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Presentacin de lecciones aprendidas y recomendaciones para el Programa de Alimentacin Escolar Sostenibles Qali Warma

La intersectorialidad, el compromiso poltico y econmico, la promocin de un crculo virtuoso que convoque a los diferentes niveles del estado fueron algunas de las recomendaciones

Lima, 9 de noviembre de 2012.- Lecciones Aprendidas y Recomendaciones para Programa de Alimentacin Escolar en el Per, fue presentado como producto final de un intenso proceso de capacitacin en Programas de alimentacin escolar sostenibles como Estrategia de Seguridad Alimentaria y Nutricional: Un Enfoque en la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) a partir de la experiencia Brasilea, que promueve la FAO con apoyo del Gobierno del Brasil. El documento presenta nueve elementos para la sostenibilidad del Programa de Alimentacin Escolar: 1) compromiso poltico; 2) marco jurdico; 3) capacidad financiera del gobierno; 4) principios, directrices y objetivos establecidos de acuerdo a la realidad y necesidad del Per; 5) vnculo con compras locales; 6) respeto a la cultura y biodiversidad; 7) monitoreo y evaluacin; 8) coordinacin intersectorial y 9) participacin social. Cada captulo est conformado por avances, desafos y recomendaciones, los cuales fueron expuestos ante el panel conformado por el Viceministro de Prestaciones Sociales del MIDIS, Jorge Arruntegui; el Vice Ministro de Educacin, Fernando Bolaos; el representante del Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin (CENAN), Ivn Gmez-Snchez; la especialista del Programa Nacional de Alimentacin Escolar Qali Warma, Giselle Romero; el Representante de la FAO en el Per, John Preissing y la Consultora de Gestin Intergubernamental de la FAO a cargo del proyecto, Fanny Montellanos. Entre las recomendaciones de carcter poltico est la necesidad de definir lineamientos claros sobre el rol de los diferentes actores y niveles de gobierno, el reconocimiento normativo de la importancia de la alimentacin escolar saludable como programa de desarrollo del pas y estrategia poltica para reducir la pobreza. Tambin se recomienda fortalecer y articular polticas sociales que permitan la intervencin interinstitucional en la sostenibilidad de los procesos de planificacin de SAN. Como desafo a nivel jurdico se encuentra la aprobacin de la ley de SAN y la Ley de derecho a la alimentacin saludable. En lo financiero, uno de los desafos es que el Programa de Alimentacin Escolar (PAE) se constituya como poltica de Estado sustentado en un marco normativo nacional, cuya implementacin se realice como programa presupuestal en los tres niveles de gobierno. Se mencion la alianza con el sector privado (RSE) para implementar proyectos conjuntos que contribuyan al PAE. A nivel local, est en marcha un nuevo proyecto de ley que sustituir a la Ley 27060 que permitir la compra directa a los pequeos productores que representan entre el 69% y 89%

del total de las etapas de adquisicin, por lo que resulta fundamental capacitar a todos los actores involucrados en el proceso de compras para la alimentacin escolar, con nfasis en la agricultura familiar. Sobre biodiversidad y cultura se sugiere que las dietas del programa Qali Warma respondan al contexto del pas y su diversidad. En esa lnea, la primera dama de la Nacin, Nadine Heredia anunci en el lanzamiento del Ao Internacional de la Quinua 2013, que los cultivos ancestrales como la quinua, caihua, kiwicha y tarwi, formarn parte del programa. Adems, se recomienda hacer incidencia en los gobiernos regionales y municipales sobre la importancia de incluir a la agricultura familiar y campesina (AFC) como proveedora de los programas sociales. Entre los avances en monitoreo y evaluacin, Qali Warma cuenta con lineamientos de seguimiento y evaluacin del PAE. Este sistema de monitoreo y evaluacin debe incluir el control de calidad e inocuidad de los alimentos, as como la participacin de la sociedad civil. Luego de la presentacin, Fernando Bolaos sostuvo que no basta la voluntad poltica, el reto es crear condiciones para que la poltica florezca y esto recae en la articulacin e interseccin entre los sectores que debe funcionar desde lo local. Por su parte, Ivn GmezSnchez remarc la importancia del control de la calidad nutricional de los productos que llegan a los programas sociales. A su turno, Giselle Romero dijo que un PAE no es sostenible si no cuenta con el compromiso intersectorial. Es vital fortalecer las cadenas productivas, brindar crdito para los equipamientos, generar una oferta y demanda sostenible, tener una cadena de inocuidad, contar con operadores capacitados, pero se debe tener presente que no todos esos aspectos son competencia del PAE, pero si la gestin desde lo pblico y la intersectorialidad para armonizar las acciones y necesidades. Agreg que se elaborar una encuesta de percepcin del usuario y se disearn mecanismos de monitoreo social basada en la metodologa brasilea. El Representante de la FAO, John Preissing agradeci a los asistentes tu vocacin y esfuerzo en la realizacin de un documento preliminar de alta calidad en su contenido. El curso Programas de alimentacin escolar sostenibles como Estrategia de Seguridad Alimentaria y Nutricional: Un Enfoque en la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) a partir de la experiencia Brasilea, forma parte del proyecto Fortalecimiento de Programas de Alimentacin Escolar y Promocin de la Agricultura Familiar, que promueve la FAO con apoyo del Gobierno del Brasil, en ocho pases de Amrica Latina. El proyecto se ejecuta en el marco de la Iniciativa Amrica Latina Sin Hambre 2025.

Contactos:
Fanny Montellanos Responsable del proyecto FAO fanny.montellanos@fao.org Evelyn Prez Zevallos - Comunicaciones FAO evelyn.perez@fao.org T. (511) 447-6690 / 447-2641 www.fao.org.pe