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QUE TENEMOS?
Personas de valor Cuencas hdricas Capacidad agrcola de produccin Inteligencia asociativa Ecosistemas diversos Voluntad de trabajo personal
QUE NOS LIMITA A CRECER SI TENEMOS LAS CONDICIONES Alevines (1-2 cm) y dedinos de calidad (4 7 cm) BSICAS?
Desde 1989, se han realizado al menos 6 Reuniones Nacionales de Pesquera (incluye pesca y acuicultura) cuyas sendas conclusiones son muy parecidas a la situacin que se va a exponer a continuacin.
En lo normativo
Estado actual
El Reglamento de Pesca y Acuacultura es obsoleto y considerado NO emergente. Se debe tributar, al municipio, a las prefecturas, a impuestos nacionales y pagar permisos de uso de agua. La oficina gubernamental del sector NO ha sustentado una poltica agresiva de apoyo e impulso al sector de la acuacultura para su crecimiento.
En lo tcnico
Estado actual
La investigacin es restringida a lo acadmico, y de escasa a nula difusin de sus posibles resultados aplicados a la produccin. Ausencia de intercambio de avances entre actores privados, comunitarios y acadmicos Dificultad en acceder y difundir avances de acuacultura de otros pases.
En lo tcnico
Estado actual
La publicacin anual centralizada sobre estadstica pesquera nacional ha sido discontinuada con la desaparicin del Centro de Desarrollo Pesquero desde 1993. No son muchos los tcnicos especializados en produccin intensiva. Los ms siguen impulsando huertos familiares, pequeas piscigranjas y cultivo semi intensivo, apoyados en libros y manuales. La ictiopatologa y el traslado e introduccin de especmenes, en el pas y desde fuera de el NO se maneja adecuadamente.
Toneladas mtricas
6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 Beni Pando Cochabamba Tarija La Paz Oruro TOTAL NACIONAL
La produccin nacional bruta de acuacultura, entre 1980 y 1999 y en el mbito nacional, representa el 4,67% del total de pescado ofertado y consumido
19 80 19 82 19 84 19 86 19 88 19 90 19 92 19 94 19 96
Ao
toneladas
80
83
86
89
92
95
98
01 20
19
19
19
19
19
19
19
aos
La acuacultura en el trpico (1,86% del total hasta 2006) es una actividad promisoria, con un actual marcado subdesarrollo comparado con las oportunidades presentes.
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En lo social comunitario
Estado actual
Un proyecto comunitario: es de todos cuando se asume propiedad y es de nadie a momento de asumir responsabilidad. Los comunarios son proclives a perder la direccin en la conduccin de una organizacin productiva slida. En general los proyectos comunitarios son tcnico dependientes.
En lo organizacional comunitario Pese a tener rasgos de trabajo en comn o de reciprocidad en las culturas locales, esta caracterstica es ausente a momento de organizar una cooperativa, asociacin u otra figura que involucre a dos o mas familias. (No hay responsabilidad social) Prima un innato individualismo
Estado actual
En el mercado Los intermediarios cosechan el esfuerzo ajeno privando a los pequeos productores de las habilidades y oportunidades de unirse y crecer. Los proyectos de huertas familiares (UN estanque) no proyectan produccin para el mercado, ni seguridad en la continuidad del mismo. Los proyectos de produccin, en la mayora de los casos, no contemplan el mercadeo, el procesamiento, ni el valor agregado.
Estado actual
En el mercado
Estado actual
Las cadenas de fro se entienden generalmente como: vender el pescado congelado. El transporte, la conservacin del pescado y su manipuleo en general, no son los mas adecuados.
En lo ambiental
Estado actual
Aunque existe electricidad en buena parte del departamento, las pilas, bateras etc, siguen siendo un potencial peligro. Los agroqumicos y la contaminacin han matado los pequeos esfuerzos de estanques por muertes repentinas, masivas e inexplicables de los peces. La deforestacin esta incidiendo drsticamente en desbalancear el equilibrio hdrico: bosques de galera que desaparecen, cabeceras de cuenca secas, arroyos que desaparecen, napas freticas inestables, etc.
En lo financiero
Estado actual
Las entidades bancarias y/o otras financieras NO considera la actividad acucola como sujeto de crdito. O si lo han hecho, las elevadas tasas de inters (por clculo de riesgo) consumen toda posibilidad de crecimiento. Las entidades bancarias no adecan sus tiempos a los calendarios de produccin.
CONCLUSIONES
El lugar de la acuicultura en la economa de Bolivia, an teniendo gran potencial, no es significativo y por ello ni siquiera est reflejada, directamente, en cifras en las estadsticas nacionales. La acuicultura sigue siendo mas un postulado que una realidad econmica. No se han instrumentado polticas de estado que impulsen este rubro.
PLANIFICACION
Acopio y transformaci n primaria PRODUCTO SERVICIO Transformacin semi e industrial PRODUCTO SERVICIO
PRODUCCION Y SERVICIOS
Mercado final
Comercializacin
RECURSOS NATURALES Suelo, agua, vegetacin, animales,etc Base gentica de la diversidad
EL TRPICO
El fondo rotatorio ser devuelto a otro compaero que tenga la voluntad y condiciones biogeogrficas (agua, terreno arcilloso, aval del sindicato) previo compromiso escrito. La compra de: dedinos y alimento para la segunda siembra es obligatoria.
Desde el segundo ciclo el UMENA da el 5% de su utilidad neta a la comunidad / sindicato para su uso en salud / educacin / medio ambiente. Ese 5% NO podr ser gastado, ni prestado, ni utilizado en otros rubros y su gasto estar sujeto al estricto control social.
VALLES
LA CARPA
Alevines de 5 a 7 cm 600-800 g en tres meses Balanceado 60% y natural 40%. Buen mercado /Ferias Procesados
CORDILLERA
Slo
cuando el ltimo rbol haya muerto, El ltimo ro se haya envenenado El ltimo pez haya sido capturado nos daremos cuenta de que el dinero no se come.
ASPECTOS ESTRATGICOS:
Formacin
de tcnicos locales en acuacultura. Normativa emergente para pesca y acuicultura. Generar alianzas estratgicas para contemplar la produccin en Valles y cordillera de pescado y otros productos hidrobiolgicos (Trucha, pejerrey, algas), mercado para productos alternativos.
ASPECTOS ESTRATGICOS:
Producir peces de trpico (tilapia) para pastura de otros peces que sean carnvoros (trucha). Producir insumos para alimento balanceado. Producir alimento balanceado.
El Poder Ejecutivo declar hoy (200608) de inters nacional la inversin y facilitacin administrativa de la actividad acucola, con la finalidad de promover la participacin de las personas naturales y jurdicas nacionales y extranjeras en dicha actividad, como fuente de alimentacin, empleo e ingresos.
Mxico: Desarrollan esquema matemtico para el cultivo de camarn USA: Qumicos hacen que los peces de crianza tengan el mismo sabor de los peces silvestres. Chile: Gobierno incluye a la acuicultura como rea clave en becas de postgrado Malasia: RM342 millones para desarrollar 49 zonas de acuicultura Chile: Analizarn Estrategias para Fortalecer la Economa a travs de la Acuicultura Chile: Algas se imponen como alternativa gourmet Espaa: Secretario del Mar presenta convocatoria para apoyo a la diversificacin de la acuicultura
Argentina: Destacan las posibilidades que brinda Formosa para la cra de pac Argentina: INDGENAS BOLIVIANAS SE
CAPACITAN PARA AGREGAR VALOR A LA PESCA
Vietnam: Crecieron exportaciones de productos acuticos en el primer semestre India: La piscicultura continental se ha convertido en el principal sustento en Tamil Nadu Argentina: III Seminario Internacional de Acuicultura Continental
El agua es el principal vehculo que transporta la contaminacin y la polucin. El agua es el sostn de la productividad primaria en todo el mundo. EL AGUA HA DE SER NUESTRA PRINCIPAL RIQUEZA EN UN FUTURO PRXIMO.
DAO AMBIENTAL
Su reparacin Su reposicin Su mitigacin Su penalizacin
LEGISLACION EMERGENTE
QUIENES PROPONEMOS
Asesora de Inversiones en Salud ambiental y Acuacultura Industrial Es una consultora tcnico / social especializada en Acuacultura general dentro de un marco de responsabilidad con la salud ambiental del entorno, y proyeccin social / econmica dentro lo industrial. Los socios son del Sindicato Arenales, Central Nueva Alianza.
PROCESAMIENTO
Filete Marinado Seco salado Sopas para los estudiantes de bsico
PROCESAMIENTO
AHUMADO De pac De sardina De sbalo
REPRODUCCIN
Hemos generado un plantel de reproductores locales (desde el 2006) que estarn aptos para el desove desde fines del 2009. Cada Kg de hembra produce un promedio de 300.000 huevos (una de 4 kg `producira 1200.000 huevos). La tasa de sobrevivencia es del 40 % hasta alevines de 4 a 7 cm.
Establecer mediante investigacin aplicada las posibilidades de crustceos nativos y moluscos bivalvos del amazonas para su cultivo intensivo y repoblamiento.