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MINISTERIO DE TRABAJO Y ASUNTOS SOCIALES

INSTITUTO NACIONAL DE EMPLEO

PROGRAMA DEL CURSO DE FORMACIN PROFESIONAL OCUPACIONAL Anlisis de Suelos y Plantas

DATOS GENERALES DEL CURSO


1. FAMILIA PROFESIONAL: REA PROFESIONAL: AGRARIA CULTIVOS EXTENSIVOS.

2.

DENOMINACIN DEL CURSO:

ANLISIS DE SUELOS Y PLANTAS.

3.

CDIGO:

AACE52

4.

TIPO:

ESPECFICO

5.

OBJETIVO GENERAL Al finalizar el curso el alumno ser capaz de realizar las distintas determinaciones analticas en suelos y plantas, interpretar los resultados y hacer el informe agronmico con las correspondientes correcciones y los consejos de abonado.

6.

REQUISITOS DEL PROFESORADO 6.1. Nivel acadmico Ingeniero Agrnomo, Ingeniero Tcnico Agrcola en las especialidades de Hortogruticultura, Explotaciones Agropecuarias y Ornamentales y Jardinera. As mismo es necesario tener conocimientos en espectrofotometra de absorcin atmica y de ultravioleta visible. 6.2. Experiencia profesional Deber tener 3 aos de experiencia en la ocupacin.

. 6.3. Nivel pedaggico Ser necesario tener formacin metodolgica o experiencia docente. 7. REQUISITOS DE ACCESO DEL ALUMNO. 7.1. Nivel acadmico o de conocimientos generales ESO, Bachillerato, F.P. II (Agraria) o superior. 7.2. Nivel profesional o tcnico No se precisan conocimientos tcnicos especficos.

7.3. Condiciones fsicas Ninguna en especial, salvo aquellas que impidan el normal desarrollo del curso.

8.

NMERO DE ALUMNOS 15 Alumnos.

9.

RELACIN SECUENCIAL DE MDULOS FORMATIVOS El suelo y la nutricin de las plantas. Anlisis de suelos. Interpretacin, correccin y consecuencias prcticas del anlisis de suelos. Anlisis de plantas. Interpretacin, correccin y consecuencias prcticas del anlisis de plantas.

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DURACIN Prcticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 horas. Contenidos tericos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 120 horas. Evaluacin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 horas. Duracin total. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 horas.

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INSTALACIONES. 11.1. Aula de clases terico-prcticas Superficie: 30 m2. Iluminacin: uniforme de 250 a 350 lux. Ventilacin natural. El acondicionamiento elctrico deber cumplir las normas de baja tensin y estar preparado de forma que permita la realizacin de las prcticas. - Las instalaciones debern cumplir las normas vigentes y tener licencia municipal de apertura como centro de formacin.

11.2. Otras instalaciones. - Laboratorio de 50 m de superficie, con buena ventilacin, con extractores de humos y ventiladores adosados en todas las ventanas. - Mesas de laboratorio y taburetes para alumnos, dotadas con llaves de seguridad de gas, bases elctricas (torretas), as como provistas de piletas laterales y estanteras auxiliares. - Campana extractora de gases. - Ventiladores de extraccin. - Vitrina extractora para gases. - Armarios para reactivos. - Vitrinas para material de laboratorio. - El acondicionamiento elctrico deber cumplir las normas de baja tensin, y estar preparado de forma que permita la realizacin de las prcticas. - Iluminacin: Natural o artificial, segn reglamento de luminotecnia vigente. - Condiciones ambientales: En torno a 20C.

- Ventilacin: Normal con temperatura ambiente adecuada. - Sistemas de emergencia. 12. EQUIPO Y MATERIAL 12.1. Equipo 2 Agitadores mecnicos. 2 Agitadores magnticos con calefaccin. 1 Balanza analtica de precisin. 2 Balanzas digitales monoplato. 1 Bomba de vaco. 1 Destilador de agua. 1 Equipo lavapipetas. 1 Equipo KJELDAHL para determinacin de Nitrgeno. 1 Estufa de desecacin de 250 C. 1 Espectrofotmetro UV. visible. 1 Espectrofotmetro de absorcin atmica. 1 Refrigerador. 1 Horno de mufla elctrico de 1.200 C. 1 Horno microondas. 2 pH-metros digitales. 2 Conductivmetro digital. 1 Calcmetro de Berna. 1 Compresor de aire para el espectrofotmetro de absorcin atmica. 1 Ordenador con la siguiente configuracin mnima: - Procesador Intel pentium 4, de 1,5 MHz. - Memoria Ram: 128 Mb en mdulos DIMM de 10 ns. - Unidad de disco flexible de 1,44 megabytes. - Tarjeta controladora de grficos con SVGA de 32 Mb de Ram y bus AGP. - Monitor de color ergonmico, de 17 pulgadas de diagonal de pantalla, con resolucin VGA de 1024x768 pxels. - Ratn ergonmico de alta sensibilidad y resolucin. - Teclado compatible Window 98. - Dos puertos de comunicaciones serie RS232 y un puerto paralelo Centronics/UBS. - Disco duro de 30 gigabyte. - Tarjeta de sonido sound-blaster 128 pci. - Unidad lectora de CD-ROM de 52 x de velocidad compatible CD-ROM XA, Kodak Photo CD multisesin, MPC-3, CD -I y CD -Audio. - Paquete integrado actualizado de programas informticos. - 1 Impresora de color, de tecnologa de inyeccin de tinta.

12.2.- Herramientas, utillaje Se utilizarn los necesarios, y en cantidad suficiente, para la ejecucin de las prctica, de forma simultnea, por los alumnos. 3 Sacamuestras metlicos de 1 m. de longitud. 3 Tamices de acero inoxidable, de 2 mm. de luz y 20 cm. de dimetro. 2 Bidones para agua destilada. 8 Buretas. 6 Cpsulas de porcelana e inoxidable. 6 Densmetros. 8 Embudos de vidrio. 2 Juego de escobillones de limpieza 6 piezas. 2 Esptulas. Frascos de diferentes tamao. 24 de 125 y 250 ml. y 12 de 500 ml.
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3 Gradillas para tubos de ensayo. 6 Imanes para agitador magntico. Matraces aforados de diferentes tamaos. 12 de 50, 100 y 250 ml. Matraces erlenmeyer de diferentes tamaos. 18 de 50, 100 y 250 ml. 3 Morteros de vidrio. 2 Pinzas para crisoles. 8 Pinzas para buretas. Pipetas de diferentes tamaos. 10 de 5, 10, 20, 25 y 50 ml. Probetas de diferentes tamaos. 10 de 10, 25, 50, 100, 250 y 500 ml. 2 Reloj avisador. 8 Soportes para bureta. 4 Soportes completos para filtracin. 6 Termmetros de diversa graduacin. 2 Tijeras de acero inoxidable. 3 Trompas de vaco. Tubos de ensayo de diferentes medidas. (50 tubos). Vasos de precipitado de 50 ml. (18). Vasos de precipitado de 100 ml. (12). Vasos de precipitado de 250 ml. (12). Vasos de precipitado de 400 ml. (6). Vasos de precipitado de 1.000 ml. (3). Vasos de precipitado de 2.000 ml. (3). 6 Vidrios de reloj de diferentes dimetros.

12.3. Material de consumo Reactivos para determinaciones en suelos y plantas Lmparas para absorcin Atmica de Ca, Mg, Na, K, Fe, B, Mn, Zn, Cu y Mo. Soluciones patrn para absorcin Atmica. Botellas de Acetileno. Catalizador para Kjeldahl. Cartuchos de resinas para purificador de agua. Cubetas de cuarzo para Ultravioleta-Visible. Cubetas de cristal para Ultravioleta-Visible. Productos de limpieza.

A los alumnos se les proporcionarn el material imprescindible para el desarrollo del curso. 12.4. Material didctico A los alumnos se les proporcionarn los medios didcticos y el material imprescindibles para el desarrollo del curso. 12.5. Elementos de proteccin En el desarrollo de las prcticas se utilizarn los medios necesarios de Seguridad e Higiene que resulten de la aplicacin de la Normativa vigente, entre los que se incluyen los siguientes: Bata. Guantes de latex. Gafas de proteccin. Ducha de disparo rpido con lavaojos. Dispensadores automticos para cidos. Botiqun completo con productos y preparados especficos.
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- Extintores especficos de laboratorio. - Conjunto de elementos de deteccin de incendios. - Cuadros de Pictogramas e indicadores de peligrosidad de reactivos qumicos. Se capacitar a los participantes en las medidas de seguridad e higiene en el trabajo, tanto en el mbito general como en el desarrollo de los mdulos de la ocupacin, aplicando las tcnicas adecuadas segn los riesgos especficos. 13. INCLUSIN DE NUEVAS TECNOLOGAS Este curso se considera en su totalidad como de Nuevas Tecnologas que persigue capacitar a los alumnos nuevas tcnicas de anlisis agrario aplicadas a diversas ocupaciones del sector agrcola.

DATOS ESPECFICOS DEL CURSO


14. DENOMINACIN DEL MDULO: EL SUELO Y LA NUTRICIN DE LAS PLANTAS. 15. OBJETIVO DEL MDULO: Al finalizar el mdulo, el alumno conocer las caractersicas del suelo que intervienen en su fertilidad, los elementos nutritivos y sus efectos en la planta, los mecanismos nutricionales que utilizan las mismas y ser capaz de tomar muestras de suelos de forma correcta. 16. DURACIN DEL MDULO: 50 Horas 17. CONTENIDO FORMATIVO DEL MDULO. A) Prcticas. Introduccin a las tcnicas de laboratorio utilizadas en el anlisis de suelos y plantas. - Accidentes en el laboratorio. - Etiquetado de sustancias peligrosas. - Material de laboratorio. - Medicin de masas. - Medicin de volmenes. - Disoluciones. - Filtracin. - Anlisis volumtrico. Toma de muestras de suelos.

B) Contenidos tericos. El suelo de cultivo. - Definicin del suelo. - Formacin del suelo. - Composicin del suelo. - Caractersticas fsicas del suelo. Nutricin de las plantas. - Elementos minerales esenciales para la planta. - Elementos que la planta asimila a travs de la parte area. - Elementos que la planta asimila a travs de su sistema radicular. - Balance atmsfera-suelo-planta. - Absorcin e intercambio de iones - El complejo arcillo-hmico - Propiedades del complejo arcillo-hmico. - Fijacin de cationes. - Cambio de bases entre el complejo y la solucin del suelo. - Capacidad de cambio. - Cationes de cambio. Concepto de fertilidad de un suelo. - Clima. - Suelo.

- Prcticas culturales. Toma de muestras de suelos.

14.

DENOMINACIN DEL MDULO: ANLISIS DE SUELOS.

15.

OBJETIVO DEL MDULO. Al finalizar el mdulo, el alumno conocer los distintos tipos de anlisis de suelos que existen, preparar la muestra de suelo para su anlisis y realizar las diferentes determinaciones fsicas y qumicas mediante los Mtodos Oficiales de Anlisis.

16.

DURACIN DEL MDULO: 130 Horas.

17.

CONTENIDO FORMATIVO DEL MDULO. A) Prcticas. Preparacin de la muestra de suelo. Espectrofotometra de Absorcin Atmica. Espectrofotometra de Ultravioleta Visible. Determinacin de: - Textura. Mtodo Bouyoucos. - pH en solucin 1/2,5 suelo/agua. - Conductividad elctrica solucin 1/5 suelo/agua y en extracto saturado. - Materia orgnica. Mtodo Walkley-Black. - Carbonatos. Calcmetro de Bernard. - Fsforo. Mtodo Olsen. - Capacidad de Intercambio Catinico. - Cationes de cambio (Potasio, Magnesio, Calcio y Sodio). - Determinacin de microelementos en el extracto de saturacin.

B) Contenidos tericos. Textura: Definicin. Clasificacin de los suelos segn su textura. Influencia de la textura en la fertilidad de los suelos. pH: Definicin. Clasificacin de los suelos en funcin del pH. Influencia del pH en los suelos. Conductividad elctrica: Definicin. Clasificacin de los suelos en funcin de la conductividad elctrica. Influencia de la Conductividad elctrica en el suelo y en las plantas: salinidad y sodicidad. Materia orgnica: Definicin. Clasificacin de los suelos en funcin de la materia orgnica.Influencia de la materia orgnica en los suelos. Relacin C/N. La materia orgnica en el suelo y la fertilizacin nitrogenada. Carbonatos: Definicin. Clasificacin de los suelos en funcin del contenido en carbonatos. Influencia del Carbonato clcico en los suelos. Caliza activa. Nitrgeno: Introduccin. Balance del nitrgeno en los suelos. Eficacia del nitrgeno mineral disponible. Fsforo: Introduccin. Formas del fsforo en el suelo. Balance del fsforo en los suelos. Influencia del pH en la determinacin del fsforo. Capacidad de Intercambio Catinico: Definicin. Porcentaje de saturacin de bases. Capacidad Total de Cambio. Cationes de Cambio: Introduccin. Balance del Potasio en los suelos. Balance del Magnesio en los suelos. Balance del Calcio en los suelos. Balance del Sodio en los suelos. Extraccin de microelementos. Influencia de los microelementos.

14.

DENOMINACIN DEL MDULO: INTERPRETACIN, CORRECCIN Y CONSECUENCIAS PRCTICAS DEL ANLISIS DE SUELOS.

15.

OBJETIVO DEL MDULO. Al finalizar el mdulo el alumno ser capaz de interpretar correctamente todas las determinaciones del anlisis de suelo y corregir adecuadamente las deficiencias observadas. As mismo, adquirir los conocimientos necesarios sobre fertilizacin y abonos, para a partir del anlisis de suelos efectuado realizar y emitir un informe agronmico.

16.

DURACIN DEL MDULO: 70 Horas

17.

CONTENIDO FORMATIVO DEL MDULO. A) Prcticas. - Interpretacin y correccin de : - Textura. - pH. - Conductividad elctrica. - Materia orgnica. - Carbonatos. - Fsforo. - Capacidad de Intercambio catinico. - Cationes de Cambio. - Microelementos. - Clculo de abonado. - Informe agronmico. B) Contenidos tericos. Unidades empleadas en los anlisis de suelos. Tablas de interpretacin. Tablas de correccin. Fertilizacin: Clculo de abonado. - Necesidad del abonado. - Unidades fertilizantes. - Riqueza de un abono. - Tipos de abonos. - Clculo de abonado. - El informe agronmico.

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14.

DENOMINACIN DEL MDULO. ANLISIS DE PLANTAS.

15.

OBJETIVO DEL MDULO Al finalizar el mdulo, el alumno estar capacitado para tomar muestras en los diferentes cultivos, preparar la muestra para su anlisis y realizar las diferentes determinaciones analticas mediante los Mtodos Oficiales de Anlisis.

16.

DURACIN DEL MDULO: 70 Horas

17.

CONTENIDO FORMATIVO DEL MDULO. A) Prcticas - Toma de muestras para el anlisis foliar. - Preparacin de la muestra para su anlisis. - Determinacin de Macroelementos: - Nitrgeno. - Fsforo. - Potasio. - Sodio. - Calcio. - Magnesio. - Determinacin de Microelementos: - Hierro. - Cobre. - Manganeso. - Zinc. - Molibdeno. - Boro. B) Contenidos tericos. - Anlisis foliar: - Introduccin. - Toma de muestras para el Anlisis foliar: normas generales. - Normas especficas de toma de muestras por cultivo. - Interacciones entre nutrientes. - Sntomas de carencias en la nutricin vegetal. - Elementos nutritivos en la planta. - Sntomas de carencias en algunos cultivos.

NIPO:

14.- DENOMINACIN DEL MDULO INTERPRETACIN, CORRECCIN Y CONSECUENCIAS PRCTICAS DEL ANLISIS DE PLANTAS. 15.- OBJETIVO DEL MODULO Al finalizar el mdulo el alumno ser capaz de interpretar correctamente todas las determinaciones del anlisis de plantas y corregir adecuadamente las deficiencias observadas. As mismo, adquirir los conocimientos necesarios sobre correctores de carencias, para a partir del anlisis efectuado realizar y emitir un informe agronmico. 16.- DURACIN DEL MODULO. 30 Horas. 17.- CONTENIDO FORMATIVO DEL MODULO A) Prcticas. - Interpretacin y correccin de Macroelementos: - Nitrgeno. - Fsforo. - Potasio. - Sodio. - Calcio. - Magnesio. - Interpretacin y correccin de Microelementos: - Hierro. - Cobre. - Manganeso. - Zinc. - Molibdeno. - Boro. - Clculo de abonado. - Informe agronmico. B) Contenidos tericos. - Correctores de carencias: - Tipos. - Dosis y pocas de aplicacin. - El consejo de abonado en el anlisis de plantas. - El informe agronmico.