorcin o un desprendimiento de energa.

INDICIOS DE QUE HA PODIDO OCURRIR UNA REACCIN QUMICA:


Formacin de un precipitado.

Desprendimiento de gases. Cambios de color.

Desprendimientos de luz y de calor. Cambios en otras propiedades como acidez, olor, aparicin de propiedades magnticas o elctricas.
Pero stos slo son indicios; para que pueda asegurarse que se ha producido una reaccin qumica, hay que constatar la formacin de nuevas sustancias.

Ecuacin qumica
Para representar abreviadamente las reacciones qumicas se utilizan las ecuaciones qumicas. En una ecuacin qumica se escriben las frmulas de los reactivos a la izquierda y las de los productos a la derecha separados por una flecha: Reactivos Productos
Ejemplos:

Pb(NO3)2

+ 2 KI

PbI2

+ 2 KNO3

4 Fe + 3 O2 2 Fe2O3 N2(g) + 3 H2(g) 2 NH3(g)

QU INFORMACIN SUMINISTRA UNA REACCIN AJUSTADA


2 C4 H10
2 molculas

+ 13 O2
13 molculas

10 H2O
10 molculas

8 CO2
8 molculas

Si todas las sustancias son gases

2 volmenes

13 volmenes

10 volmenes 8 volmenes

O MEJOR 2 moles 13 moles 10 moles 8 moles

Clasificacin de las reacciones qumicas

Criterio de reagrupamiento de tomos


Reacciones de sntesis: Es la unin de dos o ms elementos o compuestos para dar una nueva sustancia:
Reacciones de descomposicin: Consiste en la formacin de dos o ms sustancias ms sencillas, elementales o no a partir de un compuesto: Reacciones de sustitucin o desplazamiento: Es la unin de un elemento con un compuesto con la liberacin de uno de los elementos constituyentes del compuesto, es decir un elemento es desplazado o sustituido por otro: Reacciones de doble sustitucin: Es la reaccin entre dos compuestos con intercambio de elementos y la formacin de dos nuevas sustancias:
AgNO3 + HCl HNO3 + AgCl NaNO3 + KCl NaCl + KNO3 2 HCl + Fe FeCl2 + H2 CuSO4 + Zn ZnSO4 + Cu C + O2 CO2 CaO + H2O Ca(OH)2

CaCO3 CO2 + CaO 2 HgO 2Hg + O2

Criterio de la partcula intercambiada


Reacciones de precipitacin: las reacciones de este tipo transcurren, en general, en disolucin acuosa. La partcula intercambiada es un in y se origina la precipitacin de una especie qumica.

2KI (aq) + Pb(NO3)2 (aq)

2KNO3 (aq) +PbI2 (s)

Reacciones de oxidacin reduccin o redox:


OXIDACIN: Prdida de electrones (o aumento en el nmero de oxidacin). Ejemplo: Cu Cu2+ + 2e REDUCCIN: Ganancia de electrones (o disminucin en el nmero de oxidacin). Ejemplo: Ag+ + 1e Ag Siempre que se produce una oxidacin debe producirse simultneamente una reduccin. Cada una de estas reacciones se denomina semirreaccin.

Introducimos un electrodo de cobre en una disolucin de AgNO3, De manera espontnea el cobre se oxidar pasando a la disolucin como Cu2+. Mientras que la Ag+ de la misma se reducir pasando a ser plata metlica: a) Cu Cu2+ + 2e (oxidacin) b) Ag+ + 1e Ag (reduccin).

Ejemplo: Cu + AgNO3

Ejemplo: Zn + Pb(NO3)2
Al introducir una lmina de cinc en una disolucin de Pb(NO3)2. La lmina de Zn se recubre de una capa de plomo: a) Zn Zn2+ + 2e (oxidacin) Pb (reduccin).

b) Pb2+ + 2e

Ejemplo: Comprobar que la reaccin de formacin


de hierro:

Fe2O3 + 3 CO

es una reaccin redox. Indicar los E.O. de todos los elementos antes y despus de la reaccin

2 Fe + 3 CO2

E.O.:

Fe2O3 + 3 CO
+3 2 +2 2

2 Fe + 3 CO2
0 +4 2

Reduccin: El Fe disminuye su E.O. de +3 a 0 luego se reduce (cada tomo de Fe captura 3 electrones). Oxidacin: El C aumenta su E.O. de +2 a +4 luego se oxida (en este caso pasa de compartir 2e con el O a compartir los 4 electrones).

Oxidantes y reductores
OXIDANTE: Es la sustancia capaz de oxidar a otra, con lo que sta se reduce.
REDUCTOR: Es la sustancia capaz de reducir a otra, con lo que sta se oxida.

Ejemplo: Zn + 2Ag+

Zn2+ + 2Ag Zn2+ + 2e Ag

Oxidacin: Zn (reductor)

Reduccin: Ag+ (oxidante) + 1e

CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS La reaccin ha de estar ajustada. Se expresan todos los datos del problema en moles. Mediante las relaciones estequiomtricas que pueden plantearse en la reaccin ajustada, se calculan los moles de las sustancias incgnitas. Se pasan estos moles a las unidades de cantidades requeridas en el problema.

El proceso anterior puede esquematizarse :


DATOS
Masa, volumen de gas, volumen de disolucin , n de partculas, etc.

INCGNITAS
Masa, volumen de gas, volumen de disolucin , n de partculas, etc.

Moles de datos

Relaciones molares deducidas de la ecuacin ajustada

Moles de incgnitas

2H 2 (g ) + O2 (g )
2,40 mol O 2

2H 2O(l )

Con cuntos moles de H2 reaccionan 2,40 moles de O2? Cuntos moles de H2O producen?

2 mol H 2 =4,80 mol H 2 1mol O 2

2,40 mol O 2

2 mol H 2 O =4,80 mol H 2 O 1mol O 2

2 H 2 (g ) + O2 (g )

2 H 2O(l )

Con cuntos gramos de H2 reaccionan 38,4 gramos de O2? Cuntos gramos de H2O producen? [Masas atmicas: H 1,008; O 16,00]

1mol O 2 2 mol H 2 2,016g H 2 38,4g O 2 =4,84g H 2 32,00g O 2 1mol O 2 1mol H 2

1mol O 2 2 mol H 2O 18,02g H 2O 38,4g O 2 =43,2g H 2O 32,00g O 2 1mol O 2 1mol H 2O

Al realizar clculos estequiomtricos, a veces, hay que tener en cuenta lo siguiente:


Al trabajar con reactivos que tienen impurezas solo ha de considerarse la parte pura, que es la que intervienen en la reaccin. De aqu surge el concepto de riqueza de una sustancia, o sea, el tanto por ciento de dicha sustancia que hay en la muestra. Reactivo limitante. Como su nombre indica es aqul que limita la reaccin, aquella sustancia que se acaba antes y por tanto impide que la reaccin siga progresando. El reactivo limitante reacciona solamente con la cantidad adecuada de las otras sustancias, que se encuentran en exceso y de las que queda parte sin reaccionar.

2 H 2 (g ) + O2 (g )

2 H 2O(l )

En un recipiente cerrado se prepara una mezcla de 2,40 mol de O2 y 4,00 mol de H2. Se hace saltar una chispa y se produce la reaccin de formacin de H2O indicada ms arriba.
Cuntos moles de O2 reaccionan? Cuntos moles de H2 reaccionan? Cuntos moles de H2O se forman?

2,40 mol O 2

2 mol H 2 =4,80 mol H 2 1mol O 2

4,00 mol H 2

1molO 2 =2,00 molO 2 2 mol H 2

1) 2,40 mol O2 podran reaccionar con 4,80 mol H2, pero slo hay presentes 4,00 mol H2; luego se quedar O2 sobrante sin reaccionar. 2) 4,00 mol H2 pueden reaccionar con 2,00 mol O2; como hay presentes 2,40 mol O2, quedaran 0,40 mol O2 sobrantes sin reaccionar.

3) 4,00 mol H2 reaccionan con 2,00 mol O2 y producen 4,00 mol H2O.
4) El resultado de la reaccin es que se consume todo el H2, se producen 4,00 mol H2O y quedan presentes sin reaccionar 0,40 mol O2.

El H2 acta de reactivo limitante

RENDIMIENTO DE LA REACCION
En el transcurso real de una reaccin qumica suele haber factores que hacen que se obtenga una cantidad de productos menor que la correspondiente a la estequiometra de la reaccin. P.ej., la existencia de otras reacciones secundarias competitivas que generan subproductos.

Rendimiento terico (de un producto): es la cantidad de ese producto que se espera obtener, por la estequiometra de la reaccin, a partir de unas cantidades dadas de reactivos.
depende de las cantidades de reactivos de que se parta

Rendimiento real (de un producto): es la cantidad de ese producto que se obtiene realmente a partir de unas cantidades dadas de reactivos.
depende de las cantidades de reactivos de que se parta

Rendimiento porcentual, o rendimiento (de un producto):

rendimiento (porcentual)=

rendimiento real 100% rendimiento terico

Es independiente de las cantidades de reactivos de que se parta Una reaccin con rendimiento ~100% se dice que es cuantitativa y se puede utilizar para realizar anlisis qumicos cuantitativos

Ejemplo: La urea, CO(NH2)2, se sintetiza a escala industrial por reaccin entre amoniaco y dixido de
carbono, que da urea y agua. Por conveniencia metodolgica, se prepara una mezcla de reactivos con una proporcin molar amoniaco/dixido de carbono de 3:1 y, cuando se utiliza sta, se producen 47,7 g de urea por mol de dixido de carbono. Calcula el rendimiento terico, el real y el rendimiento porcentual de la reaccin. [Masas atmicas: H 1,008; C 12,01; N 14,01; O 16,00]

4) Determinamos el rendimiento real como la cantidad de urea realmente producida a partir de la cantidad de CO2 utilizada Rendimiento real (de urea): 47,7 g 5) Calculamos el rendimiento porcentual

47,7 g urea (producida) 100%= 79,4% 60,06 g urea (producible)


Rendimiento porcentual (de urea): 79,4%