Folhado de Ano Novo

Ingredientes . 2 pacotes de massa folhada (400 g) . 1 ovo . 400 g de chocolate picado . 1 lata de creme de leite . 150 ml de creme de leite fresco . 2 colheres (sopa) de acar . 1 caixa de morangos Modo de preparo 1. Corte 9 crculos com a massa folhada e distribua-os em assadeira. 2. Separe clara e gema e bata a gema (descarte a clara). 3. Com a gema batida, pincele a massa folhada e asse no forno, preaquecido a 180 C, at dourar. Reserve. 4. Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture o creme de leite. 5. Leve geladeira at firmar. 6. Em seguida, bata na batedeira at formar um creme. Reserve. 7. Na batedeira, bata o creme de leite com o acar at dar ponto de chantili. Reserve. 8. Lave, seque e pique os morangos. 9. Monte 3 torres, intercalando os discos, creme de chocolate e morango. 10. Por cima, cubra com o chantili e decore com morangos. Dica: asse os retalhos que sobrarem da massa folhada e sirva com acar polvilhado. Daqui.

Pav de Morango e Chantilly

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 xcara (ch) de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 gemas 1 caixinha (250 g) de morangos limpos e picados 1 xcara (ch) de suco de laranja 1 xcara (ch) de chocolate ao leite picado 20 biscoitos tipo champanhe 1 xcara (ch) de chantilly batido Para decorar: Morango e calda de chocolate a gosto Modo de preparo: Em uma panela, coloque o leite condensado e 1 xcara do leite. Leve ao fogo at ferver. Em uma tigelinha, misture o leite restante - xcara com o amido e as gemas. Junte ao leite fervente mexendo sempre at engrossar. Retire do fogo e passe para uma tigela, cubra com filme plstico bem aderido ao creme e deixe esfriar. Em outra tigela, misture os morangos com o suco de laranja. Reserve. Montagem: Escorra os morangos em uma peneira. Em um refratrio, faa camadas de biscoitos regados com o suco escorrido dos morangos, creme, morangos, chocolate se for usar, terminando com morangos. Leve geladeira por 2 horas. Cubra com o chantilly, decore a gosto e sirva ou deixe na geladeira at servir.

Creme de alho

Ingredientes 2 Dentes de alho grandes 1/2 Pimento vermelho 1 Copo de leite de 200 ml Sal a gosto leo at chegar no ponto ideal Pimenta calabresa gosto Modo de preparo Primeiro bata no liquidificador o alho, o pimento,o leite,a pimenta calabresa e o sal.Bata at que fiquem bem misturados.Agora coque o leo de pouco a pouco at que adquira uma consistncia pastosa. Est pronto o seu molho de alho,agora s passar no po assar em churrasqueira ou em forno brando. uma delicia. Dica: Se voc acrescentar tempero verde ou organo o sabor fica ainda melhor.

Arroz de forno com presunto e queijo

O que vo precisar: 2 Colheres de sopa de leo 3 Colheres de sopa de cebola picada 1 Xcara de arroz 1 Colheres de ch de sal 2 Xcaras de gua fervente 3 Colheres de sopa de vinho branco seco 1 Xcara de ketchup HELLMANNS 1 Xcara de gua fervente 150 Gramas de presunto cortado em cubos pequenos 200 Gramas de queijo mussarela ralado grosso

Modo de preparo Molho Em uma panela pequena, junte o ketchup HELLMANNS, a gua e o presunto. Cozinhe em fogo mdio por 3 minutos ou at comear a engrossar o molho. Retire do fogo e reserve. Arroz Em uma panela mdia, aquea o leo e refogue a cebola. Junte o arroz e refogue por 2 minutos. Adicione a gua fervente, o sal e o vinho e cozinhe em fogo baixo at secar todo o lquido. Retire do fogo e reserve. Pr aquea o forno em temperatura mdia (180C). Dica Voc pode utilizar 2 xcaras (ch) de sobras de arroz para preparar a receita. Variao Se desejar, substitua o presunto por peito de peru. Montagem Em um refratrio mdio, monte camadas de arroz, do molho com presunto e de mussarela. Repita o procedimento por mais uma vez, finalizando com a mussarela. Leve ao forno por 15 minutos ou at derreter o queijo. Sirva em seguida.

Torta de legumes super fcil

Ingredientes da base 2 ovos 50gr de quejo ralado 1/2 xcara de farinha de trigo e 1/2 xcara de leo DICA: acrescente seus ingredientes favoritos... Aqui tem: 1/2 cebola 1 tomate 1 xcara de repolho picado 1 pimento seleta de cenoura, couve-flor, vagem, milho e ervilha 1 pitada generosa de sal Como que faz? s misturar tudo e assar em forma untada e enfarinhada (eu usei farinha de rosca) por mais ou menos uns 40 minutos e prontinho!!!

Batata ao Forno

Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola mdia picada 5 batatas mdias cozidas e cortadas em cubos 1 xcara (ch) de queijo prato cortado em cubinhos 4 ovos ligeiramente batidos Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto MODO DE PREPARO: Aquea o azeite e doure a cebola. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e passe para um refratrio untado com azeite. Leve ao forno, pr aquecido em temperatura mdia, por 30 minutos ou dourar. Sirva com salada

Sucos naturais para desintoxicao

O Carnaval est chegando! Nada melhor que do que tomar alguns cuidados com hidratao e claro, a boa forma. Anote a algumas dicas de sucos naturais que vo te ajudar na desintoxicao...

Suco de laranja e gua de coco Ingredientes 100 ml de suco de laranja 100 ml de gua de coco 2 folhas de couve 1 fatia mdia de abacaxi 1 colher (sobremesa) de salsa 1 colher (sobremesa) de mel Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificar e sirva. Suco de abacaxi, erva doce e salso Ingredientes 1/2 talo pequeno de erva doce 1 fatia de abacaxi 1/2 talo de salso 200 ml de gua Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva. Suco de laranja e couve para acelerar o metabolismo Ingredientes 2 a 3 laranjas 1 litro de gua mineral gelada 2 folhas grandes de couve com o talo Acar a gosto Modo de preparo Coloque no liquidificador as laranjas sem as cascas, acrescente a gua, as folhas de couve cortadas em pedaos grandes, o acar a gosto e bata tudo. Sirva com gelo, se desejar.

Torta de arroz e atum

Ingredientes 4 xcaras de arroz pronto 3 ovos 1 xcara de leite 1 xcara de farinha de trigo 1 abobrinha ralada 1 cenoura ralada 2 latas de atum sal e pimenta gosto Como que faz? Misture tudo, coloque em uma frma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pr-aquecido a 180 graus at passar no teste do palito. Sirva regado com azeite e uma saladinha.

Sobremesa de Morango

Ingredientes Creme branco: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite A mesma medida da lata, de leite 1 gema 1 colher cheia de amido de milho Recheio: +/- uns 20 morangos grandes picados em cubinhos 1 lata de creme de leite Cobertura: 300g de chocolate ao leite 1 lata de creme de leite (sem soro) Creme Dissolva o amido de milho em um pouco do leite, e despeje todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo, mexa at engrossar e reserve. ''obs: Se o creme no engrossar coloque mais amido de milho dissolvido no leite. Cobertura:Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e acrescente o creme de leite (sem soro). Montagem Em um refratrio coloque em ordem metade do creme branco/ metade dos morangos/ metade do creme de leite/ o restante do creme branco/ o restante dos morangos e o restante do creme de leite; Finalize com a cobertura. Leve geladeira e deixe gelar por aproximadamente 4 a 6 horas.

Brigadeiro Branco Com Calda de Morango

Ingredientes 200g de chocolate branco picado 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Margarina para untar. Calda: 300g de morangos picados 1 xcara (ch) de acar Modo de preparo Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. Misture o chocolate derretido. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina. Leve ao forno preaquecido a 220 e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Calda: Em uma panela, misture o morango com o acar. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar at dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeiro. Dica: Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe acar.

Gelado de Leite Condensado com Frutas

Ento vamos precisar de: 1 massa de bolo pronto Gelado de leite condensado: 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 e colher (sopa) de gelatina sem sabor hidratada em 3 colheres (sopa) de gua 250 ml de nata batida 1 xcara (ch) de pssego picado 1 xcara (ch) de abacaxi cozido e picado 1 xcara (ch) de morangos cozido Para montagem: Frutas a gosto Modo de preparo Gelado de leite condensado: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, e a gelatina dissolvida, despeje em uma tigela e misture a nata, leve para gelar por 10 minutos Montagem: Em uma taa, coloque as fatias de bolo,frutas, creme,bolo, frutas, creme e assim at acabar ,por ultimo o creme e decore com frutas e gel de brilho.

Falso Anel de Cebola

Ingredientes 100 g de biscoito de polvilho modo (1 xcara de ch) 3 colheres (sopa) de creme de cebola (30 g) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g) 2 colheres (sopa) de requeijo (70 g) 2 claras cebola ralada e refogada (2 colheres de sopa) farinha de rosca para empanar Modo de preparo Numa tigela coloque 100 g de biscoito de polvilho modo, 3 colheres (sopa) de creme de cebola, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de requeijo, 2 claras e cebola ralada e refogada e misture bem at formar uma massa homognea. Pegue pequenas pores de massa e com as mos faa rolinhos (18 cm X 0,5 cm de dimetro). Una as pontas de cada rolinho formando um anel. Passe os anis na farinha de rosca e frite em leo quente at dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

Empado de frango
Ingredientes: Massa: 1 kg de farinha de trigo sem fermento 500 gr de margarina 1 1/2 de creme ou sopa de cebola 1/2 colher de sobremesa de sal Recheio: 2 tomates picados sem sementes 1 pimento verde mdio picado em tiras 1 cebola branca mdia cortada em cubinhos 800 g de fil de peito de frango desfiado e temperado Rica (ou pode 1kg de peito de frango cozido desfiado) 1 cubo de caldo de galinha 1/2 xcara de azeite para refogar os temperos 2 dentes de amassados 1 sache de Molho Pronto de sua preferncia 1 mao de cheiro-verde picado 2 copos (200grs) de requeijo 2 gemas misturadas com 1 fio de azeite para pincelar o empado Modo de Preparo: Massa: Coloque numa vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal Misture com as mos at que consiga ter uma massa homognea, faa uma bola, cubra com um pano de prato limpo e seco e leve geladeira por 20 minutos Recheio: Coloque o azeite numa panela funda e alta, refogue a cebola e quando estiver dourada, acrescente os tomates, o pimento e o caldo de galinha Deixe apurar Coloque o peito de frango cozido e desfiado, o sache de molho pronto e cheiro-verde Se estiver com muito caldo pode engrossar com uma mistura gua e amido de milho ou farinha de trigo Deixe engrossar, prove o ponto de sal Montagem: Forre uma frma de sua preferncia, com metade da massa que no ficar muito grossa, espalhe o recheio e por cima v colocando o requeijo com uma colher No espalhe Cubra com o restante da massa, pincele com as gemas misturadas com o fio de leo Leve para assar em forno mdio (180) pr-aquecido por 45 a 50 minutos Deixe esfriar para cortar e comer Dica Para acompanhar pode fazer uma salada de alface com rcula e arroz branco Fica uma delcia